Детские картинки картошка: D0 bc d1 83 d0 bb d1 8c d1 82 d1 8f d1 88 d0 bd d0 b0 d1 8f d0 ba d0 b0 d1 80 d1 82 d0 be d1 88 d0 ba d0 b0 картинки, стоковые фото D0 bc d1 83 d0 bb d1 8c d1 82 d1 8f d1 88 d0 bd d0 b0 d1 8f d0 ba d0 b0 d1 80 d1 82 d0 be d1 88 d0 ba d0 b0

Содержание

Почему нельзя есть зелёную картошку?

Картошка так давно вписалась в наш рацион, что сложно вспомнить рецепт, где не будет этого клубня. Ещё в фильме «Девчата» молодая повариха Тося, которую играла Надежда Румянцева, с азартом называла блюда из картошки: жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай, картофель тушёный с черносливом, оладьи, рулет. В общем, всего не перечесть!

Вот только не каждая картошка должна попадать к нам на стол. По крайней мере те клубни, которые отличаются от своих собратьев зелёным окрасом. Так почему же нельзя есть картошку, схожую по цвету с кузнечиком из детской песенки?

Фото © РИА Новости/Павел Лисицын

Зелёный оттенок картофеля вовсе не признак незрелости. Так происходит, когда клубни неправильно хранят и на них попадают солнечные лучи. Дело в том, что под шкуркой картофеля есть вещество хлорофилл — особый пигмент, который содержится во всех растениях. Именно за счёт него листья и трава зелёного цвета. Когда солнечные лучи проникают под картофельную кожуру и соприкасаются с этим веществом — происходит реакция и овощ меняет цвет. Кстати, когда клубни картофеля созревают под землёй, они не зелёные, потому что защищены от солнца.

Если попробовать зелёную картошку на вкус, то окажется, что она жёсткая и горькая. Но помимо этого яркий клубень ещё и ядовитый. Дело в том, что в картофеле содержится опасный яд — соланин. В обычной картошке уровень соланина небольшой и не вредит здоровью человека. А вот в картофеле, который позеленел на солнышке, уровень соланина значительно повышается. И если съесть такую картошку, то проблем не миновать.

Фото © РИА Новости/Владимир Песня

Как рассказал гастроэнтеролог клиники «Медси» Елена Попова, зелёная картошка с высоким содержанием в ней соланина крайне опасна для человека. При попадании в организм этот яд угнетает центральную нервную систему. Также он разрушает эритроциты в крови, провоцирует нарушение работы почек и органов желудочно-кишечного тракта.

— Если после употребления зелёного картофеля у вас появилась тошнота и рвота, жидкий стул, боли в животе, горький привкус во рту и першение в горле, то можно говорить об отравлении соланином, — говорит Елена Попова. — Сбои в работе сердца (учащение, замедление сердцебиения), резкое снижение артериального давления сигнализируют о сильном отравлении. В тяжёлых случаях могут быть судороги и даже кома.

Симптомы отравления проявляются, если человек съел больше 500 грамм зелёной картошки.

— Если появились первые признаки недомогания, срочно звоните в скорую помощь, — говорит гастроэнтеролог. — В такой ситуации необходима госпитализация в отделение терапии или гастроэнтерологии с целью дезинтоксикационной терапии и устранения обезвоживания.

Фото © РИА Новости/Наталья Селиверстова

До приезда скорой помощи нужно помочь организму по возможности избавиться от яда. Для этого следует вызвать рвоту или промыть желудок, сделать клизму, принять любые абсорбенты (например, активированный уголь, «Смекту» или «Энтеросгель»).

Поэтому тем, кто не уверен, что зелёная картошка годится в пищу, лучше оставить все сомнения. Зелёный картофель — это отрава, ей не место на вашем столе.

Фаршированный картофель с грибами рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Этот рецепт я предлагаю для экономных хозяек, которые не позволяют пропадать продуктам, которые у них остались и лежат в холодильнике «без дела». Подумав, из них можно приготовить, например, вот такую вот вкусную закусочку – фаршированный грибами картофель.
Я приготовила его наутро после праздника, когда увидела, что у меня осталось несколько отваренных картошек и немного грибов. Готовьте и вы картофель с грибной начинкой!

Чтобы приготовить картофель с грибной начинкой, вам понадобится:

Ингредиенты

  • картофель (вареный) – 3-5 шт.
  • грибы (вареные) – 100-150 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло растительное – 2-3 ст.л.
  • сыр твёрдый – 50 г
  • специи – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • чеснок – 0,5-1 зубчик

Количество порций: 4-5

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить картофель с грибной начинкой

Пошаговое приготовление

Отваренные грибы измельчить блендером, но не превращать их в пюре – это не обязательно. Лук очистить и мелко нарезать.

Отваренный картофель разрезать пополам и аккуратно вырезать ножом серединку – сделать из него «лодочки». Вырезанную серединку не выбрасывать, а тоже мелко нарезать и отправить к грибам.

На растительном масле сначала обжарить лук, добавить грибы и картофель. Жарить до тех пор, пока не выпарится лишняя влага из грибов. Начинку посолить, поперчить, добавить чеснок (по вкусу).

Начинить наши картофельные «лодочки» грибным фаршем.

Натереть поверху сыр и поставить картофель с грибной начинкой на минутку-две в микроволновку или духовку.

Приятного аппетита с вкусным картофелем с грибной начинкой.
Готовьте с любовью.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Шарики из картофельного пюре рецепт – Основные блюда. «Еда»

Шарики из картофельного пюре рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКрабовые палочкиКиноаСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Юлия Вержбицкая порций:  6ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов673

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Подсолнечное масло

150 мл

Панировочные сухари

120 г

Куриное яйцо

4 штуки

Картофель

1,2 кг

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте холодной воды и чайную ложку соли. Вода должна покрывать весь картофель. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду и сразу разомните картошку. Взбейте два яйца и вмешайте в пюре. Попробуйте и посолите.

2Сформируйте из пюре шарики. Взбейте оставшиеся два яйца в широкой тарелке, а в другую насыпьте сухари. Обваливайте шарики сначала в яйце, потом в сухарях и отправляйте их жариться на сковороду с маслом, разогретым до 180 градусов. Жарьте частями, пока корочка не станет золотистой и хрустящей.

3Обсушите лишнее масло на бумажном полотенце и сразу подавайте.

Популярные запросы:

Комментарии (5):

0

пюре с яйцом разваливается, из него никакие шарики и пр. не получаются. вообщем фигня

ОтветитьПожаловаться

0

Добавте муки и еще очень вкусно получается если добавить тёртого сыра. Когда будете катать шарики то лучше кусочек теста мокать в муку, тогда не пристанет к рукам

ОтветитьПожаловаться

1

Странно, что этот рецепт в разделе «Низкокалорийная еда»

ОтветитьПожаловаться

0

тоже смеюсь)))

ОтветитьПожаловаться

0

зато весело)))

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 5030000

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Картошка по-французски с курицей в духовке: рецепт приготовления с фото

Это потрясающе вкусное блюдо может получиться даже у новичка, если следовать данному рецепту. Тут нет ничего сложного, но результат превосходит все ваши ожидания. Кроме всего прочего, данное блюдо является экономически выгодным, так как не содержит дорогостоящих продуктов и доступно среднему кошельку. Также некоторые ингредиенты очень удобны взаимозаменяемостью. Например, помидоры можно заменить на баклажаны или кабачки. Ваши домочадцы или гости неизменно будут просить приготовить эту вкуснятину еще и еще раз!

Состав блюда картошка по-французски с курицей

Итак, вы готовы? Переходим к приготовлению блюда картошка по-французски с курицей в духовке. Рецепт с фото пошагово читайте ниже.

Для начала определим ингредиенты, необходимые для приготовления данного блюда. Вам понадобятся следующие продукты:

  1. Куриные окорочка или грудки (последние используйте, если вы хотите уменьшить калорийность блюда на выходе) — 0,5-0,6 килограмма.
  2. Картофель — 0,5-0,8 килограмма.
  3. Четыре свежих помидора среднего размера.
  4. 2-3 штуки репчатого лука.
  5. 200-250 граммов сыра твердых сортов (но за неимением подойдет и обычный).
  6. Майонез — 150 грамм (можно разбавить его сметаной для уменьшения калорийности).
  7. Растительное масло для жарки (желательно оливковое).
  8. Любимые приправы для курицы (можно универсальную), соль и черный молотый перец (по вкусу).
  9. Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) по желанию для украшения уже приготовленного блюда.

Процесс подготовки ингредиентов для картошки по-французски с курицей в духовке. Описание рецепта (с фото) пошагово

Для начала необходимо почистить картофель с луком и нарезать их кусочками.

Картофель нарезается тонкими слайсами (как на фото выше) или кубиками. Как вам больше нравится.

Помидоры нарезаются довольно крупными кружками, приблизительно по 1-1,5 сантиметра толщиной, и лук кольцами или полукольцами — 0,5 см толщиной.

Твердый сыр можно предварительно натереть на крупной или средней терке, но можно это сделать и позже, когда будут запекаться другие ингредиенты в духовке. Сыр нам понадобится в самом конце, за десять минут до готовности блюда.

Окорочка следует тщательно промыть под холодной проточной водой, обрезать излишки жира и обсушить бумажными салфетками. Также их можно разрезать на бедро и голень, так как это будет удобнее при раскладывании блюда порционно по тарелкам.

Далее каждый окорочок (или кусок куриной грудки) надо натереть солью, присыпать черным перцем и выбранной приправой. Если есть время, то можно их оставить в таком виде на пару часов, чтобы мясо пропиталось солью и специями.

Процесс приготовления

После предварительного приготовления курицу следует уложить на противень, заранее смазанный растительным маслом. Так же вы можете приготовить это блюдо и в мультиварке. Тогда нужно будет смазать маслом чашу этого агрегата. Картошка по-французски с курицей в мультиварке получается ничуть не хуже, а кому-то даже больше нравится. Поэтому, если вы хотите использовать мультиварку, — пожалуйста. Вы можете готовить так же все по аналогии, опираясь на указанный в статье рецепт картошки по-французски с курицей в духовке.

