Картофель рисунок для детей: D0 bc d1 83 d0 bb d1 8c d1 82 d1 8f d1 88 d0 bd d0 b0 d1 8f d0 ba d0 b0 d1 80 d1 82 d0 be d1 88 d0 ba d0 b0 картинки, стоковые фото D0 bc d1 83 d0 bb d1 8c d1 82 d1 8f d1 88 d0 bd d0 b0 d1 8f d0 ba d0 b0 d1 80 d1 82 d0 be d1 88 d0 ba d0 b0

Крепление 450×450 Fries Stamp с гравировкой

1300×1300 Фри векторное изображение

1040×1300 Иллюстрация бельгийского картофеля фри в сумке Фотография, картинки, изображения

598×844 Научитесь рисовать Фиону Фрис из Shopkins (Shopkins) Step By

844×598 Научитесь рисовать гамбургер и картофель фри (закуски) шаг за шагом

Раскраски Макдональдс 360×360 Картофель фри Раскраска Картофель фри

1300×1300 Монохромный эскиз с гамбургером и картофелем-фри векторные иллюстрации

490×263 Картофель, без глютена, недорогой

1300×1300 Набор рисованной векторных контурных рисунков фастфуда на белом

1300×1300 Векторная иллюстрация эскиза

1024×1024 Черно-белый мультяшный картофель фри в векторе

1040×1390 Нарисованный от руки черно-белый мультяшный картофель фри, вектор

Fries Drawing Images, Stock Photos & Vectors

Войти

Зарегистрироваться

Меню

• Все изображения
• Фото
• Векторы
• Иллюстрации
• Редакция
• Видеоряд
• Музыка

---

• Поиск по изображению

фри рисунок

Наиболее актуальные

Свежее содержание

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Все ориентации

Горизонтально

Вертикально

Картофель фри для рисования изображений, фотографий и векторных изображений

Войти

Зарегистрироваться

Меню

• Все изображения
• Фото
• Векторы
• Иллюстрации
• Редакционные
• Видеоматериалы
• Музыка

---

• Поиск по изображению

Рисунок картофеля фри

Наиболее релевантные

Свежие материалы

Все изображения

Фото

Векторы

Иллюстрации

Все ориентации

Горизонтально

Вертикально

Конспект занятия по рисованию в нетрадиционной технике для детей 4-х лет. Рисование картофелем — Конспекты уроков, классных часов, внеклассных мероприятий, НОД — Конкурс «Новая волна» — Методическая копилка — Международное сообщество педагогов «Я

Пояснительная записка

к занятию по рисованию в нетрадиционной технике для детей 4-х лет. Рисование картофелем «

В методических разработках, различных материалах по данной теме, авторы предлагают вырезать из картофеля какой-либо предмет, будь то цветочек, листик, птичка и т.д., чтобы получилась печатка. Техника заключается в том, что ребенок окунает печатку в баночку с краской и наносит оттиск на бумагу. Для получения другого цвета меняются и баночки с краской, и печатка.

На наших занятиях рисование картофелем происходит несколько иначе. Мы не украшаем готовые формы печатным рисунком, а наоборот, картофельные отпечатки дорисовываем недостающими деталями.

Для этого необходимо взять одну картофелину и разрезать её пополам. Картофель в разрезе имеет круглую или овальную форму. Используя эту форму, можно научить детей фантазировать, превращая кружок в различные предметы можно нарисовать практически все: любых животных, насекомых, птиц, цветы, и даже человека.

Ребёнку достаточно одной половинки картофеля, чтобы нарисовать картину. Срез картофеля мы раскрашиваем кисточкой, ставим отпечатки, а чтобы поменять цвет, картофель промываем в баночке с водой и промакиваем салфеткой. Есть и другой вариант смены цвета картофельного отпечатка: от светлого к тёмному, так например, после жёлтого отпечатка, можно раскрасить картофель в оранжевый цвет, затем в красный, малиновый, фиолетовый, синий, зелёный, коричневый и наконец, в чёрный. Так дети ненавязчиво узнают о светлых и тёмных цветах, о тёплых и холодных.

Данное занятие является первым из цикла занятий по теме «Рисование картофелем».

На этом занятии дети знакомятся с новым материалом, учатся работать в новой технике нетрадиционного рисования.

Занятие проводится в игровой форме, где максимально реализуется ситуация успеха, следовательно, и работа происходит естественно, не возникает психического напряжения.

В конце занятия обязательно организуется выставка детских рисунков, где у детей формируется самооценка, умение давать оценку своей и чужой деятельности и выражать свою точку зрения.

Занятие «Весенние цветы. Рисование картофелем» входит в тему «Рисование в нетрадиционной технике» программы «Радуга. ИЗО» для детей 4-5 лет, направленных на воспитание устойчивого интереса к разным видам изобразительной деятельности.

Конспект занятия по рисованию

в нетрадиционной технике для детей 4-х лет.

Рисование картофелем

Занятие 1. Весенние цветы

Цель: познакомить детей с новой нетрадиционной техникой рисования –рисование картофелем.

Задачи:

1. Способствовать выработке умений видеть образы в цветных кружках и оформлять их до узнаваемых изображений.
2. Поощрять самостоятельное детское творчество и фантазию, инициативу, способность вносить в рисунок дополнения, соответствующие заданной теме.
3. Развивать связную речь детей, побуждая к полному ответу на поставленный вопрос.
4. Формировать позитивную самооценку детей, их уверенность в собственных силах.
5. Прививать умение аккуратно пользоваться материалами.

Оборудование:

• столы;
• стулья;
• магнитная доска.

Материалы:

• белые листы бумаги;
• картофель;
• акварельные краски, кисти;
• влажные салфетки.

Продолжительность занятия: 30 мин.

Схема занятия:

1. Организационный момент – 1 мин.
2. Введение в тему. Беседа – 8 мин.
3. Физкульт. минутка – 1-2 мин.
4. Практическая работа – 15 мин.
5. Выставка. Подведение итогов – 5 мин.

Ход занятия

В лес весенний, на прогулку

Приглашаю вас пойти.

Интересней приключенья

Нам, ребята, не найти.

Друг за другом становитесь

Крепко за руки беритесь

По дорожкам, по тропинкам

По лесу гулять пойдем.

Может тут в лесу весеннем

Мы цветочки наберем?

— Сегодня мы с вами оправимся в необыкновенное путешествие, в страну, где происходят чудеса. Эта страна называется весна. Я расскажу вам об этой стране. В этой стране солнце ласково смеется, звонко бежит ручей, сугробы тают, снег становится тяжелым, темным. Солнце своим теплом согревает все вокруг: из маленьких почек появляются зеленые листочки, распускается красавица — верба, щебечут и поют птички, зеленая трава шелестит под ногами. И еще в этой стране есть чудесная цветочная поляна, усыпанная разными цветами.

— Ребята, какие цветы вы знаете? (Ответы детей)

Физкультминутка.

(Дети садятся на корточки и сжимаются, как бутоны цветов)

Наши нежные цветки распускают лепестки. (Дети встают и тянутся вверх)

Ветерок чуть дышит, лепестки колышет. (Дети плавно качаются влево – вправо)

Наши нежные цветки закрывают лепестки. ( Дети медленно опускают руки)

Головками качают, тихо засыпают. (Дети плавно покачивают головой из стороны в сторону и садятся в исходное положение)

Дети рассаживаются на свои места.

Педагог: — Сегодня мы с вами на весенней поляне наберём много чудесных цветов. Только мы не будем их рвать, мы их нарисуем. Но рисовать мы будем необычным способом (педагог показывает картофель, дети догадываются, что рисовать будем картошкой).

Педагог раздаёт разрезанный напополам картофель и объясняет последовательность действий.

— Картофель на срезе имеет форму круга. В одну руку берём картошку, в другую кисточку. Выбираем цвет (светлых тонов – жёлтый, оранжевый) и раскрашиваем срез у картошки, ставим отпечаток на лист бумаги – это серединка цветка. Теперь раскрашиваем в другой цвет, например, в красный, и вокруг отпечатанной серединки аккуратно отпечатываем лепестки, стараемся, чтобы отпечатки были близко друг к другу и не отрывались от серединки. Получился чудесный цветок. Рядом нарисуйте ещё цветы. (Картошку промываем в баночке с водой и промакиваем салфеткой). Кисточкой дорисовываем стебельки, а листья допечатываем картошкой, окрашенной в зелёный цвет.

— Вот и получились у нас чудесные весенние цветы. Давайте разложим рисунки на полу. Посмотрите, какая замечательная весенняя поляна с чудесными цветами у нас получилась.

— Вам понравилось рисовать картошкой? (Ответы детей)

— Тогда на следующем занятии мы продолжим.

Сценарий праздника «Её величество-Картошка» 4 класс

Учитель: Послушайте загадку:

Если на деревьях листья пожелтели,
Если в край далекий птицы улетели,
Если небо хмурится, если дождик льется,
Это время года, как оно зовется? (Осенью)

Все времена года щедрые: весна наделяет нас зеленью, лето солнышка не жалеет, а осень, наверно, самая богатая. Она щедро одаривает нас спелыми плодами. Осенью люди собирают урожай и славят золотую красавицу осень за ее щедрость: поют песни, частушки, устраивают праздники Урожая.

На этот раз пойдет рассказ
О той, кто шесть имеет глаз,
А иногда и семь, и пять,
Что, впрочем, можно сосчитать.
О той, кто зиму сладко спал,
Забравшись осенью в подвал.
О той, кого на кухню к нам
Весною притащил я сам.
О той, чьи странные глазки
Росли день ото дня,
О той, кто был знаком со мной,
Но не видал меня.
Подумайте немножко — 
Что это (картошка)

Сегодня в гостях у нас “второй хлеб”.

В некотором царстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне — 
Жила картошечка в земле.
Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!
О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище
Нынче в книгах мы поищем….
Многое должны узнать,
А теперь пора начать…

Все: “Праздник картошки”..

Появляется Картошка

Знают о картошке все на свете
Богачи и те, кто не богат.
Всяк её по-своему готовит,
Каждый на столе картошке рад.
И кто жарит, и кто пари
Кто печёт и кто толчёт,
Но едят ее повсюду.
Ей и слава, и почёт!

(входит) Картошка

Я — не репка. Я – Картошка!
Это знает даже кошка.
Всем плодам я голова,
Ясно ведь как дважды два:
Если в супе нет картошки,
Ни к чему брать в руки ложку.
В жарком масле, вот смотри,
Стать могу картошкой фри!
И для чипсов – веришь, нет –
Я – главнейший компонент!

Инсценирование стихотворения  «Ссора»

Однажды картошка приходит к морковке

И видит: морковка лежит в упаковке

—Морковка, морковка, скажи мне на милость:                   

Куда это нынче ты так нарядилась?

-Ах, знаешь, картошка, уже ухожу:

Сегодня меня пригласили к ножу.

Меня без тебя пригласили к нему,

Тебя я, картошка, с собой не возьму.

Картошка сказала:

«Подумаешь, нож!

Чихать мне на то, что меня не возьмешь!

Две ложки меня пригласили на щи.

Пойду без тебя, уж и  ты не взыщи!»

Еще пригласили меня в 4 класс,

У них между прочим сейчас классный час.

.  Хоть хвалиться неприлично,

Но пришли мы вам сказать:

Без картошки на «отлично»

Ни поесть, ни поплясать

Даже вкусный огурец

Лишь с картошкой молодец.

2. Хоть сердит зеленый лук,

А картошка – лучший друг,

Из картошки там и тут

Нужный делают продукт

И недаром, ведь, картошку

Вторым хлебушком зовут.

Дети исполняют песню В.Попова «Картошка».

Расскажу-ка вам, ребята,

Жили в лагере мы как,

И на солнце, как котята,

Грелись этак, грелись так.

Наши бедные желудки

Были вечно голодны,

И считали мы минутки

До обеденной поры.

Ах, картошка, объеденье,

Наших деток идеал

Тот не знает наслажденья,

Кто картошки не едал.

А мальчишки-то обжоры

Всю картошку поедят,

А потом завоют хором:

“Животы у нас болят!”

Ах, ты, милая картошка,

Низко бьем тебе челом,

Даже дальняя дорожка

Нам с тобою нипочем.

Дым костра, углей сиянье,

Серый пепел и зола.

Дразнит наше обонянье

Дух картошки у костра.

Здравствуй, милая картошка!

Низко бьем тебе челом!

Даже дальняя дорожка

Нам с тобою нипочем!

Ах, картошка, объеденье,

Наших деток идеал!

Тот не знает наслажденья,

Кто картошки не едал!

Учитель. Трудно поверить, что этот удивительный овощ когда-то ценили за нежные лиловые и розовые цветочки, которыми модно было украшать женские прически. Так слава тому, кто первым обратил внимание не на вершки, а на корешки.

Этот продукт мы хорошо знаем и употребляем практически каждый день, но не все задумываются какова его родина и кто его привез в Россию? Послушайте эту историю.

1. 500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение — картофель. Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на Родину, были семена, клубни, зерна новых растений.

2. Но в Европе не сразу поняли, что у картошки главное — клубни. Один английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за стола.

