Салаты с ананасами и курицей — простые рецепты приготовления с фото — Рецепты, продукты, еда
Это одно из самых идеальных сочетаний в еде, остальные ингредиенты добавляйте по своему вкусу
Салат с курицей и ананасами Фото: instagram.com/foodstore_one/ / Фото: Инстаграм
Курица и ананасы – классическое кулинарное сочетание. Кисло-сладкие фрукты придают суховатому куриному мясу сочность. И если раньше такие салаты были скорее праздничными, то сегодня они могут стать одними из главными, например, когда нужен максимально быстрый и вкусный ужин. Ниже – лучшие рецепты салатов из куриного филе и ананасов с майонезом. Майонез, конечно, можно заменить сметаной или йогуртом.
В календаре праздников мая найдете самые лучшие идеи для достойных подарков.
Салат «Курица с ананасами» классический
Салат из курицы, ананасов и кукурузы / Фото: Depositphotos
Ингредиенты
- Куриное филе (из грудки или бедрышек) – 500 г
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Консервированные ананасы – 1 банка
- Яйца – 3 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Майонез
- Соль
- Специи
Способ приготовления
- Куриное филе отварить в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и почистить. Нарезать кубиками или натереть на терке.
- Сыр натереть на терке. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
- Смешать все ингредиенты салата и заправить майонезом.
- По желанию украсить салат кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Остудить перед подачей.
Салат с ананасом, кукурузой и куриной грудкой
Куриный салат с ананасами / Фото: Depositphotos
Ингредиенты
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Консервированная кукуруза – 1 банка
- Консервированный ананас – 380 г
- Огурцы – 2 шт.
- Куриное филе – 300 г
- Несколько веточек зелени
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками.
- Огурец порезать соломкой, яйца отварить вкрутую и мелко порубить.
- Зелень помыть и измельчить.
- Перемешать все ингредиенты салата и заправить майонезом.
Салат с ананасами и копченой курицей
Салат из копченого филе и ананасов / Фото: Depositphotos
Ингредиенты
- Грудка куриная копченая – 500 г
- Яйца вареные – 6 шт.
- Ананас консервированный – 1 банка
- Помидоры – 200 г
- Майонез – 5 ст. л.
Способ приготовления:
- Куриную грудку мелко нарезать.
- Затем нарезать вареные яйца, ананасы и помидоры.
- Салат с курицей, ананасами, яйцами и помидорами заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
Как выбрать консервированные ананасы для салата
Ананасы в банках бывают двух видов: консервированные шайбами и кусочками. Чтобы сэкономить время, покупайте уже нарезанные фрукты.
Здесь найдете 7 рецептов курицы, приготовленной на сковороде.
Ирина Маслова Редактор проекта «Вкусно»В СМИ с 2004 года, с небольшими перерывами для работы в кино. Сотрудничала с телеканалом «1+1», интернет-журналом «Йод.media» и другими. Пишет для читателей «Сегодня» о мире увлекательной гастрономии.
Куриный салат с ананасами рецепт – Салаты. «Еда»
Куриный салат с ананасами рецепт – Салаты. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
Куриный салат с ананасами
АВТОР: София Ионовапорции: 4ГОТОВИТЬ: 20 минут
Добавить в книгу рецептов3587
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Куриное филе
200 гКонсервированный ананас
200 гРоссийский сыр
70 гЧеснок
1 зубчикМайонез
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минутРаспечатать
1Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
2С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками.
3Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
4Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом.
5Смешать чеснок с майонезом.
6В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
7Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком.
8По вкусу немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
9Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.
Популярные запросы:Комментарии (29):Показать все комментарии
0
В этот салат, если использовать свежий ананас, он становиться горьким через несколько часов. А из консервированных он стоит и очень вкусный и на следующий день.
ОтветитьПожаловаться
1
Очень вкусный салат! Всегда его только готовлю, добавляю грецкие орехи, салат получается хрустящим!
ОтветитьПожаловаться
0
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!)
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Ресторан LESNOY12 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 49365829 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Кулинар 493658217 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: CafeMilano9 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда5 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда4 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда17 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Как разделать ананас, пошаговый рецепт с фото
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
К сожалению, не все ананасы сочные и спелые. Чтобы выбрать хороший ананас, обратите в первую очередь внимание на его кожуру. Твердый ананас – неспелый, слишком мягкий – старый и, возможно, испорченный. Хороший ананас довольно упругий, но без повреждений. Корка спелого ананаса может быть слегка зеленой, а вот если она покрыта темными пятнами, то это сигнал, что он начал подгнивать. Постучите слегка по ананасу, у спелого звук глухой. Потяните ананас за лист, у спелого плода он легко оторвется. И напоследок понюхайте фрукт – у хорошего ананаса запах легкий, приятный. Если вам все же попался несладкий ананас, сделайте из него фруктовый шашлык с твердыми грушами, недоспелыми бананами и виноградинами.
Или положите ломтики ананаса в маринад из сока лайма, коричневого сахара и мяты, оставьте на 2–3 часа и подавайте на десерт.Шаг 2
Уложите ананас на доске горизонтально, шефским ножом отрежьте верхушку вместе с листьями (она может понадобиться для украшения), а затем дно.
Шаг 3
Шаг 4
Уложите ананас на доске горизонтально. Возьмите нож для овощей или нож для чистки овощей. Его острым кончиком последовательно и аккуратно вырежьте все темные «глазки» – они очень жесткие, и всего один способен испортить все удовольствие от ананаса.
Шаг 5
Снова возьмите шефский нож, установите ананас вертикально и разрежьте его вдоль на четвертинки. Попробуйте кусочек сердцевины – скорее всего, она очень жесткая. Отрежьте сердцевину (обычно это слой глубиной 2 см). Если сердцевина мягкая и сладкая, оставьте ее.
Шаг 6
Теперь уложите продолговатые куски мякоти горизонтально и нарежьте их поперек на ломтики толщиной 2 см. Готово!
Салат из курицы с ананасами классический рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Как сделать салат из курицы с ананасами классический? Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца берите крупные отборные. Если яйца мелкие, берите 4 штуки.
Шаг 2:
Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль пополам. При желании курицу посолите. Но это необязательно, так как в майонезе уже достаточно соли.
Шаг 3:
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите филе и обжарьте на сильном огне примерно по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4:
Затем влейте 40 мл кипятка и тушите филе под крышкой еще 5-6 минут.
Шаг 5:
Готовое куриное филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 6:
Яйца сварите вкрутую (варить 8-10 минут после закипания), охладите, очистите. Отделите желтки от белков и натрите на средней терке по отдельности в разные миски.
Шаг 7:
Ананасы выньте из сиропа, обсушите и нарежьте мелкими кусочками. Если ананасы слишком водянистые, слегка отожмите их.
Шаг 8:
С консервированной кукурузы слейте жидкость, зерна обсушите.
Шаг 9:
Сыр натрите на средней терке.
Шаг 10:
На блюдо установите кулинарное кольцо диаметром от 16 до 20 см и выкладывайте салат слоями. Сначала уложите обжаренное куриное филе и полейте сверху майонезом. Для удобства я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик.
Шаг 11:
На курицу выложите консервированные ананасы и также залейте майонезом.
Шаг 12:
Далее можете выложить всю кукурузу. Ноя разделила кукурузу пополам. Часть выложила на ананасы. Майонез тут необязателен — кукуруза и так сочная, тем более слой очень тонкий.
Шаг 13:
Далее распределите тертые белки и сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 14:
Поверх белков распределите тертые желтки и также залейте майонезом.
