Картинки каравая для детей: как красиво украсить каравай фото » Наешся, первые блюда, вторые блюда, закуски и бутерброды, салаты, соусы и кремы, консервация…

Содержание

Каравай рецепт с фото пошагово, как испечь на Webspoon.ru

Как испечь каравай

Каравай… у славян одно название вызывает ощущение чего-то праздничного, торжественно и триумфального, не так ли? Это не удивительно, ведь каравай является главным свадебным хлебом у жителей России, Беларуси и Украины. На свадьбе именно его первым отведывают молодые, после чего делят этот искусно украшенный хлеб, угощая всех участников торжества.

Кстати, согласно русскому обычаю, караваем встречают дорогих гостей — это именуется «Хлеб-соль». Для такого случая принято выпекать ржаной каравай, который выносят на рушнике — вышитом полотенце. Обычай этот восходи ещё из древности — тогда хлеб являлся божеством.

Примечательно и то, что в Древней Руси каравай использовали и на… похоронах. Так, специально к траурному дню выпекался каравай, который укладывали на крышку гроба, а затем уже на кладбище его раздавали родным усопшего.

Именно этот многоликий хлебушек решила испечь и я.

Если честно, это мой второй опыт, но без скромности скажу, что я очень довольна результатом. Мякиш в каравае получился безумно воздушным, пористым и необыкновенно вкусным. Кроме того, каравай вышел довольно эффектным, с блестящей румяной корочкой — домашние и родные оценили его по достоинству.

Как приготовить «Каравай» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Первым делом подготовим продукты для теста, из которого будем делать сам каравай: муку пшеничную, сахарный песок, молоко, масло сливочное, яйца куриные, соль и дрожжи сухие.

Шаг 2 Ссылка

Берём 150 мл молока, дрожжи, пару столовых ложек сахара и 4 столовые ложки муки. В тёплое (37-38°C или так, чтобы пальцам было тепло, но не горячо) молоко добавляем сахар и дрожжи. Перемешиваем и всыпаем муку. Получается масса как сметана — это опара, которую нужно поставить в тепло на 40-45 минут.

Шаг 3 Ссылка

Тем временем занимаемся другими ингредиентами. Столовую ложку молока оставим для смазывания каравая. В оставшемся молоке растворяем сливочное масло (немного нагреваем), соль и сахар.

Шаг 4 Ссылка

Получается вот такая жидкая масса. Остужаем её до приятного тепла, то есть градусов до 37. Оставляем в сторонку.

Шаг 5 Ссылка

Вот так выглядит готовая опара — она выросла, разбухла и запенилась. Дрожжи заработали — можно приступать к замесу теста.

Шаг 6 Ссылка

Перекладываем опару в миску. Взбиваем яйца (не сильно — чтобы разрушить структуру), при этом оставляем один желток для смазывания каравая. Добавляем в опару взбитые яйца.

Шаг 7 Ссылка

После этого подсыпаем в тесто часть муки — около 2 стаканов. Перемешиваем.

Шаг 8 Ссылка

Вливаем в тесто молоко с маслом. Добавляем остальную муку.

Шаг 9 Ссылка

После перемешивания получается вот такое неоднородное, липкое, даже несколько жидковатое тесто. Сложно поверить, но скоро оно станет очень гладким. Вымешивать это тесто нужно 20 минут. Я это делала руками, стараясь отдать ему всю свою любовь. Несомненно, это довольно тяжелый процесс, но поверьте, оно того стоит — мы ведь печём КАРАВАЙ!

Шаг 10 Ссылка

А вот и тесто — постепенно при замесе оно становилось всё более однородным, приобретало гладкость. Потом начало отходить от стенок миски, превращаясь в нежный, но одновременно упругий колобок. Накрываем миску полотенцем из натуральной ткани, чтобы тесто дышало, но при этом не заветривалось. Даём ему отдохнуть и подрасти ровно полтора часа.

Как поднять тесто

Шаг 11 Ссылка

Не теряя времени даром, приступаем к приготовлению теста для декора каравая. Для него нам понадобятся все два ингредиента: яичный белок и мука пшеничная. В зависимости от количества украшений отмеряем нужные объёмы. Я взяла 125 граммов белка и 250 граммов муки. То есть для такого теста требуемые пропорции таковы: 1:2 — белок:мука.

Шаг 12 Ссылка

Сложного в замесе теста нет ничего — просто соединяем эти два продукта до гладкого состояния. Но учтите, что тесто очень быстро заветривается и начинает твердеть, поэтому делаем украшения быстро. Тесто, с которым не работаем, кладём в пакетик, а по необходимости вынимаем его и отрываем кусочек.

Шаг 13 Ссылка

Украшения делаем такие, какие подскажет вам фантазия. Я сделала розочки, колоски, листики, васильки и мини-цветочки.

Шаг 14 Ссылка

Время с украшениями пролетело незаметно и дрожжевое опарное тесто уже подошло. Оно выросло раза в 2,5-3.

Шаг 15 Ссылка

А теперь самое интересное — формуем и украшаем каравай. Я использовала разъёмную форму диаметром 20 см, чтобы каравай получился высоким. Вы можете производить формовку прямо на противне — это личное дело каждого кулинара. Форму я выстелила снизу пергаментом. Очень пожалела, что не не сделала это по бокам, так как каравай при выпекании касался боков формы и частично утратил рельефность. Итак, включаем духовку на 200°C. Кладём дрожжевое тесто в форму, предварительно обмяв его и сделав форму круглой буханки. Даём караваю немного (минут 20 подойти в тепле) и переходим к этапу украшения. Желток и ложку молока перемешиваем, после чего смазываем каравай со всех сторон. Укладываем украшения на каравай — они довольно легко прилипают к тесту за счёт желтка. Розочки и колоски (они самые тяжелые) я укрепила с помощью зубочисток, так как предыдущий опыт был несколько печальным. Остальные украшения — как вам подскажет сердце. Смазывать украшения не нужно, иначе они могут подгореть. Вот и всё, самая сложная часть пути пройдена — пока мы украшали, каравай как следует подошёл.

Ставим его в духовку. Первые 20 минут выпекаем при 200°C, после чего снижаем температуру до 170°C и готовим ещё 40 минут. Если верх каравая начинает сильно румяниться, накрываем его пищевой фольгой.

Как сделать выпечку более румяной

Шаг 16 Ссылка

Наш румяный, высокий красавец-каравай готов. Даём ему полностью остыть и вынимаем из формы. Попробуйте и вы приготовить свой собственный каравай — это просто окрыляет, заставляем трепетать и благоговеть одновременно.

Как на полины именины испекли мы каравай – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке с добавлением чайной ложки сахара. Оставить на несколько минут в теплом месте до образования дрожжевой шапочки. Отделить желтки от белков, желтки растереть в с сахаром до бела. Смешать оставшееся теплое молоко с желтками, добавить сметану и растопленное сливочное масло, соль и цедру апельсина, дрожжи, хорошо все перемешать. Белки взбить до пены и выложить в тесто, потихоньку перемешать ложкой, и вводить дважды просеянную муку по одному стакану. Тесто нужно тщательно вымесить и отправить на расстойку в теплое место. Не забудьте накрыть тесто полотенцем. После второй обминки можно приступать к формированию каравая.

Из данного количества ингредиентов получилось 2 больших каравая. Итак, тесто разделим на 3 части (2 куска на основания караваев, а третий для украшения). Дрожжевое тесто очень чувствительно, оно не приемлет грубой силы, дурного настроения или негативных эмоций, поэтому делайте все с настроением, особенно на этапе формирования готовых изделий.

Итак, кусок теста вымесите еще раз, сформируйте из него невысокий колобок, помните, что в процессе украшения ваш каравай будет увеличиваться на глазах. На противень постелите пекарскую бумагу, сбрызните поверхность маслом и уложите подготовленную основу для каравая. (Один каравай у меня выпекался на противне, другой в разьемной круглой форме) Следующий этап самый интересный – изготовление украшений, я вырезала сердечки, заплетала косички у основания и на верхней части изделия. Перед нанесением украшений поверхность каравая нужно смачивать водой, это послужит естественным клеем деталей.

Смажьте поверхность каравая смесью одного желтка и одной столовой ложки воды и выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу до румянца ( на это понадобиться минут 10-15). Затем накройте верх каравая фольгой и продолжайте выпекать при 170-180 градусах до готовности. Выпекаем караваи по одному!

Готовый каравай достать из духовки, переложить на решетку, смазать горячую поверхность сливочным маслом, накрыть полотенцем.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Прохладная, весенняя ночь манит своими огнями. Вот и закончился еще один суматошный день, полный хлопот, новых открытий, ярких эмоций и оригинальных идей. Шумит за окном неугомонный город, как будто помогает оставаться еще какое-то время активной и успеть все тщательно приготовить для встречи следующего утра. А пока два самых дорогих человечка на свете уже заняли свои уютные кроватки, свернулись калачиками и тихо сопят. Вдыхая ароматы горячего чая, понимаешь, что можно все отдать ради того, чтобы они были счастливы и здоровы, чтобы у них все получалось…

 

Мои маленькие дети – старший сын и годовалая доченька — всегда будут для меня самыми дорогими и любимыми людьми на свете. Одна их улыбка может заставить меня свернуть горы, переплыть океаны и достать звезду с неба! Что уж и говорить о приготовлении вкусных угощений для моих главных гурманов?! Тем более по такому случаю, как годовасие нашей крошечной принцессы! День рождения 5 февраля был отличным поводом для того, чтобы кушать этот каравай в кругу семьи и друзей.  На изготовление данного  каравая, как вы уже догадались, вдохновили меня мои дети. Позвольте мне вместо фотографии моего источника вдохновения – детей – предложить вашему вниманию горячо любимое стихотворение великой Марины Цветаевы.

 

Марина Цветаева. Вечерний альбом. Стихи.

Детство. — Любовь. — Только тени. МОСКВА, — 1910.

МИРОК.

Дети — это взгляды глазок боязливых,

Ножек шаловливых по паркету стук,

Дети — это солнце в пасмурных мотивах,

Целый мир гипотез радостных наук.

 

Вечный беспорядок в золоте колечек,

Ласковых словечек шепот в полусне,

Мирные картинки птичек и овечек,

Что в уютной детской дремлют на стене.

 

Дети — это вечер, вечер на диване,

Сквозь окно, в тумане, блестки фонарей,

Мерный голос сказки о царе Салтане,

О русалках-сестрах сказочных морей.

 

Дети — это отдых, миг покоя краткий,

Богу у кроватки трепетный обет,

Дети — это мира нежные загадки,

И в самих загадках кроется ответ!

 

Хочу пожелать всем женщинам на свете познать радость материнства, а тем, у кого уже есть детишки, пожелать, чтобы они были здоровы и счастливы!

Как слепить каравай из пластилина для кукол поэтапно

В старину без нарядного и пышного каравая не обходилось ни одно празднование. До сегодняшнего дня сохранилась традиция печь караваи, например, на свадьбу или встречать дорогих гостей с хлебом и солью. Мы предлагаем вам из сегодняшнего урока узнать, как слепить каравай для кукол из пластилина. Да-да, именно для кукол, ведь детям тоже очень хочется устраивать своим игрушкам настоящие пиршества. Конечно, красота этого мучного изделия зависит от искусности кулинара, который его печет. А в нашем случае, все будет зависеть от вашего желания и того, насколько подробно вы изучите приведенную инструкцию и выполните все рекомендации.

Каравай обязательно должен быть красивым и зарумяненным. Коричневая корочка сверху сразу же вызывает аппетит. Жаль только, что нам не удастся передать неповторимый аромат свежей выпечки. Но в любом случае, перед нами стоит задача вылепить точную миниатюру каравая. Подготовьте для лепки подходящие цвета пластилина: светло-коричневый и оранжевый или бежевый. Мы решили взять именно оранжевый, чтобы поделка смотрелась ярче.

Из светло-коричневого пластилина сделайте шарик. Его размер задаст параметры будущего каравая. Можно сразу использовать весь пластилин указанного цвета, более он нам не понадобится. Обнимите сверху шарик ладошкой и придавите к доске, чтобы сделать полушар – это и будет центральная заготовка нашей пластилиновой выпечки.

Для украшения каравая можно использовать жгутики, розочки, листики, косички, плетенки и даже изображения птиц и животных. Для лепки любых из указанных деталей (здесь ваша фантазия не ограничивается) вы можете использовать второй подготовленный оттенок – оранжевый. Вытяните тонкие оранжевые нити.

Заплетите косичку из трех нитей.

Приклейте косичку у подножия каравая. Аккуратно выровняйте и склейте края.

Подготовьте также продолговатые плоские ленты для лепки листиков и розочек из того же оранжевого пластилина.

Нанесите рисунок стекой на длинные листья, а розочки просто скрутите в бутоны.

Приклейте декоративные элементы к караваю. Делать это можно симметрично или нет.

Красочный и аппетитный каравай для кукол из пластилина готов. Теперь осталось придумать повод, по которому куклы отведают такое замечательное лакомство.

Свадебный каравай — фото классических и современных форм

Свадебные традиции со временем претерпевают некоторые изменения, неизменной остается традиция подносить молодым в день свадьбы праздничный каравай.

Слово «каравай» несет в себе название особого ритуального хлеба, в первую очередь, свадебного. Ритуал подношения молодым каравая широко известен в России, Беларуси и на Украине.

Круглый каравай с различными украшениями представлял собой солнце еще в дохристианской Руси.

Каравай, как символ счастья в семейной жизни и плодородия, также являет собой прекращение холостой жизни.

Содержимое статьи:

Традиция выпечки каравая

Выпечка каравая всегда была окружена различными правилами и обрядами. Готовить каравай на свадьбу разрешалось только замужним женщинам с крепкими семьями, в которых были дети.

Считалось, что через тепло рук, женщины передают молодой семье свой опыт, семейный уклад и счастье. Во время работы читались молитвы, а также пели песни.

После приготовления, хороший свадебный каравай мог быть таким большим и тяжелым, что его приходилось нести нескольким дарителям.

Правильным днем для выпечки каравая считалась суббота. В выходной день женщины, участвовавшие в выпечке хлеба, приходили в дом со всем необходимым.

Раньше для выпекания использовались специальные архаические приспособления, например, муку перемалывали обрядовые жернова. Сегодня свадьбы празднуются всю неделю, поэтому ритуалы по выпечке каравая не соблюдаются.

Редкостью также является и выпечка свадебного каравая в домашних условиях, не у всех есть духовки для выпекания такого большого хлеба. В то же время кондитерские предлагают большой выбор красивых и вкусных караваев.

Только любящие бабушки молодых, которые зачастую отдают дань традициям, с удовольствием преподносят традиционный праздничный хлеб, сделанный с любовью своими руками.

Каравай в домашних условиях

На сегодня есть множество разнообразных вкусовых видов каравая. Выпекаются караваи с лимонной цедрой, с маком, с вареньем и даже с популярной сегодня мастикой.

Дальше мы расскажем, как можно испечь традиционный свадебный каравай дома. Для того чтобы сделать классический калач, нужно сначала подготовить все ингредиенты. Нам нужны дрожжи, яйца, масло, соль, мука, сахар, любимые специи.

 

Для того чтобы разнообразить вкус каравая можно положить в тесто какие-нибудь сухофрукты. Курага, изюм, или орехи будут очень хорошо сочетаться с печеным сладким хлебом.

Чтобы каравай получился хорошим и вкусным, нужно обязательно печь его в хорошем настроении. Все эмоции, которые испытывает человек за такой работой, потом передаются тем, кто непременно будет пробовать хлеб.

Готовим опару

Стакан молока (можно использовать и воду) наливаем в емкость. Жидкость не нужно слишком сильно подогревать, она должна быть нормальной комнатной температуры, а не кипяток.

Дальше в емкости с жидкостью нужно растворить 20 грамм дрожжей. Эту субстанцию нужно хорошо помешивать, чтобы не осталось комочков. Добавим туда ложку белого сахара и продолжаем мешать.

Дальше нужно добавить в емкость муку. Если есть сито – нужно им воспользоваться и просеять стакан муки. Опара не должна быть жидкой. Чтобы опара хорошо настоялась, нужно оставить ее «отдохнуть». Часа вполне хватит для того, чтобы можно было дальше работать с тестом.

Через час опару нужно достать, к этому времени она уже должна подняться. Теперь нам нужно немного нагреть опару в миске с теплой водой.

Готовим тесто

Следующим этапом нужно приготовить само тесто для каравая.

Берем десять яиц и отделяем желтки. Один желток поставим в стороне, он нам пригодится для смазывания каравая. Желтки нужно хорошенько перетереть с сахаром. 150 грамм сахара для этого будет вполне достаточно. Перетертые желтки теперь нужно влить в опару.

Следующим этапом добавляем в миску 6-7 стаканов муки. Белки, которые остались у нас ранее, необходимо взбить миксером. Дальше нам понадобится 100 г. масла. Если есть растительное масло, можно добавить его, в другом случае можно растопить на водяной бане сливочное масло.

Все эти ингредиенты мы теперь должны добавить в емкость с мукой и немного посолить.

После того как все ингредиенты замешаны, тесто нужно хорошо вымешивать около получаса. Готовое тесто не должно липнуть к рукам, для этого при замесе добавляем туда еще полстакана муки.

На последнем этапе тесто перекладывается в другую емкость, в которой оно должно простоять несколько часов. По истечении времени, тесто необходимо хорошо размять и еще дать ему подойти.

Выпекаем каравай

Когда тесто для каравая подошло, самое время его выпекать. Общая масса каравая составляет около 2 килограмм. Для того чтобы сформировать красивый каравай нужно разделить тесто на части.

Сначала нужно отделить полкилограмма теста для будущего декора. Украшение – обязательный атрибут праздничного вида. Из оставшегося теста формируем шар.

Для того чтобы тесто не прилипало к противню его нужно застелить пергаментом. После этого на бумагу выкладываем тесто. Чтобы тесто не засыхало, его обязательно нужно смочить водой. Делать это нужно на протяжении всего выпекания свадебного каравая.

Теперь разогреваем духовку, 200 градусов – оптимальная температура для выпечки. Из отложенного теста делаются украшения, которые также нужно обязательно смачивать водой, чтобы они не высыхали.

Декор аккуратно крепим на каравай, чтобы не примять фигурное тесто. Дальше необходимо смешать столовую ложку воды с желтком, и хорошо смазать поверхность изделия. Так корочка каравая будет блестящей и румяной.

Хлеб нужно поставить в духовку и выпекать в течение часа. Когда тесто хорошо подрумянится, накрываем каравай фольгой. Это необходимо для того чтобы он не пересушился в духовке.

Ни в коем случае нельзя открывать духовой шкаф пока печется каравай. Тогда каравай не осядет, и будет высоким.

Когда хлеб полностью приготовился, открываем духовку, чтобы вышел горячий воздух, и даем изделию еще немного постоять. Двадцати минут вполне хватит.

Теперь, когда каравай окончательно готов, выкладываем его на красивую ткань или салфетку и оставляем на ночь. С утра он будет восхитительно вкусным.

Украшаем каравай

Традиционный каравай обязательно нужно декорировать. Так вид каравая будет праздничнее и наряднее.

Сегодня можно найти много различных способов украшения и фото свадебного каравая с различным декором. Но существуют традиционные рисунки и узоры для украшения, которые мы опишем ниже.

Нужно также сказать, что есть два способа в украшении свадебного каравая. Нами был описан способ, при котором все украшения крепятся на каравай до выпекания в духовке.

Можно также прикрепить все украшения, когда каравай уже готов. Для того чтобы фигурки хорошо держались, нужно крепить их примерно за 15 минут до полной готовности изделия. Так украшения будут иметь четкие формы.

Хорошие устойчивые украшения можно также сделать из более податливого песочного или же пресного теста.

Рецепты свадебного каравая бывают самые разные, можно выбрать для выпечки рецепт, в который будут входить несколько видов теста. Украсить каравай можно различными рисунками из теста.

Символ плодородия – колоски пшеницы, делаются из куска теста, который раскатывается в плотный жгут. Один конец делаем широким – это будет колосок, а второй тонким – так получается стебель. Такой декор укладывается по кругу, а потом с помощью ножниц прорисовываются зернышки на широкой части кусочка теста.

Традиционный декор для караваев — плетеные косички. Косичку из теста выкладывают по краю каравая, придавая ему обрамление. Для того чтобы сделать косичку, кусочек теста делят на три жгута, заплетают косу, а потом закрепляют на каравае.

Чтобы сделать из теста листочки, которые символизируют молодость и процветание, нужно вырезать из раскатанного листа ромбики, и края фигурок нарезать «елочкой».

Можно также выложить на каравае гроздья из калины. Эти ягоды, как символ изобилия, будут очень уместно смотреться на свадебном хлебе. Делаем из теста толстые маленькие шарики, выкладываем их гроздьями и крепим к поверхности изделия.

Также можно сделать из теста розочки. Для этого несколько кружочков нужно завернуть один в другой, и отвернуть края наружу. Румяное украшение из цветов будет нести в себе красоту и процветание.

Можно еще сделать из теста лебедей. Для этого, как и на колосок, поделите тесто на две части – тонкая будет являться шеей, а толстая – туловищем птицы. Из узкой части теста нужно сформировать клюв и голову, а широкую часть выложить и ножницами прорезать перья, сделав маленькие бороздки на краях теста.

Если вы украшаете каравай лебедями, птиц должно быть обязательно две. Это будет символизировать долгую совместную жизнь молодоженов.

Даже если вы не планируете выпекать каравай своими руками, для того чтобы отдать дань старым традициям, заранее подумайте где можно заказать свадебный каравай. Красивый и пышный каравай будет прекрасным украшением свадебного стола.

Фото свадебного каравая

 

Свадебный каравай: запеченный символ благополучия

Обычай одаривать молодоженов на свадьбе праздничным хлебом появился еще в Древнем Египте, а потом в Древнем Риме. Однако именно на Руси эта традиция получила более интересное и серьезное развитие. У древних славян ни одно торжество не обходилось без специальной выпечки — каравая, который обязательно должен был быть круглым, то есть символизировать собой солнце. В языческие времена бог солнца — Ярило — считался главным покровителем семьи, поэтому молодая чета была обязана попробовать хлеб, тем самым заслужив его расположение. С приходом православия на русскую землю, каравай обрел новое значение. Свадебный хлеб стал олицетворением благополучия, и родные молодоженов даже брали с собой в дорогу подаренные от него ломти в качестве оберега.

Откуда есть пошел каравай русский

Традиция печь каравай на свадьбу уходит корнями в глубь веков. Еще в эпоху появления Руси, когда все славяне были язычниками, выпекали этот символический хлеб для торжественного застолья. Оттуда и пошли различные ритуалы, которые необходимо было соблюсти при приготовлении каравая.

Раньше для этой свадебной выпечки брали воду из семи колодцев и муку из семи мешков. Тесто замешивала родственница влюбленных, состоявшая в счастливом браке и имевшая детей. Считалось, что таким образом она передает свое благополучие новобрачным. Перед готовкой женщина умывалась, мыла руки и повязывала голову платком. «Сажать» тесто в печь должен был женатый мужчина. Все это символизировало зачатие и рождение ребенка, что сулило жениху и невесте стать хорошими родителями.

Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия

С крещением славянских народов многие правила изменились. Например, тесто для запекания стали укладывать в большую чашу с изображением креста. Также приготовлением занималась крестная мать одного из будущих супругов, во время замеса читали молитвы. Но до сих пор главное остается неизменным — свадебный каравай выпекали за день до торжества, чтобы во время празднества хлеб был свежий.

Зачем каравай на современной свадьбе?

Каравай, прежде всего, нужен для торжественной встречи молодоженов родителями. Раньше этот обряд проводили на пороге дома жениха, а сегодня жениха и невесту угощают хлебом у входа в ресторан. Эта традиция пользуется неизменной популярностью: каждый месяц в Краснодаре более 100 молодых пар пробуют этот праздничный хлеб.

Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия

Обычно это происходит таким образом. Гости выстраиваются в «коридор» и бросают рис, лепестки или монетки, в знак материального достатка в новой семье. А свекровь подает каравай на расписном рушнике. Супруги отламывают ломти, солят и кормят друг друга. Кстати, тут же родные гадают на первенца. Если больший кусок достался жениху, значит будет мальчик, а если невесте — то девочка. Или же, как вариант, новобрачные откусывают от каравая. Чей кусок крупнее, тот и будет главным в семье.

Другая важная роль каравая — он служит традиционным угощением для гостей. Свадебный хлеб делят в конце застолья. Роль дарителя заветного ломтя четко не определена: это могут быть и сами жених с невестой, крестная одного из молодых, свекровь и другие родственники. Также вместо кусочков каравая гостям могут раздавать выпеченные «шишки».

Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия Свадебный каравай: запеченный символ благополучия

Каравай до сих пор важен для свадьбы, особенно если молодожены решили соблюсти народные обычаи или устраивают русскую национальную свадьбу. К тому же, эта традиционная выпечка очень вкусная и очень красивая, так как готовится из сладкого теста и украшается затейливыми узорами!

На вкус каравай есть!

Торжественный каравай внутри всегда был многослойным. Чаще всего он состоял из 3-х «этажей». Более того, это свадебное угощение должно быть широким и пышным. Чтобы хватило всем гостям! Настоящий свадебный хлеб выпекается из дрожжевого сладкого теста. Как нам рассказали специалисты, список необходимых ингредиентов для него выглядит так:

  • 7-8 стаканов муки
  • 20 г сухих дрожжей
  • 100 г сливочного или растительного масла
  • 10 яиц
  • 1/2 стакана молока или теплой воды
  • 2 чайные ложки соли
  • 6-7 столовых ложек сахара

Кроме того, в тесто можно добавить цедру лимона, изюм и корицу для более выраженного вкуса. Во время запекания его рекомендуется смазывать водой с разбавленным сахаром или медом, что придаст поверхности аппетитный блеск и сладость.

Большой популярностью среди краснодарских женихов и невест пользуются оригинальные украшения на каравае. Например, в кондитерской «Giardino» декорируют выпечку по заказам клиентов съедобными фигурками из марципана и теста. Также здесь используют ягоды и фрукты как для украшения, так и для начинки. Это делает каравай особенно аппетитным.

В краснодарской пекарне «Фунт Бейкери» на заказ делают караваи любой формы и с любым дизайном, даже для тематических свадеб. Если на торжестве подчеркивают сезон (осень, зима), то в украшении используют подходящие узоры: колоски, листья, шишки, еловые ветки. Чтобы придать хлебу насыщенный цвет, мастера специально тонируют тесто с помощь какао, сахарной пудры и других натуральных красителей. Придают необычные формы: вплоть до вида ромашки, когда свадебный хлеб состоит из отдельных булочек, которые можно просто отломить.

Также свадебные караваи пекут и в краснодарских ресторанах и кафе. Например, ресторан «Екатеринодар» дает молодоженам уникальную возможность получить выпечку, сделанную по эксклюзивному заказу. Кондитеры изготовят хлеб той формы, высоты и с теми украшениями, которые выберет клиент. Кроме каравая, здесь готовят для свадьбы и другие традиционные угощения: шишки и пряники, которые раздают гостям по народному обычаю в конце застолья, и дивень — выпечку в виде веточки с ягодами в тесте.

Каравай — не просто классическая свадебная выпечка, но и вкусное украшение стола, и важное обрядовое блюдо. Это символическое угощение является главным «гостем» на народной свадьбе. Поэтому, если влюбленная пара решила устроить торжество по русским обычаям, то для них один из основных пунктов — традиционное «заказать каравай».

Текст: Дарья Безинская

управляющий кондитерской «Аль-Хатиб»
Бузанова Светлана Владимировна

Традиции нужно соблюдать: это наша отличительная черта от других стран. Возможно, поэтому и свадебный каравай у нас до сих пор один из самых популярных продуктов: за один месяц около 30 влюбленных пар заказывают его у нас на свое торжество. Конечно, чаще всего этот торжественный хлеб берут вместе с тортом. Однако он нисколько не уступает кондитерским изделиям по сладости и красоте!

Например, в нашей кондитерской каждый каравай делают индивидуально, по пожеланиям клиентов. Создаем различные формы, вплоть до квадратной. Кстати, размеры бывают разные: от маленького (чуть больше килограмма) до очень крупного (8 килограммов). Все зависит от того, на сколько человек будут его делить. Традиционно каравай украшают интересными фигурками: это ромашки, розы, колечки, колосья. Их лепят обычно из теста, однако наши мастера создают узоры и из марципана. Кроме того, каравай можно сделать более сладким: добавить в его тесто сухофрукты (изюм, курага), орешки. Некоторые клиенты просят запечь в хлеб монетки на счастье.

Материалы повышенной свежести в нашем свадебном журнале

Все, о чем думает невеста: самые полезные и читаемые материалы свадебного журнала

Как вам материал: огонь или trash? Успей оставить комментарий первой

Мотольский обряд «Свадебный каравай», Беларусь: история, описание, фото

Традиции наших далеких предков практически полностью канули в лету, оставшись только в памяти наших бабушек и дедушек. Вряд ли кто–то сможет сейчас вспомнить хоть какие–нибудь обряды, помимо всем известного Купалья. Однако в некоторых белорусских глубинках помнят и даже иногда проводят старинные церемонии. Например, в деревне Мотоле сохранился до наших дней обряд «Свадебный каравай».

Приблизительно двадцать лет назад эта традиция занимала ключевое место в повседневном быте местных жителей, сейчас же она приобрела статус что ни на есть настоящей диковинки. Более того, «Свадебный каравай» претендует на место в списке нематериального наследия Юнеско! В деревне еще живут бабули, которые готовы с радостью организовать молодежи свадьбу по традициям предков. Правда, молодым людям уже больше по душе современные свадебные веяния.

Мотольский обряд «Свадебный каравай» представляет собой интересную церемонию выпечки хлеба, его специальное украшение и необычное разделение. Хоть уже традиция не пользуется популярностью у молодого поколения, увидеть ее воочию можно и сегодня. Несколько раз в год этот обряд проводят в деревне Мотоле при Музее народного творчества.

К «Свадебному караваю» и сегодня можно прикоснуться практически на всех свадебных торжествах. Это не просто красиво испеченный хлеб, это самый настоящий символ благополучия и взаимопонимания в молодой семье. Каравай в качестве неотъемлемого атрибута используют не только на свадьбах, но и при других старинных обрядах. Издавна так повелось, что люди приписывали хлебу магические свойства и наделяли его особыми функциями.

Процесс приготовления каравая сопровождается также характерными мероприятиями. Каравай должен печься в доме жениха и невесты. Причем делать это должны специально подобранные люди – каравайницы, поскольку люди верят, что их выбор влияет на судьбу молодоженов. Главной среди каравайниц считается крестная мать. Остальные женщины-каравайницы должны быть успешными в браке местными жительницами, имеющими детей.

Мотольский «свадебный каравай» символизирует дар роду, именно поэтому все продукты должны быть принесены из дома каравайниц. Во время приготовления и выпечки хлеба женщины поют песни, молятся и благословляют каравай. Это называется своеобразным «программированием» каравая на удачный и хороший брак.

Для жениха на каравае обычно присутствует символ месяца, а для невесты на хлеб прикрепляют косу из теста. Вместе с хлебом выпекают еще небольшие «шишки», напоминающие веточки деревьев из теста. Им украшают каравай, повязывая «шишки» сверху ленточкой. К слову, эта лента потом хранится в доме у молодоженов, поскольку, по поверьям, она приобретает лечебные свойства.

Жених везет каравай к невесте, а после обряда венчания сватам необходимо внести его на праздничный стол. В конце свадебного праздника каравай делят между гостями в обмен на подарки и пожелания счастья новобрачным. Весь мотольский обряд сопровождается уникальными песнями и танцами, которые в другом месте встретить невозможно. Эта каравайная традиция наполнена особым местным колоритом и эмоциональностью. 

Источники фото:  https://vmotol.by, https://grow.oxfam.ru/

Каравай на свадьбе – значение, традиции и рецепт от YesYes

Согласись, это здорово: заимствуя красивые свадебные традиции из Европы и Америки, беречь при этом свои собственные, славянские. Свадебный каравай – угощение, которым родители жениха принимают невестку в свой дом. И пусть обряд стал менее символичным, но он по-прежнему остается неотъемлемым атрибутом свадебной церемонии для большинства пар. Будет ли каравай на вашей свадьбе, решать вам. YesYes предлагает тебе небольшой экскурс в историю этого праздничного хлеба!

Свадебный каравай и его сакральное значение

На Руси свадебному караваю приписывали чуть ли не волшебную силу. Это связано с тем, что хлеб всегда считался символом изобилия и плодородия в семье. Ним встречали дорогих гостей и провожали в дальнюю дорогу. Круглая форма олицетворяла светлое будущее. Она означала, что Солнце (главное божество язычников) принимает молодую семью под свою опеку. А значит, у жениха и невесты всё сложится как нельзя лучше.

Современные молодожёны скорее видят в каравае съестной атрибут, который обязательно должен присутствовать у них на столе. Очень часто это мнение навязано родителями, которые хотят, чтобы “всё было, как положено”. Но вряд ли мы сегодня способны выдержать все устои и традиции наших предков. Взять хотя бы сам процесс выпекания: в старину это был целый ритуал, о нарушении которого нельзя было даже подумать.

Традиция приготовления свадебного каравая

Печь свадебный каравай было принято в доме жениха накануне праздника. Эту почётную роль отдавали исключительно тем женщинам, в чьих семьях царила любовь и росли здоровые, послушные дети. Разведённые женщины и вдовы к такому сокровенному занятию не допускались, чтобы не испортить энергетику ритуала.

Для того, чтобы замесить тесто, воду брали из семи колодцев, а муку – из семи различных мешков. Поставить пирог в печь должен был счастливый женатый мужчина. В это время в доме должно было быть тихо и чисто.

Так как праздничный хлеб считался отражением статуса будущей семьи, он был невероятно больших размеров: такой, чтобы поместился в печи. Доставали выпечку несколько человек. Её накрывали вышитым рушником и давали “отдохнуть” перед ответственным днём.

Как украшали свадебный каравай

Оформление такой же важный процесс, как само выпекание. Каждый листик и завиток нёс определённую информацию. Например:

Сердца, кольца, лебеди и коса символизировали единство и согласие в семье;

Колоски пшеницы – достаток и процветание;

Пара голубей – верность и любовь;

Виноградная гроздь – здоровое потомство;

Розы – женскую красоту и невинность.

Популярным украшением также считались имена жениха и невесты и дата свадьбы. Такой атрибут подчёркивал эксклюзивный статус выпечки и принадлежность к определённой семье.

YesYes расставляет всё по местам

Так как сегодня мы далеки от истоков этой традиции, нередко у молодожёнов и даже их родителей возникает масса вопросов о том, какую роль на празднике играет свадебный каравай.  Мы постарались затронуть самые важные моменты, которые могут пригодиться тебе в подготовке к свадьбе.

Кто дарит свадебный каравай? Согласно традициям, его преподносит мама жениха на правах хозяйки дома, в который она принимает жену своего сына. На современных свадьбах его презентуют родители, когда встречают новоиспечённую семью из ЗАГСа.

Когда подают каравай на свадьбе? В течение всего банкета свадебный хлеб должен красоваться на столе молодожёнов. Ближе к вечеру им угощают гостей.

Можно ли резать свадебный каравай? Первые два кусочка достаются жениху и невесте – их нужно отломать. Остальной пирог разрезается на небольшие куски и раздаётся всем присутствующим на мероприятии.

Чем заменить свадебный каравай? Ты можешь заказать мини-пироги с пожеланиями! Для них организуют специальную зону или готовят красивую декорированную корзину, оформленную в свадебном стиле. Первые два пирога возьмёте вы с будущим мужем. Выбирайте наугад и читайте судьбоносные наставления 🙂 Остальные угощения пусть возьмут гости, в качестве сладких презентов с сюрпризом.

Если решишь использовать эту идею, записки с пожеланиями доверь близкому и родному человеку, например, маме или сестре. Для вас с женихом содержание посланий должно быть тайным и неожиданным.

Рецепт каравая

Мы нашли для тебя самый лучший старинный рецепт свадебного каравая. Хотя в душе ещё теплится надежда, что ты одумаешься и доверишь столь важный процесс профессионалам. На всякий случай, загляни в наш раздел Торты, караваи. Там собраны настоящие мастера своего дела, которые уж точно не подведут.

А теперь за дело! Мы желаем тебе кулинарного вдохновения и невероятно аппетитного результата!

Ингредиенты для пирога:

  • 8-9 стаканов муки
  • 5 яиц
  • 0,5 л. молока
  • 1 стакан сахара
  • 1ч.л. соли
  • 200 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. сухих дрожжей

Для смазывания поверхности:

  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. растительного масла.

Пошаговое руководство:

1  Подогрей молоко, растопи сливочное масло и просей муку.

В большую глубокую ёмкость разбей яйца, добавь сахар и взбей всё это в густую пену. Сахар должен полностью раствориться.

3  В полученную смесь добавь растопленное сливочное масло, а затем соль и дрожжи. Хорошенько перемешай.

Добавь тёплое молоко и доведи смесь до однородной консистенции.

5  Высыпь муку. Делать это нужно постепенно, вымешивая тесто до пышного однородного состояния.

Поставь получившуюся заготовку на 2 часа в тёплое место, чтобы тесто “поднялось”. Учти, что объём увеличится почти в два раза.

Спустя 2 часа помни тесто руками и подожди, пока оно поднимется ещё раз. Произойти это должно намного быстрее, чем в первый раз.

8  Когда тесто будет готово, раздели его на две части: первая – основная и вторая – небольшая для украшений (примерно 500 гр.).

Сформируй из основной массы шар, аккуратно смочи водой и выложи на противень, застеленный пергаментом.

10  Включи духовку на 200 градусов и, пока она будет разогреваться, слепи заранее придуманные украшения.

11  Смажь каравай взбитым яйцом с растительным маслом (для аппетитного блеска) и поставь в духовой шкаф.

12  Как только поверхность подрумянится, накрой его слоем пищевой фольги и убавь температуру до 180 градусов.

Через 60-80 минут праздничный хлеб будет готов!

Важное замечание: проверяя готовность пирога, не открывай духовку нараспашку. Если выйдет большое количество тепла, он может осесть.

Если ты не хочешь самостоятельно экспериментировать с выпечкой – поручи это специалистам! Тебе нужно лишь оставить заявку в разделе Тендеры и кондитеры сами предложат тебе свои услуги. Или сама выбери подходящего специалиста в нашем Каталоге.

Свадебный каравай – это ещё и развлечение для гостей: чей ломоть пирога (жениха или невесты) больше, тот и будет главой в доме.  

Как бы вы с женихом не относились к традиции вручения каравая на свадьбе – с почтением или иронией, она точно не испортит ваш праздник. Красиво украшенный, с аппетитным запахом, этот сдобный хлеб станет символом не только вашего будущего благополучия, но и уважения к обычаям предков. 

10 раскраски с вкусным хлебом для вашего малыша

Пекарь и хлеб Пекарь и хлеб Хлеб и масло Хлеб и масло Различные виды хлеба Различные виды хлеба Хлеб из рыбы и хлеба Хлеб из рыбы и хлеба Пряничный домик Пряничный домик Сэндвич Хлеб Сэндвич Хлеб из цельного зерна Хлеб Цельнозерновой хлеб Бублик и хлеб Бублик и хлеб Хлеб жизни Хлеб жизни Плюшевый мишка с хлебом Плюшевый мишка с хлебом

Ваш ребенок постоянно ест нездоровую пищу? Вы хотите внушить ему здоровое питание? Вы не думали использовать для этого раскраски? Что ж, если у вас нет, то вам стоит подумать о прочтении нашего поста.Здесь мы рассмотрим несколько раскрасок хлеба, которые помогут вам в ваших усилиях!

Хлеб — один из самых питательных и доступных продуктов на рынке. Он занимает значительную часть пищевой пирамиды. Но почему не многие дети любят есть хлеб? Что ж, скорее всего, они больше любят нездоровую пищу, такую ​​как пицца, паста, кола и картофель фри. Вот десять высококачественных листов для раскрашивания хлеба, которые заставят вашего ребенка без особых жалоб съесть свою ежедневную порцию хлеба.

Раскраски с вкусным хлебом для вашего малыша:

1.Разные виды хлеба:

Расскажите своему малышу о различных видах хлеба с помощью раскраски здесь. В него входят различные виды хлеба, которые продаются на продуктовом рынке, такие как багеты, рогалики, булочки и буханка хлеба. Хлеб бывает разных форм, форм и вкусов и является одним из основных продуктов питания во всем мире.

2. Хлеб и масло:

Что может быть лучше, чем кусок хлеба с маслом холодным зимним вечером? На раскраске хлеба изображены буханка хлеба и миска масла.Подайте ребенку несколько кусочков хлеба с маслом, когда он вернется из школы домой. Это зарядит его энергией.

[Читать: Раскраски Пицца ]

3. Пекарь и хлеб:

Вот свежий кусок хлеба, готовый к употреблению. Как говорится, худому повару доверять нельзя. Поэтому мы считаем, что пекарю можно доверять. И фон пекарни тоже фантастический. Ваш ребенок может нарисовать несколько столов, стульев и хлебопекарного оборудования, чтобы завершить схему. Во время раскрашивания он также выучит несколько визуальных слов.

4. Хлеб Жизни:

Вот божественная раскраска Библии, крест и буханка хлеба. Хлеб имеет несколько значений в Библии. В нем говорится о важности хлеба в повседневной жизни. Библия утверждает, что человек может долгое время существовать только на хлебе и воде. Хлеб также играет важную роль в еврейской пасхальной трапезе.

[Читать: Раскраски бургеров ]

5. Бублик и хлеб:

Вот раскраска с ломтиками хлеба и рогаликом.Бублик — это круглый ломтик хлеба, приготовленный путем сначала варки, а затем запекания. Он возник среди еврейского населения Центральной Европы. Большинство рогаликов сделаны из пшеничной муки, но теперь доступны несколько других разновидностей, в том числе цельнозерновые, черника, шпинат и рогалики из пумперникеля.

6. Цельнозерновой хлеб:

Раскраска о хлебе и зернах. Раскраска показывает, насколько важен цельнозерновой хлеб для оптимального развития организма. Обсудите с ребенком преимущества цельного зерна, пока он раскрашивает диаграмму.Скажите ему, что цельнозерновой хлеб содержит массу углеводов, благодаря которым он будет сытым и сытым надолго.

[Читать: Раскраски кексы ]

7. Мишка Тедди с хлебом:

Наш плюшевый мишка голоден. Итак, он режет буханку хлеба, чтобы утолить голод. Мы думаем, что он сделает себе бутерброд. Как вы думаете? Попросите ребенка написать короткое повествование, подходящее к изображению.

8. Пряничный домик:

На раскраске изображен пряничный домик.Пряничный домик — это в основном модельный домик из имбирного пряника. Для украшения пряничных домиков используются разнообразные конфеты и глазурь. Даже дети любят делать пряничные домики на Рождество, конечно, с помощью родителей.

9. Сэндвич:

Раскраски с хлебом заставят вашего ребенка пускать слюни, пока он раскрашивает вкусный бутерброд и стакан молока. Сэндвич — это еда, от которой не может отказаться даже самый разборчивый ребенок. И это тоже питательно.Вы можете спрятать в нем овощи, и ваш ребенок даже не узнает об этом.

[Прочитано: Раскраски Мороженое ]

10. Рыба и хлебные буханки:

Рыба и хлебные буханки занимают важное место в Библии. Подразумевается «чудо обмена». В Евангелии говорится, что было всего пять хлебов и две крошечные рыбки, чтобы накормить множество людей. Иисус берет пять хлебов и две рыбы в руку и смотрит на Небеса. Он преломляет хлебы и раздает ученикам.Всего с пятью хлебами и пятью рыбками Иисус чудесным образом накормил всех людей, оставив лишнее много.

Будьте готовы удовлетворить любопытство вашего ребенка по поводу хлеба, пока он раскрашивает страницы. Он может даже захотеть приготовить бутерброд, раскрасив эти роскошные раскраски для хлеба. Мы предлагаем вам раскрасить эти страницы и сделать бутерброды вместе. Время, проведенное с ними, раскрашивая и готовя, оставит только счастливые воспоминания. И, пожалуйста, не забудьте поделиться с нами своим опытом, комментируя ниже.

Рекомендуемые статьи:

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Считается, что все изображения, найденные здесь, находятся в «общественном достоянии». Мы не намерены нарушать какие-либо законные интеллектуальные права, права на произведения искусства или авторские права. Все отображаемые изображения неизвестного происхождения. Если вы являетесь полноправным владельцем любого из размещенных здесь изображений / обоев и не хотите, чтобы они отображались или вам требуется соответствующий кредит, свяжитесь с нами, и мы немедленно сделаем все необходимое для того, чтобы изображение стало быть удаленным или предоставить кредит там, где это необходимо. Все содержимое этого сайта является бесплатным, и поэтому мы не получаем никакой финансовой выгоды от отображения или загрузки каких-либо изображений / обоев.

Хлебные мероприятия и развлекательные идеи для детей

Вы попали в нужное место, если ищете веселые, увлекательные и захватывающие мероприятия Хлебные тематические мероприятия для малышей, дошкольников и дошкольников. Нашей деятельностью широко пользуются учителя, мамы, папы, воспитатели и многие другие!

Все наши мероприятия доступны бесплатно, можно бесплатно распечатать и поделиться .





Хлебный коллаж
Предоставьте детям журналы, чтобы они могли найти и вырезать изображения разных видов хлеба. Эти картинки можно наклеить или наклеить на лист плотной бумаги или бумажную тарелку, создав хлебный коллаж.

Тесто для лепки
Дети могут помочь приготовить пластилин. Если оставить неокрашенную смесь, она будет напоминать хлебное тесто и иметь аналогичную консистенцию. Насыпьте в миску три стакана муки и один стакан соли.Добавьте чашку воды и перемешайте. Продолжайте добавлять небольшое количество воды и перемешивать, пока тесто не станет вязким, но не липким.

Подносы для краски для маффинов
Наполните формы для маффинов краской различных цветов в художественной зоне, чтобы дети могли их использовать. Кондитерские кисти можно использовать как аппликаторы для краски.

Резак для печенья Распечатывает
Разместите резаки для печенья и неглубокую емкость с краской на художественном столе. Дети могут окунуть формочку для печенья в краску. После этого резак для печенья можно положить на лист плотной бумаги.Дети могут повторить процесс по желанию.

Раскрашивание губок для хлеба
Нарежьте из губок разные формы и типы хлеба. Поместите губки и мелкие ванночки с темперной краской на стол для рисования. Дети могут окунуть губку в краску, а затем прижать ее к листу бумаги, чтобы получить отпечаток в форме хлеба.

Бутерброды Happy Face
Хлеб
Арахисовое масло
Изюм
Люцерна или ростки фасоли
Прессованный сыр
Другие мелкие продукты питания
Намажьте арахисовое масло на одну сторону хлеба — открытая.Попросите ребенка сделать глаза, нос, рот и волосы из других предоставленных предметов. Поощряйте детей проявлять творческий подход и есть то, что они создают.

Приготовьте спиральные бутерброды
Раскатайте ломтик хлеба, чтобы он получился ровным, затем намазать сливочным маслом и разноцветной начинкой, например, клубничным джемом. Скатайте ломтик в плотный цилиндр, затем нарежьте цилиндр тонкими ломтиками, чтобы получить спиральные бутерброды.

Уважаемый читатель! Вы можете помочь нам сделать эту тему еще лучше!

Все наши тематические идеи пришли из нашего воображения и из комментариев читателей.Пожалуйста, используйте эту форму, чтобы связаться с us , если у вас есть поделки, мероприятия, игры, рецепты, песни или стихи, которые вы хотите, чтобы мы добавили в эту тему.


15 книжек с картинками о хлебе — грамотные

Обожаю поесть! Я особенно люблю готовить для людей в моей жизни. Услышав так много замечательных вещей о книге Кевина Ноубла Майярда « Жареный хлеб: семейная история коренных американцев », я понял, что мне нужно не только достать копию, но и поделиться 15 книжками с картинками о хлебе.

Почему хлеб?

Почему хлеб, спросите вы? Потому что я люблю хлеб. Поскольку мне нравится запах дрожжей, которые заставляют тесто подниматься, я люблю замешивать хлеб — наполнять его любовью, и я люблю есть его теплым из духовки с небольшим количеством масла или масла и зелени. Обожаю многовековую традицию преломления хлеба. Как я уже упоминал ранее, мои семейные собрания вращаются вокруг еды — что мы едим сейчас, что планируем есть дальше и кто на кухне помогает.А в моей семье на кухне столько же мужчин, сколько женщин, что я тоже люблю! У каждого свой опыт, и каждый закатывает рукава, чтобы участвовать. Теперь даже мои племянница и племянник тоже помогают на кухне, и им обоим меньше пяти лет.

Что мне больше всего понравилось в чтении Fry Bread , так это не только то, что я так много узнал о хлебе, важном для стольких коренных племен, но и иллюстрации, демонстрирующие ту любовь к кормлению людей, которую я чувствую, когда готовлю. Семьи и друзья собираются вместе за обедом.То же самое можно сказать и о Hot, Hot Roti для Dada-ji Ф. Зии, которую я взял в детский сад, где проводил информационно-просветительскую программу для родителей. Поскольку в моем сообществе было много семей из Индии, мамы были так взволнованы, увидев небольшой кусочек их культуры, отображенный в книгах, которые я принес из библиотеки. Потому что еда объединяет людей.

15 книжек с картинками о хлебе
  • The Bagel King by Andrew Larsen
  • Bread and Jam for Frances by Russell Hoban
  • Bread Around the World by John Serrano
  • Bread, Bread, Bread by Ann Morris
  • for Eating Дэвид Гершатор и Филлис Гершатор
  • Хлебная лаборатория! Ким Бинчевски и Бетани Эконопоули
  • Все печет хлеб Нора Дули
  • Жареный хлеб: семейная история коренных американцев Кевин Нобл Майлард
  • Джим Горячий пряник для Dada-ji Ф. Зия
  • Маленькая рыжая курица Джерри Пинкни
  • Буханки веселья: история хлеба с занятиями и рецептами со всего мира Элизабет Харбисон
  • Круглая лепешка: Книга форм Розанна Стринги
  • Sun Bread от Elisa Kleven
  • Tony’s Bread от Tomie dePaola

Если вы ищете еще больше названий, чтобы вдохновить детей на кухню, посмотрите 4 иллюстрированные книги о кулинарии и 4 иллюстрированные книги Книги о выпечке!

Расширение обучения

Если вы хотите не ограничиваться чтением восхитительных историй о хлебе, почему бы не попробовать «Хлеб в мешке»? Это простое занятие для малышей / дошкольников / детей старшего возраста, которое может включать координацию рук и глаз, грубую моторику, обучение STEM и многое другое!

Bakery — Theme and Activities

Editeur de la source HTMLRupture de ligne

СПЕЦИАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ

Мы создали руководство по шагам и этапам для детей от 0 до 2 лет. (Открытые шаги и этапы — 0–2 года) Распечатайте и используйте его, чтобы информировать родителей об успехах их ребенка.


ВРЕМЯ ОБРАЗА
Используйте следующие вопросы, чтобы зажечь разговор с вашей группой:

  • Посещали ли вы пекарню?
  • Какие продукты производятся в пекарне?
  • Какой хлеб вам больше нравится?
  • Кто работает в пекарне?
  • Какие ингредиенты используют пекари?
  • Какой ваш любимый торт?

Поприветствуйте детей контейнером, наполненным предметами, которые представляют собой ингредиенты, которые можно найти в пекарне: сахар, мука, соль, масло, дрожжи, шоколадная стружка, украшения для тортов и т. Д.Другие предметы, которые вы можете добавить в свой контейнер: посуда, пластиковая посуда, деревянные ложки, разделочные доски, воронки, сита, пластиковые пищевые продукты, кассовый аппарат, кухонные весы, наклейки с фруктами или едой, магниты, войлочные фрукты или овощи. , лепка из теста, ароматические маркеры, скатерть, салфетки, фартуки, рукавицы, шапка пекаря и различные виды макарон. Включите коробки для яиц, емкости для йогурта и яблочного пюре, а также бутылки с водой. Соберите различные раскраски, относящиеся к теме, и ламинируйте их.Используйте иллюстрации для различных сортировочных игр (сравнения, цвет, размер и т. Д.)

НАСТРОЙКА ОБЛАСТИ

(Открытый тематический плакат — Пекарня) Распечатайте, ламинируйте и украсьте стены вашего детского сада всевозможными плакатами.

Educa-decorate-The bakery
(Open Educa-decorate-The bakery) Печать, вырезание и ламинирование. Украсьте стены, чтобы задать настроение теме.

Educa-decorate-Chocolate
(Open Educa-decorate-Chocolate) Печать, вырезание и ламинирование.Украсьте стены и повесьте иллюстрации с потолка, чтобы задать настроение теме.

Гирлянда-Хлебобулочная
(Открытая гирлянда-Хлебобулочная) Распечатать. Пусть дети украсят гирлянду. Вырежьте его и повесьте в детском саду или возле входа в детский сад.


Зона для ролевых игр
Добавьте предметы, используемые на кухнях, в продуктовых магазинах и ресторанах, в зону для ролевых игр. Детям понравится притворяться поварами, пекарями, бакалейщиками и официантами.Разместите плакаты этих профессий. (Открытый плакат-повар) (Открытый плакат-пекарня) (Открытый плакат-бакалейщик) (Открытый плакат-официантка) Разместите фотографии различных видов хлеба, пирогов и пирожных в детском саду и на кухне.

ИЗОБРАЖЕНИЕ ИГРЫ

Рисунки можно использовать как игру на память или зажечь разговор с вашей группой. Используйте их, чтобы украсить свой детский сад или определенный тематический уголок. (Откройте игру с картинками — Пекарня) Печатайте, ламинируйте и храните в сумке Ziploc или в тематической корзине.(Открытая игра с картинками-Шоколад) Распечатайте, ламинируйте и храните в сумке Ziploc или в тематической корзине.

ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Рабочие листы предлагаются для каждой темы. Распечатайте и следуйте инструкциям. (Открытые рабочие листы-Пекарня) (Открытые рабочие листы-Шоколад)

Обучающий плакат-письмо B
(Открытый образовательный плакат-письмо B) Печать и ламинат. Покажите и используйте плакат, чтобы познакомить детей с письмом.

ПИСЬМЕННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Письменное задание — пекарня
(Открытое письменное задание — Б, например, пекарня) Распечатайте для каждого ребенка или ламинат для использования с маркером сухого стирания.(Открытые письменные задания — C, например, шоколад)

Канцелярские товары — Пекарня
Канцелярские товары можно использовать для общения с родителями, в вашем письменном уголке или даже для обозначения ваших тематических корзин. (Открытые канцелярские товары-Хлебобулочные) Распечатать.

Educa-nuudles-The bakery
(Open Educa-nuudles-The bakery) Распечатать для каждого ребенка. Предложите детям раскрасить страницу и использовать Magic Nuudles, чтобы придать ей трехмерный вид. Вариант: У вас нет Magic Nuudles? Попросите детей заполнить места, предназначенные для Magic Nuudles, маркерами бинго или наклейками.

РАЗЛИЧНЫЕ МАСТЕРСКИЕ-Хлебопекарня

Строительные / строительные блоки:

  • Используйте одноразовые стаканы для питья для любых конструкций.
  • Соломинки для питья можно использовать для заборов, столбов или простых украшений.
  • Алюминиевые тарелки для пирогов разного размера могут добавить блеск детским творениям.
  • Используйте отдельные контейнеры для йогурта или яблочного пюре вместо блоков! Попросите родителей собрать их для вас, и вы получите впечатляющую коллекцию в кратчайшие сроки!

Декоративно-прикладное искусство:

  • Паста, рис или крупы для коллажей.
  • Листовки продуктового магазина, которые можно разрезать для создания вкусного обеда (коллективный или индивидуальный проект).
  • Налейте краску для плакатов в формы для кексов и предложите детям рисовать кондитерскими кистями.
  • Делайте распечатки с помощью формочки для печенья.
  • Используйте продукты для изготовления отпечатков (разрезанный перец, яблоки, картофель, морковь и т. Д.
  • Приготовьте маракасы из контейнеров с крышками. Просто наполните их семенами, макаронами или рисом.
  • Используйте различные контейнеры, чтобы построить миниатюрную модель.
  • • Все поделки с продуктами питания!

Чертеж:

  • Раскраски, относящиеся к теме (группы продуктов, посуда, люди, готовящие еду и т. Д.)
  • Распечатайте творческие раскраски, например, пустую тарелку, на которой дети должны нарисовать продукты, которые им нравятся или не нравятся.
  • Нарисуйте рецепт. Создайте свой собственный. Смешайте любые ингредиенты, которые захотите!

Ролевая игра:

  • Ресторанный тематический ящик: пластиковые миски, тарелки, стаканы, чашки, посуда, скатерть, салфетки, салфетки, кувшин для воды, корзины, пустые контейнеры для пищевых продуктов (банка из-под джема, контейнер для маргарина и т. Д.), пластиковые продукты питания, книги рецептов, меню ресторана (меню на вынос и доставка), кассовый аппарат, блокнот, мелки, воображаемые деньги, калькулятор, поднос, тканевые цветы, свечи и т. д. Установите один или два небольших столика со стульями. . Повесьте несколько детских картин. Организуйте место для приготовления пищи. Воспользуйтесь этим местом, чтобы показать детям старшего возраста, как накрывать на стол. (Настройка открытого места) Вы можете нарисовать пример на бумажной подставке.
  • Тематическая корзина для выпечки: кассовый аппарат, симуляция денег, буклет для счетов-фактур, мелки, мерные чашки, мерные ложки, скалки, противни, формы для кексов, бумажные чашки для кексов, алюминиевые тарелки для пирогов, формочки для печенья, формочки для пончиков, кондитерские пакеты, большой пластик миски, деревянные ложки, шпатели, взбиватели для яиц, пластиковые пищевые продукты, прозрачные емкости (запечатанные горячим клеем), наполненные мукой, сахаром, шоколадной стружкой, семенами кунжута и т. д.Дети могут использовать их, когда притворяются, что готовят различные угощения. Тарелки для пирогов, пакеты для хлеба, домашнее тесто для лепки (натуральный цвет для обозначения хлеба), фартук, шляпа пекаря и рукавицы — также отличные дополнения. Коробка может выступать в роли духовки для хлеба (просто положите ее на бок). Добавьте стол, который станет рабочей поверхностью … и не забудьте оставить место для кассы!
  • Тематическая корзина для продуктового магазина: кассовый аппарат, воображаемые деньги, пустые контейнеры для еды (банки, коробки для макарон, коробки для хлопьев, коробки для молока, контейнеры для йогурта и т.), корзины, многоразовые пакеты, бумажные пакеты, пластиковые фрукты и овощи, знаки для обозначения продуктов на полках, флаеры, униформа или большая рубашка, белый халат, сетка для волос, посуда, пластмассовое мясо, рыба и хлеб. Установите кассовый аппарат в углу и поставьте рядом столик, который будет представлять собой счетчик. В другой части зоны расставьте полки и расставьте предметы. Дети могут по очереди делать покупки и работать в продуктовом магазине.

Манипуляции:

  • Игра на память, включающая еду с обучающими.com или купленную в магазине версию.
  • Пазлов, относящихся к теме.
  • Яркое тесто для лепки с фруктовым ароматом.
  • Шнуровка пищевых продуктов.
  • Настоящие кастрюли и сковороды, кухонная утварь и инструменты.
  • Разноцветные кусочки пасты для создания ожерелий.
  • Фрукты и овощи, сортированные по размеру, цвету и т. Д.
  • Небольшие емкости, наполненные разными ароматами (фрукты, специи, кофе и т. Д.))

Предварительное чтение:

  • Книги о еде, связанных с едой профессиях и иллюстрированные книги.
  • Книги рецептов.
  • Карточки с рецептами, которые дети могут ламинировать и манипулировать ими.
  • Последовательный рассказ (например, рецепт).

Предварительная запись:

  • Лабиринт игры.
  • Занятия охотой и поиском.
  • Различные листы заданий, относящиеся к теме.
  • Игры с обучающими карточками со словами.
  • Слова, которые дети могут найти (яблоко, банан, хлеб и т. Д.)

Двигательные навыки:

  • Полоса препятствий Дети несут морковь, банан или другой продукт питания.
  • Эстафета яйцо в ложке (настоящее яйцо или пластиковое яйцо).
  • Охота за сокровищами. Дети должны найти ингредиенты для рецепта. Как только все ингредиенты будут собраны, вместе приготовьте рецепт.

Сенсорные бункеры:

  • Емкость, наполненная зерновыми, вместе с мерными стаканами, посудой, мерными ложками и т. Д.
  • Контейнер с разноцветной пастой или рисом и кухонной утварью.
  • Емкость с водой и жидкостью для мытья посуды. После запекания всегда остается посуда, которую нужно помыть!
  • Контейнер, наполненный различными сушеными бобовыми … как красочно!
  • Возможности этой темы безграничны! Используйте все, что есть под рукой.Дети любят исследовать новое!

Кухня:

  • В этой теме приветствуются всевозможные забавные рецепты: торт, печенье, фруктовый салат и т. Д. В идеале, выбирайте рецепты с длинным списком ингредиентов, чтобы у всех детей была возможность участвовать.
  • Попробуйте новые и неизвестные продукты питания (остерегайтесь аллергии).
  • Изучите разные вкусы (соленый, сладкий, горький, кислый и т. Д.)

Ранняя наука:

  • Увеличительные стекла и прозрачные контейнеры, наполненные различными семенами или приправами.
  • Разнообразные семена овощей, которые можно наблюдать, связывать и сажать!
  • Кухонные весы с разнообразными настоящими продуктами питания. Дети могут исследовать, тяжелее ли яблоко банана или мука тяжелее сахара и т. Д.
  • Дети могут искать в яблоке звезду и бабочку. Наблюдайте за окислением.
  • Горячие (духовка) и холодная (холодильник / морозильная камера).
  • Бросьте ветку сельдерея в стакан воды с пищевым красителем.Впечатляющий эксперимент!
  • Представьте различные виды фруктов во время перекуса и позвольте детям исследовать!
  • Изучите натуральные красители (черника, свекла, семена горчицы и т. Д.). Просто используйте клочок белого хлопка и экспериментируйте!

ЯЗЫКОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Карточки со словом — пекарня
Карточки со словом можно использовать, чтобы зажечь разговор с вашей группой, в области чтения и письма или для обозначения ваших тематических корзин.(Открытые карточки со словами — Пекарня) (Открытые карточки со словами — Пекарня) мука, шоколад, сахар, форма для печенья, хлеб, булочка, пирог, печенье, пирожные, глазурь, круассан, кексы (Открытые карточки со словами — Шоколад) форма, какао-бобы, какао, молоко, темный шоколад, белый шоколад, шоколадный фонтан, коробка, фондю, трюфели, горячий шоколад, плитка шоколада

Болтовня
Распечатайте и ламинируйте тематические карточки со словами. Пусть каждый ребенок выберет карточку со словом. Затем дети по очереди представляют группе свое слово (например, шоколад).Обсуди каждое слово. Задавайте вопросы, чтобы побудить детей говорить.

Иллюстрированный рассказ-подсказка — пекарня
(Раскрытый иллюстрированный рассказ-ключ-еда) Сядьте в круг со своей группой. Начни читать историю. Когда вы дойдете до картинки, указывайте на нее. Дети должны угадать пропущенное слово.

История и игра на память — Пекарня
(Открытая история и игра на память — Еда) Распечатайте, вырежьте и ламинируйте карточки. Положите их на стол лицевой стороной вниз.Дети должны выбрать три карты и придумать рассказ на основе иллюстраций. Уловка: чтобы карты стали более плотными, приклейте каждую иллюстрацию на верхнюю часть банки с замороженным соком.
Вариант: Распечатайте две копии и используйте их как игру на память.

Последовательная история
(Открытая последовательная история-Шоколад) Печать и ламинат. Дети должны размещать иллюстрации в правильном порядке.

ПЕРЕХОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Это мое место
(Открытая игра-Это мое место-Пекарня) Распечатайте по две копии каждой иллюстрации.Приклейте по одной копии каждой иллюстрации к столу клейкой бумагой. Другой экземпляр бросьте в сумку. Дети по очереди выбирают иллюстрацию, чтобы определить свое место за столом в течение дня. Иллюстрации также могут помочь вам определить места для сна у детей или их место в поезде.

Прогулка для торта
(Раскройте разноцветные торты) Распечатайте, ламинируйте и положите торты на пол, чтобы создать прогулку для торта. Пути могут вести к различным областям детского сада.

МЕРОПРИЯТИЯ ДЛЯ МЛАДЕНЦЕВ

Коробок в изобилии
Попросите вашего бакалейщика предоставить картонные коробки. Пусть дети играют с коробками. Они будут часами строить туннели, дома, башни и всевозможные сооружения.

Креативный рецепт

(Раскройте творческий рецепт-Пудинг в пакете) Распечатать.

Состав:

  • Пудинг быстрого приготовления (любой вкус)
  • Молоко
  • Сумки на молнии

1.Налейте 1/8 стакана порошка быстрорастворимого шоколадного пудинга в пакет Ziploc.
2. Добавьте ¼ стакана холодного молока.
3. Удалите как можно больше воздуха и закройте пакет.
4. Позвольте младенцам манипулировать мешком, чтобы перемешать препарат.
5. Охладите на несколько часов.
6. Отрежьте один угол пакета и попросите детей надавить на пакет (как на кондитерский мешок), чтобы вылить его в свою миску.
7. Наслаждайтесь закусками!

Кондитерский мобиль
(Open Educa-decorate-The bakery) Распечатайте несколько иллюстраций хлеба и кондитерских изделий.Ламинируйте их. Прикрепите их к вешалке для одежды с помощью рыболовной проволоки. Повесьте мобильный телефон на пеленальный столик.

ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ И АВТОМОБИЛЬНЫЕ НАВЫКИ

Хлебная шнуровка
(Открытая шнуровка-Хлеб) Распечатайте, ламинируйте и пробейте отверстия по контуру каждой модели. Дети используют шнурки, шнурки или ленту для шнурков.

Хлебопекарня
Ваша площадка для лепки теста становится пекарней. Предоставьте детям тесто для лепки, которое можно использовать для изготовления тортов и печенья.Добавьте емкость, наполненную мукой. Предоставьте кухонную утварь, небольшие ящики для хранения печенья и ленту. При желании можно добавить кассовый аппарат.

Зубочистки
Положите несколько коробок с зубочистками в центр стола. Раздайте каждому ребенку контейнер. Призовите детей брать по одной зубочистке большим и указательным пальцами. Используйте таймер. Через минуту посчитайте, сколько зубочисток собрал каждый ребенок.

МУЗЫКА И РИТМ

Кухонный стол
Соберите кастрюли и сковороды, пластиковые контейнеры и посуду.Детям понравится сочинять музыку. Почему бы не вывести свою группу на парад по окрестностям?

Snap! Поп!
Призовите детей прислушиваться к звукам, которые издает их рот, когда они едят разные виды пищи.

РЕЛАКСАЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Я таю
Попросите детей представить, будто они тают шоколад, чтобы научить их расслаблять свое тело. Во-первых, попросите их встать прямо, как твердую плитку шоколада.Затем скажите им, что они начинают таять. Попросите их наклониться, пока они полностью не растают, лежа на полу.

ПОЗНАВАТЕЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Судоку-Пекарня
(Открыть Судоку-Пекарня) Распечатать сетку и карточки. Ламинируйте и вырежьте детали для большей прочности. Дети должны размещать карты в квадратах сетки, соблюдая традиционные правила судоку. В одной строке или столбце не должно быть двух одинаковых иллюстраций.

Educ-math-The bakery
(Open Educ-math-The bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны сосчитать предметы и обвести правильное число.

Educ-shadows-The bakery
(Open Educ-shadows-the bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны найти тень, соответствующую каждой иллюстрации, и провести линию между ними с помощью маркера сухого стирания.

Educ-same and different-The bakery
(Open education-same and different-The bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования.Дети должны обвести иллюстрацию, которая отличается в каждом ряду.

Educa-duo-The bakery
(Open Educa-duo-The bakery) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны провести линию между соединяющимися предметами с помощью маркера сухого стирания.

Образовательные различия-Шоколад
(Открытые образовательные различия-Шоколад) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны найти количество отличий, указанное на листе, и обвести их маркером сухим стиранием.

Educ-math-Chocolate
(Open Educ-math-Chocolate) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны сосчитать предметы и обвести правильное число.

Educ-same and different-Chocolate
(Open Educ-same and different-Chocolate) Печать и ламинат для долговечного и экологически чистого использования. Дети должны обвести иллюстрацию, которая отличается в каждом ряду.

Bingo-Chocolate
(Открытый бинго-шоколад) Играйте в бинго со своей группой.Распечатайте, ламинируйте и храните игру в специальной коробке.

Hunt and seek-Kitchen
(Open hunt and seek-Kitchen) Печать и ламинат. Дети берут карту и ищут предмет.

Еда для игры
(Открытые игровые обеды) Распечатайте и ламинируйте игру. Используя липучку, дети должны привязать карточки к правильному блюду.

НРАВСТВЕННАЯ И СОЦИАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Куклы бумажные-Хлебобулочные
(Раскрытые бумажные куклы-Хлебобулочные) Печать и ламинат.Детям будет интересно одевать куклу разными способами.

Шоколадная фабрика
Приготовить шоколадное тесто для лепки. (Открытый творческий рецепт — Тесто для лепки из шоколада) Предоставьте детям крошечные формочки для шоколада, которые они могут использовать для изготовления своих собственных конфет. Когда они будут готовы, они могут положить их в пустые коробки из-под шоколада или яиц.

Повар на тренировке
На протяжении всей темы пусть дети по очереди будут вашими помощниками.Ваш повар на тренировке может обслуживать других детей во время обеда и перекуса. В конце недели вручите каждому ребенку диплом на будущего шеф-повара (Открытый диплом-Будущий повар) Распечатайте для каждого ребенка.


Продуктовый магазин

(Открыть прайс-лист) Печать и ламинат. Настроить кассовый аппарат. Дети по очереди работают кассиром. Дайте другим детям пластиковые (или многоразовые) пакеты для продуктов и предложите им сделать покупки в продуктовом магазине (детском саду). Когда они закончат, они должны пойти к кассиру, чтобы оплатить свои товары.Используйте это занятие для очистки детского сада. Объясните, как нужно поддерживать порядок в магазинах. Покажите им, как клерки поправляют и вытирают вещи на полках. Попросите их проверить инвентарь «магазина». (Открытые притворные деньги) Распечатать.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ С РОДИТЕЛЯМИ

Посещение продуктового магазина
Попросите родителей сопровождать вас во время посещения вашего местного продуктового магазина. Посетите раздел фруктов и овощей, раздел мяса, раздел молочных продуктов, раздел хлопьев и зерна и раздел нездоровой пищи.Помогите детям понять, как продуктовый магазин разделен на четыре основные группы продуктов. Определите продукты из каждой группы продуктов. Если хотите, составьте список покупок и попросите детей поискать эти продукты (с помощью родителей).

Посещение пекарни
Если вам посчастливилось иметь поблизости пекарню, организуйте посещение. Пригласите родителей присоединиться к вам. Если они не могут принять участие, пригласите родителей (или бабушек и дедушек) приготовить вместе с вашей группой рецепт хлеба.

Посещение кондитерской
Если вам посчастливилось иметь поблизости кондитерскую, организуйте посещение. Пригласите родителей присоединиться к вам. Если они не могут принять участие, пригласите родителей (или бабушек и дедушек) приготовить вместе с вашей группой рецепт торта.

Посещение шоколадной фабрики
Если вам посчастливилось иметь поблизости шоколадную фабрику, организуйте посещение. Пригласите родителей присоединиться к вам. Если они не могут принять участие, пригласите родителей (или бабушек и дедушек) приготовить шоколадный рецепт с вашей группой.

РАННИЕ НАУКИ / МАНИПУЛЯЦИИ / ИССЛЕДОВАНИЯ

Как поднимается хлеб?
Покажите детям, как хлеб поднимается и становится больше. Смешайте столовую ложку сахара и чашку воды LUKEWARM. Добавьте содержимое одного конверта дрожжей. Наблюдайте за изменениями в вашей группе.

Как мы измеряем?
Наполните большую корзину рисом. Добавьте мерные чашки, различные емкости и посуду. Положите несколько пустых емкостей на стол рядом с корзиной.Оберните резинку вокруг каждого контейнера, чтобы определить желаемый уровень. Дети добавляют рис в емкости, пока не дойдут до резинок. Когда контейнеры наполняются, дети должны расположить их по порядку, от наименее заполненного до максимального.

Сладкое и соленое
У нашего языка разные вкусы. Обсудите вкусы со своей группой (соленый, сладкий, горький, кислый). Приведите примеры. Пусть дети попробуют сахар, соль, какао и уксус. Пусть дети вербализируют свой опыт.Вариант: завяжите детям глаза и предложите им попробовать разные продукты.

КУЛИНАРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Вкусный хлеб
Купите разные виды хлеба (пумперникель, ржаной, изюм и т. Д.) Пусть дети попробуют их все сразу или представят новый сорт хлеба каждое утро, во время перекуса.

Гренки для гурманов
Добавьте 3-4 столовые ложки сливочного масла в 3-4 разные миски и добавьте в каждую по несколько капель пищевого красителя.Перемешать до однородности. Дайте каждому ребенку по кусочку хлеба. Дети намазывают хлеб цветным маслом по своему выбору. Посыпать небольшим количеством сахара и тостами. Наслаждаться!

Креативный рецепт — Липкое тесто для хлеба
(Открытый творческий рецепт — Липкое тесто для хлеба)

Липкое тесто для хлеба

Состав:

  • 4 ломтика хлеба без корки
  • 4 столовые ложки белого клея
  • Пищевой краситель от 4 до 6 капель

1.Разломайте хлеб в миске на мелкие кусочки.
2. Добавьте клей и пищевой краситель.
3. Хорошо перемешайте.
4. Месить 3–4 минуты или пока не образуется рыхлое тесто.
5. Вылепите тесто и дайте вашим творениям высохнуть в течение ночи.

** Вы можете раскатать тесто на вощеной бумаге и использовать формочки для печенья, чтобы сделать забавные формы.
** Замените пищевой краситель 1 столовой ложкой крепкого кофе (приготовленного), чтобы придать вашим творениям античный вид.

Креативный рецепт — Сладкое тесто для лепки
(Открытый творческий рецепт — сладкое тесто для лепки)

Базовый рецепт теста для лепки

  • 2 ½ стакана муки
  • 1 чашка соли
  • 4 столовые ложки (60 мл) растительного масла
  • 1 стакан горячей воды
  • Несколько капель пищевого красителя (по желанию)

Ступени

1.Смешайте ингредиенты вместе, и готово!
2. Хранить в полиэтиленовом пакете или герметичном контейнере в холодильнике.
3. Выпекайте творения в духовке при температуре 350⁰F.

Варианты:

1. Для приготовления хлебного теста используйте натуральное тесто без пищевого красителя.
2. Добавьте корицу в тесто для булочек с корицей.
3. Добавьте имбирь, если хотите приготовить пряничные человечки.
4. Добавьте лимонную эссенцию и желтый пищевой краситель, если хотите приготовить лимонные пироги.
5.Добавьте кленовую эссенцию, если хотите приготовить пончики из кленового сиропа.
6. Добавьте какао-порошок, если хотите приготовить шоколадное печенье.
7. Добавьте ванильный экстракт, если хотите приготовить ванильные вафли.
8. Добавьте клубничную эссенцию, если хотите приготовить клубничные пироги.
9. пр.

Творческий рецепт — Шоколадное тесто для лепки
(Открытый творческий рецепт — Шоколадное тесто для лепки) Приготовьте тесто и используйте его, чтобы сделать имитацию шоколадных конфет.

Иллюстрированные рецепты
Мы создали инструмент многоразового использования, который вы можете использовать для иллюстрации рецептов, которые вы готовите вместе со своей группой.(Открыть иллюстрированные рецепты) Распечатать и ламинировать. Когда вы готовите рецепт, покажите иллюстрации на стене, чтобы помочь детям понять, какие инструменты им понадобятся для этого рецепта. Покажите ингредиенты и добавьте количество рядом с каждым из них (пример: 2 стакана муки = две иллюстрации чашки и иллюстрация муки).

Шоколадное печенье
Предложите детям сделать крошечное шоколадное печенье. Приготовьте тесто для печенья, формочки для печенья, посуду и небольшие емкости.

Повара
Предлагайте разнообразные ингредиенты и позволяйте детям исследовать различные комбинации (мука, вода, специи, сахар, соль и т. Д.)

Конический торт
Используйте купленную в магазине смесь для выпечки или приготовьте по собственному рецепту. Приготовьте смесь для торта в соответствии с инструкциями на коробке. Наполните рожки мороженого с плоским дном смесью для торта, пока они не станут на are. Выпекайте в соответствии с инструкциями на упаковке, но внимательно следите за ними, так как они могут быть готовы быстрее.Рожковые лепешки готовы, когда посаженный в центр нож выходит чистым. Предоставьте глазурь и различные леденцы. Пусть дети украсят свои торты-конусы.

Домашний шоколад
Купите формы для шоколада и сделайте шоколадные конфеты вместе со своей группой. Шоколад растопить на водяной бане (или в микроволновой печи). Разлейте растопленный шоколад в стаканы и раздайте каждому ребенку. Пусть дети разливают шоколад по формочкам. Подождите, пока шоколад полностью застынет, и наслаждайтесь! Познакомьте детей с разными видами шоколада: белым, молочным, черным и т. Д.Примечание. При желании можно использовать шоколадную стружку. Они тают намного быстрее.

ИСКУССТВО И РЕМЕСЛО

(Открытые куклы — Пекарня) Распечатайте макеты на картоне. Попросите детей вырезать их и украсить различными материалами для декоративно-прикладного искусства. Приклейте палочки для мороженого позади каждой, чтобы создать марионеток.

Мои печенья
Попросите детей нарисовать по трафарету формы печенья и украсить их понравившимися ингредиентами.Дисплей на стене для восхитительного декора.

Папье-маше
Соберите несколько мешков с хлебом. Попросите детей заполнить их газетой или макулатурой. Приготовьте рецепт папье-маше (мука и вода) и нарежьте полоски газеты. Дети должны окунуть полоски газет в клеевую смесь и покрыть ими хлеб. Дайте высохнуть и раскрасьте.

Конфеты под покраску
(Открытые модели-Шоколад) Распечатайте модели. Совместно со своей группой комбинируйте краски для плакатов разных цветов, пока не получите светло-коричневый цвет для молочного шоколада или очень темно-коричневый для темного шоколада.Используйте краску на моделях.

Мое печенье с шоколадной крошкой
Вырежьте печенье из коричневого бумажного пакета или плотного картона. Используя белый клей, добавьте шоколадную стружку, чтобы получилась оригинальная поделка из печенья. Вы также можете использовать клей-карандаш, если дети очень маленькие.

Моя коробка конфет
Преобразуйте коробку для яиц, чтобы она выглядела как коробка конфет. Попросите детей вырезать из картона различные шоколадные фигурки. Если хотите, используйте тесто для лепки или любой другой материал.Дети могут положить свои «шоколадные конфеты» в секции картонных коробок для яиц.

Mr. Sandwich
(Open craft-Mr. Sandwich) Распечатайте, вырежьте и склейте части вместе, чтобы собрать мистера Сэндвича. Прикрепите к спине палочку для мороженого, чтобы получилась марионетка. Детям понравится придумывать истории со своей куклой.

Группы продуктов питания
(Открытые плакаты-Группы продуктов питания) Представьте вашей группе четыре группы питания. Разместите плакаты на стене по всей теме.Раздайте листовки продуктового магазина и различные продуктовые наборы. Предложите детям связать эти продукты с правильной пищевой группой. Их можно наклеить на соответствующий плакат.

КРЕАТИВНАЯ РАСКРАСКА
(Открытая творческая раскраска-Хлебобулочная) Распечатать каждому ребенку. Предложите детям завершить рисунок.

РАСКРАСКИ
(Открытая тема раскраски-Хлебопекарня) Распечатать для каждого ребенка.

ПЕСНИ И Рифмы

В пекарне

Автор: Патрисия Моррисон спела
на: Вокруг тутового куста

По всей пекарне
Полки забиты угощениями
Все выглядит и пахнет так хорошо
В пекарне

Пончики, кексы, пироги и хлеб
Маффины и праздничные торты тоже
Это список вещей, которые вы найдете
В пекарне

Удачи!

Команда Educatall

Mettre à jour Annuler

Самый простой рецепт лепешки для детей !!

Вы ищете супер простой и быстрый рецепт хлеба для детей? Этот рецепт подходит для детей ясельного возраста, но дети более старшего возраста в возрасте 6-8 лет могут приготовить его самостоятельно.Вчера мои девяти и двухлетние дети сделали это вместе.

Легкие лепешки с куркумой

Состав:

1 стакан самоподнимающейся муки

1 чашка натурального или греческого йогурта

1 чайная ложка молотой куркумы

¼ Чашка экстра для муки, доски, скалок и рук.

Метод:

  1. Положите ингредиенты в большую миску.
  2. Смешайте ингредиенты, пока не получится тесто (большой шар).
  3. Насыпьте на доску лишнюю муку.
  4. Выньте тесто из миски и замесите на посыпанной мукой доске.
  5. Разделите тесто на (примерно шесть) шариков меньшего размера — их можно сделать больше, но этот размер подходит для детской скалки
  6. Раскатать скалкой в ​​лепешки толщиной примерно 1-1,5 см.
  7. Приготовьте лепешки на сковороде или на гриле. Используем сковороду с небольшим количеством оливкового масла.
  8. Подавать и есть с соусами, карри или супами.

Примечания:

Делает примерно шесть лепешек детского размера.

Куркума добавит желто-оранжевого цвета. Вы можете заменить его измельченным чесноком или другими травами и специями.

Тесто для лепешек можно раскатать тоньше и использовать для бутербродов с лепешками.

Лепешки можно нарезать полосками для подачи с соусом или супом.

Я заранее измеряю все, потому что я готовлю с малышом (2,5 года) для ребенка чуть постарше, это было бы легко измерить, потому что это всего несколько шагов, это быстро и может привлечь интерес и внимание ребенка!

Хотите фотографии?

Насыпьте в миску 1 стакан самоподнимающейся муки.

Добавьте 1 стакан натурального или греческого йогурта.

Добавьте 1 чайную ложку измельченной куркумы.

Смешайте вместе. На этом этапе малышу потребуется помощь.

Насыпьте на доску муку. Мой малыш любит эту часть !!

Выложите тесто на посыпанную мукой доску и слегка замесите. Здесь мы разделили тесто на две части, чтобы каждому ребенку было что замесить.

Каждый ребенок месит тесто, но ровно настолько, чтобы собрать все вместе в красивый шар.Затем каждый кусок теста разрезаем на три части. Итак, у нас есть шесть маленьких кусочков.

Неважно, со сколькими детьми вы работаете, вам нужно около шести маленьких шариков, которые можно скатать в лепешку.

Дети руками скатывают каждую из шести фигур в шар или «сферу». Это обучающий пункт для малышей, который отлично подходит для развития силы рук и координации. (См. Верхнее изображение).

Затем дети раскатывают каждый из шести кусочков в лепешку примерно 1-1.Толщина 5 см. Также ребенку может понадобиться мука на руки и на скалки. Если вы можете, полезно работать вместе с малышом или попросить и старшего ребенка работать вместе с ним, им будет легче понять, что делать.

Дети учатся друг у друга лучше всех!

Помните, работая с детьми, мы должны отказаться от совершенства, лепешки далеки от совершенства, но они сделаны детьми!

Жарим лепешки на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.Ребенок постарше мог бы проделать этот шаг самостоятельно на электрической сковороде. После приготовления золотистый цвет достигается благодаря куркуме. Если вы хотите, чтобы он был белым, вы можете оставить куркуму и добавить другие специи для аромата.

Тогда подавай. Идеально подходит для соусов, карри и супов. Ням!

Ресурсы, которые мы используем: Фартук для малышей (Отто носит размер 1-2 года), Отто использует Башню для малышей Sprout, Отис (9 лет) стоит на табурете Ekobo Step, Детская скалка Natural (c / o Manine Montessori), персонализированная Подставка под Монтессори.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Спасибо за поддержку.

Наши групповые занятия «Хлеб насущный»

ЗАГАДКА ДЛЯ ХЛЕБА: Каждому ребенку можно дать конверт в виде буханки хлеба (сделанный из плотной бумаги). Внутри этого хлебного конверта будет 4-8 кусочков пазла в форме хлеба, которые дети будут собирать вместе. В каждом кусочке пазла может быть слово или фраза из сегодняшнего урока (например, ежедневные нужды, израильтяне, Моисей, Бог, послушание, хлеб насущный и т. Д.).Это приведет к обсуждению сегодняшнего урока и нашей благодарственной молитвы!

БИБЛЕЙСКИЙ ХЛЕБ: Учитель может иметь фотографии спрятанных хлебов вокруг обозначенного места, на которых будут присутствовать отрывки из библейских стихов. Предложите детям расположить части стиха по порядку, а также попытаться сложить части в форме буханки хлеба. ИЛИ учитель может нарисовать очень большой контур буханки хлеба, чтобы дети могли вставить свои картинки.

ЗАГАДКА ДЛЯ ХЛЕБА: Каждому ребенку можно дать пазл в форме хлеба, который он будет собирать на своих местах.Кусочки пазла в форме хлеба будут содержать слова из сегодняшнего урока, а затем дети смогут обсудить библейскую историю и то, как Бог обеспечивает ВСЕ, что нам нужно.

ПУТЕШЕСТВИЕ: Если позволяет погода, возьмите детей в ПУТЕШЕСТВИЕ, которое проходит вверх и вниз, через препятствия и под препятствиями на пути. Скажите детям роптать и жаловаться, а затем, в конце ПУТЕШЕСТВИЯ, позвольте детям рассказать о тяжелой прогулке и о том, через что прошли израильтяне, имея очень мало еды и питья.Дайте детям ЗАКУСКИ в конце ПРОГУЛКИ — можно подать мини-буханки хлеба или кексы, или ОБЕЗЬЯННЫЙ ХЛЕБ !!!!!

ИЗОБРАЖЕНИЕ СПАСИБО: Раздайте детям мел разных цветов и позвольте им по очереди на доске НАРИСОВАТЬ вещи, за которые они благодарны! Они будут наслаждаться «произведениями искусства» друг друга, а также помнить о вещах, за которые другие благодарны!

КОЛЛАЖ ЕЖЕДНЕВНЫХ НУЖНОСТЕЙ: Предоставьте детям большой плакат для наклеивания журнальных картинок с изображением «вещей, за которые мы благодарны».Некоторым детям также нравится использовать фломастеры и писать идеи или названия. (Журнальные фотографии уже можно вырезать и разложить на столе, чтобы дети могли выбирать … например, различные продукты, автомобили, дома, домашние животные, друзья, лекарства, фотографии на открытом воздухе, такие как цветы, деревья и т. Д.).

ОБРАБОТКА ХЛЕБА: Когда дети выстраиваются в очередь и собираются покинуть класс, учитель может получить МИНИ-буханку хлеба (формы можно купить в любой розничной или розничной сети или в магазине, используя частичную буханку замороженного хлеба для каждой формы, из продуктового магазина делает это угощение очень простым) для каждого ребенка, который мог бы ответить на вопрос или прочитать стих из Библии и т. д.

GATHERING MANNA RELAY: Разделите детей на команды и позвольте им посмотреть, какая команда сможет найти всю «манну», разложенную по всему полу, и собрать больше манны в своих командных чашах за отведенное время, которое дает учитель. их.

ЧТО ЭТО МАННА: Поскольку слово манна означает «Что это такое?», Учитель может показывать детям предметы, чтобы узнать, знают ли они, для чего они используются. Учитель или дети скажут: ЧТО ЭТО? Если дети в командах, пусть дети по очереди рассматривают каждый предмет, чтобы посмотреть, смогут ли они решить, для чего он называется или для чего он используется.

МУРМУРНЫЙ КРУГ: Дети могут сесть в круг перед началом рассказа, и один ребенок будет шептать МУРМУР на ухо следующему ребенку. Каждый ребенок попытается передать то, что он услышал, и будет ходить по кругу, чтобы продолжить к ребенку, который послал «ропот», и посмотреть, передался ли ропот, как он начался. Дайте возможность большему количеству детей «пробормотать» в кругу, а затем расскажите сегодняшнюю историю.

CIRCLE MANNA ART: Раздайте детям принадлежности, чтобы нарисовать круг на плотной бумаге и вырезать его.Проведите линию, чтобы разделить круг пополам. Используйте отпечатки пальцев, изображающие людей с каждой стороны. С одной стороны ребенок / человек-палочка / человек с отпечатком пальца будет наклоняться и поднимать манну, которую рисуют дети. На другой стороне может быть ребенок, который приклеит или приклеит к нам полоски бумаги со словами Господа, обращенными к нам, и разместит их в верхней части круга в виде солнечных лучей. Если хотите, повесьте кружки манны вокруг класса.

PLAYDOUGH MANNA: Каждому ребенку можно дать белое пластилин, чтобы он сделал много маленьких кусочков круглой «манны» и наклеил их на коричневую плотную бумагу, чтобы каждый ребенок рассказал сегодняшнюю историю, раскладывая манну на бумаге.

ПОДЕЛИТЬСЯ ЗАКУСКОЙ: Чтобы приготовить закуску, такую ​​как манна, детям можно дать мучную лепешку и намазать ее маслом или медом. Затем каждый ребенок может посыпать скорлупу сахаром и корицей и НАСЛАДИТЬСЯ своей собственной манной.

Песня: «Братья, которых мы встретили для поклонения»

Эти песни являются общественным достоянием и могут быть скопированы и воспроизведены в целях служения.

Мясной рулет: настоящее имя, возраст, жена, дети и др. Певца «Bat Out of Hell»…

21 апреля 2021, 11:05

Мясной рулет. Картина: Getty

Meat Loaf наиболее известен своим мощным певческим голосом и эксцентричной индивидуальностью, но кто же стоит за этой персоной? Читайте все, что вам нужно знать о песенной сенсации «Bat Out Of Hell».

  1. Сколько лет Meat Loaf и откуда он?

    Прощальный тур по Великобритании — Meat Loaf — Лондон.Картина: Getty

    Meat Loaf родился 27 сентября 1947 года в Далласе, штат Техас. В 2020 году ему исполнилось 73 года.

    Он был единственным ребенком Вильмы Арти, школьной учительницы, и Орвиса Уэсли Адея, бывшего полицейского, который вместе с женой занимался продажей лекарств от кашля.

  2. Как на самом деле зовут Meat Loaf?

    Meat Loaf Настоящее имя — Марвин Ли Адай, но вопреки распространенному мнению, это прозвище певец носит с детства.

    В разговоре с Опрой в 2016 году Мясной рулет объяснил, что он «родился ярко-красным», и его отец назвал его Мясом, потому что он выглядел как «девять с половиной фунтов молотого цыпленка».

    Вторая часть его прозвища появилась, когда ему было тринадцать, и он случайно встал на ногу своего спортивного тренера, заставив его сказать: «Слезь с моей ноги, кусок мясного рулета!» — и имя прижилось.

  3. Какие самые известные песни Meat Loaf?

    Альбом

    Meat Loaf 1977 года « Bat Out of Hell » стал платиновым, а такие песни, как «Paradise by the Dashboard Light» и «Two Out of Three Ain’t Bad» стали огромными хитами для звезды.

    Его хит 1993 года «Я бы сделал что-нибудь для любви (но я не буду этого делать)» из альбома Bat Out of Hell II: Back Into Hell достиг первой строчки в 28 странах, включая Великобританию и США.

    Семиминутный видеоклип на песню, вдохновленный композициями Beauty and The Beast и The Phantom Of The Opera, , стал культовой классикой.

    Помимо пения, Meat Loaf также снимался в различных фильмах на протяжении всей своей карьеры, включая The Rocky Horror Picture Show , Fight Club и Wayne’s World .

    Его состояние оценивается в 25 миллионов долларов.

  4. Женат ли Meat Loaf и есть ли у него дети?

    У Meat Loaf есть падчерица Перл Адай, которая была молодой девушкой, когда Meat Loaf познакомился и женился на своей матери, Лесли Г. Эдмондс.

    Мясной рулет, изображенный в 1999 году с (слева направо) женой Лесли и дочерьми Перл и Амандой Адай.Картина: Getty

    У пары была еще одна дочь Аманда Адай, и, к сожалению, они развелись в 2001 году.

    Перл, 45 лет, сама вокалистка, работала бэк-вокалисткой у Mötley Crüe, а 39-летняя Аманда — актриса, наиболее известная своей ролью. в роли Доры в сериале HBO Carnivàle.

    Meat Loaf женился на своей нынешней жене Деборе Гиллеспи в 2007 году, и пара делила свое время между Лос-Анджелесом и Остином, штат Техас.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.