3. В Россию картофель прислал из Голландии в конце 17 века Пётр l. Крестьяне долго не принимали заморский овощ и называли его «чёртово яблоко». Их принуждали выращивать и употреблять в пищу картофель. Но крестьяне по незнанию употребляли в пищу плоды. Это привело к множеству отравлений.

4. По всей России прошла волна «крестьянских бунтов». Бунты подавляли тем, что палили по крестьянам из пушек. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка.

5. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая — пребольшая репка? Чтоб накормить бабку, внучку и всю семью. Раньше, в холодные зимы, когда посевы вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная урожайная картошка вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картошка, стала для всех других народов Европы вторым хлебом.

6. Мы привыкли к тому, что пшеницу называют «Первым» хлебом, а картофель «Вторым». Со временем европейцы убедились не только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебом.

7. Может быть, вы знаете, что все растения живут семействами. Так вот картофель из семейства паслёновых. Вот его родственники: помидор, баклажан, стручковый перец.

8. Картофель растение однолетнее, высотой до 150 см, в нашем климате ниже. Осенью на кустах образуются плоды – зеленые ягоды с мелкими семенами. Они ядовиты!

9. В сельском хозяйстве картофель сажают клубнями, которые и употребляют в пищу. В дикой природе насчитывается около 150 видов картофеля.

10. В картофеле много полезных веществ и витаминов: крахмал, сахар, белок. Хранить картофель нужно в прохладном темном месте. Но если картофель полежал на солнышке, то в нем образуется сильный яд, очень вредный для здоровья человека. Это соланин.

Учитель: На Руси  ценили картофель, считали его вторым хлебом  и, конечно же, о нем  пели частушки.  

Ставьте ушки на макушки

Слушайте внимательно.

Мы споём вам про картошку

Очень замечательно.

1. Обожаю я картошку –
Просто объеденье!
Целый день ее я ела –
Вот так наважденье!

2. Ах, картошечка-краса!
Не нужна мне колбаса,
Не хочу сосиску –
Дай картошки миску!

3. Цветет во поле картошка –
До чего ж красивая!
Пойду в поле поработать,
Я же не ленивая!

4. Посадили мы картошку,

Колорадский жук пришел.

Вышел дед копать картошку,

А картошку не нашел.

5. Надо мной смеялась мама: 
«Сколько можно кушать?!» 
Я картошку обожаю, 
Как тебя мне слушать?!

6. Не иду гулять с друзьями, 
Телевизор не смотрю, 
И работайте вы сами – 
Я картошку есть люблю!

7. Мы картошку убирали,

Я без дела не сижу:

Папа роет, мама носит,

Ну а я руковожу.

8. Без мундира и в мундире

Вся картошка хороша.

Целый год едим картошку

Денег нету ни гроша.

9. Эх, картошечка сидит,
Быстро наливается, 
А зимой во всех домах
Варится да жарится!

10. В нашем городе народ 
На картошечке живет, 
И поэтому народ 
Всегда веселый и поет!

11. Жили-были три соседа:
Кролик, пес и кошка,
Угощали каждый день 
Друг друга все картошкой.

12. Наш картофель – хоть куда:
Вкусный, витаминный.
Если будешь есть всегда, 
Здоровый будешь, сильный!

13. Мамочка сказала мне:
«Шагай, сын, по дорожке».
Шел в надежде найти клад –
Пришел в подвал с картошкой.

14. Я мультфильм люблю смотреть

Про рыжего Антошку

И всегда в обед беру

Свою большую ложку.

15. Без прикуски и вприкуску

Вся картошка хороша.

Съел сегодня полведра я —

Отогрелася душа.

16.Мы все лето ели кашу,

Молоко, окрошку,

А сегодня будем есть

Печеную картошку.

17. Эх, картошка, ты картошка,

Ты любимая моя.

Беру ложку, ем картошку —

Не хожу голодный я.

ВСЕ.

Перед вами сейчас

Пели  мы частушки.

Очень просим извинить,

Коль устали ушки.

Когда картофель привезли в Европу, в каждой стране ее называли по-своему 

• Англичане – потато

• Финны – тарту

• Итальянцы – тартуфоль

• Французы – пом де терр

• Немцы – картофельн

Но первое имя картошки было «папа», так называли ее в Южной Америке индейцы из племени кечу, учёный Болотов – «тартофелем», народ назвал картофелем.

Задание. Придумать фамилию, имя, отчество картошке и написать без ошибок.

Учитель. Игра. Я буду произносить фразу, если согласны с моим утверждением, вы должны хором сказать «Мы не спорим!», если не согласны, хором говорите «Спорим!».

Льют осенние дожди (Мы не спорим!)

Ждет весна нас впереди (Спорим!)

Целый день мели метели (Спорим!)

Лист с деревьев опадает ( Мы не спорим!)

Ландыш белый расцветает (Спорим!)

В роще соловьи запели (Спорим!)

А в огороде картофелины поспели (Мы не спорим!)

Картофеля урожай хороший! (Мы не спорим)

Есть с малюсенький горошек (Мы не спорим)

Есть размером с чемодан (Спорим)

На ветвях цветет бурьян (Спорим)

Без картофеля нам трудно (Мы не спорим)

Мы наш праздник продолжаем

Все картошке посвящаем (Мы не спорим)

Учитель. Веселые задачи.

1. Голодный Вася съедает за 10 минут 3 сырые картошки. Сытый Вася тратит на такое же количество вареной картошки 1 час. На сколько минут быстрее управляется Вася с сырой картошкой, чем с вареной? (60 – 10 = 50 минут)

2. Убегая от своих друзей, Петя толкнул дедушку, купившего 4 одинаковых пакета картошки по 2 килограмма в каждом. Пакеты порвались, и картошка рассыпалась. Сколько килограммов картошки полетело в Петю, если известно, что в молодости дедушка был снайпером? (4 • 2 = 8 кг)

3. Третьеклассник Федя купил в школьной столовой блюдо из 6 картошек и вышел на 1 минуту мыть руки. В эту пору в столовой находилось 9 первоклассников,

каждый из которых может съесть за минуту 1 картошку. Сколько картошек увидит на своей тарелке вернувшийся Федя, и сколько первоклассников осталось голодными? (ни одной 9 – 6 = 3 Первоклассника останутся голодными)

А теперь викторина «Что ты знаешь о картошке?».
1. Назовите родину картофеля? (Перу и Чили.)
2. Когда, откуда и кем завезен картофель в Россию? (В начале XVIII века из Голландии, Петром I. )
4. Как называется насекомое – вредитель, поедающий ботву картофеля? (Колорадский жук.)
5. Съедобны ли ягоды картофеля? (Нет, ядовиты.)
6.  Как назвать одним словом стебли и листья картофеля?  (ботва)

7.  О  картошке сваренной или испеченной в кожуре, говорят что она в чем? (в мундире)

8.  Где первый раз человек варил картофель?  (на огне)

9. Какую часть картофеля мы используем в пищу?  (клубни)

10. Как назвать одним словом удаление сорняков и рыхление земли (прополка)

“Полезные советы”.

1. Картофель, сваренный в кожуре сохраняет 75% витаминов;  очищенный и сваренный клубнями — 60-70%, а нарезанный — лишь 35-50%.

2. Очищенный картофель хранить нельзя. В крайнем случае его можно оставить на час-два в воде и притом целыми клубнями.

3. Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды: он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.

4. Если вам нужно заранее очистить картофель — храните его до употребления не в воде, а в завязанном полиэтиленовом пакете.

5. Солить картофель при варке лучше всего за 5-10 мин. до его полной готовности.

6. Картофель в “мундире” не разварится, (что делает его непригодным для последующего жарения), если добавить в воду больше соли, чем вы это делаете при обычной варке.

7. Картофель, сваренный в “мундире”, легко очистится, если его сразу же после варки облить холодной водой.

8. Печеная картошка с румяной хрустящей корочкой – традиционная еда на привале. И все, конечно, знают обычный способ печь ее, когда вымытые и просушенные клубни картофеля, закапывают в горячую золу.

9. Молодой картофель чистят так: помять его, положить в мешочек, всыпать соль и покатать по столу.

10. Картофель надо варить на умеренном огне, чтобы он не разваливался и не лопался.

11. Картофель надо чистить тонким слоем, так как под кожурой находятся соли и белки.

Песня о картошке ( на мотив песни « В траве сидел кузнечик»)

1. Как любим мы картошку, 2 раза
   Не можем без картошки
   Мы даже дня прожить.
   Представьте себе, 2 раза
   Не можем без картошки
   Представьте себе, 2 раза
   Мы даже дня прожить.

2. Мы жарим ее, варим
   И в супик ее добавляем
   И можем мы в “мундире”
   Картошку отварить.
   Представьте себе, 2 раза
   И можем мы в “мундире”
   Представьте себе, 2 раза
   Картошку отварить.

3. Любите вы картошку, 2 раза
   И всякие секреты
   Узнаете о ней.
   Представьте себе, 2 раза
   И всякие секреты
   Представьте себе, 2 раза
   Узнаете о ней.

Учитель Всего несколько 10-летий потребовалось картофелю, чтобы произвести настоящий переворот в русской кухне. Он стал необходимым продуктом. Из картофеля готовят первые, вторые и даже третьи (десертные) блюда. Трудно даже перечислить все «специальности» картофеля в кулинарии. Блюда из картошки любят все люди. В городе Мариинск Ке́меровской области поставили памятник картошке. Автором скульптуры стал художник Юрий Михайлов

Соберём мы всю картошку поскорей.
Позовём на угощенье всех друзей!
Мы напарим, мы наварим, напечём –
Ведь любая нам работа нипочём!

Из картошки можно сделать столько блюд,
Что угодно для души найдёшь ты тут.
Картошечке нашей каждый рад,
Я положу её в салат.

А для меня нет лучше в мире,
Чем картошечка в мундире.
Нажарим для Танечки
Румяные дранички.
Готовы и для Женечки
С картошечкой варенички.
А ты, Андрюша, шанежку покушай!
А тебе, дружок, с картошкой пирожок!
А для нашей Алёнки с молочком толчонки!
А для Нади, посмотри, – картофель фри!
А ты, Валюша, жареной покушай!
Тебе, Алёшка, с картошкой окрошка!
А тебе, Артём, на костре испечём!
Мы не зря все собирали урожай!
Приходи и то, что любишь выбирай!
(все) Знают люди с давних лет,
Что вкусней картошки нет!

Как бы там ни было, а картофель давно уже называют в России вторым хлебом, и мы не можем представить себе стол без этого замечательного овоща.

Труден был путь картофеля по странам Европы, но, в конце концов, эта культура завоевала всеобщее признание. Крылатая фраза «картофель – второй хлеб», стала истиной. Картофель имеет и лечебные свойства. Свежеприготовленный сок картофеля издавна применялся как хорошее средство против изжоги, при лечении заболеваний желудка: гастрита, язвенной болезни. При заболевании верхних дыхательных путей, сопровождающемся упорным сильным кашлем, применяют

картофельные паровые ингаляции, а свеженатертую кашицу используют при лечении ожогов и экземы. Широко применяется в медицине крахмал, его принимают в виде киселя при отравлениях, используют в виде присыпки и сухих компрессов. Картофель применяется в лечебном питании как ценный диетический продукт. Благодаря наличию солеей калия он используется при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы.

Пишут нам, недавно состоялось

Общее собранье овощей.

Были там и перец, и петрушка,

Огурец, салат и лук-порей.

Председатель — господин Картофель,

Страшно был доволен и польщен

Тем, что, избранный единогласно,

Открывал и вел собранье он.

Поблагодарив всех за доверье,

Начал председатель свой доклад.

(Картофель). Знают обо мне все-все на свете:

Богачи и те, кто не богат.

Всяк меня по-своему готовит,

Варит кто, кто жарит, кто печет.

Но едят меня повсюду, и повсюду

Мне за это слава и почет.

Но должен я вам сказать,

Без картошки на «отлично»

Ни поесть, ни поплясать.

Даже вкусный огурец

Лишь с картошкой молодец.

Хоть сердит зеленый лук,

А картошке – лучший друг.

Из картошки там и тут

Нужный делают продукт.

И недаром ведь картошку

Вторым хлебом все зовут.

Пришла весна. И вот в начале лета

Ботва картофеля покрылась скромным цветом.

В сторонке одуванчик цвел. Так он

Был страшно удивлен и раздражен:

(Одуванчик.)

— Ты кто такой? Откуда мог ты взяться?

Как не стыдишься ты передо мной являться?

(Картофельный цветок.)

— Я кто такой? Картофельный цветок.

Не знаю, чем я помешать тебе здесь мог?

(Одуванчик.)

— Картофельный цветок? Ну, хоть убей, не знаю.

И не слыхал, и слышать не желаю.

Мне нежность, красота дарованы в наследство,

И не к лицу твое мне грубое соседство.

Но к осени хвастун отвел стыдливо взгляд.

Он жалок стал и лыс, всех тише, всех покорней.

А под ботвой в земле образовался клад.

Все дело не в наружности, а в корне.

Госпожа Картошка: Спасибо вам, милые дети. Оказывается, что очень много вы знаете обо мне. И если, когда вам трудновато приходится ухаживать за мной, то не сердитесь: ведь я всегда отплачу добром.

Праздник наш уже кончаем
Что же вам еще сказать?
Вам картошечку по праву
“ Вторым хлебом” называть

Песня из кинофильма «Завтрак на траве». (Музыка В. Шаинского, слова М.Львовского)

Сколько раз на привале
Мы картошку пекли.
Пировать — пировали,
Разговоры вели.

Припев: 
Ах, картошка, картошка,
В кожуре уголёк,
Золотистые искры-
Голубой дымок.

Очень тонкое дело 
Даже для знатока-
Подрумянить умело
У картошки бока.

Припев:

Из ладошки в ладошку
Ты её покидай!
А посолишь Картошку-
Остывать не давай!

Припев:

Ключевою водою 
Мы картошку запьём
И, конечно, с тобою,
У костра запоём

Припев

Вы налево посмотрите,

Чудо-выставку найдите.

А на ней-то, а на ней

Много всяческих идей.

Есть и ёжик, и матрешка,

Мишка, лошадь, кактус, кошка.

Есть Копатыч-удалец,

Кто работал-молодец!

Ай, да чудо-детвора, потрудилась на ура!

-Без картошки жить на свете
Очень даже грустно дети.
Выручает нас всегда
Эта скромная еда:
И в пюрешке, и в мундирах,
В первых блюдах, и в гарнирах,
И вареной, и печеной, 
И хрустящей, и толченой.
Про нее сказать не грех,
Что картошка лучше всех!

-Без картошки не прожить
Знают это даже дети,
Ведь она вкусней спагетти,
Долго в погребе лежит.
В первых блюдах ее варят,
На огонь, поставив в печь.
А к салатам тушат, жарят
К рыбным блюдам любят печь.
Хороша во всяких блюдах
С аппетитом все подряд
Уплетают это чудо
Ах, как вкусно,- говорят.

Ее любят даже кошки
Нашу вкусную картошку.
Все ребята и зверята
Завтрак ждут, готовя ложки.
Жарим мы ее не мало,
Чтоб наесться до отвала
Ешьте детки, хватит всем
Я сама ее не съем!

-На полях растет картофель
И на наших огородах.
Люди сеют его много
Этот чудный дар природы.
Он со всех сторон полезный,
Вкусный и питательный.
В рацион наш, как известно,
Входит обязательно.

Стихотворение “Картошка” (И. Демьянов)

Что черны мои ладошки,
Не бранит никто меня
Вместе с бабушкой картошку
Мы сажали у плетня!

Скоро здесь, на мягких склонах,
Где пригрел бока сарай,
Много бантиков зеленых
На гряде завяжет май.

После желтый, белый, синий
Загорятся огоньки —
Будут так они красивы,
Наши грядки у реки!

Пусть грязны мои ладошки,
Я привык уже к труду…
И вкуснее нет картошки,
Что посадишь сам в гряду!

Появляется Гусеница.

Гусеница: Наконец-то я у цели.

Доползла я еле-еле.

Утомилась, похудела

Ведь давно уже не ела.

Ну и что я вижу там?

Хочет съесть Картошку.

Ведущая пытается Картошку защитить.

Гусеница: Не отдам я вам картошку. Я сама ее люблю. Моя это картошка.

Вот если выполните мои задания и поиграете со мной, тогда я может и поделюсь с вами…

Песня “Бульба”.

1. Из мешка бери картошку
   И питайся понемножку.
   Можешь есть ее вареной
   Иль в мундире запеченой

Припев:

Трам, там, там, та-ра-та-ра-та-та-там
Без картошки худо нам.    2 раза

2. Из картошки сварим кашу,
   Всю родню накормим нашу.
   Кому каша надоест,
   Пусть картошку в супе ест.

Припев.

2. Ай, туры да растуры,
   Не дворянской мы натуры.
   Коль у нас картошки нет,
   И обед нам не в обед.

Припев.

Задание: придумать и записать слова, которые можно образовать от слова “картошка”.

Песня о картошке.

1. Как любим мы картошку, 2 раза
   Не можем без картошки
   Мы даже дня прожить.
   Представьте себе, 2 раза
   Не можем без картошки
   Представьте себе, 2 раза
   Мы даже дня прожить.

2. Мы жарим ее и варим
   И в суп ее добавляем
   И даже просто в “мундире”
   Сможем отварить.
   Представьте себе, 2 раза
   И даже просто в “мундире”
   Представьте себе, 2 раза
   Сможем отварить.

3. Можем испечь в духовке, 2 раза
   Можем оладушки сделать
   И на костре испечь,
   А сколько разных, 2 раза
   Сделать можно поделок
   Представьте себе, 2 раза
   Их даже и не счесть.

4. Любите и вы картошку, 2 раза
   И много всяких секретов Узнаете о ней. Представьте себе, 2 раза
   И много разных секретов Представьте себе, 2 раза Узнаете о ней

Картофель в Ирландии и Англии.

Итак, картофель начал свое путешествие в Испанию, затем в Италию, в Англию.

В конце 16 столетия картофель уже знали в Испании, Италии, Нидерландах и Бургундии. В 1665 г. картофель был завезен в Ирландию торговцем невольниками Джоном Гавкинсом. С 1684г., по свидетельству Александра Гумбольдта, этот овощ в большом количестве начали разводить в Ланкашире (Северо-Западная Англия). С употреблением картофеля в пищу связано много курьезных историй. Давайте перенесемся в одно английское поместье конца 17 века.

Как узнали о печеном картофеле.

Рецепт: картофелины средней величины тщательно промыть, просушить, разрезать пополам и разложить на противне или на решетке. Посыпать солью, запекать в духовке в течение 15-20 минут, пока не почувствуете ароматный запах.

Картофель во Франции.

В конце 16 века произошла любопытная история с картофелем во Франции. Когда началась Семилетняя война, молодой французский аптекарь Пармантье пошел на фронт санитаром и попал в плен, где в тюрьму ему принесли еду из картофе

ля с солью. Она показалась ему вкусной, питательной. Прошло шесть лет, и Пармантье, вернувшись из плена, пропагандирует эту культуру.

Не король я, не граф и не лекарь

Не философ, а просто аптекарь,

И, конечно, не знатного рода,

Но люблю помогать я народу.

Чтоб ему хорошо было жить,

Я картофель хочу посадить.

Он добился выделения ему небольшого участка и засадил его картофелем, выставив днем для охраны солдат. Ночью стража уходила, и каждый мог свободно прийти в огород и взять клубни, чтобы посадить у себя дома. На родине Пармантье стоит памятник ученому, у которого в руках букет цветов картофеля.

Во Франции впервые обратили внимание на картофель еще в 1585 г. .Каспар Бохен описал его в своем травоведении и побудил некоторых лионцев развести картофель. Опыт удался, продолжен не был из-за слуха, что овощ ядовит.

Французы дали картофелю название «земляное яблоко». А завоевал он Францию благодаря предприимчивости и сообразительности обыкновенного химика и фармацевта – Антуана Огюста Пармантье. Перенесемся в далекий 1585 г. и понаблюдаем, что же происходило в то время.

Рецепт: 500 г. картофеля нарезать тонкими кружочками, перемешать с 100 г. тертого сыра, черным молотым перцем (1/4 ч. Ложки), тертым мускатным орехом (на кончике ножа) и выложить в чугунную форму, натертую чесноком и смазанную сливочным маслом. Влить 2 стакана молока, посыпать 100 г. сыра и положить сверху кусочки сливочного масла. Все запекать в духовке примерно 30-40 минут при температуре. 220-250 С.

В биографии картофеля есть немало любопытных фактов. В 18 веке прусский король вел с Австрией войну. Прусаки стремились главным образом уничтожить картофельные поля, что составляло основу питания населения, так эта война получила название картофельной.

Картофель в России.

В Россию картофель был завезен Петром 1 в конце 17 века. Петр 1, находясь в то время в Голландии, послал Б.Шереметеву мешок картофеля. В 1736 г. картофель уже значился в каталоге растений Петербургского аптекарского сада. Распространение картофеля у нас проходило очень медленно. Неприязненное отношение к новой культуре было вызвано не только предрассудками, но и тем обстоятельством,

что ввезенный в Европу картофель не был тождественен современному, у него была мощная ботва и мелкие горьковатые клубни. Население еще не знало, какими способами надо его выращивать, его сеяли густо, растения затеняли друг друга, давали еще более мелкие клубни, менее вкусные. В 1770 г. были описаны способы выращивания этого растения.

Говорят, что в России даже были картофельные бунты. Во время царствования Николая 1 было приказано крестьянам ряда губерний в обязательном порядке сажать картофель. Вся передовая Европа уже лет сто как картофель разводила, а в России неурожай за неурожаем и в 1839 г. и в 1840 г. и в предшествующие годы.

Все это дало повод к правительственным мерам по распространению посадок картофеля как главнейшего «пособия для народного продовольствия». По повелению Николая 1 8 августа и 3 декабря 1840 г., а также 15 февраля, 9 марта и 6 июля 1842 г. Вы спросите, а зачем же так много повелений? А вы думаете легко русского человека на новое дело раскачать? Было постановлено: «…завести общественные посевы картофеля для снабжения им крестьян к будущим посевам, издать наставления о возделывании, хранении и употреблении этого растения и поощрять премиями и

другими наградами помещиков, отличающихся разведением его». А тут в 1842 г. в Пермской губернии картофельный бунт и грянул.

Существует воспоминание о том, в 1782 г. в Иркутской губернии, на Камчатке и даже на Аляске, которая тогда принадлежала России, местные жители практиковали разведение картофеля.

Презентация блюд из картофеля.

Гусеница собирается попробовать блюда.

Картошка её останавливает. Кто не работает, тот не ест.

Гусеница: Что я не работала?

Мы работали все лето

От заката до рассвета

Ели клубни и кусты-Набивали животы.

Ведущая: Да разве это работа? Вот ребята потрудились на славу. Весной посадили картошку, летом окучивали, пропалывали, а осенью выкопали.

Наелись, да и поделок наделали.

Вы налево посмотрите,

Чудо-выставку найдите.

А на ней-то, а на ней

Много всяческих идей.

Есть и ёжик, и матрешка,

Мишка, лошадь, кактус, кошка.

Есть Копатыч-удалец,

Кто работал-молодец!

Гусеница:

Ай, да чудо-детвора,

потрудилась на ура!

Долго с вами веселилась

И признаться, утомилась.

Осень гонит со двора,

На зимовку мне пора.

Гусеница уходит.

фото и описание характеристик – листья (ботва), клубень и ростки картофеля. Полезные свойства картофеля.

Ботаническое название – картофель или паслен клубненосный (Solanum tuberosum), относится к роду паслён (Solanum) семейства паслёновых (Solanaceae).

Происхождение – Южная Америка.

Освещение – светолюбив.

Почва – воздухо- и водопроницаемая, слабокислая.

Полив – умеренный, не переносит переувлажнения.

Предшественники – капуста, огурец, салат, столовые корнеплоды.

Посадка – клубнями, частями клубней, редко семенами.

Описание картофеля

Многолетнее травянистое клубненосное растение, возделываемое как однолетняя культура. Представляет собой куст высотой до 1 м, с 4-6, иногда 6-8 стеблями, количество которых зависит от сорта и величины посадочного клубня.

Стебли голые, ребристые, погруженная в почву часть их выпускает длинные боковые отростки, называемые столонами. На концах столонов развиваются модифицированные утолщенные побеги, клубни, являющиеся продуктивным органом растения, используемым в пищу.

Клубни картофеля

Клубень картофеля представляет собой разросшуюся почку, состоящую из наполненных крахмалом клеток, снаружи покрытую тонким слоем пробковой ткани. На поверхности клубня располагаются пазушные почки, так называемые глазки, из которых развиваются молодые побеги. На одном клубне в зависимости от сорта имеется от 3 до 15 глазков, каждый из которых содержит несколько почек. Одна из них называется главной и прорастает первой, остальные остаются спящими. Если ростки картофеля, образуемые главной почкой, повреждаются, просыпаются спящие почки, но из них формируются более слабые побеги.

Для поглощения воздуха и испарения влаги на поверхности клубней имеются специальные органы, называемые чечевичками.

Клубни в зависимости от сорта могут быть круглыми, продолговатыми, овальными, с кожурой белого, розового, красно-фиолетового цвета, мякотью белой, кремовой или желтой.

Корневая система растения мочковатая, расположена в 20-40 см от поверхности почвы, максимального развития достигает к моменту бутонизации, при созревании клубней отмирает.

Наземные части картофеля: листья (ботва), цветы и семена

Листья картофеля прерывисто-непарноперистые, рассеченные, в зависимости от сорта могут быть от светло-зеленого до темно-зеленого цвета. Состоят из черешка, нескольких пар боковых долей и конечной доли, располагаются на стебле по спирали.

Цветки белые, розовые или фиолетовые, с колосовидным венчиком, собранным из пяти лепестков, сросшихся между собой, образуют щитковидное соцветия, расположенное на вершине стебля. Растение самоопыляющееся, но встречаются и сорта с перекрестным опылением.

Плод формируется к осени и представляет собой темно-зеленую, в зрелом виде зеленовато-белую мясистую ягоду 2 см в диаметре. Ягода имеет аромат земляники, но ядовита, поскольку содержит алкалоид соланин.

Семена очень мелкие, 1000 шт. весят около 0,5 г. Для размножения используются редко, в основном в селекционных целях, хотя разработаны методики выращивания картофеля из семян с целью получения более здорового посевного материала.