После того как выложили подсоленную и обвалянную в специях курицу на противень или в чашу мультиварки, на нее слоями кладут нарезанные помидоры, репчатый лук и картофель. Далее, верхний слой следует посолить и хорошенько промазать майонезом, не оставляя сухих, не промазанных участков овощей, чтобы не получилась невкусная корка. Как уже было указано выше, для снижения калорийности майонез можно смешать с нежирной сметаной в соотношении на свой вкус, но его должно остаться не менее 50 процентов.

Существует и второй вариант расположения слоев блюда. Некоторые хозяйки предпочитают сначала на дно противня укладывать слой картошки, затем курицу, остальные овощи из рецепта, и под конец еще один верхний слой картофеля. Но это уже пусть будет на ваше усмотрение. Как вам больше нравится.

Запекание

Подготовленное блюдо отправляем в духовку на 45-50 минут при температуре 180-200 градусов.

Необходимо наблюдать за верхним слоем картофеля. Когда он начнет подрумяниваться до золотистого цвета, противень следует вынуть и посыпать картошку сверху тертым сыром. Отправить в духовку еще на 5-10 минут до образования нежной сырной корочки. Все! Картошка по-французски с курицей готова! Перед подачей еще горячее блюдо по желанию можно посыпать мелконарезанной петрушкой и/или укропом. Потрясающий аромат, который разнесется на весь дом, не оставит равнодушным даже самого взыскательного гурмана.

Подавать рекомендуется с салатом из свежих овощей.

Варианты приготовления

Выше рассмотрен самый простой и классический вариант блюда картошка по-французски с курицей в духовке. Рецепт с фото, конечно же, больше сподвигает на его приготовление, так как видно в итоге, насколько это получается вкусно и аппетитно.

Однако можно на этом не останавливаться и дополнить блюдо другими ингредиентами на свой вкус. Можно его немного видоизменить и придать особенную пикантность. Например, если вы любите грибы, то можно приготовить это блюдо с ними, например, с шампиньонами. Закладывать их можно в сыром виде на мясо перед слоями овощей. Или же, если вам показалось, что в классическом варианте недостаточно помидор, то можно увеличить их количество в полтора или даже в два раза. Также курицу можно будет заменить на какое-то другое мясо. И в результате вы сможете получить такое блюдо, как картошка по-французски с грибами и мясом, и помидорами. Это только один вариант импровизации, но если включить фантазию и учесть собственные вкусовые предпочтения, то придумать можно будет очень многое! Мясо (курица) по-французски замечательно сочетается и с другими овощами, такими как морковь, кабачки, баклажаны и даже сладкие ананасы.

Для новичков в кулинарии

Но все же, если вы новичок в кулинарии, предлагаем вам начать с самого простого варианта данного рецепта, а впоследствии, когда появится опыт, то подключить и импровизацию тоже. Ведь поварское искусство дает нам огромные возможности для вкусных экспериментов.

Всем приятного аппетита!

не картошка, не выбросишь в окошко: афиша и отзывы о спектакле в Санкт-Петербурге

Что ВсёРождество и Новый годФильмы в прокатеСпектакли в театрахАвтособытияАкцииБалБалет, операБлаготворительностьВечеринки и дискотекиВыставкиВыступления DJДетские елкиКинопоказыКонференцииКонцертыКрасота и модаЛекции, семинары и тренингиЛитератураМероприятия в ресторанахМероприятия ВОВОбластные событияОбщественные акцииОнлайн трансляцииПраздники и мероприятияПрезентации и открытияПремииРазвлекательные шоуРазвлечения для детейРеконструкцииРелигияРождество и Новый Год в ресторанахСобытия на улицеСпектаклиСпортивные события Творческие вечераФестивалиФК ЗенитШкольные каникулыЭкологические событияЭкскурсииЯрмарки

Где ВездеАдминистрации р-новКреативные art заведенияПарки аттракционов, детские развлекательные центрыКлубы воздухоплаванияБазы, пансионаты, центры загородного отдыхаСауны и баниБарыБассейны и школы плаванияЧитальные залы и библиотекиМеста, где играть в бильярдБоулингМагазины, бутики, шоу-румы одеждыВерёвочные городки и паркиВодопады и гейзерыКомплексы и залы для выставокГей и лесби клубыГоры, скалы и высотыОтели ГостиницыДворцыДворы-колодцы, подъездыЛагеря для отдыха и развития детейПрочие места отдыха и развлеченийЗаброшки — здания, лагеря, отели и заводыВетеринарные клиники, питомники, зоогостиницыЗалы для выступлений, аренда залов для выступленийЗалы для переговоров, аренда залов для переговоровЗалы и помещения для вечеринок, аренда залов и помещений для вечеринокЗалы и помещения для мероприятий, аренда залов и помещений для мероприятийЗалы и помещения для праздников, аренда залов и помещений для праздниковЗалы и помещения для празднования дня рождения, аренда залов и помещений для празднования дня рожденияЗалы и помещения для проведения корпоративов, аренда залов и помещений для проведения корпоративовЗалы и помещения для проведения семинаров, аренда залов и помещений для проведения семинаровЗалы и помещения для тренингов, аренда залов и помещений для тренинговЗалы со сценой, аренда залов со сценойКонтактные зоопарки и парки с животнымиТуристические инфоцентрыСтудии йогиКараоке клубы и барыКартинг центрыЛедовые катки и горкиРестораны, бары, кафеКвесты в реальности для детей и взрослыхПлощадки для игры в кёрлингКиноцентры и кинотеатрыМогилы и некрополиВодное поло.

байдарки, яхтинг, парусные клубыКоворкинг центрыКонференц-залы и помещения для проведения конференций, аренда конференц-залов и помещений для проведения конференцийКонные прогулки на лошадяхКрепости и замкиЛофты для вечеринок, аренда лофтов для вечеринокЛофты для дней рождения, аренда лофта для дней рожденияЛофты для праздников, аренда лофта для праздниковЛофты для свадьбы, аренда лофтов для свадьбыМагазины одежды и продуктов питанияМаяки и фортыМед клиники и поликлиникиДетские места отдыхаРазводный, вантовые, исторические мостыМузеиГосударственные музеи-заповедники (ГМЗ)Креативные и прикольные домаНочные бары и клубыПляжи, реки и озераПамятники и скульптурыПарки, сады и скверы, лесопарки и лесаПейнтбол и ЛазертагКатакомбы и подземные гротыПлощадиПлощадки для мастер-классов, аренда площадкок для мастер-классовПомещения и конференц залы для событий, конференций, тренинговЗалы для концертовПристани, причалы, порты, стоянкиПриюты и фонды помощиПрокат спортивного инвентаряСтудии красоты и парикмахерскиеОткрытые видовые крыши и площадкиКомплексы, арены, стадионыМужской и женский стриптиз девушекЗалы и помещения для онлайн-мероприятий, аренда залов и помещений для онлайн-мероприятийШколы танцевГипер и супермаркетыДК и театрыЭкскурсионные теплоходы по Неве, Лагоде и Финскому ЗаливуТоргово-развлекательные центры, комплексы и торговые центры, бизнес центрыУниверситеты, институты, академии, колледжиФитнес центры, спортивные клубы и оздоровительные центрыПространства для фотосессий и фотосъемкиСоборы, храмы и церкви

Когда Любое времясегодня Сб, 1 январязавтра Вс, 2 январяпонедельник, 3 январявторник, 4 январясреда, 5 январячетверг, 6 январяпятница, 7 январясуббота, 8 январявоскресенье, 9 январяпонедельник, 10 января

Рецепт: Детское овощное пюре | Из четырех видов овощей.

Ингредиенты:
картофель — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
тыква — 100 г;
кабачок — 100 г;
лук репчатый — 1 ч.л.;
масло растительное — 1 ч.л.

Овощное пюре грудничкам можно давать с 7 месяцев. Рекомендуют давать малышу овощи каждого вида отдельно, но я решила приготовить ассорти из четырех овощей сразу, т. к. по своему богатому опыту знаю, что дети нормально реагируют на все овощи.
Я готовила овощное пюре из картофеля, моркови, кабачка и тыквы.
Кабачок и тыква были заранее заморожены, я сложила их в небольшую кастрюльку и поставила тушить на медленном огне.


Картофель — очень полезный овощ, богатый калием и фосфором, но для грудничка он тяжеловат, потому что содержит большое количество крахмала. Поэтому очищенный картофель я подержала в холодной воде около часа, прежде чем добавить к остальным овощам.
Затем нарезала небольшими кусочками и сложила в кастрюльку.


Ну и, конечно же, морковь — самый вкусный и полезный овощ. Какое детское питание без моркови?
Морковь нарезала колечками и добавила к остальным овощам.


В детское пюре для первого прикорма не рекомендуется добавлять репчатый лук. Но я немного добавляю, совсем чуть-чуть. Все-таки лук придает аромат и вкус.

Лук нарезаю помельче.


Все овощи заливаю фильтрованной водой так, чтобы вода едва покрывала овощи.


Долго тушить не надо, минут 20-30 на медленном огне. Как только овощи станут мягкими, можно выключать.
Часть отвара нужно слить в отдельную емкость. Возможно, он понадобится для получения нужной консистенции пюре.
Измельчаю овощи, пока они горячие, погружным блендером прямо в кастрюльке.

Измельчаем до тех пор, пока не получим абсолютно однородную консистенцию.

Когда я даю ребенку овощное пюре в первый раз, то не добавляю масло.

В последующие разы я добавляю одну чайную ложку растительного масла.

Вот такое овощное пюре мы кушаем по утрам.

Время приготовления: PT00h35M25 мин.

Это хороший рецепт?

Картофельные биточки рецепт с фото, как приготовить биточки из картофельного пюре на Webspoon.ru

Готовим картофельные биточки рецепт

В кулинарии разных народов существует множество рецептов, позволяющих готовить великолепные блюда из остатков вчерашнего ужина или обеда. К ним относятся, например, английские пудинги. Предлагаемые вашему вниманию картофельные биточки также можно готовить из несъеденного вчера картофельного пюре, но они достойны и того, чтобы ради них почистить и отварить свежую картошку.