Шаг 15:
Теперь можете равномерно распределить оставшуюся кукурузу.
Шаг 16:
Последний слой — тертый сыр. Поливать майонезом его не нужно. Салат поставьте на 1 час в холодильник для охлаждения и пропитки. Если оставляете подольше, то затяните верх кольца пищевой пленкой, чтобы верх не заветрился.
Шаг 17:
Кулинарное кольцо снимите и подайте салат к столу, украсив верх кукурузой, ананасами и зеленью. Приятного аппетита!
Торт Панчо рецепт с фото
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Торт «Панчо» с ананасами, приготовленный по этому рецепту, придется по вкусу сладкоежкам всех возрастов! Аппетитный десерт соединяет в себе влажный бисквит, ананасовые прослойки с вкраплениями грецких орехов и обильное количество сливочно-сметанного крема.
Формируется торт в виде горки. Помимо ананасов для начинки можно использовать вишню, клубнику и другие ягоды или кусочки фруктов на ваше усмотрение. Торт вполне простой в приготовлении, но получается восхитительно вкусным!
Ингредиенты:
Для теста:
- яйца — 6 шт.;
- мука — 200 г;
- какао-порошок — 4 ст. ложки;
- сахар — 250 г;
- разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.
Для крема:
- сметана 20% — 400 г;
- сливки 33-35% — 200 мл;
- сахар — 150 г.
Для начинки:
- консервированные ананасы — 1 банка;
- грецкие орехи — 1 стакан.
Для глазури:
- темный шоколад — 50 г;
- сливочное масло — 30 г.
к содержанию ↑
Торт Панчо домашний рецепт
Как сделать «Панчо» в домашних условиях
- Яйца комнатной температуры разбиваем в глубокую миску. Взбиваем миксером до увеличения объема и получения пышной пены (на это потребуется не менее 5 минут). Далее всыпаем сахар. Продолжая работать миксером, добиваемся растворения крупинок сахара в яичной массе.
- В отдельной посуде смешиваем сухие компоненты: муку, разрыхлитель теста и какао-порошок. Просеяв, постепенно пересыпаем мучной состав к яичной массе. Бережно вымешиваем ложкой, движениями снизу вверх. В результате получаем вязкое и однородное тесто без комков.
- Круглую разъемную форму диаметром 22 см смазываем изнутри небольшим кусочком сливочного масла. Для удобства дно огнеупорной емкости можно застелить промасленным пергаментом. Переливаем тесто в подготовленную форму, выпекаем бисквит при температуре 180 градусов порядка 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Как сделать крем для «Панчо»
- Тем временем подготовим сливочно-сметанный крем. Для этого охлажденные сливки переливаем в удобную глубокую посуду. Слегка наклонив емкость, взбиваем молочный продукт миксером на минимальной скорости, постепенно увеличивая скорость оборотов.
- Когда сливки загустеют, добавляем сразу всю норму сметаны, одновременно всыпаем сахар. Взбиваем до полного растворения сахарного песка.
- Возвращаемся к бисквиту. Свежеиспеченную заготовку для торта полностью остужаем, снимаем разъемный борт.
- Острым ножом разрезаем пышный бисквит на две части. Нижний корж должен получиться тонким (высотой примерно 1 см) — он послужит основой нашего торта.
- Верхний корж нарезаем крупными кубиками/кусочками размером примерно 2-3 см.
- Тонкий корж укладываем на плоскую тарелку или кухонную доску. В качестве пропитки поливаем основу торта сиропом от консервированных ананасов (примерно 7-8 ст. ложек). Далее промазываем корж слоем сливочно-сметанного крема.
- Грецкие орехи рубим ножом. В итоге необходимо получить кусочки среднего размера.
- На промазанный кремом корж выкладываем половину орехов и половину порции кусочков ананаса.
- Бисквитные кубики окунаем в крем и распределяем ровным слоем, пряча ананасы и орехи. Не забываем, что торт будет собираться в виде горки, поэтому каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего.
- Далее выкладываем половину оставшихся ананасов и половину оставшихся орехов.
- Вновь прикрываем начинку бисквитными кубиками, предварительно окунув их в крем.
- Следом выкладываем остатки орехов и ананасов.
- Формируем последний слой бисквитных кубиков. Полученную в итоге «горку» промазываем оставшимся кремом со всех сторон.
- Для глазури шоколад разламываем на мелкие кусочки, смешиваем со сливочным маслом и растапливаем на водяной бане. Слегка остудив, перекладываем глазурь в кулинарный пакет и поливаем поверхность торта.
- Убираем «Панчо» в холодильник для пропитки как минимум на 3 часа. Подаем к чаю/кофе, нарезав порционно.
Торт «Панчо» с ананасами полностью готов! Приятного чаепития!
Салат «Ананас» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Делюсь Любимым рецептом салата на праздничный стол — салат АНАНАС!
Рецепт салата простой, но посмотрите, как из простых продуктов можно приготовить красивый праздничный салат, настоящий ХИТ застолья! Салат улетает со стола первым и все просят рецепт!
Можно вместо ветчины взять отварные окорочка и приготовить салат Ананас с курицей. А также расскажу в видео, чем можно заменить грецкие орехи, если кому-то орехи не подходят.
Теперь вы знаете что приготовить на праздничный стол и как удивить гостей!
Спасибо за ЛАЙКИ и ПОДПИСКУ Подписывайтесь на наш канал Готовим дома
Ингредиенты
картофель (сваренный в мундирах) | 3-4 шт (350-400 г) |
---|---|
ветчина | 200 г |
ананасы (консервированные) | 150-200 г |
яйца (вареные) | 5 шт |
маленькая луковица | 1 шт |
яблоко (кислое) | 1 шт |
сок лимона | 1 ч.л. |
майонез | |
соль | |
свежемолотый перец | |
грецкие орехи | |
зеленый лук |
Общая информация
Общее время приготовления
8 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Видеорецепт
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Совет
Ветчину можно заменить вареной курицей.
Лук очистить и мелко нарезать.
С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками.
Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.
Совет. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.
1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез.
2-й слой: половина лука, соль, перец.
3-й слой: половина ветчины (ветчину можно нарезать мельче, чем на фото), немного майонеза.
4-й слой: половина яблока.
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез.
6-й слой: половина ананасов.
7-й слой: оставшийся картофель, соль, перец, майонез.
8-й слой: оставшийся лук, соль, перец.
9-й слой: оставшаяся ветчина, немного майонеза.
10-й слой: оставшееся яблоко.
11-й слой: оставшиеся ананасы.
12-й слой: оставшиеся яйца, соль, перец, майонез.
Украсить салат половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Убрать в холодильник и дать настояться 8-10 часов перед подачей.
Совет 1. Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Совет 2. Грецкие орехи можно заменить консервированными шампиньонами. Выложить ломтики шампиньонов на поверхность салата немного внахлест.
Совет 3. В виде «ананаса» можно оформить любой салат. Предлагаю еще один вариант салата «Ананас» с курицей:
Состав:
куриный окорочок (отварной) — 1 шт,
картофель (сваренный в мундире) — 2-3 шт,
яйца — 3 шт,
сыр — 100 г,
грецкие орехи (половинки) — 150 г,
маринованные огурцы (корнишоны) — 4-6 шт,
лук репчатый (или красный салатный лук) — 0,5-1 шт,
зеленый лук для украшения,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке.
Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями.
Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель (на крупной терке)
2-й слой: лук (мелконарезанный)
3-й слой: половина куриного мяса (нарезанного соломкой)
4-й слой: маринованные огурцы (нарезанные маленькими кубиками)
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр (на средней или крупной терке)
7-й слой: яйца (рубленые или тертые на крупной или средней терке )
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
Совет
Благодарю Вас за ЛАЙК!СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!
Приятного Вам аппетита, и пусть Ваш праздничный салат Ананас, получится вкусным и нежным!
Ваша Олеся
Поделись рецептом с друзьями!
Фото, где итальянца заставляют смотреть на пиццу с ананасом — обман | Honka.magazine
В последнее время в социальных сетях какой-то информационный потоп, вызванный этой фотографией. Листая новостную ленту во Вконтакте я за 10 секунд встретил 3 поста с одной и той же фотографией.
Это распространенный баян, который вводит в замешательство очень многих.Это распространенный баян, который вводит в замешательство очень многих.
В первом было сказано, что фотография была сделана в 1914 году, во втором-, что это фотошоп, а в третьем просто пересказ вышеупомянутых публикаций.
Я решил разобраться, что к чему и осветить всеобщее заблуждение и добраться до истины.
Это очевидный фотомонтаж
При чем ни один из кадров точно не сделан в 1914 году. А когда и как была сделана фотография читайте дальше.
Если присмотритесь, то поймете, что это очевидный фотомонтаж при чем качество ретуши оставляет желать лучшего.
На переднем плане расположена вырезка с фотографии, где кто-то в полиэтиленовых перчатках кладет ананас в пиццу. А на заднем плане прекрасно видно Джо Пеши.
К слову полиэтилен был изобретен в 1899 году, но лишь в 1930-х начал применятся, так что на симке 1914 года не может быть повар в полиэтиленовых перчатках
В
ырезка из фильма Мартина СкорсезеЭто кадр из фильма «Казино» Мартина Скорсезе. Момент в фильме вы можете найти на 2 часу 47 минуте 43 секунде.
Единственное отличие этого изображения от оригинала — оно зеркально отображено.
Оригинальный кадр из фильма
Это сделано множеством «копирайтеров» для придания оригинальности фотографии и подъему в поисковой выдаче.
Эта короткая статья призвана исключить заблуждения, вызванные социальными сетями и не более.
Скорее всего началось это повальное распространение кадра с подписью, гласящей, что снимок сделан в 1914 году в Бруклине в качестве шутки, но после перерос в заблуждение легковерных пользователей.
Относитесь с вниманием к контенту, получаемому из интернета и вообще любых источников, так вы предостережете вмешательство в ваш разум и исключите дезинформацию.
Подписывайтесь на наш канал, на нашу группу в ВК и узнавайте больше нового интересного и увлекательного из мира дизайна, фотографии и архитектуры.Pineapple Pictures — Загрузить
Никаких помех при просмотре изображений
Pineapple Pictures — это бесплатный инструмент для фотосъемки, который позволяет легко просматривать различные типы изображений. Это мультимедийное программное обеспечение, разработанное BLumia, представляет собой минималистичную программу просмотра изображений с открытым исходным кодом , которая имеет многоплатформенные возможности. Он также отлично подходит для открытия файлов GIF, он легкий и портативный по своей природе. Однако он не предлагает расширенных функций и предназначен только для простого использования, не требующего сложной программы или ноу-хау.
Чистый и простой
Подобно CPix и EZView, Pineapple Pictures — удобный и несложный инструмент просмотра изображений для большинства людей. В нем используется минималистичный интерфейс с непрозрачным внешним видом, избавляющийся от обычных визуальных элементов, которые можно найти в других программах для просмотра изображений. Вместо этого вам нужно будет навести курсор мыши на над черным окном, чтобы отобразить их, что позволит вам иметь беспрепятственный обзор изображений, если вам действительно не нужно что-то переключать.
Управление программой тоже достаточно простое. Чтобы просмотреть файл изображения, просто перетащите его в окно. Он поддерживает популярных форматов , таких как JPG, BMP, PNG, WebP, GIF и т.п. После отображения изображения появятся стрелки влево и вправо, которые позволят вам просматривать любое другое изображение в той же папке. К сожалению, в приложении нет функции слайд-шоу.
Между тем, нижняя панель инструментов позволяет изменять размер изображения, увеличивать и уменьшать масштаб, переходить в полноэкранный режим, переключать непрозрачность прозрачного фона и вращать изображение на 90 °.Чтобы получить доступ к дополнительным элементам управления, вы должны щелкнуть правой кнопкой мыши в окне. Появится пять вариантов: Копировать Pixmap, Оставаться наверху, Защищенный режим, Настроить и Справка. Чтобы закрыть программу, просто нажмите кнопку X или дважды щелкните окно — это действие по умолчанию.
Слишком простой по своей природе
В общем, Pineapple Pictures — это красивый и удобный маленький инструмент , если вы ищете программу для просмотра фотографий, которая отображает только изображения. У него есть несколько интересных функций, таких как возможность оставаться в верхней части других программ и использование прозрачного фона.Однако не имеет некоторых расширенных функций , таких как возможность отображать слайд-шоу или даже вручную выбирать файл с помощью кнопки «Обзор». Тем не менее, это очень рекомендуемая мультимедийная программа.
Роскошная история ананасов (и почему они раньше стоили 8000 долларов)
Хотя ананасы (научное название: Ananas comosus ) родом из Южной Америки, они попали на Карибский остров Гваделупа, и именно здесь Христофор Колумб впервые заметил их колючие короны в 1493 году.Колумб и его команда привезли ананасы обратно в Испанию, где всем нравился сладкий вкус этого нового экзотического фрукта. Они пытались выращивать их там, но, поскольку для роста ананасов нужен тропический климат, европейцы не продвинулись далеко. Единственные ананасы, которые они могли достать, должны были быть импортированы из-за Атлантического океана, что требовало много времени и часто приводило к ушибам и гнилым фруктам.
Позже, в середине 17 века, ананасы выращивали в нескольких теплицах в Англии и Нидерландах в условиях, имитирующих теплые температуры и уровни влажности, необходимые для выращивания фруктов.Поскольку они пользовались большим спросом и низким предложением, только очень богатые могли позволить себе ананасы. Такие монархи, как Людовик XV, Екатерина Великая и Карл II (который даже заказал картину, на которой его садовник преподносит ему ананас) любили есть сладкие фрукты, а ананасы стали символом роскоши и богатства.
В американских колониях в 1700-х годах ананасы были не менее почитаемы. Импортированные с островов Карибского моря ананасы, прибывшие в Америку, были очень дорогими — один ананас мог стоить до 8000 долларов (в сегодняшних долларах).Такая высокая стоимость объяснялась скоропортящимися, новизной, экзотичностью и редкостью фруктов. Состоятельные колонисты устраивали званые обеды и выставляли ананас в качестве центрального украшения, символа их богатства, гостеприимства и статуса, мгновенно узнаваемого гостями вечеринки. Однако в то время ананасы в основном использовались для украшения и ели только тогда, когда они начинали гнить.
Чтобы подчеркнуть, насколько роскошными и экстравагантными были ананасы, рассмотрим рынок аренды ананасов.Плод вызвал такую зависть у бедных, лишенных ананасов плебса, что люди могли, если хотели, заплатить за аренду ананаса на ночь. Прежде чем продавать их для потребления, торговцы ананасами сдавали ананасы в аренду людям, которые не могли позволить себе их покупать. Те, кто брал напрокат, брали ананасы на вечеринки, но не для того, чтобы подарить хозяину, а для того, чтобы таскать с собой и демонстрировать свою очевидную способность позволить себе такой дорогой фрукт!
На протяжении 1700-х и 1800-х годов художники изображали ананасы как символ гостеприимства и щедрости.Салфетки, скатерти, обои и даже стойки кровати были украшены рисунками и резьбой по ананасам, чтобы гости чувствовали себя желанными гостями. Если люди не могли позволить себе купить или арендовать настоящие фрукты, они покупали фарфоровую посуду и чайники в форме ананаса, которые стали чрезвычайно популярными с 1760-х годов.
Но перенесемся в 1900 год, когда промышленник Джеймс Доул основал плантацию ананасов на Гавайях, надеясь продавать и распространять фрукты вместе со своим бизнесом, Hawaiian Pineapple Company, которая позже стала Dole Food Company.Он добился огромного успеха — в течение семи десятилетий его плантация в Ланаи производила более 75 процентов мировых ананасов — и компания по-прежнему процветает. Не угасла и любовь к фруктам, и они по-прежнему остаются популярным мотивом украшения. И именно Доул внес свой вклад в эволюцию ананаса из роскошного продукта с завышенной ценой в доступное лакомство для широких масс.
Как нарисовать ананас (пошаговые рисунки)
Дети просто обожают насыщенный и сладкий вкус ананасов или любого блюда со вкусом ананаса, если на то пошло.Они влюбятся в идею нарисовать на холсте свои любимые фрукты, как только вы им об этом скажете. Упражнение простое и учит их рисовать с помощью основных фигур.
Шаг 1
Как нарисовать ананас Шаг 1
- Начните с рисования овала. Разделите его вертикально на две половины прямой линией.
Шаг 2
Как нарисовать ананас Шаг 2
- Затем нарисуйте руководящие принципы для листьев, которые должны быть равномерно распределены по обе стороны от указанной линии.
Шаг 3
Как нарисовать ананас Step 3
- Придайте фрукту неровный контур.
Шаг 4
Как нарисовать ананас Step 4
- Нарисуйте изогнутые треугольные структуры, которые составляют зубчатую корку на его теле, начиная с нижней части плода.
Шаг 5
Как нарисовать ананас Шаг 5
- Немного прекратите детализацию корочки, не дойдя до самой верхней части плода.
Шаг 6
Как нарисовать ананас Step 6
- Теперь нужно нарисовать самые нижние листья.
Шаг 7
Как нарисовать ананас Step 7
- Продолжайте движение по створкам справа от центральной направляющей. Листья должны иметь форму, указанную на шаге 2 в центре.
Шаг 8
Как нарисовать ананас Step 8
- Нарисуйте пару листиков слева от оси вместе с верхним листом.
Шаг 9
Как нарисовать ананас Шаг 9
- Нарисуйте только верхнюю половину листьев, которые выглядывают из промежутка между двумя последовательными листьями.
Шаг 10
Как нарисовать ананас Шаг 10
- Нарисуйте толстый стебель с парой листьев, выходящих с обеих сторон.
Как поэтапно нарисовать ананас
Когда дети закончат рисунок, они должны стереть указания.Вы можете попросить их раскрасить его и следить за правильным выбором цвета. Сделайте его познавательным, обучив их написанию только что нарисованных фруктов.
Как нарезать ананас (3 способа!)
Я покажу вам, как нарезать ананас тремя способами: копьями, небольшими кусочками и гарниром из ананаса.
Я рад, что вам нравятся мои другие простые уроки по приготовлению фруктов. Также посмотрите, как резать арбуз и как резать дыню. Будьте уверены, и посмотрите их тоже!
Мы любим ананасы у нас дома! Вы можете сэкономить так много денег, купив целые ананасы и нарезав их самостоятельно.Это такое сладкое и освежающее угощение в любое время, но особенно в эту летнюю жару.
Как очистить ананас
Сначала отрежьте оба конца. Это даст вам ровную устойчивую основу для работы.
Сядьте ананас на один из этих срезанных концов и осторожно начните срезать жесткую поверхность большими полосками, двигая вниз.
Продолжайте вращать ананас, пока не снимете кожицу. Вы можете вернуться и очистить все пропущенные места.
Как нарезать ананасовый гарнир
Завершите только первый шаг в разделе «Как чистить» выше, отрезав оба конца. Затем отрежьте в том же направлении, что и при удалении концов, отрежьте ломтик толщиной около 1/2 дюйма (очистите от кожуры и все).
Положите этот срез на доску. Разделите его на четыре части, используя нож, чтобы вырезать гигантскую букву «Т», прямо посередине.
Затем сделайте небольшую щель, чтобы гарнир лучше сидел на стакане.Сделайте это, как показано ниже.
Я только что разрезал заостренный конец, примерно на полпути. Когда напиток будет готов, просто нанесите гарнир на стакан. Эта прорезь поможет ему подойти как надо. Вуаля! Такой красивый и праздничный.
Как нарезать ананас небольшими кусками
Выполните все приведенные выше инструкции «как чистить». Пока фрукт сидит на плоском основании, разрежьте его на четвертинки, сделав Т-образный разрез прямо посередине.
Далее можно удалить ядро. Это не обязательно должно быть идеально. На самом деле некоторые люди предпочитают есть сердцевину. Однако я предпочитаю удалить его.
Вы собираетесь делать это по одному разделу за раз. Оставьте секцию на той же плоской основе и просто отрежьте заостренную сторону (которая была частью центра).
Повторите для остальных трех разделов. Затем вырежьте прямо посередине секции.
Оттуда я нарезаю небольшие ломтики в противоположном направлении, получая два ряда маленьких кусочков.
Как нарезать ананас копьями
Выполните все шаги, описанные в разделе «Как чистить», плюс первые два шага из раздела «Как нарезать кусочки небольшого размера» — разрезать Т и удалить сердцевину.
Возьмите секцию с удаленной сердцевиной и положите ее плоской стороной вниз, то есть той стороной, с которой сердцевина была только что удалена. Разрежьте его пополам по длине, как показано ниже.
Затем снова разделите каждую половину пополам. Лучше всего будет работать, если вы наклоните нож к центру, а не режете прямо вниз.
Теперь у вас есть ананасовые ножки, идеально подходящие для приготовления на гриле или сервировки.
Вы пробовали этот рецепт? Дайте ему звездный рейтинг. Прикрепите его и поделитесь, если он вам нравится. И будьте уверены и оставайтесь на связи в социальных сетях!
Instagram | Pinterest | Facebook | YouTube | Twitter
Как нарезать ананас (3 способа!)
Я покажу вам, как нарезать ананас тремя способами: копьями, небольшими кусочками и гарниром из ананаса.(с пошаговыми фото!)
Автор Марджори @APinchOfHealthyИнструкция
Как очистить ананас
Сначала срежьте оба конца. Это даст вам ровную устойчивую основу для работы.
Сядьте ананас на один из этих срезанных концов и осторожно начните срезать жесткую поверхность большими полосками, двигая вниз.
Продолжайте вращать ананас и нарезать полоски вниз, пока не снимете кожицу.
Вернитесь и очистите все места, которые вы пропустили.
Нарезка гарнира из ананаса
Завершите только первый шаг в разделе «Как чистить» выше, отрезав оба конца.
Затем отрежьте в том же направлении, что и при удалении концов, отрежьте ломтик толщиной около 1/2 дюйма (кожура и все).
Положите на доску плашмя. Разделите его на четыре части, используя нож, чтобы вырезать гигантскую букву «Т», прямо посередине.
Затем сделайте небольшую прорезь, чтобы гарнир сидел на стакане. Сделайте это, как показано на фотографиях выше, разрезая заостренный конец примерно на полпути вверх.
Поместите гарнир на стакан.
Как нарезать ананас на кусочки размером с укус
Выполните все приведенные выше инструкции по очистке от кожуры.
Пока фрукт сидит на плоском основании, разрежьте его на четвертинки, сделав Т-образный разрез прямо посередине.
Чтобы удалить сердечник, оставьте одну секцию на той же плоской основе и просто отрежьте заостренную сторону (которая была частью центра). Повторите то же самое для остальных трех разделов.
Затем разрежьте прямо посередине секции по длине.
Оттуда я разрезаю небольшие кусочки в противоположном направлении, делая два ряда небольших кусочков, как показано на фотографиях выше.
Как нарезать ананас копьями
Выполните все шаги, описанные выше, а также первые два шага из раздела «Как нарезать кусочки размером с укус» — разрезать Т и удалить сердцевину .
Возьмите секцию с удаленной сердцевиной и положите ее плоской стороной вниз, то есть той стороной, с которой сердцевина была только что удалена. Разрежьте его пополам в продольном направлении, как показано выше.
Затем снова разделите каждую половину пополам. Лучше всего будет работать, если вы наклоните нож к центру, а не режете прямо вниз. Смотрите фото выше.
Пищевая ценность
Как нарезать ананас (3 способа!)
Количество на порцию
калорий 57 калорий из жиров 9
% дневная норма *
г жира 1%
Насыщенные жиры 1 г 6%
Натрий 1 мг 0%
Калий 123 мг 4%
Углеводы 15000 9000 5% Сахар 11 г 12%
Белок 1 г 2%
Витамин A 66IU 1%
Витамин C 54 мг 65%
Железо 1 мг 6%* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.
(Посещали 16 363 раза, сегодня 1 раз)
Frieze London 2021 в картинках: снова испытать искусство
От гигантских ананасовых структур до ваз с щупальцами и до того, что вас поглотит синий свет — Frieze этого года Лондон — это возвращение к жизни с цветом, творчеством и спокойствием.
Международная художественная ярмарка снова возвращается в лондонский Риджентс-парк, к которой присоединились Frieze Masters. На ней представлено более 40 галерей со всего мира.
Любители искусства окажутся погруженными в темы идентичности, расы, архитектуры, изменения климата, технологий и многого другого, потерявшись в гудении киосков, выставок и художников.
После периода пиксельных выставок и виртуальных шоу осязаемая энергия личного искусства Frieze приветствуется как никогда.
Что такое Frieze London?
Основанная в 2003 году предпринимателями Амандой Шарп и Мэтью Слотовером, Frieze London — это ярмарка современного искусства, которая проходит каждый октябрь в самом центре города, в Риджентс-парке.
В этом году она продлится с 13 по 17 октября 2021 года.
Выставка фокусируется на инновациях и живом творчестве художников, в то время как другая ярмарка, Frieze Masters, предлагает контраст через историческое искусство, созданное до 2000 года.
Есть также Frieze Sculpture , бесплатная демонстрация ярких символических построек, разбросанных по всему Английскому саду.
Frieze, которая считается одной из самых влиятельных мировых ярмарок современного искусства, привлекает посетителей со всего мира.В этом году среди гостей были знаменитые художники Гилберт и Джордж и принцесса Беатрис.
Что я должен увидеть в Frieze?
Есть огромное количество шоу и выставок, которые можно исследовать в палатках (и за их пределами) ярмарки, но основные моменты включают «Unworlding», представленный Седриком Фауком, главным куратором CAPC musée d’art contemporain de Bordeaux.
Мощная подборка работ, в том числе видео Ндае Куагу под названием «Вы должны глотать только свою собственную жидкость», созданы «международными художниками, чьи практики сосредоточены на идее уничтожения мира, каким мы его знаем», Frieze пишет .
В галерее Карла Фридмана вы можете увидеть керамические работы Линдси Мендик, вдохновленные осьминогами, а Frieze Masters полна тысячелетних сокровищ, в том числе позолоченная медная рыба около 1700 года.
Технологии также играют большую роль. участие в некоторых выставках этого года, с серией цифровых репродукций художника Дэмиена Херста и NFT, представленных на LG Space.
Исследуя Английские сады, вы найдете забавные и фантастические скульптуры Frieze, такие как «Без названия» (модуль 1 и 2) Татьяны Вольской, сделанные из вырезанных и сваренных термосваркой пластиковых бутылок.
На фотографиях: Frieze London 2021
Что будет дальше с ярмаркой Frieze Art Fair?
Frieze Los Angeles пройдет в Беверли-Хиллз с 17 по 20 февраля 2022 года. За ним последует Frieze New York 18-22 мая 2022 года, а затем Frieze Seoul 2-5 сентября в районе Каннамгу.
DALL · E: Создание изображений из текста
Прочтите код paperViewDALL · E — это версия GPT-3 с 12 миллиардами параметров, обученная генерировать изображения из текстовых описаний с использованием набора данных пар текст-изображение.Мы обнаружили, что он обладает разнообразным набором возможностей, включая создание антропоморфизированных версий животных и объектов, правдоподобное комбинирование несвязанных понятий, визуализацию текста и применение преобразований к существующим изображениям.
Иллюстрация маленького редиса дайкон в балетной пачке, выгуливающего собаку
кресло в форме авокадо. . . .
витрина магазина, на которой написано слово «openai». . . .
тот же кот вверху, что и эскиз внизу
GPT-3 показал, что язык может использоваться для указания большой нейронной сети выполнять различные задачи генерации текста.Image GPT показал, что тот же тип нейронной сети также может использоваться для генерации изображений с высокой точностью. Мы расширяем эти результаты, чтобы показать, что манипулирование визуальными концепциями с помощью языка теперь в пределах досягаемости.
Обзор
Как и GPT-3, DALL · E — это языковая модель-трансформер. Он получает и текст, и изображение в виде единого потока данных, содержащего до 1280 токенов, и обучается с максимальной вероятностью генерировать все токены один за другим. Эта процедура обучения позволяет DALL · E не только генерировать изображение с нуля, но и регенерировать любую прямоугольную область существующего изображения, которая простирается до нижнего правого угла, в соответствии с текстовой подсказкой.
Мы осознаем, что работа с генеративными моделями может иметь значительные и широкие социальные последствия. В будущем мы планируем проанализировать, как модели, подобные DALL · E, связаны с социальными проблемами, такими как экономическое влияние на определенные рабочие процессы и профессии, возможность предвзятости в результатах модели и более долгосрочные этические проблемы, связанные с этой технологией.
Возможности
Мы обнаружили, что DALL · E может создавать правдоподобные образы для большого количества предложений, исследующих композиционную структуру языка.Мы проиллюстрируем это с помощью серии интерактивных визуальных элементов в следующем разделе. Образцы, показанные для каждой подписи в визуальных эффектах, получены путем взятия 32 лучших из 512 после повторного ранжирования с помощью CLIP, но мы не используем какой-либо ручной выбор вишен, кроме эскизов и отдельных изображений, которые появляются снаружи.
Управляющие атрибуты
Мы проверяем способность DALL · E изменять несколько атрибутов объекта, а также количество его появлений.
Щелкните, чтобы отредактировать текстовое приглашение или просмотреть другие изображения, созданные искусственным интеллектом
пятиугольные зеленые часы.зеленые часы в форме пятиугольника.
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может отображать знакомые объекты многоугольной формы, которые иногда маловероятны в реальном мире. Для некоторых объектов, таких как «рамка рисунка» и «тарелка», DALL · E может надежно нарисовать объект любой многоугольной формы, кроме семиугольника. Для других объектов, таких как «крышка люка» и «знак остановки», вероятность успеха DALL · E для более необычных форм, таких как «пятиугольник», значительно ниже.Для некоторых визуальных элементов в этом посте мы обнаружили, что повторение подписи, иногда с альтернативными фразами, улучшает согласованность результатов.
куб из дикобраза. куб с текстурой дикобраза.
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может отображать текстуры различных растений, животных и других объектов на трехмерных телах. Как и в предыдущем наглядном примере, мы обнаруживаем, что повторение заголовка с альтернативной формулировкой улучшает согласованность результатов.
коллекция очков сидит на столе
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может нарисовать несколько копий объекта, когда будет предложено это сделать, но не может надежно считать более трех. Когда предлагается нарисовать существительные, у которых есть несколько значений, таких как «очки», «чипсы» и «чашки», он иногда рисует обе интерпретации, в зависимости от используемой формы множественного числа.
Рисование нескольких объектов
Одновременное управление несколькими объектами, их атрибутами и их пространственными отношениями представляет собой новую проблему.Например, рассмотрим фразу «ёжик в красной шляпе, желтых перчатках, синей рубашке и зеленых штанах». Чтобы правильно интерпретировать это предложение, DALL · E должен не только правильно составлять каждый предмет одежды с животным, но и формировать ассоциации (шляпа, красный), (перчатки, желтый), (рубашка, синий) и (штаны, зеленый ), не смешивая их. Мы тестируем способность DALL · E делать это для относительного позиционирования, наложения объектов и управления несколькими атрибутами.
маленький красный блок на большом зеленом блоке
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E правильно реагирует на некоторые типы относительных позиций, но не на другие.Иногда кажется, что варианты «сидеть» и «стоять впереди» работают, «сидеть внизу», «стоять сзади», «стоять слева от» и «стоять справа от» — нет. DALL · E также имеет более низкий процент успеха, когда его просят нарисовать большой объект, расположенный поверх меньшего, по сравнению с другим способом.
стопка из 3 кубиков. красный куб находится сверху, сидящий на зеленом кубе. зеленый куб находится посередине, он сидит на синем кубе. синий куб находится внизу.
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E обычно генерирует изображение с одним или двумя объектами, имеющими правильные цвета.Однако только несколько образцов для каждого параметра имеют тенденцию иметь ровно три объекта, окрашенных точно так, как указано.
смайлик пингвина в синей шляпе, красных перчатках, зеленой рубашке и желтых штанах
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E обычно создает изображение с двумя или тремя предметами одежды правильного цвета. Однако лишь в нескольких образцах для каждой настройки обычно присутствуют все четыре предмета одежды указанных цветов.
Хотя DALL · E действительно предлагает некоторый уровень управляемости над атрибутами и положением небольшого количества объектов, вероятность успеха может зависеть от того, как сформулирован заголовок. По мере того, как вводится больше объектов, DALL · E склонен сбивать с толку ассоциации между объектами и их цветами, и вероятность успеха резко снижается. Мы также отмечаем, что DALL · E хрупкий в отношении перефразирования заголовка в этих сценариях: альтернативные, семантически эквивалентные заголовки часто не дают правильных интерпретаций.
Визуализация перспективы и трехмерности
Мы обнаружили, что DALL · E также позволяет управлять точкой обзора сцены и 3D-стилем, в котором сцена визуализируется.
вид капибары, сидящей в поле, крупным планом
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может рисовать каждого из животных в разных ракурсах. Некоторые из этих видов, например «вид с воздуха» и «вид сзади», требуют знания внешнего вида животного с необычных ракурсов.Другие, такие как «очень крупный план», требуют знания мельчайших деталей кожи или шерсти животного.
капибара, состоящая из вокселей, сидящих в поле
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E часто может изменять поверхность каждого из животных в соответствии с выбранным 3D-стилем, например, «пластилин» и «сделано из вокселей», и визуализировать сцену с правдоподобным затемнением в зависимости от расположения объекта. солнце. «Рентгеновский» стиль не всегда работает надежно, но он показывает, что DALL · E иногда может ориентировать кости внутри животного в правдоподобных (хотя и не анатомически правильных) конфигурациях.
Чтобы продвинуть это дальше, мы тестируем способность DALL · E многократно рисовать голову хорошо известной фигуры под каждым углом из последовательности равных углов, и обнаруживаем, что мы можем восстановить плавную анимацию вращающейся головы.
фотография бюста гомера
по всему миру
Мы запрашиваем DALL · E как с подписью, описывающей хорошо известный рисунок, так и с верхней областью изображения, показывающей шляпу, нарисованную под определенным углом. Затем мы просим DALL · E завершить оставшуюся часть изображения с учетом этой контекстной информации.Мы делаем это неоднократно, каждый раз поворачивая шляпу еще на несколько градусов, и обнаруживаем, что можем восстановить плавную анимацию нескольких хорошо известных фигур, при этом каждый кадр соответствует точным характеристикам угла и окружающего освещения.
DALL · E, похоже, может применять некоторые типы оптических искажений к сценам, как мы видим с параметрами «вид с линзой рыбий глаз» и «сферическая панорама». Это побудило нас изучить его способность создавать отражения.
простой белый куб, смотрящий на собственное отражение в зеркале.простой белый куб, смотрящий на себя в зеркало.
по всему миру
Подобно тому, что было сделано ранее, мы предлагаем DALL · E заполнить нижние правые углы последовательности кадров, каждый из которых содержит зеркало и отражающий пол. Хотя отражение в зеркале обычно напоминает объект за его пределами, оно часто не отображает отражение физически правильно. Напротив, отражение объекта, нарисованного на отражающем полу, обычно более правдоподобно.
Визуализация внутренней и внешней структуры
Образцы из стиля «очень крупным планом» и «рентгеновского снимка» побудили нас дополнительно изучить способность DALL · E визуализировать внутреннюю структуру с помощью видов в разрезе и внешнюю структуру с помощью макроснимков.
поперечный разрез грецкого ореха
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может рисовать внутренности нескольких различных типов объектов.
Макрофотография мозгового коралла
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может рисовать мельчайшие внешние детали нескольких различных типов объектов.Эти детали видны только при близком рассмотрении объекта.
Вывод контекстных деталей
Задача перевода текста в изображения недооценена: один заголовок обычно соответствует бесконечному количеству правдоподобных изображений, поэтому изображение не определяется однозначно. Например, рассмотрите подпись «изображение капибары, сидящей на поле на рассвете». В зависимости от ориентации капибары может потребоваться нарисовать тень, хотя эта деталь никогда не упоминается явно.Мы исследуем способность DALL · E решать проблему недостаточной спецификации в трех случаях: изменение стиля, обстановки и времени; рисование одного и того же объекта в самых разных ситуациях; и создание изображения объекта с написанным на нем конкретным текстом.
Картина водосвинки, сидящей в поле на рассвете
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может визуализировать одну и ту же сцену в различных стилях и может адаптировать освещение, тени и окружающую среду в зависимости от времени суток или сезона.
на витрине магазина написано слово «openai». фасад магазина, на котором написано слово «openai». на витрине магазина написано слово «openai». Фасад магазина «openai».
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E иногда может отображать текст и адаптировать стиль письма к контексту, в котором он появляется. Например, «мешок с фишками» и «номерной знак» требуют разных типов шрифтов, а «неоновая вывеска» и «написанные в небе» требуют изменения внешнего вида букв.Как правило, чем длиннее строка, которую предлагается записать DALL · E, тем ниже вероятность успеха. Мы обнаружили, что вероятность успеха увеличивается, когда части заголовка повторяются. Кроме того, вероятность успеха иногда увеличивается по мере снижения температуры выборки для изображения, хотя образцы становятся более простыми и менее реалистичными.
DALL · E с разной степенью надежности обеспечивает доступ к подмножеству возможностей механизма 3D-рендеринга через естественный язык.Он может независимо контролировать атрибуты небольшого количества объектов и, в ограниченной степени, их количество и то, как они расположены относительно друг друга. Он также может управлять местоположением и углом, под которым визуализируется сцена, и может создавать известные объекты в соответствии с точными спецификациями угла и условий освещения.
В отличие от механизма 3D-рендеринга, входные данные которого должны быть указаны недвусмысленно и подробно, DALL · E часто может «заполнять пробелы», когда заголовок подразумевает, что изображение должно содержать определенную деталь, которая явно не указана.
Приложения предыдущих возможностей
Далее мы исследуем использование предыдущих возможностей в моде и дизайне интерьеров.
мужской манекен, одетый в оранжево-черную фланелевую рубашку
по всему миру
Мы исследуем способность DALL · E создавать мужские манекены в самых разных нарядах. При запросе двух цветов, например, «оранжево-белый бомбер» и «оранжево-черный свитер с высоким воротом», DALL · E часто демонстрирует ряд возможностей использования обоих цветов для одного и того же предмета одежды.DALL · E также иногда путает менее распространенные цвета с другими соседними оттенками. Например, когда предлагается нарисовать одежду «темно-синим», DALL · E иногда использует более светлые оттенки синего или оттенки, очень близкие к черному. Точно так же DALL · E иногда путает «оливковый» с оттенками коричневого или более яркими оттенками зеленого.
женский манекен, одетый в черную кожаную куртку и золотую плиссированную юбку
по всему миру
Мы исследуем способность DALL · E создавать женские манекены в самых разных нарядах.Мы обнаружили, что DALL · E может изобразить уникальные текстуры, такие как блеск «черной кожаной куртки» и «золотых» юбок и леггинсов. Как и прежде, мы видим, что DALL · E иногда путает менее распространенные цвета, такие как «темно-синий» и «оливковый», с другими соседними оттенками.
гостиная с двумя белыми креслами и картиной с изображением Колизея. Картина установлена над современным камином.
по всему миру
Мы исследуем способность DALL · E создавать изображения комнат с указанием нескольких деталей.Мы обнаружили, что с его помощью можно создавать картины на самые разные темы, включая реальные локации, такие как «Колизей», и вымышленных персонажей, таких как «йода». Для каждого предмета DALL · E предлагает множество интерпретаций. В то время как картина почти всегда присутствует в сцене, DALL · E иногда не может нарисовать камин или правильное количество кресел.
спальня-чердак с белой кроватью рядом с тумбочкой. рядом с грядкой есть аквариум.
по всему миру
Мы исследуем способность DALL · E создавать спальни с указанием нескольких деталей.Несмотря на то, что мы не говорим DALL · E, что должно быть на тумбочке или полке рядом с кроватью, мы обнаруживаем, что иногда он решает поместить другой указанный объект сверху. Как и раньше, мы видим, что часто не удается отрисовать один или несколько указанных объектов.
Объединение не связанных между собой понятий
Композиционная природа языка позволяет нам объединять концепции для описания как реальных, так и воображаемых вещей. Мы обнаружили, что DALL · E также обладает способностью комбинировать разрозненные идеи для синтеза объектов, некоторые из которых вряд ли существуют в реальном мире.Мы исследуем эту способность в двух случаях: передача качеств от различных концепций животным и создание продуктов, вдохновляясь несвязанными концепциями.
улитка из арфы. улитка с текстурой арфы.
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может создавать животных, синтезированных из множества концепций, включая музыкальные инструменты, продукты питания и предметы домашнего обихода. Хотя это и не всегда удается, мы обнаруживаем, что DALL · E иногда принимает во внимание формы двух объектов при определении того, как их объединить.Например, когда предлагается нарисовать «улитку из арфы», он иногда связывает столб арфы со спиралью раковины улитки.В предыдущем разделе мы видели, что по мере того, как в сцену вводится больше объектов, DALL · E может сбивать с толку ассоциации между объектами и их указанными атрибутами. Здесь мы видим другой вид режима отказа: иногда вместо того, чтобы привязывать какой-либо атрибут заданного понятия (скажем, «кран») к животному (скажем, «улитка»), DALL · E просто рисует два как отдельные предметы.
кресло в форме авокадо. кресло имитирующее авокадо.
по всему миру
В предыдущем наглядном пособии мы исследовали способность DALL · E создавать фантастические объекты путем объединения двух не связанных между собой идей. Здесь мы исследуем его способность черпать вдохновение из несвязанной идеи, уважая при этом форму разрабатываемой вещи, в идеале создавая объект, который кажется практически функциональным. Мы обнаружили, что подсказка DALL · E с фразами «в форме», «в форме» и «в стиле» дает ему возможность сделать это.При создании некоторых из этих объектов, таких как «кресло в форме авокадо», DALL · E, кажется, связывает форму половинки авокадо со спинкой стула, а косточку авокадо — с подушкой. Мы обнаружили, что DALL · E подвержен тем же ошибкам, которые упоминались в предыдущем наглядном пособии.
Иллюстрации животных
В предыдущем разделе мы исследовали способность DALL · E комбинировать несвязанные концепции при создании изображений реальных объектов.Здесь мы исследуем эту способность в контексте искусства для трех видов иллюстраций: антропоморфизированных версий животных и предметов, химер животных и смайликов.
Иллюстрация маленькой редьки дайкон в балетной пачке, выгуливающей собаку
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E иногда может передавать некоторые виды деятельности человека и предметы одежды животным и неодушевленным предметам, например, пищевым продуктам. Мы включаем «пикачу» и «владение синим световым мечом», чтобы исследовать способность DALL · E включать популярные СМИ.Нам интересно, как DALL · E адаптирует части человеческого тела к животным. Например, когда его просят нарисовать редис дайкон, сморкающийся, потягивающий латте или едущий на одноколесном велосипеде, DALL · E часто рисует платок, руки и ноги в подходящих местах.
Профессиональная высококачественная иллюстрация черепахи-жирафа-химеры. жираф, имитирующий черепаху. жираф из черепахи.
по всему миру
Мы обнаруживаем, что DALL · E иногда может правдоподобным образом объединять разных животных.Мы включаем слово «пикачу», чтобы исследовать способность DALL · E использовать знания популярных СМИ, и слово «робот», чтобы изучить его способность создавать киборгов-животных. Как правило, черты второго животного, упомянутого в подписи, имеют тенденцию быть доминирующими.Мы также обнаружили, что вставка фразы «профессиональное высокое качество» перед «иллюстрацией» и «смайликами» иногда улучшает качество и согласованность результатов.
профессиональный смайлик высокого качества влюбленной чашки бобы
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E иногда может передавать некоторые смайлики животным и неодушевленным предметам, например, пищевым продуктам.Как и в предыдущем наглядном примере, мы обнаруживаем, что вставка фразы «профессиональное высокое качество» перед «смайликами» иногда улучшает качество и согласованность результатов.
Визуальное мышление без выстрела
GPT-3 может быть проинструктирован для выполнения многих видов задач исключительно на основе описания и подсказки для генерации ответа, представленного в его подсказке, без какого-либо дополнительного обучения. Например, когда предлагается фраза «вот предложение« человек выгуливает свою собаку в парке », переведенное на французский:», GPT-3 отвечает «un homme qui promène son chien dans le parc.Эта способность называется рассуждением с нулевым выстрелом . Мы обнаружили, что DALL · E расширяет эту возможность на визуальную область и может выполнять несколько видов задач преобразования изображения в изображение при правильной подсказке.
тот же кот вверху, что и набросок внизу
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может применять несколько видов преобразования изображений к фотографиям животных с разной степенью надежности. Самые простые из них, такие как «фотография розового цвета» и «фотография, отраженная вверх ногами», также, как правило, являются наиболее надежными, хотя фотография часто не копируется или не отражается точно.Преобразование «животное в очень крупном плане» требует, чтобы DALL · E распознал породу животного на фотографии и визуализировал ее вблизи с соответствующими деталями. Это работает менее надежно, и для некоторых фотографий DALL · E генерирует правдоподобное завершение только в одном или двух случаях.Другие преобразования, такие как «животное в солнечных очках» и «животное в галстуке-бабочке», требуют размещения аксессуара на правильной части тела животного. Те, которые изменяют только окраску животного, например «животное, окрашенное в розовый цвет», менее надежны, но показывают, что DALL · E иногда способен отделить животное от фона.Наконец, преобразования «набросок животного» и «чехол для мобильного телефона с животным» исследуют использование этой возможности для иллюстраций и дизайна продукта.
тот же самый чайник наверху с надписью «gpt» внизу
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E может применять несколько различных видов преобразования изображений к фотографиям чайников с разной степенью надежности. Помимо возможности изменить цвет чайника (например,g., «синего цвета») или его рисунка (например, «с полосами»), DALL · E также может отображать текст (например, «с надписью« gpt »на нем») и отображать буквы на изогнутой поверхности чайник правдоподобным образом. С гораздо меньшей надежностью он также может нарисовать чайник меньшего размера (для варианта «крошечный») и в сломанном состоянии (для варианта «сломанный»).
Мы не ожидали появления этой возможности и не внесли никаких изменений в нейронную сеть или процедуру обучения, чтобы стимулировать ее.Воодушевленные этими результатами, мы измеряем способность DALL · E решать проблемы с аналогичными рассуждениями, проверяя ее на прогрессивных матрицах Raven, визуальном IQ-тесте, который широко использовался в 20 веке.
последовательность геометрических фигур.
по всему миру
Вместо того, чтобы рассматривать тест IQ как задачу с множественным выбором, как изначально предполагалось, мы просим DALL · E заполнить нижний правый угол каждого изображения, используя выборку argmax, и считаем его завершение правильным, если оно визуально близко соответствует изображению. оригинал.DALL · E часто может решать матрицы, которые включают в себя продолжающиеся простые шаблоны или основные геометрические рассуждения, например, в наборах B и C. Иногда он может решать матрицы, которые включают распознавание перестановок и применение логических операций, например, в наборах D. Экземпляры в наборе E, как правило, самые сложные, и DALL · E почти ни один из них не дает правильных.
Для каждого из наборов мы измеряем эффективность DALL · E как на исходных изображениях, так и на изображениях с инвертированными цветами.Инверсия цветов не должна создавать дополнительных трудностей для человека, но, как правило, ухудшает работу DALL · E, предполагая, что ее возможности могут быть нестабильными по неожиданным причинам.
Географические знания
Мы обнаружили, что DALL · E узнал о географических фактах, достопримечательностях и окрестностях. Его знание этих концепций в одних случаях на удивление точное, а в других — ошибочно.
фото китайской еды
по всему миру
Мы проверяем, насколько DALL · E понимает простые географические факты, такие как флаги стран, кухни и местный животный мир.Несмотря на то, что DALL · E успешно отвечает на многие из этих вопросов, например, связанных с национальными флагами, он часто отражает поверхностные стереотипы в отношении выбора, такого как «еда» и «дикая природа», в отличие от представления всего разнообразия, встречающегося в реальном мире.
фотография площади Аламо, Сан-Франциско, с улицы ночью
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E иногда может воспроизвести подобие определенных мест в Сан-Франциско.В местах, знакомых авторам, таких как Сан-Франциско, они вызывают ощущение дежавю — жуткие симулякры улиц, тротуаров и кафе, которые напоминают нам об очень специфических местах, которых не существует.
фотография моста Золотые ворота Сан-Франциско
по всему миру
Мы также можем предложить DALL · E нарисовать известные достопримечательности. Фактически, мы даже можем указать, когда была сделана фотография, указав первые несколько рядов неба. Например, когда небо темное, DALL · E распознает, что сейчас ночь, и включает свет в зданиях.
Временные знания
В дополнение к изучению знаний DALL · E о концепциях, которые меняются в пространстве, мы также изучаем его знания о концепциях, которые меняются с течением времени.
фото телефона 20х годов
по всему миру
Мы обнаружили, что DALL · E узнал об основных стереотипных тенденциях в дизайне и технологиях на протяжении десятилетий. Технологические артефакты, кажется, переживают периоды взрывных изменений, резко меняясь на десятилетие или два, а затем изменяются более инкрементально, совершенствуясь и упорядочиваясь.
Краткое изложение подхода и предыдущей работы
DALL · E — простой преобразователь только для декодера, который принимает и текст, и изображение в виде единого потока из 1280 токенов — 256 для текста и 1024 для изображения — и моделирует их все авторегрессивно. Маска внимания на каждом из 64 слоев самовнимания позволяет каждому токену изображения обращаться ко всем текстовым токенам. DALL · E использует стандартную причинно-следственную маску для текстовых маркеров и редкое внимание для графических маркеров со строкой, столбцом или сверточным шаблоном внимания, в зависимости от слоя.Мы предоставляем более подробную информацию об архитектуре и процедуре обучения в нашей статье.
Синтез текста в изображение является активной областью исследований с момента новаторской работы Reed et. al, чей подход использует GAN, основанный на встраивании текста. Вложения производятся кодировщиком, предварительно обученным с использованием контрастных потерь, в отличие от CLIP. StackGAN и StackGAN ++ используют многомасштабные сети GAN для увеличения разрешения изображения и улучшения визуальной точности. AttnGAN объединяет внимание между функциями текста и изображения и предлагает в качестве вспомогательной цели потерю сопоставления функций контрастного текста и изображения.Это интересно сравнить с нашим повторным ранжированием с помощью CLIP, которое выполняется в автономном режиме. Другая работа включает дополнительные источники контроля во время обучения для улучшения качества изображения. Наконец, работа Nguyen et. др. и Чо и др. al исследует основанные на выборке стратегии для генерации изображений, которые используют предварительно обученные мультимодальные дискриминативные модели.
Подобно выборке отклонения, используемой в VQVAE-2, мы используем CLIP для повторного ранжирования 32 верхних из 512 выборок для каждой подписи во всех интерактивных визуальных эффектах.Эту процедуру также можно рассматривать как своего рода поиск с указанием языка, и она может существенно повлиять на качество выборки.
Иллюстрация молодого редиса дайкон в балетной пачке, выгуливающего собаку [подпись 1, лучшее 8 из 2048]
по всему миру
Повторное ранжирование образцов из DALL · E с помощью CLIP может значительно улучшить согласованность и качество образцов.
.