Пончики жареные в масле сладкие рецепт с фото пошагово и видео
Победитель конкурса Лучший рецепт недели 6-12 января
Пончики жареные в масле сладкие
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
4
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 2 ч PT2HШаг 1:
Как пожарить сладкие пончики в масле? Подготовьте необходимые ингредиенты. Сливочное масло растопите в микроволновке или на водяной бане. Яйцо разделите на желток и белок. Белок можно убрать в холодильник, он не понадобится. В глубокую миску просейте мук, всыпьте быстродействующие дрожжи и перемешайте.
Муку обязательно просейте. Это насытит её кислородом, и готовые пончики получатся нежнее и пышнее.Шаг 2:
В сотейнике подогрейте молоко до теплого состояния, смешанное с солью и сахаром. Молоко должно быть тёплым, но не обжигающим. Влейте теплое молоко в муку, добавьте растопленное остывшее сливочное масло и яичный желток. Можно добавить и целое яйцо, но с одним желтком (без белка) тесто получится нежнее.
Шаг 3:
Замесите тесто. Я для этого использовала миксер с насадками в виде спиралей, вымешивая тесто на первой скорости до того момента, пока оно не собралось в один комок.
Шаг 4:
Переложите тесто на рабочую поверхность, которую при необходимости можно слегка присыпать мукой, и месите руками около 7 минут. Тесто получается мягким, податливым и не липнет к рукам. При необходимости можно добавить муки.
Шаг 5:
Сформируйте из теста шар, переложите его в миску, накройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час.
Шаг 6:
Подошедшее тесто обомните и переложите на стол.
Шаг 7:
Разделите тесто на 8 равных кусочков, сформируйте из их шарики, накройте пищевой пленкой и оставьте для расстойки примерно на 10 минут.
Шаг 8:
Далее вырежьте из пергамента 8 квадратиков. Каждый смажьте растительным маслом. В каждом шарике руками проделайте отверстие в самом центре. Положите заготовки на пергамент и оставьте еще на 20 минут. Их также нужно накрыть пищевой пленкой, чтобы они не заветривались. Такой способ помогает сохранить форму пончикам и не дает им деформироваться при помещении в масло.
Шаг 9:
Можно приступать к обжарке пончиков. Для этого в сковороду с высокими бортами (или другую подходящую посуду) налейте растительное рафинированное масло и сильно нагрейте его на среднем огне, но не до кипения. Возьмите пончик вместе с пергаментом, донесите до самого бортика сковороды, аккуратно снимите его и положите в масло.
Огонь сделайте умеренный. Жарьте пончики с одной стороны до получения коричневого цвета в течение примерно 1 минуты.Шаг 10:
Переверните пончики на другую сторону и жарьте примерно столько же по времени. Готовые пончики на дрожжах, жареные на сковороде, переложите на салфетку, чтобы в неё впиталось лишнее масло. Еще горячими их можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Муку обязательно просейте. Это насытит её кислородом, и готовые пончики получатся нежнее и пышнее.
Огонь сделайте умеренный. Жарьте пончики с одной стороны до получения коричневого цвета в течение примерно 1 минуты.Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Важно: как правильно заменять сухие дрожжи на прессованные, в какой жидкости лучше разводить, почему нужно уметь отличать активные дрожжи от инстантных и другие полезные советы читайте в статье о дрожжах.
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии.
Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>
Похожие рецепты
Остальные категории
Дрожжевая выпечка
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яичный белок — 45 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Дрожжи прессованные — 109 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — 0 ккал/100г
- Мука пшеничная — 364 ккал/100г
Donut Sketch — Etsy.
deEtsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
( 117 релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )
Кэрол Пауэлл — Я сделал эскиз пончиков Для продажи на 1stDibs
Товары похожие на Я сделал эскиз пончиков
Кэрол Пауэлл — Эскиз пончика космической эры
Кэрол Пауэлл — Эскиз купающихся красавиц
Кэрол Пауэлл — Пончик школьницы Sketch
Кэрол Пауэлл — Честь скаутов Sketch
Кэрол Пауэлл — Aloha Donuts Sketch 2020
Кэрол Пауэлл — Боулинг для пончиков Sketch
1 из 3
О товаре
Чернила на бумаге.
