Огурцы под плёнкой. В Ростовской области и не только.
Как получить качественый урожай огурца в крупных автоматизированных хозяйствах, мы уже писали и не раз. Но тема огурца, поистине неисчерпаема. Особенно в России, где каждый регион имеет свои особенности выращивания огурцов, томатов и других овощей. Также, не стоитзабывать, что существуют и КФХ, где с успехом используются плёночные теплицы с грунтом. Это требует особого подхода к выращиванию овощей в них. В этом материале своим опытом получения качественного урожая вкусных и товарных огурцов, с нашими читателями делится профессиональный агроном Андрей Зозуля.
Огурец в пленочных теплицах занимает в нашей стране многие сотни гектаров и вносит огромный вклад в копилку овощной продукции России
Так, например, Багаевский район можно по праву назвать одним из огуречных центров России. Здесь в станице Багаевской компания «Гавриш» несколько лет назад открыла опытно-демонстрационный центр, где ежегодно испытываются гибриды огурцов и томатов, выделяются лучшие из лучших, совершенствуются технологии выращивания.
Многие хозяйства не один десяток лет сажают огурцы в пленочных теплицах на грунтах. Хоть занятие это и стало источником заработка и смыслом жизни, тем не менее оно имеет свои под водные камни. Огурец из-за отсутствия культурооборота, по сути, стал монокультурой, что в совокупности с неблагоприятными условиями возделывания (ранняя высадка, пониженная температура грунта, полив холодной водой, резкие перепады температуры воздуха и т. д.) привело к накоплению большого количества грибных, бактериальных и вирусных инфекций. Поэтому именно профилактические меры имеют очень важное значение для защиты растений.
Посадка и уход за рассадой огурца, защита огурца под плёнкой. Практические советы
Решение, как выращивать огурцы – прямым посевом или же через рассаду, – зависит от собственных возможностей хозяйства и условий возделывания или же просто от того, кому как нравится. На этом этапе главное значение имеет всхожесть семян. Семена гибридов огурца компании «Гавриш» обладают всхожестью не менее 95% и обработаны фунгицидом и регулятором роста.
В качестве грунта для посева можно выбрать нейтральный торф фракции 0-20 мм. Напитываем грунт раствором с препаратами, содержащими гриб антагонист триходерму. Если торф необогащенный, то есть в него не добавле- ны элементы питания, нужно внести их самим. Для большей простоты можно выбрать комплексное минеральное удобрение с микроэлементами и отдельно внести нитрат кальция (0,1%-ный раствор). Сейчас на рынке уже есть комплексные удобрения, имеющие в своем составе, кроме всех основных элементов, еще и кальций. Напитка торфа проводится за 3-4 дня до посева.
Для того чтобы получить растение-чемпион, дающее высокий урожай, надо вырастить здоровых крепких «детей» (рассаду). К моменту высадки растения должны иметь 4-5 настоящих листьев и хорошо развитую корневую систему.
Возраст рассады 21-25 дней в зависимости от сроков посева. Во время выращивания необходимо помнить о значении света в жизни растений, вовремя проводить расстановку рассады во избежание вытягивания и по возможности применять дополнительные источники освещения (лампы ДНаЗ, ДНаТ, светодиодные), особенно в ранние сроки посева.
Защиту растений нужно начинать в фазе 2-3-го настоящего листа. Препарат Фармайод 0,02% (2 мл/10 л) позволяет сдержать распространение вирусных инфекций. Еженедельная обработка кремнийсодержащими препаратами (Силиплант, Микровит-6) совместно с регуляторами роста (Аминокат, Мега- фол) и микроэлементами (Тенсо Коктейль) поможет вырастить крепкие здоровые растения. Сдерживает развитие корневых гнилей полив под корень фунгицидом Превикур Энерджи 0,1-0,15% (10-15 мл/10 л), его можно проводить совместно с регулятором роста Циркон 0,01% (1 мл/10 л). За 2-3 дня до высадки рассаду обрабатывают по листу препаратом Квадрис 0,05% (5 мл/10 л) совместно с регуляторами роста (Аминокат, Мегафол) для профилактики грибных заболеваний. За день до высадки рекомендуется полить под корень стимуляторами роста для развития корневой системы для лучшей приживаемости (Райкат Старт, Радифарм и т. д.).
Надо уточнить, что своевременный полив рассады комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием калия по отношению к азоту, например Фертика комби 0,25% (25 г/10 л), позволяет сдержать вытягивание растений и обеспечить их необходимыми элементами питания.
Конечно, получение раннего урожая обещает и получение высокой прибыли, но важно помнить, что пониженные температуры грунта, большая разница дневных и ночных температур воздуха при высоком инфекционном фоне приводят к быстрому развитию грибных и бактериальных заболеваний. Поэтому высадку растений желательно проводить в хорошо прогретый грунт (18-20 °С), в противном случае придется взять в «партнеры» препарат Превикур Энерджи – полив под корень 1 раз в 3 недели 15 мл/10 л (0,15%), что, конечно, чревато дополнительными финансовыми затратами.
Плотность посадки должна обеспечивать растению хорошую освещенность и проветривание, поэтому оптимальная густота стояния – 2,2-2,5 растения/1 м2 (в зависимости от гибрида). Перед высадкой грунт проливают препаратами на основе гриба триходермы, затем чередуют 1 раз в неделю с антибактериальными препаратами (БТУ комплекс, Алирин-Б, Гамаир, Витаплан).
Формирование растений
Гибриды огурца с букетным типом плодоношения формируют в один стебель, «небукетники» можно формировать по типу елочки – примерно с высоты 1,2 м прищипывать боковые по- беги на 1-2 узла. В пленочных теплицах без обогрева в результате постоянных стрессов, недостаточного ослепления, несбалансированного питания отмирает много завязей на главном стебле. В этом случае прищипнутые боковые побеги помогут нивелировать потери урожая. К примеру, такие гибриды огурцов, как F1 Платов, F1 Сотник, F1 Кубанец, F1 Конкур закладывают в каждом узле бокового побега 2-4 завязи, которые затем легко наливаются.
Многолетние опыты по ослеплению показали, что удаление в 6 нижних узлах женских завязей до начала цветения и зачатков боковых побегов позволяет быстрее вырастить растение с мощной корневой системой и хорошим листовым аппаратом.
При достижении верхушки растения горизонтальной шпалеры стебель дважды оборачивают вокруг нее, доводят до следующего растения и прищипывают. Этот прием поможет перераспределить питание и дать возможность наливаться большему количеству завязей.
К тому же быстрее образуются боковые побеги второго порядка (детерминантные) – с 4-6 завязями и небольшими листочками или без них. Растение выглядит обновленным, из завязей детерминантных побегов вырастают плоды очень высокого качества. Показательны в этом плане гибриды F1 Мамлюк, F1 Шарж, F1 Кураж, которые могут начать формировать второй порядок боковых побегов даже до прищипки главного стебля.
Комплексная система защиты огурцов в плёночных грунтовых теплицах
Еще раз стоит упомянуть, что в Ростовской области выращивание огурца в пленочных теплицах ведется зачастую в неблагоприятных условиях при высоком инфекционном фоне (монокультура). Поэтому все меры защиты должны стать профилактическими и регулярными.
На юге России большой урон культуре огурца наносят корневые гнили (питиоз, фузариоз), ложная мучнистая роса (пероноспороз) и другие грибные заболевания, бактериозы, вирусы. Против питиоза высокоэффективен препарат Превикур Энерджи (0,15%-ный рабочий раствор, полив под корень). Внесение в капельный полив баковых смесей Ровраль 0,15% (15 г/10 л) + Фитолавин 0,20% (20 мл/10 л), Топсин-М 0,15% (15 г/10 л) + Фитолавин 0,20% (20 мл/10 л), Стрекар 0,20% (20 мл/10 л) поможет справиться с фузариозом и бактериальными заболеваниями.
В последние годы в южных регионах бичом для огурца стала ложная мучнистая роса (пероноспороз), способная вызвать гибель 100% растений. Поэтому после высадки культуры необходимы регулярные листовые обработки фунгицидами Квадрис, Курзат, Ридомил Голд МЦ, Консенто, Пергадо, Орвего, Превикур, Браво (обязательное условие – чередование препаратов). При высоком уровне заболевания нужно делать баковые смеси фунгицидов. Например, Ридомил Голд МЦ + Строби, Преви- кур + Квадрис).
Для борьбы с настоящей мучнистой росой и серой гнилью используют препараты Сигнум, Луна Транквилити, Прогноз, Топсин-М.
Против заболеваний вирусной природы используют препараты Фармайод-3 (0,06-0,1% под корень, 0,03-0,05% в листовых обработках).
Неплохие результаты в листовых обработках также показал препарат Вирон 0,10-0,20% (10-20 мл/10 л).
Применение химических препаратов должно обязательно чередоваться с биологическими средствами защиты
Регулярное внесение антибактериальных препаратов (Алирин-Б, Гама- ир, Витаплан, БТУ-комплекс и т. д.), микробиологических фунгицидов на основе почвенного гриба антагониста рода Триходерма способствует подавлению болезнетворных организмов и восстановлению полезной микрофлоры почвы.
Питание, регуляторы роста, полив огурцов в плёночной теплице
Растения – живые организмы, которым для процессов роста и жизнедеятельности необходимо полноценно и качественно питаться. Поэтому регулярное корневое питание плюс корректирующие листовые подкормки помогут вырастить крепкие здоровые экземпляры, способные дать высокий урожай качественных плодов.
Для питания огурца можно применять как простые водорастворимые удобрения, так и комплексные минеральные. При использовании простых удобрений очень важно сделать предварительные анализы грунта и поливной воды с последующей корректировкой питательного раствора, а это для многих хозяйств не всегда доступно. В последние годы на рынке появился большой выбор комплексных минеральных удобрений, имеющих в своем составе весь необходимый набор элементов питания для разных этапов выращивания.
Таким образом организация питания упрощается всего лишь до выбора определенного удобрения.
В Ростовской области поливают по большей части водой низкого качества (высокие ЕС и рН) из подземных скважин. В этих условиях хорошие результаты при выращивании огурцов показало применение комплексного минерального удобрения Фертика комби и Кристалон огуречный.
Отдельное слово надо сказать о постоянном применении регулирующих рост препаратов (Эпин, Циркон, Аминокат), иммуномодуляторов (Экогель, Изабион), кремнийсодержащих препара- тов (Силиплант, Микровит), удобрений с фунгицидными свойствами (Атланте, Атланте Плюс). Их использование помогает растениям пережить стрессовые ситуации (полив холодной водой, перепады температур, засуху), а совместное применение с фунгицидами и инсектицидами снижает пестицидную нагрузку.
Гибриды огурца зарекомендовавшие себя для ростовской̆ области
Выбор гибрида играет определенную роль в получении высокого урожая. Советуем как известные и проверенные годами F1 Кураж, F1 Шарж, F1 Мамлюк, так и недавно появившиеся и хорошо себя зарекомендовавшие F1 Сотник, F1 Платов, F1 Кубанец, F1 Дончак.
Эти гибриды обладают устойчивостью к комплексу заболеваний, сильной, хорошо развитой корневой системой и мощным листовым аппаратом. Тем самым растения способны обеспечить хорошим минеральным питанием и продуктами фотосинтеза большое количество плодов, что дает гарантию высокого урожая.
Удачных вам посевов, высоких урожаев!
Андрей Зозуля,
агроном ООО «Гавриш-Дон», станица Багаевская, Ростовская область
выращивание, посадка, уход в открытом грунте
Огурцы – очень скороспелая культура, ранние сорта дают урожай уже через 40 дней после всходов. Впрочем, даже поздние начинают рано плодоносить – через 60 дней. Однако мало кому удается получить максимальные урожаи – огурцы быстро заболевают и засыхают. Зачастую это от неправильного ухода. Поэтому важно обеспечить этой культуре максимально комфортные условия.
Выращивание огурцов
Чтобы получить хороший урожай огурцов, им нужно обеспечить два главных условия: хорошую освещенность и тепло (1). Поэтому высаживать их надо на самом солнечном участке – там они получат максимальное количество света и тепла.
Почва для огурцов подходит практически любая, с реакцией близкой к нейтральной или чуть кислая. Но лучше всего они растут на плодородных участках с легкими почвами, богатыми органикой. Если земля на участке слишком плотная, перед посевом огурцов в нее полезно внести перегной или компост, а затем перекопать.
Посадка огурцов
В средней полосе семена огурцов высевают сразу в открытый грунт – обычно после 25 мая. Перед посевом их полезно замочить на 12 часов в воде комнатной температуры (18 – 20 °С) (2). А затем их нужно завернуть во влажную ткань и на 2 дня отправить в холодильник – закалка семян впоследствии поможет растениям лучше переносить похолодания.
Перед посевом семена можно прорастить во влажной ткани в теплом месте – так они быстрее взойдут.
Но обратите внимание: замачивание можно применять только для семян, которые ничем не обработаны. А в последнее время семена огурцов часто продают окрашенными в яркие цвета – это признак того, что они покрыты защитным составом от болезней. Такие семена лучше высевать сухими. Максимум, что можно сделать – прорастить. Все прочие «водные процедуры» им противопоказаны – смоется защитный слой.
И еще один момент: лучше всего высевать старые семена, которые пролежали минимум 3 – 4 года – они самые плодовитые. Свежие семена дают очень много пустоцвета.
Семена огурцов высевают в лунки по 2 – 3 шт. на глубину 1 – 2 см. Если в дальнейшем огурцы будут подвязаны к шпалере, тогда расстояние между лунками должно быть 25 см. Если же предполагается выращивать их в расстил, то схема посева такова:
- между рядами – 60 см;
- в ряду – 30 см.
Когда у всходов появится первый настоящий лист, их нужно проредить – оставить в каждой лунке только один самый сильный росток.
Уход за огурцами в открытом грунте
Огурцы очень плодовиты, у них большой потенциал по урожаю, особенно у современных гибридов. Но чтобы они смогли проявить себя в полной мере, их надо часто и обильно поливать и своевременно подкармливать.
Полив
Частота полива зависит от стадии развития огурца. Схема такая:
- до цветения – 1 раз в неделю;
- во время плодоношения – раз в 3 – 4 дня, а если жара и засуха – каждый день.
Норма полива – 2 – 2,5 л на 1 кв. м.
Фото: pixabay. comИ есть еще 3 правила полива, которые важно соблюдать:
- поливайте строго под корень – если вода попадет на листья, быстрее начнут развиваться грибные болезни;
- поливайте только теплой водой – в противном случае как минимум начнут опадать завязи, а в худшем случае растения погибнут, потому что холодная воды вызывает гибель корневых волосков (3);
- поливайте утром, чтобы за день верхний слой почвы успел подсохнуть – влажная земля в сочетании с ночной прохладой приводят к вспышкам болезней.
Подкормки
Бывает так, что проливают хорошо, теплой водой, а завязи все равно опадают. Причина – нехватка удобрений. Бывает даже, что под огурцы внесли перегной, подкормили их азотом для хорошего роста, а завязи все равно отваливаются. Это потому, что одного азота им мало – нужно полноценное питание. А чтобы обеспечить их всеми элементами, за лето растения нужно подкормить 4 раза:
- через 2 недели после всходов: 15 г аммиачной селитры (1 ст. ложка), 20 г двойного суперфосфата (4 чайные ложки) и 20 г сульфата калия (1 ст. ложка) на 10 л воды – по 1 л на куст;
- в момент цветения: 0,5 л коровяка, 15 г нитрофоски (1 ст. ложка), 100 г древесной золы (1 стакан) и микроэлементы (0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца) на 10 л воды – по 3 л на 1 кв. м;
- во время массового плодоношения: 50 г мочевины (5 ст. ложек), 100 г золы (1 стакан) и 40 г сульфата калия (2 ст. ложки) на 10 л воды – по 1 л на куст;
- через 2 недели после третьей подкормки – 1 стакан золы под куст.
Сбор урожая огурцов
Огурцы завязываются очень быстро и в больших количествах, поэтому собирать их нужно часто – 2 – 3 раза в неделю, а еще лучше – через день (4).
– Не давайте огурцам перерастать на кустах, – советует агроном-селекционер Светлана Михайлова. – Перезревшие плоды отбирают у растения массу питательных элементов, а толку от них мало – они и для консервации уже не очень хороши и в салаты не годятся, потому что слишком грубые. Правило такое: чем чаще вы собираете урожай, тем быстрее завязываются новые зеленцы.
Правила хранения огурцов
В свежем виде огурцы хранятся недолго – в холодильнике они могут пролежать до 20 дней, при условии, что температура там будет около 0 °С. Но поскольку она обычно в районе 4 – 6 °С, лежат они гораздо меньше. Но есть 2 способа, которые помогут продлить им жизнь.
В пакетах. Сложите огурцы в плотные полиэтиленовые пакеты, обожмите их, чтобы максимально удалить воздух и завяжите – в таком виде при температуре около 10 °С плоды могут храниться до 30 дней, а иногда и дольше.
Фото: pixabay.comВ яичном белке. Сорвите огурцы с длинными плодоножками, помойте и просушите. Слегка взбейте яичный белок и нанесите его на плоды равномерным слоем. Затем подвесьте их за плодоножки в прохладном и сухом месте – так они могут оставаться свежими несколько месяцев: подсохший яичный белок образуют плотную корочку, которая предохраняет огурцы от увядания и порчи.
– А еще, чтобы продлить сезон плодоношения, я обязательно сею китайские огурцы, потому что они дают урожай чуть ли не до самых холодов, – делится опытом Светлана Михайлова. – Они самые вкусные, кожица у них тонкая – такие идеально подходят для свежих салатов. А остальные хороши в основном для засолки.
Популярные вопросы и ответы
О выращивании огурцов мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Какие сорта огурцов подходят для открытого грунта?
В открытом грунте можно выращивать абсолютно любые сорта и гибриды – как пчелоопыляемые, так и паретнокарпические. Но всегда не лишним будет свериться с Государственным реестром селекционных достижений (он есть в интернете) – там написано, в каких регионах они районированы. Если подберете огурцы именно для свой области, это будет гарантией хорошего урожая.
Какие сорта огурцов подходят для теплиц?
В теплицах можно выращивать только партенкарпические сорта – они завязывают плоды без опыления. Пчелоопыляемые не подойдут – без насекомых они не дадут урожая.
После каких культур лучше сажать огурцы?
Лучшими предшественниками для огурцов считаются репчатый лук, капуста, томаты, перец и горох. А вот после тыквенных культур (арбузы, дыни, тыквы, кабачки и патиссоны) их сажать не стоит.
Как лучше выращивать огурцы: в расстил или на опорах?
Выращивание огурцов на опорах требует дополнительного труда, но этот способ лучше – чем меньше контакт растений с почвой, тем меньше они болеют. К тому же при таком способе огурцы займут меньше площади и собирать плоды будет гораздо удобнее.
Источники
- Пантиелев Я.Х. Азбука овощевода // М.: Колос, 1992 – 383 с.
- Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
- Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
- Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
Стадии выращивания огурца (с иллюстрациями): жизненный цикл растения и временная шкала В жизненном цикле огурца есть несколько стадий роста, и важно понимать эти стадии, чтобы обеспечить растению надлежащий уход.
Растение огурца начинается с небольшого саженца, затем вырастает в лиану, дает цветы и плоды и, в конце концов, умирает.
Знание стадий жизненного цикла растений огурца может помочь вам понять, чего ожидать, пока растение растет в вашем саду. Зная, как долго растут огурцы и как быстро они дают урожай, вы сможете определить лучшее время для их сбора . Вам также необходимо принять меры по планированию, что необходимо для того, чтобы растение продолжало производить урожай и в конечном итоге получать много огурцов с каждого растения.
Стадии роста растения огурцаПри выращивании из семян растениям огурца требуется от 50 до 70 дней для образования плодов, которые можно собирать. Семена прорастают через 3-10 дней, а растение огурца продолжает расти до цветения примерно через 40 дней. Производство фруктов происходит в течение 40 и 70 дней .
Время сбора урожая можно сделать раньше или позже, в зависимости от типа огурца, который вы хотите собрать. Либо вам нужен огурец с достаточно твердой кожицей, а семена еще не сформировались, либо вам нужен уже созревший огурец.
Независимо от фактического количества дней, это хорошая отправная точка. Жизненный цикл растения огурца подробно описан в этой статье. Мы также получим советы о том, как стимулировать более здоровый и быстрый рост вашего растения огурца.
Прорастание семян огурцаПрорастание семян огурца — это процесс превращения семени огурца в растение. Семена сажают в почву, и вода и питательные вещества впитываются из почвы в семена.
Зародыш внутри семени начинает расти, и первые листья растения выталкиваются из семени. Прорастание семян огурца — очень медленный процесс, который может занять от десяти до двадцати дней. Но семена огурца могут прорасти как за 3 дня, так и за 21 день.
На скорость прорастания влияют уровни температуры и влажности, а также состояние почвы. Двумя основными факторами прорастания семян являются температура почвы и доступность влаги. Семена огурца прорастают быстрее при более высокой температуре почвы и медленнее при более низкой температуре.
Чтобы семена огурца хорошо проросли, их следует высаживать при температуре почвы 70 градусов и выше. Оптимальная температура почвы для прорастания семян огурцов – 85 градусов.
Влага необходима для прорастания семян. Влага активирует катализаторы внутри семени, которые запустили процесс прорастания. Он смягчает оболочку семени, чтобы росток мог выбраться наружу, и соединяется с крахмалом или белком, присутствующим в семени, образуя растворимое питательное вещество, которое росток может усвоить.
Огурец Вегетативный ростПервые два листа, которые появляются после прорастания, являются семядолями. Эти два листа хранятся внутри семени. Как только растение прорастает, разворачивается и начинает производить энергию посредством фотосинтеза этими ранними листьями.
На этой стадии развиваются побеги и листья огурцов. По мере того, как лозы становятся длиннее и сильнее, вы можете аккуратно прикрепить лозы огурцов к прочной деревянной решетке.
Растение будет продолжать выпускать новые листья и отращивать усики, которые будут обвиваться вокруг всего, что находится поблизости для поддержки.
Цветение и опыление огурцовБольшинство доступных сортов огурцов являются однодомными, то есть у них есть как мужские, так и женские цветки на одном растении. Мужские цветки появляются на растении примерно через 35 дней после появления всходов, а женские – примерно через 10 дней.
Отличить мужские цветки от женских можно по тому, что прямо за ними у женских цветков есть выпуклость, похожая на незрелый огурец. Это завязь цветка, и после опыления она станет огурцом через 7-21 день. Слева женский цветок огурца с миниатюрным огурцом (завязью) прямо за ним. Справа мужские цветки огурца, которые крепятся непосредственно к лозе.
Производство и сбор плодов огурцовЗасолочные огурцы дают плоды до нарезки сортов огурцов, но в течение более короткого промежутка времени. Засолочные сорта огурцов будут производить в течение 2-4 недель, а сорта нарезки – в течение 4-12 недель.
Чтобы огуречный завод производил как можно больше огурцов, огурцы необходимо собирать вовремя. Огурцы следует собирать, пока они незрелые.
Когда огурец полностью созревает на лозе, он посылает сигналы остальным частям растения, которые начинают замедлять производство огурцов растением, что приводит к снижению урожайности огурцов.
Как правило, огурцы следует собирать, когда их диаметр составляет около 2 дюймов. Маринованные огурцы короче, чем нарезанные, и их следует выбирать длиной около 2-4 дюймов, а нарезанные огурцы — 5-8 дюймов.
Огурцы можно собирать через 48-76 дней после всходов, в зависимости от сорта. Чтобы поддерживать постоянное поступление огурцов в течение всего лета, вы можете сеять огурцы каждые несколько недель. Вы также должны рассчитать, сколько огурцов на одном растении, поэтому ваш урожай будет соответствовать правильному количеству рассады.
Вы можете получить лучшее представление о том, какой размер огурцов выбрать, зная сорт, который вы выращиваете.
В целом, если вы хотите повысить урожайность огурцов, вам нужно собирать их в нужное время и выбирать лучший сорт для вашего сада.
Виды огурцов Разновидности со всего мира
Возможно, вы удивитесь, узнав, что с ботанической точки зрения огурцы (Cucumis sativus) на самом деле являются одним из видов фруктов. Растение относится к семейству тыквенных тыквенных и происходит из Мексики. Огурцы выращивают практически во всех странах мира, их насчитывается около 100 различных видов.
Длина огурцов зависит от сорта. Огурцы бывают разных форм и размеров, одни длинные и тонкие, а другие короткие и толстые. Когда дело доходит до нарезки огурцов, английский огурец — это высокий зеленый огурец с тонкой кожицей, который хорошо растет в теплицах. Свежие или маринованные огурцы Кирби — отличный выбор из-за их хрустящей шероховатой кожуры.
Вот некоторые из самых популярных типов огурцов:
- Персидский огурец
- Английский/Европейский/Тепличный огурец
- Ливанские огурцы
- Кирби-огурец
- Американский нарезной огурец
- Мексиканские кислые корнишоны
Большинство сортов огурцов являются однодомными, то есть у них есть как мужские, так и женские цветки на одном и том же растении. В этом состоянии одно растение имеет то, что ему нужно для опыления.
Так что да, вы можете вырастить только одно растение огурца.
Если вы живете в районе, где мало насекомых, например, на балконе квартиры, ручное опыление — хорошая идея, и это легко сделать.
Некоторые сорта огурцов были выведены как гинекологические. Это означает, что у растения огурца будут только женские цветки.
Это хороший способ получить больше огурцов, так как каждый женский цветок может стать огурцом, но вам понадобится растение с мужскими цветками, чтобы опылять полностью женские цветки гиноэциозных огурцов.
Когда вы покупаете пакеты с семенами гиноэциуса, они обычно поставляются с несколькими семенами, которые были окрашены или окрашены маркером. Они отмечают семена однодомных растений. У этих растений будут мужские цветки, которых будет достаточно для опыления всех женских цветков гиноэциозных растений.
Почти все партенокарпические растения огурца также являются гинецкими. Таким образом, у них есть все женские цветки, которые не нуждаются в опылении.
Посмотрите это видео на YouTube
Огурцы – это однолетние растения для теплой погоды, которые после выращивания огурцов начинают замедлять производство. Они проживут свой цикл роста, и растение погибнет. Даже в районах с теплой погодой, подходящей для огурцов круглый год, растение огурца отживет свой жизненный цикл и погибнет.
ЗаключениеТаким образом, огурцы проходят четыре основные стадии роста в своем жизненном цикле: Прорастание семян, цветение и опыление, вегетативный рост, образование плодов и сбор урожая .
Понимание этих стадий роста важно для правильного ухода за огурцом. Садовники должны обязательно обеспечить необходимый полив растения, свет и питательные вещества на каждом этапе, чтобы помочь своим растениям полностью раскрыть свой потенциал.
Артикул- Как выращивать огурцы
- Цикл роста огурцов
Садовые справочники | Жизненный цикл растения огурца
Оксана Медведева/iStock/GettyImages
Огурец ( Cucumis spp.) — простой в выращивании и очень любимый продукт летнего сада. Как однолетник, жизненный цикл растений огурца завершается за один год. Он предпочитает теплые температуры, ему нужно много места для роста, и его можно выращивать в небольших садовых участках на решетке. Огурцы используют свежими в салатах, едят в чистом виде и часто маринуют.
С таким количеством видов и сортов может показаться удивительным, что жизненный цикл всех огурцов удивительно похож.
5 стадий растения огурца
- Семена
- Саженцы
- Растения
- Цветение/Плодовые
- Харвесы
— это фрукты или растительный?
С ботанической точки зрения огурец — это фрукт; для потребителя это называется овощем; и для производителей это также считается овощем.
Совместное расширение Университета Джорджии объясняет эти разные точки зрения.
- Ботанически огурец является фруктом, потому что он содержит семена растения.
- На столе считается овощем, который обычно дополняет основное блюдо, а не фруктом, который едят в качестве закуски или десерта.
- Садоводы выращивают подавляющее большинство овощей как однолетние культуры, а большинство плодов, растущих на кустарниках или деревьях, используют как многолетники.
Знание правильной ботанической классификации этого растения на самом деле не имеет значения в продуктовом магазине или на фермерском рынке, или даже в том, как вы его подаете или едите, но его ботаническая классификация как фрукта является неотъемлемой частью этапов жизни. огуречного растения.
Стадия жизни огурцов 1: семена
Жизненный цикл огурцов начинается с семян. Семена можно удалить из огурцов и сохранить на следующий год, если вы выращиваете семейный сорт. Огурцы, выращенные на гибридных растениях, дают семена, которые не соответствуют типу или семена, которые вообще не прорастают.
Семена огурца обычно сохраняют жизнеспособность в течение пяти и более лет при хранении в оптимальных условиях. Университет Коннектикута отмечает, что это окно жизнеспособности может увеличиться в десять раз, если семена будут храниться во влагонепроницаемых контейнерах в холодильнике или морозильной камере.
Семена можно посеять в помещении за несколько недель до последних весенних заморозков и пересадить в виде рассады или сразу посеять в саду после последних заморозков.
Небольшой свежий огурец на ветке. 2: Рассада
Если семена были посажены в помещении, их можно перенести на улицу, когда им исполнится 3-4 недели и после того, как пройдет последняя дата заморозков. Будь то прореживание растений, выращенных на открытом воздухе, или пересадка растений в помещении, саженцы лучше всего себя чувствуют, когда они расположены на расстоянии 12 дюймов друг от друга, а ряды расположены на расстоянии примерно 5 футов (1,5 м) для вьющихся сортов и 3 фута (3 фута) для кустовых типов.
По мере роста начинают формироваться цветы. Огурцы имеют как мужские, так и женские цветки на каждом растении. Женские соцветия имеют нечто, напоминающее крошечный огурец прямо под цветком; это то, что превращается в огурцы, если цветы успешно оплодотворяются после опыления.
Огурцы. Стадия жизни 3: Растения
Огурцы могут быть кустовыми или вьющимися. Лозы будут расползаться и бродить по мере роста, но огурцы будут лежать на земле и рискуют сгнить, если им позволят расти таким образом. Если земля не образует лужи во время дождя или полива, это не должно препятствовать росту.
Во влажных, плохо дренируемых местах или в небольших садах можно добавить шпалеры, чтобы поддерживать виноградные лозы и вес огурцов.
Стадия жизни огурцов 4: цветение/плодоношение
По мере роста растений начинают формироваться цветы. Огурцы имеют как мужские, так и женские цветки на каждом растении.
Женские соцветия имеют нечто, напоминающее крошечный огурец чуть ниже цветка; это то, что превращается в плод, если цветы успешно оплодотворяются после опыления.
Огурцы необходимо ежедневно проверять перед сбором урожая, так как они быстро растут и могут стать слишком большими и горькими, наполненными семенами и не такими вкусными. Однако, если огурец перезреет, его семена все равно можно будет собрать для посадки в следующем году.
Как долго растут огурцы? Стадия 5: Сбор урожая
Время роста огурцов до сбора урожая зависит от разных видов огурцов.
- Засолочные сорта становятся готовыми к сбору урожая примерно через 48 дней после посева.
- Нарезка сорта занимает от 60 до 70 дней, прежде чем можно будет начать сбор урожая.
Оба будут продолжать плодоносить в течение теплого вегетационного периода.
Огурцы быстро растут, и их необходимо ежедневно проверять на наличие урожая. Оставленный слишком долго, огурец может стать слишком большим и горьким, наполненным семенами и не таким вкусным.
От семени к семени
Перезревшие огурцы, хотя и не очень вкусные, идеально подходят для сбора семян.