Вообще первоначально биточками назывались отбивные мясные котлеты, об этом свидетельствует корень этого слова — «бить». Потом их стали делать из рубленого мяса, придавая приплюснутую округлую форму. Теперь же биточками называют любые котлетки подобной формы — рыбные, овощные, крупяные, грибные.

Картофельные биточки хороши тем, что они придутся по вкусу абсолютно всем — и детям, и взрослым. Их можно есть и как самостоятельное блюдо на завтрак или полдник, и подавать вместо гарнира к мясным и рыбным блюдам на обед или ужин. Симпатичные румяные котлетки с хрустящей корочкой прекрасно смотрятся в окружении зелени и ярких свежих овощей. А можно просто полить их сметаной или съесть, запивая молоком.

Как приготовить «Картофельные биточки» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Картофельные биточки можно готовить из вчерашнего пюре или приготовить его специально для этого блюда. Ещё понадобится небольшой пучок укропа, 1-2 зубчика чеснока, яйцо и панировочные сухари.

Шаг 2 Ссылка

Зелень хорошо промыть, обсушить и мелко порезать. Затем добавить к пюре.

Шаг 3 Ссылка

Добавить выдавленный через пресс чеснок, соль по вкусу и хорошо всё перемешать.

Шаг 4 Ссылка

1 яйцо взбить вилкой. Из пюре сформировать лепёшки и обжарить на хорошо разогретом растительном масле, сначала обмакнув их в яйцо, а затем в панировочные сухари.

Шаг 5 Ссылка

Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Жареный картофель Baby Bakers ™ | Simplot Foods

Состав

КАРТОФЕЛЬ, ОЛИВКОВОЕ МАСЛО, СОДЕРЖИТ МЕНЕЕ 2% ЧЕСНОЧНОГО ПОРОШКА, МАЛЬТОДЭКСТРИНА, НАТУРАЛЬНОГО ВКУСА, ЛУКОВОГО ПОРОШКА, СОЛИ, СПЕЦИИ, САХАРА, ПОРОШКА УИНЕГАРА (МАЛТОДЕКСТРИН, УКСУС).

Предложение обслуживания

Эти небольшие пекари слегка заправлены оливковым маслом, жареным чесноком, солью и черным перцем. Просто нагрейте и подавайте! Идеальный заменитель пюре или крупной запеченной картошки.Прекрасно сочетается с шашлыками, фирменным фондю и соусами для макания.

Пожалуйста, обрати внимание: Из-за изменений в рецептуре информация об ингредиентах и ​​пищевой ценности на упаковке продукта является наиболее актуальной.

Питание

Размер порции: 4 штуки (82 г)
Порций в упаковке: около 84
Калорий: 90

Всего жиров
1,5 г
2%

Насыщенные жиры

0 г
0%

Трансжиры

0 г
Холестерин
0 мг
0%
Натрий
160 мг
7%
Всего углеводов
15 г
5%

Пищевые волокна

1 г
4%

Всего сахаров

0 г
0%
Белки
3 г
Витамин D
0 мкг
0%
Калий
230 мг
4%
Кальций
10 мг
0%
Утюг
0.7 мг
4%
* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий.

Картофель для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть картошку?

Картофель можно вводить, как только ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев. Для наглядности информация здесь относится к картофелю золотистого, кремового и белого цвета. Ознакомьтесь с нашими статьями о фиолетовом и сладком картофеле, чтобы получить конкретную информацию об этих двух невероятно питательных ветвях генеалогического древа картофеля.

Вам нужно больше идей для первой твердой пищи для ребенка? Ознакомьтесь с нашими руководствами.

Предыстория и происхождение картофеля

В 1950-х годах чилийский поэт Пабло Неруда написал оду крахмалистому клубню своей родины, провозгласив картофель как «tesoro бесконечный de los pueblos» или нескончаемую сокровищницу народа. Его гипербола воспевает разнообразие и повсеместное распространение картофеля — основного продукта питания во всем мире, в том числе в Южной Америке, где фермеры аймара и кечуа впервые научились выращивать местные растения тысячи лет назад.Испанские колонизаторы принесли выносливые клубни в Азию и Европу, где картофель стал незаменимым продуктом питания, которым по сей день едят завтрак, обед и ужин. Есть тысячи различных сортов, каждый из которых имеет уникальный цвет, форму и вкус, но на мировом рынке доминируют два вида: крахмалистый картофель и картофель с восковой мякотью. Из этого картофеля готовят любимые блюда, такие как чипсы, досы, пельмени, картофель фри, латке, слоеное мясо, самосы и многое другое.

Джульетта Роуз, 8 месяцев, ест дольки картофеля с орегано. Макс, 11 месяцев, ест пюре из предварительно загруженной ложки. Изар, 14 месяцев, ест картофель на сковороде, нарезанный кубиками.

Полезен ли картофель для младенцев?

Да. Картофель является источником энергии для растущих младенцев, он содержит необходимые питательные вещества, такие как фолиевая кислота, железо, витамин B6 и цинк. Клубни также содержат другие витамины группы B, витамин C, укрепляющий иммунную систему, и холин — важное питательное вещество для развития мозга. Важный тип клетчатки в картофеле, называемый «резистентным крахмалом», помогает выращивать полезные кишечные бактерии, поддерживающие организм ребенка.

Чистить или не чистить? Кожура картофеля богата антиоксидантами и полезными питательными веществами для растений. Однако, как и большинство корнеплодов, картофель впитывает металлы из почвы, в которой он растет. Это верно как для органического, так и для выращиваемого традиционным способом картофеля и является результатом загрязнения почвы в результате использования пестицидов десятилетия назад. Вот почему вы, возможно, читали, что коммерческое детское питание (которое часто готовят из сладкого картофеля) может содержать тяжелые металлы. Чтобы свести к минимуму риск, очистите картофель перед приготовлением, поскольку металлы из почвы и пестициды имеют тенденцию концентрироваться на коже.

★ Совет: бросьте проросший картофель и удалите кожуру или вырежьте «глазки» (обычное название этих темных пятен) перед приготовлением и подачей на стол. Проросший картофель содержит больше естественного токсина клубней, называемого соланином, который может быть вредным при употреблении в больших количествах. Приготовление картофеля на сильном огне может значительно снизить содержание в нем соланина.

Картофель — обычная опасность удушья для младенцев?

Нет. Картофель не представляет собой распространенной опасности удушья, если он был приготовлен и подготовлен в соответствии с возрастом.Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи и находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Картофель — распространенный аллерген?

Нет. Аллергия на картофель — редкость, хотя и не редкость. Некоторые младенцы и дети ясельного возраста, страдающие экземой и / или имеющейся пищевой аллергией, могут быть более подвержены риску возникновения чувствительности к картофелю.Кроме того, люди с синдромом оральной аллергии (также называемым синдромом пищевой аллергии на пыльцу) могут быть чувствительны к картофелю, особенно если они едят кожуру или если картофель сырой или недоваренный. В частности, люди, страдающие аллергией на пыльцу березы, травы или полыни, могут быть более чувствительны к картофелю. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду во рту и вряд ли приведет к опасной реакции.

Хотя тяжелые аллергические реакции (анафилаксия) на вареный картофель случаются редко, были отдельные сообщения о контактной крапивнице и сыпи после контакта с сырым картофелем.У некоторых людей с ранее существовавшей аллергией на латекс натурального каучука развивается перекрестная аллергия на картофель.

Как если бы вы предлагали ребенку любую новую пищу, начните с небольшого количества в течение первых нескольких порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте дозу во время следующих приемов пищи.

Как приготовить картофель для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 12 месяцев: Предложите ребенку большие дольки вареного картофеля, чтобы ребенок мог их схватить и жевать, или картофельное пюре, которое ребенок может зачерпнуть руками или съесть из предварительно загруженной ложки. Добавьте грудное молоко, детскую смесь, молоко по вашему выбору, свежий сыр рикотта или несладкий цельномолочный йогурт, чтобы добавить питательные вещества к картофельному пюре, и сбрызните полезным маслом или немного молотых орехов для дополнительной поддержки.Подавайте картофельное пюре в качестве основы для таких продуктов, которые сложно совать, таких как амарант, чечевица, киноа и рис, чтобы свести к минимуму беспорядок и облегчить употребление этих продуктов ребенком.

Возраст от 12 до 24 месяцев: Время вилки! Предложите небольшие кусочки вареного картофеля (предварительно загружая вилку по мере необходимости), обучая, как протыкать пищу вилкой. Не беспокойтесь, если ребенок не хочет пользоваться посудой и хочет продолжать есть руками. Многие малыши предпочитают использовать пальцы для самостоятельного кормления и переключаться между использованием посуды и руками.Это соответствует возрасту и является здоровой частью развития. Старайтесь не оказывать слишком сильного давления — постоянное и точное использование посуды придет со временем — вероятно, в возрасте от 18 до 24 месяцев.

Длинные тонкие копья вареного картофеля для детей от 6 месяцев + Маленькие кусочки картофеля для детей от 12 месяцев и старше.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду для младенцев, посетите нашу страницу «Размеры и формы продуктов».

Рецепт: Колканнон (ирландское картофельное пюре)

Выход: 2 чашки (4-8 детских порций)
Время: 30 минут
Возраст: 6 месяцев +

Ингредиенты

  • 1 крупный красновато-коричневый картофель
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 маленькая луковица
  • 4 больших стебля свежей капусты или 1 стакан замороженных листьев капусты
  • 2 столовые ложки несоленого сливочного или оливкового масла
  • ½ стакана цельного молока или молока на основе растений по выбору
  • ¼ стакана сыра маскарпоне, свежего сыра рикотта или несладкого йогурта

Этот рецепт содержит общий аллерген: молочные продукты.Подавать ребенку только после того, как этот аллерген был безопасно введен.

Указания

  1. Вымойте и очистите картофель. Выбросьте кожуру. Мякоть нарезать крупными кусками.
  2. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой на 2,5 см.
  3. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте, пока кусочки картофеля не станут мягкими, а нож легко войдет в самый толстый кусок, от 10 до 15 минут. Осушать.
  4. Пока картофель готовится, очистите и измельчите чеснок и лук, разморозьте и промойте капусту.Снимите листья капусты с любых крупных стеблей. Листья мелко нарезать. Выбросьте или оставьте стебли для другого использования.
  5. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Когда это станет пеной, добавьте чеснок и лук и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут.
  6. Добавьте капусту в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Готовьте, пока зелень не увядет и не посветлеет, около 3 минут.
  7. Налейте молоко в сковороду. Когда жидкость начнет закипать, добавьте слитый картофель и сыр или йогурт.Размять смесь, пока она не станет однородной. Небольшая текстура — это нормально, если нет больших комков картофеля или капусты.
  8. Снимите сковороду с огня. Перед подачей охладите до комнатной температуры.
  9. Сервировка: Налейте немного колканнона в детскую миску. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько он съеден. Поставьте миску перед ребенком и дайте ему возможность кормиться самостоятельно, пытаясь совать руками. Если ребенку нужна помощь, поднесите предварительно загруженную ложку в воздух, чтобы ребенок мог ее утащить.

Хранение: Колканнон хранится в герметичном контейнере в холодильнике 3 дня.

Пары вкусов

Обычный картофель на вкус ореховый, иногда с оттенком сладости, с текстурой, которая впитывает приправу. Попробуйте растирать картофельное пюре с овощами с неповторимым вкусом, такими как артишок, свекла, капуста, морковь, цветная капуста, кольраби, пастернак, тыква, брюква, кабачки или репа. Добавьте сливочные продукты, такие как сыр маскарпоне, сыр рикотта, творог или йогурт, чтобы картофель получился мягким.Поэкспериментируйте с приправами, смешав каперсы, укроп, чеснок, хрен, острый перец, кимчи, лимон, лемонграсс, петрушку, квашеную капусту или эстрагон. Подчеркните землистый вкус картофеля, подавая его с шампиньонами или шиитаке; сытное мясо, такое как говядина, бизон, баранина, свинина или оленина; или морепродукты, такие как пикша, палтус, минтай, сардина, гребешок, тилапия или форель.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД, ЦСП

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

с.Байовала, доктор медицины, FAAAAI. Сертифицированный аллерголог и иммунолог (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицины, FAAP. Сертифицированный советом общий педиатр и детский гастроэнтеролог

Обертывание новорожденного для позы картофельного мешка из класса фотографии новорожденных с Келли Браун

Информация об уроке

Поза упаковки новорожденного для картофельного мешка

Я снял показания температуры с помощью этого верного маленького термометра. Так что, если я помещу его прямо над областью, которую я использую, он будет примерно на 75 градусов, прямо в этой области, что будет приятно и комфортно для младенцев, когда они будут завернуты.Маленькие мальчики одеты в самые очаровательные наряды, и они просто великолепны. Привет, но до того, как мы их поставим на съемочную площадку, я заверну ребенка и покажу вам, как я его ставлю в первую очередь. Как я использую повязку, чтобы поддерживать ребенка на протяжении всей этой установки, от первой установки в плане снимка брата или сестры до последней установки, которую мы собираемся попытаться получить. Так что позволь мне нанести дезинфицирующее средство на руки и снять очки. (потирая руки) Это холодно. Первое, что я всегда делаю, когда беру ребенка, — это проверяю, чтобы мои руки были теплыми, потому что, если они хороши и уютно прилегают к своей маме и они спят, я не хочу идти, хватать их мокрыми руками и разбудить. вверх.Привет, боже мой, я протяну руку …

он вернулся сюда. Хорошо. А потом один сюда и просто наклонись ко мне, привет, красотка. Сколько ей дней? Ей две недели и один день. О, боже мой, о, и это прекрасно, потому что она бодрствует, но она милая и довольная. Здравствуйте, а как ее зовут? София. София, а, она великолепна, привет, да, посмотри. Здесь много всего происходит. (ребенок тихо голосит) Когда я возьму ребенка, вы заметите, что я действительно проинструктировал, как положить ребенка в руки или куда идут мои руки, потому что их мгновенная реакция — попытаться передать ребенка, а я хочу держите их аккуратно, аккуратно и поддерживайте на протяжении всего процесса, чтобы я сообщал им, куда идут мои руки.И это вселяет в них уверенность в том, что я знаю, что на самом деле делаю. Я беру ситуацию под свой контроль, даю им знать, куда я возьму руки и как возьму ребенка. И она такая, она хорошего размера. Я только что понял, что ее ножки здесь довольно длинные. И ее накормили, она милая и счастливая, красивая. Итак, у меня здесь есть несколько разных видов оберток. Эти эластичные обертки — это те, которые я люблю использовать в этом процессе, потому что они красивые, длинные и обладают хорошей отдачей, так что это означает, что когда мы оборачиваем и позиционируем их, это будет, вы знаете, что способность немного растягиваться и позволять им чувствовать себя довольно комфортно под ними.И знаете, что мне нравится в этой установке? Подгузник остается на все время, это так просто. (смеется) Теперь я не хочу, чтобы она замерзла, хотя здесь приятно и тепло, и все поправится, как только это одеяло снимется. Итак, я начну с моей длинной пеленки и положу ее под нее, снимая с нее одеяло. Красивое мягкое одеяло. Ах, мисс София, я знаю, что мои руки не такие теплые, как одеяло возлюбленной. Я просто собираю это, чтобы не запутаться здесь.Начни сдвигать это одеяло снизу, вот и все. Я как бы чувствую, что у нее есть немного сильный рефлекс испуга с этими руками, так что это означает, что пока она пеленает, она будет чувствовать себя по-настоящему комфортно, это заставит ее чувствовать себя в безопасности. Когда у вас действительно есть ребенок, у которого появляется сильный рефлекс испуга, вы хотите, чтобы он чувствовал себя в безопасности. Вы не хотите, чтобы они постоянно так продолжали, потому что это заставит их встряхнуться и не успокоиться, чтобы быть милыми, спокойными и тихими, чего мы и хотим.Вы сильны с этими руками. Итак, вы можете видеть, что я просто кладу руку ей на руки. Принесите немного обертки. Хорошо, да, тссс. (ребенок тихонько кричит) Итак, маленькие ножки у основания, я хочу поднять их, как в сидячем положении, чтобы, когда она стояла в этом мешке с картошкой, ступни не были под ней, а вес ее тела — под ними. ей жаль, что вес ее тела не на ступнях, которые находятся под ней. Когда вы поднимаете ноги вот так и скрещиваете их, вы хотите расположить их внутри обертки именно так.Так что я просто хочу рассказать об этом. Я знаю, тебе понравится, когда тебя завернут. Посмотри на эти руки. Ты вообще с ней пользуешься соской. Иногда. Иногда у вас есть один под рукой? Ага. Ой, фантастика. Только потому, что единственная причина, по которой я спрашиваю об этом. Я никогда не говорю своим клиентам приносить один с собой, я использую его только в том случае, если он у них есть под рукой, и вы можете увидеть, просто положив немного поддержки на ее руки, что она уже перестала как бы двигаться и корчиться там. Если ребенок вроде как идет и его накормили, если он использует пустышку, я использую его, потому что они часто используют это успокаивающее сосательное движение, чтобы успокоиться и успокоиться.На самом деле она не хочет, она не любит еду, и это здорово, но иногда просто приятно с ней согласиться. Так как эти руки довольно сильны, я собираюсь обойти их один раз, чтобы удержать их на месте, а затем я поставлю эти ноги, потому что они на самом деле не двигаются, это скорее руки, которые вроде как. Мы хотим, чтобы она была милой и уравновешенной, тссс. Когда они изрядно извиваются, когда вы пытаетесь их обернуть, вы хотите убедиться, что их ступни и руки расположены правильно, а когда они двигаются, довольно сложно привести их в это идеальное положение, поэтому мы просто подождем. чтобы вошла ее маленькая соска, ее пустышка для моих австралийских зрителей.Шшшшшш, шшшшшшш, спасибо. Поэтому, когда я представляю ребенку пустышку, я сначала позволяю ей тереться о его губу, а затем касаюсь верхней жевательной резинки, я не пытаюсь просто засунуть ее туда, потому что не хочу, чтобы они давились. Так что я позволил им открыть рот, она зажимает его, это так мило, она такая, будто это неправильно, это не то, что я хотел. Тссс. (ребенок тихо вокализирует) Нет, она этого не хочет. Она пытается взять его, но не сосет, поэтому я не собираюсь с силой заталкивать ее в рот, и мы продолжим.Итак, у нас есть эти маленькие ручки, красивые и надежные. Теперь это заставит ее почувствовать себя в безопасности и предотвратит возникший у нее сильный рефлекс испуга. Я собираюсь поставить эти маленькие ножки вверх, и многие дети, как правило, возвращают эту ступню, особенно когда они бодрствуют и двигаются. Особенно при использовании таких тканей нужно быть уверенным, что ни один из пальцев ног нигде не захвачен, потому что это может вызвать дискомфорт и повредить мизинцы. Меня часто спрашивают, что вы делаете, если у вас нет длинных ног, когда вы размещаете таких детей? Вы можете использовать пеленальный столик, вы можете использовать подставку для позирования, чтобы сделать это, или вы можете сесть на пол, вытянуть ноги и подложить полотенце под ноги, чтобы немного приподнять их, и это вроде как помогает .Вот попробуем еще раз, за ​​руку идем. Тссс, ты чокнутый. Ладно, давай посмотрим, сможем ли мы и дальше идти сюда, чтобы она оставалась спокойной и спокойной. Вчера мы много говорили о терпении, а я не должен, да, и важно, чтобы вы знали, когда мы это делаем, например, наши клиенты приходят в студию или мы идем домой к клиентам, чтобы сфотографировать их ребенка, и мы ‘ получать за это деньги. Важно, чтобы пока мы это делали, это не касалось нас. Несколько человек вчера прокомментировали, что у меня было терпение святого, но когда дело доходит до (ребенок чихает), благослови вас.Когда дело доходит до работы с этими маленькими детьми, нужно проявлять терпение, работать с ними индивидуально. Итак, теперь, когда я поставил ее ступни и ноги на место, я собираюсь немного опустить бинт и закрепить их здесь. Наша базовая пленка всегда будет той, которая удерживает их на месте. И прелесть того, что вы делаете это на коленях, заключается в том, что как только вы поставите ноги и ступни на место, вы можете просто наклониться вперед и просто использовать грудь, живот, чтобы немного надавить там, чтобы ноги не подошли. снова вылетая, держите их на месте.Она здесь смотрит на этот свет. Хорошо, поэтому для снимка с сестрой я не собираюсь использовать полный стиль обертывания кокона, потому что я действительно хочу иметь возможность поддерживать ее, когда она встает. Итак, я собираюсь обернуть основу, а затем накинуть еще одну пленку, чтобы она была красивой и надежной, а также находилась в отличном положении, готовом к съемке в вертикальном коконе. Как вы обращаетесь с младенцем во время сеанса, всегда должно быть уважительным. Вы всегда должны использовать медленные, нежные, мягкие движения. Если вы перемещаете ребенка и ведете себя грубо, родители это заметят, и вы должны быть нежными с ними и действовать медленно.Относитесь к ним с уважением на каждом этапе пути. Ты моя любовь очень и очень сильна. Хорошо, я просто сажу ее на минутку прямо, потому что она действительно хорошо ерзает. Просто может быть немного ветра. (ребенок тихо вокализирует) Она такая сильная, что я чувствую все мышцы, и я поддерживаю ее сзади и спереди, и я чувствую, что все мышцы ее живота и спины действительно как бы растягиваются, так что для меня это вроде как давая мне знать, что у нее может быть небольшой дискомфорт там, немного ветра, и это нормально, потому что вам просто нужно работать с ними, с тем, с чем им комфортно.Посмотри на это. Когда они поднимают голову, они такие, и у них шея, вы должны убедиться, что у вас есть поддержка сзади и спереди, потому что, даже если они могут показаться очень сильными, их маленькие мускулы могут уступить в любом месте. время и их голова могут как бы качаться, что может вызвать напряжение в их шее и мышцах. Шшшш, шшшшш, шшшшш, шшшшш Тссс. Я чувствую, как она расслабляется. Шшшш, шшшшшш, шшшшшшш. (ребенок тихо вокализирует) хорошо, шшшш, поэтому мы хотим видеть ее маленькие ручки, мы хотим, чтобы ее локти были как бы расположены рядом с ее телом, чтобы ее руки могли подниматься вот так.Позже мы будем поддерживать эти руки, но пока мы просто хотим, чтобы они хорошо и высоко готовились к переходу в эту позицию. Я просто подожду, пока она успокоится еще немного, потому что она действительно здесь с этими ногами пинает. Она становится сонной, вы понимаете. Шшшш, пока мы делаем это, Кенна, есть ли у кого-нибудь вопросы по поводу этой конкретной установки или проблемы? Что ж, у нас действительно есть вопрос, который на самом деле пришел вчера от Эми Элджи, и вопрос был в том, были ли у вас когда-нибудь родители, которые обертывали и позировали ребенка? В частности, она говорила о том, были ли они недоношенными или имели ли какие-либо проблемы со здоровьем, но в целом, как если бы ребенок суетливый, вы когда-нибудь сказали бы, о, может быть, родителям стоит попытаться их обернуть или нет? Да, на самом деле у меня никогда не было родителей, чтобы помочь с позиционированием, обертыванием или позированием, и на это есть причина. Это потому, что у нас в голове есть поза, мы знаем, чего пытаемся достичь, и знаем, что необходимо на каждом этапе пути, чтобы привести их к этой точке, и если они не поддерживаются должным образом. тогда я просто переделываю ее там, чтобы убедиться, что ей комфортно и она поддерживает. Если они не поддерживаются должным образом и не обернуты правильно, вы знаете, это действительно будет видно на наших фотографиях, и, кроме того, мы пытаемся создать то, что родители не могут создать сами.Мы делаем то, что они не могут сделать, и в этом вся цель. Мы не хотим, чтобы родители думали, что они приходят к нам, и что им нужно быть частью этого. Это услуги и продукты, которые мы предоставляем, то, что они не могут предоставить сами по себе, мы даем им то, что нужно нанять нас в качестве фотографов в качестве профессионалов, так что да, они приходят к нам, потому что мы обучены, у нас есть опыт в этой области. Тссс, попробую еще раз с манекеном. Посмотрим, что здесь произойдет.Хотя она действительно взбесилась. Могу я спросить, как давно ее кормили? 30 минут. 30 минут назад, и это была большая подача? да. Обычно после кормления у нее появляется легкий ветерок? Да, она делает. Как вы думаете, в этом может быть проблема? Я ее отрыгнул. О, круто. Я всегда спрашиваю родителей, потому что они знают своего ребенка лучше, чем кто-либо другой, и потому что меня не было в комнате, пока она кормила, и я не могла там быть, я хочу знать, как она поживает, сколько у нее было есть и тому подобное.В обычной студии я с родителями и вижу, что происходит. Теперь у нее есть пустышка, и она начинает успокаиваться. Она, наконец, взяла это, но она действительно подавляла это, что заставило меня подумать, что она на самом деле все еще может быть голодным, и понял, что это не, это не еда, это не то, что я хочу, так что теперь, когда она вроде как немного успокоилась, я Я просто сниму пару этих слоев, потому что ноги вылетели. Сколько она весит? Она весит восемь фунтов шесть унций.Восемь фунтов, шесть унций, она хорошего роста. Так что это означает, что когда дело доходит до обертывания более крупного ребенка, я хочу убедиться, что они имеют хорошую поддержку, что может потребовать большего количества обертываний, потому что вам придется обходиться так много раз. С маленькими детьми, которых вы знаете, вы можете сэкономить немало денег, используя эти длинные эластичные бинты. Шшшш, поэтому мне всегда нравится какой-то тип шума, играющий в студии, который помогает успокоить их, потому что они привыкли к шуму, и хотя я говорю, на самом деле здесь довольно тихо, и они привыкли к большому фоновому шуму продолжается.И у нее есть два брата, так что я предполагаю, что она привыкла к шуму. (смеется) Хорошо, давайте начнем, теперь, когда вам хорошо и комфортно с этим манекеном. Я помню, как впервые был на CreativeLive и использовал слово «пустышка», и Кенна очень странно посмотрела на меня и спросила: «Что такое манекен?» (смеется) Так что поднимите руки. Я позабочусь о том, чтобы он был расположен здесь хорошо и высоко вокруг плеч, потому что именно здесь мы хотим поддерживать их руками и ладонями. Вы можете видеть, как ее маленькие ножки откидываются назад, поэтому я хочу убедиться, что, когда накроется эта повязка, эти пальцы опущены красивыми и мягкими. Так что сначала мы возьмем руки и расставим их по позициям, потому что она милая и сильная. Шшшш, и она действительно расслаблена в данный момент. И я не пытаюсь заставить ее заснуть, я просто как бы успокаиваю ее и расслабляю, чтобы ее маленькие ручки и ножки не выпирали, пока я пытаюсь расположить ее, потому что заставляю их принимать правильное положение. для этой позы эта установка действительно важна.Им нужна правильная поддержка. Ладно, руки в порядке, просто засуну их туда на мгновение, пока мы разбираем ноги. Шшшш, следи за этими мизинцами. Она действительно отталкивается, это видно по моей ноге. Я не уверен, может ли камера подойти поближе, чтобы взглянуть на это, но она отталкивается, и я просто, я не толкаю ее, но вес моей руки не дает ее ногам подойти. Хорошо, поэтому, когда я делаю обертывание для этой конкретной установки, мне нравится оказывать достаточную поддержку в этой средней части, потому что есть промежуток, теперь вы можете видеть, когда мы начинаем разрабатывать позу, что у нас здесь локти вверх, и мы Здесь ноги опущены, а посередине у нас есть меньшая секция, так что она должна иметь небольшую поддержку. Итак, я пересечу один из этих слоев, чтобы дать здесь дополнительную поддержку. Кроме того, перекрещиваясь, я оставляю наверху место для дыхания и тому подобного. (ребенок тихо вокализирует) Тссс. Шшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшш Шшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшш Так что я просто нашел момент, чтобы успокоить ее, потому что она как бы извивалась, немного извивалась, а затем она могла видеть, что она хочет погрузиться в этот сон, потому что ее глаза становятся красивыми и тяжелыми. .Убедитесь, что эта рука не падает туда и что она хорошая и высокая, чтобы мы могли вытащить ее. Итак, у нас есть наш первый слой, и он поставил ее на место. Эти ноги сильные. Так что, проходя через этот участок здесь сейчас посередине, он добавит немного толщины там. Я всегда осторожен, когда манекены падают на землю, чтобы убедиться, что я верну их родителям, потому что вы не хотите использовать манекен, который, как вы знаете, теперь потенциально заражен микробами, и его можно мыть и такие вещи. Когда дело доходит до какой-то формы стерилизации в студии для этого, у меня в студии вообще нет кипятка, особенно если вокруг бегают малыши. Я просто выхожу на кухню, кипячу кувшин и стерилизую его там, а затем возвращаю обратно, если что-то подобное случится. Она все еще ищет здесь еду, трет рукой рот. Нормально ли она успокаивается, когда ест? Обычно она немного бодрствует, а затем засыпает.Вы можете видеть, где мой большой палец, она тянется к моему большому пальцу. Хотя она выплевывала пустышку, так что это вроде как показывает мне, что либо она все еще голодна, либо она хочет заняться кормлением или сосанием. Так что мы просто позволим ей немного постоять. Я дам ей легкий рок и посмотрю, что произойдет. Если она продолжит искать такую ​​еду, я отдам ее ее маме, потому что мы находимся в начале сеанса, это то, что я буду делать в самом начале с бодрствующим ребенком, и вот как это идет.Перед началом любого сеанса вы должны убедиться, что ребенок приятный и комфортный, ребенок расслаблен, ребенок сыто и готов погрузиться в тот сон, о котором мы говорили на предыдущих сеансах. Шшшш, действительно важно понять, что ребенка нельзя заставить заснуть. Вы можете поощрять это, вы не можете волшебным образом заставить ребенка заснуть, и я думаю, что многие люди действительно борются с этим, потому что они расстраиваются на своих сеансах. Сложно описать, насколько сильны малыши.Например, когда вы держите их, мои руки красивые и мягкие, я чувствую все мускулы у нее на спине и в ее животе, когда она как бы корчится, как будто она двигается, она сильная, вы можете это видеть. Я держу руку на ее затылке, так что я поддерживаю ее шею и плечи, и моя рука не собирается кормить вас, и это также не будет очень вкусным с этим дезинфицирующим веществом на ней. Вы знаете, что методы обертывания для меня в основном были изучены, когда у меня были мои дети, я научился их заворачивать в больнице и наблюдал за тем, как они это делают.То, как они пересекали бинты, как они их поднимали и заправляли, чтобы поддерживать все руки и ноги, так что в основном это исходит от этого, но я использую свою искусственную куклу, когда изучал все различные техники заворачивания, чтобы практика дальше. Где мне разместить бинт, как оказать максимальную поддержку и тому подобное? Практика действительно ведет к совершенству, и с точки зрения получения куклы, если вы можете обернуть куклу, вы сможете освоить эти техники еще до того, как начнете работать с ребенком, вы знаете, что когда вы начинаете, она проходит через спину, появляется вокруг передней части.Ты собираешься поднять ноги, он должен их поддержать. Вы можете видеть, как ее ноги выкидываются. Она такая сильная. Я просто жду, когда войдет эта соска. Келли, пока мы ждем, есть ли какие-нибудь ткани, кто-то спросил, которые будут прочнее, если хотите, что с таким ребенком вы могли бы использовать? Вы бы не использовали более прочную ткань, вы использовали бы ту же ткань. Нет такой вещи, как более прочная ткань. Речь идет о том, чтобы ребенок чувствовал себя комфортно и поддерживал его, а не о том, чтобы удерживать его и надевать, например, смирительную рубашку.Речь идет о том, чтобы они чувствовали себя комфортно, чтобы, когда вы их завертываете, они были в безопасности, им было удобно, и они не навредили себе. Но это такой отличный пример ребенка в студии, вы знаете, он приходит, он может быть в тот период, когда он бодрствует после еды. В предыдущем сегменте мы говорили о циклах сна ребенка, и мама упомянула, что у нее будет время бодрствования. Она становится сонной. Келли, я думаю, что одна вещь настолько важна, что вы упомянули, что многие фотографы будут разочарованы, когда ребенок не засыпает.И я знаю по себе, как виню себя, когда фотографировал младенцев и новорожденных. Как будто это моя вина, что я не могу уложить ребенка спать, но не могли бы вы просто повторить некоторые из тех вещей, которые вы знаете, когда начинаете фотографировать, и о которых вы, возможно, чувствуете и думаете. Да, и важно понимать, что когда вы приступаете к съемкам, у нас могут быть очень большие ожидания относительно того, что мы хотим производить для наших клиентов. Мы знаем, что у наших клиентов есть ожидания.Мы хотим иметь возможность создавать красивые настройки, и мы все время находимся под влиянием того, что делают другие фотографы, и когда мы пытаемся создать что-то, что кто-то сделал действительно хорошо, мы прикидываем себе, что не можем это создать. . Но все сводится к ребенку, а не к изображению или позе, все сводится к индивидуальной работе с этими великолепными мелочами и обеспечению того, чтобы они были удобными и надежными все время. Она подает много признаков желания либо покормить, либо пососать, поэтому мы просто ждем, когда этот болван вернется, а я просто веду с ней нежность.Я очень осторожен, чтобы не чрезмерно ее стимулировать. Я держу ее очень крепко. Shhhhhh, shhhhhh Тсс, посмотрите глаз закрылся сразу. Таким образом, способность читать их поведение, как мы упоминали в предыдущем сегменте, знает, что, как будто я нахожусь в прямом эфире, как вы знаете, есть небольшое давление, чтобы принять позу, сделать снимок и сделать это правильно, но сначала и Прежде всего, она для меня приоритет, а ее комфорт и ее безопасность — в моих приоритетах, и я буду работать с ней, а не подталкивать ее к чему-то, что ей не нравится.Но я мог сказать движения, я мог сказать, какой тип жесткой спины, о которой мы говорим, и переутомление, или чрезмерное возбуждение, или кормление, или что-то в этом роде, мы изучаем это поведение, чтобы определить, что это такое. что им нужно прямо сейчас, прежде чем мы начнем, потому что они являются наиболее важным аспектом сеанса, обеспечивая их безопасность и комфорт. Она так крепко держит мой большой палец. Шшшш, когда у вас есть ребенок, который пытается уснуть, важно помнить, что нужно как бы отойти от такого мышления, как будто я должен сделать этот снимок, я должен получить это готово, расслабьтесь, сделайте глубокий вдох и помните, когда они счастливы, они спокойны, тогда вы сможете начать получать те изображения, которые хотите.Тссс, тссс. Шшшшшшшшшшшшшшшшш. Другое дело, когда их успокаивают, переходите в это спокойное состояние релаксации, если я вижу, что она засыпает, я не собираюсь начинать ее двигать прямо сейчас, потому что это заставит ее снова проснуться . Это заставит задуматься: о, что происходит, меня прямо сейчас накормят, или? Потому что, даже если она не голодна, кормление — самое приятное для ребенка. Как будто там им удобнее всего. Они так влюблены в это место, что, просыпаясь, они хотят быть именно там. Когда они расстроены, они хотят быть именно там, где они находят утешение, там, где они чувствуют себя в безопасности. Они чуют и слышат свою мать, вот где они хотят быть. Так что я не хочу, чтобы она думала, что если я продолжу перемещать ее, она захочет уйти, понимаете, пора возвращаться в то место. Шшшш, у нас есть еще вопросы к кому-нибудь из аудитории? У вас есть какие-нибудь советы по успокоению без соски, я знаю, что многие мои клиенты, возможно, не используют пустышки со своими новорожденными или стараются не делать этого, так что у вас есть какие-нибудь советы по успокоению и помощи младенцам? Да, если у вас есть ребенок, который хочет пососать, чтобы успокоить, чтобы успокоиться, и его руки постоянно как бы касаются его лица, и вот куда они идут, но вы знаете, что его накормили, и это может просто они хотят пососать, чтобы успокоиться, я бы убрал их руки с лица, нежно обернул их верхнюю часть, опустил их руки, поставил их вертикально и отвернулся от вас.Если вы попытаетесь поднести что-нибудь к их лицу, они будут постоянно хотеть, знаете, подумайте, что им есть что пососать. Но да, просто проявите терпение, будьте спокойны, используйте медленные или успокаивающие движения. Еще один вопрос Келли пришла от Нины Каннито. Когда мама кормит ребенка грудью, вы даете ей место и покидаете студию. Интересно, комфортно ли женщинам кормить на глазах у других? Итак, каковы ваши настройки, позволяющие матери кормить грудью? На самом деле это хороший вопрос, потому что я делаю это в моей студии.Я намеренно оставляю камеру на улице в офисе, а не на улице, в офисе. И я говорю им: ладно, давайте разденем вашего ребенка. Когда их последний раз кормили? Если они выглядят так, как будто вы их знаете, вроде как в поисках еды, вы счастливы дать им быструю добавку? И если они такие, я всегда говорю, хорошо, я просто пойду и возьму камеру, вымыю руки, могу я принести тебе воды? И я намеренно использую это как предлог, чтобы намеренно покинуть студию примерно на пять минут.Я хочу дать им немного места и времени, чтобы расслабиться и подышать, погрузиться в мою среду и сосредоточиться на кормлении этого ребенка и не беспокоиться о том, чтобы поговорить, поговорить со мной. Все дело в том, чтобы чувствовать движения своего тела. Когда вы держите их, знаете, если ваши руки милые, мягкие и нежные, но поддерживающие, вы можете чувствовать их тела, вы можете чувствовать, как они реагируют на ваше прикосновение. И когда они начинают действительно расслабляться, вы это чувствуете. И тогда вы можете определить, что пора, возможно, начать возвращаться к позиционированию.Эти ноги, они длинные. Но теперь ей хорошо и комфортно. Шшшш, все равно буду двигаться довольно медленно, потому что я не могу ей думать, что пора просыпаться. И я натяну эту пленку на эти ноги, чтобы они оставались красивыми и поддерживаемыми. Вообще-то, Джейми, здесь есть еще одна пленка, которую я могу использовать, прежде чем использовать эту кремовую. Это какая-то зеленоватая эластичная посередине. Да, вот эту, я воспользуюсь еще одной, потому что она милая большая девочка. Никому не нравится, когда меня так называют, я не должна была этого говорить, но она хороший большой ребенок.Она хорошего размера, она не совсем крошечная. Хотя она не такая уж и большая. И я хочу быть уверенным, что она будет милой и поддержанной. Хорошо. Не могли бы вы еще раз сказать нам, какие типы тканей вы используете? Гм, на самом деле это название, знаете что, я тогда только что назвал эластичным бинтом, но вчера я разговаривал с некоторыми девушками об этом конкретном типе бинта, и я думаю, Стефани знает название бинта, не так ли? Что это более широко известно как? Да, эти обертывания называются обертками из тканевой сетки.Обертывания тканевой сеткой, верно. Это довольно забавная ткань, потому что она почти как повязка, длинная эластичная повязка, и она отлично подходит для такого типа настроек. Тссс, о, у нее самые милые ямочки. Тссс. Шшшшшшшшшшшшшшшшшшшшшш, так что на этот раз я перешагнул через край, заправил его вокруг спины вместо того, чтобы поднимать ее. Она милая и поддержанная. Я прижимаю ее ноги к своему животу. Хорошо, я говорю тебе, София, это того стоит. И теперь я могу спуститься, и когда я спущусь, это будет поддерживать нижнюю половину, а затем, когда я поднимусь, я поднимусь в другую сторону. Поддерживая заднюю часть бедер там, когда я поднимаю ее, и оставляю ее верхнюю половину неподвижной, чтобы я не двигал ее слишком сильно. А теперь я подойду сюда, перейду через это плечо, и мы начинаем получать эту прекрасную поддержку в средней части. Вы знаете, мы говорили о том, насколько популярна эта конкретная установка в студиях, и что важно, чтобы мы действительно знали, как делать это правильно и безопасно. И это делалось в течение долгого времени множеством разных фотографов, но существует так много разных версий этого.Раньше я делал это, когда ребенок сидел вертикально на полу, и у меня было много разных вариантов этого, поэтому сделать их красивыми и удобными — это основной процесс. Так что вы все еще можете видеть, что ее маленькие ручки там, они красиво и высоко. Я собираюсь использовать, теперь мальчики одеты в эти красивые темно-синие, на одном жилет, на другом джемпер, и у них есть несколько чеков, поэтому они совпадают, и это маленькая девочка, которая собирается пойти в средний, так что я хочу, чтобы все это было комплиментом, но я действительно хочу, чтобы она выделялась. Это фотография всех троих, но она о том, чтобы поприветствовать новорожденного в семье. Так что я собираюсь использовать более легкую пленку, чтобы она действительно выделялась среди них, и мы попробуем уложить мальчиков, посмотрим, как мы пойдем. Если младший не хочет, я покажу вам, как я это делаю с одним братом или сестрой, чтобы мы могли продемонстрировать это, потому что он сидел здесь и смотрел, и ему очень интересно все, что происходит. Поэтому, когда я накладываю кусок ткани поверх двух моих растяжек, я начинаю с середины.Я собираюсь немного собрать его здесь наверху, она засыпает, теперь вы видите, что в милой и безопасной одежде, она теплая, уютная, счастливая и удобная. Она все еще не спит, потому что когда я двигаю ее руками, все движется. Итак, одна сторона будет огибать спину, плечи и подниматься высоко. А потом другой будет таким же и поднимется красиво и высоко. И здесь вы можете начать добавлять некоторые детали, как вы знаете, взъерошивая ткань, собирая ее вместе и опуская. Так что я могу опустить ткань крест-накрест, накрыть нижнюю пленку, и это придаст немного текстуры и деталей установке. Итак, прежде чем я это сделаю, я хочу вынести эти руки, чтобы мы могли их увидеть. Люблю видеть детские ручки, хватит, давай. Тсс, тс, тс, тс, тс, тс. И когда мы располагаем руки, мы хотим, чтобы подбородок находился над руками. Если при съемке руки будут перед лицом, они будут сильно отвлекать. (ребенок плачет) Да, ты можешь вернуть его, вот оно.Мне нравится, как они это выплевывают, а потом вдруг возникает ощущение, что куда оно делось? Тссс. (ребенок слегка плачет) тссс. Тссс. Мне нравится, как она идет к такому, а потом она такая, как будто это неправильно. (ребенок плачет) Тссс. Тссс. Тссс. Итак, что я делаю, это прикидываю, что, потому что она засыпала с манекеном, и манекен вышел, а затем внезапно манекена больше нет, и она хочет сосать, чтобы осесть. Она не яростно нападает на мою руку или что-то держит, она просто засыпает, и у них действительно есть эта легкая небольшая суета, прежде чем они погрузятся в этот сон. Но она ушла. Если бы она была голодна, она бы не заснула снова. Тссс. Тссс. Тссс. Тссс. Тссс. Тссс. Тссс. Шшшшш, поэтому, когда мы говорили о том, чтобы решить этот вопрос раньше, я чувствовал ее голову, как будто она не спит. Если я буду продолжать двигать ее, она собирается, ты знаешь, это выбьет ее из колеи. Я только что так нежно положил ее голову себе на колени. Я чувствовал, как это расслабляет. Я не собираюсь отпускать, пока не почувствую, что он полностью расслаблен и лежит у меня на коленях, но очень, очень медленными, мягкими движениями.Хорошо, давайте посмотрим, сможем ли мы передать эту пленку и сфотографировать этих мальчиков, а затем двинемся дальше. Когда вы располагаете пальцы, я просто хочу упомянуть здесь, ее рука повернута к ее шее. Если вы попытаетесь поднять эту руку, и какие-то мизинцы попадут под ее шею или подбородок, ей станет крайне неудобно, и это может повредить ее пальцы или может застрять там и оказать давление на пищевод. Он такой маленький, и все под ним так хрупко, поэтому вы должны убедиться, что все мизинцы на месте. Итак, мы идем. Итак, у нас есть небольшая приятная деталь с точки зрения перехода через это, и когда я уложу ее между ее братьями, это будет выстрел в голову, как и все мои кадры.

Рецепт жареного детского картофеля

Из этого рецепта жареного детского картофеля можно приготовить такой легкий и вкусный гарнир. Всего пять ингредиентов и пять минут на приготовление, это идеальное дополнение ко многим блюдам.

Этот запеченный молодой картофель достаточно легко приготовить в будние дни, но он достаточно вкусен, чтобы подать его на праздничный стол.

Наша семья очень любит этот рецепт молодой картошки. На самом деле, у меня есть один ребенок, который делает удары кулаком каждый раз, когда видит, что он приземляется на стол. Это идеальный рецепт гарнира в последнюю минуту.

Одна из моих любимых особенностей этого рецепта — то, что его достаточно просто приготовить для ужина в будние дни, но достаточно вкусно, чтобы положить на праздничный стол. Этот жареный молодой картофель тает во рту восхитительно.

«За этот рецепт стоит умереть. Первая партия, которую я сделал, ушла за считанные минуты.Я делаю это снова, но рецепт удвоен. Моя семья терпеливо ждет ».

Как приготовить запеченный в духовке молодой картофель

Научиться жарить молодой картофель просто, и к этому рецепту вы будете возвращаться снова и снова.

  1. Разрежьте молодой картофель пополам.
  2. Растопите масло и добавьте чеснок.
  3. Перемешайте масляную смесь и картофель. Сделать это можно прямо в форме для запекания.
  4. Приправить солью и перцем и бросить в духовку!

Ингредиенты для запеченного детского картофеля

  • boomer gold baby сливочный картофель (см. Примечание ниже)
  • масло
  • измельченный чеснок
  • соль и перец

Что такое сливочный картофель

Сливочник Картофель был хлебом, чтобы быть маленьким.Но они также имеют совершенно другой вкус, чем взрослый картофель. Они маленькие и маслянистые, что делает их идеальными для этого рецепта.

С чем подавать жареный молодой картофель

Это идеальный рецепт для множества разных рецептов. Простота этого рецепта делает его отличным дополнением к более приятному основному блюду. У нас часто есть такие с:

Могу я использовать другой сорт картофеля?

Для этого рецепта подойдет любой мелкий сорт картофеля.Убедитесь, что они меньше двух дюймов, и разрежьте их пополам. Для достижения наилучших результатов используйте картофель со сливками.

Нужно ли чистить молодой картофель?

Одна из прелестей этого рецепта в том, что их не нужно очищать от кожуры, а просто разрезать пополам.

Можно ли хранить картофель целым?

Да! Вам просто нужно добавить от 10 до 15 минут времени запекания.

Как долго жарить молодой картофель?

Жарка молодого картофеля при 425 градусах занимает от 20 до 25 минут.

Если вы готовите мой жареный молодой картофель или по любому из моих рецептов, пожалуйста, оставьте мне комментарий и поделитесь своим мнением!

Подготовка: 10 минут

Готовка: 35 минут

Всего: 45 минут

Из этого рецепта жареного детского картофеля можно приготовить такой легкий и вкусный гарнир. Это пять ингредиентов, на приготовление уходит около пяти минут, и он такой восхитительный. Этот запеченный молодой картофель достаточно легко приготовить в будние дни, но он достаточно вкусен, чтобы подать его на праздничный стол.

  • 1,5 фунта картофеля со сливками Boomer Gold, разрезанного пополам
  • 3 столовых ложки растопленного несоленого масла
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • молотый черный перец по вкусу
  • Разогрейте духовку до 425 градусов. Обрызгайте форму для запекания кулинарным спреем.

  • Взбейте взбитым сливочное масло и измельченный чеснок.

  • Добавьте картофель в форму для запекания, затем полейте смесью сливочного масла и чеснока.Посыпьте солью и перцем, а затем перемешайте.

  • Выпекайте 20–25 минут или пока картофель не станет мягким.

Курс: гарнир

Кухня: американская

вы сделали это

Рецепт жареного детского картофеля

рецепт жареного картофеля | острая картошка фри


этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

рецепт жареного картофеля | острая жареная картошка | молодой картофель жареный на сковороде с подробным фото и видео рецептом.легкий и простой рецепт жареного на сковороде из маленького или молодого картофеля. это идеальный рецепт, который готовят и подают в качестве гарнира к индийским лепешкам или к любому рецепту на основе риса. рецепт очень прост и быстр, чтобы его приготовить без особых хлопот, и его можно закончить со всеми основными ингредиентами, доступными на вашей кухне.

Рецепт жареного картофеля | острая жареная картошка | молодой картофель жареный на сковороде с пошаговым фото и видео рецептом. В индийских рецептах используется множество сухих карри, которые являются неотъемлемой частью повседневного приема пищи.эти сухие карри не только легко приготовить, но и вкусны, особенно когда их подают с рисом или хлебом. Один из таких простых и легких рецептов на основе картофеля — это рецепт жареного картофеля, известный своей простотой и вкусом.

— это несметная коллекция рецептов под букетом молодого картофеля, который известен своей простотой и вкусом. Я опубликовал довольно много рецептов с детским картофелем, и это мой личный фаворит. Я часто делаю это с обедом и ужином в качестве дополнения, и мой личный фаворит — комбо из дал риса с острым картофелем . В дополнение к этому, я дополняю этот рецепт остатками обжаренного на сковороде детского картофеля , чтобы приготовить рецепт на основе соуса. вы можете использовать любой соус на основе подливки, чтобы его усилить. лучший соус для этого — соус на основе йогурта, такой как рецепт кашмири дум алоо. Тем не менее, вы можете использовать любые виды соуса, например, луковый и томатный, или просто соус на томатной основе.

, кроме того, я хотел бы выделить несколько советов, предложений и вариаций к рецепту жареного картофеля . Во-первых, я хотел бы сделать акцент на использовании детского картофеля.На рынке есть много вариантов, которые заявляют о картофеле-младенце, но для этого он должен быть действительно маленького размера. во-вторых, рецепт должен быть очень острым и покрытие должно быть нанесено на молодой картофель. поэтому при жарке на сковороде не забудьте тщательно перемешать. наконец, вы должны обжарить молодой картофель на слабом или среднем огне, чтобы он приготовился равномерно и стал влажным в центре.

наконец, я прошу вас проверить мою другую подробную коллекцию рецептов карри с этим постом рецепт жареного картофеля .в основном он включает в себя выбор рецептов, таких как панир хидерабади, ласуни палак, кукурузный перец масала, соус бирьяни, томатное карри, тондекай паля, алоо таматар ки сабджи, байнган бхарта, гутти ванкая карри, масала с маслом панир. в дополнение к этому, проверьте мою другую коллекцию связанных рецептов, например,

жареный картофель видео рецепт:

карта рецептов острого картофеля фри рецепт:

рецепт жареного картофеля | острая жареная картошка | молодой картофель, обжаренный на сковороде

ХЕБАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт жареного картофеля | острая жареная картошка | молодой картофель, обжаренный на сковороде


Cook Mode Отключить автоматическую блокировку экрана во время приготовления?


  • сначала в скороварке возьмите 2 стакана воды и приготовьте на пару 9 картофелин с 1 чайной ложкой соли на 2 свистка.

  • полностью остудить картофель и очистить кожуру.

  • в большой кадай высокой температуры, 2 ст.л. масла добавить отварной картофель.

  • обжарить и обжарить, пока картофель не станет золотисто-коричневым.

  • отложите жареный картофель.

  • в том же маслобойке 1 чайная ложка горчицы, ½ чайной ложки урад-дал, ½ чайной ложки тмина, щепотка петли и несколько листьев карри.

  • также хорошо обжарить ½ лука и 1 чайную ложку имбирно-чесночной пасты.

  • далее добавьте чайной ложки куркумы, ½ чайной ложки порошка чили, ½ чайной ложки порошка кориандра, ½ чайной ложки гарам масала, ½ чайной ложки амчура и ½ чайной ложки соли.

  • теперь добавьте жареный картофель.

  • обжарить на медленном огне, пока специи не покроются хорошо.

  • наконец, добавьте 2 столовые ложки кориандра и наслаждайтесь жареным картофелем.


Сохранить этот рецепт сохранен!

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить картофель фри по пошаговой инструкции фото:

  1. сначала в скороварке возьмите 2 стакана воды и приготовьте на пару 9 картофелин с 1 чайной ложкой соли на 2 свистка.
  2. полностью остудить и очистить картофель от кожуры.
  3. на большом огне кадай, 2 ст.л. масла добавить отварной картофель.
  4. обжарить и обжарить, пока картофель не станет золотисто-коричневым.
  5. отложите жареный картофель.
  6. в том же масле, растопите 1 чайную ложку горчицы, ½ чайной ложки урад-дал, ½ чайной ложки тмина, щепотку петли и несколько листьев карри.
  7. также хорошо обжарьте ½ лука и 1 ч.л. имбирно-чесночной пасты.
  8. далее добавьте чайной ложки куркумы, ½ чайной ложки порошка чили, ½ чайной ложки порошка кориандра, ½ чайной ложки гарам масала, ½ чайной ложки амчура и ½ чайной ложки соли.
  9. теперь добавьте жареный картофель.
  10. обжарить на медленном огне, пока специи не покроются хорошо.
  11. , наконец, добавьте 2 столовые ложки кориандра и наслаждайтесь жареным картофелем .

примечания:

  • Во-первых, обязательно возьмите молодой картофель, иначе нарежьте его на кусочки.
  • также, запекайте на слабом или среднем огне, пока он не станет золотисто-коричневым.
  • дополнительно обжарить специи на медленном огне, чтобы они не пригорели.
  • наконец, рецепт жареного картофеля очень вкусен, когда жареный с хрустящей корочкой.

этот пост также доступен на ಕನ್ನಡ (каннада), и हिन्दी (хинди)

Как профессионально покупать и хранить картофель | Epicurious

Картофель, который собирают до того, как он полностью вырастет, независимо от того, красный, желтый или фиолетовый, называют сливочным, детским или молодым картофелем. Они миниатюрные, с тонкой кожей и не предназначены для длительного хранения. Вы не увидите настоящего молодого картофеля до начала лета на фермерских рынках. Из-за своего небольшого размера этот картофель лучше всего готовить целиком — отварным, приготовленным на пару и даже жареным, что позволяет кожуре добавить красочный элемент блюдам.

Хрустящий картофель-бэби-юкон с золотом

Получить этот рецепт

Вареное мясо с креветками, кукурузой и колбасой

Получить этот рецепт

Сливочный картофельный салат с лимоном и свежими травами

Получить этот рецепт

Как хранить картофель?

Покупайте то, что вы знаете, что приготовите в течение недели или десяти дней, — говорит Фрэнк Мьюир, президент Комиссии по картофелю Айдахо. Хранить их в открытом бумажном пакете — лучший способ защитить их от света и позволить воздуху циркулировать, но перфорированный пластиковый пакет подойдет.Храните картофель в кладовой, шкафу, подвале — везде, где прохладно, сухо и темно.

Как предотвратить обесцвечивание картофеля?

Когда вы нарезаете картофель, кусочки могут начать подрумяниваться; чтобы предотвратить обесцвечивание, поместите их в холодную воду, пока вы не будете готовы их приготовить.

Что такое

, что такое картофель?

Вода и воздух: это то, что есть картофель (во всяком случае, примерно 80 процентов) и что ему нужно, соответственно. По словам Мьюира, технически стебель растения, картофель все еще жив, когда его выдергивают из почвы, поэтому послеуборочное хранение имеет решающее значение и тщательно калибруется производителями.

Есть ли сезон картофеля?

Подавляющее большинство картофеля, выращиваемого и продаваемого в США, собирают в период с августа по конец октября. То, что вы видите сейчас в магазинах, месяцами хранилось в прохладном месте при определенной температуре и влажности.

Какой картофель выбрать?

Чем меньше дефектов, тем лучше. Избегайте картофеля с синяками, порезами, мягкими кончиками или морщинами, которые могут быть признаками возраста, плохого обращения, слишком высоких температур хранения и потери влаги. Еще немного понюхайте картофель.«Если вы чувствуете запах почвы, этот запах свежей грязи, это действительно хороший запах», — сказал Мьюир.

Почему у картофеля образуются ростки?

Фото Shutterstock

Картофель, который начал прорастать, — это естественный способ сказать: «Ты уже должен был меня съесть». Он говорит, что хочет выращивать больше картофеля, — сказал Мьюир. Тем не менее, картофель по-прежнему съедобен. Просто срежьте все ростки и не ждите, пока они приготовятся.

Почему картофель зеленеет?

Фотография Shutterstock

Вы когда-нибудь замечали зеленый оттенок на кожуре картофеля? По словам Мьюира, это хлорофилл, который образуется, когда картофель подвергается воздействию света, особенно флуоресцентного света. (Забавный факт: супермаркеты на ночь накрывают свои корзины для картофеля, чтобы заглушить свет и предотвратить озеленение.) Этот картофель не повредит вам, но он будет горьким на вкус, поэтому сначала очистите или срежьте зеленые участки. А остальную картошку держите подальше от света.

Детский картофель с хрустящим чесноком

Обновлено с новыми изображениями и дополнительным текстом (первоначально опубликовано 5 октября 2016 г.).

Это вкусный гарнир, который очень легко собрать.

Варка картофеля перед запеканием сохраняет его внутри нежным и воздушным, а в процессе жарки образуется восхитительная хрустящая кожица.

Свежий измельченный чеснок, сушеный розмарин и сушеный тимьян (классическая комбинация) делают его еще лучше. Картофель приобретает прекрасный ароматный, пикантный вкус!

Измельчение каждой картошки создает большую площадь поверхности, чтобы при обжарке получилась чудесная хрустящая корочка…. но на самом деле, это также просто весело — разбить их.

Я упоминал, что он также безглютеновый и веганский?

Надеюсь, вам понравится этот рецепт картофеля с хрустящим чесноком!

Что в этом рецепте из картофеля?

Разноцветный молодой картофель, чеснок, оливковое масло, сушеный розмарин, сушеный тимьян, соль и черный перец — все необходимые ингредиенты!

Я также люблю украшать разбитый картофель петрушкой в ​​конце для аромата и дополнительного цвета.

Как приготовить толченый молодой картофель?

Полные количества ингредиентов и полные инструкции в карточке рецепта внизу.

После того, как картофель сварится, выложите его на противень и перемешайте с чесноком, зеленью и оливковым маслом.

С помощью вилки (или металлической лопатки) осторожно нажмите на каждую картофелину. Выпекайте при температуре 425 градусов F в течение 20-25 минут, пока не станет золотисто-хрустящим.

Если хотите, украсьте петрушкой. Тарелка и наслаждайтесь!

Ищете более быстрые и простые веганские гарниры? Вот еще четыре!

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт детского картофеля с чесночным соком ! Если да, пожалуйста, оставьте мне оценку и прокомментируйте ниже или отметьте меня в любой из моих социальных сетей.Я @yay_for_food в Instagram. Я буду любить картинку!

Состав

  • 1 фунт (16 унций) детского картофеля
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • Соль и перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Дополнительно: петрушка для украшения

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов F.
  2. Варите картофель в подсоленной воде до тех пор, пока картофель не станет мягким и вилкой можно будет легко проткнуть картофель, примерно 15–18 минут, в зависимости от размера картофеля. Слейте воду и промокните картофель бумажным полотенцем.
  3. Выложите картофель на противень (накройте противень алюминиевой фольгой для облегчения очистки). Перемешайте картофель с чесноком, розмарином, тимьяном, солью, перцем и маслом.
  4. Возьмите вилку и осторожно надавите на каждую картофелину, пока картофель не станет плоским, но при этом будет держаться вместе.
  5. Разместите картофель на противне так, чтобы он не касался друг друга. Запекайте 20-25 минут, пока картофель не станет хрустящим и слегка золотистым. Если хотите, украсьте петрушкой. Подавать немедленно.

Рекомендуемые товары

Как участник партнерской программы Amazon Services LLC, я даю ссылки только на продукты, которые использую и / или настоятельно рекомендую. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках, если вы совершаете покупки по этим ссылкам без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 3 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 139 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 0 мг Натрий: 106 мг Углеводы: 14 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 2 г

Поделиться — это забота!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *