Рисование помидор и огурец: Занятие 2. Огурец и помидор (Рисование цветными карандашами) — РИСОВАНИЕ С ДЕТЬМИ 4-5 ЛЕТ — ИЗОБРАЗИТЕЛЬНОЕ ИСКУССТВО — Каталог файлов

Содержание

Конспект урока по теме рисование по памяти

— Прочитаем план рисования, по которому мы будем работать .

1. Расположение листа.

2. Линия стола.

3. Построение композиции.

4. Прорисовка деталей овощей.

5. Работа в цвете.

1.Как  мы расположим лист бумаги?

2.Рисуем линию стола, на котором будут изображены овощи, ниже середины листа.

3. Где будут овощи? Рисуем расположение овощей кругом. Рисовать круглый помидор и овальный огурец надо так, чтобы оба они поместились на листе бумаги.

4.Определяем высоту овощей. Плавными линиями нарисуем контур сначала одного овоща, а потом другого. Проще будет нарисовать помидор с круга. Сначала я покажу вам, как его рисовать, потом вы сами попробуете их изобразить по памяти. Далее мы рисуем огурец. Чтобы нарисовать овальный огурец, нужно начать рисовать его как овал. Рисую дугу, потом движение карандаша замедляю и начинаю рисовать дугу более выпрямленную.

Снова рисую дугу, как у овала, и вновь выпрямляю её. Подкорректируем свой рисунок.

m Сказать детям, что рисовать круглый помидор и овальный огурец надо так, чтобы оба они поместились на листе бумаги.

Сейчас мы сделаем физминутку и вы продолжите самостоятельно рисовать по памяти рисунок.

Физминутка.

m Для разминки из-за парт поднимаемся на старт!
Бег на месте! Веселей! И быстрей, быстрей, быстрей! (Бег на месте.)
Делаем вперёд наклоны —
Раз-два-три-четыре-пять! (Наклоны.)
Мельницу руками крутим, чтобы плечики размять. (Вращение прямыми руками.)
Начинаем приседать — раз-два-три-четыре-пять! (Приседания.)
А потом прыжки на месте, выше прыгаем все вместе! (Прыжки.)
Руки к солнышку потянем,
Руки в стороны растянем. (Потягивания — руки вверх, потом в стороны.)
А теперь пора учиться,
Да прилежно! Не лениться! (Дети садятся за парты.)

5.Приступаем к выполнению рисунка в цвете. Прочитайте план.

1.     Фон. Рисуем вертикальными движениями кисти фон, затем горизонтальными стол.

2.     Овощи.

m Зелёным цветом  мы раскрашиваем огурец, а красным помидор.

Конспект занятия «Жили-были овощи». Конспект занятия по развитию речи «Овощи. Огород Занятия по теме огород овощи для детей

Цели:

Познакомить детей с овощами.
Развивать активный словарь детей по теме «Овощи».
Учить детей образовывать множественное число имен существительных, использовать уменьшительные суффиксы.
Продолжать учить детей различать и называть цвета (красный, зеленый), понятия «один-много», «большой-маленький».
Развивать память, чувство ритма, мелкую моторику кистей рук, координацию движений.
Учить детей согласовывать движения с текстом, понимать и выполнять словесную инструкцию.
Воспитывать доброжелательные отношения к сверстникам.

Оборудование:

Муляжи овощей. Чудесный мешочек.

Игрушка «козел», «зайцы».
Картонные силуэты моркови, огурцов, помидоров, банок.
Лопатки, леечки, грабли, посуда кукольная: кастрюли, тарелки, ложки, ножи.
Аудиозапись: песня «Веселый огород», «Урожай».
Горох, пластилин зеленого цвета, соленое тесто.
Пластиковые овощи из двух половинок, скрепленных липучкой.
Заготовленные рисунки «Подрастай, морковка», карандаши коричневого цвета.

Ход занятия:

Приветствие

Здравствуйте, ребята, как хорошо, что вы все сегодня пришли!

Наши умные головки
Будут думать много, ловко.
Ушки будут слушать,
Ротик четко говорить.
Ручки будут хлопать,
Ножки будут топать.
Спинки выпрямляются,
Друг другу улыбаемся

Сюрпризный момент «Чудесный мешочек»

Вот у меня мешочек. Не простой, а чудесный. В него руку опускайте и что-то доставайте.

Игра «Покорми зайчат»

Возьмите свои овощи, положите на тарелочку и покормите зайчат.

Дидактическая игра «Что съел зайка?»

Вот у зайки капуста, огурец и морковка. (Прячется морковка). Что съел зайка? Зайка съел морковку. Что осталось? Осталась капуста и огурец. Какого цвета капуста? Зеленого. А огурец какого цвета? Зеленый.

Игра с пуговицами «Овощи в банке»

Разложите пуговицы на круги подходящего цвета и размера.

Рисование «Салат»

Посмотрите, на этой картинке нарисовано все, что нужно для овощного салата — салата из овощей: помидор, огурец, перец, лук, соль, масло. А в нижней части листа нарисована тарелка для салата — салатница. Возьмите в руки карандаш и проведите линии от каждого продукта к тарелке-салатнице.

Дидактическая игра «Посади огород»

В огороде много гряд.
Тут морковка и салат.
Огурцы тут и горох.
А картофель разве плох?
Наш зеленый огород
Нас прокормит круглый год.

Скатайте из соленого теста толстую колбаску — это будет грядка. В тесто втыкайте морковки — получится у нас грядка с морковкой.

Рисование «Подрастай, морковка»

На заготовленном фоне дети рисуют морковкам горизонтальные полосочки коричневым карандашом.

Упражнение «Выросла морковка»

(Проводится вместе с родителями).

Сначала посадили в землю маленькое зернышко.
(Дети садятся на корточки)

Солнышко капусту согревало, дождик поливал и морковка стала подрастать.
(Дети медленно встают на ножки)

Выросли у морковки зеленые листочки.
(Поднять руки вверх)

Пора срывать морковку.
(Родители обнимают детей и берут на руки — срывают морковку с грядки)

Пальчиковая игра «Овощи»

У девочки Ариночки
Овощи в корзиночке.
(Сложить ладони «корзиночкой»)

Вот пузатый кабачок
Положила на бочок,
Перец и морковку
Уложила ловко.
Помидор и огурец.
(Сгибать пальчики, начиная с большого)

Вот Арина — молодец.

(Показать большой палец)

Дидактическое упражнение «Один-много»

На магнитную доску воспитатель выкладывает картинку с изображением овоща, остальные картинки раздает детям по одной.

У меня один овощ. А сколько у вас? У Ани одна морковка. У Дениса один огурец. Выложите свои овощи рядом с моим на доске. Сколько стало овощей? Много.

Словарная работа «Один-много»

Воспитатель берет в руки овощ и называет его в единственном числе, затем передает его ребенку и просит назвать множественное число.
Одна морковка, а как сказать, если их много? Много … морковок.

Один огурец — много … огурцов.
Один помидор — много … помидоров.
Один перец — много… перцев.
Одна картошка — много … картошки.
Одна капуста — много … капусты.

Аппликация «Консервируем овощи»

Положите сверху на изображение банки большой и маленький огурец, большой и маленький помидор. Расположите овощи так, чтобы они все вместились в банку. А теперь наклейте овощи на банку.

Динамическая пауза «Огородники»

Мы лопатки взяли
(движения, изображающие носку лопаты на плече)

Грядки раскопали.
Раз-два, раз-два —
Вот как раскопали

Грабли в руки взяли
Грядки причесали.
Раз-два, раз-два —
Вот как причесали.
Семена рядами
В землю мы сажали.
Раз-два, раз-два —
Вот как мы сажали
(движения в соответствии с текстом)

Мы водой прохладной
Грядки поливали.
Раз-два, раз-два —
Вот как поливали
(изображать полив грядок из лейки)

Урожай богатый
Дружно собирали.
Раз-два, раз-два —
Вот как собирали
(наклоны)

Танцы и песни
Сами затевали
Раз-два, раз-два —
Вот как затевали.
(хлопки в ладоши)

Упражнение «Поварята»

А теперь вы будете поварятами, возьмете ножи и нарежете фрукты на кусочки. Пластиковыми ножиками дети «разрезают» овощи на половинки (скрепленные липучкой).

— На сколько частей вы разрезали свой овощ? Посчитаем: один, два. Вы разрезали на две половинки.

Рисование пальчиковыми красками «Огород козла Мефодия»

Покажите на рисунке козла Мефодия. Назовите, какие овощи растут у него в огороде? Капуста, морковь, помидор. Сейчас мы раскрасим эти овощи. Каким цветом раскрасим капусту? Зеленым цветом. Каким цветом раскрасим помидор? Красным цветом. Каким цветом раскрасим морковь? Оранжевым цветом.

Упражнение «Переложи горох»

Зайчик снова проголодался. Давайте накормим его горохом. Берите горох ложечкой из кастрюли и перекладывайте в тарелку.

Лепка «Гороховый стручок»

Дети лепят из зеленого пластилина колбаску и вдавливают в нее горошины.

Пальчиковая гимнастика «Засолка капусты»

Мы капусту рубим, рубим.
Движения прямыми ладонями
Мы морковку трем, трем,
Потереть ладони друг о друга
Мы капусту солим, солим.
Сложить пальцы в щепотку.
Мы капусту жмем, жмем.

Сжимать и разжимать кулачки.

Показ настольного театра «Козел Мефодий»

Кто там бродит в огороде?
— Это я, козел Мефодий.
— По каким таким делам?
— Помогаю сторожам.
Я капусту охраняю,
Каждый лист оберегаю…
— Почему ж капусту вдруг,
А не редьку
И не лук?
Как же так, скажи, Мефодий?!
Ты забыл о них, выходит!
— Ничего я не забыл,
Но на все не хватит сил.
Лук стеречь я не умею,
А от редьки я худею.
А капуста — хороша,
И нужны ей сторожа,
Потому что самый вкусный,
Очень вкусный —
Лист капустный!

Словарная работа «Большой и маленький»

Огурец – огурчик.
Картошка — картошечка.
Капуста – капустка.
Помидор — помидорчик.
Лук — лучок.
Чеснок – чесночек.
Морковь – морковочка.
Свекла — свеколка.

Музыкально-ритмическое упражнение «Урожай»

Под одноименную песню дети отбивают ритм на металлофоне.

Занятие по ознакомлению с окружающим миром для детей старшей группы направлено на формирование обобщённых представлений об овощах, на углубление знаний об условиях, необходимых для роста растений, об экологических связях между неживой и живой природой, на формирование умения обобщать по существенным признакам, отражать результат обобщения в развёрнутом речевом суждении.

Скачать:


Предварительный просмотр:

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад№5»

КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ ПО ОЗНАКОМЛЕНИЮ С ОКРУЖАЮЩИМ

ТЕМА «ОВОШИ. ОГОРОД»

(старшая группа)

Шлыкова Светлана Артуровна,

воспитатель

г. Дзержинский

2008-2009 учебный год

Цели:

  • Формировать обобщённые представления об овощах (овощи — это части и плоды

растений, которые выращивают на огороде для употребления в пищу).

  • Углублять знания об условиях, необходимых для роста растений, об экологических

связях между неживой и живой природой.

  • Уточнить представления о многообразии овощей.
  • Формировать умение обобщать по существенным признакам, отражать результат

обобщения в развернутом речевом суждении.

  • Воспитывать умение внимательно слушать воспитателя и сверстников, точно и полно отвечать на поставленный вопрос.

Материал:

  • Поднос с овощами.
  • Карточки для раскрытия стадий и условий роста растений.
  • Два обруча (зеленый и черный), набор овощей (морковь, свекла, лук, петрушка,

огурец, капуста, горох, помидор, картофель, репа) для фланелеграфа.

  • Предметные картинки «Овощи».

Ход занятия

Воспитатель. Дети, скажите, что лежит на подносе? (Ответы детей — морковь, огурец, помидор).

Воспитатель. Как всё это назвать одним словом? (Ответы детей — это овощи).

Воспитатель. Давайте поговорим об овощах. Хрустящая оранжевая морковка, крепкие зелёные огурчики, сочные красные помидоры — овощи. Вспомните, какие ещё овощи вы знаете? (Ответы детей).

Воспитатель. Верно! Свёкла и репа, капуста и картофель, перец и баклажан, редис и редька, тыква и кабачок, лук и чеснок, укроп и петрушка — овощи.

(Воспитатель по мере называния овощей выставляет их на демонстрационную доску).

Воспитатель. Овощи — это плоды растения, его часть. Овощей много и все разные. Давайте найдём с вами признаки различия овощей.

(Дети рассматривают овощи и делают заключения о различии овощей по форме, цвету, величине, какова на ощупь поверхность).

Воспитатель. Где растут овощи? (Ответы детей). Да, овощи растут на огороде, в поле, на садовом участке, некоторые овощи (помидоры, огурцы, перцы) растут в теплице.

(В процессе беседы воспитатель выставляет на демонстрационную доску карточки для раскрытия стадий и условий роста растений).

Воспитатель. А кто выращивает овощи? (Ответы детей). Верно, дети, человек сажает в землю семена или рассаду овощей. Когда появляются всходы овощей, человек ухаживает за ними: поливает, пропалывает, рыхлит землю. И только в конце лета начале осени получает урожай овощей. Расскажите, зачем выращивают овощи? (Ответы детей).

Воспитатель. Правильно! Из них готовят салаты, супы. Их можно засолить. Из овощей не только готовят вкусные и полезные блюда, их корни, стебли и листья используют на корм скоту. Кролики, например, любят морковь, капусту. А вы знаете, кто ещё, кроме людей, помогает овощам расти? (Ответы детей).

Воспитатель.

  • Солнце согревает землю, даёт растениям свет.
  • Почва кормит растения. В ней растение растёт. В почве у растения находятся корни.
  • Растения дышат, им нужен воздух. Воздух попадает в почву, когда человек рыхлит землю мотыгой. То же самое, только без мотыги делает дождевой червь.
  • Чтобы напоить растения, человек поливает грядки. А ещё их поливает дождь.
  • Помогают растениям и птицы — синицы, воробьи, грачи, скворцы. Они ловят жучков, склёвывают с листьев гусениц.
  • А еще на гусениц охотятся жабы. Они наши маленькие помощники и поэтому обижать их нельзя.

Про каких ещё помощников мы забыли? Вспомните тех, кого мы видели летом на цветах (ответы детей). Что они там делали? (Ответы детей).

Воспитатель. Да, мы видели пчёл, шмелей, бабочек. Они пьют из цветов сладкий сок. Переносят на своих крылышках и лапках пыльцу с одного растения на другое. Без этих помощников у огурца не было бы плодов.

А вот это насекомое (воспитатель выставляет картинку с божьей коровкой ) помогает растениям? (Ответы детей — да, оно ест тлю). Вот сколько помощников у растений. Xopoшee время года — осень. В огороде поспели овощи. Давайте их соберем.

Физкультурная минутка «Убираем урожай»

Собирайся народ,

Взрослые и дети!

(Идут по кругу, взявшись за руки)

Выходи на огород,

Пока солнце светит.

(Идут по кругу, взявшись за руки, медленно поднимают руки)

Дергай свёклу,

Чтобы не засохла,

(«Таскают»)

Капусту срезай,

(«Срезают»)

Картошку копай —

(«Копают»)

Собирай урожай!

(Встают лицом в круг, выполняют наклоны).

Воспитатель. А сейчас, дети, расскажите всё, что узнали об овощах.

(Воспитатель обращает внимание детей на демонстрационную доску, где выставлены карточки, на которых изображены «ответы» на вопросы ).

  • Где растут овощи? (Карточки 1-2 ).
  • Кто и с помощью какого инвентаря ухаживает за овощами? (Карточки 3-7 ).
  • Для чего человеку нужны овощи? (Карточка 8 ).
  • В каком виде едят овощи? (Карточки 9-10 ).
  • Кто, кроме человека помогает овощам? (Карточки 11-19 ).

(Дети рассказывают об овощах по цепочке)

Воспитатель. Молодцы! А теперь, дети, давайте поговорим о том, какую пользу приносят людям овощи.

Овощи — основная еда, без которой человеку не обойтись ни дня! Ведь наша пища большей частью состоит из растений.

Ещё больше овощей кладут хозяйки в борщ или овощное рагу.

Овощи богаты витаминами, необходимыми человеку.

Лук, чеснок, редька, баклажан, перец обладают целебными свойствами и способны излечивать болезни.

Дети, а вы знаете, какие у овощей съедобные части, а какие части несъедобные? (Ответы детей).

Воспитатель. Дети, все вы, наверное, помните сказку «Мужик и медведь»? Почему медведь обиделся на человека? (Ответы детей). Да, вы правы, человек обидел медведя, дав ему несъедобные части овощей.

Я предлагаю вам поиграть в игру «Вершки и корешки».

Воспитатель. В обруч чёрного цвета надо положить овощи, у которых в пищу идут корешки, а в обруч зелёного цвета — овощи, у которых используются вершки.

(Воспитатель показывает овощ и спрашивает, в какой обруч его поместить. Ребенок называет нужный обруч, объясняет, почему этот овощ нужно положить именно сюда. После того, как все овощи разложены по обручам, воспитатель обращает внимание детей на область пересечения обручей)

Воспитатель. Дети, как вы думаете, почему я положила эти овощи сюда? (Ответы детей). Верно, есть овощи, у которых в пищу идут вершки и корешки. Назовите их (ответы детей — это лук, петрушка, свёкла). Кто назовёт овощи, у которых используются только вершки? (Ответы детей — помидор, огурец, горох, капуста). А кто назовёт овощи, у которых можно есть только корешки? (Ответы детей — морковь, репа, картофель).

В конце занятия дети вспоминают все, о чем говорили на занятии.

Литература:

  • Шорыгина Т.А. «Овощи. Какие они?» Книга для воспитателей, гувернеров и

родителей. — М.: Издательство ГНОМ и Д, 2002.

  • Нищева Н.В. «Система коррекционной работы в логопедической группе для детей с общим недоразвитием речи». — СПб.: Детство-Пресс, 2003.
  • Целищева И., Большакова М. «Обучение математике при ознакомлении с природой». — Дошкольное воспитание № 7″99.

Конспект интегрированного логопедического

занятия по теме «Огород. Овощи»

Цели : Расширить и активизировать словарь по теме «Огород. Овощи»

Развивать коммуникативную активность и творческие способности детей с нарушением зрения.

    коррекционно-развивающие задачи:

    корригировать произношение;

    Совершенствовать грамматический строй речи.

    корригировать и развивать диалогическую речь через формирование ответа полным предложением;

    корригировать и развивать фонематическое восприятие;

    корригировать и развивать мелкую моторику кистей рук;

    развивать общую моторику, умение согласовывать речь с движением;

    развивать внимание, память, логическое мышление;

    корригировать и развивать личностные качества, эмоционально-волевую сферу (навык самоконтроля, усидчивости).

    Образовательные задачи:

    уточнить и расширить словарь по теме « Огород. Овощи »;

    Учить образовывать существительные с помощью уменьшительно-ласкательных суффиксов.

    Учить образовывать относительные прилагательные.

    продолжать обучать детей работе с различными видами наглядности.

Воспитательные задачи:

    воспитывать интерес к занятиям;

    воспитывать самостоятельность, инициативность;

    воспитывать у детей способность к эффективному взаимодействию со сверстниками и взрослыми.

Здоровьесберегающие задачи:

    планировать объем материала с учетом повышенной утомляемости детей;

    соблюдать правильную посадку детей;

    способствовать созданию благоприятного психологического климата;

    соблюдать режим охраны зрения;

    чередовать статические и динамические задания.

Оборудование : Презентация «Огород. Овощи», мяч, зашумленные картинки овощей, карандаши, две корзинки, муляжи овощей и фруктов.

Ход занятия

    Организационный момент. Приветствие.

Здравствуй, небо голубое,

Здравствуй солнце золотое.

Здравствуй утро, здравствуй день.

Нам здороваться не лень!

Мы друг другу улыбнулись

И в работу окунулись.

2 .- Какое сейчас время года? (Осень)

В это время года люди собирают урожай овощей.

Где растут овощи?

Огород — это огражденный участок земли, где есть грядки и парники. Там мы выращиваем овощи (Слайд Огород)

Логопед читает стихотворение:

В огороде много гряд

Тут и репа и салат.

Тут свёкла и горох

А картофель разве плох?

Наш зелёный огород

Нас прокормит целый год.

Сегодня мы отправимся в огород и соберём свой урожай овощей.

Давайте назовем овощи, которые растут в огороде.

Овощи на огороде растут по-разному:

Что растет в земле?(морковь, свёкла, картофель, репа, редиска, чеснок)

Что растет на земле? Помидор, огурец, перец, капуста)

Презентация слайды овощей.

3 .Загадки-складки

Логопед загадывает загадку.

Дети отгадывают загадку и овощ появляется на экране.

Как надела сто рубах,

Захрустела на зубах. (Капуста)

Эти крепкие ребятки

В листьях прячутся на грядке.

Лежебоки-близнецы

Зеленеют… (огурцы)

Оранжевый спрятан корешок

Сверху виден лишь вершок.

А подцепишь ловко –

И в руках…(морковка)

На жарком солнышке подсох
И рвется из стручков …-(горох)

Кругла, рассыпчата, бела

На стол она с полей пришла

Ты посоли ее немножко,

Ведь правда вкусная…(картошка)

Сильно плачут все вокруг,

Если мама режет…(Лук)

Кругла да гладка,
Откусишь-сладка.
Засела крепко
На грядке …- (репка)

Всех круглее и краснее.

Он в салате всех вкуснее,

И ребята с давних пор

Очень любят… (помидор).

4. Дидактическая игра «Волшебный мешочек». Узнавание овощей с помощью тактильных ощущений.

5.Гимнастика для глаз. Презентация на экране

6 . .Игра « Что лишнее» Презентация на экране.

Дети называют лишнее и оно исчезает на экране

7 . Физминутка — А теперь ребята встаньте, физминутку начинайте.

Речь с движением «Урожай».
В огород пойдем, урожай соберем. Маршируют.
Мы морковки натаскаем «Таскают».
И картошки накопаем. «Копают».
Срежем мы кочан капусты, «Срезают».
Круглый, сочный, очень вкусный, Показывают круг руками.
Щавеля нарвем немножко «Рвут».
И вернёмся по дорожке. Маршируют.

8 . Многовкусных блюд можно приготовить из овощей.

Логопед: – Сейчас я буду называть овощ. А вы будете отвечать какой сок, суп, салат из него можно приготовить.

Игровое упражнение «Поварёнок» . Образование относительных прилагательных.

Логопед начинает, а дети заканчивают:

Давайте приготовим обед из овощей.

Сварим суп из гороха. Как называется суп?….

Сделаем пюре из картофеля. Как называется пюре?…

Приготовим салат из свеклы. Какой получился салат?…

Сделаем икру из кабачков. Какая получилась икра?. ..

Испечем пирог из тыквы. Какой получился пирог?…

Выжмем сок из моркови. Как называется сок?….

Мы приготовили обед из овощей. Как называется такой обед?….

9. А вот новая игра

Начинать её пора.

Игра «Назови ласково» Презентация

Помидор – помидорчик;

морковь-морковка

Огурец – огурчик;
Лук – лучок;
Чеснок – чесночок;

Горох – горошек;

Картошка – картошечка.

10 .Игровое упражнение «Повтори чистоговорки» .

Щи – щи – щи – мы собрали овощи;

Ор – ор – ор – очень вкусный помидор;

Чок – чок – чок – в огороде кабачок;

Ец – ец – ец – вот хрустящий огурец.

11.Пальчиковая гимнастика

Тук! Тук! Тук! Тук!

Раздается в доме стук.

Мы капусту рубим, рубим

Мы морковку трем, трем.

Мы капусту солим, солим

Мы капусту жмем, жмем.

Дети хлопают в ладоши.

Стучат по левой ладони ребром правой.

Ведут правой рукой сжатой в кулак по ладони левой руки сверху вниз.

Имитируют посыпку солью.

Интенсивное сжимание обеих рук в кулаки.

12. Работа с зашумленными картинками

Логопед:- Посмотрите, что за овощи у вас нарисованы на листочках.

Найдите помидор и обведите его красным карандашом.

Найдите огурец и обведите его зеленым цветом.

Найдите морковь и обведите оранжевым цветом.

13.Итог занятия

Овощи мы собирали

Друзей ими угощали

Квасили, ели, солили.

С дачи домой увозили.

Прощай же на год наш друг огород!

Молодцы ребята. Все старались и справились с заданиями.
Давайте еще раз вспомним, что растет в огороде.

Ознакомление с окружающим миром

Занятие 1.

Цель:

  • Учить отвечать на вопросы: Кто это? Что это? У кого? с опорой на картинки и предметы по данной теме.
  • Учить читать и понимать прочитанный текст, включать в речь слова и фразы по теме.

Оборудование: Муляжи овощей, картинки с изображением овощей, таблички со словами по данной теме, стенд «Овощи», корзина;

иллюстрации «Огород», «Овощи в корзине»;

таблица «У меня …»;

оборудование для игры «Собери овощи в корзину»;

у каждого ребёнка на столе таблица-картинка с овощами и их названиями, картинки «Огород» и «Корзина с овощами» с текстами к ним.

Словарь: помидор, морковь, капуста, огурец, свёкла, репа, картофель, овощи, огород, корзина, у меня … .

Это огород. Овощи растут на огороде.

Вот корзина. Там овощи.

Мы собрали овощи в корзину. Ход занятия.

1. Оргмомент.

а) Фонетическая ритмика.

б) Педагог здоровается с детьми. Педагог задает детям

в) Что будем делать? вопросы за экраном (на слух).

2. Дидактическая игра «Что принесла кукла Катя?».

Приходит кукла с сумкой, здоровается. Дети смотрят в сумку.

Что там? Там овощи. Дети по одному на ощупь определяют, что в руке, устно – дактильно с опорой на таблицу или самостоятельно проговаривают: «У меня…» . Муляжи овощей выкладываются на стол.

Затем педагог с детьми устно – дактильно прочитывают слова по табличкам, уточняя звукобуквенный состав слов.

3. Работа по иллюстрациям «Огород», «Овощи в корзине».

Указывая на муляжи овощей, педагог спрашивает:

«Что это? Назови одним словом». Это овощи.

Педагог прочитывает текст устно – дактильно, показывая на картинке.

(Это огород. Овощи растут на огороде.)

Где огород? Что растёт на огороде?

Дети отвечают на вопросы самостоятельно, либо прочитывают текст к картинке.

Подобная работа проводится по картинке «Овощи в корзине».

(Это корзина. Там овощи.) Что это? Это корзина.

Что в корзине? В корзине овощи или Там овощи.

4. Подвижная игра с речью «Собери овощи в корзину».

При выполнение это игры используется такой приём, как чтение с губ.

На вертолине разбросаны картинки с овощами, дети бегают вокруг вертолины, педагог беззвучно, с утрированной артикуляцией произносит слово. Дети берут тот овощ, который был назван и «складывают» в корзину (картинка корзины на магнитной доске), чётко проговаривая предложение: «У меня … .» Игра продолжается до тех пор, пока все овощи не будут собраны в корзину.

Педагог: Что мы сделали? Мы собрали овощи в корзину.

5. Итог занятия.

Занятие 2.

Цель:

  • Называть и использовать в речи слова по теме «Овощи» устно или устно-дактильно.
  • Активизировать словарь по данной теме, выполняя просьбы и поручения.
  • Учить детей отвечать на вопросы: Кто это? Что это? с опорой на картинки и предметы по данной теме.
  • Обучать детей навыку контроля над произношением звуков как собственной речи, так и речи товарищей.
  • Учить детей умению вести диалог.
  • Развивать слуховые способности детей.
  • Воспитывать в детях чувство коллективизма, соучастия.

Оборудование: Муляжи овощей, картинки с изображением овощей, таблички со словами по данной теме, стенд «Овощи»;

иллюстрации «На огороде», «Магазин»;

таблицы «Дай …», «У меня …», «У кого?», «Я купил(а ) …»;

оборудование для игры «Магазин»;

у каждого ребёнка на столе таблица-картинка с овощами и их названиями.

Словарь: осень, помидор, морковь, капуста, огурец, свёкла, репа, картофель, овощи, огород, магазин, продавец, у меня … , дай … , я купил(а ) … .

Осенью убирают урожай.

Это магазин. Вот продавец.

Ход занятия. 1. Оргмомент.

а) Фонетическая ритмика.

б) Педагог здоровается с детьми. Педагог здоровается и задает детям

в) Что будем делать? вопросы за экраном (на слух).

г) Какое сейчас время года?

Что бывает осенью? Что делают люди осенью?

Педагог обращает внимание детей на стенд «Овощи»

и картину «На огороде». (Осенью убирают урожай.)

Дети вместе с педагогом прочитывают предложение

устно-дактильно.

2. Дидактическая игра «Магазин».

а) В группу въезжает большая машина.

Педагог: Как вы думаете, что в машине? Там овощи.

В машине овощи.

Предложения прочитываются устно или устно-дактильно.

Детям предлагаются разные варианты предложений в зависимости от их речевых возможностей.

Машина привезла овощи в магазин.

Какие овощи привезли в магазин?

Дети называют овощи, педагог выкладывает муляжи.

Педагог: Это магазин.

Там продают овощи.

Вот продавец.

Педагог прочитывает предложения и показывает на картинке.

Что это? Это магазин.

Что продают в магазине?

Там продают овощи.

Где продавец? Вот продавец.

Кто это? Это продавец.

Дети отвечают с опорой на текст под картинкой «Магазин» или самостоятельно

б) Дети по одному идут за покупкой в «магазин», просят у педагога тот или иной овощ.

Диалог.

Ребёнок: Здравствуйте … .

Педагог: Здравствуй, Ваня.

Ребёнок: Дайте мне … .

Педагог: Ваня, возьми … .

Педагог произносит фразу за экраном (на слух), чтобы ребёнок не считывал с губ, а пользовался слухом.

Ребёнок: Спасибо, до свидания.

Во время диалога дети пользуются таблицей «Дай …» для правильного произношения окончаний существительных.

(Дай свёкла . – Дай свёклу )

3. Подвижная физминутка. «Работа на огороде».

4. Работа по таблице «Я купил(а) …».

Дети сидят за столами. Педагог: Таня, что ты купила?

Ребёнок: Я купил(а ) помидор.

Педагог: Ваня, что ты купил?

Ребёнок: Я купил(а ) свёклу .

Во время диалога дети по таблице уточняет правильность

произношения окончаний.

4. Итог занятия.

Таблица для правильного произношения окончаний существительных.

Занятие 3.

Экскурсия на огород.

Цель:

  • Формировать первичные представления о взаимосвязях в природе.
  • Называть и использовать в речи слова по теме «Овощи» устно или устно-дактильно.
  • Развивать слуховые способности детей.
  • Повторить с детьми правила поведения на улице.
  • Дать знания о соблюдении элементарных правил поведения в природе, о способах безопасного взаимодействия с растениями.

Словарь: осень, помидор — помидоры, огурец — огурцы, патиссон — патиссоны, фасоль, лук, овощи, огород, у меня … , я собираю … , я положил(а ) в корзину … .

Осенью убирают урожай.

Мы собрали урожай овощей. Ход занятия.

1. Оргмомент.

а) Какое сейчас время года? Что бывает осенью?

Что делают люди осенью?

Педагог обращается к стенду «Овощи» и картину «На огороде».

Осенью собирают урожай .

Где растут овощи? Овощи растут на огороде.

Педагог предлагает идти на экскурсию на огород.

б) Беседа о правилах поведения на улице.

2. Экскурсия. Словарь: огород, грядка, овощи, помидоры, огурцы, лук, патиссоны, фасоль; стебель, листья, корень, плоды.

а) Что это? Это огород. Что тут растёт?

Тут растут овощи.

Педагог предлагает рассмотреть овощи, которые растут на огороде. Вот помидоры.

Педагог с детьми рассматривает кусты помидоров, обращает внимание на стебель, листья, корень и плоды.

Что мы употребляем в пищу? Можно ли есть листья и стебли?

Дети собирают помидоры и складывают их в корзину.

Что ты делаешь? Я собираю помидоры.

Что у тебя? У меня помидоры.

Затем дети рассматривают грядки с луком, фасолью и патиссонами.

Педагог обращает внимание детей на то, как растут эти овощи.

Лук не видно, он растёт в земле, над землёй только зелёный хвостик.

Дети собирают овощи и складывают их в корзину.

Что ты положил(а ) в корзину? Я положил(а ) в корзину овощи.

Какие овощи ты положил(а )?

3. Подвижная игра — эстафета «Перенеси овощи».

4. Итог занятия (проводится в группе).

Где мы сегодня были? Мы были на огороде.

Какие овощи мы собирали на огороде?

Мы собирали помидоры, лук, фасоль и патиссоны.

Какие овощи растут на кустах?

Какие овощи растут в земле?

Педагог предлагает детям нарисовать дома огород.

Занятие 4.

Цель:

  • Называть и использовать в речи слова по теме «Овощи» устно или устно-дактильно.
  • Активизировать словарь по данной теме, выполняя просьбы и поручения, отвечая на вопросы: Кто это? Что это?
  • Закреплять навык контроля над произношением звуков как собственной речи, так и речи товарищей.
  • Учить детей умению вести диалог с взрослым и сверстниками.
  • Развивать слуховые способности детей.
  • Воспитывать в детях чувство коллективизма, трудолюбия, взаимопомощи.
  • Развивать наблюдательность и познавательные интересы детей.
  • Дать знания о соблюдении элементарных правил гигиены
  • Воспитывать в детях гордость за свой труд и уважение к труду своих товарищей.
  • Обучать соблюдению правил безопасности при работе с режущими предметами.

Оборудование: Натуральные овощи, таблички со словами по данной теме, стенд «Овощи»;

иллюстрация «Собираем урожай»;

таблицы «Дай …», «У меня …», «У кого?»;

кухонные принадлежности для приготовления салата, фартуки.

Словарь: осень, помидор — помидоры, огурец — огурцы, патиссон — патиссоны, фасоль, лук, овощи, огород, доски, ножи, салат; у меня … , дай … , я буду резать …, я нарезал(а ) … ; вымой руки, вымой овощи.

Мы готовим салат. Мы приготовили салат. Ход занятия.

1. Оргмомент.

а) Выставка детских рисунков на тему «Огород».

Педагог предлагает рассмотреть рисунки детей и отмечает работу

каждого ребёнка.

б) Закрепление.

Куда мы ходили вчера?

Что мы делали на огороде?

Какие овощи растут на кустах?

Какие овощи растут в земле?

Какие овощи вы собрали на огороде?

2. Практическая деятельность детей. Приготовление салата.

Дети вместе с педагогом вносят в группу корзину с овощами.

а) Беседа о правилах гигиены. Игра «Можно – нельзя».

Педагог обращает внимание детей на то, что овощи растут в земле и на земле, поэтому они грязные.

Что надо сделать перед приготовлением пищи? Почему?

Педагог проводит игру «Можно – нельзя». Он предлагает рассмотреть иллюстрации с изображением действий детей и

взрослых. Дети выбирают картинки с изображением «Так надо делать» и «Так делать нельзя». Почему?

б) Приготовление салата.

Во время приготовления салата педагог учит правильно держать нож в руке, помогает детям нарезать овощи, поощряет их самостоятельность и обращает особое внимание на безопасное обращение с режущими предметами.

Все действия детей должны сопровождаться речью.

3. Итог занятия.

Салат готов. Ах, какой красивый он получился!

Дежурные раскладывают салат в тарелки. Дети садятся за столы, пробуют салат и вспоминают, что они делали в процессе приготовления, и из каких овощей приготовили салат.

Затем по желанию дети читают стихотворение «Овощи».

(Первый год обучения)

Программное содержание:

1. Уточнить представление об овощах.

2. Расширить и активизировать словарь по теме.

3. Совершенствовать грамматический строй речи.

4. Развивать фонематическое восприятие.

5. Развивать связную речь , зрительное внимание, мышление, координацию речи с движением, мелкую моторику.

Материалы:

, сюжетная картина по теме «Сбор урожая», наборное полотно, волшебный мешочек, муляжи овощей, мяч.

I . Организационный момент

1. Логопед : – Ребята, достаньте из волшебного мешочка то, что там спрятано.

– Положите на стол то, что вы достали. Назовите, что это?

– Как можно это назвать одним словом?

– Ребята, кто догадался о чем мы будем говорить на занятии?

– Какие еще овощи вы знаете?

– Где растут овощи?

– Как собирают овощи?

– Сегодня мы поговорим с вами об уборке урожая.

II . Беседа об овощах с рассматриванием картины.

(На наборное полотно выставить сюжетную картину «Сбор урожая»).

2. Логопед : – Ребята, посмотрите на картину, внимательно. Какое время года нарисовано?

– Что делают люди? Какие овощи они собирают? Куда они их складывают?

3. Игра «Подбери признак»

Логопед : – Я буду называть овощ (выставлять картинку на панно), а вы будете мне называть как можно больше слов про него какой он.
Морковь (свёкла, репа, капуста) – (какая?) – вкусная, хрустящая, оранжевая, большая, круглая, полезная, сочная, крупная, мелкая….
Лук (огурец, помидор, чеснок, кабачок)- (какой?) – вкусный, хрустящий, красный, большой, круглый, полезный, сочный, крупный, мелкий, горький….

– Молодцы. Справились с заданием. Следующая игра.

4. Игра «Чего не стало?»

Логопед : – Я положила на стол 4 овоща. Посмотрите на них и запомните. Сейчас вы закроете глаза, я уберу один, а вы скажете, чего не стало.

5. Логопед : – Пришло время отдохнуть и поиграть с пальчиками. Пальчиковая гимнастика «Хозяйка однажды с базара пришла».

Хозяйка однажды с базара пришла, Шагают пальцами по столу.

Хозяйка с базара домой принесла Загибают по одному пальчику.

Картошку, капусту, морковку, горох

Вот овощи спор завели на столе – Попеременно ударяют кулачками.

Кто лучше, вкусней

И нужней на земле. Загибают по одному пальцу на название.

Картошка? Капуста?

Морковка? Горох?

Петрушка иль свекла? Ох!.. Хлопок.

Хозяйка тем временем Стучат ребром ладони.

Ножик взяла.

И ножиком этим

Крошить начала Загибают по одному пальчику на руке.

Картошку, капусту

Морковку, горох,

Петрушку и свеклу. Ох!.. Хлопок.

Накрытые крышкою, Складывают руки накрест.

В душном горшке

Кипели, кипели в крутом кипятке

Картошка, капуста, Загибают по одному пальчику на руке.

Морковка, горох,

Петрушка и свекла. Ох! Хлопок.

И суп овощной оказался неплох! Показывают, как едят суп.

6. Игра «Назови ласково» (с мячом).

Логопед : – Я буду бросать вам мяч и называть овощ, вы будете называть этот овощ ласково и бросать мне мяч обратно.
Помидор – помидорчик; морковь-морковочка
Огурец – огурчик; тыква – тыковка;
Лук – лучок; свёкла – свёколка;
Чеснок – чесночок; капуста – капустка;
Горох – горошек; картошка – картошечка.

– Молодцы, садитесь на свои места. Играем дальше.


7. Игра «Один – много»

Логопед : – Я буду называть один овощ, а вы много овощей. (Например: дом-дома)
Помидор – помидоры
Огурец – огурцы
Тыква – тыквы
Кабачок – кабачки
Баклажан – баклажаны


8. Речь с движением «Урожай».
В огород пойдем, урожай соберем. Маршируют.
Мы морковки натаскаем «Таскают».
И картошки накопаем. «Копают».
Срежем мы кочан капусты, «Срезают».
Круглый, сочный,

Очень вкусный, Показывают круг руками 3 раза.
Щавеля нарвем немножко «Рвут».
И вернёмся по дорожке. Маршируют.

9. Игра «Назови сок, салат».

Логопед : – Сейчас я буду называть овощ. А вы будете отвечать какой сок, суп, салат из него можно приготовить.
Сок из моркови- морковный Суп из гороха – гороховый
Сок из капусты- капустный Суп из картофеля – картофельный
Сок из свёклы- свёкольный
Салат из огурцов- огуречный

10. Итог занятия. Вспомнить, о чём говорили на занятии. Оценка детей.

Игра «Подскажи словечко».
Где зимою было пусто,

Летом выросла…капуста.

Из земли за чуб плутовку,

Тянем сочную…морковку.

Хоть и сахарной зовусь,

Но от дождей я не размокла.

Крупна, кругла,

Сладка на вкус,

Узнали вы? Я…свекла.

Отчет (группа 1, 4) — Детский сад — Каталог статей

Тема «Овощи»

(20.04 – 24.04)

Цель: познакомить детей с овощами.

Задачи:

· развивать активный словарь детей по теме «Овощи»;

· учить образовывать множественное число имен существительных, использовать уменьшительные суффиксы;

· продолжать учить детей различать и называть цвета (красный, зеленый), понятия «один-много», «большой-маленький»;

· развивать память, чувство ритма, мелкую моторику кистей рук, координацию движений.

Дидактическая игра «Чудесный мешочек»

Вот у меня мешочек. Не простой, а чудесный. В него руку опускайте и что-то доставайте. (Дети достают овощи наугад и называют их)

Дидактическая игра «Что съел зайка?»

Вот у зайки капуста, огурец и морковка. (Прячется морковка). Что съел зайка? Зайка съел морковку. Что осталось? Осталась капуста и огурец. Какого цвета капуста? Зеленого. А огурец какого цвета? Зеленый.

Аппликация «Консервируем овощи»

-Положите сверху на изображение банки большой и маленький огурец, большой и маленький помидор. Расположите овощи так, чтобы они все вместились в банку. А теперь наклейте овощи на банку.

Рисование пальчиковыми красками «Огород козла Мефодия»

-Покажите на рисунке козла Мефодия. Назовите, какие овощи растут у него в огороде? Капуста, морковь, помидор. Сейчас мы раскрасим эти овощи. Каким цветом раскрасим капусту? Зеленым цветом. Каким цветом раскрасим помидор? Красным цветом. Каким цветом раскрасим морковь? Оранжевым цветом.

Игра с пуговицами «Овощи в банке»

Разложите пуговицы на круги подходящего цвета и размера.

Рисование «Салат»

Посмотрите, на этой картинке нарисовано все, что нужно для овощного салата — салата из овощей: помидор, огурец, перец, лук, соль, масло. А в нижней части листа нарисована тарелка для салата — салатница. Возьмите в руки карандаш и проведите линии от каждого продукта к тарелке-салатнице.

Дидактическая игра «Посади огород»

В огороде много гряд.

Тут морковка и салат.

Огурцы тут и горох.

А картофель разве плох?

Наш зеленый огород

Нас прокормит круглый год.

Скатайте из соленого теста толстую колбаску — это будет грядка. В тесто втыкайте морковки — получится у нас грядка с морковкой.

Рисование «Подрастай, морковка»

На заготовленном фоне дети рисуют морковкам горизонтальные полосочки коричневым карандашом.

Упражнение «Выросла морковка»

Сначала посадили в землю маленькое зернышко.

Дети садятся на корточки.

Солнышко капусту согревало, дождик поливал и морковка стала подрастать.

Дети медленно встают на ножки.

Выросли у морковки зеленые листочки.

Поднять руки вверх.

Пора срывать морковку.

Родители обнимают детей и берут на руки — срывают морковку с грядки.

Пальчиковая игра «Овощи»

У девочки Ариночки

Овощи в корзиночке.

Сложить ладони «корзиночкой».

Вот пузатый кабачок

Положила на бочок,

Перец и морковку

уложила ловко.

Помидор и огурец.

Сгибать пальчики, начиная с большого.

Вот Арина — молодец.

Показать большой палец.

Дидактическое упражнение «Один-много»

На магнитную доску воспитатель выкладывает картинку с изображением овоща, остальные картинки раздает детям по одной.

— У меня один овощ. А сколько у вас? У Ани одна морковка. У Дениса один огурец. Выложите свои овощи рядом с моим на доске. Сколько стало овощей? Много.

Словарная работа «Один-много»

Воспитатель берет в руки овощ и называет его в единственном числе, затем передает его ребенку и просит назвать множественное число.

Одна морковка, а как сказать, если их много? Много … морковок.

Один огурец — много … огурцов.

Один помидор — много … помидоров.

Один перец — много… перцев.

Одна картошка — много … картошки.

Одна капуста — много … капусты.

Дидактическое упражнение «Сложи овощи в банку»

Хозяйки запасаются на зиму овощами. Так и мы сделаем: сложим в банку зеленые огурцы и красные помидоры.

Дети выкладывают силуэтные изображения огурцов и помидоров на картонную «банку». Воспитатель следит, чтобы дети располагали овощи по всей плоскости банки, побуждает называть цвет огурцов и помидор.

Динамическая пауза «Огородники»

Мы лопатки взяли

(движения, изображающие носку лопаты на плече)

Грядки раскопали.

Раз-два, раз-два —

Вот как раскопали

(движения в соответствии с текстом)

Грабли в руки взяли

Грядки причесали.

Раз-два, раз-два —

Вот как причесали.

Семена рядами

В землю мы сажали.

Раз-два, раз-два —

Вот как мы сажали

(движения в соответствии с текстом)

Мы водой прохладной

Грядки поливали.

Раз-два, раз-два —

Вот как поливали

(изображать полив грядок из лейки)

Урожай богатый

Дружно собирали.

Раз-два, раз-два —

Вот как собирали

(наклоны)

Танцы и песни

Сами затевали

Раз-два, раз-два —

Вот как затевали.

(хлопки в ладоши)

Упражнение «Переложи горох»

Зайчик снова проголодался. Давайте накормим его горохом. Берите горох ложечкой из кастрюли и перекладывайте в тарелку.

Лепка «Гороховый стручок»

Дети лепят из зеленого пластилина колбаску и вдавливают в нее горошины.

Пальчиковая гимнастика «Засолка капусты»

Мы капусту рубим, рубим.

Движения прямыми ладонями

Мы морковку трем, трем,

Потереть ладони друг о друга

Мы капусту солим, солим.

Сложить пальцы в щепотку.

Мы капусту жмем, жмем.

Сжимать и разжимать кулачки.

Показ настольного театра «Козел Мефодий»

— Кто там бродит в огороде?

— Это я, козел Мефодий.

— По каким таким делам?

— Помогаю сторожам.

Я капусту охраняю,

Каждый лист оберегаю…

— Почему ж капусту вдруг,

А не редьку

И не лук?

Как же так, скажи, Мефодий?!

Ты забыл о них, выходит!

— Ничего я не забыл,

Но на все не хватит сил.

Лук стеречь я не умею,

А от редьки я худею.

А капуста — хороша,

И нужны ей сторожа,

Потому что самый вкусный,

Очень вкусный —

Лист капустный!

Словарная работа «Большой и маленький»

Огурец – огурчик.

Картошка — картошечка.

Капуста – капустка.

Помидор — помидорчик.

Лук — лучок.

Чеснок – чесночек.

Морковь – морковочка.

Свекла — свеколка.

Музыкально-ритмическое упражнение «Урожай»

Под одноименную песню дети отбивают ритм на металлофоне.

Чтение художественной литературы

· Русская народная сказка «Репка»

· Русская народная сказка «Пых»

· Н. Капустюк «Без чеснока никак нельзя»

· А. Прокофьев «Огород»

· Е. Раннева «Помидор – светофор»

· Н. Шемякина «Ручной дождик»

· Л. Генералова «Полезный лук»

· Ю. Тувим «Овощи» в переводе С.Михайлова

· И. Токмакова «Купите лук…»

· Э. Мошковская «Чужая морковка»

· Н. Егоров «Редиска, тыква, морковка»

Просмотр мультипликационных фильмов
https://yandex.ru/video/search?text=мультфильмы%20про%20овощи%20для%20детей&path=wizard https://mults.info/mults/?id=433
https://www.youtube.com/watch?v=AnvPpXpiPvY

Интерактивные игры
https://dsladuchki21.caduk.ru/p158aa1.html
https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fwww.igraemsa.ru%2Figry-dlja-detej%2Fpoznavatelnye-igry%2Ffrukty-i-ovoshhi-igra-1&cc_key=
https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fwww.igraemsa.ru%2Figry-dlja-detej%2Fzagadki-rebusy-sharady%2Fdetskie-zagadki-ovoshi&cc_key=
Материал подготовили: педагоги групп раннего возраста № 1: Ветошкина И. С.,№ 4: Юдина Н.С., Масягина О.А.
Все приложения вы можете посмотреть пройдя по ссылке
https://cloud.mail.ru/public/2x1u/cNuGYo5S9

ТН «Овощи». День 1. Картошка, огурец, помидор, морковь — 9 ответов на Babyblog

После недели отдыха мы с новыми силами погружаемся в новую тему. На этот раз у нас ТН «Овощи» от Анастасии!


Винсент Ван Гог. Едоки картофеля.

 

На самом деле все представленные овощи мы уже знаем. Но так хотелось не просто показать и спросить, а что это и какого цвета, а еще и «вкусно» все это преподнести. Что хотели, то и нашли в заданиях Анастасии! За что огромное ей спасибо. Очень мне понравилось, что все задания были присланы заранее и сразу! Это дает возможность подготовиться и приобрести то, что нужно для дополнительных идей. 

Я переживала, что по сравнению с другими неделями у меня мало наглядного материала. Но тут неожиданно ко мне засобиралась кузина из Киева. И я вспомнила про их экомагазинчик вязаных вещей! И быстренько дала ей задание ))) в итоге мы обзавелись прекрасными вязаными овощами! 8 из 12 не так уж и плохо.  

Для первого дня как раз все оказались в сборе.


Во время подготовки я чувствовала себя футбольной болельщицей из американских фильмов. Мне только пумпонов не хватало, когда я разучивала стишки для пальчиковых игр (их оказалось прилично, угодила мне Настя!) Это без иронии, мне они нравятся и очень хочется, чтобы Дима тоже проникся. Пока он наблюдает и хихикает )) Сегодня на ура пошло «Раз морковка, да морковка», он быстро запомнил и уже в своей манере (первые слоги) называл кому что перепало, если я делала паузу )) 

Плакат у меня был приготовлен заранее. Но опять же из-за того, что Дима знает и узнает эти овощи, хотелось чего-то неординарного. Идею нашла в книжке, которая нам пока не по возрасту, но которую читала и рассматривала я перед тн. А идея вот в чем. Каждый день Дмитрошку будут ждать репродукции, связанные с овощами дня и старинные ботанические иллюстрации. 


Сначала мы посмотрели распечатки от Анастасии, отличного, кстати, качества. Овощи как настоящие. Потом за завтраком посмотрели свой вариант и пошли развешивать. Дима проявил интерес, особенно к картине с помидорами (по центру которая), долго ее рассматривал.

А по картинам с картофелем мы воссоздавали цепь событий. Потом взяли лопату и делали вид, что копаем картошку. Ну и собирали следом, естественно.

В горячую картошку мы играли горячей картошкой на прошлой неделе. Никто не обжегся, она подостыла, но для того, чтобы понять «холодное-горячее» очень даже подошла. Перед этим мы еще пытались завернуть картошку в фольгу, но разворачивать лучше получается )) Сегодня бросала вязаную картошку, но Дима меня не поддержал ) он ее прятал )) 


Творческая минутка у нас проходила на протяжении дня. Хит — пупырышки у огурца )) Он у нас самый приличный получился, так что покажем его 


А это наш процесс )) лепим с натуры почти ))


Морковка тоже получилась с пупырышками. Какие полосочки могут быть после них )) теперь точно все в пупырышках будет. Помидорки делали после обеда, пошли к моей маме, нашли в холодильнике черри на веточке. Очень кстати. Опять лепили с натуры. Дима даже сам отщипнул несколько раз от большого куска пластилина маленькие и прикреплял к моим веточкам. Прогресс )) Помидорку потом съели, естественно. Вот только огурца у нас не нашлось на пробу (

Фотографии разрисованной йодом картошки, получились очень размытыми. Вообще длилось у нас это занятие недолго, испачкали все вокруг, для рисования йодом нужен аккуратный, усидчивый малыш, это не про нас пока ) Но успели на нескольких отрезанных от картошки кружочках нарисовать веселую и печальную рожицу, так что поговорили об эмоциях заодно.

Вязаные овощи использовали еще следующим образом. Дима, правда, пока только привыкает к пинцету и никак не может освоить принцип его работы: 


Накануне ТН я обзавелась несколькими книжками с загадками/раскрасками/наклейками. Позанимались и этим на протяжении дня. Дима любит загадки, особенно если они заканчиваются словом, первый слог которого он уже может назвать.  Заметила, что сразу в нескольких моих подобных книжках отсутствует картофель, странно, вроде такой популярный овощ…  В процессе выяснилось, что рисование (карандашами) отошло на второй план у нас пока. Надо что-то придумать… А то пустует пока наша стена в плане Диминых творений, а он ооочень любит выставку своих работ, сияет )) 

Еще находили пары и раскладывали лото, там, конечно, больше овощей, чем мы сегодня проходили. Но так как Дима в теме, то справился на ура, несмотря на то, что первый раз видел его. 

Из всего блока перенеслось на заключительный день сравнение геометрических фигур с овощами (просто хочу, чтобы были все 12) и аппликация с морковкой (у нас глобальное рисование пальчиками/ладошками проходит, когда папа дома). Но все это непременно будет 😉

Спасибо большое! Нам интересно и весело!

Беседа и рисование в средней группе на тему: «Любимый овощ»

Беседа и рисование в средней группе на тему: «Любимый овощ»

Задачи: познакомить с названиями овощей, местом их выращивания; учить описывать овощи, работать красками; развивать логическое мышление; закреплять умение чисто промывать кисть перед пользованием краски другого цвета.

Планируемые результаты: умеет поддерживать беседу, высказывать свою точку зрения; выражает положительные эмоции (интерес, радость, восхищение); владеет навыками самообслуживания, интересуется изобразительной детской деятельностью (рисование на тему «Любимый овощ»).

Материалы: картинка с изображением силуэтов овощей, накладывающийся друг на друга; картинки с изображением овощей и несколько фруктов, акварель, кисточка, альбомный лист, непроливайка с водой, музыкальный проигрыватель.

 

Скачать конспект

Ход занятий:

(Воспитатель собирает детей в круг)

Воспитатель: Эй, ребята!

Подходите

Друг на друга посмотрите
Поздоровайтесь ладошками
Улыбнитесь всем немножко!
Какое у вас настроение стало?

Дети: Хорошее!

Воспитатель: Ребята, у меня сейчас тоже очень хорошее настроение и я хочу поделиться им с вами. Посмотрите, что я вам принесла. (Воспитатель показывает муляжи овощей или картинки с их изображением, а дети называют овощи).

Воспитатель: Что вы видите?

Дети: Овощи.

Игра «Найди овощи»

Дети смотрят на картинку и называют овощи. Затем демонстрируется картинка с изображением огорода. Дети рассматривают ее и отвечают, где растут овощи (в огороде. На грядке, под землей. над землей).

Отгадывание загадок.

1. Сидит бабка на грядке –
Вся в заплатках.
Кто ни взглянет –
Всяк плачет. (Лук)

2. Красный нос в землю врос,
А зеленый хвост – снаружи.
Нам зеленый хвост не нужен,
Нужен только красный нос. (Морковь.)

3. В огороде росхрустящий
Наш зеленый молодец.
Этот овощ – настоящий
Длинный, сладкий… (огурец).

Воспитатель: Молодцы, ребята. Правильно отгадали. А теперь еще одну игру поиграем. Игра называется «Один – много». (Показывает картинки с изображением какого-либо овоща – дети называют множественное число этих предметов. (Помидор – помидоры.)

Воспитатель: Вторая игра называется: «Есть или нет». (на множественное число число существительных в родительском падеже).

Дети повторяют за воспитателем: «Есть помидоры – нет помидоров; есть огурцы – нет огурцов» и т. д. Воспитатель обращает внимание детей на то, что некоторые овощи не имеют множественного числа (лук, капуста, картофель).

Воспитатель: Игра «Описание овощей».

— Помидор круглый или треугольный?

— Какого цвета бывает лук? (Красный, желтый)

— Помидор сладкий или кислый?

— Где растет картофель?

Воспитатель описывает овощей по всем признакам, затем раздает детям картинки с изображением разных овощей. Каждый ребенок описывает овощ на картинке.

Физминутка.

Воспитатель: А теперь, ребята отдохнем. Вставайте в круг.

— Давайте изобразим важный помидор (руки на поясе, повороты влево и влево).

— Огурчики спрятались, надо нагнуться, чтоб их найти (сели на корточки, руки на поясе. Идут по кругу вприсядку).

-Мохнатые хвостики морковки развеваются на ветру (вприсядку прыгают по кругу).

-Зеленый горошек тянется к солнцу (потягивания. руки через стороны вверх).

— Капуста головой во все стороны крутит (повороты головой).

Рефлексия.

Детям предлагается нарисовать свой любимый овощ: сначала простым карандашом, потом раскрасить красками.

Вот что у нас получилось!

< Предыдущая   Следующая >

Как нарисовать помидор карандашом поэтапно.

Интегрированное занятие «Овощное ассорти (огурцы и помидоры)». Средняя группа Как нарисовать помидор карандашом поэтапно

Наталия Смирнова

Интеграция образовательных областей : художественно- эстетическое развитие, познавательное развитие, речевое развитие.

Методические задачи : закрепить знания детей о осенних явлениях природы, сборе урожая, заготовке овощей ; повторить названия овощей , расширить знания детей о заготовке овощей ; активизировать речь детей, обогащать словарный запас новыми словами и фразами; вызвать желание детей участвовать в игре- инсценировке, учить выразительно рассказывать стихи; продолжать учить приемам наклеивания готовых форм, закрепить умение создавать выразительный образ с помощью аппликации; воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Предварительная работа : просмотр мультимедийной презентации «Мы сажали огород», разучивание с детьми стихов, подготовка материалов для аппликации, подбор костюмов.

Методика проведения : Воспитатель предлагает детям вспомнить, как они сажали огород весной и собирали урожай.

Ребята, а какие овощи выросли на нашем огороде? (дети перечисляют) .

Молодцы, собрали мы с вами урожай. Что то сразу скушали, а что то оставили на хранение на зиму. Будем зимой витамины выращенные на грядке есть. А пока давайте прогуляемся на волшебный огород. (Дети одевают костюмы)

Ой, какие овощи выросли ! Ну-ка, ну-ка, кто тут у нас?

Я капуста, всех толщей!

Без меня не будет щей!

Борщ, салат и винегрет

Любят кушать на обед.

И при том, учтите дети,

Первый овощ я в диете !

Последними выходят Огурец и Помидор


Огурец : Что? Огурчик вам не нужен ?

Без него ну что за ужин!

И в рассольник , и в салат-

Огуречку каждый рад !

Помидор : Вы кончайте глупый спор!

Всех главнее- помидор !

Раскрасавец хоть куда!

Я не овощ- я звезда !

Ой, как себя огурец с помидором хвалят ! Надо их срочно заготовить на зиму! Садитесь ка быстрее за столы, будем огурцы с помидорами консервировать !

Дети садятся за столы, воспитатель показывает, как наклеивать готовые формы (зеленый овал и красный круг) на заранее подготовленные листы в форме банке, после того, как все овощи в банке , дети приклеивают крышку.




В заключении проводится подвижная игра «Волшебный хоровод»


Веселей, хоровод, все ребята рады!

Загляни в огород- выросло, что надо!

Урожай наш хорош, поплясать нам надо


Публикации по теме:

Интегрированное занятие для детей с ОНР средняя группа. Нетрадиционное рисование методом тычка Тема: «Валенки» (лексическая тема: «Обувь»)Задачи: 1. Обогащать и активизировать лексику по теме «обувь», особое внимание, уделяя словарю.

Интегрированное занятие по лепке «Красна девица сидит в темнице. Описание овощей» (средняя группа) Интегрированное занятие по лепке. Тема: Красна девица сидит в темнице. Описание овощей. (средняя группа). Интеграция образовательных областей:.

Интегрированное занятие по развитию речи и ФЭМП по сказке «Маша и медведь» средняя группа Цель: Развивать внимание, умение мыслить, рассуждать. Воспитывать интерес к математике, поддерживать положительное эмоциональное отношение.

Интегрированное занятие по сказке К. И. Чуковского «Тараканище», средняя группа Программные задачи: Формировать у детей умение слушать и понимать обращенную к ним речь,отвечать на вопросы и задавать их, участвовать в.

Интегрированное занятие по экологии (средняя группа) «Жизнь рыбок в аквариуме» Жизнь рыбок в аквариуме Программное содержание: Углубить знания детей о рыбках (строение, способ передвижения, развитие внимания, наблюдательности,.

Интегрированное занятие-развлечение «Как стать Неболейкой» (средняя группа) Интегрированное занятие — развлечение по образовательной области «Здоровье». «Как стать Неболейкой». Средняя группа. Цель: Сознать условия.

Собралась было я назвать статью «Как рисовать овощи» и из любопытства глянула в интернет: какие ещё овощи можно (и нужно будет) нарисовать. Тут то меня и ждало открытие — огурец и помидор формально являются… да! — фруктами.

Так-то вот – условности: условлено, что те съедобные плоды, которые содержат семена — это фрукты. А те, что съедобны, но не предназначены для размножения растения – это овощи. Такова современная классификация. Хотя я годами годами называла огурцы и помидоры овощами (и они не возражали).

Но, узнав кто есть кто на самом деле, теперь будем придерживаться правды: как нарисовать фрукты — огурец и помидор?

Начнём по порядку.

Нарисуем огурец поэтапно

Возьмём огурец или даже два и рассмотрим.

Огурцы длинные зелёные. Один слегка изогнут. Не так круто, как но есть немножко. Однако, если банан лежит всегда на брюшке,а концы приподняты, то огурец согласен на любое расположение: ему и скобкой вверх и скобкой вниз всё к лицу. Учтя опыт сложностей при штриховке банана, положу огурец удобно – дугой вверх.

Нарисуем контуры- ай да огурчики получились – сразу узнаваемые(если знать и чём речь идёт). Ну, раз так, то эту картинку назовём «Раскраска огурец»:

И начнём раскрашивать. Сначала карандашами. Что у нас есть в наборе? Салатный, травянисто-зелёный, сине-зелёный (хм…явно не подходит — пусть остаётся в коробке),коричневый, серый и чёрный. Вооружившись всей этой гаммой, приступаем.

Вот! Умничка я, что правильно огурец расположила – рука сама идёт по удобной дуге.

Носик огурца посветлее и с белыми продольными полосками, а хвостовой конец тёмно-зелёный и почти чёрный.И вот тут я признаю, товарищи, акварельные карандаши –отличная штука, но яркие, насыщенные цвета ими передать трудно.Даже при наложении многих перекрывающихся слоёв цвет получается прозрачно-воздушный. Хотя, если добавить ещё и несколько пупырышков на шкурку, огурчик выглядит довольно мило.

А ведь ещё один ждёт своей очереди. Ну, нет! Карандашами накладывать по десять слоёв мне уже надоело – нужного тона добиться не получается, а бумага скоро рваться начнёт. Как решать будем?

Ко мне, моя верная акварель!

С красками дело пошло веселее и намного быстрее. Правда, тоже пришлось накладывать несколько слоёв, но не 10 же! Хотя есть и свои минусы – теперь бумага намокла и сразу слегка выгнулась. Зато, какой насыщенный цвет!

Навожу тени под обоими огурчиками…Эххх! Была- не –была! Раз у нас такая дискотека пошла, давайте сюда помидор! Я и помидор нарисую.

Поэтапно нарисуем помидор

С натуры. И красками.

Карандашный рисунок помидора ничего сложного из себя не представляет-окружность. Если что интересное и есть, так это хвостик- короткий черешок с пятью длинными,изогнутыми заострёнными чашелистиками.

И теперь на волне вдохновения постараемся нарисовать портрет сеньора Помидора как можно более похожим.

На этот раз цвета пришлось накладывать множеством слоёв- очень уж разнообразны оттенки на боках: и красный и оранжевый и охра и алый и пурпурный.

Блик! Товарищи, блик не забывайте! В акварельной технике белой краски нет — так что надо предусмотреть и место, где блик не закрасить случайно в общий цвет румянца. Тени и рефлексы (отсветы на боках) тоже анализируйте внимательно. По мне так тень не просто темно-бордовая, а аж малиновая и даже с неким намёком на холодный фиолетовый. Так то. В детстве, учась в художественной школе, я этого видеть не желала, а теперь вот стала взрослой и мне стали интересны оттенки и нюансы. Увы, а за невнимательность мне попадало именно тогда –в детстве. Эх-ма, всему своё время.

Долгое время я не обращал внимания на , отвлекаясь только на фрукты, но теперь настало их время. Начнем с простого. Я расскажу Вам как рисовать помидор.

Помидор — по большей части верный партнер огурчика, в салате порознь они встречаются редко. Даже развитая технология консервирования, которую используют для сохранения стратегических запасов, включает в себя помидор и огурец, вместе с болгарским перцем.

Что известно о помидорках:

  • Начнем с того, что томат – такая же ягода, как и ;
  • Научный спор о том, чем является помидор привел к тому, что он был признан все таки овощем;
  • В Европе долгое время он считался ядовитым, видимо из-за красной окраски;
  • А еще может быть потому, что шкурка его не переваривается пищеварительной системой человека;
  • Но самое важное, что помидор – далекий родственник картофеля и, как не странно, табака, ибо все три растения относятся к семейству пасленовых. Табак чувствует себя весьма неудобно.

Попробуйте-ка срисовать его:

Как нарисовать помидор карандашом поэтапно

Шаг первый. Конечно, для начала нам понадобится наметить форму овоща. Шаг второй. Теперь внутри зарисуйте и верхушку с листиками. Шаг третий. Аккуратно выделите и зарисуйте верхушку. Шаг четвертый. Осталось только легко прорисовать тени и не съесть нарисованный томат. Рекомендую попробовать еще и другие съедобные вкусняшки.

Рисуем овощи в технике пуантилизм


Нетрадиционная техника рисования с детьми

Техника: рисование методом тычка (пуантилизм)

Цель: познакомить детей с техникой рисования методом тычка (ватными палочками)

Задачи:

— научить изображать предметы при помощи ватной палочки

— познакомить с творчеством пуантилизма

— научить композиционно правильно располагать предметы на плоскости листа

— продолжать знакомить детей с овощами

—  расширить и уточнить знания об овощах

— формировать навык наносить цвет не выходя за контуры

— формировать графические навыки

Материал: плотная бумага, гуашь, мисочки, ватные палочки, простой карандаш, ластик, картинки с изображениями овощей (помидор, огурец), муляжи овощей.

Ход НОД

Обратите внимание детей на овощи, которые изображены на карточках.

— Помидор какой? (круглый, красный)

— Огурец какой? (овальный, зелёный)

Попросите детей взять в руки карандаши и разделить листок линией на две части, путём проведения горизонтальной линии посередине листа.

Скажите детям, что:

— Сначала простым карандашом делаем набросок:  нарисуем помидор, мы с вами посмотрели, что он у нас круглый.

В огороде за забором
Поспевают помидоры.
Держатся за колышки,
Греются на солнышке.
Автор: М.Смирнова

— Рядом с помидором нарисуем огурец, так же как они расположены у нас на столе (обращаем внимание детей на то как муляжи лежат у них на столах).

А пока вы рисуете отгадайте загадку:

Я длинный и зеленый,
То свежий, то соленый,
Расту я в огороде,
Любим во всем народе,
Вот какой я молодец,
Называюсь огурец.
М. Борина

Поинтересуйтесь у детей: кто знает, чем мы будем сегодня рисовать, если у нас нет кисточек? А я сегодня вам покажу технику выполнения рисунка методом тычка.

Дети пробуют рисовать с помощью ватной палочки помидор (держа палочку вертикально), пробуют рисовать тень и свет на овоще. Аналогично рисуют огурец.

Затем рисуют поверхность стола.

Заканчивается занятие просмотром работ и не забудьте похвалить каждого за хорошо выполненную работу и за старание.

ключей к успешному выращиванию помидоров и огурцов в перлитовой среде

Джордж Дж. Хохмут и Роберт С. Хохмут

Введение

Помидоры и огурцы являются популярными и важными культурами для выращивания в теплицах во Флориде. Рентабельность производства томатов и огурцов требует внимания ко многим деталям выращивания сельскохозяйственных культур. В этой публикации представлены основные ключи к успешному выращиванию томатов и огурцов в теплицах. Это руководство предназначено для производителей малого и среднего размера с одним или несколькими домами, но большая часть информации также полезна для более крупных предприятий.Информация в этом руководстве сосредоточена на томатах (рис. 1 и рис. 2) и огурцах (рис. 3 и рис. 4), но также применима и к другим культурам, выращиваемым в беспочвенных средах, включая перец, баклажаны, дыни, салат и срезанные цветы ( Рисунок 5, Рисунок 6 и Рисунок 7). Хотя в данном руководстве основное внимание уделяется перлитовому наполнителю в плоских мешках, большинство принципов также относятся к другим беспочвенным наполнителям, таким как плиты из минеральной ваты и мешки с торфяной смесью (рис. 8). Кроме того, многие из этих принципов применимы к использованию перлита, сосновой коры или аналогичных сред в контейнерах, таких как контейнеры для питомников.Более подробную информацию по каждому вопросу, включая поставщиков, ирригацию, управление теплицами, маркетинг и т. д., можно найти в руководствах по главам Справочника по производству овощей в теплицах Флориды, которые можно найти на https://edis.ifas.ufl.edu и на http:// маленькие фермы.ifas.ufl.edu.

Рисунок 1. Выращенные в теплице гроздья томатов готовы к сбору урожая.

 

Рисунок 2. Помидоры для бифштекса в теплице, упакованные для отправки на рынок.

 

Рисунок 3. Европейские огурцы готовы к сбору урожая.

 

Рисунок 4.Свежесобранные и упакованные огурцы.

 

Рисунок 5. Салат-латук, растущий в заполненных перлитом лотках.

 

Рисунок 6. Свежесобранный желтый перец.

 

Рисунок 7. Циннии на срезку.

 

Рисунок 8. Различные типы питательной среды.

 

Перлит

Что это? Перлит — это добываемый минерал, который измельчается, а затем расширяется при высокой температуре. Измельченный материал расширяется, как попкорн, охлаждается и просеивается на различные сорта в зависимости от размера частиц.Перлит белого цвета, очень легкий, обладает высокой водоудерживающей способностью и хорошими аэрирующими свойствами (рис. 8).

Источники. Перлит можно приобрести во Флориде (см. список поставщиков теплиц на странице https://edis.ifas. ufl.edu/hs255). Цена и поддержка продаж могут варьироваться в зависимости от поставщиков перлита. Существуют незначительные различия в сортах перлита с точки зрения урожайности. Большинство сельскохозяйственных культур одинаково хорошо растут в грубом или среднем перлите для садоводства.

Наличие. Перлит можно приобрести готовым к использованию в готовых плоских мешках, примерно три фута в длину, от шести до восьми дюймов в ширину и четыре дюйма в высоту (рис. 9). Перлит также можно приобрести в мешках для поддонов или в мешках среднего размера объемом около четырех кубических футов. Затем производители могут приобрести рулоны полиэтиленовой пленки у компаний, поставляющих теплицам, и изготовить свои собственные мешки для выращивания. Материал рукава должен быть черным на белом с черным внутри, чтобы свести к минимуму проникновение света внутрь пакета.

Повторное использование носителя. Повторное использование нестерилизованного перлита опасно. Затраты на повторное использование (обработка, стерилизация, переупаковка) значительны. Высокий уровень органического вещества в повторно используемых средах может повлиять на программу планирования орошения в начале сезона второго урожая. Повторно использованная среда удерживает больше воды из-за органических веществ (старых корней). Старый корневой материал может содержать болезнетворные организмы от предыдущих культур.

Позиционирование мешка. В двухрядных системах мешки располагаются под очень небольшим уклоном в сторону желоба для сбора фильтрата (Рисунок 9 и Рисунок 10).В альтернативной системе используется один мешок, из которого растения располагаются по направлению к двум воздушным шпалерам, так что создаются два ряда растений. В системе с одним мешком следует позаботиться о том, чтобы обеспечить достаточный объем среды для каждого растения. Обе системы успешно использовались во Флориде. После того, как мешки были помещены в теплицу, перлитную среду следует тщательно увлажнить, позволяя системе орошения подавать простую воду. После намокания в мешках можно сделать дренажные прорези.

Рисунок 9.Уложите плоские мешки с перлитом, только что посаженные помидорами.

 

Рисунок 10. Наклонные бетонные желоба для фильтрата, на которых размещены мешки для выращивания.

Дренаж. В ближнем дне мешков необходимо сделать небольшие прорези, чтобы излишки воды не скапливались и не затопляли корни. Большой резервуар с водой в мешке не требуется, поэтому можно сделать прорези для обеспечения почти полного дренажа. Большой резервуар, поддерживаемый в мешке, только уменьшает объем аэрируемой корневой зоны, которая необходима растениям для оптимального роста.

Пересадка. Трансплантаты для перлитовой системы можно производить на нескольких типах сред, включая минеральную вату, перлит или вермикулит (рис. 11). Большие блоки для выращивания минеральной ваты не нужны во Флориде. Следует позаботиться о том, чтобы полностью закопать шар корневой среды трансплантата, чтобы перлитная среда в мешке не впитывала влагу из шара трансплантата. Вот почему блоки для выращивания минеральной ваты не следует размещать на поверхности перлитовой среды.Оросительные эмиттеры должны быть немедленно установлены и направлены на увлажнение перлита, ближайшего к корневому кому трансплантата. Позже, через несколько недель, излучатель можно отодвинуть на несколько дюймов от трансплантатов.

Рисунок 11. Кубики для рассады Rockwool с рассадой.

Огурцы можно пересаживать в мешки для выращивания, однако огурцы также можно высевать прямо в перлитовые мешки. Процент всхожести семян огурца достаточно высок, поэтому прямой посев может привести к почти 100% всхожести.Прямой посев значительно снижает затраты на производство рассады и проблемы, связанные с производством высококачественной рассады. Производители могут захотеть выращивать около 5% своего урожая огурцов в рассаде, чтобы растения прямого посева, которые не всходят и не развиваются, можно было заменить растущей рассадой.

Программа полива

Качество воды. Проведите анализ колодезной воды на бикарбонаты, рН, железо, серу, кальций и магний.Анализ воды помогает выявить возможные проблемы, связанные с засорением эмиттера (осаждение удобрений и известковые отложения, а также бактериальный шлам). Растения могут использовать кальций; знание концентрации кальция может помочь в программе удобрений. Иногда мы можем захотеть уменьшить количество нитрата кальция (Ca), если Ca в воде много. Анализ листьев растений следует использовать для мониторинга программы удобрений или для диагностики дефицита питательных веществ. Для помидоров возьмите последний созревший лист (примерно шестой лист от кончика).Возьмите весь лист, включая черешок, который прикрепляет его к основному стеблю (так же, как если бы вы удаляли лист для процесса наклона и опускания). Попробуйте провести анализ сока на азот и калий (рис. 12). Сок, выжатый из черешка самого недавно созревшего листа, должен содержать от 600 до 1000 частей на миллион нитратного азота. Обратитесь за помощью к местному агенту по расширению UF/IFAS, если вы заинтересованы в тестировании сока. Дополнительную информацию о тестировании сока черешка можно найти в Циркуляре 1144 от UF/IFAS Extension или в Интернете по адресу https://edis.ifas.ufl.edu/cv004.

Рисунок 12. Наборы для тестирования сока черешков растений для измерения азотного статуса растений.

Полив. Программами орошения томатов, выращиваемых в перлите, можно управлять с помощью того же оборудования, которое изначально было разработано для помидоров в минеральной вате. Последовательности орошения (количество и продолжительность) можно контролировать с помощью таймера, настроенного на запуск системы орошения заданное количество раз в течение дня в течение заданного промежутка времени. До тех пор, пока культуре будет обеспечено достаточно воды и питательных веществ, вы будете успешными в производстве.Проблема с управлением по таймеру заключается в том, что растения будут получать воду и питательные вещества независимо от того, нужна им вода или питательные вещества или нет.

Растения, выращенные на перлите, можно орошать с помощью стартового лотка, такого как минеральная вата (Рисунок 13). Мы добились хорошего успеха, используя стартовый лоток и схемы управления, аналогичные тем, которые применяются для минеральной ваты. В дне перлитового мешка делают несколько (от 40 до 50) небольших прорезей, и из мешка формируют стартовый лоток. Для получения дополнительной информации об ирригации обратитесь к списку ссылок в конце этого руководства.

Рисунок 13. Стартовый лоток и датчик, контролирующий цикличность включения/выключения ирригационных систем.

Подход к управлению удобрениями и поливом с помощью таймера или стартового лотка заключается в применении достаточного количества воды и достаточного количества питательных веществ в нужное время для культуры. Обычно мы начинаем в начале сезона с питательными растворами с низкой концентрацией азота (от 60 до 80 частей на миллион). Частые короткие поливы обеспечат культуре достаточное количество питательных веществ. Если используется таймер и орошения проводятся нечасто (один или два раза в день), может потребоваться более концентрированный (100 ppm) питательный раствор.

Взрослые томаты могут потреблять от двух до трех литров воды в день зимой (включая воду для промывания) и от трех до пяти литров в теплые весенние дни.

Ключом к частоте полива является баланс количества, необходимого для урожая, с общим количеством, необходимым для урожая и выщелачивания. Общее эмпирическое правило заключается в том, чтобы выщелачивать от 10 до 15% при каждом поливе для томатов. Скорость выщелачивания для огурца может потребоваться 20%. Выщелачивание необходимо, чтобы свести к минимуму накопление солей в среде и обеспечить полное смачивание всех мешков при каждом поливе.

Как насчет содержания соли в среде? Высокие концентрации солей в перлитовой среде могут повредить корни растений и нарушить усвоение корнями питательных веществ и воды. Томаты могут переносить довольно высокое содержание растворимых солей в корневой зоне; огурцы менее устойчивы. Когда вода поглощается растениями, некоторое количество солей остается в среде. Эти соли в основном представляют собой карбонаты и сульфаты, т.е. сульфат кальция, карбонат кальция (известь) и карбонат магния. Если вы применяете питательный раствор с электропроводностью (EC) 1.0 децисименс/метр, вы можете допустить EC среды 1,5. Если вы применяете раствор 2,0 EC (взрослые растения), вы можете допустить среду EC от 2,5 до 2,8. Ключ в том, чтобы следить за тенденциями EC и принимать корректирующие меры, если он продолжит расти. Увеличение EC указывает на необходимость увеличения частоты полива (больше воды) за счет увеличения настройки датчика стартового лотка или увеличения времени полива. Помните, идея состоит в том, чтобы сбалансировать количество воды, необходимой культуре, с количеством воды, необходимой культуре, плюс выщелачивание.Поддержание EC среды немного выше доставленного раствора показывает, что вы хорошо управляете доставкой питательного раствора.

Рекомендуется расставить по дому несколько кувшинов для молока с дополнительным излучателем. Покрасьте кувшин в черный цвет, чтобы уменьшить рост водорослей, а затем проведите четкую линию сверху вниз на кувшине, чтобы вы могли видеть решение. уровень. Откалибруйте отметку, последовательно наливая пинты воды и отмечая уровень каждой пинты. Кувшин помогает сообщить вам, что система пришла в тот день, и он может сказать вам, сколько воды было использовано.С опытом вы сможете определить, сколько раствора должно быть в кувшине в пасмурный день по сравнению с солнечным днем ​​или в зимний день по сравнению с весенним днем. Несколько кувшинов по дому помогут вам составить представление о равномерности расхода эмиттера. У вас могут возникнуть проблемы, если дисперсия среди эмитентов превышает 15%. Возьмите за привычку проводить «тест на пощечину». Возьмите угол одного мешка и покачайте его вверх-вниз пару раз, чтобы почувствовать его вес. Каждый день или около того проверяйте случайные шесть сумок в каждом доме.Легкие мешки указывают на недостаточное орошение или забитые эмиттеры.

Убедитесь, что длина трубки спагетти излучателя и излучателя, подключенного к кувшину, имеют ту же длину и размер, что и для растений. В противном случае может получиться другая скорость потока. Кроме того, убедитесь, что отверстие эмиттера или трубки в кувшине для молока расположено так, чтобы отверстие находилось выше уровня ирригационной линии между рядами. В противном случае сифонирование (вперед или назад) может привести к ложным показаниям кувшина.

Периодически проверяйте скорость и равномерность потока эмиттера. С помощью градуированного цилиндра или мерного стакана соберите раствор по мере его поступления в несколько эмиттеров по дому и проверьте его на однородность. Они должны быть в пределах 10-15% друг от друга. Кроме того, измерьте скорость потока — например, количество раствора, подаваемого за 15 секунд. Это может помочь определить, как долго система будет работать в каждом цикле. Помните, что идея состоит в том, чтобы достичь степени выщелачивания примерно от 10 до 15% и управлять электропроводностью среды немного выше, чем доставляемая электропроводность.Требуется время и опыт, чтобы собрать все части воедино. Программа орошения в начале сезона отличается от программы орошения взрослых растений. Молодые сеянцы не имеют крупной корневой системы на среде. Таким образом, молодые саженцы (примерно до первого цветения) необходимо будет поливать по расписанию, а не через стартовый лоток. Поливайте по крайней мере три раза в день достаточным количеством раствора, чтобы смочить молодую корневую систему и стимулировать проникновение корней в среду. После того, как корни укоренятся в перлите, управление можно переключить на стартовый лоток (Рисунок 14).

Рис. 14. Молодые растения томатов, показывающие стадию роста, когда стартовый лоток берет на себя управление поливом.

Как насчет настроек зонда стартового лотка? Как правило, неглубокая настройка предназначена для частых поливов, а более глубокая настройка — для менее частых поливов. Настройка датчика — это один из способов регулировки циклов орошения для достижения желаемой скорости выщелачивания, получения желаемого количества воды для растения и управления уровнем растворимой соли в среде.

Иногда на месте зонда образуются солевые отложения. Его следует регулярно снимать, так как он фактически удлиняет зонд. Кроме того, в резервуаре зонда могут скапливаться водоросли и бактериальная слизь. Шламы могут образовывать тяж от резервуара к зонду, тем самым поддерживая контакт между раствором и зондом, тем самым снижая частоту циклов орошения. Кроме того, корни могут врастать в резервуар, и их следует обрезать.

Стартовый лоток следует размещать в зоне птичника, репрезентативной для среды птичника, как правило, на расстоянии не менее 1/4 расстояния от торцевых стен (рис. 15).Поместите лоток в переулок с частым движением, где за ним будут наблюдать ежедневно. Многие производители недостаточно часто наблюдают за своим лотком.

Рисунок 15. Размещение черного желоба для сбора фильтрата и соседнего стартового лотка.

 

Ведение учета

Хорошие производители делают это. Наиболее стабильными и продуктивными производителями являются те, которые практикуют надлежащий учет (Рисунок 16). Записи помогают диагностировать тенденции и проблемы в текущем сезоне, и они бесценны для предотвращения повторения проблем в следующем сезоне.Важные пункты для регулярной записи в книгу рекордов:

  1. Максимальная-минимальная температура снаружи и внутри теплицы.
  2. Расход топлива на отопление.
  3. Размеры «молочника».
  4. Доставляемый раствор EC, pH и концентрация питательного раствора, т.е. Н и К.
  5. Фильтрат EC и концентрации питательных веществ.
  6. Показания расходомера.
  7. Показания люксметра.
  8. Результаты анализа тканей растений, например. саповые чтения.
  9. Расход эмиттера и измерения однородности.
  10. Рецепты запасов удобрений и любые корректировки.
  11. Объем откачиваемого резервуара для выщелачивания.
Рис. 16. Запись данных об окружающей среде помогает диагностировать проблемы.

 

Наблюдать, наблюдать

«Читай» Растения. Научитесь предвидеть потенциальные проблемы до их возникновения. Опытные цветоводы знают, как выглядят здоровые растения. Но будьте осторожны, чтобы не ассоциировать зеленые, сильные растения с более высокой урожайностью.Иногда слишком зеленые, бычьи и густые растения — это не то, что вам нужно, и они сами могут быть индикатором проблемы (слишком много удобрений). За чрезмерно вегетативными растениями труднее ухаживать, они более подвержены заболеваниям, более склонны к поломке и, как правило, имеют больше проблем с качеством плодов (Рисунок 17).

Рис. 17. Плоды томата с кошачьим лицом, реакция на чрезмерную скорость роста.

Знание того, какое растение даст лучшие плоды с наименьшими трудностями, является самым важным ключом к успешному выращиванию.Это означает, что вы должны посвящать часть дня тому, чтобы читать растения и вести записи. Делайте записи в своей книге записей о том, что вы сделали сегодня (что-то вроде дневника). Вы будете рады, что сделали, когда придет время диагностировать проблему. Прочитайте свою прошлогоднюю книгу, прежде чем начать новый сезон, и периодически перечитывайте старую книгу в течение нового сезона, чтобы увидеть, в чем была проблема в прошлом году и что вы сделали, чтобы ее исправить.

Внимание к деталям чаще всего отличает хороших (и прибыльных) производителей от остальных.Наблюдательность, запись и реакция на то, что вы наблюдаете, являются необходимыми условиями для успешного выращивания овощей в теплице.

Проект ирригационной системы

Части и детали. Система орошения должна иметь все необходимые детали и правильную конструкцию. Вам нужна система предотвращения обратного потока (обратный клапан, предохранительный клапан и слив низкого давления) для систем, в которые необходимо дозировать удобрения.

Правильно спроектированные системы позволяют излучателям в доме иметь равномерный расход.Все детали должны иметь правильный размер.

В системе должны быть регуляторы давления и манометры. Кроме того, расходомер был бы хорошей идеей для подтверждения измерений молочного кувшина.

Как насчет типа и размера излучателя? Ключевым параметром является размер отверстия эмиттера. Для воды из Флориды засорение может быть проблемой, если отверстие эмиттера слишком маленькое. Поэтому рекомендуется, чтобы отверстие эмиттера было не менее 0,05 дюйма в диаметре. Варианты варьируются от «кнопочных» эмиттеров с компенсацией давления до простых «водяных стержней», которые выбрасывают струю раствора из спагетти-трубки (0.внутренний диаметр 05 дюймов) (Рисунок 18). Вероятно, хорошей идеей будет иметь эмиттер с достаточно высокой скоростью потока, чтобы свести к минимуму время работы системы и свести к минимуму вероятность засорения.

Рис. 18. Различные эмиттеры для орошения, в том числе кнопочные эмиттеры и распылители.

Линии должны быть оборудованы промывочными клапанами на конце. Открывайте клапаны каждую неделю, чтобы вымыть накопившиеся осадки, которые могут засорить эмиттеры.

Все хорошие системы орошения фильтруют воду, подаваемую в дом.Фильтрация должна быть около 200 меш. Фильтрация защищает дозаторы или инжекторы от повреждений, от песка или известняка, от колодца, предохраняет эмиттеры от засорения. Удобрение из резервуаров для хранения также следует отфильтровать. Кроме того, обязательно используйте фильтрованную воду при приготовлении удобрений. Фильтры должны быть в черном корпусе, чтобы уменьшить рост водорослей в фильтре. Всегда регулярно проверяйте и чистите фильтры; в противном случае расход воды будет снижен.

Удобрения добавляются в воду с помощью инжекторов или дозаторов.Как правило, дозаторы используются на небольших фермах по выращиванию. Инжекторы обычно используются с системами, использующими технологии компьютерного управления. Дозаторы можно использовать на небольших предприятиях, поскольку они относительно недороги и работают от давления воды, не требуя электрического управления.

Можно успешно использовать как параллельные, так и последовательные установки дозаторов. Дозаторы можно устанавливать параллельно, чтобы избежать проблем, связанных с потерями давления в последовательных дозаторах.Параллельную установку также можно использовать, если требуется больше воды, чем максимальная подача одного дозатора.

Клапаны, установленные после каждого дозатора, можно отрегулировать для выравнивания скорости всасывания. Следите за уровнем запасов, чтобы убедиться, что дозаторы работают одинаково. Кроме того, проверьте уровни азота и калия в эмиттерах, чтобы убедиться, что дозаторы работают правильно. Если у вас есть комплекты азотных и калиевых электродов, было бы неплохо иметь весь азот в одном резервуаре, а весь калий в другом ( Рисунок 19).Таким образом, вы можете определить, какой дозатор неисправен и в какой степени, проверяя концентрации азота и калия в резервуарах для хранения.

Рисунок 19. Резервуары для хранения питательных веществ. Инжекторы

обычно используются для более крупных операций в сочетании с компьютерным управлением. Инжекторы могут управляться компьютерным контроллером для впрыскивания различных количеств различных удобрений и химикатов по запросу из компьютерной программы.

Запасные части. Всегда полезно иметь под рукой запасные части, особенно для более важных компонентов, таких как дозаторы, электромагнитные клапаны, регуляторы давления, эмиттеры, фильтры и т. д.Кажется, что что-то ломается по выходным или, что еще хуже, по праздникам.

Проблемы с погодой

Температура среды. Мы наблюдали проблемы с растениями, такие как увядание, дефицит железа, снижение роста и т. д., когда температура среды падает ниже 65°F. Это может произойти в длительные пасмурные и холодные периоды. Низкие температуры в корневой зоне снижают поглощение воды и питательных веществ. Растения могут увядать в солнечный день сразу после прохладного пасмурного периода.Если это проблема, вы можете подумать о системе распределения тепла на дне или полу, чтобы помочь согреть корневую зону. Кроме того, поднятие мешков на скамейки на два-три дюйма от пола, чтобы было воздушное пространство, поможет изолировать носители от прохладного пола. Температура среды чрезвычайно важна для правильного роста растений (рис. 20, рис. 21, рис. 22 и рис. 23). Датчики температуры и системы оповещения или сигнализации являются хорошим вложением средств (рис. 24).

Солнечный свет. Продолжительные пасмурные и прохладные дни могут привести к слишком большой задержке цикла полива. В эти дни вам может потребоваться принудительно включить систему на несколько циклов. Помните, что в эти дни растения растут медленнее, поэтому им не нужно большое количество питательных веществ и воды, но они им нужны.

Рисунок 20. Термометр для измерения температуры пола.

 

Рисунок 21. Мешки для выращивания томатов, размещенные на приподнятых скамейках для распределения воздуха.

 

Рисунок 22. Концентрическое растрескивание плодов из-за колебаний скорости роста плодов в результате колебаний температуры в теплице.

 

Рис. 23. Плоды томата с серой стенкой из прохладной облачной среды.

 

Рисунок 24. Сигнальное устройство, оповещающее владельца об отклонениях заданных параметров окружающей среды.

 

Сбор фильтрата

Проектирование системы. Экологические соображения, вероятно, потребуют надлежащего сбора и утилизации фильтрата. Мешки должны стекать в желоб для сбора, а фильтрат должен быть удален из птичника (Рисунок 10 и Рисунок 25).Фильтрат можно собрать в большой резервуар и использовать для орошения пастбищ, садов, овощных культур, сосен, питомников и т. д. Если ирригационная система работает должным образом, как обсуждалось ранее, тогда фильтрат должен содержать относительно мало питательных веществ, но все же представляют собой потенциальный точечный источник загрязнения, если их не утилизировать должным образом.

Рисунок 25. Установка пола теплицы с системой сбора фильтрата.

 

Компьютеризация

Кому это нужно? Компьютеризированные контроллеры могут стать хорошей инвестицией для некоторых производителей; тем не менее, электронные контроллеры являются хорошей инвестицией для всех производителей.Это зависит от вашего размера, от того, сколько других функций (кроме программ воды и питательных веществ) вы хотите контролировать, и от того, сколько информации (данных) вы хотите собрать и сохранить. Небольшие хозяйства с одним, двумя или тремя птичниками обычно вполне справляются с простыми электронными контроллерами для своих оросительных систем. Более крупные операции могут выиграть от уровня контроля и сбора данных, обеспечиваемого компьютеризированными системами. Системы с компьютерным управлением собирают показания нескольких переменных окружающей среды, например.г. температура, относительная влажность, интенсивность солнечного света и т. д. Эти измерения анализируются компьютером, и принимаются решения, касающиеся контроля окружающей среды, например, включение или выключение вытяжных вентиляторов, развертывание затеняющей ткани или управление системой орошения. Поскольку компьютер использует данные, которые он собирает, для контроля состояния окружающей среды, он также сохраняет эти данные для анализа и предоставления отчетов оператору теплицы.

Борьба с вредителями

Тепличные культуры являются очень хорошими хозяевами для болезней, насекомых и нематод.Проблемы, аналогичные тем, с которыми сталкиваются производители сельскохозяйственных культур в открытом грунте, могут возникать в теплицах, и иногда проблемы могут быть более серьезными. Теплицы обеспечивают благоприятные условия для роста растений, а вредителям также выгодны благоприятные условия окружающей среды. Ключи к борьбе с вредителями тепличных культур можно разделить на несколько категорий: выбор устойчивых к вредителям сортов (это относится к болезням), контроль окружающей среды для уменьшения болезней (Рисунок 26, Рисунок 27 и Рисунок 28), строительство теплицы для максимального исключения насекомых, практика хорошие санитарные условия в теплице и вокруг нее (рис. 29 и рис. 30), а также применение соответствующих химических или ручных мер борьбы (рис. 31).Теплицы создают особые проблемы для борьбы с вредителями, например, быстрорастущие культуры, высокие культуры, закрытое пространство для выращивания (особые проблемы для защиты рабочих) и в основном ручные операции по борьбе с вредителями. Поэтому крайне важно быть в курсе профилактических мер, а не попадать в ситуации спасения урожая. Дополнительную информацию о борьбе с вредителями можно получить в ссылках, перечисленных в конце этого руководства.

Рис. 26. Теплица с тканым навесом.

 

Рисунок 27.Горизонтальный вентилятор для циркуляции воздуха в теплице.

 

Рис. 28. Обрезка нижних старых листьев для удаления болезнетворных организмов и улучшения циркуляции воздуха.

 

Рисунок 29. Ванночка для ног для дезинфекции обуви перед входом в теплицу.

 

Рисунок 30. Санитарная обработка теплицы включает удаление сорняков по периметру теплицы.

 

Рисунок 31. Моторизованный ранцевый опрыскиватель для внесения пестицидов.

 

Сбор и обработка

Для получения максимальной урожайности и качества плодов плоды необходимо собирать на оптимальной стадии зрелости.Аккуратное обращение и транспортировка из теплицы в зону сортировки и упаковки очень важны. Рабочие должны быть обучены всем аспектам надлежащего сбора урожая и обработки. Фрукты для продажи должны быть упакованы в надлежащие коробки, соответствующие размеру фруктов, и должным образом и привлекательно маркированы (Рисунок 32).

Рис. 32. Привлекательная упаковка для тепличных овощей.

 

Завершение сезона

Очистка. Среду можно высушить ближе к концу сезона, дав растениям вытянуть воду.Просто отключите систему полива. Для начала увядания потребуется от четырех до шести дней. Удаляйте растения до того, как они станут ломкими, чтобы уменьшить беспорядок для бригады по уборке. Высушивание мешков облегчит обращение с ними.

Перлитовый носитель следует утилизировать надлежащим образом. Хотя мы успешно использовали старые среды для второго урожая, это рискованная практика. Перлит можно распределять по полю и вносить в почву. Перлит можно использовать в почвенных смесях для контейнерного выращивания древесных растений.

Оросительные линии и эмиттеры следует очищать кислотой для удаления известковых отложений и осадков удобрений. В большинстве случаев подойдет 1% раствор кислоты. Подкисление следует проводить в конце сезона, так как кислые растворы могут повредить растения. Промойте систему после подкисления.

Дополнительная информация

Дополнительную информацию о выращивании овощей на гидропонике можно получить в UF/IFAS Extension. Ниже приводится список источников этой информации.

Посетите веб-сайт малых ферм по адресу http://smallfarms.ifas.ufl.edu.

Салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов

Подавайте этот красочный салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов с чем-нибудь или поверх чего-нибудь . Салат с помидорами, луком, огурцом, петрушкой и простым соусом винегрет получается хрустящим, очень вкусным и вегетарианским. Перейдите к рецепту салата с нарезанными помидорами, луком и огурцами или прочтите наши советы по его приготовлению.

Как приготовить лучший салат из помидоров, лука и огурцов

Адам придумал этот салат в начале лета, и с тех пор мы его готовим.Если вы готовите еду, это идеальный салат, который должен быть в вашем холодильнике, чтобы придать блюдам хруст, цвет и аромат. Подавать его можно практически с чем угодно. Действительно. Взгляните ниже на некоторые предложения.

Салат прост в приготовлении — смешать мелко нарезанные помидоры, сладкий лук и огурцы. Добавьте много свежей петрушки и добавьте простой уксус.

Заправка очень похожа на ту, что мы используем при приготовлении нашего салата из орзо и огурцов или этого легкого салата из нута и помидоров.

Начните с небольшого количества уксуса (или используйте свежий лимон), затем добавьте немного дижонской горчицы, меда, соли, перца и оливкового масла. Он свежий, легкий и прекрасно сочетается с соком нарезанных помидоров и огурцов.

Салат хранится закрытым в холодильнике в течение двух-трех дней . Когда оно настаивается, соки помидоров, лука и огурца смешиваются с заправкой, делая ее еще вкуснее. Я так люблю соки на дне миски; Я ем его ложкой.

Мы делали это все лето. Он восхитителен сам по себе, но наш любимый способ насладиться им — это «сальса». Мы едим его на завтрак, обед и ужин.

Как мы подаем нарезанный салат

Варианты подачи этого красочного салата бесконечны . Вот несколько предложений:

  • Выложите ложку на яичницу-болтунью на завтрак
  • Добавьте в рис, киноа или другие вареные злаки
  • Добавьте к тако или салатным оберткам
  • Подавайте поверх запеченной рыбы, курицы или свиных отбивных
  • Добавляйте в более сытные салаты для дополнительной пользы цвет и хруст
  • Выложите ложкой поверх сливочного хумуса и подавайте с чипсами из лаваша
  • Добавляйте в холодные супы, такие как гаспачо, для хруста
  • Наслаждайтесь поверх жареного хлеба, как томатную брускетту
  • Подавайте как свежую сальсу вместе с чипсами из тортильи

Легкие салаты

Салат из нарезанных помидоров, лука и огурцов

Этот легкий салат из нарезанных помидоров и огурцов напоминает израильский салат, приготовленный из нарезанных кубиками помидоров, огурцов и большого количества петрушки. Для заправки используйте уксус или свежий лимонный сок. Так как мы добавляем в салат сырой лук, то чем слаще лук, тем лучше. Если вы можете их найти, попробуйте лук Walla Walla или лук Vidalia.

Приблизительно на 6 чашек

Вам потребуется

1 длинный английский огурец или 3 персидских огурца, мелко нарезанные

1 фунт томатов, мелко нарезанных

1/4 большой сладкой луковицы, мелко нарезанной (1 чашка нарезанной)

1 стакан свежих листьев петрушки, нарезанных

2 столовые ложки уксуса, лимонного сока или их комбинации

2 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 чайная ложка дижонской горчицы

1/4 чайной ложки меда, по желанию

Соль и свежемолотый черный перец

Указания

    Добавьте нарезанные огурцы, помидоры, лук и петрушку в большую миску.

    В мерном кувшине для жидкости или средней миске смешайте уксус (или лимонный сок), оливковое масло, горчицу и мед, пока они не смешаются. Приправьте заправку солью и свежемолотым черным перцем — мы используем 1/2 чайной ложки мелкой морской соли.

    Полейте салат заправкой и перемешайте. Попробуйте, а затем отрегулируйте, добавив больше соли и перца по мере необходимости. Подавать или накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3 дней.

Советы Адама и Джоанны

  • Огурцы: если нет ни английского, ни персидского огурца, используйте 2 обычных огурца.Если вы используете огурцы без косточек (персидские или английские), оставьте кожуру и нарежьте на мелкие кусочки. Обычные огурцы очистите от кожуры и соскребите крупные семена перед нарезкой.
  • Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

Если вы приготовите этот рецепт, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste. Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: Размер порции 1/2 стакана / Калорийность 45 / Всего жиров 2. 7 г / насыщенные жиры 0,4 г / холестерин 0 мг / натрий 108,5 мг / углеводы 5,2 г / пищевые волокна 1,1 г / общее количество сахара 2,4 г / белки 1,3 г

Рецепт греческого салата Good for You

Это было действительно здорово с несколькими небольшими изменениями. Я просмотрела другие рецепты греческих салатов на этом сайте и придумала лучшую заправку. Вместо 4 ч. л. лимонного сока, добавьте 3 и 1 ч.л. красного винного уксуса. Для соли и перца добавьте по 1/4 чайной ложки каждого.А еще добавьте половинку нарезанного зеленого перца, маслины каламата вместо черных и получится изумительно!

Отличный салат! Вмешала всего пару столовых ложек с горкой. обезжиренного греческого йогурта. Я чуть не съел всю миску. Я мог бы попробовать его с красным винным уксусом вместо лимонного сока, как предлагали другие рецензенты, и посмотреть, как это будет. Чем дольше он сидит, тем лучше становится. ПРИМЕЧАНИЕ. Уловка, которой научила меня бабушка, чтобы помочь вытянуть немного жидкости из помидоров, заключается в том, что нарежьте их так, как вы хотите, чтобы они были в салате, затем выложите их на бумажные полотенца и посыпьте солью. Дайте им немного постоять и стечь. Промокните бумажными полотенцами. Вы делаете это, ваш салат будет менее жидким.

Я заменил оливковое масло на 2 столовые ложки красного винного уксуса и использовал обезжиренную фету. Получилось очень вкусно, жира меньше!

Замечательный салат! Я использовала половинки виноградных помидоров, и у меня не было греческих оливок, поэтому вместо них я использовала черные оливки. Когда дело дошло до заправки, я последовал совету другого рецензента и использовал заправку Absolutely Fabulous Greek/House, уменьшенную до пяти порций.Вкусные!!!

Приятно сменить темп привычного салата или салата романо, поэтому мы попробовали это. Это было очень хорошо, и вкус терпкого лимона был хорош. Мы пробовали его пару раз и меняли размер нарезанных овощей. Попробуй это.

Мне очень понравился этот освежающий салат. Легкий с лимонной заправкой, которую я только что полюбил, и в то же время немного пикантный с дерзостью орегано (я использовал свежий). Просто из личных предпочтений я немного осветлил фету и не стал очищать огурец.

Отлично! Свежий, летний и здоровый. В следующий раз попробую со свежей зеленью. Все измерения в этом рецепте приблизительны; подойдет на ваш вкус. Совет: разрежьте огурцы вдоль, затем выскоблите семена ложкой и выбросьте. Это не даст салату стать жидким и слизистым, а также придаст ему более хрустящую текстуру.

Отличный салат. Я положил это на порванный салат ромэн и использовал оливки каламата вместо черных. Это было похоже на то, что вы получите в хорошем греческом ресторане.Спасибо за рецепт.

Этот салат просто прелесть! Я, вероятно, удвоил оливки, но в остальном у нас это не изменилось. Я подавал это с цельнозерновым лавашом и хумусом. Мы разрезали лаваш, начинили его хумусом, наполнили салатом и посыпали нарезанным мангольдом. Это было удивительно и НАСТОЛЬКО легко. Я думаю, что это будет новая еда для пикника для нашей семьи!

Я думал, что заправка для этого салата воняла. Это было совсем не вкусно.

Секрет хрустящего нарезанного салата заключается в том, чтобы заранее посолить его.

Нарезанный салат, в котором все ингредиенты нарезаны на кусочки примерно одинакового размера, предлагает идеальное сочетание вкусов и текстур в каждом кусочке.Тем не менее, некоторые овощи становятся водянистыми и сырыми, когда вы их нарезаете и маринуете, и требуют особого внимания.

В этом летнем салате мы сначала посолили помидоры и огурцы, чтобы вывести из них лишнюю влагу, прежде чем добавлять их в салат. Посев огурцов и разрезав помидоры на четыре части, вы подвергаете воздействию соли большую площадь поверхности для получения еще лучших результатов.

Оставить все овощи мариноваться в соусе винегрет на несколько минут перед добавлением салата, чтобы усилить их вкус.Наряду с огурцами и помидорами мы выбрали сладкий желтый перец, красный лук и острый редис и смешали их с нарезанными сердцевинами салата ромэн. Не забудьте добавить салат непосредственно перед подачей на стол, иначе он станет сырым.

Салат из нарезанных летних овощей

Количество порций: 4

Время от начала до конца: 30 минут

3 огурца, очищенных, разрезанных вдоль пополам, очищенных от семян и нарезанных на 1/2-дюймовые кусочки
1 1/2 фунта помидоров черри, разрезанных на четыре части
Соль и перец
1/4 стакана красного винного уксуса
1 зубчик чеснока, измельченный
1/4 стакана оливкового масла первого отжима
1 желтый сладкий перец, очищенный от стеблей, семян и нарезанный на кусочки по 1/2 дюйма
1 маленькая красная луковица, нарезанная мелкий
8 унций редиски, обрезанной и нарезанной тонкими ломтиками
3/4 чашки нарезанной свежей петрушки
1 сердцевина салата романо (6 унций), нарезанная на кусочки по 1 дюйму

Перемешайте огурцы и помидоры с 1 чайной ложкой соли и дайте стечь в дуршлаге в течение 15 минут.

Смешайте в большой миске уксус, чеснок, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Постоянно помешивая, влить масло. Добавьте сушеные огурцы и помидоры, болгарский перец, лук, редис и петрушку и перемешайте. Дайте салату настояться не менее 5 или до 20 минут.

Добавьте листья салата и аккуратно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте.

Вариации

Средиземноморский нарезанный салат:

Уменьшите количество огурцов до 1 огурца и замените помидоры черри на 10 унций виноградных помидоров.Уменьшите количество уксуса до 3 столовых ложек и оливкового масла до 3 столовых ложек. Исключите сладкий перец и редис. Уменьшите количество лука до 1/2 луковицы и петрушки до 1/2 стакана. Добавьте 1 (15 унций) промытую банку нута и 1/2 чашки нарезанных оливок каламата без косточек с огурцом и помидорами на шаге 2. Добавьте 1 чашку раскрошенной феты с листьями салата.

Салат из нарезанных груш и клюквы:

Не добавлять помидоры. Уменьшить огурец до 1 огурца. Замените 3 столовые ложки хересного уксуса красным винным уксусом и уменьшите количество оливкового масла до 3 столовых ложек. Замените красный болгарский перец на желтый. Исключить редис и петрушку. Уменьшить лук до 1/2 луковицы. Добавьте 1 спелую, но твердую грушу, разрезанную пополам, без сердцевины и нарезанную на кусочки по 1/4 дюйма, и 1/2 стакана сушеной клюквы с огурцом на шаге 2. Добавьте 1 стакан раскрошенного сыра с плесенью и 1/2 стакана нарезанных, поджаренных фисташек с листьями салата. .

Кухня Бинт Рода: ближневосточный салат из помидоров и огурцов


Салат не может быть проще и вкуснее этого: спелые помидоры и хрустящие огурцы, заправленные свежевыжатым лимоном и каплей острого оливкового масла.Добавьте немного репчатого лука на закуску, щепотку морской соли и свежие травы с грядки, петрушку и мяту.

Готово.

Салаты с ложкой


Когда арабы говорят о салате, они не имеют в виду большую миску, полную листовой зелени. Лакомые, яркие и красивые ближневосточные салаты готовятся из мелко нарезанных смесей свежих овощей и зелени. Палестинцы гордятся своими навыками нарезки: хорошего повара узнают по тому, насколько ровно и мелко она нарезает овощи для салата. Здесь меня сбивает с толку моя американская чувствительность – вечно спешу, я просто хочу, чтобы мои овощи были меньше – я быстро нарезаю салаты крупными кубиками. Нет, нет , нет,  мать меня ругает, Ты этот салат ножом и вилкой подаешь? она смеется. Так что я продолжаю свою работу, режу мельче, измельчаю тщательнее, пока мой салат не станет таким же нежным, как ее. Наши салаты без листьев салата нарезаны так мелко, что их можно есть ложкой.

Еще одной отличительной чертой этих салатов является то, что они всегда содержат травы, обычно освежающее сочетание мяты и петрушки.Здесь, конечно, нет приправ в бутылках. Вместо густой заправки эти салаты заправляют просто лимоном и оливковым маслом, поливают прямо поверх салата в последнюю минуту и ​​перемешивают. Сочетание свежих трав, оливкового масла и лимонного сока делает эти салаты легкими и свежий и отличный контрапункт для часто более тяжелых тушеных блюд, риса и мяса палестинской кухни.

По сути, эти салаты, которые подают к каждому приему пищи, почти как приправа. Поскольку они мелко нарезаны, эти салаты можно зачерпнуть кусочком арабского хлеба или даже немного смешать с остальными продуктами на тарелке. Они ярко выделяются на фоне приготовленных в рисе, йогурте, овощах и мясе, которыми на самом деле является арабская еда.

Для более официальных обедов или в ресторанах вы можете рассчитывать на меззе или набор небольших тарелок с салатами, соусами и маринованными овощами. Ассорти ошеломляет — цвета и вкусы такого разнообразия маленьких салатов запомнятся надолго.

Базовый салат из огурцов и помидоров


Этот салат из помидоров и огурцов — основной салат , подаваемый на Ближнем Востоке. Если к вашему обеду прилагается салат, это то, что вы получите. Если твоя мама говорит тебе пойти на кухню и приготовить салат, она имеет в виду именно это.

Причина, по которой этот салат считается таким простым, заключается в том, что помидоры и огурцы доступны в Палестине почти круглый год, и эти овощи в изобилии, вкусны и дешевы. Огурцы, с которыми я вырос, отличаются от обычных огородных огурцов, которые можно выращивать или покупать на большей части Запада.Они всего четыре-пять дюймов в длину, очень гладкие и с тонкой кожицей, с мелкими семенами. Вы можете найти их в других странах, и они могут быть помечены как персидские огурцы. Если вы не можете их найти, вы можете заменить их длинными английскими огурцами, так как они имеют похожий вкус и имеют тонкую кожицу. Вы также можете использовать обычные огурцы, очищенные от семян и кожуры, но вкус будет немного другим.

Как же я люблю эти огурчики из дома. Когда я уехал в Америку учиться в колледже и должен был питаться едой из столовой Среднего Запада, я скучал по своим огурцам из дома.Я помню, как вернулся домой на Рождество и сидел на диване в гостиной поздно ночью, пока я восстанавливался после смены часовых поясов, с огромной тарелкой огурцов. В ту ночь я съел несколько фунтов огурцов. Я ел их до тех пор, пока не смог съесть еще один, и я не думаю, что что-то когда-либо было таким вкусным для меня за всю мою жизнь.

Этот рецепт очень прост, всего лишь список ингредиентов. Вы хотите иметь примерно равное количество огурца и помидора. Добавьте немного лука, мяты или петрушки, если она у вас есть.Если нет, все равно будет вкусно. Подождите, чтобы добавить заправку и соль, прежде чем подавать блюдо, потому что соль вытянет жидкости и сделает блюдо немного густым, если вы добавите его слишком рано. Но тягучесть этого салата является частью его привлекательности, по крайней мере, мы так думаем. Просто используйте немного хлеба, чтобы впитать его.


Ближневосточный салат из огурцов и помидоров

2 маленьких огурца, нарезанных мелкими кубиками
2 помидора, нарезанных мелкими кубиками
2 ст. лук, измельченный
2 ст. петрушка, измельченная
2 ст.мята, измельченная

Для заправки: 
Сбрызнуть оливковым маслом хорошего качества
Сбрызнуть свежим лимоном
Посыпать морской солью

Перемешать и подавать.

Сахтейн!




Похожие пост:

* Огурец-томатный Салат с Tahini-Lemon Charting

Общий

Реальная еда Среда, Спасибо Вашему телу Четверг, Вкусные традиции , Дайте отпор Пятница .

Австрийский картофельный салат с огурцом. 95 Органическая весенняя смесь, помидоры, красный лук и большая жареная копченая колбаса с острым перцем и паприкой, сушеная клюква, домашние гренки с травами, подается с картофельным салатом в австрийском стиле, — обильно посолите, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения . 25 Наоки Накашима). 50 Brötchen на ржаной закваске Куриная печень, огурец и укроп 3. Добавьте картофель, огурец, красный лук и … Положите ломтики огурца в миску, перемешайте с 2 чайными ложками соли и отложите в сторону.25 Франкфуртер из говядины 16. Добавьте 2 столовые ложки уксуса в горячий картофель и осторожно перемешайте. Супы. Шаг 2. В маленькой кастрюле доведите до кипения уксус и воду с сахаром, чесноком и семенами укропа, помешивая, пока сахар не растворится. Поместите картофель в большую стеклянную миску и отложите в сторону. Рецепт немецких котлет. Бирстуб Рези. В миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Маринуем лук: нарезать лук кубиками, добавить в небольшую миску, смешать с уксусом (лук должен быть полностью покрыт уксусом).95 Органический весенний микс, с ветчиной из Шварцвальда и сырными рулетиками, помидорами, соусом Йорга из моцарта, с куриной грудкой на гриле Яркий и освежающий салат из огурцов, приготовленный по-средиземноморски с луком-шалотом, свежим укропом, острой редькой и легкой цитрусовой заправкой. Картофельный салат в австрийском стиле (Erdäpfelsalat) Рецепт Более легкий, чем американский картофельный салат, австрийская версия приправлена ​​луком, уксусом и горчицей, все это связано… Этот немецкий салат из огурцов является идеальным холодным гарниром и еще одним классическим рецептом немецкого салата.Слегка перемешайте ломтики огурца, ломтики лука и нарезанный укроп вместе в большой миске. Австрийский картофельный салат. Это также хорошо с помидорами и салатом ромэн для вкусного садового салата! Фалафель, салат и чатни (V) Куриный фахитас – 5 фунтов стерлингов. Картофельные блюда. Традиционные немецкие простые овощные рецепты, также известные как Gemüse, могут варьироваться от очень полезных до тех, где много масла, бекона и сливок. 15 мин. 155. Уменьшить огонь и варить на медленном огне под крышкой, пока говядина не станет мягкой.Стейк из говядины, картофельный салат, pot-au-feu и хайбол — Beaf Kitchen Stand, магазин APA Hotel Akihabara (2017-04-15 18. Картофельный салат в глубоком южно-немецком стиле. Это зона без майонеза. 75 ~ Austrian Картофельный салат 5. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа, чтобы вода вытекла и текстура стала хрустящей. Очистите и нарежьте мелко лук. Отварите свеклу в подсоленной воде до мягкости, примерно 45 минут. Перемешайте с оставшимися ингредиентами. и доведите до кипения.Когда лосось будет готов, полейте салат 1/2 стакана заправки и перемешайте, пока овощи не будут покрыты.с салатом из дубовых листьев и картофелем фри. Смешайте шампанский уксус и следующие 4 ингредиента (включая мускатный орех) в небольшой миске; перемешать венчиком до однородности. Картофельный салат с горчицей в средиземноморском стиле со свежим укропом, петрушкой, красным луком и каперсами. Шницель был с брусникой, огуречным салатом и австрийским картофельным салатом. Обваляйте каждое филе в муке, затем в яйцах, затем в панировочных сухарях, обязательно стряхнув излишки муки, прежде чем обмакивать Готовим по-австрийски — скачать бесплатно в формате PDF (.Подается с виноградом, сельдереем, чатни и печеньем. Куриный эскалоп в панировочных сухарях, обжаренный во фритюре, подается с картофельным салатом или салатом из картофеля и майонеза. Дайте постоять 5 минут. Fiaker Goulasch mit Tiroler Knödel . 11. Немецкие рецепты, салаты. Неудивительно, что этот картофельный салат является любимым гарниром австрийцев к их любимому шницелю. Огурцы откиньте на дуршлаг и промойте под холодной водой. Сара Сидс: «Сладостное дело» полный набор ребрышек и 4 стороны: макароны с сыром, жареный рис барбекю, картофельный салат, запеченный… НАПРАВЛЕНИЯ.Было блюдо со свиным шницелем с австрийским картофельным салатом и салатом из огурцов для двух сторон. соль, оливковое масло первого холодного отжима, яблочный уксус, орехи пекан, сушеная клюква и еще 6. L. NEW — 125 простых рецептов для буднего дня из самой здоровой кухни мира. 00 десертов Теплый шоколадный торт $8. Приготовьте картофель и яйца: очистите картофель и разрежьте на 1-1. Подготовьте свеклу, обрезав зелень и кончики. Постепенно вмешайте 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки масла. 1/4 чайной ложки корицы.pdf), текстовый файл (. Оливковое масло, 2 щепотки соли и … Это отличный, легкий и освежающий немецкий салат из огурцов, который немного отличается от обычного. Картофельные салаты получили плохую репутацию благодаря … Это затем подается с долькой лимона и гарниром из картофельного салата, салата из огурцов или картофеля фри.Чтобы приготовить настоящий немецкий/австрийский картофельный салат, вы должны варить картофель целиком, в мундире, до мягкости.5 дюймов/3 кубов см. Государство, где Mercedes Benz и Получите 5-звездочный рецепт @ http://allrecipes.00 ~ Салат из драгоценных камней 4 . перец. Снимите с огня, затем добавьте паприку, очень хорошо перемешайте. Заправка… Так что максимально используйте салатные дни, прежде чем вы это узнаете, это будет зима. Аккуратно перемешайте … Каталог с фотографиями и описанием сортов — Сорта картофеля связаны с конкретными рецептами, такими как этот. txt) или читать онлайн бесплатно. В большой миске смешайте майонез, масло, уксус, сахар, петрушку, соль и перец. Накройте и охладите не менее 1 часа.Добавьте лук, уксус, оливковое масло, соль, перец, базилик и петрушку и хорошо перемешайте. Оценен миллионами домохозяек. При необходимости добавьте воды, чтобы она только покрыла картофель. Крабовый салат с холодным супом из спаржи Немецкий картофельный суп. 25. Дайте остыть. Яблочный уксус, 1 ст. Контрольный список инструкций. ) Добавьте говяжий бульон, уксус, горчицу, сахар, соль и белый перец в среднюю кастрюлю и перемешайте. Сделайте его частью своего салата-барбекю или включите его вместе с мясным ассорти вместо салата из капусты.2. обжаренная в панировке свиная вырезка, картофельный салат по-немецки или картофель дня и суп или салат, ржаной хлеб с маслом. -Смешайте огурцы с небольшим количеством соли и положите под пресс между двумя глубокими тарелками и оставьте примерно на 30-60 минут. . Доставка или самовывоз! помидоры, огурцы. Егершницель 13 долларов. Fattoush (салат из лаваша с помидорами и огурцами) Опубликовано: сентябрь 2015 г. Ужин со шницелем $ 13. всерецепты. 90 (небольшая порция 10. Нарежьте … В небольшой миске смешайте йогурт, майонез и лимонный сок, затем добавьте чеснок, укроп и орегано, соль и перец.все шницели подаются с картофельным салатом, салатом из огурцов, салатом из помидоров и салатом из капусты. Южная Германия — Швабия Швабия — регион на юге Германии, в земле Баден-Вюртемберг. Салат «Oxen Sepp» микс-салат с помидорами, зеленым луком и свежей зеленью с обжаренными на гриле говяжьими полосками, медово-горчичной заправкой, жареными тыквенными семечками и австрийским тыквенным маслом 16. Выньте запеченный венский шницель из кастрюли и переложите на тарелку. 75 Воспроизведение галереи героев, нажмите, чтобы приостановить слайды изображений. Слейте воду и переложите в большую миску. квашеная капуста 5. Полить заправкой нарезанные огурцы и перемешать. 2 лимона. Примечание: этот салат можно легко приготовить заранее. сахара, 1-2 ст. 50. 00. Положите одну чайную ложку кошерной соли в кипящую воду и варите без крышки 30-40 минут в зависимости от размера картофеля или до готовности в венском шницеле с картофельным салатом — одно из классических сочетаний. Леберкнёдельзуппе. 25 ~ салат из маринованных огурцов, фасоль с луком-шалотом и перцем чили 5.20 долларов. Австрийское песочное печенье Лидии с малиной Epicurious, сентябрь 1999 г. Масло Сахарная мука Яйца Квашеная капуста, австрийский картофельный салат, салат из огурцов, крендельки, яблочный хрен и королевская горчица. Готовила этот картофельный салат много раз и буду делать. 15 лучших мест для картофельного салата в Нью-Йорке. 00 жареный картофель с маслом и тмином, картофельно-огуречный салат, клецки с травами, картофель с пальчиками, квашеная капуста, зеленый салат из красной капусты, салат из огурцов, сезонные овощи, немецкий картофельный салат с соусом Jäger, беконом, корнишонами и красным луком 5. Смешайте оставшиеся 1 1/2 столовые ложки уксуса и 17 рецептов картофельного салата для будущих барбекю. Он особенно популярен в теплую погоду из-за его охлаждающего эффекта, а также в качестве идеального сопровождения к сытным блюдам немецкой кухни, таким как свинина… RÄUCHERFORELLENFILET филе копченой форели с салатом из огурцов, укропа, крема и хрустящим хлебом. 95 Органическая весенняя смесь, помидоры, красный лук и большая копченая колбаса с острым перцем и паприкой, сушеная клюква, домашние гренки с травами, подается с картофельным салатом в австрийском стиле, — Добавить на гриле Показаны 1 из 1.грибы и осенние овощи, пармезан $ 19 САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КАРТОФЕЛЯ $ 9 $ 9 ЧЕСНОЧНАЯ ЗЕЛЕНЬ $ 9 $ 9 Немецкие рецепты комфортной еды, Питер Гау: БЕСПЛАТНАЯ книга Скачать hot www. Очень простой и вкусный рецепт австрийского салата из огурцов. Австрийский картофельный салат в Schnitzel & Things «Это такое милое блюдо. Йогурт с 1-2 ст. Сайт магазина 3. Время работы и местонахождение Меню.австрийский спек и ветчина | австрийский чурису (вяленый и копченый) | сыр эмменталь | liptauer (типичный австрийский сыр, намазанный паприкой и тмином) | сливочный сыр с зеленым луком | рассол | яйцо вкрутую | хлеб | домашняя булочка и ржаной хлеб | масло сливочное. рецепт Теплый картофельный салат по-австрийски. Категории. Слейте воду, очистите и… венский шницель: 4 телячьих эскалопа. АВСТРИЙСКИЕ фрикадельки. Хорошо слить огурцы, отжав лишнюю жидкость. В большой сковороде разогрейте 1/2 дюйма масла до мерцания.Венский шницель. Хорошо перемешайте, затем дайте постоять 10 минут. 90 … В большую миску добавьте нарезанные огурцы и приправьте примерно 3/4 ч. л. соли. Картофельный салат по-австрийски (Cook’s Illustrated) — Еда. В большой миске смешайте курицу, красный лук, огурец, болгарский перец, оливки и фету. 75 ~ Berner Würstel 19. 95. Австрийский картофельный салат (веганский) 9 февраля 2016 г. — Изучите доску Эли Ортиса «Австрийский картофельный салат» на Pinterest. Оставшуюся петрушку слегка обжарить в горячем жире и выложить на тарелку с кухонной бумагой.Сварить говяжий бульон. Немецкий салат из картофеля и чечевицы В этом летнем салате картофель и чечевица сочетаются с немецкими ароматами, такими как баварский пивной уксус. Квашеная капуста, австрийский картофельный салат, огуречный салат, крендельки, яблочный хрен и королевская горчица. Нужно больше рецептов мяса! Посмотрите здесь подборку простых рецептов фарша из говяжьего фарша. Его часто подают с дольками лимона и теплым салатом из картофеля и баранины. Приправьте солью и перцем по вкусу и охладите не менее 2 часов. Добавьте воду и уксус.Залейте картофель горячим бульоном, аккуратно перемешайте и дайте постоять около 20 минут. Картофель с петрушкой также является распространенным дополнением. Смешайте с солью и оставьте минимум на 15 минут. Свиная рулька весом 5 фунтов подается с квашеной капустой, австрийским картофельным салатом и яблочным хреном. Опубликовано: март 2014 г. с French Fries & Coleslaw. … Винегрет из свежих трав. Вылейте заправку на ломтики огурца и перемешайте до однородности. См. Меню фингер-шведского стола. Подается традиционный обжаренный во фритюре шницель с картофелем и салатом из огурцов.Обычно вместо того, чтобы есть салат в качестве закуски, мы едим его вместе с основным приемом пищи, чередуя кусочки, чтобы получить что-то тяжелое и что-то легкое одновременно. сочетание вкусов разных стран в одном вкусном блюде, как это Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, 1–2 минуты или до полного перемешивания и прогрева. 1/3 стакана белого уксуса. Домашний салат из креветок на листовом салате. Картофельные салаты получили плохую репутацию из-за … САЛАТ ДЛЯ ПИКНИКА 3 картофеля, приготовленных и нарезанных кубиками 1 чашка нарезанного сельдерея 1 чашка нарезанного огурца 4 хот-дога, приготовленных и нарезанных ломтиками Вареные вкрутую яйца, нарезанные (по желанию) 1/2 чашки заправки для салата Miracle Whip 1 /4 стакана молока Соль и перец по вкусу Смешайте в салатнице картофель, сельдерей, огурец, хот-доги и сваренные вкрутую яйца, если используете.29 С чесночным маслом. Предложение шницеля представляет собой обжаренную во фритюре курицу со сливочным салатом из огурцов и картофеля, шоколадным муссом и свежим хлебом. Не сжигайте лук. 90. Картофельные салаты получили дурную славу из-за … Швабский картофельный салат маринуется, пока картофель еще теплый, это позволяет лучше впитать заправку. Ингредиенты Немецкий картофельно-огуречный салат (на 4 порции) 4-5 картофелин среднего размера (золотистый, желтый) 1 английский огурец 1 маленькая луковица среднего размера соль, перец по вкусу 3-4 ст.л. подсолнечного масла и белого винного уксуса 2-3 ст.л. … 17 картофелин рецепты салатов для будущих шашлыков.Gausthaus может угодить вашему корпоративному или светскому мероприятию с нашими вкусными блюдами. В другой миске смешайте майонез, сахар и уксус. Это отварной картофель, брошенный в масло и посыпанный петрушкой. готовить. взбить до однородности. 1/4 чайной ложки молотой гвоздики. Южным немцам и в голову не придет добавлять майонез или йогурт в свой картофельный салат. Детский обед Anpanman (7697824810). Этот салат из огурцов и помидоров, приправленный укропом и свежим базиликом в домашнем соусе винегрет, — это легкий, полезный и ароматный гарнир! Это один из первых рецептов, которые я разместил в блоге еще в 2012 году, и которым уже много лет пользуются мои друзья и семья.лук и зелень, с горчичной заправкой винегрет. Тушите под крышкой 20 минут или дольше, периодически помешивая, пока соус не уварится, а капуста не станет мягкой. Осушать. Удалите 1/2 стакана … Картофельный салат в австрийском стиле (Cook’s Illustrated) — Еда. 00; куриная грудка на гриле + 2 доллара. Обслуживание было дружелюбным и внимательным, австрийские вина идеальны! На стол особенно понравились традиционные шницели с салатом из огурцов/картошки и нежное яблочное печенье на десерт. 50 шпинат со сливками 5. В миске с беконом перемешайте картофель с заправкой.Шаг 3 В сметанную смесь выложить кружочки огурца и лука. жареный овощ 4. Большая порция немецкого картофельного салата в старой желтой форме для выпечки на белом фоне. Картофельные салаты получили плохую репутацию благодаря … НОВИНКА — 125 простых рецептов для буднего дня из самых полезных кухонь мира. Доведите кастрюлю до кипения. Австрийские фрикадельки 17 долларов. 95 Органическая весенняя смесь, помидоры, красный лук и большая копченая колбаса с острым перцем и паприкой, сушеная клюква, домашние гренки с травами, подается с картофельным салатом в австрийском стиле, — Добавить рецепт Гуркенсалат на гриле (немецкий салат из огурцов) | Все рецепты отличные www. Щедро посолить, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Теплый салат из сладкого картофеля с апельсиновой заправкой Вкусно. Добавьте лук. Картофель нарезать ломтиками. Салат из шпината с жареными орехами пекан и клюквой вкуснятина. Я думаю, что для приготовления лучшего австрийского картофельного салата нужно использовать идеальный картофель. Ново Бретльяузе. Добавьте 2 столовые ложки молока и взбейте до однородности. 15 долларов. Гуркенсалат – это основной салат в каждой семье в Германии. Добавьте акции. эта версия была очень хороша.75 ~ салат из маринованных огурцов 5 . Зеленый салат. Тип картофеля имеет значение! Я рекомендую использовать картофель Yukon Gold, Yellow Potatoes, Charlotte или New Red из-за их восковой мякоти и твердой текстуры. Посмотрите Wienerstube по адресу 351 Market St, Basalt, CO 81621 на Google Maps. Гуляш из фиакера А. Если вы хотите приготовить действительно вкусный картофельный салат, то попробуйте его так. все натуральные котлеты весом 1/3 фунта, сыр Butterkäse, карамелизированный лук и специальный соус. Поместите в миску и смешайте с солью.Шаг 4. Охладите от 8 часов до ночи; украсьте паприкой для подачи. Хрустящий и освежающий, он идеально подходит для быстрого обеда или гарнира к ужину. Разогрейте 1 столовую ложку масла в кастрюле и обжарьте лук до прозрачности. Это старинный семейный рецепт, передающийся из поколения в поколение. О . Салат из зеленой фасоли, красного лука и жареного картофеля с розмарином и уксусом для гурманов, июнь 1992 г. Наши самые надежные рецепты картофельного салата с зелеными оливками. 24. Этот картофельный салат — традиционный гарнир к шницелю. Соусник 2 доллара.обжаренная в панировке свиная вырезка с пикантными коричневыми грибами Салат с охлажденными огурцами Салат из дайкона Салат с кунжутом и огурцами Салат из баклажанов и болгарского перца Салат из кукурузы и красной фасоли Картофельный салат с полосками сейтана и эстрагоном и горчицей Винегрет Австрийская лапша и капуста Персидская лапша и чечевица Классический тофу Лазанья Спаго Классический Рубленый Салат, Рыночные Овощи, Пармезан, Бальзамический Винегрет 16 Венершницель из телятины, Картофель по-австрийски, Салат из Огурцов, Салат Маше 44 Ребрышки Prime, Картофель фри с пармезаном, Масло с травами* 42 Картофельное пюре Юкон Голд, Морковь семейной реликвии, Натуральный сок 40 Змеиный соус River Farms Wagyu Ribeye, картофель фри, арманьяк-перец Три колбаски (швейцарский сыр Knackwurst, Krainerwurst или Bratwurst-свинина, телятина или венгерский) и две стороны (немецкий картофельный салат, квашеная капуста, красный … польский салат руккола, лебеда, черная фасоль, сальса из манго, тертая морковь, огурец и жареная свекла с оливковым маслом и бальзамической заправкой 16 Добавить: куриная грудка на гриле или по-каджунски 6, на гриле или C филе лосося аджун 7, креветки Five Garlic 6, стейк из филе топ-филе 12, крабовый пирог 5. 50 ~ чипсы средней нарезки 5. Во-первых, ваши картофельные чипсы должны храниться в … Настоящий немецкий рецепт салата с огурцами Салаты, гарниры с картофелем, английским огурцом, луком, солью, перцем, подсолнечным маслом, рубленой петрушкой. После того, как вы приготовите бульон, вы используете его для приготовления легкого и питательного куриного супа, который включает больше курицы, овощей и свежих помидоров, пропущенных через сито для ароматизации бульона. СЛАДКИЙ. Мы жили в прекрасной Баварии почти 6 лет и ели МНОГО картоффелсалата.00 масляное пюре 5. 00 ~ Свекла и Сельдь 3. Рецепт австрийского гуляша. 8 рыбных тако Поместите нарезанный картофель в большую кастрюлю или жаровню и залейте водой. Этот рецепт шпецле, дополненный грюйером и карамелизированным луком, представляет собой пикантное, сладкое и удивительно теплое, удивительно простое блюдо из лапши. 2-3 столовые ложки красного вина. Добавьте уксус, бульон, сахар, соль и перец и готовьте, помешивая, около минуты, чтобы все тщательно перемешалось. Выбросьте любой чеснок с зелеными ростками в центре, так как вкус слишком резкий и горький для этого салата — используйте его для другой цели.Шаг 2. 49 Schweinshaxen (2 порции) Подается только по выходным. Динозавр Бар-Би-Кью. 95 Органическая весенняя смесь, помидоры, красный лук и большая копченая колбаса с острым перцем и паприкой, приготовленная на гриле, сушеная клюква, домашние гренки с травами. Подается с картофельным салатом в австрийском стиле. 5. Добавьте капусту и пассеруйте, пока она не будет покрыта. 00 жареная цветная капуста с миндальными лепестками 5. $ 22. Разложите салат по четырем тарелкам и положите на каждую филе лосося. Итальянский картофельный салат — это облегченная версия традиционного картофельного салата.Салат из хрустящей маринованной редьки и огурцов. Куриный салат с помидорами и сливочной заправкой. Этот салат приправлен уксусом из масла и уксуса, поэтому в нем меньше жира, чем в картофельных салатах, приготовленных с майонезом. Хлеб выглядит так, как будто он пришел прямо от местного пекаря. Переложить в миску с нарезанным картофелем. Подготовьте три неглубокие формы для панировки свиного филе, наполните одну мукой, вторую взбитыми яйцами и густыми сливками, а третью панировочными сухарями. Подавайте сразу же, посыпав сверху петрушкой.(773) 472-1749. 50 В средней миске смешайте сметану, уксус, сахар и укроп. Хорошо слейте огурцы и дайте… Следующие 28 файлов находятся в этой категории, из 28 всего. Картофельная заправка для салата. СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО! Коллекция из более чем 40 аутентичных немецких рецептов от мясных блюд до гарниров, рыбы, вегетарианских хитов с детьми, тортов и печенья. Залейте огуречную смесь уксусом; бросить пальто. Представлено мая, Вена, Австрия Ингредиенты картофель, неочищенный говяжий бульон, лук, нарезанный… В средней кастрюле смешайте картофель, бульон и 1 чайную ложку соли.Разрежьте помидоры пополам и положите их в большую миску. Немецкий картофельный суп. Затем мы оба заказали шницель из индейки и телятины. Переложить в большую миску. Добавить к обжаренному луку. Отложите в сторону, чтобы остыть, затем очистите и нарежьте небольшими кусочками. В большой миске смешайте огурцы с солью и дайте постоять 1 час. aspxУзнайте, как приготовить этот самый сливочный и богатый картофельный салат, который вы когда-либо пробовали. Советы экспертов. В другой миске смешайте от 2 до 3 ст. Полить салат заправкой и перемешать, затем попробовать и при необходимости добавить приправы.Добавьте картофельную смесь в огуречную смесь. сеть. Multaschen Рецепт — Равиоли из макарон с мясной начинкой. 95 Органическая весенняя смесь, помидоры, красный лук и большая жареная колбаса с копченой паприкой и острым перцем, сушеная клюква, домашние гренки с пряными травами, подается с картофельным салатом в австрийском стиле, — традиционная австрийская еда на гриле Венский шницель над деревней Целль-ам-Зее с пиком Китцштайнхорн Тауэрнские Альпы в Австрии. Рецепты итальянских картофельных салатов. Куриный кобб-салат. 17 долларов. Сверху выложите картофельный салат, а затем украсьте кинзой, большим количеством перца чипотле, раскрошенным сыром кохита и дольками лайма. Шведский стол – 12 фунтов стерлингов. Готовим по-австрийски — Скачать бесплатно в формате PDF (. 15 июля 2020 г. Все салаты имеют наши специальные домашние заправки. Что касается салатов, попробуйте салат маше с легким соусом винегрет или простой салат из огурцов. Инструкции. Найти этот пин и многое другое о салатах от Эми Флойд. Лучший немецкий картофельный салат или Schwäbischer Kartoffelsalat идеально подходит в качестве гарнира к праздникам! Этот рецепт пришел из швабского региона Германии, который включает нарезанный картофель, рубленый лук, горячий бульон, масло, уксус и свежая петрушка.Рецепты салатов. (Не используйте металл, иначе он вступит в реакцию с уксусом. Салат из кабачков, рукколы и мяты. Чуть не прошел мимо него на днях. Картофельные рецепты. MasalaHerb. Разогрейте масло в большой кастрюле. Картофельный салат. MARIA folsom, CA 10 -03-2004. Картофельный салат подается холодным. Читать далее ». Сохраните булавку! Итальянский картофельный салат с тунцом, щепоткой и вихрем. Подается с тертым салатом, сальсой чили, тертым сыром и сметаной. Доведите жидкость до кипения. и дайте ему вариться на слабом огне в течение 2 минут.Картофельный салат в австрийском стиле. Салат из апельсинов, редиски и лосося. с. Слейте воду, очистите и нарежьте в миску, пока она еще теплая. Разбавьте сметану столовой ложкой или Что такое куриный салат в штирийской панировке (Backhendlsalat)? Бэкхендль (жареный цыпленок) — одно из самых важных блюд штирийской кухни (Штирия — австрийская земля), но это всего лишь кусочки курицы, обваленные в муке, обмакнутые во взбитое яйцо и обваленные в панировочных сухарях, а затем обжаренные или обжаренные на сковороде. Добавьте ровно столько воды, чтобы картофельная кожура была погружена в воду. Этот рецепт можно подавать теплым, в качестве сопутствующего овоща или холодным в составе группы салатов — в этом случае вам все равно придется поливать… Посмотреть меню и отзывы о Austrian Village в Дженкинтауне, а также популярные блюда и отзывы.Деглазировать лук уксусом, добавить суп и посолить. Дайте чесноку постоять в бальзамическом и винном уксусе 10 минут (это снимет остроту). 1/2 стакана сметаны. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой, добавьте щедрую щепотку соли и тмина, доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким. (17 изображений) Салат из козьего сыра и картофеля. Посмотрите больше идей на темы «рецепты, еда, немецкая еда». Список рецептов картофеля семейной реликвии — все рецепты картофеля перечислены в алфавитном порядке и предлагают конкретные сорта, рекомендуемые для каждого рецепта.ЗАПЕЧЕННЫЙ С РОЗМАРИНОМ 1/2 КУРИЦА. Этот салат свежий, простой и готовится около 10 минут. Картофельное рагу из говядины — Gaisburger Marsch. 150 г панировочных сухарей. смешать муку, сахар, соль, семена сельдерея и перец; перемешать с луковой смесью. Шаг 3. Салат по-домашнему 4. Добавьте огурец, масло и зеленый лук в картофельный салат и хорошо перемешайте. Во время короткого визита в Нью-Йорк Blaue Gans был отличным способом провести легкий вечер в компании друзей, пообедав вкусной и аутентичной венской едой. Kraut Rouladen mit Bratkartoffeln und Gemüse Русский салат с копченым лососем и салатом из огурцов.Направления. Мы надеемся, что вам понравится ваша еда, и приветствуем любые отзывы. 50+. Добавьте томатную пасту и муку и хорошо перемешайте. Добавить бекон +3$. Обед. Управляемый. Поместите желтый картофель с кожурой в большую кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Перед подачей салат перемешать, попробовать, при необходимости немного посолить и посыпать рубленой петрушкой. еда. Картофельный салат с горчицей. Еще раз приправить картофельный салат, картофельный салат нужно несколько раз посолить и поперчить, добавить мелко нарезанную петрушку.Здесь так много внимания к деталям, а также правильный стакан, кружево, покрывающее лимон, так что вы получаете только сок во время еды, а не косточки. Овощи Брокколи, цветная капуста, желтая и оранжевая морковь 5 долларов. Добавить… Разогреть масло в сковороде на среднем огне, добавить нарезанный кубиками лук и жарить до прозрачности, 3-4 минуты. Cafe Mozart Das Kaffeehaus — венская кофейня, лицо Coffee Basics, где подают традиционные австрийские блюда с традиционным венским колоритом! $13 Подается с картофельным салатом по-австрийски, салатом из маринованной квашеной капусты — Salads и салатом Kärntner Haus с дюссельдорфской горчицей 7.Палтус в панировке из кедровых орехов и фисташек 32 доллара США с теплым зеленым соусом вишисуаз. Обслуживание. Суп из цветной капусты с трюфелями (V) 8. 75 ~ Montbéliard A . Есть вариации этого салата, которые включают сырой, рубленый… Фраунедер сочетает свой венский шницель с множеством гарниров, включая лимон, брусничное варенье, салат из сметаны и огурцов и картофельный салат. Мы не можем найти точное соответствие для: австрийский салат из огурцов. Смешайте ингредиенты для заправки; залейте огуречной смесью и аккуратно перемешайте. — Нарежьте огурец тонкими ломтиками примерно по 6 унций.Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите до среднего и варите до тех пор, пока шпажка не вонзится в картофель… Чтобы приготовить кремовый и легкий рецепт картофельного салата, сделайте так, как делают австрийцы: выбросьте майонез и посмотрите в кастрюлю с супом. Спасибо, что поделились рецептом своей мамы. Слить картофель и переложить в большую миску. Очистите и тонко нарежьте лук. Этот немецкий сливочный салат из огурцов прекрасно сочетается с жареной свининой, жареной курицей, рыбой на гриле и даже с хот-догами и гамбургерами. В небольшой мерной чашке смешайте яблочный уксус, воду, горчицу и сахар.А с такими сытными блюдами, как свиная корейка, шпецле, картофельный салат и колбаски, немецкая кухня кажется особенно подходящей для Рождества, а десерты от штоллена до спрингерле делают… Снимите с огня. Рейтинги. Любимый фаворит среди местных жителей и эмигрантов, венский шницель можно найти повсюду в киосках с уличной едой … Это блюдо, по сути, представляет собой обжаренную на сковороде телячью котлету (в яйце, муке и панировочных сухарях), которую обычно подают с картофельным салатом. После засолки возьмите огурцы горстями и отожмите воду с помощью фалафеля, салата и чатни (V). Куриный фахитас – 5 фунтов стерлингов.jpg. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите до среднего и готовьте, пока шпажка, воткнутая в картофель, не перестанет сопротивляться, 8–10 минут. 00 савойская капуста, вареники с творогом Братвурст $8. Посмотрите больше идей на тему «австрийский картофельный салат», «картофельный салат», «рецепт картофельного салата». Найдите полные инструкции по приготовлению шницеля, а также рецепты для Styrian GP 2020 (Австрия 2): шпецле с грюйером и карамелизированным луком. Добавить в … НОВИНКА — 125 простых рецептов для буднего дня из самых полезных кухонь мира. Накройте крышкой и охладите не менее 2 часов перед подачей на стол, пару раз перемешав.Салат из свеклы с полбой. 5 из 4 голосов. Салат с грушами, малиной и орехами. Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте небольшими кольцами. Русский салат с копченым лососем и салатом из огурцов. Чеснок измельчить или выдавить через чеснокодавилку. Для всех, кто любит эту культуру, как и мы. картофельное пюре, запеченные корнеплоды $ 25 $ 19 ЗИМНЯЯ ШПЕТЦЛЕ. Рецепт австрийского картофельного салата 425 КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ В АВСТРИЙСКОМ СТИЛЕ (ПОКАЗАНО НА ИЛЛЮСТРАЦИЯХ) Чтобы приготовить легкий картофельный салат со сливками, поступите так, как это делают австрийцы: выбросьте майонез и посмотрите в кастрюлю с супом. Не забудьте дольки лимона, кетчуп и майонез для детей, особенно если вы подаете шницель по-венски с картофелем фри. 95 Budapest Bratwurst 12. Подавать австрийский шницель из телятины можно с картофельным салатом, отварным картофелем с петрушкой или картофелем фри. Снова взбейте масло и уксус и добавьте к картофелю … 4 ст. л. воды 4 ст. л. уксуса 1 ч. л. сахара 1 щепотка перца Способ приготовления огуречного салата Очистите огурец и мелко нарежьте. SALZBURGER BIERHENDL классический австрийский кукурузный цыпленок, тушенный в темном пиве с тушеными овощами и рисом.Кипятить 3-4 минуты, затем снять с огня. Шницель из свинины по-гамбургски с яичницей, картофельным салатом из огурцов и баварской сладкой горчицей в ресторане Biergarten. Австрийский картофельный салат (или венский картофельный салат) является основным продуктом питания в Австрии. В средней миске смешайте сметану, чеснок, белый винный уксус, укроп, сахар, ¼ чайной ложки соли и перец до однородной массы. бургер с фондю $18 Результаты поиска по запросу «Австрийский картофельный салат». Это вкусный картофельный салат! Вся моя семья любит это.Полчаса — минимальное время охлаждения, но еще лучше через 2-3 часа. После того, как вы попробуете этот простой немецкий салат из огурцов, вы больше никогда не будете думать о салатах из огурцов как раньше. Бабушкин салат из огурцов и помидоров — летняя классика. Положите ломтики огурца в дуршлаг, поставленный над глубокой миской. Шницель бургер. Вегетарианец. Вы можете добавить столько молока, сколько хотите, оно будет становиться менее густым с каждым добавлением молока. Я очень рекомендую эту комбинацию, запеченную до сливочного состояния и расплавленную до совершенства.Смешайте все, чтобы хорошо смешать, и — самый важный шаг — дайте ему немного остыть перед подачей на стол. Посыпанный мукой шницель обмакивайте в яичную смесь один за другим, дайте стечь излишкам, затем сразу же знаменитый салат «Домашнее ассорти» от Austrian Club. Взгляните на мой Немецкий картофельный салат с огурцом и укропом или Картофельный салат с яблоком для аутентичного выбора. Мы заказали бельгийский картофель фри с майонезом — отлично. Картофельные салаты получили дурную славу из-за … Приготовьте лук в жире шпика до мягкости.3 средних огурца 17 рецептов картофельных салатов для будущих шашлыков. Картофельные салаты получили плохую репутацию из-за… Это австрийский картофельный салат, и, как объясняет Serious Eats, он отклоняется от традиции двумя способами. 1. Я из Австрии, и у нас действительно давняя традиция изысканной кухни. Много вкусных рецептов по австрийским рецептам в Foodtempel. Идеально подходит для гарнира к шашлыку. 95 шт. Мясной рулет по-австрийски, яичница, картофельный салат. Слегка приправьте шницель солью с обеих сторон, затем обваляйте с обеих сторон в пшеничной муке.Венгерский огуречный салат обычно едят со многими тяжелыми мясными блюдами, и мы едим его немного иначе, чем обычно едят другие народы. Настоящий немецкий картофельный салат. Добавьте уксус, затем верните кастрюлю на огонь. Опубликовано: Сентябрь … Хрустящий австрийский картофельный суп Семейная ферма Трапп Свиной живот Семейная ферма Трапп Карпаччо из говядины травяного откорма $11 Семейная ферма Трапп Панированная свиная корейка | шпецле с травами | салат из огурцов | краснокочанная капуста | свежий лимон | брусничный джем 29 долларов добавить 2 яйца с семейной фермы Трапп 3 доллара … Подается с картофельным салатом по-австрийски, салатом из маринованной квашеной капусты — Салаты и салатом Kärntner Haus с дюссельдорфской горчицей 7. Поместите картофельную кожуру в мелкое сито и положите сверху кастрюлю. Посыпьте оставшимися ¾ чайной ложки соли и хорошо перемешайте, чтобы покрыть все 31 июля 2019 г. — Настоящий немецкий картофельный салат — это холодный салат, приготовленный с заправкой из масла и уксуса, который традиционно подают в швабском регионе на юге Германии. com #картошка #сковородка. 4. Рецепты салатных заправок. 17 рецептов картофельных салатов для будущих шашлыков. com/recipe/worlds-best-potato-salad/detail. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте щедрую щепотку соли и тмина… В большую миску добавьте приготовленный и охлажденный нарезанный картофель, огурцы и лук.Легкие овощные рецепты Омы ~ Gemüserezepte от Омы Герхилд Фулсон. Он хорошо сочетается с венским шницелем и картофельным салатом. К тому же остатки вкусные. Большой крендель. Добавьте уксусную смесь, лук, петрушку и зеленый лук к картофельной смеси; бросить хорошо, чтобы покрыть. 6 долларов. Реклама. Выньте клубни из воды и, пока они еще теплые, с помощью ножа для очистки овощей снимите кожицу (см. рисунок слева), которая должна легко и чисто отделиться. Выложите огурцы и лук слоями в большую неглубокую миску, посыпая солью каждый слой и чередуя слои лука между огурцами.Добавьте горчицу и уксус, приправьте солью, перцем и щепоткой сахара и снимите с огня. Кисло-сладкий, МАМ! Просматривайте этот и другие пины на доске International Cuisine пользователя International Cuisine / Food & Travel Blogger. Разложить картофельный салат по тарелкам. Из серии Кубинский ужин. 31 августа 2020 г., 17:00. Mutzenbacher — это Традиция, Мусор и Трубы, знакомая атмосфера и австрийское гостеприимство, которые вы можете увидеть, почувствовать и попробовать на вкус. Шаг 2 Смешайте сметану, сахар, уксус, укроп и петрушку в большой миске.16 долларов. с картофелем и салатом из огурцов Если вы хотите приготовить австрийский картофельный салат правильно, использование правильного уксуса — не единственная важная вещь. Блинчики с мясным фаршем и соусом из паприки. O. *Потребление сырого и недоваренного мяса, яиц, птицы и морепродуктов может вызвать заболевания пищевого происхождения. 12. Картофельные клецки ручной работы, фаршированные шкварками, подаются на теплом салате из капусты, фирменное блюдо австрийской и баварской кухни (т. н. 50 Жареный цыпленок по-венски со сливочным салатом из огурцов и картофеля CGALOM 14.Нарезать лук. Огурцы очистить и нарезать. Я познакомил его с веганским шницелем, а он познакомил меня с очень вкусным веганским австрийским картофельным салатом… Ингредиенты. Домашний салат, смешанный с беконом, куриной грудкой на гриле, крамблом из сыра блю, сваренным вкрутую яйцом, сырым луком и салатом из баклажанов с красным перцем на ваш выбор. Добавьте свеклу и перемешайте. Принесите картофель, бульон, воду, 1 чайную ложку соли, сахар и 1 ст. 22 доллара. 150 г топленого масла. рецепты. Шаг 1. Блюдо можно разделить… Смешать в миске картофель, бульон и вино.Сайт: 1279 результатов. Охладите не менее 15-20 минут перед тем, как Bratkartoffeln с беконом — рецепт картофеля фри по-немецки, жареный картофель по-немецки с крапом, гарнир, основное блюдо в кастрюле, с вариациями, идея ужина, быстрые и легкие блюда, вкусные немецкие рецепты картофеля, австрийские рецепты , приготовленный из остатков картофеля, который сокращает количество пищевых отходов и экономит ваше время! www. Доведите до кипения и варите от 8 до 10 минут. Охладите до готовности к использованию. Доведите до кипения и варите, пока картофель не будет легко прокалываться вилкой, от 10 до 15 минут.Вы можете подать картофельный салат с квашеной капустой, леммелькнёделем и колбасой или со свиным руладеном или жареной свининой. Традиционный немецкий и австрийский гарнир из отварного картофеля, масла, уксуса, лука и петрушки. Накройте крышкой и дайте остыть в холодильнике не менее 4 часов или… Этот куриный суп в мексиканском стиле начинается с Caldo de Pollo, легкого домашнего куриного бульона, приправленного травами и ароматическими добавками. Рецепт салата из огурцов со сметаной – Los Angeles Times Это блюдо готовится из хрустящих огурцов и простой заправки из сметаны.бесплатные электронные книги. Добавьте бекон и прогрейте. Для сливочного и легкого рецепта картофельного салата сделайте то, что делают австрийцы: выбросьте майонез и посмотрите на кастрюлю с супом. Добавьте оставшиеся ингредиенты. свежеиспеченный, подается с горчицей в ассортименте. Пока лосось готовится, в большой миске смешайте огурец, помидор, красный лук и редис. 95 Органическая весенняя смесь, помидоры, красный лук и большая жареная колбаса с копченой паприкой и острым перцем, сушеная клюква, домашние гренки с травами, подается с картофельным салатом по-австрийски, — Салат из куриного филе на гриле Домашний салат, смешанный с беконом, жареная куриная грудка, сыр блю крошка, сваренное вкрутую яйцо, сырой лук и заправка на ваш выбор Салат из тунца домашний салат из тунца на листе салата GF Салат с креветками домашний салат с креветками на листе салата GF Small Tossed Salad салат, зелень, гренки, помидоры, огурец Инструкции .Это означает, что вы можете отказаться от майонеза. 75 сосисок, подается с австрийским картофельным салатом и квашеной капустой ЗАКАЧКИ Карлингфордские устрицы — 3. Добавьте домашний шпецле к любому ужину за дополнительный доллар. бургер bratwurst с начинкой из сыра грюйер, булочка крендель с салатом из капусты и луковой горчицей. уксуса до кипения в 12-дюймовой сковороде с толстым дном на сильном огне. Кольруладен: немецкие голубцы с начинкой. Хитрость заключается в том, чтобы превратить часть картофеля в пюре и смешать его с заправкой (и не забудьте добавить немного куриного или говяжьего бульона), а для более насыщенного вкуса полейте сверху немного коричневого масла! Часто помешивайте и готовьте до прозрачности.Традиционная австрийская еда Венский шницель Традиционный обжаренный во фритюре шницель с картофелем и салатом из огурцов на тарелке в деревенском стиле. Очистите огурец и нарежьте 1/4 огурца ломтиками. Немецкий картофельный салат (по-берлински) Классический немецкий картофельный салат, смешанный со вкусом и хрустом огурца, соленых огурцов, бекона. Мисс Баттерфляй: Креольский картофельный салат здесь великолепен. 90 Фарш из телятины по-венски с картофельным пюре CGALO 14. Австрийский картофельный салат легче, чем американский картофельный салат, так как готовится В … Положите ломтики огурца в миску, перемешайте с 2 чайными ложками соли и отложите в сторону.C. 90 € хрустящая свиная отбивная, картофельный салат по-немецки с беконом, домашний грибной крем-соус Wurst Trio 26 $ три домашние колбаски, квашеная капуста, bratkartoffeln картофель Sauerbraten 27 $ говяжья грудинка, тушеная в уксусе, красная капуста с беконом, соус барбекю из черешни Königsteller 44 доллара (на двоих или 18 долларов на одного человека) Немецкий картофельный суп. *. оливковое масло первого отжима, раскрошенный козий сыр, кайенский перец, сладкий картофель и еще 12 продуктов. jpg Еда легко путешествует по Балтийскому морю. 90 Паста с травами веганская Карамелизированная австрийская паста с луком и белокочанной капустой, зеленый салат CALMO 9.9 часов назад 1. Ингредиенты Продукт 1 английский огурец, тонкий Выпечка и специи 1 ч. л. семян тмина 1 соль 1 сахарное масло и уксус 1 ст. л. оливкового масла 1/4 стакана белого винного уксуса творог, перец и т. д. Положите нарезанные огурцы в миску и перемешайте с чайной ложкой соли. В маленькой кастрюле доведите до кипения уксус и воду с сахаром, чесноком и семенами укропа, помешивая, пока сахар не растворится, и дайте заправке остыть.95+. Ассорти мировых сыров на ваш выбор – 4£/гость. Пометить Повара. ком топ www. ком. 90 мин. Подается с картофельным салатом по-австрийски, салатом из маринованной квашеной капусты — Salads и салатом Kärntner Haus по-дюссельдорфски с горчицей 7. Этот классический суп можно подавать как в качестве вкусной закуски, так и в качестве основного блюда! Получить Рецепт. Вторник — суббота: 27 июля 2016 г. — Schwäbischer Kartoffelsalat — это простой швабский (немецкий) картофельный салат с картофелем, луком, горячим бульоном, маслом, уксусом и петрушкой! Swabian Kartoffelsalat ~ Простой немецкий картофельный салат.Дать постоять около 30 минут, затем тщательно процедить. Салат из свежего картофеля с красным луком и зеленым луком. Оставьте на 15 минут. Выложите нарезанный салат на тарелку или в большую неглубокую салатницу. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте, пока картофель не перестанет сопротивляться, когда … Во время недавней поездки в Вену у меня была прекрасная возможность готовить с венским шеф-поваром на очень веселом кулинарном уроке. 50 ~ квашеная капуста 4. ут. Отварите картофель в кастрюле с кипящей водой, пока он не станет мягким. Братвурст на булочке.В миске смешайте огурцы, лук, помидоры и петрушку. шницели. Этот салат, также известный как Гуркенсалат, свежий и легкий, он является идеальным гарниром. Картофельные салаты имеют плохую репутацию из-за … Добавить очищенный и нарезанный картофель; варить до мягкости, но все еще твердой, около 15 минут. Оставшуюся часть разрезать пополам, ложкой выскоблить семена и нарезать мелкими кубиками. Суп с печеночными клецками Вымойте, затем отварите картофель 20 м (до мягкости) Слейте воду, очистите, пока он теплый, нарежьте ломтиками, положите в большую миску. Отожмите лишнюю влагу из огурцов.com — Рецепт — Австрийский салат из помидоров. 13. Салат из огурцов с укропом и винегретом. 4. Вероятно, второй по известности во всем мире после венского шницеля. 00 17 рецептов картофельных салатов для будущих шашлыков. 16. 2 яйца. Залить огурцы и перемешать. Используя мандолину, тонко нарежьте огурец и отложите его в сторону. Рецепт рулета из говядины — Риндерруладен. -Добавить смесь из 2 ст л спиртового уксуса (24%), 2 ст л сахара, 1/2 стакана воды. Поиск. 00/гость. дайте им немного остыть, очистите их и нарежьте… Рецепт картофельного салата в австрийском стиле, который я разработал для Cook’s Illustrated в 2008 году (платный доступ), был, безусловно, вкусным, могу вам это сказать, и я бы… В большой миске , уксус взбить с рубленым укропом и горчицей. -Слейте жидкость и положите огурцы в миску. Дайте постоять от 45 минут до 1 часа, затем тщательно процедите. Некоторые из лучших рождественских традиций, такие как праздничные ярмарки и украшение деревьев (не говоря уже о некоторых из лучших рождественских печений), зародились в Германии. Готовьте, пеките, наслаждайтесь — так готовит мир. $ 19. Мне нравится это как часть смешанной салатной тарелки, с тертой морковью, нарезанной редькой, кресс-салатом и картофельным салатом, завершенным вареным яйцом. отварить картофель в большой кастрюле с подсоленной водой до мягкости.В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Картофель по-австрийски «Mac&Cheese» с хрустящим луком и зеленым салатом с беконом $4. Теплый картофельный салат с лимоном и чесноком. Добавить уксус, оставшееся масло… Домашний салат Салат из капусты, салат из огурцов и картофельный салат 8 долларов. 75 ~ чили и чесночный шпинат5 . Это салаты из картофеля, которыми вы будете гордиться. 2 фунта картофеля Yukon Gold (около 4 больших), очищенных, разрезанных вдоль на четыре части и нарезанных ломтиками толщиной 1/2 дюйма; 1 чашка куриного бульона с низким содержанием натрия (или овощного, если необходимо) 17 рецептов картофельных салатов для будущих барбекю. Проложить маршрут до Wienerstube через Google Maps. Позвоните в Wienerstube по телефону (970) 279-5567. Наше последнее меню кейтеринга доступно для скачивания: СКАЧАТЬ МЕНЮ КЕЙТЕРИНГА. Print Recipe Pin … НОВИНКА — 125 простых рецептов для буднего дня из самых полезных кухонь мира. шоколадно-малиновый торт со взбитыми сливками 6. Рецепт куриного жаркого. Добавьте столько воды, чтобы она только покрывала картофель. с — 20 мин. Дать постоять несколько часов. Я предпочитаю картофельный салат в немецком стиле картофельному салату в американском стиле.Гуляш из говядины с тирольскими клецками. Чтобы обсудить ваши требования к питанию и ответить на любые ваши вопросы, пожалуйста, напишите по адресу [email protected] C 18. Не используйте крахмалистый картофель, такой как красновато-коричневый!; Картофельный салат можно подавать теплым, комнатной температуры или холодным. 50 Обратитесь в главный бар или ресторан для заказа и оплаты блюд. Тем временем положите огурцы в миску и посыпьте 1/2 чайной ложки соли. Откройте меню навигации. Вернуться к теплу; варить, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Рецепт курицы по-немецки — жареная курица.Это знаковое блюдо австрийской культуры, и у него даже есть свой день – 9 сентября. «Национальный… Легкий веганский картофельный салат с огурцом, редисом и укропом. Немецкий картофельный салат со сливками (Kartoffelsalat) Этот немецкий картофельный салат — один из наших любимых гарниров! Ищете безошибочный рецепт немецкого картофельного салата? Наш сливочный немецкий картофельный салат, который по-немецки называется Kartoffelsalat. с теплым австрийским картофельным салатом, салатом из огурцов и укропа, салатом из виноградных помидоров и рукколой. 90) NEW — 125 простых рецептов для буднего дня из самых полезных кухонь мира.Щедро приправьте солью. Салат не должен стоять при комнатной температуре более 2 часов для … оригинальной австрийской говядины (120 г) – с картофельным салатом, салатом из огурцов, зеленым салатом и растительным маслом. Вылейте горячую смесь соуса с беконом на картофель и аккуратно перемешайте, пока все хорошо не смешано. Красный картофель покрывают оливковым маслом с перцем и смешивают с хрустящим огурцом, нежными помидорами, солеными оливками и каперсами, маслянистыми вареными яйцами, затем добавляют уксус, орегано и кусочки свежего базилика. Салат из манго, апельсина и хикама.au или позвоните Вилли по телефону 02 4656 2573. Сделанный из свежего укропа, лука и нужного количества сливок, этот салат восхитительно хорош! Существует множество различных вариантов салатов из огурцов — некоторые из них готовятся только с маслом и уксусом, а другие (например, этот) представляют собой слегка обжаренные в меду корнеплоды 5 . Украсьте нарезанной петрушкой или укропом и подавайте, пока он еще теплый. Представлено мая, Вена, Австрия Ингредиенты картофель, неочищенный говяжий бульон, лук, нарезанное масло, уксус, соль и перец, сахар (по желанию) Инструкции Приготовьте картофель.В среднюю миску добавьте веганский йогурт или сметану, чеснок, сахар, уксус, укроп, соль и черный перец по вкусу. Хрустящий 2. Доведите до кипения, затем добавьте мясо, чеснок, тмин и майоран. … В большой миске смешайте огурцы с солью и дайте постоять 1 час. Выложите котлеты в один слой и готовьте на сильном огне, один раз перевернув, пока они не станут золотистыми и хрустящими, около 3 минут. 00 огуречный картофельный салат, капуста, квашеная капуста с маслом, спацле $5. Пожалуйста, сообщите своему серверу о любом случае. Мы решили устроить тематический ужин Октоберфест и знали, что в меню будет сливочный немецкий салат из огурцов и укропа.Жители немецких и австрийских регионов также подают картофельный салат с местным мясным рулетом, известным как Leberkäse или Fleischkäse. Нарезанный огурец в сметанно-папричном соусе, австрийский картофельный салат и микс-салат из зелени Моцарт Салат $11. Южно-немецкий картофельный салат (Schwäbische Kartoffelsalat) 50 мин. Очистите и тонко нарежьте огурцы. spätzle 4. Тем временем на тарелке быстро взбить вилкой одно целое яйцо, половину яичной скорлупы с водой или молоком и 1½ чайной ложки масла. Доведите до кипения на сильном огне и варите, пока картофель не станет мягким, около 15 минут. Добавьте консоме в кастрюлю и снимите с огня. 50 ВЕНСКАЯ КЛАССИКА Сладко-сливочный штрудель с ванильным соусом CGA 8. Салат с креветками. Жареная колбаса А. Скумбрия на гриле с летним винегретом. Салат из свежего картофеля 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных. с жареным луком, картофельным салатом и горчицей. 9 от избранных австрийских поставщиков. 75 ~ картофельный салат 4 . 11 долларов. Среди них… Смешайте оливки, кукурузу и острый перец. … В 3-литровую кастрюлю добавьте картофель, бульон и 1 чайную ложку соли. Перед подачей дайте постоять в холодильнике несколько часов, если это возможно.Картофельный салат по рецепту — идеальный гарнир для пикника или барбекю. Выберите вариант с майонезом или Джерси Роялс с простой заправкой. 00 картофельное пюре, весенние овощи Колбаса Эмменталер $14. Сырный картофельный салат оживляется добавлением хрустящего бекона и пикантных зеленых оливок. Запеченная курица с стручковой фасолью с кунжутом и чесноком (19267262715). Кипятить 1 минуту. с колбасой, яйцом, маринадом и клецками «Hortobágy» A. 80. «Венский шницель» — австрийский термин, обозначающий тонкий ломтик телятины (около 3–6 унций или около того). Тем временем смешайте сметану, уксус , сахар, укроп и семена сельдерея, хорошо перемешивая.Добавьте половину зеленого лука; тщательно перемешать и приправить солью и перцем до … 2. Немецкий картофельный салат часто подают к блюдам из свинины, мяса, рыбы. Мир без фотографии будет для нас бессмысленным, если не будет света и цвета, которые раскрывают наш разум и выражают страсть. Традиционный немецкий картофельный салат с огурцом, луком и майонезом. Yukon Golds … Картофельный салат употребляют либо теплым (после 30-летнего отдыха), либо охлажденным (при более длительном отдыхе). 14. Бургигонон с грибами $22 в соусе из красного вина, подается поверх мягкой поленты.Кипячение картофеля в неглубокой кастрюле с овощным бульоном, водой, сахаром и солью давало картофель с глубоким вкусом. Копченый и вяленый домашний немецкий бекон (Bauchspeck) 2 часа. 8 долларов. небольшая свинина с салатом из картофеля и баранины 11,70 с салатом из картофельного поля CGALMO 20. Ингредиенты просты, но заправка из сметаны и свежего укропа придает этому охлажденному салату прекрасный насыщенный вкус. Очистите и очень тонко нарежьте огурцы. Scribd — крупнейший в мире социальный сайт для чтения и публикации.Приправить свежемолотым перцем, солью и дополнительным количеством сахара, если требуется. Дать постоять 20 минут, затем слить с огурцов лишнюю влагу, слегка отжав ломтики и слив жидкость. G. Поместите картофель и бекон в … 17 ноября 2021 г. — Лучшие рецепты немецкой кухни, которые вы когда-либо найдете! От традиционных и аутентичных немецких рецептов до блюд, вдохновленных немецкой кухней. … Заправка из шалфея и фенхеля. Нарежьте огурцы как можно тоньше, при желании используя мандолину. 50 г муки.Щедро посолите и поперчите свиное филе с обеих сторон. Яблоко промыть, разрезать на четвертинки, удалить семена и нарезать небольшими кубиками. Этот вкусный рецепт немецкого картофельного супа готовится из множества вкусных ингредиентов — от картофеля, моркови и лука-порея до корня сельдерея, колбасы и свежей нарезанной петрушки. В средней кастрюле смешайте картофель, бульон и 1 чайную ложку соли. Добавьте соль и перец по вкусу. австрийский картофельный салат с огурцом

mvz a1s tim ipo g4h qlw hya kvz 4ly tqd gd5 vjx yd5 tsn 0ei sui dsb bqy prt 0uh

Нет больше сомнений по поводу диффузного стекла? Исследователи предлагают метод сравнения

Исследователи разработали методологию сравнения производительности производителей, использующих прозрачное и диффузное стекло.В будущем этот метод можно будет использовать для анонимного и стандартизированного анализа данных производителей.

Несмотря на то, что диффузное стекло получило широкое распространение, все еще остаются некоторые сомнения. В основном это связано с тем, что, по мнению исследователей, очки изменяют не только коэффициент диффузии (= Hortiscatter), но и светопропускание. На практике их нельзя увидеть отдельно в теплице, потому что всегда приходится иметь дело с комбинацией как минимум двух факторов. Это было причиной для проведения этого исследования, а также для разработки метода, позволяющего лучше понять светопропускание и диффузию.

Проливной свет
В исследовании приняли участие пять компаний из группы более 35 потенциальных участников, имеющих как теплицу с рассеивающей стеклянной крышей, так и теплицу с прозрачной крышей. Таким образом, было намного легче проводить сравнения. Эти компании выращивали огурцы, помидоры и помидоры черри. Кроме того, участвовали два производителя клубники, один с прозрачным стеклом, а другой с прозрачным стеклом с двойным просветляющим покрытием.

Датчик ФАР под стеклом и датчик ФАР над культурой

Повышение урожайности на 8% в килограммах
Исследование показало, что производителям нужно больше цифр, чем просто светопропускание.Хотя это очень важное свойство крыши теплицы, производительность всей производственной системы является лучшим показателем, чем то, насколько эффективно культура может справляться с проходящим или регулируемым светом. Тепличное покрытие с более низким коэффициентом пропускания обычно приводит к снижению урожайности, поскольку к этим культурам по-прежнему применяется эмпирическое правило «на 1% больше света — примерно на 1% больше продукции». Если светопропускание рассеянного покрова уменьшится на 10 %, все равно будет иметь место чистая потеря продукции, даже несмотря на то, что культура использует проходящий свет с эффективностью на 6 % выше.

Таким образом, исследователи также изучили эффективность использования излучения (RUE), чтобы лучше понять светопропускание и диффузию. RUE определяет, сколько килограммов собирается на единицу доступного солнечного излучения. Исследование показало, что RUE в среднем на 8% выше в диффузных теплицах. Другими словами: на МДж глобального излучения в диффузных теплицах производится на 8% больше килограммов по сравнению с прозрачными теплицами.

До исследования многие компании думали, что им нужно больше нагревать диффузное стекло.Однако это исследование показывает, что не было никакой разницы в потреблении энергии между диффузной и прозрачной теплицей для всех участвующих культур. Энергоэффективность в диффузных теплицах была в среднем на 12% выше, чем в прозрачных теплицах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *