Капуста нарисованная: Капуста. Кочан с лицом скачать

Овощи свежие — баклажаны, капуста, перец.Зеленый лук, брокколи, изолированные на тарелке, акварель на белом фоне

Смотреть «Дети из капусты: Первый рождественский мультфильм» онлайн БЕСПЛАТНО

Жанры: Семейный, Фильм, Короткометражный

Дата выхода в эфир: 7 декабря 1984 г.

Статус: Завершено Просмотры: 20,170 Закладка

Резюме:

Специальное мероприятие начинается с того, что полковник Кейси летит над Джорджией, чтобы посетить капустную грядку, где рождаются дети.Они празднуют рождение новорожденного, узнав о «Духе Рождества». Ксавье Робертс, их смотритель, рассказывает им истории о том, как восхитителен город во время Рождества.

Теги: капустные детки; первое рождество; кочанная капуста дети первое рождество

Квашеная капуста без соли и сахара. Квашеная капуста без соли. (3 рецепта)

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

Капуста белокачанная — 3кг,

Морковь — 1 средняя,

Соль — 1 ст.л. с горкой,

Лавровый лист — 8 шт,

Клюква (можно без неё),

Чёрный перец горошком — 10 шт.

Способ приготовления квашеной капусты очень прост:

Для квашения лучше использовать белокачанную капусту поздних или средних сроков созревания с крепкими упругими листьями. Поэтому лучше квасить капусту осенью. Капусту и морковь моем, чистим. Шинкуем капусту, а морковь натираем на крупной тёрке. Капусту и морковь перемешать, добавить соль. Она должна быть чуть солонее, чем обычно в салате, поэтому, когда солите, пробуйте капусту на вкус, но не пересолите!!!

И уничтожить копченую колбасу, поэтому этнологи нуждаются в франконских сельских жителей, в период вздоха фермера. Хороший совет: каждый день десять тысяч заканчивается в кастрюлях немецких домохозяйств, жирной трагедией: Колбаса всплески! У вас есть это в ваших руках, чтобы избавить ее от этого бесславного конца. В пятиминутной горячей воде или молочной ванне укрепите сырую шерсть для трудностей, которые придут в кастрюлю.

Во время жаркого вздоха фермы копченая колбаса должна быть нарисована на десять минут в горячей, но не кипящей воде. Взрослый фермер обычно едят хреном и черным хлебом. Ирен Рейф рекомендует ее особенно для желудков, которые чувствуют себя напряженными после алкогольной ночи или когда вы не знаете, чего вы действительно хотите. Подготовка: франки знают различные варианты, чтобы придать ему вкус. Основной рецепт Бамбергера-Блау-Зипфеля: два брата с человека. Отварить бульон около пяти минут, чтобы лук все еще немного укусил.

Добавить лавровый лист и перец горошком и снова перемешать.

Хорошо всё перетереть руками, не до фанатизма конечно. Утрамбовать в банку, очень плотно — кулаком или толкушкой (каждый слой!!!), банка должна быть заполнена до самого верха (поэтому, если у вас мало капусты, берите банку меньших размеров). Клюкву положить между слоями.

Банку с капустой ставим в глубокую тарелку и оставляем её на столе на три — четыре дня. Бродит капуста при температуре около 20 — 21 «С.

Один — два раза в день нужно проткнуть капусту в нескольких местах до самого дна, чтобы выпустить скопившийся газ (если этого не делать капуста будет горчить). Протыкать можно длинным ножом или деревянной палочкой. Сок, который будет выливаться, после протыкания понемногу доливать.

Банка должна быть прикрыта крышкой! (но не закрыта полностью).

После 4 дней, пробуем, если готова, банку с капустой закрываем капроновой крышкой и убираем в холодильник. На холоде завершится процесс брожения.

Илья Мечников, знаменитый русский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений. В наши дни, когда продукты, стали менее полезны и более насыщенны различными вредными дополнениями, в виде консервантов, нитритов, нитратов и прочей химией, эта информация становится ещё более актуальна.

Затем аккуратно добавьте сырые колбасы и дайте им постоять десять минут на низком огне. Для генеральной репетиции фрау Рейф советует: «Прикоснитесь к колбасе пальцами, теперь она должна крепко схватиться, а потом все пройдет». Боковое блюдо — черный хлеб, в кэмболе Бамберга.

В качестве напитка рекомендуется пиво или вино. Неожиданная комбинация, которая сочетает в себе фруктовый шарм фруктов круглого дерева с пряным характером самого красивого цветка торговли мясника. Идеально подходит для холодного сезона, когда туземцы помнят прошлый сезон барбекю и готовятся к грядущему — когда снова парфюмерные духи проникают в навес садов и придают франкскому яблоку его безошибочный аромат.

Мечников доказал, что даже такие естественные, как нам казалось, возрастные изменения, как старение и слабоумие так же зависят от бактерий, находящихся в нашем организме. Эти ядовитые вещества, которые живут и свободно развиваются в толстой кишке, вызваны действием бактерий, вызывающих развитие гнилостных процессов.

Но есть способ разрушить действие бактерий кишечной палочки. В этом нам помогут ферменты молочной кислоты, которые, как мы уже знаем из статьи квашеная капуста – польза и вред , в изобилии находятся в квашеных овощах.

Подготовка: две колбасы и одно яблоко на человека. Обжарьте колбасу в горячем жире и отложите. В жаркое мясо нарежьте нарезанные яблоки и поместите их в колбасы. Налейте белое вино в жир и приправьте корицей, солью, перцем и лимонным соком. Добавьте колбасы и ломтики яблока снова, и пусть все пройдет ненадолго. Блюдо подается в закрытой чаше. Картофельные пельмени или отварной картофель рекомендуется в качестве гарнира.

Национальное блюдо, которое заработало немцам прозвище «Краут» в англо-американской языковой области. Колбаса с квашеной капустой является неотъемлемой частью немецкой кухни. С короной королева квашеная капуста стала деликатесом всех немцев. Подготовка: Несомненно, рецепты квашеной капусты циркулируют во Франконии. Один для всех: В 500 г квашеной капусты 1 лавровый лист, ягоды можжевельника 6, 1 чайная ложка тмина, соль, перец 4, салом, 1 луковица, 1-2 яблока, 1 стакан белого вина, воды для вливания.

Илья Мечников в ходе обширных исследований выяснил, что люди, употребляющие много продуктов питания, богатых молочной кислотой, обладают завидным здоровьем, большой физической силой, выносливостью, неутомимой активностью и живут долго (до 100 лет и больше). Кроме того, не смотря на свой преклонный возраст, среди этих людей встречались случаи, когда мужчины становились отцами в 90 лет, и даже старше!

Но потом еще рассчитывайте на одного человека с 2 жареной колбасой. Мягко нарезать кубиками лук в сале. Добавьте капусту, потом вино, специи и нарезанные яблоки. В предположительно «типично франконской» подготовке трава «сухая». Если вам нравится кремовый, просто добавляйте больше воды во время приготовления. Подавайте завершенную квашеную капусту с недавно обжаренными колбасками, хреном и черным хлебом. Совет: «Что она особенно любит, когда она снова нагревается». Для вдовы Болте — жизнерадостная женщина с чувством для высококлассного наслаждения: чем чаще квашеная капуста нагревается, тем лучше.

Мечников не встречал среди этих счастливцев случаев таких заболеваний, как артриты. Очень редко встречался кариес и болезни дегенеративного типа.

Источником молочной кислоты для этих здоровых людей служила квашеная капуста , приготовленная без добавления соли . Именно этот полезный продукт, по мнению Мечникова, способен произвести больше всего полезных для кишечника бактерий.

Особенно, когда жареный колбасный жир смешивается в кастрюле. Историческими предпосылками для этого блюда были открытие континентального континента Америки и порядок старого Фрица для создания картофельных полей по всей стране для питания его солдат. Со времен Наполеона «земной трюфель» в форме салата является современной альтернативой квашеной капусте. Потому что местные жители, конечно, не согласны с тем, нужны ли решенные кубики бекона в их картофельном салате.

Стойкие скептики относятся к фракции бекона как предатели франконских обычаев, по крайней мере, не связанные с вкусом. Очистите и нарежьте отварной картофель. Вскипятите воду с уксусом, специями и специями и добавьте крахмальный порошок, смешанный с небольшой жидкостью. Смешайте меланж под ломтиками картофеля, добавьте нарезанный лук и дайте постоять 20 минут. Подавать картофельный салат холодный, горячий колбасы. Не забывайте горчицу или хрен. Подходящий напиток — прохладное пиво или специальное.

О соли

Все слышали, что соль и сахар – это белая смерть. Но почему так говорят, знают не многие.

Соль или хлорид натрия стать причиной появления камней в желчном пузыре, почках, мочеточниках и в мочевом пузыре, появление в поджелудочной железе, отложения в суставах и ограничения их подвижности, способен вызвать затвердение артерий (артериосклероз). Соль способна задерживать жидкость в организме, тем самым увеличивая нагрузку на сердце и почки, вызывая отеки, головные боли.

Смешайте жареный жир из колбасы под картофельным салатом. Это придает ему еще большую гибкость и специю. Королева колбас встречает короля овощей. Умеренный климат и песчаная почва их родины дали им лучшие спаржи-копья в мире. Итак, смотрите франкскую площадь поселения от веселого мая месяца в июне многочисленных встречи двух Величеств вместо — белой спаржи и рыжие франки колбасы, в сопровождении свитой пропаривании, желтый картофель.

Приготовление: на человека по крайней мере 1 фунт спаржи, 250 г картофеля и 2 жареной колбасы. На 2 кг спаржи 3 л воды, 1 столовая ложка лимонного сока, 2 чайных ложки соли, 1 чайная ложка сахара, 50 г сливочного масла, 200 г сливочного масла, лук. Очистите спаржу и отрежьте древесные концы. Слейте обработанную спаржу, добавьте растопленное масло и посыпьте луком по вкусу. С.: Как салат, осушенная, охлажденная спаржа помещается в салатный маринад, в котором он должен что-то вытащить.

Не стоит совершенно отказываться от соли, достаточно знать и соблюдать норму. Суточная норма — до 3 граммов. В эту норму входит вся соль, потребляемая с пищей: супы, второе, хлеб, колбаса, маринованные овощи, колбаса и т.д.

Захотелось квашеной капусты… но как ее сделать без соли? А при чем здесь вообще соль? Ведь с солью получается соленая капуста, а настоящая – это совсем другая тема и соль тут совсем не нужна.

Бессмертный инсайдерский кончик из франконских хмелевидных регионов. Предпочтительно в Спалте и вокруг него — дорогой деликатес, который внешне напоминает о соевых саженцах, о рационе ресторанов и частных домашних хозяйств. Только в эти несколько дней побеги хмеля так нежны и настолько восхитительны, что их поднимают знатоки до уровня спаржи. Роштратвурст и проростки — самые неизвестные, редчайшие и лучшие из всех франконских колбасных блюд.

Приготовление: на 1 кг проростков хмеля 3, 5 л воды, соли, лимонного сока. Закрутите проростки хмеля в растопленном масле и подавайте с картофелем, хреном и колбасами. С.: В качестве салата высушенные, охлажденные проростки хмеля помещают в маринад салата, в котором им нужно что-то нарисовать.

Во всех рецептах бессолевого квашения капусты, которые мне попадались, использовалась вода (вместо рассола, который появляется при переминании капусты с солью при классическом квашении). Мне конечный продукт таких рецептов не очень нравился, такая капуста на вкус была грубовата и тяжеловата для желудка. И я стал экспериментировать… Пробовал добавлять в капусту лук, чеснок, специи, свеклу. Но все было не то.

Теперь вымерший суд, который пользовался большой популярностью у франконских семей на многие зимы. Трюк: хрустящий жареный хлеб, по которому выливается суп, становится мягче, когда еда прогрессирует. В этом блюде колбаса завернута в пижаму всего тела, приготовленную из свежего теста. О распад нравственности: в благословенные времена экономического чуда, когда она испытала возрождение в частных домах, она все еще умеренно испекла. Сегодня, хорошо укомплектованные хлебобулочные магазины продают колбасу в затяжке полуголый — колбаса хвост вставляя коричневый и непокрытые от ее мягкого платья с затяжкой.

После долгих поисков родился рецепт, который устроил и меня и мою семью. Все оказалось довольно просто.

Вот рецепт со всеми секретами без утайки.

На эмалированное ведро нужно 6 кг капусты, 2 кг морковки, полстакана семян укропа и по желанию несколько лавровых листочков и гвоздичек.

Голая сырая колбаса очищалась от ее кожи. На так называемом «кекброте» он служит туземцам, чтобы утолить свой маленький аппетит. Г-н Голднер пишет об этом процессе: «Чтобы закрыть разнообразную внешность колбасы, следует упомянуть, что она становится доступной для наслаждения без моральных оговорок, даже в сыром состоянии». Идеально подходит для десертов и детских вечеринок по случаю дня рождения, где их можно приготовить с большим удовольствием. Слово имеет Габриэль Николаус Раст, «Искусный и хорошо опытный пирог и сахар Беккер из Нюрнберга, хорошо информированный Койчинн». «В полфунта миндальных вещей дно производящего всех виды специй, делает» колбаску из него, и дайте им высохнуть.

Шинкуется капуста и трется на крупной терке морковка. Все перемешивается с семенами укропа (и по желанию с другими специями). Затем все хорошо переминается и трамбуется небольшими слоями в эмалированное ведро (чем плотнее, тем лучше), сверху ложится кружок или большая плоская тарелка и ставится гнет. Вот в гнете то и оказался основной секрет… Лучше всего чтобы вес гнета был 15-20 кг. При таком гнете через 12-36 часов капуста пускает сок и вся покрывается им. После этого можно снять большой гнет и заменить его на груз весом 2-3 кг. Через 24-36 часов груз и кружок снимается и через 3-6 часов после этого капуста готова.

В качестве гарниров вы можете сегодня подавать зефиры или липкие медведи. Никаких вредных побочных эффектов не известно. Также нужны специи, такие как мускатный орех, майоран и гвоздика. Вкусный, долговечный и по-прежнему очень здоровый: наши дедушки и бабушки и многие поколения до этого делали овощи путем ферментации. Благодаря этому запасу витамина они собрались для суровых зим. Сегодня ферментация переживает настоящий ренессанс. Как это работает, почему это так здорово и как бросить любимые овощи в кратчайшие сроки можно найти здесь.

Мы знаем много продуктов, которые могут быть сделаны стабильными и съедобными путем ферментации: квашеная капуста и сыр являются наиболее распространенными представителями в этой стране. В Азии кимчи, ферментированная капуста, является одной из наиболее широко используемых блюд. Но также, кофе и какао очищаются путем ферментации. В процессе ферментации сахара и крахмала из соответствующей пищи или демонтажа.

Бессолевую квашеную капусту лучше хранить в холодильнике в стеклянных банках (холодная она вкуснее), но она может долго храниться и в ведре под легким грузом (просто чем дольше стоит, тем кислее становится).

Время квашения и конечная консистенция этого продукта зависит от сорта и сочности капусты, а так же от температуры, при которой происходит квашение . Вкус в результате практически не отличается от классической соленой капусты, только капуста конечно намного мягче.

Процесс ферментации лучше всего объяснить с помощью квашеной капусты: белая капуста разрезается на тонкие полоски, соленая и забивается. Молочнокислые бактерии живут на капусте. Соль приводит к тому, что капусту лишают воды — первый шаг в сохранении. Теперь квашеная капуста герметична. Это приводит к бескислородной анаэробной среде, которая вызывает ферментацию молочной кислоты. Бактерии теперь начинают превращать сахар из капусты в молочную кислоту. Это, в свою очередь, создает кислотную среду, которая предотвращает распространение плесени или других гниющих организмов.

Такая капуста с лучком и растительным маслицем – отличный салат и прекрасное дополнение ко вторым блюдам. Великолепное вкусовое сочетание дает бессолевая квашеная капуста и настоящий черный хлеб . А для любителей поэкспериментировать, можно попробовать такую капусту с измельченными в кофемолке подсолнечными семечками (вместо масла) – получается очень хорошее сочетание.

Почему ферментирование настолько здорово?

Говорят, что капуста сейчас «молочная ферментированная». Ферментация квашеной капусты обычно длится от трех до семи недель. Чем теплее температура окружающей среды во время ферментации, тем быстрее будет капать капуста. Поскольку ферментированные продукты не обрабатываются теплом, витамины, микроэлементы, минералы, а также ферменты в них почти полностью сохраняются. К ним присоединяются уже упомянутые молочнокислые бактерии. Поэтому, когда мы едим ферментированные продукты, мы поглощаем их питательные вещества, а также пробиотические молочнокислые бактерии, которые особенно хороши для нашего кишечника.

Мы семьей теперь за осень-зиму квасим такую капусту раз 15 по ведру и все съедаем. Что подтверждает: и воды – не сказка, она существует. А о ее качестве говорит тот факт, что прошло два года активного потребления нами такой капусты, и мы отлично себя чувствуем. Чего и Вам желаю.

Потому что они поселяются в нашей кишечной флоре и обеспечивают ценные питательные вещества в приеме. С первого дня использовались здоровые свойства ферментированных продуктов. Кстати, квашеная капуста из банки или стекла обычно нагревается во время производства. Это убивает ценные молочнокислые бактерии и уничтожает витамины. Вот почему он платит за ферментирование овощей самостоятельно.

Рецепт: Как бросить свои любимые овощи самостоятельно

У вас есть вкус и вы хотите бросить свои любимые овощи самостоятельно? Хорошая идея, потому что у вас в руках, что входит в садовый горшок, а что нет. Мы покажем вам, как это работает с нашим рецептом. Овощи по вашему выбору Запираемый, большой сосуд или стеклянный нож или строгальные специи, соль, вода. Возьмите любимые овощи — капусту, а также тыкву, морковь или лук-весенний лук рекомендуется для начала. Планируйте или разрежьте овощи на небольшие полоски.

Бабло, косари и капуста – как и почему обзывают деньги?

Деньги – неотъемлемая часть жизни каждого человека, при этом в обиходе мы привыкли называть их как угодно – от бабосиков до капусты, косарей и лимонов.

Мы составили подборку наиболее распространенных сленговых обозначений денег в русском, а также некоторых иностранных языках.

Итак, в русском языке деньги имеют до 40 сленговых наименований. Например, если говорить о деньгах вообще используют такие слова:  бабло, бабосы, бабосики, башля, воздух, зузы, капуста, лаванда, лавандос, лавэ, мани, рубас, рэ, филки, хрусты, шевелюхи.

Сегодня есть и глагол, связанный со значением «платить деньги», который в молодежной среде звучит «башлять».
На воровском жаргоне есть такое обозначение денег как “рыжье”, “шайбочки” и “хрусты”.

Распространенные названия для иностранной валюты — бакс, грин, европка, жоржик и убитые еноты.

Широко применяется для обозначения американской денежной единицы слово «бакс». Есть несколько версий происхождения этого сленгового названия.

Слово «бак» происходит от английского слова «бакскин» — шкура самца оленя. Эти шкуры были одним из главных предметов торговли с индейцами.

Индеец приезжал в поселение белых, чтобы обменять шкуры на необходимые ему вещи, и белый торговец говорил: «Это тебе будет стоить три бака», то есть три шкуры оленя. Позже слово стало использоваться, как сленговое название доллара.

Другая версия связывает «бакс» с английским «sawbuck» — козлы для пилки дров, на которые была похожа крупно нарисованная римская цифра X на оборотной стороне первой 10-долларовой купюры выпуска 1861 года.

А вот так еще называют деньги на английском языке:

• greenbacks – бумажные деньги (дословно: зеленые спинки)
• Bill / – купюра, банкнота
• Green – «зелень»
• Cabbage – «капуста»
• Lettuce– деньги, «зелень», «капуста» (дословно: листья зеленого салата)
• Dough  – деньги («тесто»)
• Bacon– прибыль (дословно: бекон)
• Dead presidents – доллары (дословно: мертвые президенты)

Фиолог полагает, что происхождение большинства слов, обозначающих на сленге деньги вообще или отдельные денежные единицы, ничем не обусловлено.

Александр Булыко
 

Например, сленговое слово “капуста” изначально относилось только к доллару, имеющий зеленый цвет. Но со временем это сленговое слово  прочно вошло в обиход молодежи и  начало применяться по отношению к деньгам вообще.

Слово «ствол» произошло от лексической единицы «сто», однако с добавлением дополнительных согласных звуков возникло новое слово, которое стало использоваться как сленговое для обозначения ста денежных единиц.

Александр Булыко также подчеркнул, что данные выражения являются жаргонными, широко употребляются в разговорной речи подростков и неформальных молодежных кругах, однако данный лексический пласт сегодня не рассматривается специалистами как часть современного литературного языка.

Источник: www.infobank.by

Людмила Улицкая «Капустное чудо» читать онлайн

Душещипательный рассказ о двух девочках — послевоенных деревенских сиротках, попавших на попечение к родственнице, о том, как они за капустой ходили да потеряли деньги, данные им на покупку. И о чуде, случившемся с ними по дороге обратно. И о любви человеческой, о заботе.

Людмила Улицкая

Капустное чудо

Две маленькие девочки, обутые в городские ботики и по-деревенски повязанные толстыми платками, шли к зеленому дощатому ларьку, перед которым уже выстроилась беспросветно-темная очередь. Ждали машину с капустой.

Позднее ноябрьское утро уже наступило, но было сумрачно и хмуро, и в этой хмурости радовали только тяжелые, темно-красные от сырости флаги, не убранные после праздника.

Старшая из девочек, шестилетняя Дуся, мяла в кармане замызганную десятку. Эту десятку дала Дусе старуха Ипатьева, у которой девочки жили почти год. Младшей, Ольге, она сунула в руки мешок – для капусты.

– Возьмите, сколько унесете, – велела она им, – и морквы с килограмм.

Было самое время ставить капусту. Таскать Ипатьевой было тяжело, и ноги еле ходили. К тому же за то время, что девочки жили у нее, она уже привыкла, что почти всю домашнюю работу они делают сами – легко и без принуждения.

К старухе Ипатьевой, по прозвищу Слониха, девочек привезли в конце сорок пятого года, вьюжным вечером, почти ночью. Они приходились внучками ее недавно умершей сестре и были сиротами: отец погиб на фронте, а мать умерла годом позже. И соседка привезла их к Слонихе – ближе родни у них не было. Ипатьева оставила их у себя, но без большой радости. Наутро, разогревая на плите кашу, она бормотала: привезли, мол, на мою голову…

Девочки испуганно жались друг к дружке и исподлобья смотрели на старуху одинаковыми круглыми глазами.

Первую неделю девочки молчали. Казалось, что они не разговаривают даже между собой, только шуршат, почесывая головы. Старуха тоже молчала, ни о чем не спрашивала и все думала большую думу: оставлять их при себе или сдать в детдом.

В субботу она взяла таз, чистое белье и девочек, волосы которых были заранее намазаны керосином, и повела их на Селезневку в баню. После бани Ипатьева впервые уложила их спать на свою кровать. До этого они спали в углу, на матрасе. Девочки быстро заснули, а Ипатьева еще долго сидела со своей подружкой Кротовой. Выпив чаю, она сказала:

– Господь с ними, пусть живут. Может, неспроста они ко мне на старости лет пристали.

А девочки, словно почуяв, что их жизнь решилась, заговорили сначала между собой, а потом и со старухой, которую стали звать бабой Таней. Они обжились, привыкли к новому жилью и к Слонихе, только с городскими ребятами не сошлись: их игры были непонятны, интереснее было сидеть в комнате, возле швейной машинки, слушать ее неровный стук и подбирать лоскутки, падающие на пол: Ипатьева брала работу – если повезет, то из нового, но больше кому перелицевать, кому починить…

Теперь девочки шли за капустой, и Дуся прикидывала, куда же они ее поставят: бочонка в хозяйстве не было. В дырявом кармане Дусиного пальто, кроме десятки, лежала еще и картинка из журнала с нарисованным желтым зубастым японцем, замахнувшимся кривым ножом на кусок географической карты.

Подтерев сестре нос, Дуся опустила замерзшие пальцы в карман и нащупала десятку, скатанную трубочкой.

– Большая, а носа вытереть не можешь, – проворчала она точно так, как это делала Ипатьева, и снова сунула руку в карман. Ее замерзшие пальцы не расчувствовали десятирублевки и скатали поудобней в трубочку желтого японца. Измятая десятирублевка обиженно скользнула в дыру кармана и полетела вдоль мостовой вместе с бурыми промерзшими листьями.

Сестры встали в хвост недлинной очереди. Женщины говорили, что, может, капусту и не привезут, потому стояли только самые упорные. Все другие, простояв минут десять, уходили, обещая вернуться. Девочки тесно прижимались друг к дружке, топали озябшими ногами – ботики были дареные, изношенные, тепла не держали.

–Надо было валенки надеть, – сказала Дуся.

–На валенках кошка спит, – отозвалась Ольга. И они замолчали, наговорившись.

Минут через сорок пришел грузовик с капустой. Его долго разгружали, и девочки терпеливо ждали, пока начнут продавать. Им и в голову не приходило уйти без капусты.

Наконец сгрузили. Раскрылось зеленое окошко, продавщица начала отпускать. Очередь сразу разбухла. Прибежали все: и те, кто занимал, и те, кто не занимал. Девочки все оттеснялись и оттеснялись в хвост. Они давно продрогли. Временами шел не то дождь, не то снег. Платки их промокли, но пока еще грели. Только ноги вконец иззябли. Время уже перевалило за обеденное, и продавщица закрыла окошечко, когда девочки приблизились к нему вплотную. Стоявшая у прилавка тетка начала шуметь:

–Чего закрываешь, когда только открыли? Но продавщица цыкнула на нее:

–Обед! – И ушла.

Прошел еще час. Свет стал убывать. Посыпал настоящий, слепленный в крупные хлопья снег. Он покрывал сутулые спины людей, и спины домов, и кучу бело-голубой, твердой даже на вид капусты. От белизны снега стало чуть веселее и вроде светлее.

Вернулась продавщица. Отпустила капусту тетке впереди девочек, и Дуська вытащила из кармана заветную трубочку, развернула ее – вместо десятки это была картинка с японцем. Она пошарила в кармане, ничего в нем больше не было. Ее охватил ужас.

– Тетенька! Я деньги потеряла! – закричала она. – По дороге потеряла! Я не нарочно!

Краснолицая продавщица, одетая, как капуста, во многие одежды, выглянула из своего окошка вниз, посмотрела на Дусю и сказала:

– Беги домой! Возьми у мамки денег, я тебе без очереди отпущу.

Но Дуська не отходила.

–Дырка у меня! Я не нарочно! – ревела она. Маленькая Ольга, понимая, что на них свалилось горе, тоже ревела.

–Иди, поищи, может, на дороге найдешь, – посоветовала темнолицая женщина из очереди.

–Как же, найдешь. – фыркнул одноглазый старик.

–Не задерживайтесь, чего зря болтать! Эй, девочка, отойди в сторону! – сказал кто-то третий.

Две сгорбленные девочки, по-деревенски замотанные платками, пошли в сторону дома, разгребая ногами кучи перемешанных со снегом и сумраком листьев, нагибались и рыли побелевшими пальцами в хрустящих водоворотах. Старшая горестно, по-взрослому причитала:

– Горе ты мое! Что теперя с нами будет! Прогонит она нас, и куда мы пойдем!

Ольга, опустив вниз углы своего треугольного рта, вторила сестре:

– Куда пойдем…

Стемнело. Укрывши плечи мешком, они медленно брели к дому. Умненькая Дуся все думала, что бы такое сказать Ипатьевой, чтобы она их не прибила или, хуже того, не прогнала… Украли? Или отняли? Или еще чего? Сказать «потеряла» казалось ей совсем невозможным.

Ольга всхлипывала. Они подошли к повороту, остановились, собираясь перейти дорогу: деревенская робость перед машинами все еще оставалась в Дусе. Навстречу им несся грузовик, освещая фарами бежавший перед ним раскосый кусок брусчатки. Девочки стояли. Машина, не сбавляя ходу, резко повернула, под фонарем сверкнул бело-голубым сиянием ее груз – высоко вздыбившаяся над бортом капуста. Машина вильнула возле них, рванулась и поехала мимо, сбросив к их ногам два огромных кочана. Они крякнули, стукнувшись о дорогу. Один распался надвое, второй покатился, слегка подпрыгивая, прямо к ногам Ольги.

Они посмотрели друг на дружку – два светло-голубых изумленных глаза смотрели в другие, точно такие же. Сняли с плеч мешок, которым укрывались, сунули в него цельный кочан и тот, что распался. Дуся не могла взвалить на плечи мешок – был слишком тяжел. Они взялись за углы мешка. Вострая Дуся подложила под него картонку, и они поволокли его…

Ипатьевой дома не было. Она сидела у подружки Кротовой, плакала, утирая слезы кривым ситцевым лоскутом:

–Шура, подумай, ведь два раза к ларьку бегала. .. Пропали, пропали девчоночки мои… Цыгане свели или кто…

–Да найдутся, кому они нужны-то? Сама подумай! – утешала ее Кротова.

–Девчоночки-то какие были! Золотые, ласковые. .. Как же они без меня? А я-то, я-то как без них? – убивалась Ипатьева, комкая промокшую тряпочку.

А девочки в темноте выложили на стол капусту, сели, не раздеваясь, на стул и ждали…

Происшествия

Региональное информационное агентство «Омск-информ» — информационный Интернет-портал. Омск и Омская область в режиме online — ежедневно актуальные новости региона. Экономика и политика, бизнес и финансы, спорт и культура, происшествия, дайджест событий за неделю. Спецпроекты «ПолитФинанс», «Город для людей», «Здоровье», «Еда». Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами регионального информационного агентства «Омск-информ», принадлежат ООО «Омские СМИ». Все права на материалы, созданные журналистами, фотографами и дизайнерами РИА «Омск-информ», размещенные на сайте: www.omskinform.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ и не подлежат использованию в какой-либо форме, в том числе воспроизведению, распространению, переработке иначе как со ссылкой на сайт www.omskinform.ru. При перепечатке, копировании информации ссылка на сайт www.omskinform.ru ОБЯЗАТЕЛЬНА.

Региональное информационное агентство «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Номер свидетельства ИА № ФС77-76034 от 24.06.2019г.

Сетевое издание «Омск-информ» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (РОСКОМНАДЗОР). Номер свидетельства ЭЛ № ФС 77-82140 от 02.11.2021г.

Материалы, публикуемые на сайте сетевого издания «Омск-информ» (OMSKINFORM), предоставлены региональным информационным агентством «Омск-информ».

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Омские СМИ»

Юридический адрес: 644024, Омская область, г. Омск, ул. Маршала Жукова, д. 21

На сайте предусмотрена обработка метаданных пользователей (файлов cookie, данных об IP-адресе). Используя www.omskinform.ru вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности сайта. 

  Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет.  Сайт не несет ответственности за содержание рекламных материалов.

Краснокочанная капуста — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Краснокочанная капуста по вкусовым и пищевым качествам напоминает белокочанную, но на вид её небольшие красно-лиловые кочаны гораздо эффектнее и особенно хорошо смотрятся в салатах. Их заправляют растительным маслом и не только, добавляют специи и травы. Краснокочанную капусту можно мариновать, тушить и жарить,  но не стоит отваривать, иначе она потеряет всю свою красоту. Она очень полезна: по количеству витамина С почти вдвое превосходит белокочанную, а её сок помогает при кашле.

Виды и сорта

Различать сорта краснокочанной капусты кулинару просто — они отличаются временем вегетации и созревания.

Все сорта и гибриды делятся на несколько групп: сверхранние, раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние, позднеспелые. Используемые в нашей полосе сорта и гибриды относятся к североевропейской группе сортотипов, это в основном скороспелые, среднеранние и среднепоздние. В целом, благодаря разнообразию сортов сезон капусты продолжается с мая до поздней осени.

Близкая родственница краснокочанной капусты — белокочанная капуста. С точки зрения биологии это сортовые разновидности кочанной капусты. Кочанная капуста же, в свою очередь, — разновидность (подвид) капусты огородной, включающей также кольраби, цветную, брюссельскую, савойскую и других представителей обширной капустной вселенной.

Как готовить

Блюда, которые можно приготовить из краснокочанной капусты, разнообразны. В принципе, из неё можно приготовить то же, что и из белокочанной, однако в варёном виде она теряет всю свою внешнюю привлекательность. лучше использовать ее красоту и есть сырой, то есть, в салатах. 

Если в конце весны — начале лета найдёте на рынке молодую краснокочанную капусту — обязательно возьмите её для салата.

Сезон

Молодая краснокочанная капуста — нежная и хрустящая, созревающая в мае—июне — очень хороша в салате и зелёном супе. Молодая капуста — это витамины С, А, В1 и В2, Р, К, никотиновая кислота, а также клетчатка и микроэлементы. Молодая капуста почти не содержит крахмал и сахарозу, поэтому правильно приготовленные блюда из молодой капусты, придутся по вкусу даже диабетикам. Что уж говорить о худеющих натурах: низкая калорийность молодой капусты и тут идет в плюс.

Крепкие кочаны капусты, которые созревают к концу осени, хороши для квашения и тушения.

Как выбирать и хранить

Потрогайте капусту снаружи, чтобы убедиться, что она твердая. Если на ощупь капуста кажется мягкой и вязкой, а не твердой и плотной, тогда, вероятнее всего, внутри она гнилая.

Внимательно осмотрите листья. Выбирая капусту, ищите такую, у которой лишь несколько листов отстают от кочана. Если капуста в целом выглядит незакрытой, и много листьев прижато недостаточно плотно к стержню (серединке) капусты, этот овощ может оказаться сухим на вкус. Если листья слишком мягкие, значит, кочан старый и давно хранится на прилавке. 

Не покупайте капусту с признаками гниения. Это видно сразу:  листья значительно повреждены и на них много пятен и темных участков.

Что касается поздней капусты, то кочаны, собранные после мороза, будут слаще тех, что собраны до этого.

Капуста должна оставаться целой до той поры, пока вы не решите её есть. После того, как вы разрезаете капусту, она начинает терять витамин С. Если вам  необходимо сохранить половинку капусты, тесно оберните ее в пищевую пленку и храните  в контейнере холодильника. Хотите сохранить питательные свойства и хрустящую текстуру капусты — держите ее в холоде.  

Отделите и выбросьте внешние листья прежде, чем использовать капусту. Это особенно важно, если часть листьев увяла во время перевозки или хранения.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Топ посевов: капуста в искусстве | Art

В 1987 году художница-сюрреалист Леонора Кэррингтон посвятила полотно чувственному призрачному портрету краснокочанной капусты — и портрет — правильное слово, потому что капуста похожа на голову. Он крупнее и тяжелее большинства других овощей, он одновременно и обычен, и необычен. Картины Кэррингтон часто связаны с формами алхимии, и в этой работе она предложила скрытую растительную магию.

Кэррингтон заняла свое место в длинной истории поклонения капусте в искусстве и литературе, которую я обнаружил, исследуя «Романтические модерны», мою книгу о модернизме и английском воображении.В 1930-х годах известный и очень влиятельный флорист Констанс Спрай наполнила впечатляющую вазу кудрявой капустой. Капуста со всеми своими блестящими извилинами и оборками казалась ей достойной того же восхищения, какое обычно отдается розам или лилиям. Несколько лет спустя Галли Джимсон, герой романа Джойс Кэри «Лошадиная пасть», отдал дань уважения еще раз: Джимсон решил, что фреска будет неполной без грядки с капустой. Ведь, думает он, «кудрявая капуста, как произведение воображения, превосходит Шекспира».

Корни этого увлечения восходят к древним египтянам и грекам, которые приписывали овощу особую силу. Римляне настолько почитали живительные свойства капусты, что вокруг нее выросла целая отрасль медицины. Капустные листья прикладывали к ранам; капустный сок смешивали с медом, чтобы мазать глаза. Прежде всего, капуста защищала от воздействия алкоголя. Если есть в больших количествах перед застольем, похмелья не будет. Таким образом, капуста была древней лицензией на излишества.

Неудивительно, что много столетий спустя он обратился к чувству барокко итальянского художника Томмазо Салини, написавшего картину «Молодой крестьянин с капустой» примерно в 1610 году. капуста: жизнерадостный бог, выходящий из бурлящего капустного моря.

И все же капуста была скорее символом обыденности, если не грязной и откровенно отвратительной. «Тристрам Шенди» Лоуренса Стерна — роман сладострастного отступления, пренебрежительно относящийся к прямым линиям повествования, которые он продолжает обещать принять.Когда Тристрам думает о прямых линиях — механических, невыразительных, лишенных воображения — первое, что приходит на ум, — это грядка с капустой. Он не может рассказать свою историю упорядоченными линиями. Было бы бесчеловечно не отвлечься немного: «Я бросаю вызов лучшему из когда-либо существовавших сеятелей капусты… продолжать хладнокровно, критически и канонически, сажая капусту одну за другой, по прямой линии и на стоическом расстоянии… … без того, чтобы ни разу не выступить и не впасть в какое-нибудь ублюдочное отступление».

Простота и стоицизм: это знакомые идеи по отношению к капусте.В 20-м веке, с модернистской оценкой простоты, капуста приобрела новый статус среди авангарда. Капуста была фаворитом ведущего художника-абстракциониста Жана Элиона, который хвалил ее заурядность. Простая диета может быть частью современного бунта против экстравагантности и излишних украшений. Поэтому, когда архитектор Адольф Лоос выступал против обилия орнамента на всех возможных поверхностях Вены, он расширил свой аргумент, включив в него не только здания, картины и безделушки, но и еду.Современный гражданин, писал Лоос, отличился своей диетой: «Овощи, которые он любит, просто готовятся в воде и подаются с кусочком масла». Неудивительно, что Лоос был сторонником капусты.

Однако немногие чувствовали себя настолько освеженными. Капусту чаще всего можно найти в виде затяжного запаха в спальне или в воде рядом с неаппетитным мясом. Капуста — это часть жалкой жизни в пригороде, от которой Джордж Боулинг пытается убежать в романе Джорджа Оруэлла «На воздух», и часть клаустрофобного ужаса его «1984».

Капуста по-разному воспринималась как экстравагантная, волшебная, целебная, простая, чистая, вредная, вонючая, возвышенная и нелепая. Наблюдая за гружеными телегами, идущими по Пикадилли в 1869 году, «забитыми капустой до высоты окон второго этажа», Чарльз Диккенс задавался вопросом, куда могла деться вся эта капуста. Кто их все съел и где остатки? У него было видение мира, покрытого капустой, так что к земной коре будет добавлен дополнительный слой. Это была сюрреалистическая фантазия, настолько экстравагантная и банальная, насколько это возможно.

Моя любимая картина с капустой — «Мусорщик» Стэнли Спенсера, мастера знакомого, ставшего странным. Эта работа 1934 года показывает воскрешение хлама из обычной домашней помойки: все наши забытые клочки славно восстали из мертвых. Дети протягивают разбитый чайник и банку из-под варенья, а в центре картины — потрепанная, но с красивыми прожилками капуста. Для Спенсера это была картина о вещах, которым мы забываем поклоняться: «Все знаки и приметы домашней жизни, такие как листья капусты и чайник, которые я так любил, что воскресил их из мусорной корзины, потому что они напоминания о домашней жизни и мире.»

Недавно я посетил грядки с капустой в Оксфордском ботаническом саду, аккуратно посаженные по прямым линиям и стоическим расстояниям, с которыми Тристрам никогда не мог справиться. Ряды крепкой капусты гордо сидели, Кале «Неро ди Тоскана» рядом с капустой «Январский король». Они были действительно царственными, произведениями воображения, чтобы превзойти Шекспира, и все же так упрямо заурядны. Льюис Кэрролл был прав. Как блестяще Морж и Плотник говорили «О ботинках, кораблях и сургуче/О капусте и королях» .

Окрашенная капуста

Магазин не будет работать корректно в случае, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

400 долларов.00

Painted Cabbage — это цифровая картина, основанная на фотографии большого кочана капусты с фермы Роксбери в Нью-Йорке.

«Окрашенная капуста» начинался как оцифрованная фотография одного из красивых больших кочанов капусты, которые мы получили от фермы Роксбери в северной части штата Нью-Йорк, которая в то время доставляла овощи более чем 800 семьям от Манхэттена до Олбани каждую неделю во время выращивания. время года.

Я использовал программу Painter и планшет Wacom, чтобы тщательно раскрасить фотографию в размере 400% от ее истинного размера, превратив исходную фотографию в цифровую картину. Вы можете увидеть его нуминозные качества в деталях ниже.

Окрашенная капуста предлагается ограниченным тиражом в 250 экземпляров, напечатанным на глянцевой фотобумаге размером 11 x 8,5 дюймов.

Узнайте больше о моей работе в моем заявлении художника «Создание духовного искусства для нового тысячелетия» и резюме.

Капустное поле Эдварда Мунка

На картине, написанной маслом на холсте, изображен пейзаж капустного поля с его этюдными зелено-голубыми капустами на переднем плане, желтыми грубыми мазками, покрывающими пространство вокруг капусты, и исчезающим на заднем плане темно-синим небом. .На первый взгляд, это произведение искусства, созданное в 1915 году во время Первой мировой войны, кажется простым, без истории, которую можно было бы рассказать, кроме схематичного пейзажа капустного поля. Тем не менее, чем больше человек смотрит на нее, тем больше у него возникает ощущение, что в картине есть нечто большее. Становится ясно, что у Мунка, художника жизни, смерти, снов и сексуальности, было что рассказать на своем капустном поле. Итак, какие чувства Мунк хотел, чтобы его зрители испытывали, глядя на это капустное поле с маячащим темным горизонтом на заднем плане? Какие темы он пытался передать?

История кроется не в очевидных линиях капусты, исчезающих на темном горизонте, а скорее в радикальном упрощении всех форм и цветов, использованных в картине.Именно эта простота, кажется, подсознательно влечет переживать изображенные чувства, а не восхищаться нарисованным видом. В годы, предшествовавшие написанию картины, Мунк пережил период трагедии, отмеченный потерей отца, сестры и матери. За этим последовала острая проблема с алкоголем, которая сохранялась в его юности. Возможно, именно поэтому Капустное Поле с его темными цветами на горизонте и яркими цветами на переднем плане, кажется, рассказывает историю глубокого чувства стремления быть единым с природой, слиться с чем-то, а не только с собой. примириться с миром, с которым он так непреклонно воевал раньше.

В «Капустном поле», которое сейчас находится в Музее Мунка в Осло, Мунк исследует человеческую природу, не рисуя ничего человеческого, предоставляя своей аудитории широкий спектр интерпретаций. Например, темно-синий горизонт на заднем плане также символизирует надвигающуюся смерть и тьму в мире, тему, которую можно поддержать другой его картиной «Борьба со смертью», написанной в тот же хаотичный и ужасный период Первой мировой войны.

Винсент Ван Гог — Натюрморт с капустой и башмаками

Изд. Сьюзан Элисон Стейн, Ашер Итан Миллер; Колин Б. Бейли … [и др.], Коллекция Анненберга: шедевры импрессионизма и постимпрессионизма , 2009, с. 193, 196

Редакция Саскии де Бодт и Мишель Пломп; Встретил бидждр. ван Ренске Коэн Терверт; Петра тен-Доесшате Чу; Терри ван Друтен; … [и др.], Антон Мауве (1838-1888) , 2009, с. 2

Sjraar van Heugten, Anton Mauve als leermeester van Vincent van Gogh , p.74

Полное собрание сочинений Винсента Ван Гога , 1978, том 1

Элизабет Ардуэн-Фюжье, Этьен Графе ; изд. Питер Митчелл, Французские художники-цветочники XIX века: словарь , коп. 1989, с. 219-220

Французская живопись XIX и XX веков: коллекция г-на Ж. де Йонга из E,J. van Wisselingh & Co., Амстердам, Голландия , 1957, [без страницы]

Французская живопись XIX и XX веков: собрание г.П. Эйлерс из E.J. van Wisselingh & Co. , Амстердам, Голландия , 1960, [без страницы]

Фред Лиман, Джон Силлевис ; встретился с адвизеном ван Роландом Дорном, Школа Де Хаагсе и школа Ван Гога , 2005, с. 189

Марта Оп де Кул, В поисках мастерской Ван Гога в Нюэнене: выставки Oldenzeel 1903 года , с. 113

Рукопись schilderijen catalogus Van Gogh J.-B. де ла Фай 1939-1959 , 1939-1959, с.1

Onder redactie van H.P. Bremmer, Moderne kunstwerken: schilderijen, teekeningen en beeldhouwwerken , 1903-1910

Ян Халскер, Новое полное собрание Ван Гога: картины, рисунки, наброски , 1996, с. 26, 28-29

Onze Kunst: voortzetting van de Vlaamsche School , p. 115

Изд. Э. ван Уитерт и М. Хойл; с контриб. из Х. ван Кримпен … [и др.], Рейксмузеум Винсента Ван Гога , 1987, с.316

Перевод Ивонн Патернотт-Лимбург, Государственный музей Винсента Ван Гога, Амстердам: путеводитель по коллекции картин , 1979, [без страницы]

Лаура Энн Койл, Натюрморты Винсента Ван Гога и их контекст , 2007, с. 337, 523

М. Арнольд, «Stilleben mit Schuhen » Ван Гога, с. 1190-1194

Изд. Марий Веллекоп, Элла Хендрикс, Лео Янсен … [и др.] ; Тейо Меедендорп, Ниенке Баккер, Майте ван Дейк … [и др.], Студийная практика Ван Гога , 2013, с. 227- 228

Sjraar van Heugten, Bice Curiger, Yolande Clergue… [et al.], Ван Гог: цвета севера, цвета юга , 2014, с. 40-41

Шраар ван Хойгтен, Бис Куригер, Иоланда Клерг … [и др.], Ван Гог: цвета севера, цвета юга , 2014, с. 40-41

Изд. Ортруд Вестхайдер и Майкл Филипп; Exh.и каталог: Майкл Филипп; С вкладом. автор: Сьерра ван Хойгтен, Валери Хортолани, Стефан Колдехофф… [и др.], Ван Гог: натюрморты , 2019, с. 13, 21, 30, 34, 52-53, 55, 70, 134-136, 184, 204

Под редакцией Криса Столвейка; При содействии Ренске Суйвер; Тексты Хелевайз Бергер, Эстер Дилтьес, Эллы Хендрикс … [и др.], Ван Гог: приключение стать художником , 2010, с. 204, 251-252

Мария Веллекоп ; познакомился с Бийдраген ван Нинке Баккер, Майте ван Дейк, Эллой Хендрикс… [et al.], Van Gogh aan het werk , 2013, с. 42-43

Ниенке Баккер, Ван Гог в мастерской: hoogtepunten , 2013, с. 5-6

Мария Веллекоп ; с контриб. Ниенке Баккер, Майте ван Дейк, Мюриэль Гелдоф… [и др.], Ван Гог за работой , 2019, с. 43

Рональд де Леу, Музей Ван Гога: schilderijen en pastels , 1993, с. 49

Белинда Томсон, Картины Ван Гога: шедевры , 2018, с.17

Белинда Томсон, Ван Гог schilder: de meesterwerken , 2016, с. 17-18, 188

час. фон Роланд Дорн, Клаус Альбрехт Шредер и Джон Силлевис; мит Бейтр. фон Роланд Дорн, Джон Силлевис и Андреа Винклбауэр, Ван Гог и школа Хаагера , 1996, с. 60

Matthias Arnold, Van Gogh und Seine Vorbilder: eine künstlerische Selbstfindung , 1997, с. 129-132

Матиас Арнольд, Ван Гог Стиллебен с Шухен , с.1190-1194

Лео Янсен, Ренске Суйвер ; встретился с Бийдраге ван Энн Блокланд, Винсент , 2012, с. 34-35

Автор JB de la Faille; с предисловием Чарльза Терраса; перевод с французского Пруденс Монтегю-Поллок, Винсент Ван Гог , [s.a.], с. 34

Vorwort von JB de la Faille, Винсент Ван Гог: Gemälde , 1928, vol. 1, с. 11, том. 2, пл. я

[Ф.В. Ван Гог], Винсент Ван Гог: картины и рисунки , 1970, с.21

Предисловие Габриэль Уайт ; примечания Алана Боунесса, Винсент Ван Гог: картины и рисунки из коллекции Фонда Винсента Ван Гога Амстердам , с. 23

Луи ван Тилборг, Мария Веллекоп, Картины Винсента Ван Гога: Том I: Голландский период 1881-1885: Музей Ван Гога , 1999, с. 30-35

Луи ван Тилборг, Мария Веллекоп, Винсент ван Гог schilderijen: Нидерландский период, 1881-1885: Музей Ван Гога: 1 , 1999, с. 30-35

Джеффри Батчен ; Сара Кейлор … [и др.], Что насчет обуви? : Ван Гог и история искусства , 2009, с. 9

JB de la Faille; Бийдраген ван Абрахам М. Хаммахер и Ян Г. ван Гелдер; верт. van het artikel van A.M. Hammacher James Brockway, Произведения Винсента Ван Гога: его картины и рисунки , 1970, с. 42, 612

Ребекка Нелеманс; Рон Дирвен, Де Заайер: начало карьеры: Винсент Ван Гог в Эттене , 2010, с.46

Feikje Wimmie Hofstra, De Haagse streken van Vincent van Gogh 30-03-1953 — 29-07-1890 , 2019, с. 111

Feikje Wimmie Hofstra, Опыт Винсента Ван Гога в Гааге 30-03-1853 — 29-07-1890 , 2019, с. 111

Хризантемы и капуста | Кливлендский художественный музей

Надпись

Раздел хризантем, стихотворение 1, Чжан Юаньчжэнь 張元禎 (1437–1507): Несколько кустов хризантем растут перед коттеджем «Пять ив». Желтые на самом деле желтые, а белые белые./ Этот приветливый и порядочный парень, молодой годами и неискушенный, / Отломил одну из веток, чтобы окунуть в чернила. (Коттедж с пятью ивами был домом поэта Тао Цяня 陶潛 (Тао Юаньмин 陶淵明, 365-427 гг. н.э.).) Раздел «Хризантемы», стихотворение 2, Ни Юэ 倪岳 (1444–1501): Где у Восточной ограды можно оплакивать Душу реки Сян?/ Человека праведного оплакивают в следах чернил./ Белый нефрит с небольшим изъяном будет вечной обидой,/ Позднее мужчины должны понять, почему промывают даже корни цветов.(Восточный забор снова относится к поэту Тао Цянь 陶潛, а Душа реки Сян относится к поэту Цюй Юаню 屈原 (ок. 340–278 до н.э.).) Раздел «Хризантемы», стихотворение 3 Чжао Сяна 趙 祥 (даты жизни неизвестны): Куст хризантем растет перед бамбуковым павильоном, / Ветры многих осеней дули с тех пор, как мы расстались за рекой./ Процеживая вино через шапку чиновника Дао [Цяня], чтобы продлить осенние удовольствия, / Туманы и облака на десять тысяч миль принадлежат опьяненным. Раздел «Хризантемы», стихотворение 4 У Сисяня 吳希賢 (1437–1489): Другое дело весна, если шелковицу сажают в конце года. Пыль мира изначально не падала на одежду./ Кто проливает чернила под восточной оградой/ И так свободно рисует этот портрет хризантем для почтенного сэра Тао? Раздел «Хризантемы», стихотворение 5 Лю Чанга 呂㦂 (1449–1511): Этот полный поднос чернил для росписи [цветов] у Восточной ограды;/ Их белизна или желтизна не важны для передачи их красоты./ Мне не нужно ехать в Цзяннань, чтобы увидеть их самой./ У моего старого дома растут две-три ветки. Раздел «Хризантемы», стихотворение 6 Фу Хань 傅 瀚 (1435–1502): Кто намазал осенние цветы тушью/ Как если бы они были темной росой на кончике ветки, лишь смутно видимой вечером?/ После того, как разойдутся ленивые тучи, никто не рисует; Некоторая нестандартность пронизывает эту картину. Раздел «Хризантемы», стихотворение 7 Фэн Цзюэ 馮 珏 (даты жизни неизвестны): Чтобы утолить его голод, [хризантемы] иногда входили в поэзию Цюй Юаня; Взяв чашу с вином, она почувствовала себя близко к Тао Цянь. / [С ними я подобен] одинокому корню, поддерживаемому глубокой водой/ Или старик, к чьим волосам возвращается цвет молодости.

Картина недели — Декоративная капуста

Иногда теряешься

Пол и я были в осенней поездке в Западную Вирджинию, где перед отелем стояла грядка красивой декоративной капусты, смешанной с пурпурными анютиными глазками. Я не знаю, видели ли вы их раньше, но они хорошо себя чувствуют в более холодных условиях, созревая поздней осенью, создавая захватывающее зрелище.Я был очарован. Требуется энтузиазм, чтобы взяться за предметы, которые чрезвычайно трудно рисовать. Добавление нескольких слоев листьев вместе с рядами лепестков требует большой концентрации только для того, чтобы убедиться, что вы добавляете правильные детали к правильному лепестку или листу. Сначала на эту картину ушли часы, а потом, после всего этого, получилось не так. Я не знала, что делать, расстроилась и уволилась. Это было хорошо.

Когда рисуете что-то сложное, например эти цветы, разбивайте их на простые формы. Например, эти цветы имеют чашеобразную форму. Еще более необычно то, что круглые листья росли наружу от цветков. Моя путаница началась, когда я решил нарисовать преимущественно зеленый лист, я сначала затенил белый цвет на листе, а затем добавил зеленый сверху. Видимо, я забыл план. Вместо этого эта хорошая идея ужасно исказила форму цветка. Обнаружив фотографии недавно, стало ясно, что добавление темных описательных форм поверх «ужасной формы» превратит его в лист и вернет ему чашеобразную форму.Было интересно видеть, как мои усилия окупаются всего лишь несколькими изменениями. Я называю это охлаждением картины. Иногда вы теряетесь, и когда ваша эмоциональная привязанность снижается, в этот момент вы можете посмотреть на произведение свежим взглядом.

Вы были в галерее подлеска в Фарго? Владельцы замечательные, очень хорошо осведомлены об искусстве и имеют отличное обслуживание клиентов. Они также хранят мои оригинальные картины и репродукции жикле. Их часы работы: с 10:00 до 14:00 с понедельника по пятницу или по предварительной записи 701-235-2228 | 1450 25 ^th  Street South, Fargo, ND

ПРОВЕРЬТЕ МОЙ FACEBOOK | ПИНТЕРЕС | Твиттер  | ССЫЛКАДИН  | БЛОГ

Белая краска для капусты Идеи дизайна

Спальня в бело-голубом пляжном стиле с окном, украшенным светло-серыми прозрачными шторами, расположенными за белой кроватью с балдахином и синим изголовьем, дополняющим белые постельные принадлежности с подушками цвета морской волны в греческом ключе и светло-голубой поясничной подушкой.

Danielle Moss — Breakfast at Toast — Шикарная спальня с водянисто-зеленой краской, Farrow & Ball Cabbage White, с антикварным марокканским зеркалом Wisteria, окруженная эклектичной художественной галереей над белым комодом, наполненным лампой из белого молочного стекла.

Большая белая гардеробная с зеркальными дверцами, мраморным островком и французской люстрой с бисером.

Белые тумбочки с белыми лампами обрамляют серую стеганую кровать с подголовником, расположенную у темно-серой стены и покрытую белым постельным бельем.

Покрасьте наружную дверь в забавный желтый цвет, чтобы создать веселую отделку среди нейтральных поверхностей.

Красные абстрактные настенные рисунки на синих обоях туалетной комнаты создают яркую цветовую гамму, которая сочетает в себе уникальный художественный штрих с красотой Старого Света.

Великолепная дверь в голландском стиле с простой отделкой и стенами, окрашенными Frazee Paint Seattle, ведет в комнату для домашних заданий.

Гостиная оформлена светло-серой краской на задней части белых встроенных полок.

Встроенная скамейка в фойе, обшитая белыми панелями, увенчана синими и белыми подушками и закреплена в уголке на фоне белой отделки из бисера с никелевыми крючками для одежды и контрастирует с серо-коричневыми верхними стенами, окрашенными в музейный экспонат Бенджамина Мура.

Белое встроенное сиденье у окна, расположенное рядом с камином, оснащено ящиками для хранения вещей с полированными никелевыми ручками и светло-голубой подушкой с синими подушками в ассортименте.

Светло-серая прачечная может похвастаться серебристой стиральной машиной с фронтальной загрузкой и сушилкой, расположенными на полу серо-коричневой мозаичной плиткой.

Бело-зеленая ванная комната украшена мятно-зеленой краской на верхних стенах и полностью белой плиткой метро на нижних стенах, облицованной белым зеркалом parsons, освещенным белыми стеклянными бра с подсветкой, расположенными над туалетным столиком с белой мраморной столешницей.

Шикарная ванная комната может похвастаться уголком, заполненным белым умывальником, увенчанным белым мрамором, его и ее раковинами и атласными никелевыми смесителями, расположенными под прямоугольными поворотными зеркалами, зеркалами Pottery Barn Kensington, освещенными тремя бра.

Бежевый детский стул с подлокотниками, сидящий в углу кремово-розовой детской, украшен розово-розовым пледом из овчины рядом с розовым пуфиком в виде копыта.

Дом Моргана Харрисона. Глянцевые голубые стены акцентируют внимание на белой каминной полке в гостиной, увенчанной белой собачкой.

Акцентная стена в бело-синих тонах дополняет винтажную деревянную кровать с серым постельным бельем и зелеными и белыми подушками.

Общая спальня мальчика украшена голубыми обоями из травяной ткани, деревянной сланцевой двухъярусной кроватью и набором круглых белых табуретов с деревянными ножками.