Викторина по произведениям Н.Носова
Викторина по произведениям Н.Н.Носова
Выставка рисунков.
Д/з: Нарисовать рисунок к любому рассказу, прочитать рассказы Носова:
Мишкина каша, Огородники, Замазка, Огурцы, На горке, Фантазеры, Карасик, Автомобиль, Клякса, Затейники, Телефон, Тук-тук-тук, Федина задача, Сашка, Живая шляпа, Заплатка. – 16книг
Николай Николаевич родился 23 ноября 1908 года в Киеве в семье актёра. В годы учёбы он увлекался музыкой, шахматами, электротехникой и никогда не думал, что он станет детским писателем. Но так сложилось, что он закончил институт Кинематографии в Москве, и стал работать режиссёром. Первые рассказы сочинял для своего сына, и первый рассказ «Затейники» опубликовал в 1938 году в детском журнале «Мурзилка». Он так же поставил немало мультфильмов для детей, где главными героями были, конечно же, дети.
Вот и сегодня мы с вами проведём небольшую викторину по рассказам Николая Николаевича Носова.
Расшифровать названия рассказов
урогцы тазефанры касикра мобавтоиль занитейки ксаляк платзака родогокини закамаз кашса
КОНКУРС Разминка
По опорным словам назвать произведение Н.Носова.
За каждый верный ответ — 1 балл.
1. Скамейка, варенье, Африка, море. («Фантазёры»)
2.Три поросёнка, одеяло, стол. («Затейники»))
3. Ведро, кружка, самовар, пескари. («Мишкина каша»)
4. Трубка, звонок, морзе, патефон. («Телефон»)
5. Знамя, пень, участок, пугало. («Огородники»)
6. Забор, дыра, нитки (Заплатка)
7. Шляпа, котенок, картошка, диван.
8. Концерт, задачник, алмазы, мешки муки. («Федина задача»)
9. Пряник, кинотеатр, окно (Замазка)
10. Топор, рябина, самовар. («Тук – тук – тук»)
11. Бампер, капот, письмо, штаны. («Автомобиль»)
12. Аквариум, свисток, котенок Мурзик (Карасик)
13. Тушь, урок, резинка, волдыри (Клякса)
14. Пистолет, бабушка, милиционер (Саша)
Назовите, из каких рассказов Н.Н.Носова взяты эти отрывки?
Я буду зачитывать маленькие кусочки из книги, а вы должны вспомнить название и героев произведения.
По рядам
1. «Мишка схватил ложку и стал ее обратно в кастрюлю впихивать». («Мишкина каша»)
2. «Это письмо маме. Какой-то шибко грамотный человек писал. В одном слове 2 ошибки сделал вместо «Песчаная» улица написал «Печная». («Дружок»)
3. «Флаг получился красивый: палку выкрасили золотой краской, а на красной материи Витя написал серебряными буквами «Лучшему огороднику». («Огородники»)
4. « — Послушай, у тебя пряник вкусный?
-Угу.
-А у меня невкусный. Мягкий какой-то. Наверное, растаял в кармане». («Замазка»)
5. «-Вот я раз был в Африке, и меня там крокодил съел.
-Почему же ты теперь живой?
-Так он потом меня выплюнул». («Фантазеры»)
6. «Котька во весь дух помчался по полю, через овраг и не спеша пошел домой. На душе было радостно». («Огурцы»)
7. «Вот как нехорошо получилось! – подумал Виталик. – Теперь Мурзику из-за меня достанется». («Карасик»)
8. .«Вот сейчас песочком посыплю и заберусь на неё» («На горке», Котька Чижов)
9. «На конверте написал: «Угол улицы Горького и Большой Грузинской, получить милиционеру». («Автомобиль»)
10. «Бегали по комнате, прыгали, кричали: «Нам не страшен серый волк!»
(«Затейники»)
11. «Я проснулся. Миша и Костя спали. Я разбудил Костю. «Кто-то стучит», говорю». («Тук-тук-тук»)
12. «Видишь ли, тушь эта химическая, ядовитая. Она разъедает кожу. От этого кожа сперва начинает чесаться, потом на ней вскакивают волдыри, а потом уже по всему лицу идут лишаи и язвочки» («Клякса»)
13. «Пришли домой. Привязали леску к кружке так, чтобы она не переворачивалась. Вернулись к колодцу, напились. («Мишкина каша»)
14. Один раз Павлик взял с собой Котьку на реку ловить рыбу. Но в этот день им не повезло: рыба совсем не ловилась. Зато когда шли обратно, они забрались в колхозный огород…. (Мальчиков звали – Павлик и Котька. “Огурцы”)
15. «Такие свистки не продаются. Это настоящий милицейский свисток». «Я вот обедаю, а Мурзик бедный в подвале сидит» («Карасик» Виталик, Серёжа)
16. «Оттолкнулся ногой, и снова – бух носом! Коньки-то по песку не едут!»
(«На горке»)
17.«Взял Ирке губы вареньем намазал. Мама пришла: «Кто варенье съел?» Я говорю: «Ира». Мама посмотрела, а у неё губы в варенье». («Фантазёры». Мишутка, Стасик, Ира, Игорь)
18.«Они взяли кочергу и лыжную палку, приоткрыли дверь и заглянули в комнату» («Живая шляпа. Котёнок Васька, Вовка, Вадик)
19 «Сумел порвать, сумей и зашить» («Заплатка». Бобка)
20. Я спрыгну! Я спрыгну! Не надо, говорю, — расшибешься! (Автомобиль)
21.Темно, как в погребе! Это потому, что ставни закрыты, — говорю я. (Тук-тук-тук)
4. Вставь слова, пропущенные в названии рассказов.
Мишкина … (каша)
Федина … (задача)
… шляпа. (Живая)
Игрок от каждой команды выходит к доске выбирает вопрос и отвечает.
Назовите имя и отчество Носова? (Николай Николаевич)
Чем швырял Володя в шляпу в рассказе «Живая шляпа»? (картофелем)
Как называется рассказ, в котором Мишутка и Стасик сочиняли небылицы? («Фантазёры»)
Что нарвали на колхозном огороде мальчики? («Огурцы»)
Как звали мальчика в рассказе «Заплатка» (Бобка)
На что обменял Виталик рыбку в рассказе «Карасик» (Милицейский свисток)
Сколько огурцов съел по дороге к колхозному полю Котька? (Один)
Из какого рассказа можно узнать рецепт приготовления каши?(«Мишкина каша»)
Из какого рассказа этот отрывок:«Вот что я придумал, давай, когда все лягут спать, удерем на огород и вскопаем свой участок».(«Огородники»)
Из какого рассказа можно узнать, как не надо вести себя в кино?(«Замазка»)
Как называют ребят, которые выдумывают всякие забавные истории, будто сказки рассказывают? («Фантазеры»).
Какую черту человеческого характера высмеивает Носов в рассказе «Живая шляпа»? (трусость)
Кто и кому говорит такие горькие слова: «Пусть лучше у меня совсем не будет сына, чем будет сын вор».(мать – Котьке «Огурцы»)
В каком произведении герои сделали электрические звонки? («Телефон»)
Почему Федя Рыбкин не смог решить задачу? (Он смотрел телевизор)
Почему в комнате было все разворочено: шкафы открыты, из комода ящики вытащены, белье на полу кучей, сундук вверх дном? (Ребята играли в прятки)
В каком рассказе дети набрали картошки и бросали ее в движущийся предмет? («Живая шляпа»)
Какие предметы утопили ребята в колодцев рассказе Мишкина каша? (Ведро, чайник)
Что готовили себе на ужин Мишка и его друг? (Кашу, жарили пескарей)
Где происходит действие в рассказе огородники? (В пионерском лагере)
За что получили флажок мальчишки в рассказе огородники? (За самый большой урожай огурцов и помидоров)
Что хотели слепить Костя и Шурик в рассказе Замазка? (Зверей)
Какие марки автомашин рассматривали Мишка с другом? («Волга», «Москвич»)
Как решили искупить свою вину друзья в рассказе Автомобиль? (написали письмо милиционеру)
6. Следующий конкурс будет называться «Бюро находок»
Вы должны определить, из каких произведений Н.Носова потерялись предметы
-
Шляпа (“Живая шляпа”)
Игрушечная машина (“Автомобиль”)
Кастрюля («Мишкина каша»)
Пугало («Огородники»)
Книга «Три поросенка» (» Затейники»)
Веточка рябины («Тук-тук-тук»)
Собака Дружок (Телефон)
Учебник по математике (Носов Н. «Федина задача»)
Нитки, иголки, ткань. “Заплатка”
Лопата, песок “На горке”
Свисток («Карасик»)
Пистолет («Саша»)
Удочка («Огурцы», «Мишкина каша»)
Пряник (Замазка)
Ворона (Тук-тук-тук)
7.
По иллюстрации из рассказа Н.Носова. Надо назвать произведение.
8. «Что лишнее»
Необходимо определить какой предмет лишний в предложенном произведении. По командам
Шляпа, картофель, лыжная палка, собака («Живая шляпа»)
Рыба, удочка, помидоры, огурцы. («Огурцы»)
Брюки, иголка, нитка, швейная машинка («Заплатка»)
Милицейский свисток, конфета, рыбка, кот («Карасик»)
РЕЗЕРВ
«Огородники»
1. Где происходит действие рассказ? (В пионерском лагере)
2. Что решили написать на красном флажке? («Лучшему огороднику»)
3. Что мешало Мишке вскопать огород? (Длинный корень)
4. Что придумал Мишка, чтобы получить флажок? (Вскопать огород ночью)
5. Что сначала вместо флажка получили на своем участке Мишка с другом? (Пугало)
6. За что они получили флажок? (За самый большой урожай огурцов и помидоров)
«Огурцы»
Загадка об овоще. Так называется рассказ.
Полон дом гостей, нет ни окон, ни дверей (Огурец)
2. Как зовут героев рассказа «Огурцы»? (Котька и Павлик)
3. Почему было радостно на душе у Котьки из рассказа «Огурцы»?
«Мишкина каша»
1 Что готовили себе на ужин Мишка и его друг ? (Кашу, жарили пескарей)
2.Об этой хозяйственной постройке упоминается в рассказе.
Загадка: Стоит волчище, разинул ртище. (Колодец
3. Чем доставали воду ребята из колодца ? (Кружкой)
«Федина задача»
Какое зерно привезли на мельницу в задачке? (Рожь)
Что мешало Феде решать задачку? (телевизор)
«Замазка»
1. Что хотели слепить Костя и Шурик? (Зверей)
2. На что была похожа Костина змея? (На ливерную колбасу)
3. Что случилось в кино? (Костя положил замазку по ошибке на другое место)
4. Почему не понравилось кино ребятам? ( Они его и не видели)
«Автомобиль»
1. Какие марки автомашин рассматривали Мишка с другом? («Волга», «Москвич»)
2. Какие детали они обсуждали? («капот» — капор, «кузов» — пузо, «бампер» — буфер)
3. Что сделали Мишка с другом, когда машина тронулась? (сели сзади на бампер)
4. Как решили искупить свою вину друзья? (написали письмо милиционеру)
«Саша»
1. Что мечтал купить Саша? (Пистолет с пистонами)
2. как звали сестер Саши? (Марина и Ирочка)
3. Как пометил свой пистолет Саша? (Выстругал на ручке имя)
4. Под диваном чихнул Саша, но сестра сказала, что это……? ( Собака Бобик )
5. какой вывод в конце рассказа сделал Саша? ( Сам теперь знаю, что не нужно пугать людей)
«Живая шляпа»
Еще один овощ встречается в рассказе Носова.
Загадка: Курочка-пустодом свила гнездо за двором,
Яйца несет, в землю кладет. (картофель)
Подсказка: этим овощем ребята бросали в шляпу.
2. Назовите спортивный инвентарь, который упоминается в рассказе? (клюшка, лыжная палка)
3. Какая мебель упоминается в рассказе? (диван, комод)
«Карасик»
1. Кроме карасика кто был еще у Виталика? (кот Мурзик)
2. Что сказал Виталик маме, куда делся карасик? (съел Мурзик)
3. Как вы думаете, хорошо ли поступил Виталик?
10. Собери картинку. Самый известный персонаж Н.Н. Носова
Персонаж Незнайки
урогцы
тазефанры
касикра
мобавтоиль
занитейки
ксаляк
платзака
родогокини
закамаз
кашса
урогцы
тазефанры
касикра
мобавтоиль
занитейки
ксаляк
платзака
родогокини
закамаз
кашса
урогцы
тазефанры
касикра
мобавтоиль
занитейки
ксаляк
платзака
родогокини
закамаз
кашса
Шляпа, картофель, лыжная палка, собака
Рыба, удочка, помидоры, огурцы.
Брюки, иголка, нитка, швейная машинка
Милицейский свисток, конфета, рыбка, кот
Шляпа, картофель, лыжная палка, собака
Рыба, удочка, помидоры, огурцы.
Брюки, иголка, нитка, швейная машинка
Милицейский свисток, конфета, рыбка, кот
Шляпа, картофель, лыжная палка, собака
Рыба, удочка, помидоры, огурцы.
