Как нарисовать дерево рябины: Как нарисовать рябину карандашом поэтапно?

Содержание

Рисование веточки рябины — презентация онлайн

Рисование
веточки рябины

2. Платье потерялось, а пуговки остались. Висят на ветке подружки, Прижавшись тесно друг к дружке. Весною зеленела, Летом

загорала,
Осенью надела
Красные кораллы.
Больше двух месяцев благоухает цветами рябина.
Когда она цветёт, то белые шапки соцветий накрывают
вершины деревьев. Кружевная листва и белые цветы
привлекают внимание к этому дереву. Светлые ночи
летом в народе так и называли: «рябиновые ночи,
душистые ночи». Затем вместо белых цветов
появляются ягоды, по мере созревания они краснеют и
становятся вот такими красными. Яркими, сочными.
На вкус они кисловато – горькие. Из них варят
варенье, сироп, делают квас, так как плоды рябины
очень полезны, потому что в них содержится много
витамин.
Каждое время года дарит нам свою неповторимую
красоту: весна – первые нежные цветы, лето – буйную
зелень и яркое горячее солнце, а осень – плоды.
Взгляните на
веточку рябины, все
ягодки собраны в
гроздь, кажется, что
в каждой спрятан
лучик солнца.
Рябина – это символ
русской красоты.
Пламенеющим
красным цветом
своих плодов она
радует глаз
человека.
«Рябина»
Красненькую ягоду
Мне дала рябина.
Думал я, что
сладкую,
А она — как хина.
То ли эта ягодка
Просто недозрела,
То ль рябина хитрая
Подшутить хотела?
(Ирина Токмакова)

7. Легенда о рябине Однажды дочь богатого купца полюбила простого парня, но её отец и слышать не хотел о таком бедном женихе.

Чтобы избавить
семью от позора он решил прибегнуть к помощи колдуна. Его
дочь случайно узнала об этом и девушка решила убежать из
родного дома. Темной и дождливой ночью поспешила она на
берег реки к месту встречи со своим любимым. В тот же час
вышел из дома и колдун. Но парень заметил колдуна. Для того
чтобы увести опасность от девушки, храбрый юноша бросился в
воду. Колдун дождался пока он переплывет реку и взмахнул
волшебным посохом, когда молодой человек уже выбирался на
берег. Тут сверкнула молния, ударил гром, и парень превратился
в дуб. Все это случилось на глазах у девушки, из-за дождя чуть
опоздавшей к месту встречи. И девушка тоже осталась стоять на
берегу. Ее тонкий стан стал стволом рябины, а руки – ветви
протянулись в сторону любимого. Весной она надевает белый
наряд, а осенью роняет в воду красные слезы, печалясь о том, что
«широка река, не перешагнуть, глубока река, а не утонуть». Так и
стоят на разных берегах два любящих друг друга одиноких
дерева. И «нельзя рябине к дубу перебраться, видно, сиротине
век одной качаться».

8. Иванов С. Ю. «Рябина»

9. Машков Игорь «Яблоки и рябина»

10. Скрипченко Л.А. Натюрморт с рябиной и яблоками

12. Задание :

• Нарисовать натюрморт с
веткой рябины (можно
придумать самому или
воспользоваться идеей
художников)
Спасибо за урок

Учимся рисовать деревья карандашом поэтапно.

Как рисовать деревья простым карандашом

С самого раннего возраста, сначала мамы, потом воспитатели детских садов, учителя на уроках рисования в школе вкладывают в душу ребенка любовь к природе. Одним из способов оценить окружающую нас красоту, является изобразительное искусство.

Дети очень любят а живая природа — лучшая для этого тема. Давайте нарисуем деревья карандашом и красками.

Мастер-класс для начинающих: как нарисовать красивое дерево карандашом

Как нарисовать зимнее дерево?

Неопытному в изобразительном искусстве человеку довольно сложно показать изменения в природе, а особенно зиму. Но если не быть слишком строгим и критичным по отношению к детскому рисунку, то вы с удивлением можете обнаружить, что малыши относятся к этому гораздо проще. Самым маленьким хорошо удаются белые снежинки из точек гуаши, которые покрывают голые ветви.

Чем старше становится малыш, тем сложнее техника выполнения зимнего пейзажа. Не нужно строго указывать, как именно надо рисовать зиму, развивая талант художника.

Как нарисовать дерево осенью?

С осенней тематикой дела обстоят намного проще. Яркие красно-желтые оттенки возносят фантазию на небывалый уровень. А различные техники рисования позволяют получить прекрасные осенние пейзажи.

Кто-то любит акварель, кому-то по душе работа с гуашью – смешивание красок для получения нужного оттенка дело очень увлекательное и захватывающее. Нарисовать осеннее дерево можно даже зубной щеткой, разбрызгивая с помощью щетины поочередно разные оттенки краски на лист бумаги с уже нарисованным стволом.

В этом уроке рисования мы рассмотрим, как рисовать дерево карандашом поэтапно для начинающих. Для этого нам понадобиться карандаши разной мягкости и стерка с острым кончиком, или клячка(мягкая резинка, которую можно изменять).

Нарисуем вот такое красивое дерево.

Намечаем наше дерево по высоте, расположение ствола и ветвей.

Рисуем ствол, какой он толщины. Учтите, что ствол дерева не имеет форму моркови: он сужается вверх постепенно, и происходит это во многом благодаря отходящим от него веткам.

Разветвляясь, становится тоньше. Это справедливо и для веток — чем больше ветка разветвляется, тем тоньше становятся веточки, удаляясь от ствола. Не стоит рисовать слишком толстое у корней дерево — иначе у Вас может не хватить высоты листа.

Продолжаем уточнять местоположение и размер веток дерева, рисуем более тонкие веточки.

Итак, на предыдущем этапе мы нарисовали дерево с ветками. Теперь обведем его по контуру мягким карандашом, меняя для выразительности силу нажима, чтобы линия была разной толщины.
Но нам нужно нарисовать листья. Каждый листок нарисовать невозможно, нужно решить, как выглядят листья в массе. Для этого представим, что свет падает сбоку. Будет очень хорошо, если Вы посмотрите на настоящие деревья или фотографии деревьев в солнечный день. Там хорошо заметно, что листья расположены такими большими массами. Отдельные листочки можно нарисовать позже, а пока проложим тени. На стволе дерева тоже есть тени.

Наносим тени в области листвы дерева.

Наносим более темные участки дерева более мягким карандашом. Кое-где рисуем тонкие веточки с помощью резинки (стираем, и получаются белые веточки) и карандаша. В некоторым местах рисуем листья.

По такому же принципу дорисовываем дерево, для выделения светлых участков используем стерку.

В этом уроке я представляю вам возможность насладиться рисованием простого дерева с коническим стволом и кипой листвы. Меня всегда впечатляли корни огромных деревьев, выглядывающих из-под земли, толстые стволы больших дубов, свисающие листья плакучей ивы. Деревья, окружающие нас, защищают нас, согревают нас, насыщают кислородом. Деревья являются основополагающими для нашего образа жизни: от стола и стула, на котором вы сидите до бумаги, на которой вы рисуете. После этого урока я призываю вас выйти на улицу и посадить дерево в своем дворе, дворе вашего друга, возле школы или в другом месте. Но сначала давайте нарисуем вдохновляющее дерево!

1. Начните со ствола, расширяющегося к низу.

2. Соедините стороны ствола внизу изогнутой контурной линией. Она послужит нам опорной линией для корневой системы дерева.

3. Использую нижнюю контурную линию, нарисуйте направляющие в четырех направлениях: СВ, ЮВ, СЗ и ЮЗ.

4. Это завораживает, не так ли? Нарисуйте корни дерева с помощью длинных сужающихся труб, выходящих из ствола, следующих направлениям компаса. Вы заметили, что мы используем направляющие линии почти в каждом объекте, когда рисуем в 3D?

5. Сотрите дополнительные линии. Нарисуйте ветки, сужающиеся и разделяющиеся постепенно на более мелкие ветви. Обратите внимание, что следует нарисовать складки там, где ветви расходятся, чтобы обозначить края более четко.

6. Легко наметьте первую зону листьев, обозначив ее кругом.

7. Добавьте еще два круга за первым, создавая эффект 3D перекрытия. По сути, группа из трех сгустков листьев будет выглядеть визуально более привлекательно, чем один.

В основном, нечетное число объектов в группе выглядят более привлекательно, чем четное. Я смотрю в окно прямо сейчас, и вижу несколько примеров групп. Магазин через дорогу имеет три окна справа от двери и три – слева. Найдите в интернете примеры знаменитой Римской архитектуры, заметьте как много колонн у них с каждой стороны от входа в здание или окон. Посмотрите на окна, арки, скульптуры в исторической архитектуре эпохи возрождения. Группировка является важной арт-концепцией, о которой я расскажу более подробно в наших следующих уроках.

8. Также как мы делали в уроке рисования , мы нарисуем «ощущение поверхности» на сгустках листьев. Начните с нанесения маленьких рядов каракуль, как на рисунке ниже. По мере того, как вы наносите несколько слоев этих каракуль, вы создаете иллюзию, что эти сферы становятся листьями. Теперь нанесите текстуру древесины с помощью повторяющихся плавных линий, идущих вниз по стволу. Заметьте, что под ветками тени более темные.

9. Продолжайте наращивать визуальный эффект листьев, наполняя каждый из больших сгустков кругом с мелкими каракулями. Завершите дерево, добавив текстурное затенение. Нанесите длинные вертикальные линии для затенения ствола и веток дерева. Великолепная работа! Красивое, а главное реалистичное дерево получилось!

УРОК 21: ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

Попробуем усложнить рисунок. Сможете нарисовать такое дерево?

Поэкспериментируйте!

Делитесь своими работами в

Нарисовать дерево, казалось бы, что может быть проще. Но для того, чтобы у вас получился красивый, радующий глаз рисунок нужно хорошо постараться. Не обязательно иметь талант художника, можно освоить специальные техники и у вас все получится.

Дерево можно нарисовать совершенно по разному. Это может быть яркий красочный рисунок, или же наоборот черно-белая картинка. Все зависит от вашего настроения, от тех эмоций, которые вы хотите передать.

Изобразив всего лишь одно дерево, можно передать всю обстановку вокруг него.

Как нарисовать дерево в детский сад поэтапно

Уже с самого малого возраста дети стремятся к рисованию. Годовички с удовольствием будут вам подражать, размахивая карандашом над листом бумаги. К двум годам координация рук ребенка позволит ему нарисовать самые простые вещи. В этом возрасте многие дети начинаю ходить в детский сад.

В детском саду проводят занятия, на которых дети учатся рисовать. Они начинают правильно держать карандаш, рисовать линии и круги. Родители же, должны практиковаться вместе с ребенком дома. Для этого нужно знать, как правильно объяснить начинающему художнику технику рисования того или иного предмета.

Рисование дерева также делится на несколько этапов, которые ребенок должен хорошо запомнить и освоить на практике. Не пытайтесь выполнить задание вместо него, отведя чаду роль наблюдателя. В раннем детском возрасте все манипуляции с руками, пальчиками помогают развитию речи ребенка.

Разберем самый простой способ, которому можно научить ребенка.

Первый этап заключается в том, чтобы нарисовать дерево схематично. Для этого ребенок должен понимать, что дерево растет из земли, что у него есть ствол и крона с листьями. Не забудьте, что сначала все наброски делаем простым карандашом. Сильно на него не давим, чтобы потом вам было легко убрать ненужные элементы.

Горизонтальной линией обозначаем землю, и перпендикулярно ей рисуем ствол дерева. Чтобы у дерева была крона, там где заканчивается ствол дерева, рисуем круг или овал.

Вторым этапом делаем наше дерево более реальным. Обрисуйте ствол, добавив несколько отростков корней и пару крупных сучьев.

В третий этап обрисовываем крону.

Четвертый этап. Делаем дерево реалистичным. Добавляем в центре еще несколько кружевных витков кроны, убираем все лишние детали. Дерево готово.

Как нарисовать ствол дерева

Ствол-это основа дерева. Не важно какое дерево вы рисуете, будь то одинокая березка в поле или наоборот густой сосновый бор, рисовать вы начнете со ствола.

Чтобы дерево выглядело более естественно, ствол нужно рисовать правильно, не зависимо от того, карандаш у вас в руке или кисточка. По правилам, начиная от земли ствол более широкий и постепенно сужающийся ближе к кроне.

Если вы рисуете красками, то основание рисуем широкой частью кисти, а верхнюю часть более узкой. Линия должна быть тонкой и летящей.

Старайтесь рисовать так, чтобы ствол выглядел живым. Трудно найти дерево с идеально ровным стволом или симметричными ветками. Не забывайте о тенях и бликах. Они добавят рисунку объем.

Как нарисовать ветку дерева

Дерево имеет крупные основные ветви и более мелкие ветки растущие из основных. Также как и ствол, крупные ветви толще у основания. Вид дерева определяет характер изображения ветвей. У березы ветви тянутся вверх к солнцу, у сосны или ели опускаются веером к земле.

Сделайте сначала набросок, определившись, куда будет расти ветка, сколько у нее ответвлений, какая структура.

Как нарисовать листья деревьев

Листья являются неотъемлемой частью любого дерева. Каждое деревце имеет свой вид листвы. Если у вас нет цели детально и как можно точнее изобразить дерево, то не стоит досконально прорисовывать каждый листочек.

Давайте разберем, как более реалистично нарисовать листья, к примеру кленовые.

Для начала делаем наброски, прорисовываем основу и контур. Постепенно обрисовываем весь край листа и убираем ластиком лишнее.

Добавляем листочку веточку и прожилки. Заполняем рисунок цветом. Для летнего варианта используем несколько оттенков зеленого, для осени теплые красно-оранжевые тона.

Как нарисовать дерево карандашом поэтапно

Не будем рисовать какой-то конкретный вид дерева, нарисуем обычное дерево. Следуйте всем описанным ниже шагам, и у вас получится хороший качественный рисунок.

Первый этап.

Помним, что на карандаш сильно давить не нужно, иначе потом будет сложо стереть набросок и рисунок получится грязноватым. Итак, сначала рисуем ствол и примерное очертание кроны дерева.

Второй этап.

Делаем контур ствола более четким и добавляем несколько сучьев.

Третий этап.

Пришло время прорисовать листву. Определитесь, какая погода стоит, ветреная или штиль. Если на вашем рисунке дует ветер, листва должна наклоняться в ту или иную сторону. На нашем примере безветренная погода.

Четвертый этап.

Теперь нужно убрать набросок и детально начиная снизу прорисовывать элементы дерева. Рисуем кору и ветви.

Пятый этап.

Чтобы кора была более естественна, линии должны быть как наброски, здесь не нужна аккуратность. Добавьте на этом этапе ветвь с листьями в левой части.

Шестой этап.

Продолжаем набрасывать округлыми движениями листву. Добавляем к рисунку землю.

Седьмой этап.

Выделяем ствол дерева более темным карандашом, а листву наоборот закрашиваем мягко и более светлее.

Восьмой этап.

Не забываем про игру теней. Так как солнце светит сверху, макушка кроны должна быть светлее, а там где тень, в данном случаем левый нижний угол, немного темнее.

Девятый этап.

В произвольном порядке прорисовываем немного листьев.

Десятый этап.

С правой стороны тоже добавляем немного тени под ветвями.

Одиннадцатый этап.

На последнем этапе осталось добавить блики. Для работы выполненной красками возьмите белый цвет, а если вы рисуете в черно-белых тонах просто немного постирайте ластиком.

Как нарисовать дерево поэтапно для начинающих

Если вы совсем начинающий художник, то этот способ обязательно вам подойдет. Приготовьте белый лист бумаги, карандаши в том числе и простой, и ластик.

Этап 1 и 2. Для начала нарисуем ствол и несколько тонких ветвей.

Добавляем ветвям объем, дорисовываем рядом с уже имеющимися ветками такие же линии, которые плавно переходят в новые ветви. Убираем ластиком лишние детали.

Рисуем листву. Для этого плавными кружевными линиями, как будто одеваем на дерево шапочку рисуем крону. За ней рисуем следующую, большего размера. Далее третья, самая большая крона.

Теперь осталось закрасить ствол коричневым цветом, а каждую чать кроны разными оттенками зеленого.

Как нарисовать дерево красками

Перед тем как приступить к рисованию, вам необходимо выбрать качественные краски. Лучше учиться рисовать гуашью, она не растекается в отличии от акварели. Значит рисунок будет более аккуратным.

Давайте нарисуем красками зимнюю ель.

Сначала прорисовываем коричневым цветом ствол и исходящие вверх от него ветви. Затем необходимо зеленым цветом наметить хвою. Местами краска должна быть светлее, чтобы рисунок был более живым. Внутреннюю часть ели закрашиваем зеленой краской с добавлением синего.

Ждем пока краска полностью высохнет и приступаем к снегу. Чтобы изобразить снег на ветвях, в белый цвет добавьте немного голубого.

Как нарисовать осеннее дерево

С наступлением осени природа разукрашивается всеми оттенками красного. В сентябре можно увидеть завораживающий пейзаж, когда на фоне еще зеленой листвы, пылает другая, уже красно-оранжевая. Руки так и тянутся к краскам.

Осеннее дерево рисуется также как и все, начиная со ствола. Изобразите де параллельные неровные на широком расстоянии друг от друга линии. От этих линий рисуем извивающиеся ветви.

Чтобы дерево выглядело более живым и объемным, мелкие отростки рисуем по разному, не повторяемся. Часть веточек прорисовываем четко, а часть как набросок.

Далее вырисовываем кору. Для этого наносим множество хаотичных линий и немного бугорков, чтобы сымитировать настоящую кору дерева. Чтобы дерево обрело цвет, линии коры прорисовываем красно-коричневым цветом.

Более светлым коричневым закрашиваем остальные участки, следите за линиями, они должны быть в одном направлении. Добавляем тени.

На последнем этапе добавляем дереву листву. На мелких ветвях изображаем листочки оранжево-красного цвета.

Как нарисовать красивое дерево

Каждое дерево по своему красиво. Но согласитесь, большое, с раскинутыми над землей корнями и густой кроной дерево впечатляет немного больше, чем обычный парковый клен. Чтобы нарисовать такое дерево, вам понадобится лист белой бумаги, простой карандаш и ластик.

Рисуем ствол сужающийся кверху. Внизу линии ствола соединяем дугой. Задайте направление корням в четыре стороны, и изобразите их,наподобие кривых труб, которые сужаются к низу.

Из ствола дерева выпускаем две основные ветви, между ними прорисовываем складку. Все ненужные вспомогательные линии убираем ластиком.

Кругами обозначаем места кроны. Наращивайте листву, заполняя основные круги более мелкими с контуром в виде мелких каракуль. Добавьте тень.

Как нарисовать рябину дерево

Рябина очень красива зимой, на фоне белого снега. Попробуйте нарисовать зимнюю рябину красками.

Закрасьте фон светло серым цветом, дайте краске высохнуть. Для начала сделайте набросок карандашом. У одной рябины из земли растет несколько стволов. Они тонкие и ветвистые. Небольшими овалами наметьте место будущих гроздей. Теперь можно взяться за краску.

Темно-коричневым цветом обрисовываем стволы и ветви. Берем насыщенный красный цвет и мелкими штрихами заполняем овалы. У вас получатся грозди рябины. Так как мы рисуем зимнюю рябину, на каждую гроздь положите немного снега белым цветом. Используя тот же белый, рисуем сугробы у основания.

Как нарисовать клен дерево

Кленовый лист имеет характерную остроугольную форму. Сам клен высокое ветвистое дерево.

Делаем набросок клена, рисуем ствол и шапку кроны. Далее немного ее усложняем добавив несколько полос внутри. Делим крону на части, прорисовав ветви и частично листву. Далее более детально обрисовываем крону > линиями.

Раскрашиваем клен оттенками желтого, оранжевого и коричневого цвета. Не забудьте добавить светотень.

Как нарисовать сакуру дерево

Красивую японскую вишню нарисовать совсем не сложно. Используем простой карандаш.

  1. Нарисуйте большой овал. Под ним изогнутый ствол дерева. От него рисуем кривые ветви, они должны немного переплетаться и виться над землей.
  2. Добавьте больше разветвлений. Так дерево будет выглядеть более густым. Приступайте к цветам.
  3. Не прорисовывайте все цветы четко, часть из них превратите только в намек.
  4. На стволе прорисуйте кору.
  5. Уберите ластиком все ненужные линии. Приступайте к работе с красками.
  6. Ствол разукрасьте темно-коричневым цветом. Линии коры-черным. Цветы закрашиваем всеми оттенками розового.

Деревья рисовать всегда очень интересно и довольно просто. Главное знать некоторые правила и обладать наблюдательностью. Как нарисовать дерево? Прежде всего, нужно знать, что это за вид, порода? Как растут ветки – прямо, в стороны, опускаются к земле? Какая крона у растения – пышная, мелкая, круглая, густая, треугольная? У березы свой силуэт кроны, у сосны – свой. На этом уроке попробуем нарисовать дерево поэтапно. Вы поймете, как правильно изображать густую листву, кору, корни деревца. Эти знания вам пригодятся, когда поедете на пленэр или захотите нарисовать что-то свое.

  1. Берем плотный лист акварельной бумаги, простой карандаш, ластик. Если хочется нарисовать деревце в «мокрой» технике, то лист предварительно слегка смачиваем водой. Это можно сделать широкой мягкой кисточкой или губкой. При этой технике получатся очень красивые разводы и градиенты. Для начала наметим карандашом наше деревце. Нарисуем его с пышной зеленой кроной. Летом и весной деревья особенно красивы, солнце отражается от каждого листочка и они как будто светятся. Нарисуем полукругом землю. Само дерево изобразим с небольшими корнями. Дерево находится от зрителя далеко, поэтому корни будут казаться маленькими. Толщину веток делаем такой, чтобы приблизительная сумма их толщин была равна стволу нашего дерева. Чем выше ветки находятся, тем они становятся тоньше. Наверху кроны ветки самые тонкие и молодые. Крону дерева рисуем обще, неровной окружностью.


  2. Теперь обозначим «этажи» кроны. Если вы присмотритесь к любому дереву, то каждая большая ветка создает отдельный «ярус», эдакое мини-деревце, а все вместе они и образуют пышную крону. У каждого такого «яруса» есть свой объем, они перекрывают друг друга, позже мы обозначим это игрой теней и света.


  3. Чтобы деревце выглядело более органично, дорисуем элементы пейзажа — небо, облака, а так же тень от дерева. Облака только слегка наметим карандашом, эти участки белой бумаги потом просто обведем синей краской, и добавим легкую тень для объема. Чтобы ствол дерева не выглядел гладким и скучным, нарисуем его как будто состоящим из множества больших веток. Фактуру коры не будет видно, поэтому будем рисовать ствол дерева цветовыми оттенками, не вырисовывая мелких деталей.


  4. Приступаем к рисованию акварелью. Начинаем с кроны дерева и прозрачной желто-зеленой краской неравномерно закрашиваем эту область мягкой широкой кистью. Кое-где оставляем белые пятна, где-то добавляем краски погуще, но не перестарайтесь. Трава на земле будет по оттенку холоднее, поэтому добавим немного голубого или синего. Наметим тень от дерева. Небо рисуем градиентом синего, вверху самый густой оттенок, постепенно к горизонту краска разбавляется водой. Облачка просто обводим кисточкой.


  5. Рисуем тени. Берем зеленый оттенок с добавлением голубого и короткими мазками «лепим» крону. На нижнем «этаже» тени будут больше и темнее, к верху мазки кисточкой становятся короче и светлее. Пару веток в середине аккуратно обрисовываем. Придаем объема стволу дерева. Тени на всем рисунке находятся слева. Разными оттенками коричневого (с добавлением охры, голубого и немного зеленого) рисуем кору дерева, кое-где оставляя белые пятнышки света. На облаках тоже делаем тени – серо-голубым оттенком закрашиваем нижнюю часть каждого облака.


  6. Самый «вкусный» этап — рисуем детали. Теперь нам понадобится самая тонкая кисть. Пройдитесь по всем теням снова и сделайте их более насыщенными. Внимание зрителя должно быть акцентировано на центральной части рисунка, ее нужно прорисовать особенно тщательно, чтобы было интересно разглядывать. Поэтому добавляем контраста в ветки, в тенях на кроне и стволе дерева. Тонкими штрихами обозначаем маленькие веточки в глубине кроны. Рисуем траву легкими мазками (касаетесь кистью бумаги и делаете ею быстрый штрих движением «от себя»).


Акварельный рисунок полностью готов. Надеюсь, нарисовать дерево вам не составило большого труда, и урок был познавательным и полезным. Зная эти небольшие художественные приемы, вы с легкостью нарисуете любое дерево по желанию.

Как нарисовать рябину

Как нарисовать рябину – запрос популярный – 110 человек в месяц задают этот вопрос Яндексу.

При этом людей интересует: как рисовать рябину, как нарисовать рябину поэтапно, как нарисовать рябину карандашом, как нарисовать ветку рябины, рисунок рябина… и ещё много чего.

Поэтому постараюсь написать поподробнее.

Тем более, что скоро будем проходить темы раскраска рябина, и аппликацию рябина будем склеивать. Так по-честному надо хорошенько изучить рябину, не полагаться на «по-воображению».

Рисую так: кладу ветку перед собой и  стараюсь передать сходство. То есть цель — нарисовать с натуры похоже. Передавать настроение или внести некий подтекст… это потом, когда композиции рисовать будем. А сейчас чисто учебная работа – правильно вписать в формат, соблюсти пропорции и форму, передать цвет. И это очень серьёзная  работа.

Как нарисовать рябину поэтапно

Начинаю с разметки карандашом. Обозначаю  направление веточек, величину листьев и размер грозди.  Это быстрый, но самый ответственный этап. Дальше уже детали.

Рисую лист (непарно-перистый) и  ягоды – собраны в щиток. Очень-очень в детали вдаваться не надо. Это я к тому, что по опыту знаю: дети, рисуя рябину, стараются изобразить пильчатый край листочков позубчатее, вообще как пилу, жилки все  прорисовывают… И вот, гонясь за этими деталями сто раз успевают и пропорции нарушить и всё вообще. Учитесь видеть всю натуру, детали хороши только к месту, а не сами по себе.

Теперь — цвет. Я буду красить фломастерами. Недавно  купила очередной набор  и протестирую.

Набор китайский, за то и ценю — цвета вообще какие попало! В нём аж три разных оттенка серо-зелёного!!! Не только режущие глаз спектральные цвета, а какие-то переходные, даже болотисто-жухлый есть.

Вобщем,  раскрашиваю  сначала листья(пришлось  разбелить белой гелевой ручкой).

Теперь пора взяться за ягоды:

Ну тут в несколько слоёв – от бледно-оранжевого, далее- красный и наконец, бордово-коричневые тени.

БЛИКИ НЕ ЗАБЫВАЙТЕ! А для этого – на натуру смотрите, а не в свою голову. А то у нас частенько создаётся впечатление, что мы уже сто раз поняли, как там этот листик или веточка выглядит. И мы знай разукрашиваем  не обращая внимания на  то…на что? – что натуру мы забыли и придумываем уже что попало. Знакомо?

Но мы не таковские! Рисуем с натуры внимательно! Всё подмечаем. Если у ягодки на носике звёздочка — рисуем, если не видно, значит- не видно. Если ягодки заслоняют одна другую, значит как есть – рисуем с заслонением. Всё по правде.

Вот, сравните рисунок рябина и ветку, послужившую натурой:

Похоже получилось?

Как нарисовать рябиновую ветку с листьями и гроздью ягод вам рассказала Марина Новикова.

Читайте ещё:

Как нарисовать малину

Рисуем смородину

Как нарисовать землянику


Метки: как нарисовать ягоды, уроки рисования поэтапно, ягоды рисунки

Читайте также:

Google+

Марина Новикова

Куст рябины рисунок. Ветка рябины

Ветка рябины — один из многочисленных символов наступающей осени. Рисуя осенние натюрморты, многие художники предпочитают изображать пышные и очень яркие гроздья рябины в окружении пестрых листьев. Если и вы собираетесь научиться рисовать рябину, то вам потребуются разноцветные карандаши, бумага, ластик, черная ручка и обычный карандаш.

Затем можно приступать к изображению рябины:
1). Наметьте расположение веток и ягод;
2). Прорисуйте листья;
3). Нарисуйте ягоды. Старайтесь, чтобы ягоды перекрывали друг друга и соприкасались между собой, тогда изображение получится реалистичным;
4). Прорисуйте веточку, на которой висит гроздь ягод. На некоторых ягодах обозначьте серединку;
5). Прочертите рисунок ручкой;
6). Уберите ластиком предварительный набросок;
7). Ветку раскрасьте коричневыми карандашами, а тонкие веточки — зеленым;
8). Листики закрасьте карандашами желтого, оранжевого и зеленого цвета;
9). Ягоды раскрасьте карандашами оранжевого и красного цвета. На некоторых ягодах, которые ближе расположены к зрителю, оставьте не закрашенный блик.
Рисунок рябины полностью готов. Не менее эффектно будет выглядеть изображение такой ветки, раскрашенное акварелью. Можно нарисовать несколько веточек, и тогда получится оригинальный осенний букет. А можно нарисовать птичек, сидящих на ветке и лакомящихся сочными ягодами.

Рисование — процесс долгий и зачастую очень сложный. Ведь необходимо не только передать внешний вид предмета и его контуры, но и соблюсти правильные пропорции и отобразить объем. А если учесть тот факт, что красивый рисунок обязательно подразумевает наличие теней, то браться за карандаш или кисточки вообще становится немного страшно.Мало кто из нас является настоящим художником. Но при должной сноровке, а также руководствуясь пошаговыми инструкциями, любой шедевр по силам. Если вы не знаете, как нарисовать рябину, а такая необходимость присутствует, то возьмите на вооружение следующий метод. Он поможет быстро и без особых усилий отобразить на бумаге желаемое.

Как нарисовать ветку рябины: начало

Наметьте основное рабочее пространство. Именно в нем и будут прорисовываться отдельные детали грозди. Нарисуйте самую обыкновенную окружность немного неправильной формы. Она может быть слегка вытянутой в длину. Все зависит от того, какую форму будет иметь необходимая вам кисть рябины. Помимо окружности изобразите три линии. Они должны буквально торчать из окружности. Далее эти наброски превратятся в веточки и листья.

Как нарисовать рябину: ягоды

В большой окружности очерчиваем с десяток аналогичных, но уже маленьких по размеру. Это будут ягоды. Они также могут быть не совсем правильной формы, ведь природа не терпит четких линий и строгих контуров. Три линии прорисовываем до веточек. Основная должная быть потолще. На ней крепится непосредственно вся гроздь с ягодами. Две другие можно сделать более тонкими. На них будут располагаться листья.

Как нарисовать рябину: финальные штрихи

К каждой ягодке необходимо приделать отдельную короткую веточку. Ведь плоды рябины не могут висеть в воздухе без опоры. Ягоды собираются в единую кисть, которая крепится к основанию — более толстой ветке. Листья будут располагаться по бокам.Они имеют овальную форму и небольшой размер. Гроздья рябины нарисовать не так уж и сложно. Главное — все делать аккуратно и не спешить. Линии не должны быть слишком ровными. Веточки вполне могут изгибаться. Чем больше изъянов, тем даже лучше. Рисунок получится более естественным. Дорисуйте листикам зубчатые края и прожилки. Помните, что ягоды рябины имеют немного вмятые верхушки. Можно не рисовать такой нюанс на каждом плоде. Достаточно ограничиться несколькими штуками, ведь ягоды могут располагаться под разными углами обзора.

Если вы не знаете, как нарисовать рябину карандашом, то при помощи рекомендаций, данных выше, это сделать очень просто. Добавьте изображению цвет или объем. Для этого заштрихуйте более темные места, а также детали, которые будут находиться в тени. Если вы рисуете простым карандашом, то контур и наброски лучше делать при помощи модели с маркировкой «Т» или «2Т». Такой тип не позволит эскизу размазаться и испачкать лист бумаги. Штриховка, как правило, выполняется более мягким карандашом. Такие модели маркируются знаком «М», а также «2М». Это наиболее оптимальные варианты для придания объема рисунку и выполнения теней. В случае с можно просто менять силу нажима на грифель.

Как нарисовать дерево рябину – есть в интернете такой довольно популярный запрос. Хорошо, давайте рисовать рябину, только не факт, что дерево.

Дело в том, что Куст и Дерево – отчасти похожие, но всё же разные жизненные формы растений. Немного ботанической теории. Дерево имеет один обычно прямой ствол, который ветвится на значительной высоте над землёй. Куст же состоит из нескольких сравнительно тонких стволов, растущих пучком и ветвящихся по всей их длине, хоть от самой земли. Вобщем, тут разница в том, какую стратегию растение избирает для освещения своих листьев солнцем.

Так вот рябина встречается и в виде дерева, но может остаться кустом на всю жизнь. Все мои знакомые глазовские рябины – именно кусты. Большие — чуть не до третьего этажа, но – кусты.

Так что я сформулирую тему — «Как нарисовать дерево-куст рябину».

Вот зимняя рябина, и то, что я сочинила на основании этой фотографии.

А теперь расскажу поэтапно. Фотографию рябины я распечатала на белой бумаге и начала на ней рисовать. И лишь впоследствии сообразила, что с белым снегом на белом фоне будут проблемы.

Но со снегом разберусь потом. Начинаем с рябины.

Как нарисовать куст?


Сначала карандашом намечаем основные стволы и самые крупные ветки. На фотографии куст очень густой и развесистый, это здорово в жизни, но для рисования мы обойдёмся половиной всей этой роскоши. С другой стороны очень мало веток тоже не стоит оставлять – куст(дерево) будет выглядеть лысо. Затем на основных ветках наметим боковые ветки – куст ещё загустился. Обозначаем грозди ягод – они выглядят массивно из-за снежных шапок.


Теперь стволы куста(дерева) обводим фломастером(или гуашью –дело вкуса).


А гроздья ягод я изобразила так:

Вот тут-то и всплыла проблема с белым снегом на белом фоне. Ну, я воспользовалась гуашью.

Белое на белом – даже стильно, чем не отмаз?

Кстати, на той же самой картинке я нарисовала белый снег с помощью фоторедактора. Навела серо-синий фон и насыпала снега.


Как считаете — лучше получилось?

Моё мнение такое — в обоих случаях остаётся нераскрытым вопрос заднего плана. На фотографии там дома и автобусная остановка. Но тема-то – как нарисовать дерево(куст) рябину. Причём, имеется в виду — как нарисовать дерево рябину для детей. И если бы мы взялись прорабатывать фон, то на заявленную рябину не осталось бы энтузиазма. И к тому же, потом была бы проблема как сделать так, чтобы рябина чётко выделялась на этом детально проработанном городском фоне, а это сложно. Такие дела, везде свои плюсы с обязательными минусами на бонус.

Как нарисовать дерево(куст) рябину вам рассказала Марина Новикова.

Все время сравниваю свое детство с детством нынешних отпрысков, и очень редко нахожу плюсы со стороны второго. Больно скучно смотреть на ребенка, втупившегося в свой навороченный айфон, который родители подарили ему только потому, что сами времени на ребенка не имеют. Сегодня я буду рассказывать о том как рисовать рябину, и многие из тех, кто родился вначале мохнатых 90-х и раньше, со мной согласятся, дерево это разукрасило наше и без того веселое детство. Думаю, не я один делал смертоносное оружие с отрезанной верхушки пластмассовой банки и напальчника, а маленькие красные плоды использовал, как патроны. Модернизированная и более гуманная версия рогатки. Отличалась большой меткостью и скорострельностью. И как только патроны дозревали, на улице начинались реальные кроваво-красные баталии.

В поисках материала на эту статью, мне пришлось перелислать много страниц педивикии. Я узнал, что использовать плоды древца можно и для заваривания киселей и настоек, для приготовления мармелада и желе. Мало того, она еще и медоносная. А я пробовал их на вкус, горькие и никакие. Оказалось просто обычная городская рябина действительно бесполезна. А вот другие сорта можно использовать не только как боеприпасы.

Немного полезностей о древе и его красных маленьких шариках:

  • Чуть более чем до недавно все были так же, как и я, уверены, что рябина абсолютно бесполезна, она горькая и неприятная. Росла она в садах чисто декоративно, пока не были найдены мутанты с плодами достаточно сладкими, чтобы из них сахар добывать.
  • Древесину рябины раньше юзали для создания карет важный персон. В наше время на такой ездил бы Путин, но благо нынче существуют .
  • Когда-то рябина считалась символом процветания и плодородия, потому что дерево само по себе очень зимостойкое. Славяне выбрали его за то, что даже в самые холодные порозы на ветках краснеют маленькие плоды.

Перейдем к делу.

Как нарисовать рябину карандашом поэтапно

Шаг первый. Начнем с простой окружности непонятной формы, с которой буквально торчат три кривых линии.

Шаг второй. Большая окружность превращается в десятки окружностей поменьше, и это уже больше похоже на нужный нам плод. Торчащие линии превращаем в тонкие ветки.

Шаг третий. К каждому красному шарику проведем небольшую короткую веточку, а на больших ветках создадим острые листья.

Шаг четвертый. Не забываем дорисовать каждому листочку его жилки, а нескольким плодам дорисуем их вмятые верхушки.

Вот как-то так получится. Не забудьте только потом раскрасить. Надеюсь, урок был для Вас полезным. Напишите мне свои комментарии внизу, а еще пишите, какие еще уроки рисования Вас интересуют? Постараюсь сделать их. Сделать заказ можно на

Как нарисовать рябину карандашом

Рисунок длинный и зачастую очень сложный. Ведь необходимо не только передать внешний вид предмета и его контуры, но и соблюсти правильные пропорции и отобразить объем. А если учесть, что красивый рисунок обязательно подразумевает наличие теней, то браться за карандаш или кисти немного страшновато.

Немногие из нас являются настоящими художниками. Но при должном мастерстве, а также руководствуясь пошаговыми инструкциями, любой шедевр — это под силу.Если вы не умеете рисовать рябину, а такая необходимость есть, тогда возьмите на вооружение следующий метод. Поможет быстро и без особых усилий отобразить на бумаге желаемое.

Как нарисовать ветку рябины: начало

Планирование основной рабочей области. Именно в нем и будут нарисованы отдельные детали кластера. Самый обычный круг нарисуйте немного неравномерно. Его можно немного удлинить по длине. Все зависит от того, какая форма будет иметь нужную вам кисть рябины.Помимо круга нарисуйте три линии. Они должны буквально торчать из круга. Далее эти наброски превратятся в веточки и листья.

Как нарисовать рябину: ягоды

В большом кружке нарисуйте несколько десятков похожих, но уже маленьких по размеру. Это будут ягоды. Также они могут быть не совсем правильной формы, ведь природа не терпит четких линий и строгих контуров. К веточкам рисуем три линии. Основа должна быть толще. Прикрепляется прямо к целому пучку ягод.Два других можно сделать более тонкими. На них будут располагаться листья.

Как нарисовать рябину: последние штрихи

К каждой ягодке нужно прикрепить отдельную короткую веточку. Ведь плоды рябины не могут висеть в воздухе без опоры. Ягоды собираются в единую кисть, к которой прикрепляется основа — более толстая ветка. Листья будут располагаться по бокам.

Они имеют овальную форму и небольшие размеры. Виноград рябины нарисовать не так уж и сложно. Главное, делать все аккуратно и не торопиться.Линии не должны быть слишком плавными. Ветки легко сгибаются. Чем больше недостатков, тем лучше. Картинка будет более естественной. Нарисуйте на листьях неровные края и прожилки. Помните, что у ягод рябины ботва слегка раздавлена. Такой нюанс можно нарисовать не на каждом фрукте. Достаточно ограничиться несколькими вещами, ведь ягоды могут располагаться под разными углами обзора.

Если вы не знаете, как нарисовать рябину карандашом, то с помощью приведенных выше рекомендаций сделать это очень легко.Добавьте цвет или объем к изображению. Для этого заштрихуйте более темные места, а также детали, которые будут в тени. Если вы рисуете простым карандашом, наброски и наброски лучше всего делать с помощью модели с пометкой «Т» или «2Т». Такой вид не даст эскизу размазать и испачкать лист бумаги. Штриховка, как правило, выполняется более мягким карандашом. Такие модели маркируются знаком «М», а также «2М». Это самые оптимальные варианты для придания объёма рисунку и выполнения теней.В случае цветных карандашей вы можете просто изменить давление на грифель.

p >>

Как выращивать деревья «рябины» и ухаживать за ними

Рябина — это лиственные декоративные деревья, также известные как «рябина». Эти крошечные деревья — отличный выбор для садоводов, которые хотят привнести в свой двор больше индивидуальности. Деревья рябины подходят для небольших садов, в которых нет места для обычных деревьев, и они прекрасно выглядят весной, когда начинают цвести.

По мере того, как дерево дает осенью плоды, дерево излучает впечатляющие цвета, а его листва приобретает яркие оранжевые, красные и желтые оттенки.

Где сажать рябину в саду?

Садоводы должны сажать рябину с голыми корнями в период с ноября по март. Если сажать в горшках или контейнерах, то садоводы могут сажать в любое время года, кроме летнего.

Посадка в холодные месяцы года помогает снизить стресс от пересадки, если вы выращиваете полноразмерные деревья, позволяя растению прижиться до начала вегетационного периода.

Чтобы посадить рябину, выкопайте яму размером 2 x 2 фута и 12 дюймов глубиной.Выкопайте землю на дне ямы, а затем выстелите ее слоем органического компоста. Садовники, выращивающие растения в контейнерах, должны положить на дно горшка или контейнера слой гравия, чтобы улучшить дренаж почвы. Адекватный дренаж имеет решающее значение для развития корней, поэтому убедитесь, что вы не пропустите этот шаг.

Рябина

Поместите корни рябины в ямку и отрегулируйте высоту растения, засыпая почву, пока верхушка корней не окажется чуть ниже поверхности земли.Смешайте еще компоста с выкопанной почвой, а затем заполните яму.

Слегка утрамбуйте почву вокруг корней рябины, а затем тщательно полейте. Если дерево еще молодое, привяжите его к столбу, чтобы сильный ветер не опрокинул его во время шторма.

Садоводы могут добавить немного гранулированных, медленно высвобождающихся удобрений вокруг почвы у основания рябины, а затем добавить 2-3-дюймовый слой мульчи, хорошо перепревшего компоста или крошки коры в почву вокруг корней дерева.

Если вы сажаете газон, садовник может построить круглую клумбу без дерна вокруг рябины с расстоянием в 2 фута до других растений.

Предлагаемые участки для посадки

Садоводы могут сажать рябину на клумбах по краям клумбы. Деревья также создают прекрасную эстетику для дворовых садов, а также для естественных садов, неформальных и коттеджных садов.

Выносливость рябины позволяет ей хорошо расти в различных местах посадки.Тем не менее, мы рекомендуем высаживать его на участке сада, который в течение всего дня получает полное солнце. Чем больше солнца получает дерево, тем быстрее и крупнее оно растет.

Рябина в дикой природе

Предварительная обработка рябины

Извлечение семян рябины является сложной задачей для любого садовода, но семена легко прорастают, и у вас не должно быть никаких проблем с прорастанием. Садоводы могут смешивать извлеченные семена с равными частями компоста и садовой почвы. Если вы сажаете семена, добавление богатого питательными веществами компоста может нарушить цикл покоя семян, что приведет к их прорастанию.

  • Для достижения наилучших результатов садоводы могут использовать смесь 50% садовой почвы и компоста или опалубки без торфа, чтобы сбалансировать субстрат. На каждую посеянную пригоршню семян рябины нужно добавить 3 горсти почвенной смеси.
  • Садовникам следует выбрать горшок или контейнер, в котором достаточно места для семян и почвенной смеси. Перед тем, как засыпать землю, на дно горшка положите слой гравия толщиной 2,5 см. Гравий способствует дренажу почвы, предотвращая корневую гниль.
  • Поместив семена в горшок, накройте их слоем почвенной смеси толщиной ½ дюйма, а затем промаркируйте горшок, прежде чем ставить его на улицу. Садовникам следует поставить емкость в тени, пока семена прорастут. Если оставить семена на открытом солнце, верхний слой почвы высушится, и семена погибнут.
  • Оставьте горшок на зиму на улице и при необходимости обеспечьте водой, чтобы контейнер не высыхал в дневное время. Садовникам также важно защитить горшок от птиц и мышей, поедающих семена рябины.

Садоводы должны следить за тем, чтобы почва в горшке всегда оставалась влажной. Если дать семенам высохнуть, это может либо заставить их умереть, либо вернуть их в фазу покоя до следующей весны.

Живые саженцы рябины ясеня, доступные на Amazon

Посев семян рябины

В марте садовник может проверить горшок на признаки прорастания. Если 10% семян и более прорастают, пора их сеять. Возьмите горшок на полгаллона и равномерно посейте шесть семян.Покройте семена полудюймовым слоем почвенной смеси, а затем осторожно надавите на них перед тщательным поливом.

Если садовник сажает на клумбе, убедитесь, что он сеет семена плотно, с промежутком примерно в полдюйма между семенами. Аккуратно утвердите посаженные семена, используя доску или валик, чтобы вдавить их в почву. Покройте семена полдюймом компоста, а затем тщательно полейте.

Семена рябины, можно приобрести в Amazon

Выращивание рябины

Большинство сортов рябины не очень придирчивы к своему положению в саду. Деревья хорошо растут на полном солнце или в полутени, с лучшими результатами при полном солнечном свете. Однако садовник должен убедиться, что он правильно подготовил почву, чтобы дать дереву питательные вещества, необходимые для роста.

Рябина растет практически на любом типе почвы, но они предпочитают рыхлые, воздушные и суглинистые почвы с большим содержанием азота. Если у рябины наблюдается заболачивание, то садовник начнет замечать опадание листвы с дерева, и ему следует переместить ее на другое место посадки.

Выращивание рябины

Садовники должны удалить слабые саженцы и оставить самые сильные, чтобы они продолжали расти. Ваши семена рябины прорастут и прорастут, если будут созданы правильный климат и условия выращивания.

Примерно через два года саженцы будут достаточно сильными, чтобы их можно было посадить в землю в саду или на клумбах.

Уход за рябиной

Рябина — дерево, не требующее особого ухода, не требующее особого внимания и ухода после того, как пустит корни в саду. Садовнику нужно будет поливать только в продолжительные засушливые периоды. Садоводы также могут тщательно поливать в начале весны, чтобы обеспечить укоренение корней и быстрый рост в летние месяцы.

Подкормите рябину весной гранулированным удобрением, а затем подрежьте деревья, чтобы удалить мертвую или больную листву. Большинство деревьев рябины не требуют обрезки в течение всего года.

Если рябину нужно обрезать, лучше всего подрезать ее с поздней осени до начала весны.

Сбор ягод рябины

Рябина дает маленькие ягоды алого цвета на кроне дерева. Ягоды начинают всходить ближе к концу лета, и они готовы к сбору урожая в период с августа по начало сентября.

Если садовник собирает ягоды слишком рано, это приводит к незрелым семенам, которые не прорастут. Однако, если вы оставите урожай слишком поздно, птицы могут съесть все ягоды, прежде чем вы дойдете до их сбора с дерева.

Садоводы могут собрать гроздья ягод, сжимая ветку под ягодами и срезая ее острыми садовыми ножницами или секатором.

Будьте осторожны, чтобы не удалить бутон в следующем году! Таким образом, дерево не повреждается.

Соблюдайте осторожность при сборе ягод. Если вы случайно удалите почки в следующем сезоне, дерево не зацветет и не даст больше ягод в следующем сезоне.

Извлечение и хранение семян рябины

Садоводы могут хранить свои ягоды рябины в ведре или житнице в течение двух-трех недель.Вы должны хранить семена в прохладном и сухом месте. В течение двух-трех недель сушки семена созревают, пока не будут готовы к экстракции.

К сожалению, извлечение семян из ягод может оказаться сложной задачей даже для опытных садоводов. Недозрелые семена сложно извлечь.

  • Разломав ягоду, вы заметите, что семена прилипают к мягкой внутренней мякоти плода. Некоторые садоводы рекомендуют оставить ягоды немного подгнить перед извлечением семян, что упростит процесс.Однако существует также риск повредить семена при использовании этого метода.
  • Затирание — это еще один метод извлечения семян из ягод рябины.
  • Используйте ведро, шест с плоским дном или наконечник молотка и кухонное сито для извлечения ягод. Садовникам также следует убедиться, что поблизости есть шланг.
  • Поместите ягоды в ведро и аккуратно разомните их. Наполните ведро водой, а затем слейте ее через кухонное сито. Садовникам может быть полезно разгадывать семена пальцами, разгадывая загадку.
  • Садовники должны следить за тем, чтобы загадка была достаточно большой, чтобы семена могли проскользнуть сквозь нее. Тем не менее, они также должны убедиться, что загадка достаточно мала, чтобы можно было эффективно измельчить ягоды.

5 удивительных преимуществ ягод рябины

Польза для здоровья ягод рябины может включать их потенциальную способность укреплять иммунную систему, укреплять дыхательную систему, улучшать пищеварение, снижать риск рака и различных бактериальных инфекций.

Что такое ягоды рябины?

Ягоды рябины, часто называемые «рябиной», представляют собой небольшие кислые плоды, которые растут на кустах или деревьях рябины или рябины. Наиболее широко потребляемый вид имеет научное название Sorbus aucuparia, принадлежит к семейству розовых, Rosaceae и существует множество различных сортов и видов. Ягоды рябины на самом деле являются «семечками», поскольку ягоды — это отдельные плоды. [1]

Эти кусты и деревья распространились в некоторых частях Северной Америки, а также в Скандинавии и Ньюфаундленде сотни, если не тысячи лет. Они, как правило, растут в холодном климате и встречаются в Северной Европе, высоко на Балканах, а также в Северной Азии.

Использование ягод рябины

  • Полезен весь куст / дерево, включая кору, листья и плоды. Плоды, в зависимости от сорта, в некоторых случаях могут быть токсичными, но большая часть этой токсичности исчезает при нагревании или заморозке в течение длительного периода времени. [2]
  • Обычно ягоды используются в алкогольных напитках или ликерах, но также могут использоваться в качестве горького вкуса некоторых блюд из дичи.
  • Из них также обычно прессуют варенье и желе.

Свежая сезонная рябина в полном цвету Фото предоставлено Shutterstock

Пищевая ценность ягод рябины

Эта крошечная ягода содержит довольно питательный пунш и содержит высокий уровень витамина С, сорбиновой кислоты и пищевых волокон, но их больше всего хвалят. за их уникальный антиоксидантный состав. Ягоды рябины содержат антоцианы, дубильные вещества, полифенольные соединения и флавонолы, включая различные типы кверцетина и рутина. [3]

Польза для здоровья ягод рябины

Давайте посмотрим на пользу ягод рябины.

Может иметь противоопухолевый потенциал

Возможно, высокий уровень антиоксидантов, содержащихся в ягодах рябины, делает их очень мощным суперпродуктом против различных хронических заболеваний, включая рак. Группа исследователей из Фармацевтического колледжа, Курнул, Андра-Прадеш, Индия написала отчет, в котором говорится, что разновидности кверцетина и сорбиновая кислота действуют как антиоксиданты, предотвращая вредное воздействие свободных радикалов на весь организм. Свободные радикалы — опасные побочные продукты клеточного метаболизма, которые могут вызывать мутацию здоровых клеток в раковые или просто гибель.Согласно исследованию Анне Т. Хукканен, Сату С. Пёленен (и др.) Из Института прикладной биотехнологии Университета Куопио, Финляндия, употребление ягод рябины может значительно повысить уровень антиоксидантов, что означает предотвращение раковых образований и снижение вероятность преждевременного старения, улучшение здоровья вашей кожи, увеличение скорости регенерации и заживления клеток, а также улучшение здоровья глаз, в том числе снижение шансов дегенерации желтого пятна. [4] [5]

Может повысить иммунитет

Хотя ягоды рябины не богаты различными витаминами, они, как было установлено, содержат высокий уровень витамина С.Аскорбиновая кислота — очень важный элемент для здоровья человека, поскольку она может стимулировать выработку лейкоцитов, а также действовать как антиоксидант. Кроме того, витамин С необходим для ряда процессов в организме, включая создание коллагена, который укрепляет мышечную ткань и помогает строить / восстанавливать кровеносные сосуды. [6]

Возможная антибактериальная активность

Сорбиновая кислота напрямую связана с уменьшением воздействия микробных и бактериальных агентов на кожу и в организме.Поэтому в косметических целях иногда используются экстракты ягод рябины, но в качестве источника пищи он может действовать как антибактериальный и противомикробный усилитель.

Может помочь пищеварению

Клетчатка, которая содержится в умеренных количествах в ягодах рябины, может помочь облегчить пищеварение и уменьшить запоры за счет увеличения объема стула и оптимизации работы желудочно-кишечной системы. Кроме того, считается, что органические соединения в ягодах рябины непосредственно улучшают любые симптомы диареи, хотя точный механизм этого до сих пор неясен. [7]

Может улучшить работу дыхательной системы

В традиционной медицине сок ягод рябины использовался для уменьшения воспаления дыхательных путей, облегчения боли в горле и облегчения астмы и заложенности. Отчасти это может быть связано с антиоксидантными соединениями, которые также действуют как противовоспалительные средства, в то время как витамин С, как известно, успокаивает симптомы астмы. Какими бы ни были прямые связи, ягоды рябины на протяжении поколений считались домашним средством от респираторных заболеваний. [8]

Предупреждение: Когда ягоды рябины собирают в дикой природе, они содержат высокий уровень парасорбиновой кислоты, которая может вызвать повреждение почек, расстройство желудка и ряд других заболеваний. Однако после замораживания или нагревания эта кислота превращается в полезную сорбиновую кислоту, которую наш организм находит очень полезной. Поэтому не собирайте ягоды дикой рябины, сначала убедитесь, что вы правильно их подготовили, чтобы получить максимальную пользу! [9]

случай ошибочной идентификации… ягоды рябины — 2 рыбы 1 блюдо

Один из моих любимых источников информации о диких продуктах от человека, чьи кухонные навыки я восхищаюсь, — это шеф-повар Алан Берго (www. foragerchef.com). Он не только прочесывает лес и поля в поисках хорошо известных и малоизвестных съедобных, но и красиво документирует свою кухню — вплоть до проверенных рецептов и фотографий. Я был почти уверен, что если кто-то и сделал что-то с ягодами рябины, которые стоит съесть (или выпить), то, вероятно, так и сделал. И, конечно же, он подтвердил, что ягоды действительно довольно вяжущие (что легко подтверждается дегустацией), но достаточно интересны, чтобы превратить их в мармелад, желе или бутылки домашнего вина.Я видел это в разделе, посвященном еде в британской газете, но не уверен, что это хорошее использование времени: вы можете сделать вино из чего угодно, но, возможно, вам не захочется его пить. Я мог бы подумать о том, чтобы сделать кисло-сладкий сироп, чтобы придать аромат газированной воде, как кустарник. Одно из предложений, которое предлагает Алан, — заморозить ягоды перед их использованием, чтобы воспроизвести эффект первого заморозка, который, кажется, усиливает естественную сладость, скрытую в крошечных ягодах. Поэтому я разложил свои кластеры на обшитых вощеной бумагой противнях с бортиками, хорошо накрыл их и положил в морозильную камеру для небольшой спячки.

Идея, которая заинтриговала меня, заключалась в том, чтобы засолить их в подслащенном рассоле уксуса, приправленным целыми поджаренными специями и небольшим количеством свежего имбиря. Алан традиционно использует водяную баню для более длительного хранения маринованных ягод, но их также можно заморозить. Он предлагает смешать их с соусами (подумайте о сливочном соусе для шведских фрикаделек) или подавать их в салате со сладкой свеклой, сочным сыром и дикой зеленью. Я думаю, что они прекрасны, когда их подают с обжаренным зимним мясом или дичью — или их добавляют в коктейль (мартини Гибсона или кого-нибудь?) Вместо маринованного лука … -пинта) банки

СПЕЦИЙ

1 столовая ложка семян желтой горчицы

8 семян кориандра

6 черных горошин перца или ½ чайных ложки райских зерен

4 ягоды душистого перца

2 цельного звездчатого аниса

RIES

2 ½ стакана воды

1 ½ стакана шампанского уксуса

1 1/2 стакана сахара

1 (1-дюймовый) кусок свежего имбирного корня, тонко нарезанного

9 стаканов свежих или замороженных спелых ягод рябины (рябины), очищенных от их стебли

Поджарьте сушеные специи в сухой сковороде на среднем огне до появления аромата; Круто. Соберите ягоды, удаляя все, что выглядят старыми или сморщенными. Хорошо промойте их, чтобы удалить мусор. Смешайте воду, уксус, сахар и имбирь в большом чайнике; довести до медленного кипения и помешивать, пока сахар не растворится.

Добавьте ягоды и поджаренные специи, затем выключите огонь. Шумовкой наполните чистые консервные банки ягодами, вливая приправленный рассол, чтобы ягоды были покрыты ягодами. Их можно хранить в холодильнике до месяца или припрятать в морозильной камере для следующего званого ужина.

Рябина и солнечный крест

Рябина давно известна своей связью с магией. Я имею в виду рябину обыкновенную Sorbus aucuparia. Он принадлежит к семейству Роуз и может вырасти до 50 футов в высоту.

Рябина считается деревом защиты. Чтобы обезопасить себя в путешествии или походе, возьмите трость из рябины. Поскольку рябина также помогает нам настроиться на природу, очищает наш разум и дает нам более глубокое понимание самих себя, то взяв с собой эту трость из рябины, вы также сможете соединиться с природой во время прогулки.

Они сушеные, но на нижнем вы видите звезду.

Считается, что дерево защищает от ведьм, колдовства и плохих фей. Одна из особенностей дерева — небольшая пентаграмма на «дне» каждой красной ягоды. Красный цвет ягод — один из лучших цветов для защиты от чар. Так что, когда каждая ягода красная и с пентаграммой на них, получается двойной защитный удар! Их можно носить с собой или использовать в очаровательных сумочках.Говорят, что размещение его над дверными проемами защищает от злых духов и несчастий. С той же целью его помещали в сараи.

Если у вас дома растет дерево, это надежная защита. Люди носили с собой куски рябинных палочек, а рогатый скот часто носил рябинные кресты, чтобы защитить их от чар, чтобы не было препятствий их молочному производству. Амулеты из рябины, возлагаемые на могилы, также использовались, чтобы уберечь мертвых от преследований. Моряки несли амулеты на борту корабля для защиты от штормов.

Моя подруга Шэрон из Англии сообщила мне, что ее дедушка, фермер, использовал веточки рябины в доильном помещении, чтобы феи не свернули молоко.

Ягоды съедобны для людей, но их нужно варить. Если их не приготовить, парасорбиновая кислота разрушит витамин С. Сушка и ферментация ягод также сделает их безопасными для употребления. Их также использовали в напитках и снадобьях, которые варили друиды и валлийские ведьмы, потому что они, как говорят, помогают при втором зрении.Чтобы заварить чай для второго взгляда, четверть и заварить одну ягоду.

Зарядка ягод во время ритуала придает им энергетическую мощь, так что, когда их съедят, они придадут вам жизненную силу девяти приемов пищи. Они полезны при каторжных работах, сохранении сил во время поста, исцелении.

Древесина рябины отлично подходит для гадания на металл. Жезлы для биолокации, жезлы и рябины с резьбой по дереву — популярные магические инструменты.

Шотландские народные традиции очень бережно относятся к рябине.Использование древесины, листьев, цветов, коры, а также их обрезка не допускается, за исключением особых условий, для священных целей.

Жители Стратспея заставляли своих овец и ягнят проходить через обруч на дереве вечером и утром первого мая, по словам Джона Рамзи, лэрда (землевладельца) Очертайра. Это было сделано для защиты от колдовства.

Ветви рябины использовали для защиты посевов, животных и людей от фей, подвешивая их над дверями в Ирландии в канун мая.

Феи любят дерево, даже если оно используется как защита от них, и будут искать его. Вы даже можете подвергнуться риску заболевания, вызванного фейри, если нанесете вред рябине.

Для друидов это было священное дерево, которое использовалось против злых духов и колдовства. Они использовали его для погребальных костров, как символ смерти и возрождения. Провидцы вызывали духов и гадали, сжигая их в обрядах. Это один из девяти священных лесов, который сгорел в огне Бельтэйна.

У греческой богини юности Гебы была волшебная чаша.Демоны смогли получить чашу, пока богиня была неосторожна. Эта чаша была источником их амброзии, поэтому, когда она ушла, богам пришлось принять меры, чтобы вернуть ее. Боги послали орла, и во время битвы за чашу орел потерял несколько перьев и несколько капель крови. Это стало рябиной. Листья были сделаны из перьев, а ягоды — из крови.

Первая женщина, согласно скандинавской мифологии, была сделана из рябины (первый мужчина из Ольхи).Ее звали Эмбла. Скандинавский бог Тор отправился в Подземный мир и упал в реку с порогами. Рябина наклонилась и помогла ему вернуться на берег. Скандинавцы высекали посохи на кусках рябины, чтобы использовать их в качестве амулетов.

Согласно древнему финскому мифу о сотворении мира, богиня Рауни имела сношение с Укко, богом грома. Это привело к созданию всех растений и деревьев. Древнескандинавский Raunir переводится на Rowan.

Амулет с петлей из рябины, выставленный в музее Питт-Риверс

Посмотреть и прочитать об этом можно здесь:

http: // web.prm.ox.ac.uk/amulets/index.php/museum-trail/15-resources/146-trail-rowan-loop/

Бригид, кельтская богиня ткачества, прядения, исцеления и искусств, связана с рябиной. В Шотландии и Ирландии древесина рябины традиционно используется для изготовления прялок и веретен.

Рябина — тоже волшебное дерево. Феи часто танцевали в каменных кругах, защищенных рябиной. Итак, излишне говорить, что рябина, растущая на каменных кругах, — особенно волшебное дерево.

Я собираюсь показать вам, как сделать крест из солнечной рябины из веточек и ягод рябины, красной нити и ленты. Вы можете повесить их над любым окном или дверью в вашем доме, или вы можете повесить их возле детской кроватки, чтобы уберечь плохих фей. Его можно повесить над кроватью питомца для защиты питомца или носить с собой для личной защиты. Из них также получается довольно маленькая поделка.

Я нашел несколько различных вариантов стихотворения, которые можно сказать, пока вы делаете крест. Вы даже можете придумать свой собственный.

«Черный Лагги, Голова Молота, Рябина и Красная Нить, положите все зло на его скорость!»

или

«Рябина и красная нить заставляют ведьм бежать»

или

«Ветки рябины и красные нити, Отражающие всякий вред, сплетни и страх»

или

«Рябина и красная нить, Слушайте ведьм в ужасе».

Возьмите две равные длины веточки рябины

.

Оберните красную нить крест-накрест, пока она не будет по-настоящему надежно держаться.Связать.

Я не видел, чтобы этот конкретный дизайн был выполнен из веточек и ягод, это просто то, что я придумал. Я продел в иглу красную нить и намотал нить на конец узла на верхнюю веточку.

Затем я начал протягивать ягоды по игле и вниз по нити к веточке. Я держал их крепче. Когда я положил достаточно ягод, чтобы добраться до следующего рукава, я пару раз обернул нить вокруг руки, затем сдвинул ее к центру, чтобы она изогнула ряд ягод.Я буду делать это на всем протяжении креста.

Самое главное, чтобы ягоды держались твердой, плотной линией.

Продолжаю полностью, удерживая ягоды плотно.

Дойдя до конца, плотно заворачиваю красную нить и завязываю. Затем я корректирую ягоды, чтобы получился лучший круг.

И вот она. Я держу его, чтобы показать, что ягоды остаются на месте. Я сейчас повешу его над окном.

К сожалению, один из этих амулетов был использован в качестве доказательства против женщины, обвиненной в колдовстве в 1618 году.Маргарет Барклай в Эйршире, Шотландия, была осуждена и казнена. Магические аспекты:

Планета : Солнце, Уран, я также читал Меркурий

Элемент : Земля, Огонь и «Викканский формуляр и травы» А. Дж. Дрю говорит «Воздух

»

Полярность : Мужской

Зодиак : Лев

Символизм : защита, исцеление, экстрасенсорные способности, успех, вдохновение

Цвета : красный, серый

Божества : кельтская богиня Бригид, норвежский бог Тор, финский бог Рауни и греческая богиня Геба, Дева Мария

Шабаш : Имболк

Народные имена : Witchbane, Witchen, Wild Ash, Mountain Ash, Witchwood, Wicken-Tree, Wiggy, Rain Tree, Thor’s Helper, Wand Wood, Quickbane, Delight of the Eye, Roden-Quicken, Bird Catcher, Whitty, Sorb Яблоко

Огам Имя : Луис (произносится как луш)

Письма : L

Животные : кран

Символ огама для рябины

Несколько замечательных сайтов о рябине:

Рябина 1

Рябина 2

Идентификация деревьев боярышника, крабовой яблони и рябины

Деревья, растущие в британских живых изгородях, часто являются самыми распространенными. Если вы выросли в сельской местности, вы, несомненно, знакомы со старыми женскими сказками, связанными с кустом боярышника и радостью превращения веток лещины в надежное, но безвредное оружие. Здесь Лия Леендертц объясняет, как можно идентифицировать столь любимые деревья рябины, боярышника и крабовых яблонь в любое время года, и перечисляет ключевые особенности каждого из них.

Рябина обыкновенная — Рябина

Рябина одинаково хорошо чувствует себя как в загородных палисадниках, так и в скалистых горах

Рябина живет двойной жизнью.Из-за своей чрезвычайной выносливости и устойчивости к суровым условиям рябина растет выше по склонам гор, чем любое другое дерево, кроме серебристой березы, и из-за этого ее часто называют рябиной. Но это также одно из самых одомашненных деревьев, которое часто высаживают вдали от более дикой среды обитания. Он часто посещает сады в городах и в сельской местности, где он никогда не становится слишком большим для своих границ, и его опрятная среда обитания, красивое весеннее цветение и осеннее сияние красных ягод, которые можно увидеть вблизи. Однако эта ассоциация домов и рябины не носит чисто декоративный характер и восходит к убеждению, что рябина обладает защитными качествами. Издавна его широко сажали возле дверных проемов для защиты от ведьм и других злых духов.

  1. Кора

    Кора гладкая, блестящая, серая. Зимние ветки серые, а у молодых деревьев опушенные почки.

    © Джейсон Ингрэм

  2. Листья

    Листья состоят из шести-восьми пар листочков и похожи на листья ясеня.Каждая отдельная листочка имеет зубчатый край.

    © Джейсон Ингрэм

  3. Цветы

    Кремово-белые головки пятилепестковых цветков появляются в апреле и мае. У них неприятный запах, но они привлекательны для насекомых.

  4. Ягоды

    Густые грозди красивых, ярко-красных, блестящих ягод собираются в сентябре и октябре. На каждой ягоде изображена крошечная звездочка. Птицы, особенно свиристели, любят полакомиться ягодами.

    © Джейсон Ингрэм

  5. Силуэт

    Изящное дерево с открытым навесом, аккуратное, круглоголовое и открытое в росте. Он вырастает максимум до 15 метров и может жить до 200 лет.

Больше из Gardens Illustrated на…


Malus sylvestris — Крабовое яблоко

Фаворит в садах, крабовое яблоко ценится за весеннее цветение и осенние фрукты

Одно из самых красивых маленьких деревьев, крабовое яблоко, чаще встречается в садах, чем в дикой природе.Его компактный размер и два различных сезона интереса делают его подходящим для небольших садов: весной он покрывается большими белыми и розовыми цветами, а осенью он приносит красивые миниатюрные яблоки, которые могут месяцами висеть на дереве. Однако его все еще можно найти в реликвиях старых дубовых лесов и в защищенных местах на опушках лесов, а также в живых изгородях. Он является предком культурных яблок и может жить до 100 лет, с возрастом становясь все более узловатым и искривленным. Лишайники покрывают ветви старых деревьев, а крабовое яблоко — одно из немногих растений, на которых растет омела, поэтому вы можете увидеть вечнозеленые грозди этого рождественского фаворита на ветвях, как только опадут листья.

  1. Кора

    Шероховатая, покрытая крапинками, серо-коричневая кора с возрастом трескается, ствол становится корявым и искривленным, а на ветвях могут образовываться колючки.

  2. Листья

    Средне-зеленые листья от округлых до овальных, с зубчатыми краями и заостренным концом, наклоненным в одну сторону. Носятся поочередно по ветке.

  3. Цветы

    Красивый простой открытый цветок появляется примерно в апреле. Розовые бутоны раскрываются до чисто-белых пятилепестковых цветов с розовой спинкой к лепесткам. Обладает сладким ароматом, привлекательным для насекомых.

  4. Яблоки крабовые

    Круглые зеленые яблоки размером с вишню производятся в сентябре и медленно созревают до желтого цвета примерно к октябрю. Они являются хорошим источником зимней пищи для птиц.

  5. Силуэт

    Крабовое яблоко вырастает примерно до 10 м в высоту и имеет широкий, округлый, раскидистый навес, часто открытый и неровный.С возрастом он становится скалистым, искривленным и характерным.


Crataegus monogyna — Боярышник

Ягоды боярышника, известные как боярышник, отлично подходят для приготовления джема и сиропа

Боярышник — одно из самых распространенных растений в сельской местности Англии, которое чаще всего используется как изгородь вокруг постоянных пастбищ. Это потому, что это было основным растением в вольерах со времен Тюдоров, его густой колючий рост делал идеальную живую изгородь, устойчивую к растительности.У него есть несколько общих названий — боярышник, шиповник, бородавка и май — последнее после месяца, когда он дает пенистые белые цветы, одно из зрелищ естественного года. Это также выглядит как корявое и характерное небольшое дерево, особенно в более отдаленных районах. Листья и цветы иногда добавляют в салаты, а ягоды используются для приготовления варенья и сиропа, богатого витамином С. Вокруг боярышника существует множество суеверий, а принесение веток в дом ассоциируется с болезнями и смертью.

  1. Кора

    Очень молодые стебли имеют красноватый цвет, переходящий в красно-бурый, с шипами, выступающими под суставами листьев, а иногда и на кончиках побегов. Более старая кора коричневая, потрескавшаяся и потрескавшаяся.

  2. Листья

    Маленькие ярко-зеленые листья такие же широкие, как и длинные, с глубокими лопастями, разрезаны по крайней мере на полпути к центральному ребру листа. Осенью они становятся маслянисто-желтыми.

  3. Цветы

    Маленькие белые пятилепестковые цветки появляются после листьев в мае (простой способ отличить боярышник от терновника).У них сильный и не особо приятный запах.

  4. Ягоды

    Примерно в октябре темно-красные ястребы созревают группами. Их любят птицы, особенно в конце зимы.

  5. Силуэт

    Чаще всего выращивают в виде толстой живой изгороди, но в отдаленных местах его можно увидеть как корявое и искривленное небольшое деревце с раскидистым неровным пологом.

слов Лия Леендертц

Фото Джейсон Ингрэм

Ягоды рябины, Рябина ~ 8 видов применения

Вы когда-нибудь гуляли у рябины и любовались красивыми свисающими гроздьями ягод? Если вы задались вопросом: «Съедобны ли ягоды рябины?» вы будете счастливы узнать, что они есть — , если вы знаете, что делаете. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как использовать ягоды рябины — одного из многих полезных ингредиентов, которые можно собрать с лекарственных деревьев.

ЧТО ТАКОЕ ГОРНЫЕ ЯГОДЫ ЯСЕНА?

Ягоды рябины, также известные как ягоды рябины, являются плодом рябины, Sorbus Americana , эффектной рябины ( Sorbus decora ), или в Европе Sorbus aucuparia . В семействе розовых рябина на самом деле вовсе не ясень, это род Fraxinus , хотя листья в чем-то похожи.

Другие названия включают дерево обслуживания, quickbeam и dogberry. Европейский фольклор приписывал рябине магические силы, что привело к ее прозвищу «ведьмовское дерево». Вы найдете ремесленников, которые используют рябину в таких защитных амулетах ручной работы.

Если вы подумываете о том, чтобы посадить рябину, вам не нужно беспокоиться об изумрудном мотыльке из ясеня. Поскольку рябина на самом деле не принадлежит к тому же роду, что и ясень, рябины не должны быть восприимчивы к этим вредным насекомым.

Ягоды рябины издавна использовались в пищу и в медицине и содержат много ценных соединений, описанных в разделе «Польза» ниже.

Съедобны ли ягоды из горного ясеня?

Ягоды рябины действительно съедобны, хотя в конце лета не стоит жевать их свежими с дерева. Как и черноплодная рябина, ягоды рябины чрезвычайно вяжущие, и их нельзя есть в одиночку.

Ягоды рябины лучше всего собирать после того, как мороз (а еще лучше, несколько) смягчил их вкус, или вы можете попытаться имитировать мороз, положив их в морозильную камеру, если вы беспокоитесь о том, что птицы собирают их раньше вас.

Если есть выбор, оставьте ягоды рябины на дереве на несколько морозов для лучшего вкуса.

Большинство людей готовят ягоды рябины перед употреблением, как для улучшения вкуса, так и для деактивации соединений, которые могут вызвать заболевание. Рябина явно не является свежим фруктом, но из нее получаются вкусные желе и соусы.

Семена ягод рябины содержат цианогенный гликозид под названием прунасин, который может выделять потенциально смертельное соединение цианида. Европейская бузина содержит похожее соединение, поэтому перед употреблением ее всегда нагревают.

Если вы хотите быть особенно осторожными, придерживайтесь рецептов, в которых семена отфильтровываются, хотя вы найдете много таких, которые можно оставить после приготовления.

Цветки и листья рябины обыкновенной иногда используют для приготовления чая. Я не нашел информации о том, что американская рябина может использоваться таким же образом, поэтому, пожалуйста, поделитесь, если вы что-то знаете об этом.

ПРИГОДНЫ ЛИ ЯГОДЫ ИЗ ГОРНОЙ ЯГОДЫ?

Ягоды рябины с высоким содержанием витамина С, каротиноидов (пигментов, придающих им оранжево-красный цвет) и других фитохимических веществ изучаются как источники этих ценных растительных соединений. Исторически сложилось так, что содержание в них витамина С делало их лекарством от цинги, болезни, вызванной дефицитом витамина С.

Некоторые соединения, которые делают ягоды рябины менее вкусными, считаются токсичными в больших количествах. В этом обзоре сообщается, что парасорбиновая кислота, присутствующая в рябине до заморозков, после заморозков превращается в нетоксичную сорбиновую кислоту.Эти соединения также преобразуются как при замораживании, так и при термообработке.

Некоторые индейские племена использовали ягоды и кору рябины в пищу и в медицине. Алгонкины использовали внутреннюю кору, а потаватоми использовали листья как средство от простуды. Ирокезы использовали плоды, а Белла Кула использовали отвар коры в качестве пищеварительного средства, среди многих других применений рябины.

Ягоды рябины обладают противовоспалительным действием, могут способствовать здоровью сердца и регулировать уровень сахара в крови.Традиционное лекарство от диабета, вид Sorbus aria , изучается для лечения диабета 2 типа.

Люди также используют рябину при заболеваниях почек, артрите, проблемах с пищеварением и воспалениях во рту, хотя пока нет исследований, подтверждающих ее эффективность для этих целей. Мод Грив отмечает, что рябина используется в качестве успокаивающего средства для полоскания горла.

Следите за новостями HealthyGreenSavvy на Facebook и Pinterest, чтобы получать больше полезных советов, которые помогут вам жить экологичнее и здоровее, где вы найдете простые советы по охране здоровья, основы экологической жизни и простые рецепты здорового питания, которыми мы делимся каждый день.

ЯГОДЫ ЯГОДНЫЕ ГОРНЫЕ

Поскольку ягоды рябины сохраняются всю зиму, они являются хорошим кормом, когда многие другие наши любимые растения умерли или уснули на время года. Кедровые свиристели любят рябину, так что вы можете обнаружить, что они вас опередили. Ягоды рябины также могут разлагаться на дереве, как вы можете видеть на фото ниже.

Не все ягоды рябины, оставшиеся на дереве после нескольких заморозков, годятся для кормления.

Рябины растут в виде деревьев или многоствольных кустарников, чаще встречаются в диком виде. В городских и пригородных условиях вы чаще встретите рябину в виде дерева.

Рябины могут вырасти до 40 футов в высоту, но вы найдете много меньших деревьев, с которых будет легче собирать урожай.

ИДЕНТИФИКАЦИЯ ЯГОДЫ ГОРНОГО ЯСЕНЯ
ФРУКТЫ

В первую очередь рябину можно заметить по съедобным плодам, которые в конце лета образуют эффектные красные или оранжевые грозди.Те, что растут рядом со мной, имеют тенденцию быть более оранжевыми в начале сезона, становятся краснее и их труднее увидеть по мере продвижения осени. Цвет ягод рябины может отличаться в зависимости от региона и вида.

Похожая на ягоды, рябина на самом деле является семечком, которое представляет собой мясистый плод с сердцевиной, содержащей семена, как у яблока.

Оранжевые ягоды рябины (Фото: H. Hach)
ЛИСТЬЯ

Листья сложноперистые, с узкими зазубренными листочками, расположенными противоположным образом, обычно по 11-17 на лист.Листья чередуются из ветвей.

Составной лист рябины
ЦВЕТЫ

Белые цветы появляются гроздьями на рябине в начале лета, примерно в то же время, что и цветы бузины. У каждого цветка по 5 лепестков и множество выступающих тычинок.

Рябина в цвету (Фото: Ханс Браксмайер)
КАРКА

Кора обычно серая и гладкая, но на более старых стволах может появиться чешуйчатая поверхность. Вы можете увидеть, как на этом зрелом дереве развиваются чешуйки.

Кора рябины, растущей в уличных посадках.

Может быть сложно отличить американскую рябину от эффектной рябины и европейской рябины, но в этом нет необходимости, поскольку они используются одинаково. Яркая рябина обычно имеет более крупные ягоды, чем две другие. Листья рябины обыкновенной имеют скорее волосатые, чем гладкие листья и стебли, а листья имеют тенденцию быть меньше и менее заостренными на концах.

ГОРТ ЯСЕН ВИДИТ АНАЛОГИ

Не многие растения можно спутать с рябиной.Одна из немногих, которые на первый взгляд напоминают рябину, — это клюква высокорослая, съедобная калина с такими же вяжущими плодами. Не проблема, если вы по ошибке соберете их вместо рябины, но их легко отличить. На фото ниже вы можете увидеть, насколько различаются листочки и ягоды.

Обратите внимание на форму листа калины по сравнению с сложным перистым листом рябины. У ягод калины также отсутствует углубление у основания каждого плода, характерное для ягод рябины.(Фото: sh_988)

-> ВСЕГДА пользуйтесь хорошим руководством по собиранию, чтобы был абсолютно уверен, что правильно определяет рябину или рябину. Это мои главные рекомендации для лучших книг по поиску пищи.

Подумайте о том, чтобы записаться на такой курс, как онлайн-курс сбора кормов Травяной академии, чтобы обрести уверенность в поиске большого разнообразия съедобных дикорастущих растений и освоить методы идентификации растений и диких промыслов.

Не можете собирать собственные ягоды рябины? Если вы действительно хотите их попробовать, вы можете купить сушеные ягоды рябины онлайн здесь и здесь.

СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЯГОД РЯБИНЫ И РЕЦЕПТОВ РЯБИНЫ

Теперь, когда вы собрали огромный букет ягод рябины, что с ними делать? Помните, что ягоды рябины не считаются хорошим выбором в свежем виде, и их рекомендуется готовить, чтобы уменьшить количество вызывающих беспокойство соединений.

Если вы собрали их после нескольких морозных ночей, они, вероятно, немного смягчились, но в любом случае они, вероятно, улучшатся через несколько дней или недель в морозильной камере.Для достижения наилучших результатов запланируйте сбор урожая и некоторое время храните их замороженными, прежде чем использовать.

Поскольку они такие горькие, в рецептах желе из рябины часто используется поистине удивительное количество сахара. Мы здесь за здоровье, и ограничение потребления сахара очень важно, если вы стремитесь к оптимальному здоровью. (Вот сколько сахара в день можно.)

Чтобы уменьшить количество сахара, необходимого для употребления в пищу ягод рябины, попробуйте смешать их с другими фруктами, такими как опавшие яблоки, в обильном количестве одновременно.Вкус джемов и желе также, вероятно, улучшится, если вы выдержите некоторое время на полке перед едой.

Любите садоводство и зеленые живые приемы? Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку здесь и выберите бесплатную электронную книгу в качестве приветствия в сообществе HGS.

Некоторые способы сохранения и использования собранных вами ягод рябины:

  1. Настой уксуса с ягодами рябины для получения необычного фруктового уксуса. Когда вы процеживаете ягоды, используйте их в качестве аккомпанемента к более тяжелым блюдам.
  2. Чтобы приготовить домашний ликер, добавьте немного спирта.В Польше популярна водка с добавлением ягод рябины.
  3. Воспользуйтесь преимуществом высокого содержания пектина в ягодах рябины и приготовьте традиционное рябиновое варенье.
  4. Сделайте домашний чатни из фуража, подобный этому из Emi’s Good Eating.
  5. Приготовьте из них ароматный сироп, который можно использовать в коктейлях или других рецептах.
  6. Если вы любите делать вино, ягоды рябины можно использовать в виноделии. Очевидно, в известном валлийском элеме диод гриафол также использовались ягоды рябины.
  7. Попробуйте рецепт рахат-лукума с использованием сока ягод рябины.
  8. Обезвоживание для использования в будущем.
  9. Положите немного в морозилку, чтобы оно стало мягче.

-> Ищете немного более вкусную пищу из кормов, которую можно было бы съесть с меньшими усилиями? Есть тонны! Некоторые из моих любимых включают:

Когда-нибудь собирали ягоды рябины? Как вы их использовали?

Пин, чтобы сохранить эту информацию о ягодах рябины на потом!

Дополнительные фото ягод рябины в обложке и на булавках: John Semeniuk, OllgaP

Сюзанна — гордый садовник и ботаник, любит здоровую пищу и натуральные средства.Ее работы публиковались в журналах Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многих сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском №1 в области холистической медицины, натуропатии, садоводства и других категорий. Узнайте больше и возьмите копию здесь.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *