Кабачки картинки для детей: Кабачки для детей — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

лучшие сорта, посадка и уход, удобрение, борьба с болезнями и вредителями

Сегодня редко встретишь дачный участок, на котором бы не выращивались кабачки. Ведь это такой вкусный и полезный овощ! Помимо содержащихся в нем витаминов (А,С,В) и микроэлементов (железо, калий, магний, фосфор, кальций), он прекрасно очищает и укрепляет организм, используется в детском, лечебном и диетическом питании и даже в косметологии. Еще один большой плюс кабачка – это длительный срок хранения плодов, на протяжении которого он полностью сохраняет все свои полезные свойства.

Лучшие сорта кабачков

Чтобы употреблять свежие овощи прямо с грядки с середины лета до поздней осени, селекционеры вывели новые урожайные сорта кабачков и гибриды разного срока созревания. Данные сорта отлично подойдут для использования на территории средней полосы России и Сибири: кабачки можно выращивать как в Подмосковье, так и на Урале — климат для этого замечательно подходит.

Раннеспелые

Белый лебедь, Гольда F1, Цукеша, Якорь, Одесские 52, Сотэ 38, Анна, Аэронавт, White bush, Водопад, Грибовские 37, Зебра, Золотинка, кабачки Кавили, Касерта, Ролик, Скворушка, Хелена и другие.

Среднеспелые

Макаронный, Нефрит, Черный красавец.

Позднеспелые

Ореховый, Длинноплодный

Сорта кабачков цукини

Основными сортами данного вида являются Аэронавт, Цукеша, Зебра. Их можно отнести к раннеспелым. Уже на 47 день после появления всходов семян сорта Аэронавт можно собирать урожай. Плоды цукини имеют вытянутую цилиндрическую форму, поверхность темно-зеленого цвета, гладкая. Средняя масса кабачка цукини составляет 1,1-1,4 килограмма.

Самоопыляемые сорта

Белогор, Аэронавт, Астория, Аполлон, Кабачок Белоплодный, Белый лебедь, Белый, Блэк Цуккини и другие.

Посадка кабачков на рассаду

Когда сажать кабачки на рассаду?

Семена можно высаживать уже с середины марта и до середины мая. Высадка в открытый грунт рассады производится через 25-30 дней после посадки семян, это в среднем конец мая — начало июня. Но все зависит от конкретного региона проживания, здесь нельзя дать универсальных точных сроков высадки.

Особенности высадки

Овощи выращивают как через рассаду, так и посевом семян в открытый грунт. При выращивании рассады лучше использовать отдельную емкость под каждое растение (торфяные горшочки, бумажные стаканчики, картонную упаковку из под молока и т.д.) размером около 10х10 см.

Перед посевом семена кабачков подготавливают так же, как при выращивании других овощных культур, и высевают в апреле – начале мая. Почвосмесь для рассады готовят из торфа, перегноя, дерновой земли и опилок в соотношении 6:2:2:1. Для обогащения микроэлементами можно на ведро смеси добавить 0,5 стакана золы, 5-6 г аммиачной селитры или 7-8 г мочевины, 10 г сернокислого калия, 15-20 г суперфосфата. Или можно воспользоваться готовой почвосмесью, например «Экзо», из специализированного магазина.

Заполненные горшочки проливают горячей водой или 0,5% раствором марганцовки и сеют семена на глубину 2-3 см, плашмя, чтобы проросший корешок «смотрел» вниз. До появления первых всходов окружающую температуру поддерживаем в пределах 18-25°С, а после снижаем до 15-20°С. Помните, что рассаде необходимо много света, иначе растения будут слабые и начнут сильно вытягиваться.

Особенности выращивания кабачков (видео)

Удобрения

Полив проводят по мере необходимости, чтобы не допустить пересыхания верхнего слоя почвы, водой комнатной температуры. Первую подкормку растений осуществляют через 7-10 дней после появления ростков. Для этого используют: раствор коровяка (1:10) по 50 мг на растение, раствор мочевины (0,5ч.л. на 1л. воды) по 0,5 стакана на горшочек, раствор препарата «Бутон» (2г на 1 л воды) по 1 стакану на 1-2 горшочка или раствором любого специализированного стимулятора роста.

Еще через 10 дней проводят вторую подкормку раствором коровяка с добавлением 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г сульфата калия на ведро раствора. Или же в 1 л воды разводят 1 ч. л. нитрофоски. Расходуют 1 стакан раствора на 1 растение.

Подготовка грядки

Растения пересаживают в грунт при наличии у них 2-3 листочков и в возрасте 25-30 дней.

Выбор участка

Участок для выращивания выбираем солнечный, защищенный от ветра. Лучшими предшественниками для кабачка являются зеленые и бобовые культуры, картофель, ранние белокочанная и цветная капуста, лук, чеснок. Нельзя сажать овощ на участке, где до этого росли огурцы, патиссоны, тыква. На прежнее место кабачки возвращают через 3-4 года.

Подготавливаем землю к высадке

Осенью после уборки предшественника, почву боронуют граблями, а через две недели перекапывают. Под перекопку вносят перепревший навоз или компост — ведро на 1 кв.м., 30-35 г суперфосфата и 15-20 г калийных удобрений в расчете на 1 кв.м.

Ранней весной почву рыхлят граблями, а перед высадкой рассады перекапывают и вносят 15-20 г аммиачной селитры в расчете на 1 кв.м. На песчаных почвах дополнительно (на 1 кв. м.) необходимо внести 1-2 ведра размельченной сухой глины и 3 кг древесных опилок. Если почвы тяжелые, глинистые, то на 1 кв.м. добавляют ведро речного песка и по 2-3 кг торфа, опилок, перегноя. К торфяным почвам на 1 кв.м. добавляют ведро дерновой земли и 2 кг компоста или навозного перегноя.

Особенности посадки кабачков

Так как растение довольно крупное, то расстояние между рядами должно быть не менее 1-1,5 м, а между лунками — не менее 1 м. В каждую лунку перед посадкой необходимо внести по 1 ст.л. органического удобрения, например «Эффектон» и хорошо перемешать с землей. Затем каждую лунку поливают раствором удобрения «Агрикола-5» (1 ст.л. на ведро воды) — по 1 л в каждую.

Рассаду сажают рано утром или в пасмурную, теплую погоду вместе с комом земли из горшочка. Заглубляют до семядольных листочков. Если существует угроза заморозков, то над грядкой устанавливают металлические дуги и укрывают ее пленкой. Или можно накрыть каждое растение пластиковой бутылкой. На следующий день после высадки необходимо провести рыхление почвы вокруг рассады.

Уход за кабачками

Подкормки

После того, как у молодых растений появится 4-5 листьев, проводят легкое окучивание. Поливают кабачки исключительно под корень, теплой водой в расчете 5 л воды на одно растение до начала цветения и по 10 л – в период плодоношения. Для получения обильного урожая каждую неделю кабачки подкармливают Митлайдеровской смесью №2 (6 кг нитрофоски, 1 кг мочевины, 1 кг сульфата калия, 1 кг сульфата магния, 15 г борной кислоты, 15 г молибденовой кислоты).

Если такой возможности нет, то первую подкормку делают перед цветением. В 10 л воды разводят 40-50 г суперфофата, 20-30 г калийной селитры и 25 г сернокислого аммония. Под каждое растение вносят по 1 л раствора.

Вторую подкормку проводят до начала плодоношения. В 10 л воды разводят по 40-50 г суперфосфата и калийной селитры. Норма расхода на одно растение – 1,5 л. Для подкормки так же можно использовать раствор коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20) в расчете 2 л на одно растение в первую подкормку и 4 л – во вторую.

Сторонники органического земледелия могут выращивать кабачки на компостных грядках, которые делаются из сухих растительных остатков (лучше всего подойдет картофельная ботва) и полуперепревшего прошлогоднего компоста. Никаких подкормок в данном случае не требуется.

Борьба с вредителями

Для борьбы с вредителями и болезнями кабачки посыпают древесной золой и обрабатывают нетоксичными препаратами (Нарцисс, Циркон, Оберег и другие). А для привлечения опылителей в период цветения, каждое утро растения опрыскивают слабым раствором меда.

Что бы собрать хороший урожай так же важно своевременно обламывать большие листья и снимать созревшие плоды. Если этого не делать, то замедляется образование новых завязей.

Сбор урожая кабачков

Первый урожай сочных плодов можно снимать уже через 35-45 дней после высадки молодых растений в грунт. Овощи используются для приготовления гарниров, овощных рагу, салатов, различных заготовок на зиму из кабачков. Для хранения плоды снимают с куста вместе с плодоножкой, заворачивают в полиэтиленовый пакет, делают в нем небольшие дырочки и хранят на нижней полке холодильника или подвале.

Хорошего вам урожая и обилия свежих витаминов на столе!

5 моих любимых сортов и гибридов кабачков-цукини. Описание, фото — Ботаничка.ru

Люблю кабачки за высокую урожайность, неприхотливость и высокие вкусовые качества. И каждый год обязательно высаживаю несколько кустов кабачков на огороде. Опытным путем установила для себя несколько сортов-любимцев. Поскольку для меня очень важен не только вкус, но и внешний вид овощей, все избранные мной сорта окрашены в разные цвета. Какие сорта и гибриды кустовых кабачков-цукини полюбились мне больше всего, и почему именно они стали моими фаворитами, я расскажу в этой статье.

5 моих любимых сортов и гибридов кабачков-цукини

Чем отличается цукини от обычного кабачка?

Если спросить у любого огородника об отличиях цукини и кабачка, мы скорее всего услышим, что цукини — это просто кустовой кабачок. И этот факт полностью соответствует действительности.

Однако это отличие далеко не единственное. Тем более, что существуют некоторые гибриды кабачка кустовой формы, в описании которых нет указания на то, что культивар относится к цукини. Так, какие же еще отличия имеются у кабачков и цукини?

По внешнему виду цукини очень легко отличить на грядке, у них не только компактные кусты с короткими междоузлиями, но и характерная более резная листва с тонкими лопастями. У многих сортов на листовой пластинке также имеются выразительные мозаичные узоры серебристо-серого цвета. Неопытные огородники зачастую принимают их за симптомы болезни, например, мучнистой росы. Однако такая особенность была выработана растением в результате эволюции — подобный прием помогает листу охлаждаться во время сильного зноя.

