Малюнок риби поетапно. Як намалювати рибу
Овуляція / менструація
Тема цього уроку «Як намалювати рибу», з красивою назвою Бетта. Малюнок риби ми виконаємо простим олівцем, але на останньому кроці малювання рибу можна розфарбувати кольоровими олівцями, оскільки багато тропічні рибки, в тому числі і Бетта мають дуже яскраву і красиву забарвлення.
1. Почніть малюнок риби з простого контуру
малювати рибузовсім нескладно. Досить намалювати витягнутий овальної форми контур, намалювати маленький кружечок для ока риби і позначити рискою, де буде розташовуватися хвіст рибки.
2. На цьому кроці потрібно намалювати плавники
Оскільки самець рибки Бетта має дуже гарні плавці, ви повинні цей елемент зробити головним на зображенні. Плавці у цієї красивої рибки «в’ються» немов шовкові, тонкі і прозорі, з «рваними» краями. Але спочатку намалюйте контури плавників прямими лініями, приблизно такої форми як на моєму малюнку. Намалюйте олівцем трикутний контур спинного плавника. Хвостовий плавець буде найбільшим на малюнку, з гострим кутом зверху. Намалюйте нижній плавник і невеликий плавець під очима у риби, він трохи відсунуть вліво від черевного.
3. Уточніть намальовані контури плавників
На цьому етапі необхідно краю плавців намалювати хвилястими лініями. Плавці у цієї рибки немов «струмують», тому лінії робіть довільними, не обов’язково копіювати мій малюнок. Завдяки тому, що ви намалюєте краю плавців хвилястими лініями, рибка на зображенні буде виглядати вишукано і граціозно, і створюватися відчуття її руху. Уточніть контур голови рибки, Ви можете це зробити трохи довше і гостріше.
4. Як намалювати голову
Спочатку видаліть з малюнка рибизайві контурні лінії плавників, а після намалюйте деталі голови. Починайте малювати з тих елементів, які малювати вам легше. Лінію, що виділяє зябра, поруч невеликий зябровий плавник. Після цього можна намалювати в деталях очей і рота. В оці намалюйте «смітинку», а потім затіните м’яким простим олівцем зіницю.
5. Малюнок риби. заключний крок
Це заключний крок малюнка. Щоб повністю завершити малювати рибу, вам залишиться лише розфарбувати її кольоровими олівцями. Але спочатку потрібно повністю прибрати гумкою зайві контурні лінії. Без кольору важко передати всю красу рибки Бетта, але якщо вам потрібно чорно-білий малюнок, то ви можете лише затінити малюнок м’яким простим олівцем.
Акула найнебезпечніше морська тварина, точніше це риба, і навіть зовнішній вигляд у неї відповідний. Велика пащу з безліччю гострих як лезо зубів і хижим поглядом. Саме ці деталі і потрібно в першу чергу намалювати в малюнку цієї риби. В іншому ж, акула практично нічим не відрізняється від звичайної риби.
Початкові контури картинки кита нагадують каркас звичайної човни, тільки задній край сильно піднятий вгору. Майже в центрі малюнка кита намалюйте плавник. Форма у нього не складна, тому я не буду коментувати, як його намалювати. Додайте на малюнку олівцем ще дві лінії і перейдемо до наступного етапу.
Картинку дельфіна намалювати зовсім нескладно, оскільки тулуб його має схожу будову з рибою, головне навчитися малювати голову і дотримуватися всі пропорції. Малюнки дельфінів схожі на малюнки риби, тільки риби бувають дуже яскравого забарвлення, а дельфін немає.
Адже завжди хочеться намалювати картинку персонажів прочитаної книжки про жабу мандрівницю або як жаба перетворилася на принцесу. Малюнок для дітей простим олівцем також як і малюнок риби, краще робити поетапно, спочатку намітивши лише загальні контури.
Малювати черепаху дуже захоплююче, але це не найлегша завдання. Складність полягає в тому, що у черепахи дуже незвичайна форма, і складний для малювання панцир. Панцир черепахи має рифлену поверхню і його поверхня складно відобразити в малюнку. На цьому уроці ми спробуємо самостійно малювати черепаху поетапно.
Малювати восьминога нескладно, досить намалювати довгі щупальця і витягнуту форму голови і буде зрозуміло, що це малюнок восьминога. Восьминіг дуже схожий на кальмара, але набагато його крупніше. Щоб підкреслити розмір восьминога потрібно намалювати поруч інших мешканців моря, наприклад, пропливала рибу.
Уроки малювання — це всебічний розвиток дитини, на яких він не тільки вивчає техніку зображення, а й має можливість ознайомитися з навколишнім світом і його мешканцями.
У цій статті ми розповімо, як поетапно намалювати з дітьми рибку олівцем.
Тіло практично всіх риб овальне. Дитина, яка вчиться малювати рибу, повинен вміти її зобразити. Але вид овалу може трохи видозмінюватися залежно від різновиду морської тварини. Але, як завжди, починаємо малюнок з простого.
З цієї статті ви дізнаєтеся
Изображаем і вивчаємо
Зображення рибки дуже просте. Таке малювати можуть діти, починаючи з молодшого віку.
Перше, з чого складається риба, — це її довге овальне тулуб. У цей момент можна розповісти малюкові про те, де живуть риби і про їхню будову тіла. Якщо дитина вже знає це, нехай сам скаже, чим вона відрізняється від іншої тварини. Тим часом на папері з’являється овал.
Другий крок — це зробити зі сторін цієї фігури голову риби і хвіст. Для цього одна сторона трохи подовжується. Це буде голова. Вона відокремлюється від тулуба особливими пластинками, які закривають зябра риби. Поясніть, що це їх орган дихання.
Намалювати хвіст риби потрібно з протилежного боку овалу. Він буде продовженням овалу і тому злегка розширений до кінця. Поки малюємо хвіст, розповідаємо, що цей орган допомагає цьому водному тварині рухатися, повертати і регулювати швидкість пересування.
Наступне, що слід промальовувати, — це основні складові голови:
- очі;
Не забувайте і про додаткові плавники, які знаходяться на спині у тварини і знизу на черевці. Закінчуючи малюнок, зробіть олівцем останні штрихи на зображенні. Всі! Найпростіше зображення рибки поетапно готове. Доповнити малюнок можна водоростями і іншими морськими мешканцями.
Наступного разу запропонуйте малюкові самому зобразити рибу і не забувайте підказувати і хвалити дитину за його старання.
Маючи такі практичні знання зображення риб, для дитини в подальшому не важко намалювати інших жителів водного світу. Наприклад, щука промальовується з самого початку більш довгого овалу, так як її тіло більш витягнуте.
А ось камбала, навпаки, відрізняється заокругленим тілом і невеликими плавниками. Золоті рибки відрізняються наявністю більш пухнастого хвоста, який красиво звисає донизу.
Більш детальний поетапний малюнок
Більш детальне зображення можна починати практикувати з дітьми, які впевнено володіють олівцем. Зробити це поетапно не важко. Тому озбройтеся аркушем паперу і олівцями і починайте малювати рибку. Всього зображення буде шість кроків.
- З лівого боку паперу малюємо мордочку риби і, починаючи від неї, ведемо плавну лінію, злегка підняту до верху, а потім плавно спускається вниз. У нас вийшло намалювати спину.
- Повернемося до мордочці: ведемо нижню її частину, формуючи рот. Лінія плавно переходить в зябра, відокремлюючи тим самим голову риби.
- Від зябер проводиться лінія живота. Потрібно намалювати її так, щоб вона йшла симетрично вже зображеної спинці. Верхня і нижня лінії спини і живота до кінця трохи сходяться, але не з’єднуються.
- Далі олівцем на спині в місці опускання спини малюється плавник. Він найбільший з усіх. Нижній плавник потрібно намалювати в місці, де лінія черевця починає спрямовуватися до верхньої лінії. За розмірами нижній плавник трохи менше верхнього, але також досить великий.
- Малювати далі потрібно хвіст, який є продовженням ліній черевця і спини. Рибку закінчуємо красивим хвостом.
- Останній штрих — це малювання очей, додаткових плавників біля зябер. Прорісовиваніе лусочок по всьому тілу, крім голови. Заштриховка плавників і хвоста олівцем.
Ось так легко намалювати рибку. Для дітей цей урок може здатися важким, але трохи практики, і це буде виходити дуже швидко і красиво.
Зображення риби-меч
Підводний світ дуже багатогранний. Тут безліч риб, тому у дітей може виникнути бажання навчитися малювати рибу-меч. Вона швидко плаває і має рухоме тіло. Її швидкість може досягати 130 км на годину. Але головною її особливістю вважається довгий ніс, який схожий з мечем. Завдяки цьому, рибку так і назвали.
Малювати починаємо з тулуба, яке зображається у вигляді вигнутого овалу, звуженого в кінці, — це хвіст. Він невеликий, короткий і широкий. Спинний плавець високий, загострений і не широкий. Такі ж і два нижніх плавника.
Далі слід поетапно малювати морду. Пам’ятаємо, чому цю рибку назвали мечем, — робимо довгий ніс. Прорисовуємо жабра і круглі очі. Тіло риби необхідно розділити вздовж на дві однакові частини ледь помітною лінією. Верхня частина повинна бути темніше нижньої. Це її особливість.
Останній штрих — видалення зайвих ліній гумкою і заштриховка тулуба за допомогою олівця. Ось так швидко ми зобразили це морська тварина.
Сьогодні я розповім Вам як малювати рибу олівцем поетапно. Величезне різноманіття водиться в світовому океані: і в прісній, і в морській воді. І яких тільки немає серед них. У світі, за різними даними, відомо від 25 000 до 31 000 видів риб: від самих маленьких розміром 7,9 мм до величезних, довжиною 13,7 м. Любителі риб заводять їх будинку в акваріумі і можуть насолоджуватися красою, різноманітністю, спостерігати за життям водних.
Тож почнемо.
Як намалювати рибу олівцем поетапно
Крок перший. Зліва листа намітимо загострену мордочку рибки і поведемо від неї плавну лінію вгору, а потім вниз, зображуючи спинку. Крок другий. Спочатку візьмемо твердий олівчик і будемо малювати тонкою лінією. Розглянемо, як на нашому малюнку виглядає ротик, і спробуємо намалювати також. При цьому лінія рота переходить в зябра. Крок третій. Від зябер поведемо лінію живота: спочатку трохи вниз, потім вгору. Щоб вийшла лінія майже симетрична верхньої, тобто спинці. Крок 5. Намалюємо два великих плавця: нижній і верхній. Продовжуємо все малювати тонкою лінією. Крок п’ятий. Покажемо роздвоєний хвостик і два нижніх маленьких плавничка у нашій рибки. Крок шостий. На голові розташуємо великий очей риби, що складається з двох кіл. Зробимо зябра риби більш округлими. Ось і все, тепер ми знаємо,. Рибка наша готова. Якщо якісь лінії не вийшло, то їх потрібно стерти. Що вийшло малюнку можна надати кольору за допомогою кольорових олівців. Удачі у творчості! Пишіть коменти внизу з приводу цього уроку і дивіться ще.
Тема наступного уроку як намалювати рибу олівцем поетапно. Для початку ми спробуємо намалювати річкову рибу простим олівцем, а в подальшому, будемо малювати і інші види риб кольоровими олівцями.
Як намалювати рибу простим олівцем
Перший етап уроку як намалювати рибупростим олівцем — намалюємо плавні лінії тулуба риби до хвоста і рота риби. Відразу зверніть увагу, що біля хвоста лінії звужуються. Повинна бути нормальна довжина і висота тіла риби.
Далі намалюємо рибі рот і хвіст. Якщо у вас виходить не рівно, можна стерти гумкою і спробувати намалювати обриси риби більш рівно. Приділіть цьому більше уваги, адже яку форму риби ви зараз намалюєте, така риба і вийде.
Коли форма риби намальована, можна приступати до малювання плавників. Малюйте плавники по черзі: спочатку два спинних плавця, потім грудний плавець, знизу черевні плавники і анальні плавники.
Залишилося намалювати рибі так звану зяброву кришку і очей.
Ми закінчили будова риби, і тепер переходимо до другої частини уроку як намалювати рибу.
У другій частині ми будемо промальовувати плавники, і намалюємо на тілі риби луску.
Щоб промальовувати плавники правильно, потрібно звернути увагу на їх будова. Плавці складаються з складок шкіри, які натягнуті на плавникові промені. Вони можуть бути колючими (великий спинний плавник), а можуть бути м’які (черевні і грудні плавці). Прорисуйте їх правильно!
Покрийте тіло риби лускою. Луска малюється напівкруглими лініями, що йдуть одна за одною. Я не думаю, що у вас виникнуть труднощі в цьому.
Риба простим олівцем намальована! Це не так складно, як може здатися на перший погляд. Якщо ви докладете трохи зусиль — у вас все вийде!
Дякую за вашу увагу до уроку як намалювати рибу олівцем поетапно!
Малювання рибки акварельними олівцями поетапно для дітей
Майстер-клас «Рибка-райдужка» малювання акварельними олівцями покроковий.
Автор: Сопина Тетяна Євгенівна — Учитель технології, МХК, керівник гуртка образотворчого мистецтва.
МБОУ р Керч Республіка Крим «Школа № 26»
Майстер клас для дітей від 10 років, педагогів, батьків
Курс для початківців
мета:знайомство з графічними можливостями акварельних олівців при створенні зображення рибки.
завдання:
— познайомити з образотворчими можливостями акварельних олівців;
— вивчити пропорції будови рибки, тренувати окомір;
— навчити за допомогою ліній, плям малювати рибку;
— повторити порядок розташування кольорів у веселці;
— розвивати творчу уяву;
— виховувати художньо-естетичний смак, терпіння, акуратність
Покроковий процес малювання риби
матеріали:альбомний аркуш акварельного паперу, простий олівець, акварельні олівці, пензлик, вода.
Етапи роботи:
1. Маємо лист горизонтально. У центрі малюємо тулуб — проводимо горизонтальну лінію, ділимо вийшов відрізок на 4 однакові частини. Робимо розмітку розташування голови — 1 частина, 2 частини — тулуб, 1 частина — хвіст.
2. Далі лініями розмічаємо голову, тулуб, хвіст. Робимо розмітку верхнього і нижнього плавника на продовженні лінії голови.
3. домальовує контур плавників. Намічаємо очей трохи вище центральної лінії посередині голови — овалом.
Для луски. Намічаємо 5 ліній по вертикалі, причому ближче до хвостика поділу зменшуємо.
4. Накреслюємо 7 ліній по горизонталі.
Надаємо закінченого вигляду чешуйкам на тулуб, округляючи кожен прямокутник. Стираємо вертикальні лінії побудови.
5. На голові прорисовуємо очі і рот. А в нижній частині підмальовували другий плавець.
6. Прорисовуємо очей — синім, рот — червоним, голову — помаранчевим.
Луска. Прорисовуємо кольорами веселки послідовно від червоного до фіолетового кольору горизонтальними штрихами в середню потужність олівця.
7. Плавці і хвіст. Робимо розтяжку на плавці, повторюючи його форму від червоного до помаранчевого кольору. Хвіст аналогічно.
8. Розмиваємо чистою водою, акуратно веселку на тулуб рибки, голову і плавники.
Кольори стають більш насиченим і яскравіше.
9. Коли підсохне, допрацьовуємо луску. Виконуємо тонову розтяжку на кожній лусочці. Від лінії розділяє лусочки тон ущільнюємо.
10. Фон штріхуем фіолетовим, синім, зеленим, жовтим кольором вертикальними штрихами.
Як намалювати рибу — малюємо різні види риб
У цьому керівництві ми навчимося малювати рибу поетапно. Малюнок дуже простий, тому добре підійде для дітей.
Зміст
- Малюємо рибу для дітей поетапно
- Як намалювати рибу – клоуна
Як намалювати рибу окуня- Відео – як намалювати рибу
Малюємо рибу для дітей поетапно
МАТЕРІАЛИ:
- Олівець,
- папір,
- гумка,
- кольорові олівці чи фарби.
Крок 1
Спочатку намалюємо овал, трохи приплюснутий зверху і знизу. Це буде тілом нашої риби.
крок 2
На другому кроці промальовуємо задній хвостовий плавець у формі півмісяця.
крок 3
Тепер візуально відокремимо черевце від голови дугового лінією і намалюємо очі нашої риби. Можна додати невеликий відблиск. Прибираємо допоміжні лінії між тілом і хвостом.
крок 4
На четвертому кроці малюємо губки у вигляді сердечка.
крок 5
Малюємо верхній боковий плавник, поки на рівні загальної форми.
крок 6
Тепер малюємо нижній боковий плавник.
крок 7
Додамо форму верхнього плавника невеликим вигином.
Розділимо бічні плавники зсередини вертикальними лініями.крок 8
Малюємо те ж саме на хвості, плавними горизонтальними лініями.
крок 9
Тепер залишилося розфарбувати в будь-який вподобаний колір, і наша риба готова.
Як намалювати рибу – клоуна
ПОБУДОВА СІТКИ Роздрукуйте готову базову сітку і почніть малювати по ній або ж побудуйте базову сітку самостійно використовуючи наступну інструкцію.
КРОК 1
Намітьте ширину і висоту малюнка. На місці тулуба рибки намалюйте овал. Проведіть середню лінію голови.
КРОК 2
Позначте напрямок хвоста і накидайте його форму.
КРОК 3
Намітьте форму плавників і голови рибки.
КРОК 4
Накидайте очі і рот. Уточніть форму верхнього і нижнього плавника.
КРОК 5
Уточніть форму голови і край верхнього плавника рибки. Намітьте внутрішню частину ока і малюнок на плавниках і хвості.
КРОК 6
Намітьте малюнок на тулуб і верхньому плавці рибки. Опрацюйте всю форму, зробивши її більш складною.
КРОК 7
Намалюйте контур, намагаючись варіювати товщину і натиск лінії. Прорисуйте деталі і бульбашки повітря. Приберіть допоміжні лінії.
Як намалювати рибу окуня
Риби – дуже красиві істоти, спостерігати за якими, а тим більше малювати надзвичайно цікаво. Щоб зображення вийшло реалістичним, важливо знати особливості будови риб. Можна малювати цих істот з натури або ж по фотографії. Спочатку можна навчитися малювати звичайних риб, наприклад, річкового окуня.
Перед тим, як приступати до роботи, потрібно підготувати:
– акварельні фарби;
– акварельні олівці;
– круглу кисть з синтетичним ворсом №3;
– олівець;
– ластик;
– ємність з водою;
– лайнер або гелеву ручку (чорного кольору).
Тепер можна почати малювати рибу:
1. Намалюйте контури тіла окуня олівцем;
2.
3. Зобразіть невеликий хвіст;
4. Намалюйте очі, зябра і рот;
5. Більш детально покажіть плавники;
6. Обведіть контури малюнка ручкою;
7. Зітріть ластиком ескіз;
8. Аркуш паперу навколо риби змочіть водою, а потім зафарбуйте його блакитною фарбою;
9. Око риби зафарбуйте коричневою фарбою, плавники – жовтою. Тіло окуня розфарбуйте сумішшю зеленої і коричневої фарби;
10. Дочекайтеся, поки малюнок просохне. Потім заштрихуйте тіло окуня різними відтінками зеленого. Намалюйте на його тілі смужки темно-коричневим олівцем. Очі риби злегка затонуйте червоно-коричневим кольором;
11. Верхній плавник затонуйте зеленим і коричневим кольором, а решта – жовтим і помаранчевим. Хвіст розфарбуйте, використовуючи темно-жовтий і оранжевий відтінки.
Малюнок річкового окуня повністю готовий! Навчившись зображати цю рибу, можна переходити і до більш складних різновидів. Дуже красиві, наприклад, яскраві тропічні рибки.
Відео – як намалювати рибу
Рецепт стейка рибай на сковороде
Стейк рибай на одной сковороде, политый маслом, чесноком и травами с хрустящим молодым мраморным картофелем.
Опубликовано 19 августа 2018 г. пользователем Justin
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей Политикой раскрытия информации.
Перейти к рецептуКто не любит идеально приготовленный и супер ароматный стейк? Хорошо, никто не ест мясо. Что вам может понравиться еще больше, так это стейк, приготовленный на сковороде с маслом и травами.
Идеальное блюдо из стейка и картофеля. Чеснок и травы вливаются в горячее масло, затем травяной маслянистый аромат переходит в стейк. Конечно, вы можете приготовить соус на сковороде после приготовления стейка, но молодой картофель пропитается всем этим вкусом, если будет готовиться в той же сковороде.
Предварительно приправить стейк
Приправить стейк кошерной солью не менее чем за 30 минут до приготовления или даже оставить в холодильнике на ночь. Приправить стейк прямо перед приготовлением — это хорошо, но соль никогда не успевает впитаться в мясо. Соль довольно быстро вытянет влагу из стейка. Если он постоит не менее 30 минут, эта влага будет всосана обратно. Вы не хотите готовить стейк, пока эта влага находится снаружи, иначе ваш стейк будет парить, а не обжариваться.
Как приготовить стейк на плите
Все начинается с очень горячей чугунной сковороды. В то время как стейк на гриле может быть очень популярным; Я собираюсь сказать, что приготовление на плите в чугунной сковороде на самом деле лучший метод.
Приготовив стейк на сковороде, вы можете придать ему много вкуса, полив маслом и травами во время приготовления.
- Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне, пока она не начнет дымиться, затем добавьте масло канолы, чтобы слегка покрыть дно сковороды.
- Поместите предварительно приправленные стейки в сковороду и переворачивайте каждые 2 минуты, пока они не нагреются до 120 градусов.
- Настало время смазывать маслом и травами. Добавьте масло, тимьян, розмарин и зубчики чеснока в сковороду и начните поливать этой смесью стейки большой ложкой, пока они не достигнут желаемой конечной температуры, еще около 2 минут.
- Снимите со сковороды и дайте постоять на разделочной доске не менее 5 минут перед подачей на стол.
Идеальный стейк средней прожарки Температура
Идеальный стейк готовится до средней степени прожарки, а это, кажется, всегда является целью. внутренняя температура 130 градусов по Фаренгейту — это магическое число для средней прожарки. Имейте в виду, что температура всегда будет немного повышаться после того, как мясо будет снято с огня, поэтому важно снять мясо с огня до того, как оно достигнет конечной желаемой температуры.
Определение внутренней температуры может быть сложной задачей. Вы определенно не хотите резать свой стейк, пока он готовится, иначе эти соки будут выливаться.
Лучший способ определить внутреннюю температуру — использовать термометр мгновенного считывания Thermapen (дочерняя компания). Быстрый толчок даст вам показания, чтобы вы могли быть уверены, что ваш стейк будет идеальным.
Этот красивый маленький мраморный картофель отваривают до мягкости. Пока стейк отдыхает, картофель разбивается в горячую сковороду и доваривается в чудесных оставшихся соках, чтобы закончить приготовление.
Такие хрустящие и такие чудесные. Они идеально сочетаются с стейками рибай, обжаренными на сливочном масле.
Используемое оборудование
Содержит партнерские ссылки, по которым я могу получить комиссию, если вы сделаете покупку без каких-либо дополнительных затрат для вас.
- Ложа 12″ Чугунная сковорода
- Уличная плита Camp Chef с 3 конфорками
- Мгновенный термометр Thermapen Mk4
- 2 Рибай стейк на 10 унций
- 2 чайные ложки масла канолы
- Кошерная соль и свежемолотый перец
- 2 столовые ложки несоленого масла
- 4 Garlic Cloves , crushed and peeled
- 8 sprigs Fresh Thyme
- 2 sprigs Rosemary
For the Potatoes
- 1 lb Marble Potatoes (any baby potatoes will work)
Pat the steaks dry with paper полотенца, затем обильно приправьте со всех сторон кошерной солью и свежемолотым перцем. Дайте стейку постоять при комнатной температуре 30-45 минут.
нагрейте 12-дюймовую чугунную сковороду на сильном огне, пока она не начнет дымиться, затем сбрызните маслом канолы.
Осторожно положите стейки в сковороду и переворачивайте каждые 2 минуты (это будет способствовать равномерному приготовлению), пока стейки не нагреются до 120-125 градусов для степени прожарки средней прожарки.
Уменьшите огонь до среднего и добавьте в сковороду сливочное масло, зубчики чеснока, свежий тимьян и дайте им растаять.
Используйте большую ложку, чтобы полить стейки маслом, чесноком и травами еще около 1 минуты или пока не будет достигнута желаемая внутренняя температура.
Выньте стейки и положите их на разделочную доску минимум на 5 минут перед подачей на стол.
Для картофеля
Par Отварите картофель в подсоленной кипящей воде, пока он не станет мягким, и отложите в сторону.
После того, как стейк приготовлен и пока он отдыхает, добавьте картофель в горячую сковороду со всеми оставшимися соками стейка. Раздавите картофель в сковороде лопаткой и готовьте на среднем огне, пока он не начнет подрумяниваться, около 5 минут.
Более вкусные рецепты стейка
- Sous Vide File Mignon с соусом Béarnease
- Sous Vide Strip Steak
- Как идеально приготовить Tomahawk Steak
- Greald Saleak -Salelleale Salillema Salillema Salillema Salillema Salillema Salillema Salilleale
- .
Посмотреть все рецепты говядины
215 акции
Взаимодействие с читателями
Как приготовить стейк рибай на гриле (видео)
Главная / Рецепты / Ужин
Идеальный рецепт ужина со стейком и картофелем — сочный и ароматный стейк рибай на гриле, подается с молодым картофелем, соусом чимичурри 2 и соус для стейка. Стейк рибай маринуется с оливковым маслом, бальзамиком и травами; подается с обжаренным на масле картофелем. Буквально, лучший и самый простой рецепт стейка на ужин! Вам понравится, как быстро все собирается!
Смотри видео со стейками!
Посмотрите мой видео-рецепт на YouTube с пошаговыми инструкциями и дополнительными советами! Хотите получать новые письма с рецептами на свой почтовый ящик? Обязательно подпишитесь на рассылку моего веб-сайта и мой канал YouTube и включите уведомления!
Как выбрать отличный стейк
Стейк рибай на гриле — одно из моих любимых мясных блюд! Его очень легко приготовить, и он полон аромата, более ароматного, чем даже филе-миньон! Выбирая стейки рибай, выбирайте более толстый кусок мяса с костями и мраморной отделкой; чем толще, тем лучше! Также обратите внимание на слой жира, который окружает стейк. Этот жир будет хорошо увлажнять стейк, пока он готовится на гриле. Я рекомендую обрезать стейк после приготовления, а не до!
Приправа для стейка рибай
Для этого рецепта ужина со стейком я использую простую комбинацию ингредиентов маринада: оливковое масло первого отжима, чтобы мясо оставалось влажным, и бальзамический уксус в качестве кислоты, чтобы смягчить мясо. Что касается приправ, я использую простую морскую соль, черный перец и смесь прованских трав , в которую входят тимьян, розмарин и шалфей. Обязательно используйте крупную морскую соль ; острые края соли протыкают мясо, проникая ароматом глубоко внутрь. Для достижения наилучших результатов стейк рибай необходимо мариновать не менее 4 часов. Я рекомендую мариновать стейк накануне вечером для достижения наилучших результатов. Это займет всего 5 минут, и стейк будет готов на следующий день. Приправьте стейки, хорошо заверните в пищевую пленку и поместите в холодильник.
Как приготовить стейк рибай на гриле
Вот как я готовлю стейки! Мне нравится мой стейк средней прожарки, средней прожарки, примерно от 140 до 145 градусов по Фаренгейту.
- Чтобы приготовить это блюдо, я разогреваю свой уличный гриль до 600F.
- Когда гриль хорошо прогреется, добавьте стейк, располагая стейки на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга. Жарьте рибай, не закрывая крышку гриля, по 7-8 минут с каждой стороны! Это гарантирует, что снаружи стейк хорошо подрумянится, но внутри останется менее прожаренным.
- Это время для стейков толщиной 1 дюйм, средней прожарки; отрегулируйте соответственно для более толстых или более тонких стейков. Для более тонких стейков готовьте на гриле как минимум на 2 минуты меньше; для более толстых стейков обжаривайте еще по крайней мере по 2 минуты с каждой стороны и закрывайте крышку гриля при обжаривании второй стороны. Для стейков средней прожарки закройте крышку гриля на последние 3–4 минуты жарки.
Использование чугунной сковороды для стейков
У вас нет гриля? Этот рецепт также можно приготовить в помещении, используя чугунную сковороду! Разогрейте духовку до 425F и разогрейте чугунную сковороду среднего размера; вам понадобятся две сковороды, если вы готовите два стейка, по одной на каждый стейк. Разогрейте сковороду на сильном огне и добавьте масло с высокой точкой дымления, например масло авокадо или виноградных косточек. Обжарьте стейк с обеих сторон и добавьте столовую ложку сливочного масла, прежде чем довести стейк в духовке до желаемой степени прожарки. Для стейков толщиной 1 дюйм запекайте от 7 до 8 минут; для более толстых стейков запекайте от 12 до 14 минут.
Картофель, обжаренный на сковороде
Этот стейк-ужин не будет полным, если в качестве гарнира будет вкусный картофель! Я люблю готовить картошку на сковороде с большим количеством масла и специй! Для этого рецепта я сначала готовлю картофель в подсоленной воде, пока он не станет мягким. Крупный картофель держите целым; потом их можно разрезать пополам. Как только картофель остынет, разогрейте большую сковороду и добавьте смесь сливочного и растительного масла. Эта комбинация работает лучше всего, чтобы масло не пригорало. Приправьте картофель только солью; добавьте оставшиеся специи, как только картофель станет золотисто-коричневым, иначе специи сгорят! Чтобы сократить время приготовления, картофель можно приготовить накануне вечером и поставить в холодильник.
Больше рецептов гарниров!
Хотите добавить больше к этому ужину со стейком? Попробуйте некоторые из этих восхитительных рецептов гарниров, чтобы подавать их с молодым картофелем и стейком!
- Вам понравится этот «Вегетарианский салат на гриле» с чесноком, цукини и перцем. Сделайте это прямо вместе со стейком!
- Наслаждайтесь этим стейком по моему рецепту «Салат BLT» ! Он такой хрустящий и вкусный!
- Мой любимый «Салат с капустой и гранатом» – У меня есть все!
- Простой «Салат из сыра фета и шпината» с малиновым соусом – это восхитительно!
Соус чимичурри
Один раз попробовав соус чимичурри со стейком, по-другому уже не получится! Этот пикантный аргентинский соус особенно хорош с мясом на гриле, как, например, в этом рецепте рибай. Без него этот рецепт просто не будет! Мой рецепт «Сливочный соус чимичурри» также включает авокадо! У меня есть отдельный подробный видео-рецепт соуса чимичурри здесь:
Как приготовить соус для стейка
Я также люблю добавлять в рецепт домашний соус для стейка! Я делаю собственный соус, используя всего несколько простых ингредиентов: соевый соус, вустерширский соус и глазурь терияки . Я смешиваю 1/4 стакана густого глазурного соуса терияки с 2 столовыми ложками вустерширского соуса и 2 столовыми ложками соевого соуса в бутылке с дозатором, хорошенько встряхиваю и готово!
Больше рецептов!
Понравился этот невероятный стейк? Обязательно посмотрите другие рецепты, которые у меня есть!
- Лучшие, сочные кебабы из стейка – самые вкусные стейки-кебабы на гриле с перцем и луком, подаются с чимичурри и жареным картофелем!
- Салат со стейком на гриле – идеально подходит для лета, с жареной кукурузой, авокадо, помидорами, сыром и соусом чимичурри!
- Ужин со стейком из филе-миньон – узнайте, как приготовить ЛУЧШИЙ ужин из филе-миньон с картофелем с пармезаном и грибами!
- Чизбургер с карамелизированным луком и беконом – идеальный чизбургер с моим соусом для бургера, домашними котлетами и булочками бриошь!
Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest на потом!
Версия для печати
Как приготовить стейк рибай на гриле (видео)
30 минут на подготовку + 20 минут на приготовление
4 порции соус и соус чимичурри!
2 толстые стейки рибай, кость в
1/4 стакана оливкового масла
2 столовые стойки бальзамического вингар
2 TBSP Coarse Sale
2 TBSP COARSE SALE
- 9000 9000 9000 9000 9002
- 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000
- 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000
- 9000 9000 9000 9000
- 9000 2.
2 чайной ложки Herb de Provence Blend
для детского картофеля:
3–4 фунта детского картофеля
2 Стел.0342
Соль по вкусу
Земля Черный перец
1 ч. Л.
1 большой пучок свежей петрушки
сок 1 лайма
1 большой авокадо
4-5 зубчиков чеснока
9 хлопьев перца8 100031 чайная ложка соль
1/3 до 1/2 стакана.
2 ст. л. соевого соуса
Маринад для стейка:
Сначала подготовьте стейки и дайте им мариноваться. Не срезайте со стейков жир перед приготовлением на гриле; жир сохранит влагу. Положите стейки на противень и сбрызните каждый стейк оливковым маслом и уксусом, втирая их в мясо. Затем щедро приправьте крупной морской солью, затем посыпьте смесью прованских трав и черным перцем. Оберните противень полиэтиленовой пленкой и поместите стейки в холодильник. Разрешить стейки мариноваться в течение как минимум 4 часов; лучше всего, если это будет сделано на ночь.
Соус чимичурри:
Затем приготовьте соус чимичурри. У меня есть отдельный видео рецепт соуса, ссылка выше в посте. Соус можно приготовить накануне. Тщательно промойте кинзу и петрушку под холодной водой. Отрежьте жесткие концы и выбросьте. Поместите кинзу и петрушку в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами, кроме оливкового масла. Для начала добавьте 1/4 стакана оливкового масла. Включите кухонный комбайн и взбивайте в режиме пульсации примерно 1 минуту, затем добавьте больше оливкового масла по мере необходимости. Соус должен иметь густую консистенцию, но не должен быть слишком сухим.
Картофельный гарнир:
Картофель готовьте в последнюю очередь перед жаркой стейков. Поместите целый молодой картофель в большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения. Варить около 15 минут, пока картофель не станет мягким, затем слить воду. Крупный картофель в это время разрежьте пополам. Разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло и приготовленный картофель. Щедро приправьте картофель солью, затем обжарьте картофель на среднем огне до золотистого цвета. Перемешивайте картофель каждые 3-4 минуты, готовя в общей сложности около 20 минут. Когда картофель станет золотистым, приправьте оставшимися специями: паприкой, прованскими травами, чесночным порошком и черным перцем.
Приготовление стейков на гриле:
Для приготовления стейков на гриле сначала разогрейте гриль до 600F (сильный нагрев). Поместите стейки на горячий гриль на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга. Жарьте стейки с открытой крышкой гриля; обжаривайте в течение 7-8 минут с каждой стороны, поворачивая на 45 градусов в середине, чтобы получить ровные следы от гриля.