Вся ботва картофеля, как и ягоды, содержит ядовитый алкалоид соланин, который защищает растение от бактерий и некоторых видов насекомых. Находящиеся на свету клубни приобретают зеленый цвет, накапливая хлорофилл, и в них также образуется соланин. Такие клубни в пищу употреблять нельзя.

История появления и использования картофеля

Картофель — южноамериканское растение, до сих пор встречающееся на родине в диком виде. Его история насчитывает более 14 тысяч лет. Вначале собирались клубни растущих в природе видов, в дальнейшем овощ был введен в культуру и стал одним из основных пищевых продуктов коренных жителей Южной Америки. Индейцы почитали растение как божество, и даже приносили ему жертвы.

Первое описание картофеля, доступное европейцам, было дано испанским конкистадором и историком Сьеса де Леоном, который в своих «Хрониках Перу», опубликованных в 1553 году, привел сведения не только о внешнем виде, но и о способах приготовления и хранения овоща. Он же привез первые экземпляры клубней в Испанию, после чего растение распространилось в другие европейские страны.

Латинское название Solanum tuberosum (паслен клубненосный) было впервые дано в 1596 году швейцарским ботаником Каспаром Баугином, впоследствии его заимствовал Карл Линней. Это научное наименование овоща, в обиходе в разных странах он назывался по-разному: в Испании – папа, в Италии – «тартуффолли», за сходство с трюфелями, в Англии – ирландский батат, во Франции – «пом де терр», земляное яблоко. Название «картофель», возможно, происходит от немецких слов «крафт» и «тойфел», то есть плод дьявольской силы.

Как и многие выходцы с американского континента, растение долгое время разводилось в ботанических садах как декоративное. Вплоть до середины XVIII века овощ считался ядовитым, в лучшем случае употреблялся на корм скоту. В 1748 году французский парламент своим решением запретил использовать клубни в пищу на основании того, что они якобы вызывают различные заболевания, включая проказу.

Заслуга открытия картофеля как пищевого продукта принадлежит французскому агроному Антуану-Огюсту Пармантье. Попав в прусский плен во время Семилетней войны, он был вынужден питаться клубнями в течение нескольких лет, и таким образом обнаружил, что они не только безвредны, но обладают высокими вкусовыми и питательными качествами.

Вернувшись на родину, ученый стал пропагандировать овощ как пищевую культуру. Благодаря его усилиям в 1772 году картофель был признан Парижским медицинским факультетом съедобным растением. Датой начала широкого использования его как продукта питания можно считать 1795 год, когда в последние месяцы Парижской Коммуны в осажденном голодающем Париже клубни выращивались даже в саду Тюильри.

В России картофель впервые появился при Петре I, но широкое распространения получил в годы правления Екатерины II. Именно в это время было многое сделано для распространения культуры, называемой тогда «земляными яблоками», в крестьянских хозяйствах. В народе существовало стойкое предубеждение перед овощем, вызванное как его иноземным происхождением, так и случаями отравления его ядовитыми ягодами.

Для пропаганды нового пищевого растения в 1765 году был издан специальный указ Сената «О разведении земляных яблок», затем появились научные статьи выдающегося российского агронома и естествоиспытателя А.Т.Болотова, посвященные агротехнике выращивания культуры.

Несмотря на все усилия правительства, до середины XIX века клубни выращивались в основном в дворянских усадьбах. Массовое внедрение культуры в сельское хозяйство началось после голода 1839-1840 года, когда было издано высочайшее повеление о широком разведении картофеля, выделении под него земель, назначении крестьянам денежных вознаграждений для поощрения его внедрения.

И хотя новый овощ все еще встречал яростное сопротивление, выражавшееся даже в таких крайних формах, как картофельные бунты 1834, 1840-1844 годов, к концу XIX века площади под культурой увеличились в 6 раз, составив более 1,5 миллионов гектар. Растение становится в России одним из основных продуктов питания, «вторым хлебом», а в начале XX века страна выходит на первое место в мире по его производству.

В настоящее время картофель является важной сельскохозяйственной культурой, выращивается в регионах с умеренным климатом по всему миру и составляет важную часть рациона населения многих стран, в том числе России. Овощ используется как пищевое, кормовое и техническое растение, из него изготавливают крахмал и спирт. Из-за высокой урожайности и уникального набора жизненно важных для человеческого организма соединений ряд экспертов считают культуру «продуктом питания будущего».

Состав и полезные свойства картофеля

Химический состав картофеля сильно разнится в зависимости от сорта и условий произрастания, но в общем случае клубни содержат около 75% воды, и 25% сухих веществ. Сухие вещества картофеля – это углеводы, большей частью крахмал (в среднем 16 %) и сахара (2%), белки (2%), жиры (0,2%), клетчатка и пектины (1%), а также витамины и минералы.

Крахмал — основное питательное вещество клубней, сложный углевод, в кишечнике человека расщепляющийся и превращающийя в глюкозу, которая в свою очередь подвергается окислению, выделяя при этом энергию. Количество крахмала является одной из важных характеристик картофеля, в различных сортах его содержится от 14 до 22%. Это не только легкоусвояемый пищевой продукт, но и ценное сырье для фармацевтической промышленности.

Хотя белка в клубнях немного, но по своей биологической ценности он приближается к животным, поскольку включает в себя незаменимые аминокислоты в том же количестве и соотношениях, что и белок молока. Еще одно достоинство белка картофеля – свойство улучшать усвояемость животных белков, что делает овощ весьма полезным в качестве гарнира к мясным блюдам.

Картофель содержит небольшое количество клетчатки, к тому же она не раздражает слизистую оболочку желудка, поэтому овощ можно использовать не только в детском, но и диетическом питании при гастритах, язвах и колитах. Клетчатка и пектины, содержащиеся в картофеле, способствуют выведению из организма вредного холестерина, улучшают микрофлору кишечника

Среди входящих в состав клубней витаминов необходимо особо отметить витамин С (до 20 мг на 100 г продукта). Очевидна польза картофеля как источника аскорбиновой кислоты в зимний и весенний период. Недаром именно с введением в рацион этого овоща прекратились эпидемии цинги в европейских странах. Блюда из него употребляются населением в больших количествах, поэтому несмотря на снижение содержания витамина С в процессе хранения приблизительно на треть, картофель в значительной степени покрывает потребности организма в аскорбиновой кислоте в осенне-зимний период.

В клубнях содержатся также витамины B2, B6, PP, найдены в незначительных количествах витамины А, Е, К, Н.

Высока биологическая ценность растения как источника минеральных элементов: калия, натрия, железа, магния; а также микроэлементов: меди, цинка, марганца, йода и т.д.

По содержанию калия (более 400 мг в 100 г) картофель не имеет себе равных, оставляя позади другие овощи, хлеб, мясо, рыбу. Этот минерал обеспечивает нормализацию водного обмена, стимулирует работу сердечной мышцы, поэтому овощ полезен при заболеваниях почек и сердца, а также незаменим в питании пожилых людей и детей.

Важна роль клубней как источника железа, отвечающего за состав крови, уровень гемоглобина, меди, которая помогает снижать уровень сахара, улучшает показатели крови, обладает противораковым действием, марганца, способствующего утилизации жиров.

Растение является высокопитательным продуктом, по калорийности (73 ккал) превышающим большинство овощей. Простая технология выращивания, хорошая урожайность, питательность, широкий набор витаминов, минералов и биологически активных веществ определяют важное место картофеля в рационе питания населения многих стран мира.

Tарелка Здорового Питания (Russian) | The Nutrition Source

Тарелка Здорового Питания, созданная экспертами по питанию Гарвардской школы общественного здравоохранения,  это руководство для здорового, сбалансированного питания – на тарелке или в вашей коробке для ланча.  Прикрепите копию на холодильник для ежедневного напоминания о здоровом, сбалансированном питании.

• Овощи и фрукты должны состАвлять основную часть Вашего приёма пищи – ½ тарелки.

Обеспечьте разнообразие цвета и вида Вашей пищи и помните, что картофель не считается овощем по Тарелке Здорового Питания из-за негативного воздействия на уровень сахара в крови.

• Отдайте предпочтение цельнозерновым – ¼ тарелки.

Цельные и неочищенные  зерновые –цельная пшеница, ячмень, зерна пшеницы,  киноа, овсянка, гречка,  неочищенный рис и продукты, изготовленные из них,  например, макароны из цельной пшеницы, – меньше влияют на уровень сахара в  крови и инсулин, чем белый хлеб, белый рис и другие очищенные зерна.

• Сила белка – ¼ тарелки.

Рыба, курица, фасоль, орехи  являются здоровыми и  разнообразными источниками белка. Их можно добавить в салат и они хорошо сочетаются с овощами. Ограничьте потребление красного мяса и избегайте его потребления в переработанном виде, таком как бекон и сосиски.

• Полезные растительные масла – в умеренном количестве.

Выбирайте полезные растительные масла, такие как оливковое, рапсовое, кукурузное, подсолнечное, арахисовое и другие. Избегайте частично гидрогенизированные масла, которые содержат вредные транс-жиры. Помните, что пониженная жирность не всегда означает  “полезное.”

• Пейте воду, кофе или чай.

Откажитесь от сладких напитков, ограничьте потребление молока и молочных продуктов до одной или двух порций в день, ограничьте потребление сока до маленького стакана в день.

• Будьте активны.

Красный человечек, который бежит  вдоль Тарелки Здорового Питания, – это напоминание, что активность также важна для контроля веса.

Основное послание Тарелки Здорового Питания – отдайте предпочтение качеству питания.

• Вид углеводов в вашем питании важнее, чем количество, потому что некоторые источники углеводов – такие, как овощи (кроме картофеля), фрукты, цельнозерновые, бобовые – полезнее, чем другие.
• Тарелка Здорового Питания также советует избегать употребление сладких напитков, основной источник калорий – обычно с низкой пищевой ценностью.
• Тарелка Здорового Питания поощряет употребление полезных растительных масел и не устанавливает лимит на ежедневный расход калорий от полезных источников жира.

Мы даем разрешение использовать изображение Тарелки здоровоBго питания в соответствии со следующими сроками и условиями:

• Вы обязаны включить ссылку: “Авторское право © 2011 Гарвардский университет. Для дополнительной информации о Тарелке здорового питания обратитесь в Источник Питания кафедры Питания Гарвардской школы общественного здравоохранения, http://www.thenutritionsource.org и  Harvard Health Publications, health.harvard.edu.”
• Ваше использование Тарелки здорового питания должно быть только в некомерческих целях.
• Ваше использование Тарелки здорового питания должно соответсвовать всем применимым законам.
• Вы не должны модифицировать изображение или текст.
• Гарвард может аннулировать это разрешение в любое время по собственному усмотрению. В случае, если разрешение аннулировано, Вы обязаны снять изображение со всех сайтов и общественных мест в течении не более пяти дней.
• Гарвард категорически запрещает любую индикацию – явную или подразумеваемую – которая предполагает или может привести к мысли, что Гарвард, кафедра Питания Гарвардской школы общественного здравоохранения или сайт Источник Питания поддерживают какие либо продукты, сервисы, физические лица, группы или организации. Следовательно, Вы не имеете права использовать названия  “Гарвард”, “кафедра Питания  Гарвардской школы общественного здравоохранения” , “Источник Питания”  или какие-либо Гарвардские товарные знаки, связанные с Тарелкой здорового питания, без предварительного одобрения в письменной форме за исключением конкретной ссылки, указанной выше, в целях воспроизведения.
• Вы не имеете право использовать Тарелку здорового питания в какой-либо форме, которая может навредить репутации Гарварда.
• Гарвард отказывается от любых гарантий (прямых или подразумеваемых), связанных с Тарелкой здорового питания, в том числе, каких-либо подразумеваемых гарантий товарности, пригодности для определенных целей и ненарушения прав. Вы ограждаете и освобождаете Гарвардский университет и его руководящий совет, сотрудников, преподовательский состав, студентов, работников и представителей от каких либо претензий, убытков, потерь, обязательств, расходов, исходящих из или связанных с Вашим использованием Тарелки здорового питания.

Translation assistance provided by Alen Agaronov and Katsiaryna Bykov

Terms of Use

The contents of this website are for educational purposes and are not intended to offer personal medical advice. You should seek the advice of your physician or other qualified health provider with any questions you may have regarding a medical condition. Never disregard professional medical advice or delay in seeking it because of something you have read on this website. The Nutrition Source does not recommend or endorse any products.

История культурных овощей (капуста, морковь, свекла, огурец, лук, чеснок)

   В течение всей нашей жизни каждый день мы встречаем за обеденным столом старых знакомых. Вот ломтики белого и черного хлеба, блюдо с картофелем, в супе плавают кусочки капусты, лука, моркови, свеклы. Летом свежие, а зимой соленые огурцы и помидоры. Мы съедаем их не задумываясь – откуда они, какова их история, как они попали на наши поля и огороды.
   А ведь среди этих постоянных гостей есть выходцы из самых дальних стран: афганцы, мексиканцы, перуанцы, африканцы, есть представители самой глубокой древности человеческой истории.

Пшеница и рожь

   Пшеница – это главнейший продукт, питающий все человечество. Когда же и где появилась пшеница? Начало выращивания пшеницы на полях теряется в глубочайшей древности. Пшеничные зерна и их оттиски на глиняных черепках находят в ископаемых остатках свайных построек, относящихся к самым ранним периодам человеческой истории.
   Рисунки, изображающие вызревание пшеницы, высечены и на стенах древнейших египетских пирамид и на гробницах фараонов, которым свыше пяти тысяч лет.
   По предположению ученых, родина пшеницы – Афганистан. Там она первоначально росла в диком виде, а уж затем стала возделываться на полях. Отсюда она была завезена в Египет, Грецию, Рим, попадала к скифам и древним племенам, населявшим Европу. В Америку пшеница попала из Европы в XVI веке.

   Рожь как культура имеет от роду две тысячи лет. Она сама поселилась на полях человека.
   В Иране рожь называется «чоудар», что означает «растение, терзающее пшеницу». Когда-то рожь была злостным сорняком пшеницы. Племена, населявшие Европу во времена Римской империи, наблюдали странное явление: посеяли пшеницу, – выросла рожь. Превращение это объясняется просто: в северных местах всходы пшеницы вымерзали, а всходы сорняка пшеницы – ржи, как более стойкие, выдерживали морозы и выживали. Постепенно в посевах народов, населяющих более северные районы Европы, рожь заменила пшеницу.
   Так, благодаря влиянию природных условий и естественного отбора, рожь вошла в культуру. С овсом дело происходило так же, как и с рожью. Первоначально он был сорняком.

Картофель и томат

   Картофель – знаменитое своими путешествиями и приключениями растение. Целые книги посвящены истории картофеля. Картофель у нас в Европе очень молодая культура. Этот гость прибыл из Южной Америки в XVI веке.
   Впервые о картофеле узнал тринадцатилетний испанский мальчишка Педро. На одной из испанских каравелл, отправившейся завоевывать южную Америку, он приехал в страну инков – Перу. В то время как испанские солдаты и офицеры разрушали жилища перуанцев в поисках золота и грабили их, Педро бродил по незнакомой стране, присматривался к жизни, обычаям населения и записывал свои наблюдения. В 1553 году в Севилье была издана книга Педро де Цееза де Леси «Хроника Перу», где и было описано употребление перуанцами в пищу растения, называемого ими паппа – это и был картофель.
   Сперва паппа попала в Италию, где ее назвали «тартуфоли», из которого и произошло название картофеля.
   Во Францию картофель попал только к концу XVIII века. Парижский аптекарь Пармантье был энергичным пропагандистом «нового заменителя хлеба». Известность картофеля началась с цветов. Букет цветов картофеля Пармантье преподнес королеве Марии Антуанетте.
   Королева воткнула цветы картофеля в прическу. Цветок картофеля вошел у придворных в моду. В дворцовых садах стали сажать картофель на клумбы, рядом с самыми красивыми цветами.
   Затем Пармантье написал брошюру о питательности картофеля, которая получила от Академии премию. Но этого было мало. Пармантье устроил для ученых и знатных лиц роскошный обед, на котором все блюда были сделаны из картофеля. Обед вызвал восторг у гостей.
   Но Пармантье решил во что бы то ни стало заставить сажать картофель бедные слои населения, часто страдающие от голода. И вот, однажды осенью, когда картофельные клубни созрели на огороде Пармантье, там появилась надпись, запрещавшая под страхом наказания похищать «драгоценные» клубни картофеля. Утром все клубни картофеля были украдены населением. Пармантье весело смеялся. Он был доволен результатами своей выдумки. Французы назвали картофель «помм де терр», что значит яблоко земляное.
   В России картофель начали разводить в середине XIX столетия и называли его сперва «чортовым яблоком». В ответ на правительственный указ о принудительной посадке картофеля, крестьяне многих губерний подняли бунт. «Картофельные бунты» усмиряли войска.
   Теперь картофель – гость из Перу, – второй хлеб.

   У картофеля есть родной брат – томат. Это растение одного с картофелем семейства пасленовых и одного рода – солянум (что по-латыни означает «смягчающий»).
   Родина томатов тоже страна инков – Перу. В Европу томат попал как декоративное растение, особенно ценимое за красивые золотистые и ярко-красные плоды. Его выращивали на клумбах и в горшках на окнах, им украшали беседки. И название дали этому растению «поммо д’оро» – яблоко золотое. По-древнемексикански он назывался томатль.
   Долгое время считали томат, или помидор, ядовитым растением. Но у него ядовиты только стебли, отвар которых употребляют при борьбе с вредителями овощей. Плоды же – золотые яблоки – содержат много витаминов и весьма полезны.
   Лишь к концу XIX столетия томаты стали повсеместно возделываться и употребляться в пищу.

Капуста и огурец

   Название «капуста» произошло от латинского слова «капут» – голова. В диком виде капуста растет на побережье Средиземного моря, и, как предполагают ученые, впервые ввел ее в культуру древний народ иберийцы, когда-то населявшие теперешнюю Испанию.
   Кислая капуста и пироги с капустой были издавна любимыми русскими кушаньями. В летописи упоминается, что еще в 1150 году смоленский князь Ростислав Мстиславович подарил своему другу огород с капустником.
   Капуста была известна еще египтянам, которые в конце обеда поедали большое количество вареной капусты.
   В древней Греции капуста считалась священным растением, так как думали, что она излечивает от многих болезней.

   Огурец – это пришелец из Индии. Он известен человечеству более шести тысяч лет. Изображение огурца встречается на жертвенных столах древних египетских храмов.
   Огурцы были излюбленным овощем русских еще в древние времена. Очень любили огурцы и мусульмане. О прибытии весной первого парохода с огурцами в Константинополь извещалось пушечным выстрелом.
   Известный французский ботаник и путешественник XVII века Турисфор оставил описание такой ужасной истории: Султан Магомет II настолько любил огурцы, что приказал вскрыть животы семи придворным, чтобы узнать, кто из них съел один из присланных ему в подарок огурцов.
   Ближайшими родственниками наших огурцов являются растения, дающие гигантские ягоды: тыква – ее родина Мексика, арбуз – гость из Африки и дыня – пришелица из Индии. Огурцы и дыня имеют общее название – кукулис, означающее на старом кельтском языке «пустой сосуд».
   Арбузы и дыни разводились на юге России очень давно, еще лет шестьсот пятьдесят тому назад. Попали они к нам из Азии.
   Царь Алексей Михайлович выписывал из Астрахани, где особенно много возделывалось дынь и арбузов, арбузных мастеров для «делания арбузных огородов».

Морковь и свекла

   В средние века существовало поверье, что если отнести с вечера в лес миску с пареной морковью, то на следующее утро найдешь там слиток золота, лесные человечки – гномы – съедят морковь, до которой они большие охотники, и щедро заплатят за любимое кушанье. Этой легенде многие верили, и доверчивые женщины носили в лес миски с морковью в надежде, что гномы когда-нибудь положат в них золото. Но, увы, этого никогда на самом деле не случалось.
   Морковь известна была еще четыре тысячи лет тому назад.
   Дикая морковь однолетняя и двулетняя произрастала на берегах Средиземного моря. По-видимому, это и есть ее древняя родина.

   Дикая свекла также растет на берегах Средиземного моря и имеет тощий жесткий корень весом не более двадцати граммов и содержащий всего один процент сахара.
   Грекам свекла была известна еще две тысячи лет тому назад. В Россию свекла попала из Византии. Очень долгое время никто не знал, что из свеклы можно добывать сахар. Только в 1747 году один химик обнаружил под микроскопом в клетках свеклы кристаллы сахара такие же, как и у сахарного тростника. Но лишь через пятьдесят лет после этого открыли в Европе первые сахарные заводы. В России первый завод был открыт в Тульской губернии в 1802 году. Но свеклосахарное производство слабо развивалось, так как свекла содержала всего пять процентов сахара. Постепенно удалось вывести более сладкие сорта свеклы. Теперь выращивают свеклу, у которой двадцать один процент сахара.
   Корень культурной сахарной свеклы весит сейчас в среднем полкилограмма и более. Вот как изменилась дикая свекла благодаря вмешательству человека.

Лук и чеснок

   Два ботанических брата – лук и чеснок – имеют сходные свойства и сходные истории. Это наиболее древние из овощей. Родиной их считают плоскогорье Ирана, где задолго до египтян их возделывали халдеи.
   В средние века закованные в латы рыцари носили лук – «панцирь всех мужей», как тогда говорили, на груди. Они считали, что луковица предохраняет от стрел и ударов меча.
   В древнем Египте лук считался священным, он был посвящен богине Изиде и жрецы его не ели. При постройке же хеопсовых пирамид рабочим для выносливости и силы давали чеснок.

   Таковы несколько коротких историй о наших знакомых, с которыми мы встречаемся за обеденным столом.

Опасные «вкусняшки». Ядовитые лесные ягоды. Памятка для детей и взрослых / Хабр

Почитали читатели мои статьи про ядовитые растения и внезапно озаботились дикорастущими ягодами. Ведь ухватить растение желающих намного меньше, чем попробовать незнакомую ягоду яркой расцветки. Я решил отреагировать, и представить вашему вниманию шорт-лист ядовитых лесных ягод (исчерпывающий?). По всем вопросам, в т.ч. с фотографиями незнакомых растений — обращаться в

Как принято писать «одна картинка иногда лучше тысячи символов». Особенно когда речь заходит о растениях и их идентификации. Так что — «осторожно! много фото!». Рассматриваем ядовитые, условно-ядовитые, а то и просто противные, но безопасные дикорастущие ягоды. Почти что иллюстрированный самоучитель по ягодам 🙂

Достаточно редкое у нас растение (в Беларуси), но раз уж уважаемый Javian упомянул такое растение, то внесу и я его в общий список. Молодые листы аронника ранее я упоминал как «лже черемшу». Ягоды растения ядовиты из-за наличия сапонинов (и, как соланин в картофеле, они в какой-то степени нейтрализуются при варке и сушке, но у картофеля наиболее действенный метод — удаление кожуры в которой соланин концентрируется). Важным бонусом к сапонинам идут рафиды — иглообразные кристаллы оксалата кальция. По аналогии с ниже упомянутым белокрыльником при поедании аронника вас ждет жжение в горле как минимум, а как максимум — отек гортани, ожог пищевода и т.п. И это все к расстройствам жкт, связанных с сапонинами.

она же Красавка

Это растение содержит т. н. «тропановые алкалоиды» — атропин, скополамин, гиосциамин. Про симптомы, действие и противоядия смотреть пункт Белена/дурман в предыдущих статьях

Следующие несколько растений я решил объединить в группу, ибо они несмотря на различие во внешнем виде содержат одни и те же ядовитые действующие вещества, т.н. «тропановые алкалоиды» — атропин, скополамин, гиосциамин. Веселая тройка растений — Беладонна (она же красавка), Белена и Дурман — относится к семейству Пасленовые (в нем же любимые многими баклажаны, помидоры и картофель). Беладонна достаточно редкое (даже краснокнижное растение), поэтому на ней я останавливаться не буду. А вот белена и дурман встречаются довольно часто.

Белена относится к рудеральным (растущим на мусорных свалках, вдоль дорог)сорнякам, растёт в заброшенных местах, около дорог и жилья, по залежам и полям. Все части этого растения ядовиты. В корнях растения содержатся алкалоиды в количестве 0,15—0,18 %, в листьях — до 0,1 %, стеблях — около 0,02 %, семенах — 0,06—0,1 %. Среди алкалоидов — гиосциамин, атропин, скополамин. Максимальное количество алкалоидов в листьях обнаружено в начале цветения.

Все виды дурмана содержат такие алкалоиды, как скополамин, гиосциамин, атропин, которые преимущественно содержатся в семенах и цветках растения. В листьях дурмана содержится главным образом алкалоид гиосциамин (до 0,5 %). Алкалоиды дурмана объединяют в группу, называемую страмонины, или датурины. Дурман использовался как наркотик коренными народами Северной и Южной Америки на протяжении веков, хотя крайняя изменчивость токсичности данного растения в зависимости от его возраста и среды произрастания делала этот тред исключительно опасной практикой. Разница между «дозой для отдыха» и смертельной дозой ничтожна.

Все тропановые алкалоиды оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру, расширяют зрачки, повышают внутриглазное давление, вызывают паралич аккомодации, подавляют секрецию железистого аппарата, учащают сокращения сердца. Действие алкалоидов Пасленовых на центральную нервную систему различно: гиосциамин повышает возбудимость нервной системы, а скополамин — понижает её. Смерть же может наступить из-за нарушения атропином способности парасимпатической нервной системы регулировать непроизвольные действия, такие как потоотделение, дыхание и частота сердечных сокращений.

Признаки лёгкого отравления (появляются через 10—20 минут): сухость и жжение во рту и глотке, затруднённое глотание и речь, учащённое сердцебиение (тахикардия). Голос становится хриплым. Зрачки расширены, не реагируют на свет. Нарушено ближнее видение. Светобоязнь, мелькание мушек перед глазами. Сухость и покраснение кожи. Возбуждение, иногда бред и галлюцинации.

При тяжёлых отравлениях: полная потеря ориентации, резкое двигательное и психическое возбуждение, иногда судороги. Резкое повышение температуры тела, одышка с появлением периодического дыхания типа Чейна — Стокса, цианоз (посинение) слизистых оболочек, пульс неправильный слабый, падение артериального давления. Возможен смертельный исход от паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Помощь при отравлении: назначение веществ антихолинэстеразного и холиномиметического действия (физостигмин, пилокарпин), промывание желудка слабыми растворами окислителей (перманганат калия), назначение адсорбирующих средств с последующим промыванием желудка и проведение симптоматической терапии, направленной на восстановление жизненно важных функций организма.

Примеры из жизни:
В Башкирии три девочки отравились семенами растения, похожего на огурец
Девять детей-сирот отравились дурман-травой в Адыгее
Мальчик в садике отравился дурман-травой
В Хабаровске дети отравились растением с клумб
В Гомеле семенами дурмана отравились более 30 подростков
Самарские дети наелись белены после телесюжета об отравлениях
Подростки в Ставрополе накурились белены: один умер

Эта болотная ягода очень богата на кристаллы оксалата кальция, в комбинации с цистеиновыми протеазами. Т.е. при поедании вас ждет жжение в горле как минимум, а как максимум — отек гортани, ожог пищевода и т.п.

Это растение содержит гликозид сирингин (лигустрин), и шикимовую кислоту. Кислота-матушка эта известна тем, что является канцерогеном третьего класса (как парацетамол например) в соответствии с отчетами Международного агентства по изучению рака. Хорошая новость в том, что при обжаривании шикимовая кислота разрушается. Но стоит ли оно того, ведь хватает обычных безопасных ягод. Частые симптомы отравления — боль в животе/головные боли, тошнота, рвота, диарея, низкое артериальное давление.

Бузина травянистая (вонючая)

Эти растения содержат цианогенный гликозид — самбунигрин, похожий по своим свойствам на известный многим амигдалин. Подробнее про цианогенные гликозиды я писал в разделе про Водосбор/аквилегию

Водосбор-трава/Аквилегия — очень популярна в качестве декоративного растения в цветниках и палисадниках. Растение содержит протоанемонин (как Лютик едкий) и цианогенные альдегиды.

Цианогенные гликозиды — растительные соединения, которые в результате ферментативной реакции высвобождают свободную синильную кислоту (цианистый водород). В обычном состоянии гликозиды хранятся в вакуолях растения и не проявляют какой-либо активности. В качестве примеров можно назвать амигдалин и пруназин из горького миндаля, сорго с гликозидом дуррином (первым идентифицированным соединением такого типа), ячмень/лен/белый клевер с гликозидами линамарином и лотаустралином.

Концентрация алкалоидов максимальна в корнях, хотя все части растения, включая семена, ядовиты при проглатывании. Вполне возможно, что вдыхание пыли измельченных семян или вдыхание эфирных масел может вызвать отравление или, как минимум, вызвать какие-то из симптомов — общая слабость, головокружение, покалывание языка, резкое расширение зрачков, нарушение цветовосприятия, боли в сердце, аритмия. Спиртовой экстракт листьев и стеблей не оказывает никакого токсичного влияния на мышей. Токсины (как и в лютике) разрушаются при нагревании или сушке. Хорошая новость в том, что хотя это растение содержит достаточно активные алкалоиды, случаев отравления людей или других млекопитающих не зарегистрировано.

(Волчье лыко)

Это растение я уже упоминал ранее. Про его алкалоиды — читать здесь

Волчеягодник обыкновенный (Волчье лыко) — привлекающие внимание ягоды, которые при разгрызании приводят в течение нескольких часов к сильному раздражению и ощущению жжения во рту, с отеком губ и лица, повышенным слюноотделением, охриплостью и затруднением глотания. Эти симптомы вскоре сменяются сильной болью в животе, головной болью, онемением, тошнотой и кровавым поносом. У детей часто проявляются подергивания мышц. В некоторых работах я встречал упоминания о том, именно раскусывание семян, а не мякоть плодов является причиной серьезных отравлений ягодами.

Основные яды — мезереин и дафнин (дафнетоксин). Все части растений содержат едкий сок, с максимумом в коре и ягодах. Мезереин считается растительным канцерогеном, за счет способности активировать опухолеобразование, вызывая мутации. Мезереин и другие похожие на него сложные эфиры взаимодействуют с протеинкиназой C (PKC). Протеинкиназа С контролирует клеточный цикл, поэтому взаимодействующие с ней химические вещества могут оказывать как пролиферативное или антипролиферативное действие. Но! Но по последним данным хроническая активация PKC приводит к отрицательному эффекту, то есть к апоптозу. Высокие дозы мезереина приводили к окончательной дифференциации раковых клеток, предотвращая их рост. То есть выходит, что мезереин может обладать как канцерогенными, так и противораковыми свойствами. Хотя обычно низкие дозы вызывают положительный эффект, а высокие — токсический. Вопрос является дискуссионным.

Примеры из жизни:
Отравление волчьими ягодами в Подмосковье: госпитализированы бабушка и двое детей
Двое детей в Башкирии получили отравление, попробовав в лесу волчью ягоду
Четверо детей отравились волчьими ягодами на севере Казахстана: один ребенок скончался
Советское наследие. В Мелитополе трехлетний ребенок отравился волчьими ягодами
В Адыгее подростки отравились компотом из волчьих ягод.

Воронец красноплодный

Воронцы относятся к семейству Лютиковых. А значит содержат протоанемонин (подробнее смотреть Лютик едкий). А бонусом — трансаконитовая кислота (см. Аконит в предыдущих статьях) и сапонины. Так что весь набор — обжигает, действует на мозг, переворачивает все внутри (жкт).

Несмотря на то, что комментаторы хабра не считают растения семейства Лютиковые достойной угрозой своему здоровью, многие (если не все) ресурсы, в том числе сайты Минздравов и МЧС твердят нам что ядовиты и Лютики (cлева на картинке) и Прострел, он же сон-трава (справа на картинке).

Мне тяжело называть эти растения ядовитыми (особенно в свете всех остальных участников), да и попасть в жкт они могут разве что у животных, человек наврядли в здравом уме будет употреблять эти растения в пищу. Тем не менее сделаю флешбек и вернусь к лютику (про него я уже писал на хабре). Итак, «куриная слепота», он же Лютик Едкий.

Раздражающему эффекту, который, кстати, НЕ зависит от присутствия ультрафиолета лютик обязан глюкозиду ранункулину. Притом сам ранункулин изначально абсолютно безвреден, но. Но при нанесении повреждения растению ранункулин мгновенно гидролизуется эндогенным ферментом β-глюкозидазой, которая содержится в вакуолях растения.

В результате гидролиза образуется высокоактивный летучий лактон

(он же анемонол, он же ранункулол). Протоанемонин вызывает фитодерматозы со всеми сопутствующими «прелестями» в виде огромных волдырей. Справедливости ради стоит заметить, что протоанемонин обладает неплохой антимикробной активностью и является прекрасным инсектицидом против личинок мух и черных муравьев. Кстати, летучии «фитоиприт» достаточно нестабилен и спонтанно на воздухе (например, при сушке скошенной травы) может превращаться (димеризоваться) в менее активное и безопасное соединение анемонин. Сам анемонин может гидролизоваться до абсолютно безопасной дикарбоновой кислоты (4-гидрокси-2,4-пентадиеновая кислота, если кому интересно). Именно анемонин содержится в таком растении как сон-трава. Его кстати тоже часто засовывают в список ядовитых растений. Но. Но вот ни одного упоминания об отравлении дикорастущей сон-травой не обнаружено. Может быть потому, что это растение внесено в Красную книгу.

Вороний глаз у нас описан во второй статье про токсины растений. Подробнее читать здесь

Вороний глаз – достаточно редкое, но узнаваемое растение.

В ягоде растения, похожей на чернику содержится целый спектр ядовитых стериодных сапонинов — паридин, паристифнин, пенногенин. Второй по концентрации токсинов орган растения — корни. В теории это растение можно принять за чернику, но т.к. растет вороний глаз чаще всего отдельными экземплярами (черника растет зарослями), да и на вкус ягода просто отвратительна, то и случаев отравления не найдено (кроме одного форума, где писали про ребенка из Петрозаводска, спутавшего ягоды с черникой и получившего отравление). Симптомы отравления идентичны симптомам отравления сапонинами.

она же Индийская земляника, она же Лапчатка индийская

Растение это условно-безопасно, ягоды безвкусные, но не ядовитые. Примерно то же, что наесться ягод-муляжей клубники из пенопласта. Несмотря на то, что индийская, но она все таки лапчатка, а значит в ягодах содержит небольшое количество дубильных веществ. Так что максимум что вас ждет, при поедании в огромных объемах — это запор.

Красные ягоды лесной жимолости умеренно ядовиты при поедании в достаточно большом объеме (30 и более ягод). Боли в животе и диарея — самый частый симптом отравления. Все работает по аналогии с жимолостью душистой (каприфоль)-смотреть здесь

— декоративный листопадный вьющийся кустарник с цветами характерной формы. В составе растения обнаружены алкалоиды

(главный источник горечи),

,

и

. Токсичные фитокомпоненты в основном содержатся в листьях и плодах (цветы кстати абсолютно безопасны). Наиболее высока вероятность отравления из-за употребления ягод (>5 ягод за раз). Причем токсический эффект обусловлен скорее сапонинами, нежели алкалоидами. Симптомы отравления: раздражение слизистых оболочек ЖКТ, рвота, диарея. Могут провалятся такие симптомы как сонливость, утомляемость, светобоязнь. Интересно, что на птиц действующие вещества ягод не оказывают никакого воздействия. В качестве терапии обязательно использование

(как впрочем и при любом другом подозрении на отравление алкалоидами или сапонинами).

Замечание про снежные ягоды: к этому же семейству относится и достаточно популярное на наших территориях декоративное растение — снежноягодник белый.

Практически везде его можно встретить в живых изгородях, особенно вокруг школ, детских садов и т.п. Помню и свое школьное детство, когда проходя мимо кустов с этими крупными ягодами всегда возникало желание ягоды сорвать да в качестве антистресса пораздавливать в руках. В рот правда тянуть никогда желания не было, из-за мыльного содержимого ягод. Вот эта «мыльность» (=сапонины) и может быть причиной отравлений детей (рвота etc.). Помимо сапонинов в снежноягоднике содержится алкалоид хелидонин, который вроде бы токсичен, но с достаточно большими значениями LD50. Так что основная угроза — это ягоды и сапонины в них. Держать подальше от детей!

Крушина ломкая — достаточно известное лекарственное растение. Плоды обладают слабительным и рвотным действием. За слабительный эффект отвечает такое соединение как эмодин. А эмодин интересен тем, что образуется в организме человека из гликозидов алоэ. Того самого милого, знакомого с детства алоэ. Подробнее про токсины комнатных растений смотреть в тг-канале или в Patreon — Токсичные/ядовитые комнатные растения

Растение содержит немалые дозы активных сапонинов (расстройство жкт и сильные боли) и сердечные гликозиды (см. ландыш). Но! Но кроме того, в корнях найден и хинин глюконат, т.е. как минимум от малярии это растение поможет (а то и от коронавируса, гидроксихлорохин же якобы работает)

Ландыш это сердечные гликозиды. Подробнее читать здесь

— привычное растение, в котором содержится почти три десятка различных ядовитых (больше/меньше) гликозидов. Основным как правило считают конваллятоксин. Гликозиды ландыша активно используются в медицине.

Сердечные гликозиды — группа лекарственных средств растительного происхождения, оказывающих в терапевтических дозах кардиотоническое и антиаритмическое действие, использующихся для лечения сердечной недостаточности разной этиологии. Они повышают работоспособность миокарда, обеспечивая экономную и вместе с тем эффективную деятельность сердца человека. Примерами могут служить препараты наперстянки пурпуровой (дигитоксин), строфант Комбе (строфантин К), горицвета весеннего (адонис-бром) .

При отравлениях ландышем в наших краях в качестве антидотной терапии используется унитиол (5% раствор димеркаптопропансульфоната натрия)в разовой дозе 250-500 мг (5-10 мл 5% раствора), детям 2,5-3 мг/кг веса. Суточная доза может составить до 3 г и более (15-20 мг/кг веса). Иногда добавляют натрия цитрат – 2% раствор 20-50 мл внутрь или внутривенно для связывания кальция. Для усиления естественной детоксикации рекомендовано при пероральных отравлениях: промывание желудка, введение слабительного (сульфат натрия/магния) и гемосорбция. Рекомендации применимы при отравлениях сердечными гликозидами других растений, той же наперстянки например. Хотя несмотря на то, что 1000% сайтов вносят в список ядовитых растений наперстянку пурпурную, мне не удалось найти ни одного упоминания случаев отравлений этим растением в дикорастущев виде.

Примеры из жизни:

Шестеро хабаровчан купили на рынке «черемшу» и отравились ландышами
«Лечили двое суток»: врачи спасли младенца, который сильно отравился ландышами
Трое детей под Борисовом попали в реанимацию после отравления плодами ландыша

Примечание: Breaking Bad & отравление ландышем

В четвертом сезоне отравление ландышем стало причиной заболевания ребенка (хотя изначально главные герои предполагали, что причиной стало отравление рицином, спрятанным в сигарете). Ландыш на заднем дворе Уолтера Уайта завершает тринадцатый эпизод.

Растение содержит сапонины и сердечные гликозиды. Похож внешне на ландыш, и действует похоже на ландыш. В ягодах концентрация действующих веществ максимальна

Несмотря на то, что это растение-паразит растет высоко на деревьях, все равное есть вероятность, что у кого-то возникнет желание попробовать его ягод. Делать это не стоит. Серьезное отравление маловероятно, но вот расстройство жкт можно себе обеспечить. Подробнее под спойлером.

С наступлением теплой погоды множество любителей березового сока (активизировались на сбор этого ценного пищевого продукта. Недавно от одного из постоянных подписчиков поступил довольно необычный вопрос: влияет ли заражение омелой на качество березового сока? Разберем подробнее эту ситуацию, т.к. в Интернетах тема совсем не раскрыта.

Омела она же Viscum album — это род полупаразитных кустарников, живущая на тополях, клёнах, соснах, ивах, берёзах, и на разнообразных плодовых деревьях. Постепенно разрастаясь и захватывая дерево, омела в конечном итоге сводит функцию ствола дерева сугубо к снабжению себя водой и минералами. В обмен дерево получает продукты метаболизма. В таком режиме у дерева-хозяина замедляется рост, начинают высыхать ветви и в конечном итоге оно гибнет. Потенциальных потребителей березового сока тоже касаются метаболиты, которые вместе с соком попадают в организм человека. Основной «ударной группой» являются вискотоксины, тирамин и вискумин. Каждый из них вполне достоин отдельного абзаца.

• Вискотоксины они же дефенсины (от англ. defence — защита), они же форатоксины

Вискотоксины это характерные для омелы белки небольшого размера (до 5 kДа), избирательно токсичные по отношению к определенным типам клеток. Эти белки (тионины) обычно состоят из 45–48 аминокислотных остатков и атакуют фосфолипиды клеточной мембраны животных и делая ее полупроницаемой. Действие похоже на

, или даже на какой-нибудь ПАВ (подробнее механизм см. в

или в разделе Воздействие ПАВ на кожу

). В природе растения используют эти белки для защиты от поедания животными.

• Тирамин (+ причем здесь мигрени)

Про это соединение я уже писал в своей

. Этот широко распространенный в продуктах питания амин может вызывать стойкие головные боли (см.

). Больше всего тирамина содержится в красном вине, нефильтрованном пиве, в некоторых сырах (чеддер, пармезан, камамбер и т.д.). Последние исследования также

частоту возникновения мигреней и повышенный уровень тирамина. В когорту биогенных аминов можно вспомнить и алкалоид лупинин (близок к

), который может присутствовать в омеле. Но его там мало. А многое его в таком растении как

. Кстати, при поедании этого растения домашними животными у них развивается люпиноз — острое отравление, приводящее к атрофии функции печени.

Последний из «боеприпасов» омелы — это лектин вискумин. Про этот класс соединений я упоминал в статье

. Лектины — это белки, обладающие способностью высокоспецифично связывать остатки углеводов на поверхности клеток вызывая их агглютинацию (=склеивание и выпадение в осадок). Лектины также могут вызывать агглютинацию эритроцитов, а также обладают избирательной

активностью в отношении различных популяций клеток крови.

Основными симптомами отравления омелой являются боли в желудке, проблемы с ЖКТ, острая диарея, тошнота. При серьезных отравлениях может наблюдаться тахикардия, судороги и т.п. Наиболее активным компонентом является вискумин, который подавляет синтез белка в организме, инактивируя рибосомы. Вискотоксины, в зависимости от дозы, могут вызывать диарею, тошноту, нарушения зрения. Важно следующее — все описанные симптомы зафиксированы при употреблении в пищу растения (чаев из него и т.п.). Из-за того, что березовый сок собирают в основном на пост-СССР территориях, сложно оценить ретроспективу влияния конкретно омелы на его качество. Но задуматься как минимум стоит, особенно тем кто березовый сок покупает с рук.

Редкий гость в наших краях, но по просьбе читателей я его внес в список, красивое ведь растение. Падуб (ударение на первом слоге) содержит сапонины, гликозид илицин, цианогенные гликозиды и пару ксантинов — илексантин и теобромин (да-да, тот самый чайно-кофейный компонент). В целом, если косточки не есть, то все может обойтись максимум проблемами с жкт.

Паслен черный

Практически после каждой статьи мне в комментариях напоминали про паслен. Ядовит он за счет соланина (как позеленевший картофель, соланин относится к классу сапонинов). Симптомы и их лечение — смотреть здесь.

Примечание: многие комментаторы пишут что ели продукты из паслена черного. Это не удивительно, так как ягоды опасны при поедании в свежем виде, но сапонины в определенной степени разрушаются при термической обработке. Также содержание уменьшается (в определенной степени) с созреванием. Но здесь слишком много нюансов, чтобы можно было рекомендовать эти ягоды употреблять в пищу. Лучше перебдеть чем недобдеть…

(Тамус или Адамов корень)

Еще одно растение, упомянутое Javian Про комнатную диоскорею я упоминал на Patreon, в заметке Токсичные/ядовитые комнатные растения. Действующим началом растения является алкалоид диоскорин. Диоскорин представляет собой нейротоксин, который выступает как антагонист ацетилхолинового рецептора («никотинового»), блокируя открытый ионный канал и приводя к гиперполяризации нейрона. Токсин влияет на центральную нервную систему, вызывая судороги и паралич дыхания (в достаточно высоких концентрациях).

На этом все, как мне кажется я перечислил все ягоды средней (и не только) полосы, которые чаще всего может встретить рядовой читатель Хабра. Отправляясь в лес, помните —

UPD. В дополнение к статье, список ягод КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ: [FACEBOOK][PIKABU]

После усвоения всей изложенной в статьях, картинках и роликах информации, можно проверить себя (или детей, перед отправкой в деревню) на «понимание роли дикорастущих ягод в жизни». Тест доступен по ссылке.

учителей | Картофель Муффало

В мире 21-го века видеоигр и «только развлекательных» программ я задаюсь вопросом, достаточно ли рисунков, рисунков мелом, самодельных комиксов и шедевров, достойных магнитов на холодильник. Как привить детям любовь к творчеству и воспитать ее во взрослой жизни?

Способ рисования «Картошка муффало» — создание произведений искусства с использованием только цифр и букв — был вдохновлен рисованием с моим отцом и моими сестрами за кухонным столом почти четыре десятилетия назад. Используя уже знакомые нам комбинации символических форм, он прямо на наших глазах создавал фантастические произведения искусства. У нас часто была возможность «начать» картинку с одной или двух букв, прежде чем он добавил свое волшебное прикосновение. Оглядываясь назад на те чудесные утра, я не могу придумать более умного способа развивать, знакомить и практиковать как буквы, так и рисунок… и я упоминал, что это быстро?

С годами я обнаружил, что «трюк» рисования таким образом восхищает всех от 3 до 93 лет, но это гораздо больше, чем уловка.Хотя мы используем эту цифровую онлайн-среду, чтобы доставить вам картофель Muffalo Potato, это искусство дает возможность для творчества и личного самовыражения вдали от экранов и цифровых планшетов. С карандашами и мелками в руках рисование стимулирует воображение, улучшает мелкую моторику и отрабатывает стратегии решения проблем. Улучшает зрение и восприятие. Он превращается в часы веселья без электричества и заполнит дверцы холодильника восхитительными картинками, когда день закончится.

Мы сделали наши онлайн-эпизоды короткими и интересными для детей от 4 до 8 лет, которые развивают мелкую моторику, строят разборчивые буквы, слова и предложения (и должны получать удовольствие от своих лет рисования). .Это удовлетворяет их желание создавать узнаваемые произведения. Дети постарше и подростки думают, что рисунки умные и милые, поэтому я стараюсь не говорить слишком молодо для этой аудитории. Всегда им не терпится нарисовать одну, а потом другую. Конечно, само собой разумеется, что мои взрослые друзья очень любят уроки картофеля Муффало. Мне смешно, потому что, когда они говорят: «Сделай еще один!» они звучат так же, как дети!

Мне кажется, я решил проблему путаницы с уроками рисования, создав «Картофель Муффало.” Это просто, и легко перемотать или поставить на паузу. Я всегда рисую букву или цифру ПЕРВОЙ в воздухе (своим волшебным пальцем), прежде чем положить ее на бумагу, и конечный рисунок получается на удивление сложным и остроумным. Мы приложили все усилия, чтобы «упростить» процесс создания, чтобы чертежи выполнялись в течение от 3 до 5 минут. Нет более быстрого способа перейти к рисованию и дудлингу, и я чувствую, что с немедленными результатами приходит подкрепление и энергичное желание создавать больше искусства.

Родители, присоединяйтесь к своим детям и наслаждайтесь картофелем Муффало. Вы можете попрактиковаться со мной несколько раз и научить их самостоятельно (я не буду принимать это на свой счет) или просто следовать вместе со своим ребенком.

И для всех учителей рисования: если вам нужно записать определенные эпизоды на DVD (я предполагаю, что некоторые классы еще не суперцифровые) или у вас есть вопросы, предложения или пожелания, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам! Нам так весело здесь, в Muffalo Potato, мы всегда учимся… и всегда создаем!

Я надеюсь, что Картофель Муффало помогает развивать искусство и творческое мышление как у молодых, так и у не очень молодых людей, чтобы мы все могли стать и оставаться художниками на протяжении всей нашей жизни.

И помните, это не должно быть идеально, это просто должно быть весело!

Спасибо,
Джон и Муффало

рисунок картошки для детей Архивы

• Как рисовать шаг за шагом
  • Забавные рисунки
  • Как рисовать логотипы
  • рисунки знаменитостей
  • Работы по рисованию
  • пейзажный рисунок
  • Превратите слова и числа в мультфильмы
  • Рисунок масляной пастелью
  • Как нарисовать цветок
  • как рисовать фрукты
  • Без категории
• Животных, которых легко рисовать
  • милые рисунки животных
  • рисунок диких животных
  • как нарисовать динозавра
  • Как нарисовать птицу
  • Рисунок рыбы
  • Рисунок насекомого
• Нарисуй мою жизнь
• Нарисуй так мило
• простых рисунков
  • Раскраски
• Простой 3D-рисунок
• Как рисовать аниме
• Как рисовать мультфильмы
  • как нарисовать шар дракона Z
  • Как рисовать покемонов
  • Рисование и раскраска Говорящего Тома
• Учебники по рисованию карандашом
• детское видео
  • Забавный Говорящий Том и Говорящая Анджела

• Как рисовать шаг за шагом
  • Забавные рисунки
  • Как рисовать логотипы
  • рисунки знаменитостей
  • Работы по рисованию
  • пейзажный рисунок
  • Превратите слова и числа в мультфильмы
  • Рисунок масляной пастелью
  • Как нарисовать цветок
  • как рисовать фрукты
  • Без категории
• Животных, которых легко рисовать
  • милые рисунки животных
  • рисунок диких животных
  • как нарисовать динозавра
  • Как нарисовать птицу
  • Рисунок рыбы
  • Рисунок насекомого
• Нарисуй мою жизнь
• Нарисуй так мило
• простых рисунков
  • Раскраски
• Простой 3D-рисунок
• Как рисовать аниме
• Как рисовать мультфильмы
  • как нарисовать шар дракона Z
  • Как рисовать покемонов
  • Рисование и раскраска Говорящего Тома
• Учебники по рисованию карандашом
• детское видео
  • Забавный Говорящий Том и Говорящая Анджела

Раскраски, Рисуем так мило, легкие рисунки, Как рисовать мультики, как рисовать фрукты 4 мая 2019 г.

Как рисовать шаг за шагом Copyright © 2022.Тема MyThemeShop

• Как рисовать шаг за шагом
  • Забавные рисунки
  • Как рисовать логотипы
  • рисунки знаменитостей
  • Работы по рисованию
  • пейзажный рисунок
  • Превратите слова и числа в мультфильмы
  • Рисунок масляной пастелью
  • Как нарисовать цветок
  • как рисовать фрукты
  • Без категории
• Животных, которых легко рисовать
  • милые рисунки животных
  • рисунок диких животных
  • как нарисовать динозавра
  • Как нарисовать птицу
  • Рисунок рыбы
  • Рисунок насекомого
• Нарисуй мою жизнь
• Нарисуй так мило
• простых рисунков
  • Раскраски
• Простой 3D-рисунок
• Как рисовать аниме
• Как рисовать мультфильмы
  • как нарисовать шар дракона Z
  • Как рисовать покемонов
  • Рисование и раскраска Говорящего Тома
• Учебники по рисованию карандашом
• детское видео
  • Забавный Говорящий Том и Говорящая Анджела

Проводка. …

Как сделать штамп из картофеля

Мы любим делать простые штампы. На протяжении многих лет мы использовали для наших марок все, от картона до листьев салата. Сегодня я поделюсь очень простым способом сделать классический картофельный штамп. У меня остались теплые воспоминания о том, как мы с мамой делали картофельные штампы, когда были ребенком. Любить это!

Картофельные штампы

идеально подходят для творчества малышей и дошкольников.

Картофельный штамп Материалы:

• Картофель ~ Корса! {Нам нравится использовать картофель, который немного морщинистый или у которого растут глазки}
• Острый нож {Этот шаг должны сделать родители!}
• Формочки для печенья {Металлические лучше всего подходят, но подойдет любой из ваших любимых}

Простой способ сделать картофельный штамп:

• Начните с разрезания картофеля пополам рядом с самой широкой частью.
• Поместите формочку для печенья в центр картофеля. Аккуратно нажимайте, пока нож не окажется почти на одном уровне с плоским концом картофеля. Поскольку День Святого Валентина не за горами, мы используем форму для печенья в форме сердца. Хотя металлическая форма для печенья подойдет любой формы.
• Затем разрежьте картофель примерно на 1/4 дюйма вниз, пока не почувствуете, что нож касается формы для печенья. Продолжайте резать по всей длине формы для печенья, пока не удалите всю лишнюю мякоть картофеля.{Этот шаг лучше оставить для взрослых}
• Аккуратно вытащите формочку для печенья из картофеля и обнажите картофельный штамп.
• Теперь можно приступать к штамповке!

Наконечники:

• Прежде чем делать отпечатки, протрите картошку полотенцем.
• Как и в случае штамповки салата, обязательно плотно прижмите штамп к бумаге, но не раскачивайте его слишком сильно.
• Сделайте свой собственный многоразовый штемпельный блокнот. Это уменьшит количество используемой вами краски и поможет отпечаткам быть четкими и четкими.

Сделайте свою собственную картонную марку

Штамповка пеной

Штамповка кубиками

Штамповка мешковиной

Изготовление многоразовой подушки для штампов

Опубликовано в Kid Art и помечено Сердце, Живопись, Штамповка, День Святого Валентина.

Сделайте свою собственную упаковочную бумагу — рисуйте и рисуйте

Сэр Терри Фрост был художником, работавшим в Корнуолле.Он наиболее известен своими абстрактными картинами. Абстрактное искусство создается с использованием цветов, форм и текстур. Мы думаем, что его формы и цвета будут отлично смотреться на оберточной бумаге!

Взгляните на некоторые работы Фроста… какие цвета ваши любимые? Хотите создать свой собственный шаблон?

Левый Правильно

Сэр Терри Фрост
Красный и черный сплошной 1968 г.
Тейт
© Поместье сэра Терри Фроста
Сэр Терри Фрост
Лунный корабль 1972 г.
Тейт
© Поместье сэра Терри Фроста
Сэр Терри Фрост
Красный с черным сбоку 1970 г.
Тейт
© Поместье сэра Терри Фроста
Сэр Терри Фрост
Альгамбра 1972 г.
Тейт
© Поместье сэра Терри Фроста
Сэр Терри Фрост
Красный, Синий, Зеленый 1972 г.
Тейт
© Поместье сэра Терри Фроста
Сэр Терри Фрост
Кружева II 1971 г.
Тейт
© Поместье сэра Терри Фроста

Готовы сделать оберточную бумагу?

Вам понадобится:

• Цветные краски
• Кисть
• Карандаш/ручка
• Картофель
• Острый нож
• Цветная бумага больше, чем больше вам понадобится! )

Начнем

1.

Разрежьте немного картофеля пополам. Попросите взрослого помочь вам

2. Нарисуйте фигуру на плоской поверхности картофеля

3.Вырежьте по своей форме, чтобы получился картофельный штамп высотой 1 см. Попросите взрослого помочь

4. Выберите цвет и раскрасьте поверхность фигуры

5.

Отпечатайте картошку на бумаге, чтобы получился отпечаток

6. Продолжайте печатать выкройку на странице

7.Теперь повторите с другим цветом или двумя!

8. Когда закончите, оставьте сохнуть на 15 минут

10.

Все сделано! Теперь вы готовы завернуть свои подарки. Почему бы не добавить лук?

В следующий раз попробуйте другую форму…

Вы можете использовать формочку для печенья, чтобы создать свою форму

Разве эти звезды не выглядят хорошо?!

Картофельная марка с осенними листьями

О, старая добрая картофельная марка — это было давно, но мы вернулись к ней! Я не могу в жизни вспомнить, почему мы так долго не занимались этой поделкой.Это было так весело, идеально подходит для всех троих моих детей (мм… и для мамы тоже), и они получились такими красивыми.

В эти края приходит осень. У нас уже есть красные листья. Нам нужны были свитера большинство ночей. Буквально на днях нам доставили огромную (слишком огромную) партию дров. Он будет здесь через несколько мгновений, я уверен.

Что касается дров, то я в прошлом году замерз. Нам не хватило дров. Ошибка новичка. С приходом второй зимы я не собирался повторять эту ошибку – в этом году у нас получилось 15 шнуров (ошибка новичка номер два).Оказывается, это ТОННА дерева, вывезенная на сумму грузовика. Упс.

Я действительно люблю осень, температуру, запахи, достопримечательности… и, конечно же, мастерство.

На этих выходных мы начали осенний крафт. Джон был в отъезде, а один из моих малышей заболел, так что мы были почти прикованы к дому. Было прохладно и идеально для какого-то искусства.

Я копил идеи на Pinterest (во многом как белка, запасающая орехи) для более прохладной погоды.Летом мы не склонны заниматься тем, чем занимаемся осенью. Одна идея, которую мне не терпелось попробовать, заключалась в том, чтобы сделать листья из картофельных штемпелей. Эта идея принадлежит Granduri si Culoare , и вы можете увидеть их прекрасные творения, нажав здесь.

Наконец-то я вырвал картошку! Я нашел несколько длинных и тонких картофелин и разрезал их пополам. Затем я использовал острый нож, чтобы вырезать стебель и три маленькие жилки с каждой стороны от него.

Я дала своим малышам краски и кисточку и дала им заняться.Теперь, когда Бен подрос (в следующем месяце ему каким-то образом исполнится 3 года), я обычно могу сама принимать участие в крафте, что просто прекрасно. Итак, мы все сделали красивую штамповку из осеннего листа картофеля.

Мадлен сначала решила нарисовать дерево перманентным маркером, а затем добавила листочки с изображением картофеля

Сэм довольно красиво раскрасил свою страницу всеми цветами по отдельности, а затем немного смешал цвета.

Бен начал делать штампы с картошкой, а затем обнаружил, насколько скользкой становится картошка, когда ее раскрашивают, и некоторые картофелины тоже скользят.Через некоторое время он вообще отказался от кисти и решил просто окунуть картошку в краску, а затем нанести на нее штамп.

Все красиво получилось.

Официально готовы первые осенние украшения! Принесите горячий яблочный сидр.

Спасибо, что читаете, друзья, надеюсь, вы хорошо начали неделю.

Обязательно ознакомьтесь с моей книгой и электронной книгой, если у вас есть дети в возрасте от 2 до 6 лет или вы работаете с ними! Год образовательных тихих мусорных баков — вам это ПОНРАВИТСЯ.

Создайте космическую сцену с картошкой! (Развлекательный творческий процесс для малышей и дошкольников)

На этой неделе (и на следующей тоже!) М. и я изучаем, читаем и делаем поделки вокруг все космическое. Космос всегда очаровывал ее, поэтому я решил, что с учетом того, что ночи начинают становиться длиннее, было бы неплохо идея сделать углубленный блок вокруг звезд, планет, лун, ракеты и все космическое. Ознакомьтесь со списком из книги этого мира, которые я разместил вчера, если вам интересно сочетайте это веселое занятие с отличной книгой!

Эта увлекательная художественная деятельность идеально подходит для маленьких детей с маленькими ручками, особенно малышей и дошкольников.Если ваш ребенок может поднять картошку, он сможете отлично провести время, создав веселую космическую сцену с эти штампы. Самому изготовлению штампов лучше всего поручить взрослому. сделайте это, так как это требует вырезания острым ножом (Ура! Время выпустить наружу своего внутреннего Микеланджело! А если серьезно, то можно вырезать круги, вы можете сделать действительно крутую луну с кратерами.). Старшая дети, которые хотят создать свои собственные марки, могут нарисовать дизайн на плоская сторона картофелины разрезается пополам, а затем вы можете вырезать ее для них.

Для этого арт-процесса космической тематики активность, вам понадобится:

• картофелин (каждая картофелина даст 2 марки)
• нож для резьбы по дереву (только для взрослых, пожалуйста)
• нетоксичная краска
• пластиковая крышка или малярный поддон
• плотная бумага

Сначала разрежьте всю картошку пополам. Чтобы сделать дизайн, просто «нарисуйте» простой дизайн в разрезе. сторона картофелины (я сделал круглую планету, метеор/луну/покрытую кратерами планета, планета с кольцом и звезда).Для объекта с кратерами я просто вырежьте из картофеля небольшие отверстия разного размера. Для другие штампы, я вырезал рисунок на срезе картофелины на не менее полусантиметра глубиной. Затем с боков картофелины срезаю кольцо на полдюйма от срезанной стороны вниз, разрезая, пока не достигнете первоначальный разрез. Затем просто снимите обрезки. Вы можете повредить пару картофелин с первой попытки, но довольно скоро она у вас будет вниз. Мне пришлось дважды попробовать ракетный корабль, чтобы получить его так, как я хотел. счастлив с.

Предложите ребенку выбрать несколько цвета краски. Маленький М. настоял на том, чтобы «помочь» мне налить покрасить, что было непросто. Хотя это прекрасно видеть ее становится более независимым. Настройте рабочее пространство ребенка с помощью штампы, краски и немного бумаги и наблюдайте, как они создают интересные космическая сцена. Маленький М. даже строил рассказ о метеоры, врезающиеся в звезды, и исследующие Солнечную систему в ракета. Ей очень понравилось это занятие, и я надеюсь, ты тоже!

Это занятие отлично подходит для интеграции вместе все маленькие факты о Солнечной системе, которые у нас есть научился.Она притворялась, что создала все планеты (и некоторые из ее любимые спутники, такие как супервулканический Ио), а также солнце.

Спасибо, что читаете нашу космическую картошку Художественная деятельность по штамповке для изучения космоса! если ты понравилось это занятие, не стесняйтесь поделиться в социальных сетях и / или оставить комментарий внизу. В течение следующих нескольких недель проверяйте больше отличных идей для изучения темы космоса с вашим малышом.

Штамповка пасхального яйца для картофеля с шаблоном для печати

Если вы впервые здесь, вы можете подписаться на мою RSS-ленту.Спасибо за визит!

Пасхальное яйцо Штамповка картофеля  — это классическое занятие для детей и идеальный способ израсходовать стареющий картофель!

Используйте свои картофельные штампы, чтобы сделать симпатичные открытки, баннеры или даже тканевые салфетки своими руками.

Не забудьте взять нашу бесплатную распечатку внизу этого поста, чтобы дети могли создавать свои собственные пасхальные принты!

Картофельное штампование — это веселое занятие для детей в любое время, но овальная форма картофеля, которую разрезает пополам, идеально подходит для пасхальных яиц.

Когда я говорил с другими родителями или воспитателями об этом классическом пасхальном мероприятии, я заметил, что почти все они используют один из двух методов:

1. учитель/родитель рисует и вырезает картошку
2. дети рисуют на картошке рисунок маркером, что делает маркер очень неприятным и не очень хорошо работает

Я хотел создать простое решение, чтобы дети могли создавать свои собственные Картофельные штампы безопасно и не пачкать маркеры целой кучей картофельного крахмала.

Предоставляя детям несколько простых шаблонов в форме яиц, чтобы они могли рисовать свои собственные уникальные рисунки, родители могут с уверенностью лепить штампы из картофеля, которые понравятся детям.

СОВЕТ. При штамповке на ткани используйте краску для ткани, которая не отслаивается.

Принадлежности для штамповки пасхальных яиц для картофеля

• Бесплатный шаблон дизайна пасхального яйца (ниже)
• Картофель (мы использовали старый, отправленный на помойку)
• Краска
• Нож и зубочистки (для родителей/учителей)
• Форма для маффинов (для красок)
• Кисти для рисования
• Карточки

Совет. Глиняные рабочие инструменты также подходят для нарезки картофеля.Мне также сказали, что приготовление картофеля в микроволновой печи в течение 30 секунд помогает его размягчить, однако особой разницы я не заметил.

Инструкции

Позвольте детям создать свой идеальный дизайн пасхального яйца, используя бесплатный шаблон для печати.

Разрежьте картофелину пополам и с помощью острого ножа и зубочисток как можно лучше воспроизведите рисунок на «разрезанном» конце картофеля.

Добавьте краску в формочку для кексов, чтобы дети младшего возраста могли окунать краску, или позвольте детям использовать кисть, чтобы лучше контролировать области штампа, на которые наносится краска, или создавать разноцветные узоры.

Равномерно прижмите картофельный штамп к картону и поднимите прямо вверх, чтобы открыть дизайн.

(Обратите внимание, что добавление слишком большого количества краски на штамп приведет к тому, что рисунок не будет четким, поэтому покажите детям, как аккуратно удалить излишки краски перед штамповкой.)

Дайте дизайну высохнуть, прежде чем делать открытки.

Pin this Easter Egg Potato Stamping kids craft на Pinterest:

Получите бесплатную распечатку, чтобы дети могли создавать свои собственные марки с картошкой:

Этот метод штамповки пасхальных яиц быстр и прост в настройке и очистке, что делает его идеальным занятием для дождливой весны, чтобы ваши дети были в восторге от Пасхи.