Брюки, иголка, нитка, швейная машинка
Милицейский свисток, конфета, рыбка, кот
Назовите имя и отчество Носова?
Чем швырял Володя в шляпу в рассказе «Живая шляпа»?
Как называется рассказ, в котором Мишутка и Стасик сочиняли небылицы?
Что нарвали на колхозном огороде мальчики?
Как звали мальчика в рассказе «Заплатка»
На что обменял Виталик рыбку в рассказе «Карасик»
Сколько огурцов съел по дороге к колхозному полю Котька?
Из какого рассказа можно узнать рецепт приготовления каши?
Из какого рассказа этот отрывок:«Вот что я придумал, давай, когда все лягут спать, удерем на огород и вскопаем свой участок».
Из какого рассказа можно узнать, как не надо вести себя в кино?
Как называют ребят, которые выдумывают всякие забавные истории, будто сказки рассказывают?
Какую черту человеческого характера высмеивает Носов в рассказе «Живая шляпа»?
Кто и кому говорит такие горькие слова: «Пусть лучше у меня совсем не будет сына, чем будет сын вор
В каком произведении герои сделали электрические звонки?
Почему Федя Рыбкин не смог решить задачу?
Почему в комнате было все разворочено: шкафы открыты, из комода ящики вытащены, белье на полу кучей, сундук вверх дном?
В каком рассказе дети набрали картошки и бросали ее в движущийся предмет?
Какие предметы утопили ребята в колодце в рассказе Мишкина каша?
Что готовили себе на ужин Мишка и его друг?
Где происходит действие в рассказе огородники?
За что получили флажок мальчишки в рассказе огородники?
Что хотели слепить Костя и Шурик в рассказе Замазка?
Какие марки автомашин рассматривали Мишка с другом?
Как решили искупить свою вину друзья в рассказе Автомобиль?
Рисунки Марины — Архив Веры Чаплиной — LiveJournal
Из книги о В.
«В 1962 г. Вера Чаплина с мужем переезжают в двухкомнатную квартиру только что построенного кооперативного дома “Советский писатель”. В том же году выходит на пенсию Александр Прохорович, а через два года и сама Вера Васильевна. В 1965 г. издается итоговая книга, завершающая ее тридцатилетнюю работу над циклом «Питомцы зоопарка». Следующим летом она строит новый уютный домик на садовом участке.
“Хороший муж, хороший дом: что еще надо человеку, чтобы встретить старость?” – так можно было перефразировать известный афоризм и в отношении писательницы, чьи книги пользовались заслуженным признанием читателей, а отечественные и зарубежные переиздания обещали ей периодическую прибавку к неплохой пенсии.
Сюжет книги о Вере Чаплиной здесь мог бы подойти к своему закономерному и даже в какой-то мере ожидаемому финалу. Однако именно в тот момент в жизнь писательницы вошел маленький, но весьма перспективный персонаж, во многом благодаря которому наше повествование не только будет продолжено, но и отразит новую линию в творчестве автора еще многих замечательных рассказов.

Этим персонажем последующей жизни Веры Чаплиной и целой серии “дачных” историй стала ее внучка Марина…»
Сегодняшний пост – в память о Марине.
«Первые четыре года после рождения она вместе с родителями жила в одной квартире с бабушкой и дедушкой, и Вера Васильевна с Александром Прохоровичем очень к ней привязались. Поэтому каким-то совершенно естественным образом получилось, что вскоре после их переезда с Таганки на Аэропортовскую Марина стала в основном жить с ними. Тем более, что по соседству с их новым домом открылся детский сад Литфонда, в который Вера Васильевна сразу устраивает внучку.
Летом сад выезжал в Малеевку, где в непосредственной близи от писательского дома творчества имени Серафимовича (который с конца 1950-х очень полюбила Вера Васильевна) располагалась небольшая детская “резервация”. Родителей туда категорически не пускали, чтобы дети, после их посещений не устраивали бурных коллективных рыданий на тему “хочу домой”. Но все же, при соблюдении некоторой конспирации посещения изредка происходили.
Одно из них запечатлено на сохранившемся фото лета 1963 г.
Вера Чаплина и Людмила Михайлова с Мариной в Малеевке. 1963.
Кроме того, Вера Васильевна всегда старалась передать с кем-нибудь из знакомых, отправлявшихся в Малеевку, какой-нибудь гостинец внучке. С этим связано одно из забавных воспоминаний Марины.
Однажды воспитательница тихонько забрала ее из дружного детского коллектива и вывела на задний двор малеевского детского сада. Ее ждал приехавший с оказией из Москвы высокий мужчина, в котором сообразительная девочка сразу признала классика детской литературы Сергея Михалкова. Выдержав мхатовскую паузу, он с “ленинской хитринкой” сказал:
– Здравствуй, Марина. А ты знаешь, кого я сегодня видел?
Марина поняла, кого он сегодня видел, но ответной реплики не подала.
– Я видел твою бабушку. А ты знаешь, что она тебе передала?
– Что? – плохо скрывая раздражение от долгой преамбулы, спросило насупившееся дитя.
– А вот что! – Михалков торжественно вынул из-за спины руку: на ладони лежали два маленьких свежих огурца.
– Спасибо. – Марина сгребла огурцы и опять замолчала.
Классик детской литературы был явно разочарован такой сдержанной детской реакцией – и на себя, и на огурцы. Засим и расстались…
После детсада внучка остается жить у бабушки с дедушкой: в 1964 г. брак ее родителей распался, квартиру на Таганке, которую Вера Чаплина фактически купила и затем оставила семье дочери, пришлось делить. В итоге зять – недавний тбилисец Юрий Барутчев – стал обеспеченным жильем москвичом, а Людмиле Михайловой с дочерью досталась комната в густонаселенной и весьма склочной коммуналке в Староконюшенном переулке.
В сложившейся ситуации Вера Васильевна записывает внучку в ближайшую около себя школу, рядом с метро “Аэропорт”, где Марина будет учиться первые шесть классов. Все эти годы она живет с бабушкой и дедушкой, приезжая к маме на выходные, а лето проводит на садовом участке в Ново-Бутакове…»
(из книги о В.В.Чаплиной)
Лидия Владимировна, мать Веры Чаплиной, была прекрасной рисовальщицей (об этом есть отдельный пост: https://vchaplina-arhiv. livejournal.com/27972.html ), Вера Васильевна тоже очень неплохо рисовала и, подучившись, могла бы сама иллюстрировать свои рассказы – была у нее такая возможность сразу после войны, но не сложились обстоятельства.
Начало 1960-х
Практически всё, что Вера Васильевна рисовала, она потом уничтожила.
Зато в ее бумагах сохранилось изрядное количество детских рисунков Марины, начиная с самых ранних. Некоторые из них датированы Чаплиной:
В 1962 году Марине было 4 года
Вера Васильевна очень скоро поняла, что у внучки есть художественные способности, и всячески поощряла ее желание рисовать. Писчей бумаги в доме было предостаточно, к ней купили набор цветных карандашей (и он был сохранен бабушкой!):
Основной сюжет рисунков Марины тех первых лет – женская фигура (мама? бабушка?):
Периодически рядом с женской фигурой появляется собака – непременный член семьи:
А на некоторых, самостоятельно подписанных, и сам автор:
Первые школьные рисунки еще недалеки от ранней свободной выразительности:
1965-1966
Часть из них, в альбоме, с отметками учительницы:
1965-1966
Но в работах 9-летней Марины композиция уже строится совершенно осознанно, в рисунке видны технические навыки:
Марина в 1967 году:
В том году, 8 апреля, произошло очень радостное событие: ее мама вышла замуж:
Людмила Михайлова и Валентин Трофименков
В семью пришла настоящая взаимная любовь, а у Марины начался период ее самых лучезарных и декоративно ярких работ:
1967-1968
и серия рисунков 1969-1971 годов:
И два из немногих рисунков тех же лет с четвероногими персонажами:
В июне 1972 года счастливая полоса в жизни семьи оборвалась: в возрасте 70 лет скоропостижно умер дедушка, Александр Прохорович.
Тем же летом Марина держала экзамены в художественную школу на Проспекте Мира, в которой преподавала приятельница Чаплиной скульптор Виолетта Завидонская.
Марина вспоминала, что на экзамен, где поступающие рисовали постановочный натюрморт, они с бабушкой опоздали: все лучшие места были заняты, и ей пришлось рисовать с очень неудобного ракурса. Было жарко, дверь класса открыли, и Вера Васильевна видела, что у внучки явные проблемы. Дождавшись, когда экзаменатор на минутку вышла, Чаплина невозмутимо зашла в класс, осматривая работы, подошла к Марине, тремя штрихами привела ее рисунок в порядок и, как ни в чем ни бывало, удалилась.
Марину приняли – ее декоративные способности отмечали все преподаватели, но технически она сильно отставала от поступивших вместе с нею нескольких детей художников. Те поначалу играючи справлялись с натурными заданиями и перестали заниматься скучными штудиями, тем более, что заниматься было нелегко: всю вторую половину дня, после уроков в общеобразовательной школе.
К тому же учиться в «художке» никто не заставлял: там на это не тратили время. В итоге, к концу первого же года обучения, одни из «детей» ушли сами, другие не прошли экзамен во второй класс. А трудолюбивые довольно быстро технически их догнали и продолжили свое развитие. Марина рассказывала, что к концу обучения (4-й год) в их группе осталось менее половины из поступивших.
Несколько ее работ лета 1974 года (по окончанию 2-го класса):
А так Марина выглядела за год до этого:
С Радой, лето 1973
Рисунок все же давался ей трудно, об этом свидетельствуют отдельные работы с живой натурой:
1974-1975
Художественная школа была закончена весной 1976 года…
…правда уже под другой фамилией. За год до этого 17-летняя ученица вышла замуж:
Были у нее планы поступать на худграф Полиграфического института, даже занималась для этого еще какое-то время с преподавателем. Но всё кончилось тем, что весной 1977 года Марина уехала к мужу, военному переводчику, в далекий Южный Йемен.
Осенью 1980-го, когда они вернулись, Людмила Михайлова была неизлечимо больна. Марина работала и вместе с Валентином Федоровичем всё свободное время ухаживала за мамой, до самой ее смерти, в июне 1982 года.
Полтора года спустя она развелась с мужем, и летом 1984 года поступила в институт. Не художественный – в 26 лет туда поступать было уже слишком поздно, – на истфак. Там мы и встретились, после третьего курса поженились, а в 1989 году получили дипломы.
Мы с Мариной и Дали на даче в Бутаково. 1996
В этой, совсем взрослой жизни, Марина, поддавшись на наши с Верой Васильевной просьбы, достала однажды альбом, акварельные краски, кисти и сделала на даче несколько попыток порисовать. Вот один из ее этюдов начала 1990-х годов – с березой, посаженной ее мамой, еще девочкой, в 1950 году, и беседкой, перестроенной мною в 1990-ом:
В наших дачных видеосъемках 1996 года есть кадр с рисующей Мариной, но самого рисунка не сохранилось:
Вот что было тогда перед ней:
Тот год был последний для нашей старой дачи, она была снесена расширением МКАД.
Хорошо, что Вера Васильевна до этого не дожила.
Прошло еще несколько лет, у нас появился садовый участок в другом месте.
Мы построили дом, Марина посадила множество цветов, и опять несколько раз бралась за краски и кисти:
Жасмин и дельфиниум, 2003
Сапожок (аконит) и рыжий лилейник.
Этот этюд не был подписан, но, оказывается, он тоже был сделан в 2003 году, – благодаря подсказке дачной видеохроники:
Что это за цветы, написанные ею в 2013 году, не могу вспомнить. Какой-то однолетник:
А этот легко узнать – большой голубой ирис. За ним – бутоны бледно-розовых пионов:
2015 год. Марина между двумя очень тяжелыми лечениями.
С нашей новой собакой, Трулли:
В том году она сделала свой последний этюд, ее любимых бледно-розовых пионов (выращенных из клубней еще тех, бутаковских):
Марина не любила, когда ее снимают во время работы. Но здесь мне удалось сделать один незаметный для нее кадр, из окна. Вот как она рисовала:
25 июня 2015 года
.
«Мишкина каша» краткое содержание для читательского дневника по сказке Носова (2 класс) – пословицы, что понравилось, главная мысль
«Мишкина каша» – забавная и вместе с тем поучительная история о двух весёлых самонадеянных озорниках, которые во время приготовления каши чуть не подожгли дом.
Краткое содержание «Мишкина каша» для читательского дневника
ФИО автора: Носов Николай Николаевич
Название: Мишкина каша
Число страниц: 6. Носов Николай Николаевич. «Мишкина каша. Рассказы». Издательство «АСТ». 2018 год
Жанр: Рассказ
Год написания: 1938 год
Опыт работы учителем русского языка и литературы — 27 лет.
Главные герои
Мишка – большой озорник и весельчак, безответственный, легкомысленный и самоуверенный мальчик.