Доставка и возврат
Гарантия защиты покупателя 1stDibs
Если ваш товар не соответствует описанию, мы будем работать с вами и продавцом, чтобы все исправить. Узнать больше
О продавце
Расположен в Санта-Монике, Калифорния.
Gold Seller
Эти проверенные экспертами продавцы имеют высокие оценки и неизменно превосходят ожидания клиентов.
, созданный в 2009 году
1stdibs Seller с 2018 года
158 Продажи на 1stdibs
Типичное время отклика: 1 час
БОЛЬШЕ из этого Sellerview All
Space Age Sketch
от Carol Powell
9001 Monica, CAТушь на бумаге.
Часть сольного шоу Кэрол Пауэлл «Время делать пончики». Сериал, названный в честь 1980-е культовая рекламная кампания Dunkin ‘Donuts, пародии на ностальгическую рекламу …Категория
2010S Современные рисунки и акварельные картины
Материалы
Чернила, бумага
Кэрол Пауэлл
Donut Sketch, 20203
.
Эскиз купающихся красавиц
Автор Кэрол Пауэлл
Расположен в Санта-Монике, Калифорния
Чернила на бумаге. Часть сольного шоу Кэрол Пауэлл «Время делать пончики». Сериал, названный в честь 19Кампания Ad Donts Donuts Cult-Classic Dunkin ‘, пародии на ностальгическую рекламу …
Категория
Материалы
Paper, чернила
Carol Powell
Bating Sketch, 20203
Bating Beauties Sketch, 20203
Bating Beauties Beauties Skecties, 20203
Bating Beauties Beauties.
Эскиз пончика школьницы
Автор Кэрол Пауэлл
Расположен в Санта-Монике, Калифорния
Чернила на бумаге. Часть сольного шоу Кэрол Пауэлл «Время делать пончики». Сериал, названный в честь 1980-е культовая рекламная кампания Dunkin ‘Donuts, пародии на ностальгическую рекламу …
Категория
2010S Современные рисунки и акварельные картины
Материалы
бумага, чернила
Кэрол Пауэлл
School Girl Sketch, 20203 Кэрол Пауэлл
School Girl Skect, 20203
School Girl Girl Sketch, 20203
School Girl Girl.
Эскиз чести скаутов
Автор Кэрол Пауэлл
Расположен в Санта-Монике, Калифорния
Чернила на бумаге. Часть сольного шоу Кэрол Пауэлл «Время делать пончики». Сериал, названный в честь 1980-е культовая рекламная кампания Dunkin ‘Donuts, пародии на ностальгическую рекламу .
..Категория
2010s Современные рисунки и акварельные картины
Материалы
Чернила, бумага
Carol Powell
Scouts Honor Sketch, 20203
Scouts Honor Sketch, 20203
Scouts Honor Sketch, 20203
Scouts Honor.
Aloha Donuts Sketch 2020
Автор Кэрол Пауэлл
Расположен в Санта-Монике, Калифорния
Чернила на бумаге. Часть сольного шоу Кэрол Пауэлл «Время делать пончики». Сериал, названный в честь 1980-е культовая рекламная кампания Dunkin ‘Donuts, пародии на ностальгическую рекламу …
Категория
2010s Современные рисунки и акварельные картины
Чернила, бумага
Carol Powell
ALOHA DONUTS SKEENTS 2020203
Aloha Donuts.
Боулинг для пончиков Эскиз
Автор Кэрол Пауэлл
Расположен в Санта-Монике, Калифорния
Чернила на бумаге. Часть сольного шоу Кэрол Пауэлл «Время делать пончики». Сериал, названный в честь 1980-е культ классических рекламных кампаний Dunkin ‘Donuts, пародий ностальгической рекламы …
Категория
2010S Современные рисунки и акварельные картины
Материалы
бумага, чернила
Кэрол Пауэлл
Боулинг для доновых счетов, 20203
Боулинг для доновых.
Часть сольного шоу Кэрол Пауэлл «Время делать пончики». Сериал, названный в честь 1980-е культовая рекламная кампания Dunkin ‘Donuts, пародии на ностальгическую рекламу …
Люди также просматривали
Картина маслом «Розовая глазурь»
Автор Грегори Блок
Находится в Денвере, Колорадо
Картина Грегори Блока «Розовая глазурь» представляет собой оригинальную картину ручной работы. пончик, глазированный розовой начинкой. Григорий родился в Ка.
..Категория
2010S Фотореалистические картины тишины
Материалы
Масло, доска
Грегори Блок
«Розовая осленька», 2022
$ 1 500 3
$ 1 5003
$ 1,5003
$ 1,5003
- .
Находится в Новом Орлеане, штат Луизиана.
«Пончики и бансай» — картина Бенджамина Дж. Шамбака из шоу «Комфортная еда: натюрморты» 2022 года. Кусок 18 дюймов в высоту и 11 дюймов в ширину. С включенной рамкой…
Категория
2010S Стидячая картины
Материалы
Медная
Бенджамин Шамбэк
Donuts and Bansai, 2019
$ 1700
Donuts Donuts на Pink Donuts 9000.9000 2
9000 2
9000 2
9000 2
9000 2
9000 2
9000 2
9000 2 9000 2
9000 2 9000 2
9000 2 9000 2
9000 2 9000 2 9000 2
9000.
, LA«Пончики на розовом» — картина Бенджамина Дж. Шамбака из шоу «Комфортная еда: натюрморты» 2022 года. Кусок 18 дюймов в высоту и 12 дюймов в ширину. С включенной рамкой «…
Категория
2010S Стидячая картины
Материалы
Медные
Бенджамин Шамбэк
Дончики на розовом, 2021
$ 200
«Pink Sprink Расположенный в Денвере, CO
Джейсон Уокер (из Канады) «Розовый пончик с посыпкой» представляет собой оригинальную картину ручной работы маслом, на которой изображен пончик, покрытый розовой глазурью и посыпанный на черном фоне. О художнике: Образы Джейсона Уокера отражают популярную культуру: от диснеевской Мэри Поппинс или Микки Мауса до глазированных пончиков. Как наблюдатель и носитель культурных икон, он является антропологом, и его красивые и часто вызывающие симпатию картины находят отклик у зрителей искусства. Но этот художник из Торонто еще и аналитик.
Созданные ясным взглядом уроженца Нэрна, Шотландия, композиции Уокера призывают зрителей задуматься о современной культуре.
Через свою иконографию Уокер создает артефакты, капсулу времени на холсте для будущих поколений. Его образы скорее репрезентативны, чем абстрактны. Его сюжеты, от Дороти из Волшебника страны Оз до Тинкер Белл Питера Пэна, не элитарны, интернациональны и легко идентифицируемы. Портрет нашего времени, изображения Уокера интимны и реалистичны, выполнены с размытыми краями или светотенью старых мастеров. Окрашены в драгоценности эпохи Возрождения…Категория
2010S Realist Diflive Partine
Материалы
Масло, панель
Jason Walker
«Pink Sprink
Расположен в Фэрфилде, Коннектикут
ДЖИНА МИНИЧИНО Заявление художника Я люблю нездоровую пищу. Кто нет? В моей последней серии картин я представляю фрагменты детства… изображения, на которые мне нравится смотреть.
Презент…Категория
21-й век и современные американские реалистические картины на мирости
Материалы
Масло, панель
Gina Minichino
Drinkled Donut
$ 2 450
CRAINLINU Расположен в Фэрфилде, CT
GINA MINICHINO. Заявление художника Я люблю нездоровую пищу. Кто нет? В моей последней серии картин я представляю фрагменты детства… изображения, на которые мне нравится смотреть. Презент…
Категория
21-й век и современные рисунки титков
Материалы
Масло, панель
Gina Minichino
Ванильный кремный пончик
$ 2450
Faster Donuts, Californ. Gone By, Illustrator
Находится в Хьюстоне, штат Техас
Faster Donuts был нарисован на пленэре. .Используется мастихин, который создает текстуру масляных красок, используемых в этом магазине пончиков на остановке, которых сегодня почти не существует в Америке.
. Картины оформлены в раму. Faster Donuts популярны в Калифорнии.
Джефф Слемонс…Category
2010s Impressionist Landscape Paintings
Materials
Oil, Linen, Wood Panel
Jeff Slemons
Faster Donuts , California, Oil Painting,Landscape, Days Gone By, Illustrator, 2018
$1,200
«Stack One (гостиная)» Картина маслом
Автор Грегори Блок
Находится в Денвере, Колорадо
«Stack One (Гостиная)» Грегори Блока (США) представляет собой оригинальную картину ручной работы маслом, на которой изображен высокий стопка из пяти глазированных пончиков с начинкой, сложенных друг на друга. А…
Категория
2010S Фотореалистические картины тишины
Материалы
Масло
Грегорий Блок
«Степень Один (PARLOR),» Масляная картина, 2021
$ 3150 ПРОДА.
Holy Moly Donut
А. Гомес
Расположен в Майами, Флорида
А. Гомес Holy Moly Donut (Гомер Симпсон) Акрил на холсте с неоновой подсветкой 30 x 24 дюйма
Категория
2010-е Фигуративные картины
Материалы
Neon Light, Acril
A. Gomez
Святой Моли пончик, 2021
Цена по запросу
«Бейкерский дюзен», масляная картина
, расположенная в Денвере, Co
Dazen’ Картина Л. Мэсси Данбара (США) «Пекарская дюжина» представляет собой оригинальную картину, написанную маслом вручную, на которой изображены двенадцать глазированных пончиков в белой коробке из-под кондитерских изделий. О художнике: Когда Дайан М…
Категория
2010-е Фотореалистичные натюрморты
Материалы
Масло, Canvas
Dianne L. Massey Dunbar
«Бейкерский дюжина», Масляная живопись
$ 2 850
..
, LA
Созданные ясным взглядом уроженца Нэрна, Шотландия, композиции Уокера призывают зрителей задуматься о современной культуре.
Через свою иконографию Уокер создает артефакты, капсулу времени на холсте для будущих поколений. Его образы скорее репрезентативны, чем абстрактны. Его сюжеты, от Дороти из Волшебника страны Оз до Тинкер Белл Питера Пэна, не элитарны, интернациональны и легко идентифицируемы. Портрет нашего времени, изображения Уокера интимны и реалистичны, выполнены с размытыми краями или светотенью старых мастеров. Окрашены в драгоценности эпохи Возрождения…
Презент…
. Картины оформлены в раму. Faster Donuts популярны в Калифорнии.
Джефф Слемонс…
.
Вы также можете
Расположен в Хьюстоне, Техас
Захватывающая и яркая акварель абстрактных полосатых цветов, скатывающихся вместе, как листья на ветру или волны песчаных дюн. Подпись внизу справа: Кедзима, 19 лет.80. Original artwork o…
Category
1980s Contemporary Abstract Drawings and Watercolors
Materials
Paper, Ink, Watercolor
Kemija
Abstract Art, Vivid Watercolor — Rolling Colors, Kemija, 1980, 1980
Завод — Современная фигуративная живопись тушью, New Expression
Расположен в Зальцбурге, AT
Гражина Ригалл — художница, иллюстратор, автор сценического дизайна и музыкальных клипов. — Художника интересует слияние мира фауны и флоры с миром человека, стр…
Категория
2010S Современные фигуративные картины
Материалы
бумага, чернила
Gravenna Rigall
Растение — Современная фигурная живопись, новая выражение, 2017
В ожидании маленькой собачьей.
Expression
Расположена в Зальцбурге, AT
Гражина Ригалл — художница, иллюстратор, автор сценического дизайна и музыкальных клипов. — Художника интересует слияние мира фауны и флоры с миром человека, стр…
Категория
2010S Современные рисунки животных и акварели
Материалы
бумага, чернила
Grazyna Rigall
В ожидании маленькой собачки — современная фигуративная живопись, новое выражение, 2019
Расположена в Зальцбурге, AT
Гражина Ригалл — художница, иллюстратор, автор сценического дизайна и музыкальных клипов. — Художника интересует слияние мира фауны и флоры с миром человека, стр…
Категория
2010S Современные фигуративные картины
Материалы
бумага, чернила
Gravenna Rigall
, New Expression
Расположена в Зальцбурге, AT
Гражина Ригалл — художница, иллюстратор, автор сценических постановок и музыкальных клипов.