Классический кабачок чаще всего имеет зеленоватый или серовато-белый окрас. У цукини же мы чаще всего находим большое разнообразие окрасок. Это и темно-зеленые, практически черные плоды, и ярко-желтые, и салатовые. Кроме того, они нередко покрыты мелкими точками и имеют различные полосы.

Кожура у цукини более нежная, нежели у обычных кабачков, и долго остается такой, поэтому у молодых плодов ее можно не удалять. Отличается у этих культур и внутренняя часть плодов. Если у кабачка нередко в середине остаются пустоты, а семена быстро твердеют, то семена цукини очень долго остаются молочными, и не требует удаления.

Мякоть цукини несколько отличается по вкусу от мякоти классического кабачка. Она более упругая, сладковатая и не имеет характерного для кабачка навязчивого привкуса. Поэтому зеленцы цукини более охотно употребляются в пищу в незрелом виде. В частности, существует немало рецептов салатов, где один из ингредиентов молодой сырой кабачок.

Хотя кожица у молодых цукини более нежная, по мере созревания она также становится грубее, что предохраняет нежную мякоть от порчи. Поэтому зрелые плоды этого растения могут храниться несколько месяцев. При этом замечено, что, по сравнению с другими кабачками, цукини обладают несколько большей лежкостью.

В целом, кабачки сами по себе являются довольно скороспелой культурой, особенно по сравнению с их ближайшей родственницей «зимней» тыквой. Но большинство сортов и гибридов цукини настоящие рекордсмены по срокам созревания и поспевают быстрее, чем классические кабачки.

Радует и высокая урожайность цукини, так как большинство их цветков женские и дают завязи. По некоторым данным, урожайность цукини в 2-4 раза больше, чем у обычных кабачков с белой окраской.

И наконец, последнее отличие, которое к тому же опять преимущество цукини над обычными кабачками – более высокая устойчивость к заболеваниям тыквенных культур и стойкость перед неблагоприятными погодными условиями.

Читайте также нашу статью 8 хитростей для большого урожая кабачков.

1. Кабачок-цукини «Ясмин F1»

Кабачок-цукини «Ясмин F1» — самый солнечный и нежный, мой самый любимый кабачок из всех сортов, имеющих вытянутую форму. Его яркая желто-оранжевая окраска – это настоящее солнышко в саду!

Кабачок-цукини «Ясмин F1». © Людмила Светлицкая

Плоды этого кабачка очень приметны и видны на расстоянии, благодаря чему их легко собирать. Они имеют узкоцилиндрическую форму и гладкую без выпуклостей кожуру. В длину плоды могут достигать 25 сантиметров, в диаметре 4-5 сантиметров, средний вес 500 граммов.

Одно из главных отличий гибрида от других желтоплодных культиваров – высокая выровненность, среди них попадается очень мало изогнутых плодов. Срок созревания – среднеранний (35-38 дней от всходов до начала сбора первых плодов в технической спелости). Урожайность высокая – от 4 до 10 килограммов с квадратного метра.

Мякоть кремового цвета, очень нежная, упругая, сладковатая, отличная на вкус. Кусты компактные, средней мощности, полуоткрытого типа. Для полноценного роста на один куст потребуется площадь равная 1 м2. Кабачок «Ясмин  F1» показывает очень высокую полевую устойчивость к таким заболеваниям, как желтая мозаика цукини и листовая мозаика арбуза, благодаря чему общая урожайность растений повышается.

Единственный недостаток, который можно отметить у кабачка «Ясмин F1» — его гибридное происхождение, поэтому ежегодно приходится покупать новые семена.

2. Кабачок-цукини «Кавили F1»

Кабачок-цукини «Кавили F1» — гарантированный урожай. Этот гибрид на слуху у огородников уже не один сезон. Будучи наслышанной о нем, я также решила испытать его на грядках.

Кабачок-цукини «Кавили F1». © bakaty

Одно из многочисленных достоинств гибрида заключается в том, что этот цукини является партенокарпическим. То есть ему не требуются насекомые для опыления и завязывания плодов. Такая особенность позволяет завязям образовываться даже в неблагоприятную погоду, когда пчелам и другим насекомым сложно осуществлять опыление.

Плоды «Кавили F1» имеют классическую цилиндрическую форму и светло-зеленый цвет. Эти кабачки устойчивы к перерастанию. Их светло-зеленая мякоть остается нежной, упругой и сочной в течение длительного времени, даже тогда, когда плод достигает значительной зрелости и имеет длину около 40 сантиметров. Практически все плоды однородные и прямые, их длина составляет 15-20 сантиметров. Устойчивость к заболеваниям, особенно мучнистой росе, у кабачка «Кавили F1» высокая.

Вкус и внешность этого цукини, на мой взгляд, не особенно примечательны, но для меня кабачок «Кавили F1» — это своего рода подстраховка. Даже не в самое удачное – дождливое и прохладное — лето благодаря этому гибриду мы обязательно будем с кабачками.

3. Кабачок-цукини «Комо F1»

Кабачок-цукини «Комо F1» — устойчивый и транспортабельный. Этот гибрид — ценная новинка среди кабачков-цукини. Его плоды имеют ярко-зеленый изумрудный окрас с глянцевым блеском, форма цилиндрическая, вес до 500 граммов. Мякоть — светло-зеленая и плотная, вкус — приятный, сладковатый.

Кабачок-цукини «Комо F1». © Людмила Светлицкая

Благодаря повышенной упругости плодов, они устойчивы к повреждениям при сборе урожая, а также легко транспортируются и могут долго храниться. Куст компактный, но быстро растущий. Габитус открытого типа, что упрощает уборку урожая — все плоды находятся на виду в центре куста.

Самое главное достоинство этого кабачка – очень высокая адаптивность растений. Это определяет хорошую завязываемость плодов даже при неблагоприятных условиях, а также их дальнейшее вызревание. Этот жизнестойкий цукини имеет устойчивость к целому ряду заболеваний, характерных для кабачков: вирус желтой мозаики цукини, вирус листовой мозаики арбуза, вирус кольцевой пятнистости папайи, вирус огуречной мозаики и мучнистая роса.

Подобная стойкость обеспечивает выход большого количества плодов товарного вида, благодаря чему кабачок «Комо F1» очень ценится среди фермеров. Ранний срок созревания позволяет использовать его как для летнего, так и для весеннего производственных циклов. Но и рядовые дачники также, наверняка, оценят этот неприхотливый раннеспелый гибрид.

Единственный недостаток – этот новый цукини пока еще сложно найти в розничной продаже, а мне семена достались от знакомого фермера. Но уверена, что в скором времени семена этого кабачка-цукини получат широкое распространение и в розничной торговле.

4. Кабачок-цукини «Тигренок»

Кабачок-цукини «Тигренок» – на радость детям. Относительно новый сорт российской селекции. Среднеранний – от всходов до первого урожая проходит в среднем 50-60 дней. Плоды ровные и довольно крупные — от 800 граммов до 1,2 килограмма. Мякоть кремового цвета, упругая, нежного вкуса, с высоким содержанием витаминов и питательных веществ.

Кабачок-цукини «Тигренок». © treimut

Кусты мощные, открытого типа. Цукини цилиндрической формы, немного изогнутые, длинные, но имеют небольшой диаметр. У этих кабачков имеется довольно выраженная ребристость. Основной тон коры темно-зеленый, но на ребрах цвет становится светло-зеленым с сильной мелкой пятнистостью. Подобная особенность делает этот сорт полосатым.

Детям очень нравятся такие нарядные полосатые кабачки. Можно легко пофантазировать, что это: тигрята, змея, дракон или крокодил; и изготовить из пестрых плодов соответствующие поделки. Простота в уходе также позволяет приобщать к выращиванию этого кабачка-цукини детей.

«Тигренок» довольно устойчив к болезням и отличается повышенной засухоустойчивостью благодаря сильно рассеченным лопастным листьям.

5. Кабачок-цукини «Блэк бьюти»

Кабачок-цукини «Блэк бьюти» – проверенная классика для свежего потребления и заморозки плодов. Классический цукини, выведенный в США еще в 1920-х годах, до сих пор не теряет своей актуальности во многих уголках мира.

Кабачок-цукини «Блэк бьюти». © Людмила Светлицкая

Это крупные растения кустового открытого типа, что облегчает сбор урожая. На кустах созревают глянцевые темно-зеленые плоды, практически черные с плотной кремово-белой мякотью. Фома плода вытянутая и слегка ребристая. Эти цукини обладают тонким приятным вкусом.

Растения отличает очень высокая продуктивность, она отмечается с самого начала плодоношения и остается на высоком уровне в течение длительного периода. Лучше всего употреблять плоды в пищу, когда они достигнут длины 20 сантиметров. Цукини «Блэк бьюти» также считается лучшим сортом для заморозки.

Сроки созревания средние, обычно после появления всходов проходит 40-60 суток до готовности плодов к сбору. Сорт довольно устойчив к мучнистой росе.

В продаже также существует очень похожий на него сорт со сходным названием «Черный красавец». Этот цукини внесен в Госреестр по Центральному и Центрально-Черноземному региону. Эти сорта не только имеют сходное название (если перевести наименование «Блэк Бьюти» на русский язык), но также очень похожи внешне. Поэтому можно выращивать как один, так и другой сорт.

Мне кабачки-цукини «Блэк Бьюти» полюбились за насыщенный окрас и сильный глянцевый блеск кожуры, а их кремовая мякоть также выглядит очень аппетитно. При выращивании этот сорт не доставляет особых проблем.

Читайте также наш материал 10 сортов и гибридов кабачков, которые не боятся болезней и капризов погоды.

Дорогие читатели! А какие кабачки предпочитаете выращивать вы? Поделитесь своим опытом в комментариях к статье! Будем вам очень благодарны за информацию о новых сортах и гибридах традиционных кабачков и цукини.

обучающая игра, картинки для детей

Кабачок добрался из Центральной Америки до Европы ещё в XVI веке, но его плоды жители Старого Света распробовали лишь два столетия спустя, когда это растение перестало восприниматься исключительно как декоративное. С тех пор кабачок постепенно начал отвоёвывать себе место на полях и огородах.