Коля – весёлый и беззаботный мальчик, но более спокойный и рассудительный, чем его друг Мишка.
Мама Коли – добрая, заботливая женщина, которая вынужденно оставила мальчиков одних дома.
Тётя Наташа – соседка Коли по даче, добрая женщина, накормившая мальчиков завтраком.
Сюжет
Однажды к Коле на дачу приехал его лучший друг Мишка. Мама Коли как раз собралась отлучиться в город по делам и поинтересовалась у мальчиков, смогут ли они сами приготовить себе ужин. Мишка заверил, что умеет отлично готовить. Он пообещал сварить вкусную кашу и сытно накормить друга. Мама всё же стала подробно рассказывать, как приготовить кашу и суп, но ребята слушали её очень невнимательно.
Днём друзья отправились на речку, где отлично провели время и поймали целое ведро пескарей. К вечеру они ужасно проголодались, и Мишка принялся куховарить. Однако он насыпал в кастрюлю слишком много крупы, и пришлось доливать воду. Вскоре каша стала разбухать и вылезать из кастрюли, и друзья принялись разливать её по тарелкам. При этом они продолжали доливать воду в кастрюлю с крупой, и в результате каша получилась на редкость невкусной: пресной, водянистой, пригоревшей.
Мишка и Коля решили поджарить рыбу, но пескари прилипли к сковороде, и в доме чуть не случился пожар. Друзья съели варенье и легли спать. На следующее утро они попросили соседку тетю Наташу накормить их, а сами пообещали очистить её огород от сорняков.
План пересказа
- Встреча друзей на даче.
- Мама Коли уезжает в город.
- Свобода!
- Рыбалка.
- Приготовление ужина.
- Несъедобная каша и пригоревшие пескари.
- Варенье на ужин.
- Завтрак у тёти Наташи.
Главная мысль
Даже самое простое дело требует сноровки, опыта и знаний.
Чему учит
Рассказ учит не хвастать и браться только за то дело, которое сможешь хорошо и добросовестно выполнить. Также рассказ учит быть более самостоятельными и ответственными.
Отзыв
История с кашей – отличный урок для друзей, которые поняли, что даже приготовление еды – непростая наука, которой нужно учиться. Ребята пропустили мимо ушей наставления мамы и поплатились тем, что легли спать голодными.
Рисунок-иллюстрация к рассказу Мишкина каша.
Пословицы
- Сам кашу заварил, сам и расхлёбывай.
- Без труда не вытащишь и рыбку из пруда.
- Дурная голова ногам покоя не даёт.
- Скоро, да неудачливо.
Что понравилось
Понравилось, что ребята не растерялись и обратились к соседке с просьбой их накормить. В обмен на завтрак они пропололи огород – значит, честно его заслужили.
Рейтинг читательского дневника
А какую оценку поставите вы?
Топ-10 изданий Николая Носова за 2018 год
Политика публикации отзывов
Приветствуем вас в сообществе читающих людей! Мы всегда рады вашим отзывам на наши книги, и предлагаем поделиться своими впечатлениями прямо на сайте издательства АСТ. На нашем сайте действует система премодерации отзывов: вы пишете отзыв, наша команда его читает, после чего он появляется на сайте. Чтобы отзыв был опубликован, он должен соответствовать нескольким простым правилам:
1. Мы хотим увидеть ваш уникальный опыт
На странице книги мы опубликуем уникальные отзывы, которые написали лично вы о конкретной прочитанной вами книге. Общие впечатления о работе издательства, авторах, книгах, сериях, а также замечания по технической стороне работы сайта вы можете оставить в наших социальных сетях или обратиться к нам по почте [email protected]
2. Мы за вежливость
Если книга вам не понравилась, аргументируйте, почему. Мы не публикуем отзывы, содержащие нецензурные, грубые, чисто эмоциональные выражения в адрес книги, автора, издательства или других пользователей сайта.
3. Ваш отзыв должно быть удобно читать
Пишите тексты кириллицей, без лишних пробелов или непонятных символов, необоснованного чередования строчных и прописных букв, старайтесь избегать орфографических и прочих ошибок.
4. Отзыв не должен содержать сторонние ссылки
Мы не принимаем к публикации отзывы, содержащие ссылки на любые сторонние ресурсы.
5. Для замечаний по качеству изданий есть кнопка «Жалобная книга»
Если вы купили книгу, в которой перепутаны местами страницы, страниц не хватает, встречаются ошибки и/или опечатки, пожалуйста, сообщите нам об этом на странице этой книги через форму «Дайте жалобную книгу».
Недовольны качеством издания?
Дайте жалобную книгу
Если вы столкнулись с отсутствием или нарушением порядка страниц, дефектом обложки или внутренней части книги, а также другими примерами типографского брака, вы можете вернуть книгу в магазин, где она была приобретена. У интернет-магазинов также есть опция возврата бракованного товара, подробную информацию уточняйте в соответствующих магазинах.
6. Отзыв – место для ваших впечатлений
Если у вас есть вопросы о том, когда выйдет продолжение интересующей вас книги, почему автор решил не заканчивать цикл, будут ли еще книги в этом оформлении, и другие похожие – задавайте их нам в социальных сетях или по почте [email protected]
7. Мы не отвечаем за работу розничных и интернет-магазинов.
В карточке книги вы можете узнать, в каком интернет-магазине книга в наличии, сколько она стоит и перейти к покупке. Информацию о том, где еще можно купить наши книги, вы найдете в разделе «Где купить». Если у вас есть вопросы, замечания и пожелания по работе и ценовой политике магазинов, где вы приобрели или хотите приобрести книгу, пожалуйста, направляйте их в соответствующий магазин.
8. Мы уважаем законы РФ
Запрещается публиковать любые материалы, которые нарушают или призывают к нарушению законодательства Российской Федерации.
Небольшой рассказ про разные ягоды. Детям о садовых ягодах
Урок литературного чтения в 3 классепо УМК «Перспектива»
Конспект урока
Тема : Н.Носов «Огурцы».
Тип урока : урок открытия новых знаний
Оборудование: презентация, выставка книг Н.Носова, рисунки по его рассказу, карточки с заданиями
Цели урока:
Стимулировать эмоционально-ценностное отношение к героям художественного произведения;
Научить составлять план текста; пересказывать текст, используя план и иллюстрации;
подбирать пословицы к содержанию текста;
формулировать правила дружеских отношений; адекватно оценивать результат выполнения учебного задания.
Задачи урока:
образовательные:
способствовать формированию целостного представления об основной идее рассказа;
содействовать формированию и развитию учебно-информационных умений и навыков: бегло, сознательно и правильно читать, находить в тексте ключевые слова, позволяющие характеризовать героя;
создать условия для выразительного чтения;
способствовать коррекции речи, совершенствовать грамотный строй речи;
развивающие:
формировать коммуникативно-речевые умения при работе с текстом художественного произведения; развивать эмоциональную отзывчивость при слушании и чтении произведения;
воспитательные:
воспитание нравственных чувств и этического сознания: уважение к пожилым людям, любовь и бережное отношение к чувствам близких.
уважение к труду других людей, осознание ценности быть честным; отрицательное отношение ко лжи.
Планируемые результаты
Предметные умения:
Составлять план текста, пересказывать, используя план и иллюстрации;
Пересказывать текст от лица главного героя;
Формулировать правила дружеских отношений.
Универсальные учебные действия:
Личностные:
Проявлять желание читать произведения о детях;
Проявлять эмоционально-ценностное отношение к герою художественного произведения.
Регулятивные:
— выполнять учебное задание по алгоритму;
Адекватно оценивать результат выполнения учебного задания.
Познавательные:
Определять тему и основную мысль произведения и обосновывать свое мнение;
– подбирать пословицу к произведению и обосновывать свой выбор.
Коммуникативные:
адекватно взаимодействовать в паре и в группе при выполнении учебного задания.
Ход урока.
Мотивация учебной деятельности.
Начинаем урок литературного чтения. Приятно общаться с человеком весёлым и доброжелательным. Начнём урок с приветствия. Повернитесь друг к другу, возьмитесь за руки и улыбнитесь. Посмотрите на меня. Я желаю вам хорошего настроения и интересной работы на уроке.
2. Речевая разминка. Проверка дом. задания.
(слайд)
Доброе дело крепко.
Доброму добрая память.
Не устоять худу против добра.
На свете не без добрых людей.
Прочитайте глазами. Что вы прочитали?
Прочитайте шёпотом. Прочитайте шёпотом и медленно. Прочитайте громко и медленно. Прочитайте выразительно, делая акцент на главном слове.
Что объединяет эти пословицы? (они о добре)
Проверим, как вы выполнили задание в «Творческой тетради»?
(дети читают пословицы)
Оценивают себя на листе оценивания.
Актуализация знаний.
Рассмотрите иллюстрации к произведениям одного замечательного автора. (слайд)
Кто узнал эти произведения? Назовите. («Огурцы» «Заплатка» «Мишкина каша»)
Перед вами выставка книг Н.Носова. Какие его произведения вам знакомы?
4. Тема и цель урока.
Отгадайте загадку. Назовите тему урока.
Я забрался в огород,
Зонт зелёный там растёт,
Кто-то хитрый под зонтом
Отыскал тенистый дом.
Вот он! Вот он! Мой хитрец-
Вкусный, спелый …..(огурец)
Как вы думаете, о чём может быть рассказ с таким названием?
Какую цель вы перед собой поставите?
5. Работа по теме урока.
А) Первичное чтение. Читает выразительно учитель.
К какому жанру относится произведение? Почему?
Проверим, как вы внимательно слушали рассказ. Прочитайте вопросы, выберите правильные ответы. (Дети в паре работают на карточке)
1. Куда ходили Павлик и Котька?
А) на рыбалку
Б) на огород
В) в лес
2. В каком настроении пришёл Котька домой?
А) грустном
Б) радостном
В) задумчивом
3. Как встретила сына мама?
А) просила вернуть огурцы
Б) засолила огурцы
В) отдала огурцы соседям
4. Почему Котька не хотел возвращаться на огород?
А) было стыдно
Б) было далеко идти
В) боялся сторожа
5. Как повёл себя сторож с мальчиком?
А) отругал, накричал
Б) спокойно поговорил
В) ничего не сказал
6. Какое душевное состояние было у Котьки по пути домой?
А) грустное
Б) безразличное
В) радостное
Проведите самопроверку. (слайд)
(А, Б, А, В, Б, В)
Физминутка.
(под музыку дети повторяют движения героев на доске)
Продолжение работы над произведением.
Читаем рассказ ещё раз. А чтобы не было затруднений при чтении, потренируемся. Читайте целыми словами. (слайд)
место – поместил – поместились
Читайте первый раз плавно, по слогам, затем – целыми словами.
о-гля-ды-вать-ся – оглядываться
о-ста-но-вил-ся – остановился
Читайте внимательно.
соврал – сорвал совать – соврать
нарвали – наврали выпрошу — выброшу
Читаем до слов «Ну, и я взял» (оцениваем чтение ученика)
Что вы узнали о двух друзьях?
Как вы относитесь к поступку Павлика? А с вами когда- нибудь такое было?
Как мама оценила поступок Котьки?
Как можно озаглавить эту часть? (каждый пункт плана появляется на слайде)
(«Котька пришёл домой радостный»)
Читаем до слов «Котька повернулся и медленно пошёл по улице».
Как Котька отреагировал на требование мамы отнести огурцы на грядку?
Какие серьёзные слова сказала мама? О чём они говорят? Какие чувства были у мамы в тот момент?
Как озаглавим эту часть?
(«Пусть лучше у меня не будет сына»)
Прочитаем этот диалог по ролям выразительно.
Что чувствовал Котька, когда шёл по улице? Какие черты характера проявились у Котьки? Каким изобразил его автор? Что ещё можно сказать о Котьке?
Как озаглавим эту часть?
(«Шёл по улице и плакал»)
Читаем до слов «Иди, иди, сынок»
Как сторож оценил раскаяние Котьки? Каким был дедушка-сторож? В чём вы почувствовали его строгость? В чём проявилась доброта? Как нужно читать слова героев?
Прочитаем отрывок по ролям.
Как озаглавим эту часть?
(«Сам понимать должен»)
Прочитайте последние три строчки. Чему радовался Котька?
Как озаглавим?
(«На душе у него было радостно»)
Мы разобрали весь рассказ и составили план. (слайд)
Он поможет вам дома подготовить пересказ этого рассказа. А чтобы вы его не забыли, я напечатала план на карточках, которые вы возьмёте домой.
Какой поступок совершил Котька в конце рассказа? Можно ли его поступок назвать благородным?
Прочитайте пословицы на доске. Соотнесите их с текстом. (слайд)
На обмане далеко не уедешь.
За правое дело стой смело.
Кто выбрал пословицу 1 отметьте себя.
Найдите в рассказе предложение, в котором заключена основная мысль.
(«А ты на Павлика не смотри, сам понимать должен»)
Сделайте вывод. (выносится на доску) слайд
Какой жизненный урок преподала мама сыну?
Чему учит нас история с Котькой? (честности, чувству товарищества, обдумывать свои поступки)
Почему свой рассказ Н. Носов назвал «Огурцы»?
Рефлексия
Что же почерпнули из этого урока? Начните свой ответ словами:
Я никогда не думал, а теперь понял…
Я понял, что за плохой поступок …
Сегодня на уроке вы хорошо поработали. Посмотрите в свои листы самооценки. Поднимите руку у кого более трёх «!» Вы получаете пятёрку. У кого два – четыре.
9. Домашнее задание.
Пересказ рассказа Н.Носова «Огурцы» по плану. По желанию сделать свои иллюстрации к рассказу.
Класс: 3
Цели: Развитие у детей способности полноценно воспринимать художественное произведение, сопереживать героям, эмоционально откликаться на прочитанное; развитие скорочтения, освоение форм драматизации.
- Формирование умения определять и анализировать композицию произведения;
- Умение анализировать характер и поступки героев;
- Умение составлять план рассказа.
- Развивать умение сравнивать, обобщать, делать выводы;
- Совершенствовать навыки выразительного чтения;
- Воспитание нравственных качеств личности.
Оборудование:
- Портрет писателя Н.Н. Носова
- Выставка книг писателя
- Набор карточек с названиями его произведений
- Отрывки из произведений для чтецкой разминки
- Карточки с пословицами, словами синонимами для тренировки многосложных слов из рассказа
- “Толковый словарь русского языка” С.И. Ожегова
- Кассеты с записью из мультфильма о Незнайке для физкультминутки
Ход урока
1. Организационный момент
Учитель:
Долгожданный дан звонок,
Начинается урок.
– Ребята, сегодня я предлагаю провести наш урок литературного чтения немного иначе, чем всегда.
Давайте отправимся с вами в театр, где вы попробуете проявить себя в роли актёров.
Все уселись на свои места, настроились на работу. С каким настроением вы пришли? Покажите мне его при помощи “маленького человечка”. Обозначьте своё настроение.
2.

– Давайте проверим, все ли готовы к нашему путешествию. Посмотрим, как вы выполнили домашнее задание.
– На прошлом уроке мы познакомились со шведской сказкой “Принцесса-лгунья”
- Найдите и прочитайте, за что принцесса полюбила пастуха.
- Кто помог Перу? Каким образом? Почему?
- Кто из героев сказки принадлежит чудесному миру?
- Дома вы должны были нарисовать девушку-звезду, какой вы её себе представляете? (рис. на доске ).
- Какая идея этой сказки?
- Какая пословица подходить больше всего к нашей сказке?
- Прочитайте пословицу медленно.
- Подумайте, о чём говориться в скороговорке
- Проговорите пословицу несколько раз: сначала медленно, а затем всё быстрее и быстрее.
- Произнесите пословицу несколько раз вслух в быстром темпе.
- Кто без ошибок быстрее произнесёт пословицу.
- Произнесите пословицу с разной интонацией:,
выражая радость, грусть, удивление, гнев, страх, с! , с?.
интонацией.
- Произнесите пословицу, выделяя на каждое слово ударение.
3. Подготовка к восприятию текста
– Молодцы! Я вижу, все хорошо подготовились, и мы можем отправляться в театр. Закройте все глаза. Раз! Два! Три! Открываем глаза.
(На доске – рисунок театра.)
Вот мы и в театре. Теперь я для вас не учитель, а главный режиссёр. А вы для меня – актёры. Сегодня мы познакомимся с новым рассказом. Встречайте главного актёра театра.
Коротышка озорной
В яркой шляпе голубой.
Неумейка и зазнайка
И зовут его…Незнайка.
(Звучит музыка, появляется сказочный персонаж Незнайка.)
Незнайка: Здравствуйте, ребята! Вы меня узнали? Я – Незнайка! А знаете ли вы, кто придумал меня и всех моих друзей из Цветочного города? Это писатель Николай Николаевич Носов. Но он писал книги не только о нас – сказочных человечках, но и о таких ребятах, как вы.
Ребята, книжки Н. Носова в библиотеке всегда
самые потрёпанные. Как вы думаете, почему?
Правильно, их читают, они никогда не залеживаются
на полках.
Незнайка: Ребята, а что вы знаете о самом писателе Н.Н.Носове?
(Свободные высказывания детей.)
На доске портрет Н. Носова.
Биографические сведения о Н.Н.Носове.
Учитель: Н.Н. Носов говорил: “Стать писателем мне захотелось потому, что у меня была интересная жизнь и у меня было много о чём порассказать людям”.
Ученица: Он много знал и обладал от природы
разнообразными талантами, и многое в жизни ему
пришлось испробовать. Ещё в юности ему случалось
быть землекопом и косарем, возчиком брёвен и
рабочим кирпичного завода, он увлекался химией и
фотографией, учился играть на скрипке и
мандолине, играл в шахматы, выпускал рукописный
журнал “Икс”. А потом поступил в Московский
институт кинематографии и стал работать в кино,
снимать разные учебные, научные и
мультипликационные фильмы.
Как и многие знаменитые писатели, Н.Н.Носов сначала сочинял сказки и рассказы просто так – для своего маленького сынишки. А потом один свой рассказ “Затейники” он отнёс в журнал “Мурзилка”. Это было в 1938 году.
Знакомство с выставкой книг Н.Н.Носова.
Учитель:
Н.Н.Носов – автор таких
произведений как “Мишкина каша”, “Живая
шляпа”, “Фантазёры”. За этим рассказом
последовали другие. Посмотрите на нашу выставку
книг. Широкую известность принесли автору
повести о школьной жизни: “Весёлая семейка”,
“Дневник Коли Синицына”, “Витя Малеев в школе и
дома”, а также целая серия романов – сказок
“Приключения Незнайки и его друзей”, “Незнайка
в Солнечном городе”, “Незнайка на Луне”.
Персонажи этих книг полюбились не только нашим,
но и зарубежным ребятам. Их знают в Голландии,
Польше, Чехии, Словакии. Аргентине, Болгарии,
Индии, Франции, Вьетнаме, Румынии и даже в Японии.
Так что кто ещё не знаком с ними, отправляйтесь в
нашу библиотеку. Уверяю вас, вы не пожалеете.
Н.Н.Носов умер 31 год назад. Но все до настоящего времени с удовольствием читают его произведения.
4. Физкультминутка
Незнайка: А сейчас объявляется антракт. Давайте немного отдохнём.
5. Первичное чтение
– Угадайте название рассказа Н. Носова.
Я забрался в огород, зонт зелёный там растет.
Кто-то хитрый под зонтом отыскал тенистый дом.
Эй, ты кто? Ищу, зову, разгребаю я ботву.
Вот он! Вот он! Мой хитрец – вкусный, спелый огурец!
А теперь я прочту вам рассказ Н.Н.Носова “ Огурцы” (Звучит фонограмма.)
– Кто главный герой этого произведения?
А сейчас для вас, как для начинающих актёров, задание: отработать чтение “трудных” слов.
6. Подготовка к восприятию
(стр. 115 учебника.)
а) читай целыми словами.
место – поместил – поместились.
б) Читай первый раз плавно, по слогам, затем –
целыми словами.
о-гля-ды-вать-ся – оглядываться
о-ста-но-вил-ся – остановился
в) Читай внимательно.
Соврал – сорвал
Совать – соврать
Нарвали – наврали
Выпрошу – выброшу.
7. Чтение и анализ рассказа Н. Носова
– Хорошо. Теперь вы готовы к самостоятельному чтению этого текста. Читать будете по “цепочке”. Обратите внимание на знаки препинания в конце предложений.
а) чтение учеником вслух до слов: “…Котька начал вынимать огурцы из карманов”.
(Ответы 1–2 учеников.)
– Озаглавьте эту часть. (Котька пришёл домой радостный.)
б) Выразительное чтение учащихся до слов: “Котька повернулся и медленно – медленно пошёл по улице”.
Это I часть – вступление, из которого мы узнали, в какой обстановке будет развиваться действие.
– Что мы узнали о двух друзьях?
– Как вы относитесь к поступку Павлика?
– Какой Павлик? (Хитрый, неискренний – эти
слова вывешиваются на доске. )
– Каким вы представляете Котьку? (Глупый, доверчивый.)
– Чему радовался Котька? – Какая у Котьки мама? В чём проявляется её строгость? Справедливость? Доброта? Настойчивость? В чём проявляется её любовь к сыну?
– Озаглавьте эту часть. (Пусть лучше у меня не будет сына.)
в) Чтение II части до слов: “ Котька побежал домой…”
– Это Кульминация – наивысшая точка развития сюжета, в которой конфликт максимально обострён и требует немедленного разрешения. Что думал Котька, когда шёл по улице? (Зачитать.)
– Какие чувства испытывал Котька? (Досаду, печаль, тревогу, волнение, страх.)
– Какие черты характера проявились здесь у Котьки?
– Что ещё можно сказать о Котьке? (Доверчивый, честный.)
– Каким был дедушка-сторож? (Честным, трудолюбивым.)
– В чём вы почувствовали его строгость? (Зачитать: “А ты на Павлика не смотри…”)
– В чём проявилась доброта дедушки? (Мудрый –
не кричал, не наказал. )
– Озаглавьте эту часть. (Встреча с дедушкой – сторожем)
г) чтение III части учащимися вслух. (Развязка – логическое заключение).
– Каким вы видите здесь Котьку? Какими словами характеризуется отношение дедушки к Котьке? (“Сынок”.)
– Почему дедушка так обращается к мальчику? Чему радовался Котька в конце рассказа? Озаглавьте III часть рассказа. (Одобрение дедушки.)
– Каким вы увидели мальчика? Понравился ли вам герой рассказа? Почему?
– Найдите в этом рассказе предложение, в котором выражена главная мысль. (“А ты на Павлика не смотри, сам понимать должен”.) Сделайте вывод.
Вывод: Вот, что бывает с человеком, когда он совершает необдуманный поступок.
– От чьёго имени ведётся рассказ?
Так как вы актёры, попробуйте проинсценировать этот рассказ.
Найдём интонацию чтения, исходя из содержания текста и понимания поступка и характера героя рассказа. С каким подтекстом звучать фразы мамы?
(Необходимо выразить возмущение, строгость. )
– Какую интонацию используем в репликах Котьки на протяжении всего рассказа:
- Радость
- чувство удивления
- досады
- растерянности
8. Проверка знания текста
На доске приготовлены листочки. Необходимо последовательно их распределить.
- Котька пришёл домой радостным.
- Всё равно они уже расти не будут.
- Пусть лучше у меня не будет сына…
- Он шёл по улице и плакал. Ему было страшно.
- А ты на Павлика не смотри, сам…
- На душе у него было радостно.
(На доске запись этих предложений.)
– Молодцы! Справились!
Из трёх пословиц выберите одну, которая выражает главную мысль этого произведения:
- Стыдно сказать, а грех утаить.
- Есть совесть, есть и стыд, а стыда нет, и совести нет.
- Правда дороже золота.
В заключении урока хочу вас спросить, так
почему свой рассказ Н.Носов назвал “Огурцы”? (Огурцы
были испытанием для Котьки. Из всего
случившегося он вышел достойно.)
9. Подведение итогов
– Молодцы! Вы отлично справились. Сегодня на уроке вы показали себя настоящими актёрами: выразительно читали, работали над текстом, инсценировали отрывок. Я думаю, когда вы подрастёте, вас с удовольствием возьмут работать в любой театр.
– Чью работу на уроке вы бы хотели отметить?
– Какую оценку поставите?
– С каким настроением вы заканчиваете урок?
– Покажите мне его при помощи “маленького человечка”.
– На этом наше путешествие закончено. Всем спасибо за урок.
9.Где вода, там и верба, а где верба, там и вода.
10.Сосна кормит, липа обувает.
13.Больше леса — больше снега.
14.Много снега — много хлеба, много воды — много травы.
15.Лес рубят — щепки летят.
Лесные ягоды
В лесу растёт много ягод: ежевика, брусника, земляника, черника, калина, клюква, шиповник, малина, морошка, облепиха. Из ягод готовят варенье, соки, джемы, компоты. Ягоды являются кормом для птиц и животных. Ягоды содержат много витаминов, используются для изготовления лекарств, в парфюмерии, а также в народной медицине. Например, от простуды люди пьют отвар калины, чай с малиной. Едят ягоды и в сыром виде, но сначала их следует обязательно помыть.
План рассказа о ягодах
1.Как растёт.
2.Форма ягоды.
5.Польза от неё.
Примерный рассказ о ягоде
Черника — это ягода, растёт на небольших кустах. Полукустарник имеет ползучий корень, от корневища поднимаются новые стебли с овальными листьями, с зубчиками по краям. Цветок черники похож на бубенчик розового цвета; так и кажется, что он сейчас зазвенит. Ягоды её круглые, чёрные, с сизым налётом; за это её называют «ворон-ягода», на вкус кисло-сладкая. Черника — целебное растение, используется в народной медицине как вяжущее средство. В этом с ней может соперничать только черёмуха. Раньше из сока черники изготавливали фиолетовые чернила. Ягоды её содержат витамины и минеральные соли, из них готовят варенье, компоты, джемы.
Примерный словарь
Существительные: полянка, тропинка, опушка, полукустарник, корневище, гроздья, морошка, брусника, ежевика, налёт, отвар, лукошко.
Глаголы: рвать, снимать, собирать, рябить, созревать, краснеть, наливаться (соком).
Прилагательные: ползучий, блестящий, сизый, спелый — зелёный, горький — сладкий, кислый, вяжущий, овальный, круглый, мелкий — крупный.
Annotation
Наглядно-дидактическое пособие «Расскажите детям о садовых ягодах» предназначено для групповых и индивидуальных занятий с детьми 3-7 лет в детском саду и дома. Пособие с успехом может быть использовано на занятиях по ознакомлению с окружающим миром, для развития речи и мышления, в логопедических играх, для развития логического мышления, при обучении детей дошкольного и младшего школьного возраста иностранному языку.
Э. Емельянова
ВИНОГРАД
ЗЕМЛЯНИКА
СМОРОДИНА
КРЫЖОВНИК
ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА
ОБЛЕПИХА
ШЕЛКОВИЦА
Э. Емельянова
Расскажите детям о садовых ягодах
ВИНОГРАД
Люди выращивают виноград уже несколько тысячелетий. Еще в V тысячелетии до нашей эры он был известен в Малой Азии, Сирии и Палестине. Затем его стали возделывать в государствах Двуречья, Ассирии и Вавилоне, а также Египте.
В диком виде виноградные стебли обвивают деревья, словно лианы. Это свойство винограда используется до сих пор. Из кустов дикого винограда составляют декоративные живые изгороди.
У дикого винограда маленькие кислые ягоды. Чтобы виноград был крупным и сладким, виноградари обрезают лишние ветки. Питательные вещества не тратятся на новые стебли и листья, а поступают в созревающие ягоды. Культурный виноград получили в результате многочисленных скрещиваний дикого винограда, произрастающего в Средней и Южной Европе, а также в Малой Азии.
Особая роль отводилась винограду в Древней Греции. Уже в то время люди научились получать из винограда сок и вино.
Виноград едят в свежем виде, готовят из него компоты и соки. Свойства ягод сохраняются и в сушеных плодах. Сушеный виноград (изюм) в древние времена брали с собой в военные походы.
В зависимости от сорта ягоды винограда могут быть круглыми или удлиненными, а также красными, темно-синими или бело-зелеными. Всего в мире известно более 5 тысяч сортов винограда.
На вкус винограда влияет даже температура, при которой он растет. Если сухо и тепло, ягоды получаются сладкими и сочными, а если холодно – виноград становится кислым.
Лучшие сорта винограда выращивают на склонах холмов и гор. Особенно хорошо сажать эти ягоды на восточных склонах, которые с утра прогреваются солнечными лучами. Самые знаменитые виноградники находятся во Франции, Италии, Испании и в Крыму.ЗАГАДКА
На шнурочке-стебелечке
Сладких ягод груда —
На большое блюдо.
(Виноград) НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ Частые и холодные дожди – ни пчел, ни винограда.
ЗЕМЛЯНИКА
Я гуляла в лесу, землянику несу
Я искала ее, собирала ее.
Принесу в детский сад —
Угощу всех ребят.
(А. Бродский)
В лесах, лесных оврагах, зарослях кустарников, в долинах рек и ручьев растут кустики земляники. Стебельки с ярко-красными ягодками поникают до самой земли – отсюда и название растения. Клубника – необыкновенно ароматная и вкусная ягода. Ее научное название – «фрагария», что означает «благоухающая».
Землянику часто называют клубникой. На самом деле клубника, хоть и похожа на землянику, но другой вид растений. У клубники мелкие ягоды, поэтому для разведения ее не используют.
Чтобы собрать лесную землянику, придется немало потрудиться. Ягодки попрятались под зелененькими листочками. Нужно к земле наклониться, листики приподнять – тогда и землянику заметишь.
Землянику садовую вывели в XVIII веке. Французский офицер А. Фрезье привез из Чили в Европу пять кустиков земляники. Их посадили по соседству с кустом вирджинской земляники из Северной Америки. Так появилась садовая земляника. В настоящее время известно около двух тысяч ее сортов, ежегодно в мире собирается более миллиона тонн ягод.
Люди прозвали землянику «царицей ягод» неспроста. В ней много полезных веществ и витаминов. Лечебные отвары из сушеных ягод и листьев земляники пьют при болезнях горла, простуде.
День 9 июля крестьяне на Руси связывали с Тихвинской иконой Божией Матери. Будто явилась она после долгих странствий на земляничных полях, там, где теперь стоит город Тихвин. Если в этот день съесть стакан земляники, то зарядишься энергией на весь год.ЗАГАДКИ
Как на стежке, на дорожке
Вижу алые сережки.
Вот сережку я нашла.
За одною наклонилась,
А на десять набрела!
(Земляника) НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ
Земляника красна – не сей напрасно овса. Когда косят – земляничку домой приносят.
МАЛИНА
Полную корзину
Ягодок малины
Принесу домой.
Наварю варенья,
Будет угощенье
Для друзей зимой!
(Т. Шорыгина)
В умеренной зоне Евразии, в европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке встречается малина обыкновенная. Кустарники малины достигают в высоту двух метров.
Заросли малинника можно увидеть на лесных вырубках и опушках. Ягодки, словно красные фонарики, усыпали ветки. Раньше других созревают ягоды на верхних ветках, поближе к солнышку.
В первый год жизни у малины травянистые побеги с тонкими шипами. Ни цветков, ни плодов еще нет. На второй год стебли древеснеют и на них образуются белые цветочки, а потом появляются маленькие зеленые ягодки. Они спеют и становятся красными.
Плоды малины собраны из маленьких плодов-костянок, которые плотно прижаты друг к другу. В каждой мелкой костянке содержится твердое семя. Лесные звери и птицы с удовольствием едят малину. Особенно любит ее медведь.
17 августа в Авдотьин день крестьяне ходили в лес за малиной. В этот день парни невест не выбирают – все они пригожи, как красна ягодка-малина. Задумается парень в малиннике, тут ему и девица явится; кинется он ее обнимать, а вместо девицы-красавицы куст малины окажется, а то и медведица, лакомящаяся малиной.
По степени созреваемости малины крестьяне определяли срок посева ржи. Малину собирали впрок, сушили, готовили варенье и соки.ЗАГАДКА
Бусы красные висят, из кустов на нас глядят,
Очень любят бусы эти дети, птицы и медведи.
(Малина) ПОСЛОВИЦЫ И ПОГОВОРКИ
Авдотья Малиновка – поспевает лесная малина. Не брал в рот малины – не видал и жизни.
ЕЖЕВИКА
Вкус у ягоды хорош,
Но сорви ее поди-ка,
Куст в колючках, будто еж —
Вот и назван ежевикой.
Плоды ежевики похожи на ягоды малины – черные с сизым налетом, кисло-сладкие. Но у малины спелые плоды легко отрываются от цветоложа, в руках остается ягода, полая внутри. Ягодку ежевики не так легко сорвать с куста – плод отделяется от веточки вместе с цветоложем.
Все люди, и особенно дети, любят ягоды. Познавательное занятие для детей
позволит ребенку узнать какие бывают виды ягод
.
Для подготовки к этому занятию были использованы:
- Пособие « » для занятий с детьми трех-четырех лет: «Что лежит в лукошке?»
- Развивающее лото «Дары лета»
- Учебник для малышей В. Степанова «Родная природа».
Затем берем карточку с названием () ягоды. Описываем ягоду, если ребенок правильно назвал, то отдаем ему карточку.
Если неправильно, то наводящими вопросами помогаем найти правильный ответ.
Бурно радуемся, когда ребенок угадывает загадку.
После того, как ребенок заполнит все поле с ягодами приступаем к самому интересному — дегустации ягод.
Узнаем виды ягод в тарелке
В конце занятия предложите своему покушать ягод.
Если есть возможность, то можно вместе набрать ягоды в саду, в поле, в лесу.
Если нет, то купите заранее в магазине ягоды (свежие или замороженные).
Когда ребенок подержит в руках, понюхает и попробует ягоды на вкус, то он быстрее запомнит все виды ягод.
Познавательные занятия для детей
3-х лет: «
» можно провести за один раз, а можно разбить на несколько занятий. Все зависит от интереса и усидчивости Вашего ребенка. Веселого Вам времяпровождения!
А здесь Вы можете посмотреть видеоролик с музыкальным уроком на тему «Лесные ягоды»:
Николай Носов — Три охотника (иллюстрации И.Семенова) читать онлайн
Три охотника (иллюстрации И.Семенова)
Рассказ Н. Носова с рисунками И.Семенова для дошкольного возраста.
Николай Носов
Рисунки И.Семенова.
Жили-были три весёлых охотника: дядя Ваня, дядя Федя да дядя Кузьма. Вот пошли они в лес. Ходили, ходили, много разных зверушек видели, но никого не убили. И решили устроить привал: отдохнуть, значит. Уселись на зелёной лужайке и стали рассказывать друг другу разные интересные случаи.
Первым рассказал охотник дядя Ваня.
— Вот послушайте,— сказал он.— Давно это было. Пошёл я как-то зимою в лес, а ружья у меня в ту пору не было: я тогда маленький’был. Вдруг смотрю — волк.
Огромный такой. Я от него бежать.
А волк-то, видать, заметил, что я без ружья. Как побежит за мной!
«Ну,— думаю,— не удрать от него мне».
Смотрю — дерево. Я на дерево. Волк хотел цапнуть меня, да не успел. Только штаны сзади зубами порвал. Залез я на дерево, сижу на ветке и трясусь от страха. А волк сидит внизу на снегу, поглядывает на меня и облизывается.
Я думаю: «Ладно, посижу здесь до вечера. Ночью волчишка заснёт, я от него удеру».
К вечеру, однако, ещё один волк пришёл. И стали они меня вдвоём караулить. Один волк спит, а другой стережёт, чтоб я не сбежал. Немного погодя пришёл третий волк. Потом ещё и ещё. И собралась под деревом целая волчья стая. Сидят все да зубами щёлкают на меня. Ждут, когда я свалюсь к ним сверху.
Под утро мороз ударил. Градусов сорок. Руки-ноги у меня закоченели. Я не удержался на ветке. Бух вниз! Вся волчья стая как набросится на меня! Что-то как затрещит!
«Ну,— думаю,— это кости мои трещат».
А оказывается, это снег подо мной провалился. Я как полечу вниз и очутился в берлоге. Внизу, оказывается, медвежья берлога была. Медведь проснулся, выскочил от испуга наружу, увидел волков и давай их драть. В одну минуту разогнал всех волчишек.
Я осмелел, потихоньку выглянул из берлоги. Смотрю: нет волков — и давай бежать. Прибежал домой, еле отдышался. Ну, моя маменька дырку на штанах зашила, так что совсем незаметно стало. А папенька, как узнал про этот случай, так сейчас же купил мне ружьё, чтоб я не смел без ружья по лесу шататься. Вот и стал я с тех пор охотник.
Дядя Федя и дядя Кузьма посмеялись над тем, как дядя Ваня напугался волков. А потом дядя Федя и говорит:
— Я раз тоже в лесу напугался медведя. Только это летом было. Пошёл я однажды в лес, а ружьё дома забыл.
Вдруг навстречу медведь. Я от него бежать. А он за мной. Я бегу быстро, ну, а медведь ещё быстрей. Слышу, уже сопит за моей спиной. Я обернулся, снял с головы шапку и бросил ему. Медведь на минутку остановился, обнюхал шапку и опять за мной. Чувствую —опять настигает.
А до дому ещё далеко. Снял я на ходу куртку и бросил медведю.
Думаю: хоть на минуточку задержу его. Ну, медведь разодрал куртку, видит — ничего в ней съедобного. Снова за мной.
Пришлось мне бросить ему и брюки, и сапоги. Ничего не поделаешь: от зверя-то надо спасаться!
Выбежал я из леса в одной майке и трусиках. Тут впереди речка и мостик через неё. Не успел я перебежать через мостик — как затрещит что-то! Оглянулся я, а это мостик под медведем рухнул. Медведь бултых в речку!
«Ну, — думаю,—так тебе и надо, бродяга, чтоб не пугал людей зря».
Только под мостиком было неглубоко. Медведь вылез на берег, отряхнулся как следует и в лес обратно ушёл. А я говорю сам себе:
«Молодец, дядя Федя! Ловко медведя провёл! Только как мне теперь домой идти? На улице люди увидят, что я чуть ли не голышом, и на смех поднимут».
И решил: посижу здесь в кусточках, а стемнеет, пойду потихоньку. Спрятался я в кустах и сидел там до вечера, а потом вылез и стал пробираться по улицам. Как только увижу, что кто-нибудь идёт навстречу, сейчас же шмыгну куда-нибудь за угол и сижу там в потёмках, чтоб на глаза не попадаться.
Наконец добрался до дома. Хотел дверь открыть, хвать-похвать, а ключа у меня и нет! Ключ-то у меня в кармане лежал, в куртке. А куртку-то я медведю бросил. Надо бы мне сначала ключ из кармана вынуть, да не до того было.
Что делать? Попробовал дверь выломать, да дверь оказалась крепкая.
«Ну,— думаю,— не замерзать же ночью на улице».
Высадил потихоньку стекло и полез в окошко.
Вдруг кто-то меня за ноги хвать! И орёт во всё горло:
«Держите его! Держите!»
Сразу людей набежало откуда-то.
Одни кричат:
«Держите его! Он в чужое окошко лез!» Другие вопят:
«В милицию его надо! В милицию!» Я говорю:
«Братцы, за что же меня в милицию? Я ведь в свой дом лез».
А тот, который схватил меня, говорит:
«Вы его не слушайте, братцы. Я за ним давно слежу. Он всё время по тёмным углам прятался. И дверь хотел выломать, а потом в окно полез».
Тут милиционер прибежал. Все ему стали рассказывать, что случилось.
Милиционер говорит:
«Ваши документы!»
«А какие у меня,— говорю,— документы? Их медведь съел».
«Вы бросьте шутить! Как это медведь съел?»
Я хотел рассказать, а никто и слушать не хочет.
Тут на шум соседка тётя Даша из своего дома вышла. Увидела меня и говорит:
«Отпустите его. Это же наш сосед, дядя Федя. Он на самом деле в этом доме живёт».
Милиционер поверил и отпустил меня.
А на другой день купил я себе новый костюм, шапку и сапоги. И стал я с тех пор жить да поживать, да в новом костюме щеголять.
Дядя Ваня и дядя Кузьма посмеялись над тем, что приключилось с дядей Федей. Потом дядя Кузьма сказал:
— Я тоже однажды медведя встретил. Это было зимой. Пошёл я в лес. Гляжу — медведь. Я бах из ружья. А медведь брык на землю. Я положил его на санки и повёз домой. Тащу его по деревне на санках. Тяжело. Спасибо, деревенские ребятишки помогли мне его довезти до дома.
Привёз я медведя домой и оставил посреди двора. Сынишка мой Игорёк увидел и от удивления рот разинул.
А жена говорит:
«Вот хорошо! Сдерёшь с медведя шкуру, и сошьём тебе шубу».
Потом жена и сынишка пошли пить чай. Я уже хотел начать сдирать шкуру, а тут, откуда ни возьмись, прибежал пёс Фоксик да как цапнет медведя зубами за ухо! Медведь как вскочит, как рявкнет на Фоксика! Оказалось, что он не был убит, а только обмер от испуга, когда я выстрелил.
Фоксик испугался и бегом в конуру. А медведь как бросится на меня! Я от него бежать. Увидел у курятника лестницу и полез вверх. Взобрался на крышу. Гляжу, а медведь вслед за мной полез. Взгромоздился он тоже на крышу. А крыша не выдержала. Как рухнет! Мы с медведем полетели в курятник. Куры перепугались. Как закудахчут, как полетят в стороны!
Читать дальшеНиколай Носов. Огурцы. — моя страничка — LiveJournal
Н.Носов«Огурцы»,
или как воспитать аморального человека.
(синим цветом выделены мои комментарии)
Перед тем, как вы прочтете текст рассказа с моими комментариями, хочу сказать, что я обожала рассказы Носова :). Но когда я впервые прочла «Огурцы», у меня просто холодок по спине пробежал. До того, как стала изучать его творчество в университете, не прикасалась к «Огурцам», и не могла понять в детстве, как же автор «Мишкиной каши» мог написать такой чудовищный рассказ?
Один раз Павлик взял с собой Котьку на реку ловить рыбу. Но в этот день им не повезло: рыба совсем не клевала. Зато когда шли обратно, они забрались в колхозный огород и набрали полные карманы огурцов. Колхозный сторож заметил их и засвистел в свисток. Они от него бежать. По дороге домой Павлик подумал, как бы ему дома не досталось за то, что он лазит по чужим огородам. И он отдал свои огурцы Котьке.
Самое первое замечание — мы не знаем, сколько лет Котьке. Все дети знают, что «чужое брать нехорошо», но здесь не сказано, имел Котька представление о том, что колхозный огород — чужое, или он был целиком во власти того, о чем говорили детям воспитательницы «вы — хозяева, все народное!». Дети понимали эти лозунги очень буквально. Помните, у Чуковского в книге «От двух до пяти»:
«а чей это слон?
— Государственный.
— Значит, и мой немножечко!»
К тому же, все маленькие дети выходят в мир с «коммунистическим» убеждением «все — всехнее!». Так малыши пытаются взять чужую игрушку на прогулке только потому, что она им понравилась. У них отсутствуют отрицательные мотивы — обидеть хозяина игрушки, или взять чужое, украсть. Они лишены этого, они просто убеждены, что вот это все прекрасное — для меня!
Павлик явно старше. Это он взял Котьку с собой, они не на равных. Непонятно, кто был инициатором «уборки урожая» — они забрались, оба. Но вот Павлик поразмыслил, и решил, что ему за это влетит. То, что может попасть и Котьке, он подумал или нет? Или решил — он маленький, ему простят? Или специально «подставил»?
Котька пришел домой радостный:
— Мама, я тебе огурцов принес!
Заметим, что Котька вообще не испытывает никаких мук совести, и не боится, что «ему попадет», в отличие от Павлика. Он пришел радостный — у него были самые чистые мотивы.
Мама посмотрела, а у него полные карманы огурцов, и за пазухой огурцы лежат, и в руках еще два больших огурца.
— Где ты их взял? — говорит мама.
— На огороде.
— На каком огороде?
— Там, у реки, на колхозном.
— Кто ж тебе позволил?
— Никто, я сам нарвал.
— Значит, украл?
— Нет, не украл, а так просто… Павлик брал, а мне нельзя, что ли? Ну, и я взял.
Абсолютно характерная позиция для «младшего». Действует по примеру старшего, кстати. Опять не сказано, что колхозный огород для него — запретная зона. Интересно, знает ли он, что с колхозного нельзя брать также, как с соседского? есть ли у него понятие «украл»? Что значит для него это слово — украл? Действительно, почему нельзя Котьке, если Павлику — можно?
Котька начал вынимать огурцы из карманов.
— Постой, постой! Не выгружай! — говорит мама,
— Почему?
— Сейчас же неси их обратно!
— Куда ж я их понесу? Они на грядке росли, а я сорвал. Все равно они теперь уже расти не будут.
— Ничего, отнесешь и положишь на той же грядке, где сорвал.
— Ну, я их выброшу.
— Нет, не выбросишь! Ты их не садил, не растил, не имеешь права и выбрасывать.
Котька стал плакать:
— Там сторож. Он нам свистел, а мы убежали.
— Вот видишь, что делаете! А если б он поймал вас?
— Он не догнал бы. Он уже старенький дедушка.
— Ну как тебе не стыдно! — говорит мама. — Ведь дедушка за эти огурцы отвечает. Узнают, что огурцы пропали, скажут, что дедушка виноват. Хорошо будет?
Наконец-то мама пытается объяснить, в чем вообще дело, вместо того, чтобы сразу припечатывать «ты украл»! Вот после этого Котька связывает одно с другим и вспоминает, что они не просто убежали, а потому, что дедушка свистел:
Мама стала совать огурцы обратно Котьке в карман. Котька плакал и кричал:
— Не пойду я! У дедушки ружье. Он выстрелит и убьет меня.
— И пусть убьет! Пусть лучше у меня совсем не будет сына, чем будет сын вор.
Апогей. Или поступай вот так, или ты мне не сын. Сын — это сын, а его поступки — это его поступки. Как писал Боулби, «не надо принимать диагноз за самого ребенка». Казалось бы, материнская любовь должна быть выше всего, но мама-то у нас советская, колхозная, в детстве читала про Павлика Морозова. Это ведь даже не отрицание безусловной любви, а отрицание самой любви и семейных отношений. Если бы отвержение провинившихся близкими могло их исправить, преступности бы не существовало! «Пусть лучше у меня совсем не будет сына, чем будет сын вор» — в этом небольшом предложении скрыто столько больших проблем для ребенка! Первое — как уже написано, принятие его независимо от поступков невозможно. Второе — мотивы этого поступка никого не интересует. Третье — на человека сходу вешается клеймо, НЕЗАВИСИМО от мотивов. Все, вор. Извини. Иди и соответствуй. Четвертое — выбор или не будет сына, или сын-вор. Мама не допускает других вариантов, что оплошность можно исправить! Она не принимает раскаяний и не пытается помочь маленькому ребенку!
Сын один на один перед неразрешимой проблемой, которая ему явно не по возрасту. У него много слишком сложных вопросов:
Если брать было нельзя, почему Павлику — можно?
Если ему помогали рвать, то почему никто не хочет помочь вернуть, да еще и в темноте, которую он боится?
Почему один поступок сразу отдаляет его от матери?
Почему, наконец, мама способна его принимать только за поступки?
Мама выставляет Котьку за дверь вместе с вопросами.
— Ну, пойдем со мной, мамочка! На дворе темно. Я боюсь.
— А брать не боялся?
Конечно, не боялся! Он там со старшим Павликом был! Плюс азарт приключений и погони. А тут — обвинения мамы, неразрешимая моральная ситуация, и страх темноты.
Мама дала Котьке в руки два огурца, которые не поместились в карманах, и вывела его за дверь.
— Или неси огурцы, или совсем уходи из дому, ты мне не сын!
Котька повернулся и медленно-медленно пошел по улице.
Уже было совсем темно.
«Брошу их тут, в канаву, а скажу, что отнес, — решил Котька и стал оглядываться вокруг. — Нет, отнесу: еще кто-нибудь увидит и дедушке из-за меня попадет».
Он шел по улице и плакал. Ему было страшно.
«Павлику хорошо! — думал Котька. — Он мне свои огурцы отдал, а сам дома сидит. Ему небось не страшно».
Посмотрите, какая прелестная деталь — он, Павлик, дома сидит, ему там не страшно! Страх темноты перекрыл у Котьки в голове вообще все мамины нотации и «мораль»! Он даже не подумал — Павлику хорошо, он огурцы как будто и не крал. Он только думает о том, что там, дома, светло и не страшно!
Вышел Котька из деревни и пошел полем. Вокруг не было ни души. От страха он не помнил, как добрался до огорода. Остановился возле шалаша, стоит и плачет все громче и громче.
Сторож услышал и подошел к нему.
— Ты чего плачешь? — спрашивает.
— Дедушка, я принес огурцы обратно.
— Какие огурцы?
— А которые мы с Павликом нарвали. Мама сказала, чтоб я отнес обратно.
— Вот оно какое дело! — удивился сторож. — Это, значит, я вам свистел, а вы все-таки огурцы-то стащили. Нехорошо!
— Павлик брал, и я взял. Он мне и свои огурцы отдал.
ОПять — до бедного Котьки так и не дошло, ну почему же он «украл»!
— А ты на Павлика не смотри, сам понимать должен. Ну, больше не делай так. Давай огурцы и иди домой.
Котька вытащил огурцы и положил их на грядку.
— Ну, все, что ли? — спросил старик.
— Нет… одного не хватает, — ответил Котька и снова заплакал.
— Почему не хватает, где же он?
— Дедушка, я один огурец съел. Что теперь будет?
— Ну что ж будет? Ничего не будет. Съел, ну и съел. На здоровье.
— А вам, дедушка, ничего не будет за то, что огурец пропал?
— Ишь ты какое дело! — усмехнулся дедушка. — Нет, за один огурец ничего не будет. Вот если б ты не принес остальных, тогда да, а так нет.
Котька побежал домой. Потом вдруг остановился и закричал издали:
— Дедушка, дедушка!
— Ну что еще?
— А этот вот огурец, что я съел, как будет считаться — украл я его или нет?
— Гм! — сказал дед. — Вот еще какая задача! Ну чего там, пусть не украл.
— А как же?
— Ну, считай, что я тебе подарил его.
— Спасибо, дедушка! Я пойду.
— Иди, иди, сынок.
Котька во весь дух помчался по полю, через овраг, по мостику через ручей и, уже не спеша, пошел по деревне домой. На душе у него было радостно.
Вот тут автор и покидает маленького героя. Читатели остаются в неизвестности, как Котька будет добиваться принятия мамы. Как она отреагирует? Когда он в первый раз пришел домой, с огурцами в начале рассказа, он тоже был радостный. Сможет ли маленький Котька почувствовать разницу этих «радостей»? Останется ли после этой истории у него представление о собственности?
Мораль не воспитывается на ненависти, она воспитывается на любви. Невозможно объяснить, почему нельзя брать чужое, основываясь на отвержении виновника и на страхе наказания! Только тогда ребенок может понять, что чужое присваивать аморально, когда он прочувствует это, сумеет встать на место того, у которого «украли». Это позитивный фактор — сопереживание, эмпатия, и, соответсвтенно, развитие нравственной позиции. Но мама грозит отвержением и непринятием (негативные факторы) вместо того, чтобы попытаться поддержать в ребенке начинающееся сочувствие к старенькому дедушке и к себе, обманутому Павликом (вспомните -мы так и не выяснили, понимал ли Котька все действия до маминых объяснений). Ведь если человек не может принять себя — как он будет принимать других? Только что отвергли его ценность как человека, повесили совершенно незаслуженное клеймо и не поверили раскаянию — после этой экзекуции он должен выйти, соблюдающим мораль этих бездушных людей? В конце необходимо напомнить, что дети ассоциируют себя с главным героем рассказа. В данном рассказе — с Котькой, и примут его «выводы» из этой истории, потому что эмоциональное сопереживание персонажу для ребенка оказывает более сильное влияние, чем правильные объяснения родителей.
Окончательный рейтинг продуктовых огурцов
Английский
Также иногда их называют «горячими огурцами». Вы увидите их почти в каждом продуктовом магазине, обычно в индивидуальной упаковке, и, хотя они не такие вкусные, как другие наши любимые, они чертовски хрустят и вкуснее, чем ужасный полярный огурец. (Подробнее об этом чуть позже.) Хотя технически они часто не имеют семян, в их основе лежит довольно много водянистого бизнеса; чтобы смягчить это, мы иногда разрезаем их пополам вдоль и используем ложку, чтобы аккуратно выскоблить серединку, оставляя нам две маленькие каноэ, прежде чем делать то, что мы собирались с ними делать.Весело!
УХОДИ!
Поляк
Нам не очень приятно знакомить вас с нашим заклятым врагом. Столбчатый огурец — это заноза в боку безукоризненной репутации огурца. Это восковые, обычные лепешки, которые вы видите в продуктовом магазине практически в любое время года, обычно как-то одновременно темно-зеленые и странно желтые. Они очень горькие, с толстой кожицей, исключительно водянистые, грязные и обычно покрыты буквальным воском , как будто толстой кожуры недостаточно. Если у вас был неудачный опыт с огурцом, мы готовы поспорить, что это был огурец Pole. И мы сожалеем. Избегайте этих чуваков любой ценой.
Слева направо: английский, персидский и полярный огурцы.
Важно помнить, что у огурцов есть сезон . Несмотря на то, что они доступны круглый год, огурцы вкуснее всего летом, когда вы видите их на фермерском рынке. Тонкая сладость и травяные ноты сияют, намекая на то, что огурцы действительно являются фруктами — черт возьми, хороший вкус похож на дыню. Если вы видите огурцы на фермерском рынке, купите их . Они того стоят на 100%. Но самое лучшее в хорошем огурце то, что его можно просто взять и откусить. Если у вас есть соус, сделайте это, но лучший леденец — это все, что вам действительно нужно. Вы находитесь в уединении своего дома. Никто не судит.
Овощной салат, готов… холодный:
Как приготовить салат из огурцов без ножа, или рецепт на то пошло Серьезно: Острые предметы не нужны. Ваша жизнь вот-вот станет намного круче.
Огурцы привлекают новое внимание в связи со вспышкой кишечной палочки
БЕРЛИН. Огурцы снова оказались в поле зрения органов здравоохранения Германии в среду как возможная причина вспышки кишечной палочки в Европе, в результате которой погибло по меньшей мере 26 человек и заболело более 2700 человек.
Две недели назад следователи обвинили огурцы из Испании в смертельной вспышке, а затем исключили их как источник. Затем внимание переключилось на ростки из северной Германии, но ни один из протестированных не оказался заражен штаммом бактерий, ответственным за вспышку.
Теперь подозрение пало на огурец неизвестного происхождения, от которого заболела семья в восточной Германии. Огурец — первая пища, зараженная штаммом, от которого заболели тысячи людей, — был в семейном компосте, но убедительных доказательств того, что он является источником, нет.
«Неясно, заразил ли огурец людей или людей огурец», — сказал Хольгер Паех, представитель министерства здравоохранения земли Саксония-Анхальт.
У отца семейства была диарея, мать была госпитализирована на несколько дней, а их 22-летняя дочь находится среди примерно 700 человек в Европе с тяжелым осложнением, которое может привести к почечной недостаточности.Она находится в больнице почти две недели.
«Семья была больна», сказал Паеч. «Значит, они могли заразить огурец, а не наоборот».
Сообщений о том, что овощи загрязняются людьми, не поступало, но Федеральный институт оценки рисков утверждает, что «находка не позволяет делать какие-либо выводы», поскольку огурец лежал в компосте с 19 по 30 мая.
Лабораторные анализы других образцов, взятых из их дома и из магазинов, где они обычно покупают овощи, дали отрицательный результат на бактерии, добавил он.
Потребители по всей Европе воздерживаются от фруктов и овощей, и немецкое предупреждение против употребления в пищу огурцов, помидоров, салата и ростков все еще в силе. Фермеры ЕС заявляют об убытках до 417 миллионов евро (611 миллионов долларов) в неделю, поскольку спелая продукция гниет на полях и складах.
Таким образом, ЕС увеличил предложение компенсации фермерам за вспышку E. coli до 210 миллионов евро (306 миллионов долларов США), заявил комиссар ЕС по фермерским хозяйствам Дачиан Чолош. Окончательное решение будет принято на следующей неделе государствами-членами ЕС.
Внешние эксперты в области здравоохранения и немецкие законодатели подвергли резкой критике расследование в Германии, заявив, что инфекции должны были быть обнаружены гораздо раньше, а проведение расследований по штатам мешало поиску причины.
После того, как власти штата Гамбург обвинили испанские огурцы, Нижняя Саксония переключилась на ростки, которые, по словам местных властей, «по-прежнему являются лучшими зацепками, которые у нас есть».
Но в среду было получено больше отрицательных результатов тестов на образцы ростков с органической фермы в северном городе Биненбюттель, но ферма по-прежнему считается возможным источником вспышки.Министр сельского хозяйства Германии Ильзе Айгнер заявила, что теперь на этой ферме можно отследить восемь кластеров пациентов — более 50 инфицированных.
«Это означает, что даже если у нас пока нет (положительных) результатов теста на росток, у нас есть показания, основанные на отслеживании питания пострадавших людей», — сказала она. «Мы даже ищем больше случаев, которые могут быть связаны с фермой».
В Мадриде испанские фермеры раздали 40 тонн фруктов и овощей, чтобы привлечь внимание к своему положению. Люди выстроились в очередь на 100 метров вдоль десятков столов, чтобы купить самые разнообразные и красочные продукты, в том числе помидоры черри, салат, перец, огурцы и арбузы.
Власти Китая приказали усилить медицинские осмотры путешественников, прибывающих из Германии, чтобы предотвратить попадание сверхтоксичного штамма на его берега.
Страх перед вспышкой кишечной палочки также распространился на Великобританию, где национальная команда по гребле объявила о своем отказе от участия в Кубке мира по академической гребле, который должен был состояться в Гамбурге — эпицентре вспышки — в выходные 17-19 июня.
Национальный центр контроля заболеваний Германии, Институт Роберта Коха, сообщил о еще 300 E.coli в среду, в результате чего общее число заболевших достигло 2 648. Еще 100 случаев заражения кишечной палочкой зарегистрированы в других странах Европы и США.
Несмотря на новые случаи заражения, министр здравоохранения Германии Даниэль Бар заявил, что общая тенденция показывает меньше новых случаев заболевания, и выразил осторожный оптимизм.
«Пока я не могу дать однозначного ответа, но после анализа цифр есть основания для надежды», — сказал Бар телеканалу ARD.
Глава здравоохранения Европейского Союза Джон Далли также провел экстренное совещание с официальными лицами Германии по поводу E.coli, но избегал публичной критики их усилий, заявив, что предупреждение об огурцах было «оправдано» на основании данных, которыми располагали власти Гамбурга в то время.
Он призвал европейские страны «работать вместе, сотрудничать и делиться опытом, чтобы справиться с этой вспышкой и положить ей конец как можно скорее».
«Сейчас не время для критики и взаимных обвинений, а время сосредоточить наши усилия на всех уровнях, чтобы справиться с этим кризисом», — сказал он.
Дэвид Райзинг в Берлине, Дэниел Вуллс в Мадриде и Джиллиан Вонг в Пекине предоставили репортажи.
Рассказ Даррена Галлахера
Привет, прекрасные люди! Некоторое время назад мой замечательный друг из книгоиздания опубликовал книгу «Человек-огурец » и спросил, не хочу ли я сделать на нее обзор. Обычно я избегаю страшных вещей, но на самом деле я ОБОЖАЮ страшные рассказы по какой-то странной причине, и мне не терпелось, наконец, прочитать некоторые работы Даррена. Человек-огурец: Рассказ — это, безусловно, мой любимый рассказ, который я читал за ДОЛГОЕ время (слава богу… так как я НЕНАВИЖУ сказать другу, что его работа не была моей чашкой чая). От плавного письма до уникального взгляда на ужасы, я получил удовольствие, читая работы Галлахера! « Человек-огурец » Галлахера — это жуткий, но в то же время комично занимательный рассказ в жанре ужасов, предлагающий уникальный, но традиционный взгляд на жанр ужасов. Темп был в точку, заставляя мое сердце пропустить один или два удара, когда я с нетерпением читал, чтобы увидеть, что станет нашей героиней. Галлахер также использовал некоторые забавные небольшие литературные приемы, например, называл себя автором романа.Маленькие детали, подобные этой, придают историям личную и забавную изюминку.
ПРОФИ
Главный антагонист был неожиданным и довольно сюрреалистичным — как Рука или Чаки — но именно это сделало историю Галлахера такой интересной ! Мне нравится, когда в историю добавляют неожиданного героя или злодея. Сначала я не ожидала, что это будет жутко или тревожно. Но Галлахер доказал мою неправоту, продемонстрировав свое мастерство в написании литературы ужасов.
Темп Человек-огурец граничит с совершенством, постоянно становится все более и более напряженным и привлекает читателя в . В истории не было ни минуты затишья . Галлахер также мастерски создает короткий рассказ, в котором идеальный баланс описательных деталей и повествовательной направленности , не перегружая читателя ненужной информацией. И что окончание? Это такой фантастический способ закончить историю в стиле настоящей литературы ужасов.
БЕДСТВА
Были несколько грамматических ошибок Я заметил, в основном пропущены запятые. И, честно говоря, это было довольно редко. ЕДИНСТВЕННАЯ причина, по которой это горе, заключается в том, что отсутствие грамматических знаков препинания затрудняло понимание некоторых предложений, , поэтому мне пришлось перечитывать их несколько раз.
Я рекомендую этот роман, если вам нравятся: напряженные истории; неизвестные концовки; Страшилки; короткие истории.
Учителя Великобритании сообщили о 4-летнем мальчике в полицию по борьбе с терроризмом за то, что он нарисовал огурец
из отдела
«что за рассол»
Непреднамеренные, но вполне предсказуемые последствия катастрофического Закона Великобритании о борьбе с терроризмом и безопасности продолжают надвигаться. Вы помните, что этот удобный законодательный акт поручил учителям отсеять возможных будущих террористов среди молодых людей, которых они должны обучать. Вместо этого это привело к тому, что учителя сообщают властям о детях, обычно о детях, которых периферийно идентифицируют как детей-мусульман, о том, что является не столько проступками, сколько тем, что дети являются детьми. Это даже превратило некоторых учителей в буквальную полицию грамматики, потому что вселенная не лишена чувства юмора.
А теперь мы узнаем, что эти наполовину учителя, наполовину агенты безопасности, возможно, включили в свой репертуар художественную критику, сообщив властям о четырехлетнем мальчике-мусульманине из-за его неспособности должным образом проиллюстрировать огурец.
Опасения возникли после того, как юноша нарисовал мужчину, который режет овощи. [Мать ребенка] сказала, что опасается, что у нее заберут детей, и добавила: «Но я не сделала ничего плохого… Это был ужасный день».
«Учителя и работники государственных служб несут юридическую обязанность сообщать властям о любых опасениях по поводу экстремистского поведения с июля.
А вот рисунок, который нарисовал ребенок, изображающий, как он режет огурец.
Теперь, если мы зажмем нос и на мгновение забудем, что речь идет о четырехлетнем ребенке, а не о реанимированном трупе Винсента Ван Гога, мы все могли бы согласиться с тем, что изображение слева выглядит как человек, держащий гигантский чертов меч, а не кухонный нож.Изображение справа будет выглядеть практически так, как вы хотите, потому что, опять же, мы говорим о четырехлетнем малыше. Итак, похоже, учителя спросили ребенка, что он пытался нарисовать на картинке, и ответ был бы благожелательным, если бы не одно из модных словечек о терроризме, своего рода.
Сотрудники в Лутоне сказали матери ребенка, что, по их мнению, он сказал «бомба для плиты» вместо «огурец».
«[Сотрудник] продолжал говорить, что это была одна фотография человека, который режет огурец….
она сказала мне, что это «бомба для плиты», и я была сбита с толку», — сказала она азиатской сети BBC.
Таким образом, ребенок, помимо того, что не мог нарисовать огурец в достаточной степени, чтобы учителя поняли, что он пытается изобразить, также не мог правильно произнести слово «огурец», и оно, по-видимому, выходило из его рта достаточно близко, чтобы « кухонная бомба», чтобы персонал детского сада взбесился, и ребенок попал в программу дерадикализации. Я не могу не подчеркнуть, что этому ребенку четыре года .
И то, что интерпретация персонала здесь не имеет никакого смысла. Значит, они поверили, что ребенок говорил, что распиливает бомбу для кухонной плиты смертельным мечом? И это более правдоподобный сценарий, чем вывод персонала о том, что этот малыш делал что-то совершенно невинное и неправильно артикулировал?
Как всегда, возникает вопрос, сколько свободы действий было бы предоставлено мальчику, если бы у него была бледная кожа и голубые глаза.
Рубрики: 4 года, дети, огурец, рисование, дошкольное, безопасность, терроризм, великобритания
Маринованные огурцы и помидоры
«от кухни наших матерей», храм B’nai Израиль
рецепт
-
2 огурцы, покидают и тонко нарезанные
-
2-3 помидоры, тонко нарезанные
-
1 лук, тонко нарезанный
-
1 чашка сметаны (по желанию)
-
масло
-
Vinegar
-
Water
-
сахар
-
чесночный порошок или измельченный чеснок
-
перец
-
орегано
-
петрушка
Приготовьте маринад из жидких ингредиентов и приправ по вкусу.Накройте овощи и охладите, по крайней мере, несколько часов. Это можно использовать в комбинации или просто использовать любой овощ. Чтобы маринованные огурцы получились сливочными, добавьте в маринад сметану.
Test Kitchen Примечания: Рецепт маринада не был особо детализирован с их размерами, поэтому я все проверяла на глаз. В итоге я использовал около столовой ложки масла, уксуса и чесночного порошка. Я использовала 1/2 чайной ложки сахара, но кому-то может понравиться больше сладости. Я не добавляла воду в маринад, в процессе охлаждения образовалось много жидкости.У меня также закончилась петрушка, и я не понял, пока не стало слишком поздно, поэтому в этой версии петрушка не использовалась. Я решила использовать сметану для сливочного варианта.
ИСТОРИЯ
3 ноября 1976 года газета Township Times объявила, что сестричество Temple B’nai Israel проведет свою 20-ю ежегодную антикварную выставку 7 и 8 ноября того же года. И основные моменты продажи будут включать «25 дилеров, демонстрирующих и продающих разнообразный антиквариат; кошерная столовая; и продажа домашней выпечки.Статья заканчивалась списком предметов, доступных в сувенирном магазине Храма, и объявлялась: «Также в продаже есть кулинарная книга «С кухни наших матерей» с рецептами от членов местного отделения Хадассы». Эта книга является источником рецепта этой недели.
Когда Храм Бнай Исраэль был представлен в 1994 году в туре по историческим домам Соборного округа, эта история была включена в путеводитель:
«Храм Бнай Исраэль был нанесен на карту 27 сентября 1890 года. Первая синагога, построенная конгрегацией был посвящен в 1913 году и располагался на Второй авеню.В 1952 году на участке Саут-Вашингтон-авеню [1424 Саут-Вашингтон-авеню] был открыт новый еврейский общинный центр. Эта структура включена в нынешнее здание. В 1964 году было освящено крупное дополнение, в том числе новое святилище. Проект здания, спроектированный местными архитекторами Эмингом и Уотерсом, был описан в информационном бюллетене 1964 года следующим образом:
Напоминания об их богатом библейском наследии окружают членов Бнай Исраэль, когда они собираются для поклонения в недавно построенном Храме.По словам раввина Йозефа Каца, книга Исход использовалась как источник вдохновения и руководство при проектировании здания. . . . Архитектор, Эминг и Уотерс изучили древние спецификации, адаптировав их для строительства яркого исторического храма с использованием современных материалов и методов строительства. Поскольку дети Израиля скитались по пустыне во времена Исхода, описанный древний молитвенный дом был шатром. В новом храме Сагино ощущение шатра выражается в парящих балках и изогнутой структуре потолка.
Посетители Храма входят под навесом, напоминающим полог шатра, который держится на деревянных шестах. Двойные двери выполнены в виде табличек с еврейскими буквами десяти заповедей. Они ведут в библиотечный холл, выполненный из натурального орехового дерева яркого цвета, с коричневым полосатым ковром, вдохновленным знаменитым «разноцветным пальто», которое носил Джозеф…
Двери к югу от библиотечного холла ведут в синагогу. Стены святилища обшиты бежевыми панелями, напоминающими драпированные занавески ранних храмов.Как описано в Библии, Ковчег (священная вместилище, содержащее первые пять книг Библии) снабжен формованными клепками и украшен золотыми кольцами и символической короной…
Одной из самых запоминающихся особенностей интерьера является великолепная серия витражей, подаренных доктором и миссис Дэвид Б. Раскин в честь своих родителей. Окна, разработанные и спроектированные доктором Раскином, были изготовлены парижской фирмой Jean Barillet».
С тех пор, как это описание было написано для тура 1994 года, многое изменилось.Конгрегация храма Бнай Исраэль объединилась с конгрегацией Бет-Эль, также в Сагино, в 2004 г. Здание 1964 г. было продано и снесено (окна сохранились). Храм Бэй-Сити в Бэй-Сити и конгрегация Бет-Эль Сагино объединяются в Храм Бет-Исраэль, что вызвано сокращением количества членов и ресурсов».
История храма Бнай Исраэль 1990 года, опубликованная в честь столетия общины, откровенно говоря, обсуждает проблемы и будущее общины и завершается словами:
«Я с нежной ностальгией вспоминаю наше прошлое, но с твердой решимостью, что я с нетерпением жду решения проблемы, касающейся будущего сообщества.
Коллекция Замкового музея включает один лист рисунков фасада здания храма Бнай Исраэль 1913 года. Билет на выставку антиквариата 1960 года — она проходила в Еврейском общинном центре до пристройки Храма 1964 года. Рисунок храма 1964 года и фотография окон в деталях; обложка и страницы из «Кухни наших матерей».
Раздавленный огурец в моде, но техника не нова
Корейский салат из огурцов.Qwart/iStockPhoto/Getty Images
Разбитые огурцы, кажется, повсюду, от меню ресторана до колонок рецептов. Независимо от того, является ли вдохновение азиатским, ближневосточным или европейским, техника универсальна, но она не нова. Измельчение огурцов — это древняя китайская практика, сочетающая пьянящую, интенсивную, острую пищу провинции Сычуань с прохладой огурцов, чтобы компенсировать жару.
Секрет измельчения огурцов заключается в том, чтобы получить разную текстуру в одном и том же блюде. Более твердые кусочки и более мягкие, рваные кусочки создают ряд поверхностей с разным уровнем впитывания, что позволяет есть их слоями.
Несмотря на то, что существует много разновидностей огурцов, я считаю, что лучшими для измельчения являются длинные тонкие английские огурцы или маленькие твердые персидские огурцы. Оба имеют меньше воды и меньше семян, чем другие виды
Чтобы раздавить огурец, положите его на разделочную доску и отрежьте концы. С помощью тесака, тыльной стороной сковороды или плоской стороной поварского ножа разбейте огурец, но не раздавите его. Некоторые предпочитают помещать огурец в полиэтиленовый пакет, чтобы семена не разлетались.
Когда огурец слегка сплющится и потрескается, нарежьте его на кусочки размером около 1 дюйма. Они будут нерегулярными; у вас будут грубые, мохнатые кусочки и более гладкие. Разнообразие текстур важно и то, что делает это блюдо сытным. Посыпьте чайной ложкой кошерной соли, которая вытянет воду и смягчит кожу. Откиньте на дуршлаг, пока делаете заправку. Откажитесь от любой жидкости, прежде чем бросать с повязкой. Эти салаты нужно есть сразу, так как они со временем размокают.
Если у вас получились сырые остатки салата, я добавляю свой в жаркое или пюрирую огурцы с ½ стакана йогурта (1 стакан огурцов, ½ стакана йогурта) и 2 столовыми ложками укропа, чтобы приготовить эффектный соус к лососю. Если у вас осталось достаточно, приготовьте холодный огуречный суп. Пюрировать в блендере и добавить немного овощного или куриного бульона, а также достаточное количество пахты или йогурта, чтобы придать ему легкий сливочный вкус. Украсить горстью маленьких креветок и нарезанной мятой.
Для традиционной заправки смешайте 1½ столовых ложки рисового уксуса с 2 чайными ложками кунжутного масла, 1 или более чайными ложками тертого чеснока, 1 столовой ложкой соевого соуса и ½ чайной ложки сахара. Необязательными, но отличными ингредиентами являются либо ½ чайной ложки масла чили, такого как самбал олек, либо два мелко нарезанных перца чили с птичьего глаза. Смешайте заправку с высушенными огурцами и сразу же съешьте. (По этому рецепту можно приготовить заправку для двух раздавленных английских или пяти маленьких персидских огурцов.)
Для острой закуски, вдохновленной рецептом превосходного вегетарианского ресторана Superiority Burger в Нью-Йорке, смешайте ½ стакана йогурта с соком и цедрой лайм. Приправить по вкусу солью и перцем. Добавить 3 нарезанные зеленые луковицы, белые и светло-зеленые части. Размять 2 английских огурца и нарезать кусочками. Перемешайте примерно с половиной заправки, добавляя больше по мере необходимости. Не топите их. Смешайте 1 столовую ложку меда и ½ чайной ложки острого соуса и полейте салат. Украсьте 3 или 4 хлебными палочками, поломанными в крупные панировочные сухари.
Для ближневосточного вкуса замените йогурт тахини и посыпьте петрушкой.
Нужен совет о кухне и развлечениях? Присылайте свои вопросы на [email protected]ком .
Спланируйте свои выходные с помощью нашего информационного бюллетеня Good Taste, который содержит советы и обзоры вин, рецепты, новости ресторанов и многое другое. Зарегистрируйтесь сегодня.
3 простых способа убрать горечь из огурца
Разве вы не ненавидите, когда надкусываете горький огурец? Этот освежающий летний овощ может выглядеть идеально для салата или закуски, но может быть обманчив во вкусе, если за ним не ухаживать должным образом. Укус горького огурца может испортить аппетит, да еще как! Огурец — это очень полезный пищевой ингредиент, принадлежащий к семейству тыквенных, с высоким содержанием воды, а также многочисленными минералами, витаминами и электролитами.Известный как классическая охлаждающая пища, огурец также помогает поддерживать водный баланс организма в эту палящую жару. Согласно книге Healing Foods издательства DK, семена и кожура огурца являются исключительным источником кремния, хлорофилла и горьких химических веществ, которые помогают пищеварению. Кожа также содержит самую высокую концентрацию стеролов, снижающих уровень холестерина.
Что делает огурец горьким?
Одной из причин, почему огурец горчит, является то, что он принадлежит к семейству бахчевых.Эти растения естественным образом производят химические вещества, известные как кукурбитацины, которые являются основной причиной горечи огурца. Присутствие большого количества кукурбитацинов может вызвать у человека заболевание. Другой причиной, которая не является генетической, является влияние окружающей среды. Растения огурца, выращенные с нестабильным графиком полива и оставленные при перегреве или не удобренные должным образом, определенно могут дать горький овощ. Одной из причин может быть и резкое колебание температур.
Как убрать горечь из огурца? Вот несколько способов помочь —
1.Протирание кончиков
Это один из самых популярных и широко используемых методов удаления горечи огурца. Все, что вам нужно сделать, это тонко отрезать последнюю часть стебля или кончика цветка огурца и круговыми движениями натереть этим кусочком конец огурца. Пока вы это делаете, внутри огурца появится белая пенообразная субстанция. Это кукуритацин, вызывающий у него горечь. Повторите процесс на другом конце, обрезав край стебля.Когда закончите, промойте огурец водой. Вы определенно почувствуете разницу.
2. Метод посыпания солью
Техника соления не очень популярна; однако считается, что он творит чудеса. Огурец разрезать вдоль на две половинки. Посыпьте солью обе половинки в том месте, где они были разрезаны, и потрите их друг о друга. Вы увидите белое пенистое вещество, появляющееся на обеих половинках. Повторите процедуру два-три раза, прежде чем смыть водой.
3. Метод вильчатой борозды
Метод вильчатой борозды является простым методом; все, что вам нужно сделать, это отрезать кончики огурца и снять кожицу. Прежде чем нарезать его, возьмите вилку и проведите ее зубцами вверх и вниз вдоль, пока огурец не покроется вилочными бороздками. Это делается для высвобождения химического соединения в огурце. Повторив это два раза, вымойте его один раз перед употреблением.
Огурец можно избавиться от горечи с помощью этого простого приема. Эти методы не гарантируют полной очистки огурца от горечи; однако эти вековые процедуры помогли несколько убрать горечь. Дайте нам знать, если вы пробовали все эти методы.