Розмальовка кленовий листочок: Розмальовка Кленовий листок | Розмальовки для дітей друк онлайн

квітка орхідеї білої молі, квітка орхідей, акварель біла квітка, цвітіння, човен Орхідея, вирізати Квіти png 1280x1203px 1. 14MB

біла квітка, Біла квітка Півонія, біла, півонія, прикраса, Квіти, вирізати Квіти, прикраса, Дизайнер png 959x909px 600. 67KB

чорно-біла квітка ілюстрація, квітка контур малювання, чорно-біла квітка структури, чорний і білий, чорно-біла квітка структури, коло png 600x536px 40. 89KB

жовта і біла квітка, квітка, жовті квіти гілки, гарний, цвітіння, блакитний png 3500x1333px 2. 43MB

білі квіти, Гілка квітка, квітка, мистецтво, блакитний, прикраси для тіла png 900x823px 214. 06KB

Коктейль «Розмарин, персик и кленовый лист» • The Bojon Gourmet

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Прошла целая неделя! Мне нужен крепкий напиток.

В воскресенье я устроил вечеринку по случаю дня рождения моего блога, которому на этой неделе исполняется четыре года. Вечеринка была такой веселой, но это было много работы. Я приготовил тонну сливочной кунжутной лапши, шесть партий ягодной, сливовой и розовой сангрии и несколько десятков бутербродов с мороженым с мятной стружкой. Моя подруга Амелия приготовила пасту «Алла Карбонара» и миндально-сливовый пирог, а другая подруга, Келли, принесла дыню с лаймом, фетой и мятой. Были также веганские печенья с шоколадной крошкой, жареная юба (кожа тофу) с зеленым луком, клейкий рис с креветками и грибами и внушительная сырная тарелка.

В понедельник я пошел на ужин, организованный Feastly и моей подругой Лорен, и сделал фотографии для них, чтобы (надеюсь) использовать их на своем сайте. Мероприятие проходило ночью, и, поскольку у меня нет никакого осветительного оборудования, опыт был несколько нервным, особенно благодаря присутствию профессионального фуд-фотографа Никки Росарио (которая на самом деле оказалась очень милой и готова ответить мои сто вопросов). Однако еда была восхитительной; жареные молодые артишоки с лимонным айоли, жареный ягненок с мускатной тыквой, белой фасолью, сладким кукурузным рисом и сальсой верде, а также полента с оливковым маслом и жареными в роме персиками. И мне удалось сделать несколько приличных снимков благодаря моему замечательному новому объективу 50 мм f/1.4, который открывается достаточно широко, чтобы делать четкие снимки даже в полной темноте.

Во вторник кулинарный фотограф San Francisco Chronicle Крейг Ли хотел посмотреть, как я делаю фотосессию. Мне! Попытка сфотографировать бальзамические чипсы с ежевикой и мороженым Crème Fraîche под пристальным взглядом профессионального фотографа с 30-летним стажем — страшновато! К счастью, Крейг — самый добрый человек на свете, и несколько раз он даже был готов взять на себя камеру. (Следующим будет свежий пост.)

Сейчас я готовлюсь к своей первой кулинарной демонстрации в следующую субботу. Я приготовлю несколько любимых веганских и безглютеновых рецептов с этого сайта после урока йоги, который преподает Кимберли Ху здесь, в Сан-Франциско. Мы называем это Yoga+Yum. Надеюсь, я смогу говорить и готовить одновременно. Хотел бы я сделать эти коктейли для этого мероприятия — я определенно захочу один…

Это напиток, который я перепутал, пока мы с Молли играли с розмариново-нектариновыми перевернутыми пирожными на прошлой неделе. Я хотел попробовать коктейль из кленового листа с тех пор, как недавно посмотрел на версию Хайди на основе юдзу. Для этой версии я смешал розмарин и персик, затем добавил виски, лимонный сок и лед. Я не мог получить достаточно аромата розмарина таким образом, поэтому я в конце концов сломался и сделал настоянный простой сироп с розмарином и немного супер-темного клена сорта B на дне бочки из нашего кооператива, который продает кленовый сироп оптом, из огромной стальной бочки.

Хайди добавляет щепотку соли к своему кленовому листу, чтобы усилить вкус, поэтому я использую копченую морскую соль, которой я был одержим, полагая, что немного дымности было бы неплохо с землистым кленовым ароматом.

Так как у меня заканчивался виски, я решил закупить несколько разных сортов, чтобы найти наиболее подходящий для этого напитка. Я направился в K&L, удивительный магазин вина и спиртных напитков в районе SOMA в Сан-Франциско, и спросил там человека, может ли он порекомендовать хороший виски для коктейлей. Он сказал: «Я думаю, что чем лучше ликер, тем лучше коктейль. Особенно, когда речь идет о виски, поскольку коктейли обычно состоят из виски и небольшого количества вермута или чего-то еще. Что ты готовишь?»

Я описал простой сироп из розмарина, клена и персиков. Я ожидал, что он расскажет о нотах клена в одном виски или оттенках розмарина в другом. Вместо этого он сказал: «Ну, с кленовым сиропом вы все равно не почувствуете вкус виски», — и порекомендовал одну из самых дешевых бутылок.

«Тебе нравится этот?» Я спросил.

«Нет! Мне он совсем не нравится. Вот почему ты должен добавить его в свой напиток.» И ушел.

Оставшись в нерешительности, я выбрал Redemption Rye, который выдерживается в обожженных дубовых бочках и имеет мягкий дымный вкус. Для справки, бурбон и ржаной виски — это оба типа виски, хотя бурбон производится из кукурузы, а рожь — из (очевидно) ржи. (Больше технических пояснений о чохаунде.) Я не эксперт, но я считаю, что рожь более сухая, с чистым, мягким вкусом, тогда как бурбон более терпкий, пряный и яркий. Если бурбон — это душа вечеринки, то рожь — его более утонченный родственник, который стоит в углу, попивая вино и обсуждая мировую политику.

Я смешал один коктейль с бурбоном Woodford Reserve (который мне очень нравится сам по себе) и один с Redemption Rye. Я обнаружил, что они так же отличаются друг от друга, как фотографирование днем ​​и ночью. Тот, что был сделан с бурбоном, был легким и сладким. Ему не хватало сложности, и казалось, что ему нужен еще один компонент заземления. Коктейль, приготовленный из Redemption Rye, имеет законченный вкус.

Дымный аромат ржи играет на фоне клена и персика с пикантным послевкусием розмарина. Несмотря на кленовый сироп, напиток достаточно сладкий. Он делает то, что должен делать хороший коктейль, и пробуждает аппетит к соленой закуске — оливкам, сыру и крекерам или кленовым бурбонским фисташкам, которые я только что попробовал в Марлоу с моей подругой Мелиссой.

На самом деле, я даже думаю, что парню из K&L это понравилось бы. Не то, чтобы я собираюсь сделать его одним.

Сделанный из Redemption Rye, этот напиток достаточно фруктовый, чтобы не пугать, но с дымной сухостью и пьянящим оттенком, который понравится даже тем, кто серьезно относится к виски.

{В субботу, 21 сентября, мы с инструктором по йоге Кимберли Ху совместно представили YOGA + YUM: мини-ретрит для питания ума, тела и души .
После 75-минутного занятия йогой, которое проводила Ким, я продемонстрировала
, как приготовить несколько моих любимых веганских и безглютеновых рецептов: газированные напитки с мятой и сельдереем, разновидность сливочной кунжутной лапши с хрустящим тофу и шоколадным чили с кокосовым молоком. Трюфели,
все это мы едим и пьем, конечно же! Мероприятие проходило в студии Ким
в районе Догпатч в Сан-Франциско с 22:30 до 13:30. }

Другие рецепты коктейлей:

• Сангрия с ягодами, сливами и розами
• Марокканский мохито
• Розовый грейпфрут Vieux Mot
• Горячий пунш с медовой водкой и яблочным сидром

Другие рецепты с кленовым сиропом:

• Кленовый бурбон с коричневым маслом и персиком Crisp
• Гранола из кленового бурбона с коричневым маслом
• Мороженое с кленовым бурбоном и пеканом
• Кленовый пирог с бурбоном и орехами

* Приятного аппетита! Чтобы узнать больше о Bojon Gourmet в своей жизни, следите за новостями в Instagram, Facebook или Pinterest, купите мою кулинарную книгу без глютена Alternative Baker или подпишитесь на получение новых сообщений по электронной почте. И если вы приготовите этот рецепт коктейля из персика и кленового листа, я бы хотел знать. Оставьте комментарий и оценку ниже, а также отметьте свои снимки в Instagram @The_Bojon_Gourmet  и #bojongourmet.*

Оценок пока нет

Коктейль с розмарином и персиком и кленовым листом

Распечатать рецепт RecipePin

Этот коктейль с виски полон вкуса!

Аланна Тейлор-Тобин

Время приготовления: 20 минут

Всего: 20 минут

Порции: 1 крепкий напиток.

• 1/4 нарезанного персика плюс несколько ломтиков для украшения
• 1 1/2 столовых ложки простого кленового сиропа с розмарином (ниже)
• 1 столовая ложка процеженного лимонного сока
• 1/4 стакана ржаного виски (предпочтительно Redemption Rye)
• маленькая щепотка копченой морской соли
• лед
• веточка розмарина для украшения
  • 3/4 стакана слегка упакованных листьев розмарина (примерно 10 веточек), крупно нарезанных
  • 1/2 стакана кленового сиропа (5 3/4 унции по весу)
  • 1/2 стакана воды

  • Смешайте нарезанный персик, простой кленовый сироп с розмарином, лимонный сок, рожь и соль в мерном стакане или стакане. Процедить смесь в стакан, наполненный льдом, надавливая на мякоть фрукта, чтобы избавиться от всего полезного. Украсить дольками персика и веточкой розмарина. Если вы хотите, чтобы ваш напиток был немного легче, добавьте немного газированной воды или газированной воды.

  Сахарный кленовый сироп с розмарином

  • Смешайте розмарин, кленовый сироп и воду в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и настаивайте не менее 15–30 минут. Процедить смесь через мелкое сито, нажимая на розмарин, чтобы извлечь всю жидкость. Выбросьте розмарин. Охладите сироп, пока он не остынет, 1 час (или сразу же смешайте напитки, если вы просто не можете ждать). Сироп хранится в холодильнике не менее нескольких недель.

  Мне нравится использовать здесь кленовый сироп сорта B из-за его более глубокого кленового вкуса.

  Я очень рекомендую дымный Redemption Rye, который выдерживается в обожженных дубовых бочках и придает этому напитку глубокую землистость, которая дополняет сладкий клен и яркий персик. Bulleit Rye — мой второй выбор.

  Попробуйте это со спелыми грушами, когда они не в сезон.

  Мне нравится, когда кленовый лист подают со льдом, но вы можете смешать его со льдом и процедить в охлажденный бокал, если хотите. Добавьте немного газированной воды, если хотите, чтобы она была более освежающей в теплый день.

  Пищевая ценность указана из расчета на один напиток.

  Калории: 246 ккалУглеводы: 27 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 47 мг Калий: 71 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 26 г Витамин А: 120 МЕВитамин С: 8,3 мг Железо: 1,1 мг

  Приготовление этого ? Буду рад увидеть! Отметьте свои снимки @The_Bojon_Gourmet и #bojongourmet!

  Коктейль с кленовым листом и персиком с розмарином

  Мне нравится использовать здесь кленовый сироп сорта B из-за его более глубокого кленового вкуса. Я очень рекомендую дымный Redemption Rye, который выдерживается в обожженных дубовых бочках и придает этому напитку глубокую землистость, которая дополняет сладкий клен и яркий персик. Bulleit Rye — мой второй выбор. Попробуйте это со спелыми грушами, когда они не в сезон. Мне нравится, когда кленовый лист подают со льдом, но вы можете смешать его со льдом и процедить в охлажденный бокал, если хотите. Добавьте немного газированной воды, если хотите, чтобы она была более освежающей в теплый день.

  Приготовление 1 крепкого напитка

  1/4 нарезанного персика плюс несколько ломтиков для украшения
  1 1/2 столовых ложки простого сиропа из розмарина и клена (ниже)
  1 столовая ложка процеженного лимонного сока
  1/4 стакана ржаной виски (желательно Redemption Rye)
  крошечная щепотка копченой морской соли
  лед
  веточка розмарина для украшения
  газированная вода или содовая, по желанию

  мерный стакан или стакан. Процедить смесь в стакан, наполненный льдом, надавливая на мякоть фрукта, чтобы избавиться от всего полезного. Украсить дольками персика и веточкой розмарина. Если вы хотите, чтобы ваш напиток был немного легче, добавьте немного газированной воды или газированной воды.

  Простой кленовый сироп с розмарином

  Приблизительно 1 чашка, достаточно для 10 напитков вес) кленовый сироп
  1/2 стакана воды

  Смешайте розмарин, кленовый сироп и воду в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и настаивайте не менее 15–30 минут. Процедить смесь через мелкое сито, нажимая на розмарин, чтобы извлечь всю жидкость. Выбросьте розмарин. Охладите сироп, пока он не остынет, 1 час (или сразу же смешайте напитки, если вы просто не можете ждать). Сироп хранится в холодильнике не менее нескольких недель.

  Напитки

  Женщины-руководители, Дебби Слейтер

  Наставляя многих талантливых женщин, Дебби помогла им развить голос и получить «место за столом» в учреждении Гвельф, Онтарио, где находится 50% его руководящей команды. теперь женщины!

  Дебби Слейтер присоединилась к команде Maple Leaf Foods в 2014 году после обширной карьеры в сфере производства. Сегодня она является директором нашего производственного предприятия в Гуэлфе, Онтарио, по прозвищу «Speedvale», которое производит разнообразные вкусные наборы для обеда и закусок. Он продает очень важную группу — наших детей — и поэтому очень серьезно относится к безопасности членов нашей команды и потребителей!

  Дебби занимала свою нынешнюю должность в течение последних четырех лет и имела возможность работать на пяти различных заводах Maple Leaf, изучая все процессы внутри и снаружи, а также позволяя ей встречаться и наставлять новые команды по пути.

  Как директор завода, Дебби отвечает за команду высшего руководства и их способность работать вместе, чтобы они производили вкусную и безопасную еду!

  Что привело вас в Кленовый лист?

  Хотя еда была для меня совершенно новым предприятием, Кленовый Лист признал, что у меня есть опыт управления людьми и что я пришел из мира, где постоянное совершенствование было частью ДНК всего, что мы делаем на работе, поэтому они пригласили меня применить свои навыки для приготовления хорошей еды здесь.

  Что заставило тебя остаться?

  Возможности Maple Leaf безграничны! Я так много узнал о безопасности пищевых продуктов и о том, как приготовить вкусную и безопасную еду. Сейчас я работаю на пяти разных заводах, разбираясь в различных процессах, начиная от вяленого мяса и заканчивая выпечкой пирогов, гамбургеров и хот-догов! Еще одна причина, по которой я остаюсь, это, конечно, люди! Иметь поддержку, в которой вы нуждаетесь, от вашей команды и быть в состоянии привести их к успеху — это удивительное чувство.

  Почему гендерное равенство так важно на рабочем месте?

  Гендерное равенство открывает перед любой группой множество точек зрения. Я чувствую, что при управлении большими командами вам необходимо иметь разные мнения в «объединении мыслей», чтобы убедиться, что вы видите проблемы со всех сторон и обрабатываете все мнения для принятия обоснованных решений. Как член команды «Женщины в производстве» здесь, в Maple Leaf, у меня была возможность наставлять многих талантливых женщин. Для меня всегда было важно помочь им обрести голос и «место за столом», и это способ поделиться своим опытом и, надеюсь, направить их туда, где их идеи будут услышаны и оценены.

  Какой прогресс в расширении возможностей для женщин вы наблюдали за свою карьеру? Вы надеетесь на будущее?

  Мы наблюдаем прогресс в производственном секторе Maple Leaf, когда речь идет о возможностях для женщин, и я очень надеюсь на будущее! На моем нынешнем заводе 50% моей руководящей команды составляют женщины, а моя наблюдательная команда на производстве — 66% женщин! Мы прилагаем все усилия, чтобы привлечь больше женщин в этот сегмент нашей компании, поскольку они привносят набор навыков, который так необходим.

  Как вы определяете свою цель в Maple Leaf?

  Я лидер — и поэтому несу большую ответственность перед своей командой. Моя главная цель — поддержать команду и направить ее к наилучшему результату в области безопасности людей, безопасности пищевых продуктов и результатов! Также важно повеселиться и посмеяться! Все, кто меня знает, знают, что я люблю шутить и хорошо проводить время. Обмен смехом поднимает моральный дух и может сделать некоторые ситуации менее пугающими для новичков или застенчивых.

  Чем вы гордитесь больше всего?

  Меня попросили посетить наш объект в Порт-Перри, который в то время испытывал трудности, чтобы помочь исправить положение. Показатели завода были в минусе, а также должен был быть установлен новый многомиллионный актив. Хотя это означало быть вдали от моей семьи в течение недели, я принял вызов. К концу года команда в Порт-Перри превратила все показатели с красных в зеленые! Ощущение успеха в конце всей этой тяжелой работы всех участников, безусловно, стало для меня ярким событием как в профессиональном, так и в личном плане. Я также получил очень престижную награду генерального директора / главного операционного директора в рамках ежегодной премии Maple Leaf Annual Values ​​Awards (AVA) в 2020 году, которая завершила сложный год из-за COVID.

  У вас есть личный девиз?

  Наверное, у меня есть «антидевиз». Я всегда отвергаю идею о том, что мы что-то делаем, «потому что мы всегда так делали». Я напоминаю себе и своей команде никогда не успокаиваться на том, что «всегда было». Непрерывное совершенствование всегда должно быть основой заводов, и мы должны всегда задавать вопросы, глубоко погружаться в решения и искать способы улучшить процесс. Перемены — не плохое слово. Нам нужно идти на просчитанный риск, выходить за рамки возможного и всегда стараться двигаться вперед с улучшениями.

  Когда вы уйдете на пенсию, как вы надеетесь, что вас запомнят?

  Я очень надеюсь, что помог людям в их карьере — наставничество в моей работе очень полезно и важно для меня. Я знаю, что люди запомнят меня как «того, кто всегда будет говорить вам все, как есть», и это нормально, поскольку прозрачность является важной частью ценностей нашей компании. Здоровые обсуждения ведут к доверию и знаниям, и я надеюсь, что заслужил то доверие, которое испытывал ко всем своим командам на этом пути. Я стараюсь, чтобы люди чувствовали себя комфортно в своих способностях, и всегда стараюсь поделиться смехом.

  Какой совет вы можете дать женщинам на начальном этапе их карьеры?

  Для женщин, начинающих производство Maple Leaf, я могу поделиться некоторыми мыслями.

  Спросите дорогу! Независимо от того, какие должности вы занимаете на заводе, задавайте много вопросов. Ваша любознательность (еще одна ценность Кленового листа!) — это ваша сила, и она так важна для понимания того, что происходит вокруг вас. Производство состоит из множества движущихся частей и является сложным — никогда не бойтесь спрашивать о том, что происходит вокруг вас. Контролируйте то, что можете — отдавайте 100% тому, что можете контролировать. Неконтролируемое находится вне вашей досягаемости и не заслуживает вашей энергии или времени.

  Поймите, что вас движет. Вы приносите энергию в комнату — вы присутствуете? Работайте своей энергией, чтобы люди знали, кто вы и что вы можете принести.

  Идти на просчитанный риск. Это может сработать, а если нет, то вы можете извлечь из этого урок.

  Не бойтесь, чтобы ваш голос был услышан — вы часть команды, и нам нужно ваше мнение.

  Наконец, найдите наставника. В Maple Leaf так много замечательных женщин, которые могут помочь вам в карьере и сбалансировать ваши ожидания.