Сегодня его выращивают практически во всех домашних хозяйствах. Кабачок (и его разновидность цукини) жарят, парят, маринуют и консервируют на зиму. В народе оценили мочегонные свойства этого продукта, способность восстанавливать солевой обмен, выводить токсины и «плохой» холестерин. Но серьёзные научные исследования кабачка только начинаются, открывая несколько перспективных направлений.

Из таблицы видно, что кабачок богат витаминами В1, В2, РР (ниацин, или никотиновая кислота), но особенно много в нём витамина С. В цукини (разновидности кабачка, выведенной итальянскими селекционерами) содержание витамина С ещё выше. Помимо этого, в кабачках содержится фолиевая, пантотеновая кислоты. Из минеральных солей по своей сравнительно высокой концентрации выделяется калий.

Пищевая ценность этого продукта также связана с присутствием в составе мякоти зеленцов (недозрелых плодов) легкоусвояемых углеводов. В молодых кабачках примерно 2-2,5% сахаров, 5-6% сухого вещества. По мере созревания в плодах увеличивается количество сахаров, но также заметно увеличивается и количество каротина. По содержанию этого вещества зрелые жёлтоплодные кабачки опережают морковь. Кроме того, в кожице таких жёлтых кабачков много антиоксидантов лютеина и зеаксантина. Но поскольку кожица «старых» плодов грубеет и становится непригодной к употреблению, для полезной еды выбирают молодые жёлтые кабачки.

Меняет концентрацию некоторых веществ в овощах и термообработка продукта. Так, например, в варёном цукини увеличивается количество витамина А, которое даже в сыром овоще достигает (в зависимости от разновидности) 40% от суточной нормы.

В семенах кабачков содержится порядка 45-50 мг Омега-3, что примерно в 3,5 раза больше, чем в баклажанах. Омега-6 при этом в кабачковых семечках гораздо меньше, чем в баклажанных – в 2,25 раза.

Кабачки фаршированные фаршем (с телятиной) - блюдо для детей

 

Ингредиенты:

  • 1 свежий кабачок среднего размера
  • 4 перепелиных яйца
  • 200 гр. телячьего фарша
  • 1 головка репчатого лука
  • соль
  • вода
  • зелень

Кабачок — очень полезный продукт. Из него можно приготовить множество самых разных и очень вкусных блюд. Фаршированные кабачки, к примеру, готовятся очень просто и быстро. Вкуснее они получаются с мясом телятины и перепелиными яйцами, так как эти продукты отлично дополняют друг друга.

Кабачки фаршированные для детей — Приготовление:

1. Свежий кабачок средних размеров очистить от кожуры ножом для овощей, разрезать на небольшие куски толщиной около 3-4 см поперек овоща. Ложкой аккуратно выскоблить серединку с семечками. Лучше не насквозь, чтобы осталось донышко.

 

2. Уложить кабачки в глубокую сковороду, посолить.

 

3. приготовить фарш из телятины.

 

4. Репчатый лук измельчить и смешать с фаршем.

 

5. Наполнить кабачки доверху фаршем, а сверху разбить перепелиное яйцо, чтобы оно покрыло фарш.

 

6. Для разнообразия вместо перепелиных яиц можно посыпать фарш кусочками сыра.

 

7. Налить в сковороду воды до середины кабачка и тушить под крышкой около часа. Готовые кабачки легко протыкаются вилкой и не хрустят.

Подавать к столу с зеленью. В дополнение к ним можно сварить компот из изюма и кураги.

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Оладьи из кабачков - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (76)

rinal-s

Пропорции рецепта абсолютно верные, но кабачок нужно обязательно отжать после того, как натерли. Без этого ничего не получится. А если больше муки, то это совсем невкусно и не полезно... И крышкой не нужно накрывать! А чеснок добавить обязательно...

24 August 2018 в 22:18

west-parket

Натереть кабачок , посолить, отжать, добавить зелень по вкусу и желток и муку. я так готовлю много лет

9 November 2016 в 00:52

mamatkulova46

прежде чем добавить яйцо,муку я отжимаю натертый кабачёк. Полагаю, что в рецепте автор упустил это отразить

16 September 2016 в 18:54

Александра Исаева

Очень много сока образуется, с такими пропорциями, вряд ли они снимутся, расползутся по сковороде, наверняка нужно во-первых, слить сок, во-вторых, муки нужно добавлять побольше, это я говорю по своему опыту, может всё зависит ещё от размера кабачка???

6 September 2016 в 01:33

kuralai_010

салат с зеленью

17 August 2016 в 12:21

nur-oks

действительно вкусно

15 August 2016 в 21:38

vorsino.ambul

можно помешать с творогом будут сладкие

8 August 2016 в 13:37

Smorzik

Я не употребляю яйцо вообще. Но добавляю манку. Вдобавок после соли в моих кабачках столько сока образуется, что мякоть приходится выжимать. Я не знаю как туда еще и яйцо добавлять.

5 August 2016 в 04:08

pet20091

Отчего же?!
Никогда не отрицайте того, чего не пробовали или не знаете.
Принцип приготовления тот же, что и обычные оладьи, только вместо кефира используется отваренный кабачок. При желании можно их сделать либо - соль, специи и немного(!) чеснока, либо - сахар, ванилин, немного мелко(!) нарезанного лимона
А вот соду можно добавить (только загасить прежде), а можно и не добавлять. Я чаще не добавляю
Получается не только очень вкусно, но и полезно, поскольку они тогда совершенно не жирные, а сырой кабачок, как известно, впитывает масло, как губка.
Всем удачи на кулинарном (и не только) поприще!

22 July 2016 в 05:49

semenovna.50

Не понятно что получается ,но только не оладьи !

21 July 2016 в 23:26

galina-ur

А мы с укропом ,перчиком и ЧЕСНОКОМ!!! Невзобенно!!!

20 July 2016 в 00:16

elvira_1963_1963

моя семья тоже полюбила оладушки

18 July 2016 в 20:28

kompozitori

А можно делать сладкие оладьи, мука, яйцр и сахар! Очень вкусно!

18 July 2016 в 16:53

marigetta

Со сметаной и укропом блюдо неповторимое!А вот чесноку однозначно НЕТ! Лето,жара и запах чеснока совсем лишний будет от Вас.

18 July 2016 в 14:47

pet20091

Моим всем нравится, в том числе и маленьким детям\. несмотря на наличие чеснока
на 2 средних кабачка 1 яйцо, мука (чтобы тесто не было слишком густым), ну и специи - соль, чеснок, перец молотый
Кстати, эти же оладушки можно сделать и сладкими - вместо соли сахар, ванилин и немного мелко нарезанного или натертого на средней терке лимона

18 July 2016 в 11:32

Фаршированные кабачки лодочки

«Кораблики»

(Возраст: с 1,5 лет)

Рада Вас приветствовать на моем сайте www.gotovimdetyam.ru – готовим интересные детские рецепты. Давно я не пополняла раздел мясные блюда, сегодня исправляюсь. Предлагаю Вам приготовить снова блюдо из кабачка - фаршированные кабачки лодочки. Мои дочки любят несколько вариантов. Первым опубликую - кабачки фаршированные мясом.

Я уже раньше публиковала блюда для детей из кабачков. Это кабачковая запеканка «Звездочки», запеканка из кабачков «Мышка», канапе для детей«Шашлычки и гантельки». Чем полезны кабачки для детей я писала в рецепте запеканка из кабачков «Мышка».

Итак, как приготовить фаршированные кабачки.

Вам понадобиться, чтобы приготовить Фаршированные кабачки лодочки

  1. 3 небольших кабачка;
  2. 500 г. мяса говядины;
  3. 1 луковица;
  4. 30 г. российского сыра;
  5. 1 яйцо;
  6. 1 болгарский перец для украшения

Выход: 6 порций

Фаршированные кабачки фото рецепт

1. Кабачки помоем и очистим от кожуры (так как именно в кожуре накапливаются все нитраты). Теперь разрежем каждый кабачок вдоль наполовину. Чайной ложкой из каждой половинки кабачка вынуть сердцевину. Это делается очень легко, только аккуратно, не повредите стенки кабачка.

 

2. Сердцевину кабачка, которую мы вынимали, порежем небольшими кубиками. Можно использовать все остатки, а можно половину, это зависит от Вашего вкуса и вкуса малыша. Моим дочкам нравиться оба варианта. 

 

3. Мясо помоем и перекрутим на мясорубке. Добавим лук, который также измельчим мясорубкой. Можно если Вы фарш делали ранее и замораживали, например, луковицу тоже нарезать кубиками. В полученный фарш добавляем нарезанные кабачки. Можно, кстати, и середину кабачка не нарезать кубиками, а измельчить с луком и мясом. Еще разбиваем яйцо, немного солим и все хорошо перемешиваем. 

 

4. Начиняем кабачки получившимся фаршем. Деткам от 1,5 до 2 лет готовим кабачки фаршированные в пароварке. Включаем пароварку минут на 35. 

 

5. От 2 лет можно готовить в духовке, минут 25-30. Только не передержите, получиться сухой кабачок. Мне лично больше нравиться фаршированные кабачки лодочки, приготовленные в пароварке, не передержишь, а получается очень сочно и вкусно. В духовке на мой вкус хуже, наверно нужно, как и канапе для детей из кабачков запекать в фольге. Следующий вариант фаршированных кабачков попробую в фольге, сделаю фото и выложу рецепт. 

 

6. Трем российский сыр на крупную терку. Осторожно выкладываем на мясо и ставим в пароварку на 5 минут, а в духовку на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. 

 

7. Теперь осталось украсить наши фаршированные кабачки лодочки. Из перца сделаем высокие треугольники и вставим, как паруса. Приятного аппетита! 

 

Суп из кабачков для ребенка – как приготовить с курицей, фото рецепт

Суп из кабачков для ребенка – это блюдо, богатое витаминами и минералами. Лакомство рекомендовано для введения в рацион с семимесячного возраста, а по рекомендации врача или специалиста по детскому питанию, даже раньше. Детям до года, не имеющим зубов, ароматный суп нужно после приготовления превратить в суп-пюре. Годовалым и старшим малышам, которые с удовольствием жуют, можно давать блюдо без измельчения.

Детям, достигшим возраста 1,5–2 лет, в такой овощной суп при подаче можно добавлять немного сливочного масла и зелень укропа.

Простой рецепт приготовления (с пошаговыми фотографиями) кабачкового супа своими руками в домашних условиях по достоинству оценят и мамы, которые хотят привести в порядок свою фигуру. Кушая такой простой супчик вместе с ребенком, молодые мамы смогут безвозвратно избавиться от лишних сантиметров на талии и привести в норму кожу. Кабачки, морковь, картофель и рис содержат в себе много полезных веществ и благоприятно влияют на работу кишечника – внутреннего органа, от здоровья которого зависит внешняя красота.

Простое и питательное первое блюдо подобного состава благотворно скажется на работе органов желудочно-кишечного тракта людей, нуждающихся в диетическом питании в силу перенесенных заболеваний или же возраста. Именно поэтому не забудьте записать рекомендации и советы приготовления в собственную кулинарную тетрадь или сохранить рецепт в закладках.

Ингредиенты:

(отварное, 1 шт.)

(2 ст. для супа + 1 ст. для варки риса)

Шаги приготовления

шаг 1

Куриное филе нарезать на мелкие кусочки, а затем взбить блендером.

шаг 2

В нескольких порциях воды вымыть рис и отварить его до полуготовности в стакане подсоленной воды. После этого продукт следует отцедить и тщательно промыть под струей проточной воды.

шаг 3

Пока варится рис, следует вымыть и очистить картофель, морковь и подготовить порцию кабачка. Овощи нарезают кубиками одинакового размера и помещают в кастрюлю.

шаг 4

Подготовленную овощную массу и зеленый горошек залить водой, а затем поставить кастрюлю на плиту. Нагреть воду до кипения, а после этого добавить в суп измельченное мясо. Варить суп нужно на протяжении пятнадцати минут до размягчения картофеля и моркови. По истечении указанного времени в кастрюлю нужно добавить мелко нарезанную зелень и растительное масло и прокипятить блюдо еще пять минут.

шаг 5

Готовый суп детям старшего возраста можно подавать, остудив до комнатной температуры.

шаг 6

Для кормления малыша до 1 года следует приготовить крем-суп. Для этого порцию лакомства нужно взбить в блендере.

шаг 7

Готовый суп из кабачков для ребенка будет выглядеть так, как лакомство на фото.

Приятного аппетита!

Кабачок | Свежий для детей

Доброго времени суток. Как ты поживаешь? Некоторые из вас могут знать нас под другим именем - кабачками - так нас называют французы, но, поскольку вы, австралийцы, любите все итальянское, вы любите называть нас кабачками, но французские или итальянские мы все равно остаемся привлекательными овощами.

На самом деле мы - летние кабачки, которые растут на компактном кусте. У нас мягкие, тонкокожие, колбасные, с закругленными концами. Цвет нашей кожи варьируется от почти черного, темно-зеленого, бледно-зеленого, бледно-зеленого с серым и желтого.Наша мякоть мягкая и сочная, от бледно-зеленой до почти белой, с множеством мягких, мелких, незрелых семян. Когда мы собираем урожай, его длина составляет 10-15 см, но если оставить его на кусте, мы можем быстро вырасти до значительных размеров.

Наличие

Мы доступны круглый год, а пик продаж приходится на июль-ноябрь.

Знаете ли вы?

  • Иногда нас называют итальянским или зеленым кабачком
  • Наши семена мягкие и съедобные.

Разновидности

В Австралии продаются по цвету или шрифту.Типы от темно-зеленого до почти черного продаются как кабачки. Желтые кабачки продаются отдельно как желтые кабачки.

Ливанские кабачки - слегка заостренные, бледно-зеленые с серой кожицей, они немного короче и толще желтых кабачков.

Почему кабачки можно есть

  • Мы хороший источник витамина С
  • Мы предоставляем пищевые волокна, а также фолиевую кислоту (один из витаминов группы B).
  • Темно-зеленые кабачки также содержат некоторое количество бета-каротина, и все его виды содержат небольшое количество минералов.
  • 100 г содержит всего 60 кДж (для сортов с зеленой кожей) и 80 кДж для сортов с золотой кожей.

Как выращивают и собирают кабачки

Лучше всего мы растем в теплом сухом климате и на большинстве типов почв. У нашего родительского куста большие, зеленые, лопастные, колючие листья и бледно-зеленые колючие стебли. У него желтые мужские и женские цветы на одном кусте.

Мы начинаем расти после оплодотворения женского цветка и готовы к сбору урожая примерно через 8 недель. Нас собирают до того, как мы полностью вырастем, пока мы еще достаточно молоды, чтобы иметь нежные, легко съедаемые семена.У нас большая потребность в рабочей силе, так как нам нужно часто собирать урожай.

Выбор цукини

Выберите тех из нас, у кого плотная, блестящая, нежная кожа, которая кажется тяжелой для нашего размера.

Как сохранить кабачки

Охладите нас в полиэтиленовом пакете. Использовать в течение 3 дней.

Основные районы выращивания


История кабачков

У нас общие предки, как у тыкв и кабачков. Мы были привезены в Испанию из Южной Америки в 16 веке и выросли в Италии 300 лет назад.Наше название - цуккини - впервые было использовано в конце 19 века.

Итальянские мигранты привезли нас в Австралию в 1950-х годах, и с тех пор мы становимся все более популярными.

Интересные способы поесть и приготовить кабачки

Нас не нужно очищать от кожуры, и всех нас можно использовать одинаково, будь то темно-зеленый, светло-зеленый, полосатый или желтый. Почему бы не использовать разные цвета в одном рецепте или не удалить полоски кожуры овощечисткой, чтобы мы выглядели интереснее.

Вымойте и обрежьте кончики.Нарежьте, нарежьте кубиками, фаршируйте или готовьте нас целиком. Обжарить, варить, готовить на пару, жарить во фритюре, запекать, использовать в микроволновой печи или барбекю, но только до готовности, примерно 3-4 минуты.

Используйте нас в сыром виде в салатах или с соусами, или готовьте и подавайте как овощ, добавляйте нас в супы, запеканки, пироги, торты, хлеб, суфле, оладьи и кексы. Наши цветы иногда доступны, их можно фаршировать и готовить.

Фаршированные кабачки
Отварить, приготовить на пару или в микроволновой печи 6 средних кабачков, пока они не станут мягкими.Осушать. Разрезать пополам вдоль и вынуть мякоть. Обжарьте на сковороде 2 ломтика бекона, нарезанные кубиками. Слить воду и смешать с мякотью кабачков, по 1/2 стакана панировочных сухарей и тертым вкусным сыром, 1 зубчиком измельченного чеснока, 2 нарезанными средними помидорами, кожицей и семенами, 3 мелко нарезанными луковицами шалот и 30 г топленого масла. Выложить ложкой в ​​ракушки и жарить на гриле до золотистого цвета.

Блинчики с кабачками
Смешайте 40 г муки грубого помола, 1/4 чайной ложки соды с 2 слегка взбитыми яйцами. Добавьте 30 г сыра пармезан, 1 щепотку соли и 300 г тертых цуккини.Обжарить на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Подавать со сметаной, приправленной хреном.

Шоколадный торт с цуккини
Взбить 100 г сливочного масла и 1 стакан касторового сахара до образования пышной и легкой смеси. Медленно вбейте 2 яйца. Просейте 1 1/4 стакана самоподнимающейся муки, 1/4 стакана какао и 1/2 чайной ложки корицы. Добавьте муку в масляную смесь с 1/4 стакана молока, 1 стаканом тертых цуккини и 1/2 стакана нарезанных грецких орехов. Выложите в смазанную маслом форму для выпечки хлеба и запекайте при 180 ° C в течение 40 минут. Глазурь: взбить 125 г сливочного сыра, 1/4 стакана просеянной сахарной пудры, 1 чайную ложку ванили и 1-2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры.

Сырные кабачки
Разогрейте в микроволновке 2 цуккини, пока они не станут мягкими, но еще хрустящими, в течение 3-4 минут. Разрезать пополам и посыпать тертым вкусным сыром. Готовьте на гриле, пока сыр не расплавится и не станет золотистым. Подавать сразу же, посыпав рубленой петрушкой.

Укусов кабачков - Healthy Little Foodies

Укусы кабачков, сделанные из кабачков (кабачков), сыра, яиц и овса, вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Идеальный вариант ланч-бокса или закуски для малышей.

Почему они отлично подходят для детей

  • Сбалансированная закуска - эта простая закуска содержит овощи, углеводы, белки и молочные продукты для удовлетворения маленьких животиков.
  • Воздействие на овощи - детям часто необходимо несколько раз контактировать с овощами, прежде чем они начнут получать от них удовольствие. Если ваш ребенок все еще учится любить кабачки, это может быть хорошим способом его подать.
  • Легко приготовить - Привлечение детей к кухне дает так много преимуществ, что этот рецепт идеально подходит для самых маленьких, поскольку он состоит из нескольких шагов и его легко приготовить.
  • Отлично Горячие или холодные - означает, что они идеально подходят для того, чтобы взять с собой закуски / ланчбоксы.

Что вам понадобится

  • Тертые кабачки
  • Тертый сыр - хорошо подойдет плавильный сыр, такой как чеддер или моцарелла (или их смесь).
  • Овсяная мука - (смешайте овсяные хлопья в кухонном комбайне / блендере до консистенции муки) Вы можете заменить на универсальную, если хотите.
  • Яйца

Как приготовить

  • УДАЛИТЕ ИЗБЫТОЧНУЮ ЖИДКОСТЬ ИЗ ЦУККИНИ - Чтобы эти укусы цукини работали, важно выжать воду из цукини.Пропустите этот шаг, и смесь будет слишком влажной. Положите натертые цукини на чистую ткань и отожмите. Попросите своих детей помочь с этим, им это понравится!
  • MIX - После того, как сок был выжат из цуккини, смешайте его с остальными ингредиентами.
  • ФОРМА - Сделайте шарики размером около 1/2 столовой ложки. На подготовленном противне расплющите каждый шарик на кружочки толщиной примерно 1/2 см. Если вы сделаете их слишком густыми, они не будут готовиться так же, как и текстура омлета / мягкого теста.
  • ВЫПЕЧКА - Примерно 13-15 минут, пока не подрумянится и не станет хрустящей снаружи.

Видео - посмотрите, как их сделать

Подсказка привередливого едока

  • Если вашим детям не нравится видеть в еде «зеленые кусочки», очистите цуккини перед тем, как натирать их на терке.

Инструкции по хранению

  • ХОЛОДИЛЬНИК : Хранить в герметичном контейнере до 2 дней. Примечание. Текстура укусов смягчается в холодном состоянии.
  • ЗАМОРАЖИВАНИЕ : Дайте остыть и замерзнуть на противне.После этого перенесите укусы в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией и заморозьте на срок до 2 месяцев

Вам также может понравиться

Вы пробовали этот рецепт? Мне нравится получать ваши отзывы. Пожалуйста, оцените и оставьте комментарий ниже или отметьте меня в Instagram @healthylittlefoodies

Ищете более здоровые рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться более дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

Укусы кабачков

Эти кусочки цукини, сделанные из цуккини, сыра, яиц и овса, являются фантастической закуской для малышей или наполнителем для ланч-боксов.

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Обслуживает: 21

Наведите указатель мыши на значение «порции», чтобы открыть масштабатор рецептов.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 180C / 350F / Gas 4 и приготовьте два противня с пергаментной бумагой или силиконовым противнем.

  • Положите кабачки на чистую ткань и выжмите жидкость в миску.(Чтобы рецепт работал, кабачки должны быть достаточно сухими)

  • Положите кабачки обратно в миску и смешайте с оставшимися ингредиентами.

  • Сформируйте шарики из ½ столовой ложки и разложите кружочками на противне. (Мои были толщиной около ½ см / ¼ дюйма, а я сделал 21)

  • Выпекайте прибл. 15 мин. (До хрустящей корочки)

Примечания к рецепту

Жидкость из кабачков : Не выбрасывайте это добро - добавляйте его в смузи или соусы для пасты. Сыр : Вы можете использовать любой хороший плавящийся сыр, такой как чеддер, моцарелла или вкусный сыр. Или вы можете использовать смесь. Мука : Овсяную муку можно легко приготовить путем смешивания / обработки овса до консистенции муки. В качестве альтернативы вы можете заменить другой мукой (например, универсальной или миндальной) Приготовление для ребенка : Чтобы снизить уровень натрия, вы можете уменьшить количество сыра до 1/4 стакана. Информация о питательной ценности - это ТОЛЬКО руководство, рассчитанное с помощью онлайн-калькулятора.

Пищевая ценность

Укусы кабачков

Сумма на порцию

калорий 29 Калорий в составе жира 18

% дневная стоимость *

Жир 2 г 3%

Насыщенный жир 1 г 5%

Холестерин 20 мг 7%

Натрий 29 мг 1%

Калий 48225

Углеводы 1 г 0%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 2 г 4%

Витамин A 85IU 2%

Витамин C 2.2 мг 3%

Кальций 31 мг 3%

Железо 0,2 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Курс: закуски

Кухня: закуски

Ключевое слово: кусочки кабачка, кусочки кабачков

* Первоначально опубликовано в апреле 2016 года. Обновлено: в него включены технологические снимки, новые фотографии и дополнительная информация о рецептах.

Приготовление овощей для детей с пастой из цукини

Общаясь с моими родителями, другими родителями и читая мамины (или папочки!) Блоги, я узнал несколько вещей о приготовлении пищи для детей:

1. Это должно быть быстро: большинство домохозяйств сейчас имеют двойной доход (ура, женщины!), И поэтому между отправкой детей в детский сад / школу, поездкой на работу, сбором детей и поездкой на внеклассные мероприятия мало времени осталось приготовить ужин.

2. Это должно быть просто . из-за №1 родители не могут потратить час на приготовление ужина - иногда у них едва хватает 5 минут, поэтому очень важно, чтобы рецепты не включали слишком много сложных и трудоемких шагов (например, уменьшение соуса, выпечка в течение 30 минут, так далее).

3. Кушать должно быть весело. : читают ли они или играют в песочнице, дети любят веселиться - то же самое относится и к еде. Дети любят разноцветные каши и макароны смешной формы. Гораздо проще уговорить детей сесть за обеденный стол, когда у них есть блины в форме Микки Мауса.

4. Было бы хорошо, если бы он был здоровым : хотя все матери , конечно, хотят, чтобы их дети ели как можно более здоровую пищу, не все матери делают это приоритетом из-за пунктов 1, 2 и 3.Детям гораздо интереснее играть с куриными наггетсами динозавров, чем есть миску брокколи. Кроме того, у родителей нет времени приготовить 2 разных приема пищи, поэтому они хотят приготовить что-нибудь, за что они не будут чувствовать себя виноватыми.

Принимая все это во внимание, я решил провести поэкспериментировать с самим источником: kids ! Моя двоюродная сестра Сара разрешила мне прийти к ней домой и приготовить для ее двоих детей (Гейба - 4 года, Рассела - 2 года) и двоих детей ее невестки (Марли - 4 года, Санни - 9 месяцев).Довольно сложная задача - младенец, малыш и маленькие дети. Моя цель была такая: заставить всех детей есть овощи . Конечно, я нашел решение: спагетти с кабачками!

Есть два варианта, когда вы пытаетесь познакомить своих детей с овощами с помощью макарон из цуккини:

1. Обмани их , сказав, что ты готовишь спагетти. В зависимости от возраста вашего ребенка, некоторые просто не будут есть овощ, если знают, что это овощ. Со спиральными макаронами они не заметят разницы!

2. Готовим с ними . В идеале мы хотим научить наших детей с раннего возраста о важности свежих, полезных ингредиентов и показать им, как готовить. Они станут лучше есть, станут более самодостаточными и лучше узнают об окружающем мире.

К счастью, , дети любят готовить макароны из цуккини! Я очень быстро это усвоил, когда Марли и Гейб захотели раскрутить кабачки по спирали. Сара уже однажды сделала это для своих двоих детей (Гейба и Рассела), поэтому Гейб подбежал к холодильнику и схватил цуккини (как мило!).Сразу же Марли (тоже 4 года) захотела принять участие в акции и попросила развернуться по спирали. Она особенно любила хрустеть сердцевиной кабачка в конце.

ПРИМЕЧАНИЕ: Будьте очень осторожны, если вы по спирали с детьми. Лезвия очень острые и могут легко прорезать кожу. Убедитесь, что вы наблюдаете, как ваши дети раскручиваются по спирали, и предупредите их, чтобы они не касались лезвий.

Даже малышка Санни (9 месяцев) с удовольствием пососала лапшу из кабачков.

Я приготовил говяжий болоньезе (тот же рецепт, что и Bikini Bolognese, только вместо фарша из индейки был говяжий фарш, а куриный бульон - на говяжий бульон), так как детям нравится текстура говяжьего соуса, а малышам нравится, что они могут хватать куски мяса. Кроме того, это легкий соус, который можно приготовить в мультиварке или приготовить в воскресенье вечером и заморозить на неделю вперед.

Когда ужин был готов, у Рассела (2 года) возникли две проблемы:

1.Сначала он подумал, что паста слишком горячая, поэтому нам пришлось сначала положить ее в холодильник, чтобы она остыла.

2. Он не любил, когда лапша была слишком длинной. Ему было трудно жевать, поэтому Сара накормила его более короткой лапшой.

СОВЕТ. Для малышей, таких как Рассел, нарежьте лапшу из кабачков перед приготовлением. Возьмите ножницы и разрежьте их, как если бы вы перерезали ленту. Для детей самая легкая длина составляет около 4 дюймов.

У Марли и Гейба был мяч.Марли была очаровательной, копируя Гейба, когда он играл со своей лапшой. Конечно, мы не хотим, чтобы наши дети когда-либо «играли» со своей едой, но в данном случае Сара была счастлива, что все дети ели большую тарелку овощей! Какой полезный и интересный способ включить больше овощей в рацион вашей семьи: откажитесь от макаронного сыра с брокколи и замените его макаронами из цуккини!

В общем, было весело получать Inspiralized с семьей моего двоюродного брата. Теперь твоя очередь….что ты сделаешь для своих детей?

Самые хитрые овощи для привередливых детей - 13 рецептов цукини для малышей

Цукини ОТЛИЧНО для рецептов малышей! У него мягкий (почти отсутствующий) вкус, он в основном бесцветный, и его так легко добавить практически в любые детские рецепты, не ставя под угрозу вкус.

Цукини - это не только безумно крутой овощ ниндзя, о котором ваши дети даже не подозревают, что прячется в их кексах, но и отличный источник пищевых волокон, витамина C, витамина K, витамина B6, фолиевой кислоты, магния и калия и имеет низкое содержание холестерина, насыщенных жиров и натрия.

Я считаю, что лучший способ добавить кабачки в рецепт для малышей - это натереть их на мелкой терке. Когда вы готовите эти крохотные кусочки цуккини, они практически превращаются в ничто, так что ваши дети даже не узнают, что они там есть!

Следующий список предлагает несколько отличных примеров простых и полезных рецептов для детей, в которых используются кабачки. В некоторых из этих примеров цуккини натерли немного крупнее - если вы хотите, чтобы он был практически невидимым, просто используйте тончайшую часть терки, чтобы натереть его на мелкой терке.

Просмотрите эти фантастические рецепты цуккини для малышей, чтобы почерпнуть новые замечательные идеи.

1. Этот простой 5 ингредиентов банана, цукини и грецкого ореха наполнен бананом, греческим йогуртом, грецкими орехами и цукини. Он вкусный и не содержит яиц. 2. Эти великолепные мини-пироги из кабачков даже не нуждаются в представлении, просто посмотрите на них! В них много цуккини, моркови и сыра, и они идеально подходят для укусов.3. Пицца-тост! Как пицца, но тосты! К тому же он полон овощей под всем этим беконом и сыром. Этот всегда хорошо сочетается с моими детьми. 4. Этот восхитительный пикантный хлеб для завтрака полностью заполнен овощами, а также вкусной лапшой хоккиен, запеченной в нем. Нарежьте его ломтиками и заморозьте по отдельности, чтобы можно было разогреть, когда они вам понадобятся, и получится легкий, здоровый и легкий завтрак для малышей.5. Эти хрустящие золотые чипсы из цукини с пармезаном - отличный способ подать цукини вашим детям. Все, что вам нужно, чтобы приготовить эти полезные детские закуски, - это кабачки, сыр пармезан и духовка. 6. Их называют Broccoli Burgers, но эти вкусные маленькие вегетарианские бургеры также содержат цуккини и морковь. Их легко приготовить, и они прекрасны на вкус! 7. Эти простые свитки для пиццы из непросеянной муки с цуккини наполнены беконом, цукини и сыром.Тесто приготовлено из греческого йогурта, и его очень просто приготовить. 8. Это вкусное и полезное мягкое куриное карри содержит лишь щепотку порошка карри и тмина на порцию, так что это фантастически мягкий рецепт карри для детей. В нем натертые в соусе цуккини и тыква! Если вы хотите больше спрятать зеленые кабачки, просто натрите их на мелкой терке - кабачки на этом изображении натерты на больших отверстиях терки, поэтому они намного более заметны. 9.Слойки из цуккини из четырех ингредиентов - отличный рецепт для детей. В них много овощей и много аромата. 10. Вы серьезно не ошибетесь с этими восхитительными овощными блинами! Они так хороши на вкус, если их окунуть в немного томатного соуса, и их так легко приготовить. 11. Сливочный тунец и паста из трех овощей - это вкусный, легкий в приготовлении и полезный рецепт на ужин для малышей. В нем много белка и омега-3, а в соусе прячутся морковь и цуккини.12. Этот простой базовый завтрак с беконом и овощами наполнен цуккини, морковью, беконом и сыром и имеет восхитительный вкус. Заморозьте ломтики по отдельности и разогрейте по мере необходимости, чтобы получить быстрый и легкий детский завтрак или полезную закуску. 13. Эта простая паста с сырными грибами и цукини является отличным полезным обедом для малышей и, безусловно, является одним из наших любимых детских рецептов пасты. Его очень легко приготовить, и в нем есть цуккини и грибы, натертые в сырном соусе.

отзывов родителей к фильму «Моя жизнь как кабачок»

«Моя жизнь как кабачок» - один из моих самых любимых фильмов. История рассказывает о молодом мальчике, лишенном родителей, который учится преодолевать смерть своей алкоголичной матери. Покадровая съемка фильма захватывает дух, персонажи симпатичны, а фильм многозначителен и отличается от других. Концовка хоть и горько-сладкая, но незабываемая.

Может быть важно отметить, что мне тринадцать лет.Я новичок на этом сайте и не знаю, появится ли этот обзор в разделе для детей ... Тем не менее, я хотел внести свой вклад.

Вопрос о том, сможет ли ваш ребенок смотреть фильм, должен зависеть от его зрелости в обращении с более темными предметами. Фильм мрачный - это ясно с самого начала. Фильм начинается с того, что наш главный герой, Цуккини, непреднамеренно заставляет свою мать-алкоголичку упасть с лестницы, тем самым убив ее. Сцена смерти сделана очень умно, и зрители видят, как она только начинает падать.Позже в фильме Саймон рассказывает Цуккини, почему туда отправили других детей. Родители Саймона страдали от нелегальной наркомании, мать Беа была депортирована, к Алисе приставал отец, отец Ахмеда был арестован, а мать Джорджи страдала ОКР. Все эти объяснения были сделаны очень кратко и снова в том, что касается детей. Хотите верьте, хотите нет, но формулировки этих темных тем были подходящими для детей и произнесены таким образом, что они, скорее всего, не выдержат в голове у маленького ребенка.Их с большей вероятностью поймут взрослые.

В более поздней сцене один из детей пытается объяснить «вещь» (секс). Он объясняет это неточно, утверждая, что во время процесса взорвется мужская часть. Пока ваш ребенок уже "поговорил", с ним все будет в порядке.

Теперь я понимаю, что фильм звучит очень неуместно для детей, но на самом деле это не так! Я впервые посмотрел этот фильм со своей десятилетней сестрой, и она полностью согласилась с этим фильмом! Пока ваш ребенок зрелый и знаком с предметами дракера, с ним все будет в порядке.

Кампания по цукини | Положите Local on Your Tray

Ящик для инструментов кампании с кабачками

Мы упорно трудились, чтобы собрать эти ресурсы, и надеемся, что вы найдете все необходимое, чтобы закупить местные кабачки, добавить их в летнюю еду и провести этим летом веселые мероприятия на тему кабачков! Конечно, если вам нужно что-то, чего здесь нет, мы на расстоянии электронной почты или телефонного звонка.

Полный набор инструментов включает следующее:

Рекламные материалы

Наклейки

Плакаты

Информационный бюллетень сообщества

Закладки

Временные татуировки

Рецепты

Для программ горячего питания

Для программ холодного питания

Для демонстрации дегустации / кулинарии

Связь

Письмо с описанием кампании кабачков потенциальным партнерам

Редактируемый шаблон информационного бюллетеня сообщества

Социальные сети

Инструменты для закупок

Список CT-ферм / фермеров, выращивающих кабачки для школ этим летом

Как использовать порог микропокупок для местных закупок Лето Производство

Характеристики свежих кабачков

Дерево принятия решений о закупках местных продуктов питания

Календарь активности на 4 недели

Три уровня занятий, разработанные для летних столовых, на основе тем «Кулинария», «Чтение / грамотность» и «Садоводство».

Готовы присоединиться к #squashsquad?

ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ, ЧТОБЫ ДОСТУПИТЬ К НАБОРУ

Рекламные материалы

Летние обеды - невероятно важная услуга для семей Коннектикута, которые борются с отсутствием продовольственной безопасности. Некоторые сайты обнаружили, что добавление образовательных мероприятий и продвижение местных продуктов питания может увеличить участие и привлечь больше семей. Следующие рекламные материалы (включены в ваш пакет при регистрации) предназначены для того, чтобы помочь рассказать о вашей программе летнего питания и вызвать интерес к местной продукции, которую вы будете добавлять в эти блюда!

НАКЛЕЙКИ

ИДЕИ

  • Раздача призов
  • Используется в качестве этикеток на холодных обедах, в которые включены местные кабачки
  • Пусть дети собирают 4 штуки в течение каждой недели и забирают приз в конце.
  • Используйте наклейки, чтобы выделить другие местные продукты (загрузите с нашего сайта или спросите нас!)

ПЛАКАТЫ

ИДЕИ

  • Повесьте где-нибудь на своем участке, когда в меню есть местные кабачки
  • Повесьте на переднюю часть стола, на котором вы установили тест на вкус цуккини или упражнение
  • Прикрепите к доске для сэндвичей вместе со знаками «Летняя еда»
  • Сделайте снимок ребенка, который ест цукини перед ним, и опубликуйте его в социальных сетях.(Подсказка: не забудьте упомянуть ферму, на которой выращивали ваши кабачки!)

БЮЛЛЕТЕНЬ СООБЩЕСТВА

ИДЕИ

  • Отредактируйте первую страницу, чтобы сообщить всем, когда вы будете обслуживать местный номер
  • Отправляем домой со студентами
  • Выдача на ВОМ
  • Поделиться с администраторами
  • Оставьте стопку в местной библиотеке (и используйте письмо о взаимодействии с сообществом, чтобы сообщить им, о чем идет речь в проекте!)

ЗАКЛАДКИ

ИДЕИ

  • Раздача призов
  • Включать в упакованные ланчи
  • Оставьте стопку в местной библиотеке (и используйте письмо с предложением сообщества, чтобы сообщить им, о чем идет речь в проекте!

ВРЕМЕННЫЕ ТАТУИРОВКИ

ИДЕИ

  • Раздача призов
  • Использовать в качестве награды за участие в других мероприятиях на тему кабачков (см. Раздел действий ниже)
  • Сфотографируйте детей, которые едят местные кабачки с татуировками цуке, и разместите их в социальных сетях (если у вас, конечно, есть разрешение на фото). Отметьте нас @putlocalonyourtray и #squashsquad, #ctgrown (дополнительные идеи для социальных сетей см. Ниже в разделе «Связь»).

Рецепты

Мы собрали несколько идей рецептов для включения местных цуккини в летнее меню, независимо от того, предлагаете ли вы горячие или холодные блюда.Эти рецепты были разработаны, протестированы и одобрены профессионалами школьного питания, детьми и четырьмя ветеранами, спонсорами летнего питания в Коннектикуте!

Холодные программы

Эти рецепты лучше всего подходят для холодных закусок

  1. Салат из яблок и цуккини
  2. Жареные кабачки в йогуртовом и укропном соусе
  3. Салат из пасты с цукини

Горячие программы

Эти рецепты лучше всего подходят для готовых блюд

  1. Цуккини, приготовленные на пару
  2. Цукини с пармезаном (Поваренная книга Новой школы)
  3. Enchilada Bake с курицей и фасолью (Поваренная книга Новой школы)

Дегустация / демонстрация приготовления

Эти рецепты немного сложнее, но они являются отличной идеей для небольшой партии, которую можно использовать в качестве теста вкуса или демонстрации кулинарии, или для партнеров по сообществу (волонтеров из числа родителей, членов АмериКорпуса и т. Д.), Которые помогут с ними в дни празднования цуккини!

  1. Блинчики с кабачками
  2. Лодки Taco Zucchini
  3. Пицца с мини-кабачками
  4. Чипсы для запекания из кабачков
  5. Фри из кабачков

* ПРИМЕЧАНИЕ. Мы всегда ищем больше отличных рецептов - если у вас есть один, который вам нравится, присылайте его нам!

Связь

Взаимодействие с общественностью

Вовлеченность сообщества - ключевая часть летнего обеда.Мы хотим, чтобы больше семей узнали о важных услугах, которые вы предоставляете, и воспользовались ими, и мы хотим, чтобы партнеры по сообществу знали о той великой работе, которую вы выполняете. Мы подготовили шаблон письма (шаблон письма о взаимодействии с сообществом в рамках кампании по цукини), который вы должны разослать своим партнерам по сообществу, чтобы сообщить им, что вы подписались на кампанию по цукини, и сообщить им, чем они могут помочь! Не стесняйтесь редактировать это в соответствии с вашей индивидуальной программой и потребностями. Вот несколько способов использования этого письма:

  • Отправить в PTO, чтобы запросить помощь с мероприятием Local Tray Day (им предоставляется пакет сообщества)
  • Попросите местный продуктовый магазин включить в раздел продуктов местные кабачки и предоставить карточки с рецептами.
  • Попросите вашу местную библиотеку составить стол для книг из кабачков / летней сквоша (некоторые специальные книги рекомендуются в разделе деятельности)

Социальные сети

Здесь мы собрали образец текста, чтобы помочь вам рассказать о своей программе летнего питания и о Put Some Squash In Your Summer! кампания

  • Образец информационного бюллетеня о школьном / летнем питании:
    • «____ школьный округ присоединился к программе« Положи тыкву на лето »! кампания! Мы будем подавать местные кабачки и раздавать призы каждую неделю в течение июля! »
  • Facebook образец текста
    • General Post: мы участвуем в акции «Положи немного тыквы на лето»! кампания кабачков! Каждую неделю в июле мы добавляем # местные, # свежие, # цуккини в # летние обеды.____ день у нас будут призы и развлекательные мероприятия на ___ и ___ сайтах. Приходите отведать сытную местную еду и поддержите #ctfarmers!
    • Продвижение определенного мероприятия с кабачками: примите участие в #squashsquad и съешьте немного местных кабачков на этой неделе на сайте ___ в ___day! Мы будем выполнять __ (мероприятие) ___ в рамках программы «Положи немного тыквы на лето»! кампания. Вы знаете, что это хорошее лето, когда поддерживаете #ctfarmers и изучаете #healthyhabits!
  • Твиттер
    • Привет, @putlocalonyourtray, мы присоединились к #squashsquad на __ site в ___today, где подают #local, # свежие кабачки с ___ фермы!
  • Instagram
    • Создайте свой собственный с этими замечательными хэштегами !: #squashsquad, #gadzukes !, #ctlocal, #eatlocal, #eatfresh, #squashyoursummer

Информационный бюллетень сообщества

Информационный бюллетень Сообщества - это красочный двусторонний редактируемый ресурс, который включает сведения о питательных веществах цуккини, рецепт и упражнения, которые можно взять домой.Вы можете раздать их на мероприятии, посвященном цукини, или отправить их заранее, чтобы сообщить людям о предстоящих мероприятиях. Основной раздел на первой странице идеально подходит для размещения информации о том, как вы празднуете местные кабачки этим летом!

Инструменты для закупок

Найти местные продукты и убедиться, что вы соблюдаете правила закупок Министерства сельского хозяйства США, - непростая задача, поэтому мы собрали несколько инструментов, чтобы вам было проще найти местные кабачки этим летом.

  • Спецификации свежих кабачков: Стандартные спецификации кабачков, которые помогут вам получить искомую продукцию у местных поставщиков
  • 2017 Местные источники кабачков Часть A и Часть B: список из двух частей, которые CT Farms выращивают для программ летнего питания этим летом
  • Использование порога микропокупки: Этот инструмент объясняет, как использовать порог микропокупки для закупки местных летних продуктов. Он также предоставляет рабочий лист, который поможет вам вести точные записи для вашего обзора.
  • Дерево принятия решений по закупкам местных продуктов питания: Не уверены, следует ли вам использовать микропокупки, неформальные или официальные торги для закупки местных продуктов этим летом? Ознакомьтесь с этим полезным деревом решений от USDA FNS.

Есть вопросы? Поговорите с нашим специалистом по закупкам! Электронное письмо Мэри Энн

Деятельность

Эти мероприятия - всего лишь несколько идей, чтобы вызвать азарт и интерес к летним обедам и здоровой местной пище.Мы разделили этот набор мероприятий на категории «Легкие», «Умеренные» и «Вовлеченные», чтобы помочь вам выбрать то, что лучше всего подходит для вашего сайта и возможностей. Если у вас много отличных добровольцев, попробуйте одно из более активных занятий. Если у вас ограниченные руки, чтобы помочь, есть еще много забавных и увлекательных занятий, которые вы можете легко включить.

Тема: Кулинария

  • Light - кусочки пиццы с мини-кабачками
    • Обзор: Супер простой рецепт, одобренный детьми, для приготовления пиццы с цуккини.Распечатайте букет, чтобы отправить их домой с участниками летнего ужина и предложить им приготовить это блюдо вместе с родителями!
    • Особенности: По рецепту; Кулинарные приемы; Здоровое питание
  • Умеренно - попробуйте, вам понравится!
    • Обзор: Три рецепта кабачков готовятся заранее и предлагаются в качестве дегустационной проверки. Студенты голосуют за то, что им больше всего нравится, и на следующей неделе их варианты будут добавлены в меню!
    • Основные моменты: важность пробовать новое; Привычки здорового питания; Гражданская активность
  • Вовлеченные - Роллы с кабачками
    • Обзор: это групповое занятие по приготовлению еды, во время которого дети вместе создают рулет из кабачков.
    • Особенности: По рецепту; Кулинарные приемы; Здоровое питание

Тема: Сад

  • Умеренный (1) - от почвы до хлеба из кабачков
    • Обзор: Каждый ингредиент, который используется для приготовления хлеба из кабачков, написан или распечатан на отдельном листе бумаги. Студенты выстраиваются в линию, чтобы продемонстрировать, как вся пища, которую мы едим, в конечном итоге происходит из почвы.
    • Основные моменты: Откуда наша еда; Почва как природный ресурс; Пищевая сеть
  • Участвует - эксперимент по прорастанию семян кабачков
    • Студенты узнают о прорастании, необходимых условиях и начальной стадии жизненного цикла растения.
    • Основные моменты: Жизненные циклы растений + потребности в ресурсах; Садовая техника

Тема: Чтение / Грамотность

  • Свет
    • Поиск слов из цуккини: распечатайте и раздайте этот тематический поиск слов по саду и питанию в качестве обеденного перерыва или домашнего задания. Вы можете использовать наши наклейки или временные татуировки в качестве приза для тех, кто завершит поиск!
    • Список слов кампании по цукини: вот полный список слов, которые можно найти при поиске слов по цукини.
  • Умеренная
    • Прочтите эти книги на тему кабачков:
      Употребление алфавита от А до Я Лоис Эльхерт

      Алфавитный тур по миру фруктов и овощей, от абрикоса и артишока до батата и кабачков

      Я слышал это от Алисы Цуккини: Стихи о саду Хуанита Хэвилл

      Присоединяйтесь к песне Pea Pod Chant, прогуляйтесь по Ревеневому лесу, танцуйте с Dainty Doily Dill Weed, посплетничайте с Алисой Цуккини и задержите дыхание в волшебный вечер тыквы

      Овощи: Стихи про сад Сара Андерсон

      Присоединяйтесь к песне Pea Pod Chant, прогуляйтесь по Ревеневому лесу, танцуйте с Dainty Doily Dill Weed, посплетничайте с Алисой Цуккини и задержите дыхание в волшебный вечер тыквы

      Цукини Зоры Кэтрин Прайор

      Первый кабачок в летнем саду всегда волнует, но что происходит, когда растения просто продолжают расти… и расти… и расти? Вскоре Зора обнаруживает, что у нее больше цуккини, чем ее семья может испечь, тушить или приготовить на гриле.К счастью, у постоянно находчивой девушки есть идеальный план - поменять сад!

  • Участвует
    • Добавьте немного тыквы в свою историю
      • Обзор: прочтите любую из вышеперечисленных тематических книг о кабачках и попросите учащихся отреагировать на это каким-либо образом.
      • Основные моменты: Искусство, перформанс, навыки письма
    • Squad Squad Авторы: Конкурс стихов и писателей
      • Обзор: Студенты будут создавать рассказы или стихи на тему цуккини, что позволит им практиковать свои навыки чтения и письма летом.
      • Основные моменты: Искусство, чтение, письмо

Календарь активности на 4 недели

Взгляните на этот Пример календаря активности кампании , в котором излагается, как могла бы выглядеть четырехнедельная кампания на месте летней трапезы.На второй странице предлагается пустой лист для составления собственного плана!

10 простых рецептов цукини для малышей

Изображение: Shutterstock

К 12 месяцам большинство детей могут есть вареные кабачки. Тем не менее, для малышей можно попробовать сырые кабачки. Если вы планируете включить кабачки в рацион своего малыша, ознакомьтесь с нашими идеями рецептов приготовления кабачков для малышей ниже.

Но прежде чем вы начнете планировать какой-либо из этих рецептов, стоит быстро взглянуть на некоторые из возможных преимуществ для здоровья регулярного употребления кабачков при сбалансированной диете.

Польза кабачков для здоровья малышей

Кабачки считаются полезными при лечении нескольких хронических заболеваний (1). Это свойство кабачков объясняется его питательным составом. Регулярное употребление кабачков может принести вашему малышу следующие преимущества для здоровья.

  1. Иммунитет: Кабачки содержат биологически активные соединения, такие как лютеин и бета-каротин. Считается, что эти компоненты обладают потенциальными антиоксидантными свойствами, которые помогают повысить иммунитет (2).Кроме того, в нем много витаминов А и С, которые также помогают повысить иммунитет.
  1. Мышечная активность: Кабачки содержат значительное количество калия. Калий - важный минерал, который помогает регулировать баланс жидкости и сокращение мышц (3).
  1. Здоровье пищеварительной системы: Кабачки содержат большое количество воды и пищевых волокон, которые могут помочь в улучшении пищеварения.

Кабачки также разнообразят рацион вашего малыша и улучшат его питательный состав.Ниже приведены несколько интересных рецептов цуккини, которые вы можете попробовать для своего малыша.

Рецепты для малышей из кабачков

1. Татер из кабачков

Малыши все еще находятся в том возрасте, когда они испытывают различные текстуры и вкусы. Этот рецепт - хорошее дополнение к их диете, чтобы помочь им изучить больше. В этом рецепте собраны все полезные свойства кукурузы, сыра, картофеля и кабачков. Ваш малыш может съесть это как полдник или как вечернее угощение.

Вам понадобится:

  • 1 стакан картофеля (тертого)
  • 1 цуккини (тертый)
  • чашки кукурузной муки
  • чашки сыра чеддер (тертого)
  • ½ столовой ложки кошерной соли
  • ¼ порошок перца
  • ¼ ст.л. лукового порошка
  • 1 яйцо
  • Оливковое масло первого отжима

Как:

  1. Разогрейте духовку до 400 ° F (204 ° C).Смазать маслом форму для запекания.
  2. Положите кабачки и картофель на кухонное полотенце и выжмите воду. Выложите овощи в миску и добавьте другие ингредиенты.
  3. Поместите смесь в смазанную маслом сковороду и выпекайте до золотистого цвета.
  4. Подавайте эти таты с домашним томатным соусом или хумусом.

2. Разбить кабачки

Этот рецепт прост в приготовлении и удобен для кормления. Подавайте его, когда ваш малыш хочет перекусить.

Вам понадобится:

  • 3 цуккини (нарезанные)
  • 1 луковица (нарезанная)
  • Оливковое масло
  • Копченая паприка

Как получить:

  1. Положить овощи на противень и посыпать перцем.Сверху добавить немного оливкового масла.
  2. Запекать в духовке 40 минут и отставить в сторону, чтобы остыть.
  3. Взбейте смесь в блендере до получения однородной массы.
  4. Подавать в миске с хумусом или домашним соусом.

3. Сырные кабачки

Этот рецепт представляет собой потрясающую комбинацию сыра, кабачков и халапеньо. Ваш малыш может полакомиться этим сырным кабачком в качестве вечернего перекуса.

Вам понадобится:

  • 1 столовая ложка масла
  • 1 тертый цуккини
  • 1 чашка сыра
  • ¼ чашка халапеньо (нарезанная кубиками)
  • чашка луковых хлопьев
  • ¼ чашка
вареных кукурузных зерен

Инструкции:

  1. Растопите масло на сковороде и добавьте кабачки.Готовьте, пока он не станет мягким.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и готовьте пять минут.
  3. Подавайте его теплым, чтобы малыш мог насладиться вкусом.

4. Паста из кабачков с лентой

Паста - хороший выбор для детей ясельного возраста, которые все еще практикуют отлучение от груди младенцами. Его можно подавать на завтрак, обед или ужин. Этот рецепт является идеальным дополнением к рациону вашего малыша, поскольку он обеспечивает правильный баланс зерновых, овощей и сыра.

Вам понадобится:

  • 1 стакан цельнозерновых макарон
  • 1 стакан сыра
  • 2 зеленых кабачка (нарезанных)
  • 2 желтых кабачка (нарезанных)
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 4 чеснока гвоздика (нарезанная)
  • 1 стакан куриного бульона
  • ¼ стакана сыра пармезан (тертого)
  • листья петрушки и базилика (измельченные)
  • Соль по вкусу

Инструкции:

  1. Готовить макароны как в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Нагрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и готовьте, пока он не станет коричневым. Добавьте кабачки и куриный бульон.
  3. Готовьте, пока кабачки не станут мягкими.
  4. Теперь добавьте пасту, сыр, петрушку, базилик и соль. Хорошо перемешать и варить пять минут.
  5. Подавать с домашним томатным соусом.

5. Печенье с цуккини и шоколадной крошкой

Шоколад - неизменный фаворит большинства малышей. Этот рецепт вызывает у вашего малыша вкус цуккини с ароматом шоколада.Вкусный вечерний перекус со стаканом теплого молока - это то, что будет ценить ваш малыш.

Вам понадобится:

  • чашка несоленого масла
  • ¼ чашка яблочного пюре
  • 1 яйцо
  • ½ стакана коричневого сахара
  • ⅓ чашка меда
  • 1 столовая ложка ванильной пасты
  • 1 стакан просовой муки
  • 1 стакан миндального порошка
  • ½ столовой ложки пищевой соды
  • ¼ столовой ложки соли
  • ¼ столовой ложки порошка корицы
  • 1 стакан цуккини (тертого)
  • ½ стакана шоколадной стружки

Как:

  1. Предварительный подогрев духовку до 350 ° F (176 ° C).
  2. Смешайте в миске масло, яйцо, яблочное пюре, мед, сахар и ванильную пасту.
  3. Добавьте пищевую соду, миндальный порошок, муку, соль и порошок корицы. Наконец, добавьте кабачки и хорошо перемешайте.
  4. Сделайте из теста маленькие кусочки в форме печенья и выложите их на противень. Сверху добавить шоколадную стружку и запекать 30 минут.
  5. Подавать с теплым молоком или молочным коктейлем.

6. Маффины из цуккини и яблочного пюре

Маффины отлично подходят в качестве закуски для малышей.Этот рецепт дает вам сорт, который обладает питательными свойствами цукини и яблочного пюре вместе. Вы можете подать эти чудеса на завтрак или в полдень.

Вам понадобится:

  • чашка масла
  • 3 яйца
  • ½ стакана масла
  • ½ стакана несладкого яблочного пюре
  • 1 стакан коричневого сахара
  • 2 столовые ложки ванильной пасты
  • 3 стакана цуккини (натертых на терке) )
  • 2 стакана цельнозерновой муки
  • 2 столовые ложки разрыхлителя
  • 1 столовая ложка крупной соли
  • 2 столовые ложки порошка корицы
  • ½ стакана шоколадной стружки

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C) и смажьте сковороду сливочным маслом.Держите кастрюлю в стороне.
  2. Теперь смешайте в миске яйца, масло, яблочное пюре, разрыхлитель, ванильную пасту и коричневый сахар.
  3. Добавьте цуккини, цельнозерновую муку, порошок корицы и соль. Наконец, добавьте шоколадную стружку и хорошо перемешайте.
  4. Как только все смешано, вылейте смесь в формы для кексов. Эти формы поставить на смазанную маслом сковороду и выпекать маффин десять минут.
  5. Подавайте их малышу теплыми с черничным греческим йогуртом.

7. Кабачок шоколадный торт

Вкус шоколада любят люди всех возрастов, и малыши не исключение.Однако подача шоколада с сахаром - это проблема, которая может вас беспокоить. Но не волнуйтесь, поскольку в этом рецепте используются полезные свойства цуккини с завораживающим вкусом шоколада.

Вам понадобится:

  • ½ стакана цуккини (тертого)
  • стакана несоленого масла
  • 2 яйца
  • стакана простого йогурта
  • стакана рапсового масла
  • ¾ стакана коричневый сахар
  • 2 столовые ложки ванильной пасты
  • 1 ½ стакана цельнозерновой муки
  • ½ стакана какао-порошка
  • 1 столовая ложка порошка корицы
  • 1 столовая ложка пищевой соды
  • ½ столовой ложки соли

Как получить:

  1. Разогрейте духовку до 176 ° C (350 ° F).
  2. Смажьте сковороду сливочным маслом и отложите в сторону.
  3. Тем временем выжмите воду из кабачков и держите в стороне.
  4. Теперь возьмите миску и смешайте в ней яйца, масло, йогурт, сахар и ваниль. Хорошо перемешайте и убедитесь, что не осталось комков.
  5. Добавьте все сухие ингредиенты и кабачки. Хорошо перемешайте и вылейте смесь в кастрюлю.
  6. Выпекать десять минут.
  7. Подавайте вечером ломтик, запивая его стаканом теплого молока.

8. Суп из кабачков

Супы обладают душевным вкусом и успокаивают кишечник.Этот рецепт супа из цуккини не только питает, но и восхищает. Этот рецепт, открытый для экспериментов, станет прекрасным дополнением к ужину вашего малыша. Его можно приготовить из различных сезонных овощей и кабачков.

Вам понадобится:

  • 1 картофель (нарезанный)
  • 1 цуккини (нарезанный)
  • ¼ стакана свежей кинзы (нарезанный)
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка простого йогурта
  • 1 ½ стакана овощной бульон
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции:

  1. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте чеснок.
  2. Добавьте картофель и кабачки и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
  3. Добавьте бульон и дайте ему закипеть.
  4. Смешайте йогурт перед подачей на стол.
  5. Подавать теплым, украсив свежей нарезанной кинзой.

9. Хеш из кабачков

Этот рецепт - еще одно дополнение к списку закусок вашего малыша. В этом рецепте собраны все самое лучшее из кабачков с яйцами. Этот рецепт с высоким содержанием белка идеально подходит для удовлетворения потребностей вашего малыша в питании.

Вам понадобится:

  • 5 стаканов цуккини (тертых)
  • 1 красный лук (нарезанный кубиками)
  • ¼ стакана воды
  • ½ столовых ложки сушеного перца
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • 1 столовая ложка оливковое масло
  • Соль и перец по вкусу
  • 4 яйца

Инструкции:

  1. Готовьте лук в воде в течение пяти минут.
  2. Добавьте кабачки, масло, чеснок, соль, перец и перец.Варить три минуты.
  3. Теперь добавьте яйца. Накрыть крышкой и варить три минуты.
  4. Подавать горячим с хумусом или домашним мятным соусом.

10. Чипсы из кабачков

Большинство малышей любят картофельные чипсы. Но знаете ли вы, что из кабачков тоже можно делать чипсы? Домашние чипсы из кабачков могут стать вкусной и хрустящей закуской для вашего малыша.

Вам понадобится:

  • 1 кабачок (нарезанный)
  • ½ стакана муки из нескольких злаков
  • 1 яйцо
  • ½ стакана панировочных сухарей
  • ½ стакана сыра (тертого)
  • соль и перец по вкусу
  • 1 стакан оливкового масла

Как:

  1. Поместите муку, яйцо и панировочные сухари в отдельные миски.Добавьте соль и перец в каждую миску.
  2. Сделайте маленькие шарики из кабачков и обмакните их в трех мисках.
  3. Нагрейте масло в сковороде. Поместите шарики кабачков и аккуратно надавите на них, чтобы получилась форма, напоминающая чипсы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *